芦荟的功效作用及深加工工艺

中药芦荟的功效与作用药用价值有哪些中药芦荟，又称为状元豆、芦荟葵、黄芦荟等，是一种多年生常绿灌木植物，属于百合科芦荟属。

芦荟的叶片肉质丰富且含有多种活性成分，具有广泛的药用价值。

下面将详细介绍中药芦荟的功效与作用以及药用价值。

一、中药芦荟的功效与作用1.清热解毒：芦荟具有清热解毒的功效，可以用于治疗热毒病症，如痈疽肿毒、疮疖肿痛等。

芦荟中的芦液素具有抗病毒和抗菌作用，对于细菌感染引起的炎症具有很好的治疗效果。

2.润肠通便：芦荟中含有丰富的芦荟素，能够刺激肠道蠕动，增加肠蠕动力，促进粪便排出，从而起到润肠通便的作用。

芦荟还含有一种叫芦荟酐的物质，可以增加肠道水分，软化粪便，有效缓解便秘症状。

3.降血脂降血糖：芦荟中的一些活性成分具有降血脂和降血糖的作用。

芦荟中的大黄素和类黄酮等成分，可以抑制胆固醇的合成和吸收，减少血液中的胆固醇含量，从而降低血脂水平。

此外，芦荟还具有一定的胰岛素样活性，能够促使胰岛素的分泌，增加细胞对葡萄糖的吸收和利用，从而起到降血糖的作用。

4.抗氧化防衰老：芦荟中的芦丁和维生素C等成分具有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减少自由基损伤，从而延缓细胞衰老和器官功能衰退。

5.美容养颜：芦荟被誉为“植物美容师”，具有很好的美容养颜效果。

芦荟中的多糖、黄酮类物质，以及促进胶原蛋白合成的氨基酸等成分，可以提高皮肤的弹性，改善细纹和皱纹，减少色斑和痘印，使皮肤更加光滑紧致。

二、中药芦荟的药用价值1.中药材：芦荟的叶片是中药芦荟中的主要部分，可以生用、制干或制浆入药。

芦荟叶通过干燥加工后，可以用于制作芦荟片、芦荟胶囊等中药产品，具有清热泻火、通便润肠的功效。

2.化妆品原料：芦荟中的芦丁具有很好的抗氧化和保湿作用，被广泛应用于化妆品行业。

芦荟提取物可以制作面膜、护肤品、洗发水等护肤产品，用于保湿、美白、祛痘等功效。

3.食品添加剂：芦荟的叶汁可以用于食品加工行业，作为饮料、果酱、乳饮品等的添加剂，增加产品的口感和营养价值。

芦荟的功效与作用吃法芦荟是一种常见的多肉植物，具有丰富的营养成分和各种功效与作用。

它富含芦荟多糖、芦荟甙、芦荟酚等多种活性物质，具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗肿瘤等综合保健作用。

同时，芦荟还具有自然的消炎、止血、润肠、促进伤口愈合等作用。

下面将详细介绍芦荟的功效与作用，包括饮用芦荟汁、涂抹芦荟胶、使用芦荟精油等各类吃法。

芦荟的功效与作用首先体现在促进消化系统的健康上。

芦荟含有一种名为芦荟素的物质，具有提高胃肠蠕动的作用，能增加胃肠道的蠕动频率，促进食物消化、吸收和排泄。

此外，芦荟还具有改善胃肠道菌群平衡的作用，能抑制有害细菌生长，增加有益菌的数量，提高肠道功能。

因此，经常饮用芦荟汁或者食用芦荟片，可以帮助调理肠胃，缓解胃痛、腹胀、便秘等消化系统疾病。

其次，芦荟具有抗炎、抗菌的作用。

芦荟中的活性物质芦荟酚能够抑制炎症介质的释放，起到消炎作用。

同时，芦荟还具有抗菌作用，能够杀灭或抑制多种病原微生物如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，对于治疗口腔溃疡、皮肤感染等疾病有一定的疗效。

此外，芦荟还具有抗病毒的能力，可以抑制病毒的复制和传播，对于预防感冒、疱疹等疾病有一定的保护作用。

此外，芦荟还具有抗肿瘤的作用。

芦荟中的芦荟酒、芦荟素等活性物质，具有直接抑制肿瘤细胞生长的作用，能够诱导肿瘤细胞凋亡，抑制肿瘤的恶性转移。

此外，芦荟还具有增强免疫功能的作用，可以刺激机体产生多种免疫细胞，提高机体对肿瘤的抵抗力。

另外，芦荟中的多种活性成分还具有清除自由基、降低氧化应激的能力，对于预防肿瘤的发生有一定的保护作用。

除了饮用芦荟汁，还可以直接涂抹芦荟胶来获得其功效与作用。

芦荟胶具有保湿、修复、舒缓皮肤的作用，对于治疗晒伤、烧伤、创伤、湿疹等皮肤炎症有一定疗效。

芦荟胶中的芦荟酚、芦荟素等成分具有抗菌、抗炎作用，可以杀灭细菌，减少感染风险。

同时，芦荟胶还能加速创伤愈合，促进细胞再生，减少疤痕的形成。

此外，芦荟精油也有一定的功效与作用。

芦荟的食品加工与创新芦荟是一种常见的多年生草本植物，具有丰富的营养价值和药用价值。

它含有多种维生素、氨基酸、酶和矿物质，被广泛应用于食品、保健品和化妆品等领域。

本文将介绍芦荟的食品加工与创新，帮助读者更好地了解和利用这一植物资源。

一、芦荟的营养价值芦荟叶片中含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸和维生素等营养物质。

其中，芦荟多糖具有免疫调节、抗肿瘤和抗氧化等生理活性。

芦荟中的氨基酸种类齐全，尤其富含人体必需的8种氨基酸。

此外，芦荟还含有丰富的维生素C、维生素E和维生素B族等，具有抗氧化、抗衰老和促进新陈代谢的作用。

二、芦荟的食品加工1. 芦荟饮料芦荟饮料是一种常见的芦荟食品加工产品。

制作芦荟饮料的方法简单，只需将新鲜的芦荟叶片榨汁，加入适量的水和蜂蜜即可。

芦荟饮料具有清热解毒、润肠通便的功效，适合于夏季饮用。

2. 芦荟果冻芦荟果冻是一种口感独特、营养丰富的芦荟食品加工产品。

制作芦荟果冻的方法是将芦荟叶片榨汁，加入果汁、糖和明胶等材料，经过加热、冷却后形成果冻状。

芦荟果冻不仅具有芦荟的营养价值，还能增加口感的多样性，深受消费者喜爱。

3. 芦荟面膜芦荟面膜是一种常见的护肤品，具有保湿、舒缓和修复肌肤的功效。

制作芦荟面膜的方法是将芦荟叶片捣碎，加入适量的蜂蜜和面粉，调成糊状后涂抹于面部，静置片刻后洗净。

芦荟面膜适用于各种肌肤类型，能够改善肌肤质地和提亮肤色。

三、芦荟的创新应用1. 芦荟口香糖芦荟口香糖是一种创新的芦荟食品加工产品。

制作芦荟口香糖的方法是将芦荟叶片榨汁，加入口香糖基料中，经过加工制成口香糖。

芦荟口香糖不仅能够提供清新的口感，还能够享受芦荟的营养价值，成为一种健康的口香糖选择。

2. 芦荟沐浴露芦荟沐浴露是一种创新的芦荟护肤产品。

制作芦荟沐浴露的方法是将芦荟叶片榨汁，加入适量的沐浴露基料中，经过加工制成沐浴露。

芦荟沐浴露能够清洁肌肤的同时，滋润和舒缓肌肤，成为一种受欢迎的护肤产品。

3. 芦荟口服液芦荟口服液是一种创新的芦荟药用产品。

芦荟的药用价值，介绍几个芦荟的养颜配方芦荟别名：卢会、讷会、象胆、奴会，为百合科草本植物芦荟的叶汁干燥品。

下面我们谈谈芦荟的药用价值，并介绍几个芦荟的养颜配方，供朋友们参考使用。

一、芦荟的药用价值
芦荟是一味古老的中药，终年常绿，药食兼优，美容亦佳。

《本草再新》记载芦荟“治肝火，镇肝风，清心热，解心烦，止渴生津，聪耳明目，消牙肿，解火毒”。

在现代，芦荟更是美容女性的宠儿。

各种芦荟美容品层出不穷。

采收加工：芦荟采摘后4～6小时之内应尽快进行加工处理。

性味归经：味苦，性寒。

归肝、大肠经。

二、芦荟的养颜配方
1、芦荟红茶
芦荟1段（约20厘米长），菊花适量，红茶包1个，蜂蜜5毫升。

芦荟去皮，只取内层白肉，然后将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮，水沸后加入红茶包和蜂蜜即可。

此茶可以提高细胞活力，加速脂肪消化，调节人体的生理功能，改善肌肤光泽，减慢皮肤老化，是美白养颜的良方。

2、芦荟蜂蜜饮
芦荟30克，蜂蜜5毫升，水煎服。

本方可治风热感冒。

3、芦荟祛痰汤
芦荟30克，白芥子，莱菔子、紫苏子、去毛枇杷叶各10克，水煎服。

本方可治咳嗽多痰、急慢性支气管炎。

芦荟的加工提取技术芦荟是一种常见的药用、食用和观赏植物，被广泛应用于医药、食品、化妆品等领域。

芦荟的加工提取技术是实现芦荟功能价值最大化的重要手段，本文介绍了芦荟的加工提取技术及其应用。

芦荟的基本特性芦荟（Aloe vera）属于百合科植物，是一种多年生草本，通常生长在热带和亚热带地区。

芦荟的叶子长而肉质，形状呈剑形，表面有很多白色点状突起物，内部有黄色粘液，味道微苦。

芦荟含有各种活性成分，如多糖、芦丁、类黄酮、氨基酸、酚类化合物等，具有抗炎、抗氧化、保湿、修复等多种保健功效。

芦荟的加工提取技术芦荟的加工提取技术主要包括以下几个方面：芦荟叶汁的制备芦荟叶汁是芦荟加工的基础产品，可以直接使用或再加工提取其他产品。

芦荟叶汁可以通过以下几种方法制备：•手工压榨法：用手将芦荟叶子磨碎，再用布袋压榨出汁液。

•机械压榨法：使用专门的芦荟叶汁压榨机械提取芦荟叶汁。

•酸解法：将芦荟叶子放置在酸性环境下（如醋、柠檬汁等）进行酸解，再用压榨机械提取芦荟叶汁。

芦荟粉的制备芦荟粉是芦荟的干燥产品，可以直接用于饮品、保健品等领域。

芦荟粉可以通过以下几种方法制备：•气干法：将芦荟叶子切成小块，放置在通风干燥的环境中进行气干。

•日晒法：将芦荟叶子放置在阳光充足的地方晾晒干燥。

•烘干法：采用热风烘箱对芦荟叶子进行烘干。

芦荟提取物的制备芦荟提取物是芦荟加工的高级产品，主要用于化妆品、医药等领域。

芦荟提取物可以通过以下几种方法制备：•水提法：将芦荟叶子用水提取芦荟精华，并进行浓缩、过滤等处理。

•酒精提法：将芦荟叶子用酒精提取芦荟精华，再进行浓缩、过滤等处理。

•超临界流体萃取法：采用超临界流体（如CO2）对芦荟进行萃取。

芦荟凝胶的制备芦荟凝胶是芦荟的主要制品之一，主要用于化妆品、保健品等领域。

芦荟凝胶可以通过以下几种方法制备：•手工制备法：用手将芦荟叶子切碎，搅拌、煮沸、过滤等处理后制得芦荟凝胶。

•酶解法：将芦荟叶子加入酶（如蛋白酶）进行酶解，再进行浓缩、过滤等处理。

芦荟加工提取的技术芦荟是一种常见的植物，具有多种保健作用，如调节免疫系统、降低血糖、清除自由基等。

芦荟含有多种有益成分，如芦荟素、芦荟异色素、芦荟大黄素等，这些成分可以通过加工提取的方式得到。

芦荟加工提取的技术可以分为植物化学提取法、超声波提取法、微波辅助提取法、酶解法等。

本文将详细介绍芦荟加工提取的技术。

植物化学提取法植物化学提取法是常用的芦荟加工提取技术之一。

该方法是将芦荟的鲜叶片或切碎后的鲜草装入提取器，用乙醇、挥发性油或水提取得到含有多种有益成分的提取物。

该方法具有提取效率高、对于提取物成分的破坏较小等优点。

提取器选择合适的提取器对于植物化学提取法的提取效果有着重要的影响。

通常可以使用的提取器包括常压提取器、超声波提取器、微波提取器和超致动器等。

常压提取器是最常用的提取器之一。

它是利用溶剂或纯水直接提取药材成分，并依靠渗透作用与芦荟细胞内成分相互作用，加之时间长，因此提取效果比较好。

超声波提取器是在一定温度和压力下，通过声波的作用快速释放草本植物中原有的活性成分。

在芦荟提取过程中，超声波可直接破坏植细胞壁，使成分释放更快。

微波提取器是利用微波的加热和加压作用直接提取草本植物的成分。

微波的纵向震荡和撞击，可直接破坏植细胞壁，提取过程快捷而有效。

超致动器是利用机械振动的作用快速将溶剂和芦荟中的成分混合，直接提取草本植物的成分。

超致动器在破坏芦荟纤维组织时温和快速，振动频率可自由调节。

溶剂选择植物化学提取法需要选择合适的溶剂。

常用的溶剂包括乙醇、甲醇、乙醚、醋酸乙酯、丙酮等。

根据实际情况选择合适的溶剂进行芦荟的提取。

超声波提取法超声波是一种高频声波，常用于芦荟提取过程中。

超声波提取法是利用超声波在溶剂中产生的超大声波振动，破坏芦荟的细胞结构，使有益成分迅速释放出来。

该方法具有提取速度快、有益成分破坏度小的优点。

超声波功率超声波功率应该根据芦荟提取过程中实际情况调整合适的大小。

功率太小时，提取物中有益成分释放过慢；功率太大时，破坏度可能过大，有益成分的成分结构也会受到影响。

芦荟汁加工技术芦荟是百合科多年生多肉植物。

芦荟在医药、美容等领域中具有神奇的作用，同时也具有一定的食用保健功能。

美国人把它视为与维生素并列的营养品，日本人在“日本料理”和“寿司”中开始大量利用木立芦荟凝胶，作为提高人体抵抗疾病、增强免疫功能的保健成分之一。

在我国一些大型酒店的餐桌上，也开始出现芦荟宴。

随着人们生活水平的提高和保健意识的不断增强，芦荟作为保健食品逐渐受到人们的喜爱。

我所研制的“粒粒芦荟汁”具有较明显的保健作用，对便秘的缓解、肠胃有害物质的清除、皮肤美白等具有一定的作用。

一、工艺流程芦荟叶→清洗→去皮→切小块→护色→硬化→除苦→漂洗→调配→杀菌→灌装→杀菌→冷却→成品二、操作要点1.原料的选择：最好选择无病、无斑点、颜色为正常绿色、年龄在3周年以上的芦荟叶。

2.清洗、去皮、切小块：将所选的芦荟叶清洗、去皮后，切成0.5厘米×0.3厘米×0.2厘米的小块备用。

3.护色：将切块后的芦荟粒迅速浸泡在0.05%亚硫酸氢钠溶液中进行护色处理，时间约30分钟。

4.硬化、除苦：经护色后的芦荟用饱和石灰水硬化，同时加1%食盐水除苦，时间约24小时。

5.漂洗：经硬化、除苦后，用清水漂洗3次。

6.调配：将芦荟粒与水按1.6∶1的比例混合，按混合后总重量加糖至总糖为10%（其中80%为白砂糖，20%为蜂蜜）、总酸为0.06%，然后充分混匀。

7.杀菌、热灌装：将混合料加热至100℃，然后热灌装。

8.杀菌、冷却：灌装后在100℃条件下加热杀菌20分钟，冷却即制成。

三、产品质量标准产品外观呈乳白色，芦荟颗粒晶莹，风味纯正，具有芦荟肉特有的风味。

芦荟肉爽脆，带轻微苦味，食后回甘、爽净。

四、注意事项1.目前我国种植的芦荟品种主要是中华芦荟、美国翠叶芦荟，日本木立芦荟也有少量种植。

这3个品种都具有保健作用，特别是木立芦荟，据日本专家报道，该品种具有药食两用功效。

美国翠叶芦荟叶片肥大，便于加工利用。

芦荟的采收与加工芦荟在我国历史悠久，早在说黄之前，中医就已有记载。

芦荟的品种繁多，全球约有500多种，我国约有20多种，除了观赏价值外，芦荟还被广泛用于制药，美容，保健等行业。

芦荟的茎叶、果实和根皮等部分均可供药用，但以茎叶为主要使用部位。

茎叶中含有多种对人体有益的物质，如氨基酸、多糖、各类酶及氨基酸等，具有抗氧化、抗炎、降血压、增强免疫力、降血糖、降血脂、保护胃黏膜、清除体内毒素等多种保健作用。

芦荟的采摘应选择清晨或夕阳时分，这时芦荟的营养成分较多，剪下的芦荟应尽快切割去表面氧化的部分。

1.采摘芦荟的栽培主要集中在新疆、云南、海南、福建等省。

芦荟多年生草本植物，全年可采，但生长盛期是春季至夏季，采摘期在8月至10月。

芦荟的茎叶割取需进行以下步骤：1）选取健康、老嫩相间、齐株、无病虫害等生长状态好的芦荟植株；2）采用手工剪刀或锯将大叶芦荟的茎叶从近地处切断，小叶芦荟直接拔下；3）一次性采完全部的芦荟植株或茎叶，避免反复采摘。

2.处理采收后，应先将芦荟植株或茎叶清洗干净，清除草根及烂叶子等不良杂质，切去表面黑斜条，茎叶对半切去软氧化部分。

茎、叶、果皮分开晾干，也可进行蒸汽灭菌；冷冻和烘干为芦荟保存主流方式。

芦荟的加工方式如下：1）浸泡将芦荟切好后，泡置于盐水液中，然后晒干即可，这个过程中，要不断更换盐水，以便除去多余的黄色胶汁和其他物质。

浸泡时间视芦荟的大小而定。

2）剥皮多数芦荟都有thorns （尖细）其中，它们覆盖于茎叶表面。

需要将抽丝剥皮，用刀子切开芦荟的表面，先切下尖细，然后往下方推移，这样就能将推出芦荟肉，而切掉尖细。

3）挑选挑选芦荟的时候，需要选择最新鲜的，通常选用身材笔直的芦荟。

注意芦荟头部通常比尾部要干燥和棕色一些，这个是正常的。

4）料理芦荟的使用之多，几乎是众所周知的，而且每次烹饪芦荟时采用的处理方式也有所不同。

但无论是鲜切还是煮过的，芦荟的营养价值都极高。

4.保存芦荟植株或茎叶收割后的处理方式有很多，常用的有低温、冷冻和烘干三种。

芦荟的生理活性及其在食品加工中的应用前言芦荟（Aloe），系百合科芦荟属多年生常绿植物。

芦荟起源与非洲大陆。

在世界野生芦荟大约300多个种中，原产南非的有250多个种，马达加斯加约40多个种，其余十多个钟分布在埃及、加拿群岛、阿拉伯等地。

另外还有自然变异种、人工杂交种。

芦荟由于原产非洲热带沙漠、干旱地区，叶片进化，具有很强的储水能力，叶片表面干燥，芦荟种间的形态特征和生物学特性差异非常大，尤其以茎和叶的变化千姿百态，形态各异。

花序有伞形、总状、圆柱形等，花色有红色、粉色、橙色、黄色、白色，花被的基部多连合成筒状。

果实蒴果，种子多数。

摘要：芦荟具有观赏、食用、药用等多种功能，特别是在食用和药用方面，有很大开发利用价值。

本文主要是对芦荟的物理性状、化学组成、药理作用及芦荟产品开发加工等进行了较为详细的概述，对于人们更充分的了解认识芦荟的各种功能、研究现状和开发利用前景，具有重要的现实意义和社会意义。

关键字：芦荟、生理活性、芦荟产品、食品加工1.芦荟的物理性状、化学组成及药理作用1.1 芦荟全叶原汁制品的物理性质：①外观：淡黄色液体清澈透明②气味：芦荟清香味③色泽稳定性：暴露在紫外线灯光下照射6小时，应不变色或轻微变色④密度：1.000～1.008（25℃）⑤吸光度（400nm）：0.20～0.70⑥折光率：1.3341～1.33701.2 芦荟的化学组成成分：在化学组成中含量最大的有效成分是芦荟凝胶、芦荟大黄素、芦荟苦素、芦荟多糖、芦荟皂苷，还含有氨基酸、有机酸、纤维素、活性物质、酵素物质、微量元素等。

并且已发现营养素60～70种，有机酸20多种，烷烃类30多种，酶十多种等。

1.3 芦荟的生理活性及药理作用：1.3.1 抗菌杀菌作用。

芦荟酊是抗菌性很强的物质，具有直接杀菌的作用。

而且还产生不了对芦荟的耐药性强，也不产生菌交替现象，最终还能很有效的杀死因抗生剂而产生的耐性菌。

芦荟具有对真菌、霉菌、细菌、病毒的抗菌杀菌作用。

芦荟的功效与作用治什么病芦荟是一种常见的园艺植物，也是一种药用植物，其叶子呈鲜绿色，肉质厚实，富含多种有益物质。

芦荟叶子中含有多种活性成分，如芦荟大黄素、芦荟醇等，具有抗炎、抗菌、解毒、保湿等特点，因此被广泛用于医药、保健和美容领域。

本文将详细介绍芦荟的功效与作用，以及它对于一些常见疾病的治疗作用。

一、芦荟的功效与作用1. 抗炎作用：芦荟叶中的芦荟大黄素具有明显的抗炎作用，能够抑制炎症反应、减轻疼痛和红肿症状，具有很好的消炎效果。

因此，芦荟可以用于治疗皮肤炎症、眼疾、口腔溃疡等问题。

2. 抗菌作用：芦荟含有多种活性成分，如芦荟大黄素和芦荟醇，具有广谱的抗菌作用，可抑制多种细菌、真菌和病毒的生长繁殖，对于感染性疾病有很好的治疗作用。

3. 解毒作用：芦荟叶中的芦荟大黄素可以加速肝脏解毒酶的活性，促进体内毒素的排泄，对于解毒护肝有一定作用。

此外，芦荟还可以提高肝脏细胞的抗氧化能力，保护肝脏免受损伤。

4. 促进消化作用：芦荟中的芦荟醇可以刺激胃液和胆汁的分泌，促进消化液的分泌和食物的消化吸收，改善消化不良、胃痛等问题。

此外，芦荟还具有润肠通便的作用，可治疗便秘问题。

5. 保湿作用：芦荟叶中的芦荟多糖具有良好的保湿效果，可以提高皮肤的含水量，改善干燥、粗糙和缺水的肌肤状态，使皮肤更加光滑细腻。

6. 美容护肤作用：芦荟中富含多种维生素、矿物质和氨基酸，这些物质对于皮肤的健康具有重要作用。

芦荟可以促进胶原蛋白的合成，改善皮肤弹性和光泽，同时还可以抑制黑色素的生成，减少色斑和痘印。

二、芦荟对于常见疾病的治疗作用1. 皮肤炎症：芦荟具有显著的抗炎作用，可以用于治疗湿疹、皮炎、烧伤、晒伤、冻疮等皮肤炎症问题。

可以将新鲜的芦荟叶打开，取出透明的芦荟胶涂抹在患处或使用芦荟胶制剂，能够快速缓解疼痛和红肿，并促进伤口的愈合。

2. 消化问题：芦荟具有促进消化作用，可治疗腹胀、胃痛、胃酸过多等消化问题。

可以饭前食用芦荟汁或芦荟片剂，能够促进胃液的分泌，改善胃部不适感。

芦荟加工提取技术1. 背景介绍芦荟（Aloe vera）是一种常见的草本植物，具有多种药用价值和营养价值，如保湿、美白、消炎、抗氧化等作用。

芦荟及其提取物已广泛应用于生物制药、化妆品、保健品等领域。

因此，芦荟的加工提取技术显得尤为重要。

本文将介绍芦荟加工提取技术相关内容，包括芦荟提取方法、提取物分离纯化技术以及提取物应用研究等。

2. 芦荟提取方法芦荟提取物的加工制备一般分为以下几步：芦荟鲜叶采摘→ 过滤、清洗→ 去皮→ 磨碎→ 提取→ 蒸发→ 得到提取物。

2.1 芦荟鲜叶采摘芦荟的提取首先需要获得芦荟鲜叶。

应选取具有生长良好、健康、无病虫害的芦荟植株，最好在春季采摘。

2.2 过滤、清洗采摘来的芦荟鲜叶需要洗净，去除表面的污垢，避免对提取物的危害。

清洗后需要用过滤纸或筛网进行过滤，得到干净的芦荟叶。

2.3 去皮采摘来的芦荟叶在去皮前需要浸泡一段时间，使皮层软化。

然后使用刀具将芦荟叶的两侧去掉皮层，取得纯净的芦荟叶肉。

2.4 磨碎将去皮后的芦荟叶肉磨成泥状，以利于提取物的提取。

一般使用高速切割器或者果汁机等设备进行磨碎。

2.5 提取将芦荟叶泥与水或者有机溶剂混合，加热搅拌，促进芦荟中各种成分的溶解，然后通过过滤提取出悬浊液，获得芦荟提取物。

2.6 蒸发获得的芦荟提取物含水量较高，需要进行浓缩和干燥，以去除水分，增加稳定性和成分含量。

2.7 得到提取物通过上述步骤，最终获得芦荟提取物，可以进一步进行纯化和分离。

3. 提取物分离纯化技术芦荟提取物含有多种活性成分，如多糖、黄酮类、腺苷酸、鞣质等。

在这些成分中，每种成分的特性和功效各异，因此需要分离纯化，以满足不同领域的需求。

目前常用的提取物分离纯化技术主要有以下几种：3.1 水萃以水作为提取剂，以常压或温度不高于100℃的水进行提取。

水萃可分为常温水萃、酸法水萃、酶法水萃和超声波辅助水萃等几种。

适合提取多糖和黄酮类成分。

3.2 酒精萃取以酒精作为提取剂，进行有机溶剂提取，适合提取活性成分含量较低的成分，如腺苷酸和鞣质。

芦荟的功效与作用
芦荟，又称为仙人掌，是一种常见的多肉植物，被广泛应用于药用和美容领域。

芦荟具有多种功效和作用：
1. 消炎止痛：芦荟中含有多种抗炎物质，具有抗菌、抗病毒和抗真菌的作用，可以有效减轻炎症，缓解疼痛。

2. 修复皮肤：芦荟中的多糖类和黄酮类物质有助于促进细胞再生和修复受损组织，可以加速伤口愈合和修复皮肤损伤。

3. 保湿滋润：芦荟中富含天然保湿因子，能够深层滋润皮肤，增加皮肤的含水量，改善干燥、粗糙的肌肤状态。

4. 抗氧化：芦荟中的维生素C、维生素E等抗氧化物质，能够中和自由基，延缓皮肤衰老过程，保护皮肤免受外界环境的损害。

5. 祛斑美白：芦荟中的芦荟大黄素具有抑制酪氨酸酶活性的作用，可以减少黑色素的形成，淡化色斑，提亮肤色。

6. 调节肠道功能：芦荟中的芦荟大黄素还能促进肠蠕动，增强消化道的蠕动性，改善便秘和排便不畅的问题。

7. 护发养发：芦荟中的氨基酸、维生素和矿物质有助于滋养头发，增强发丝弹性，修复受损发质，减少头皮屑的产生。

需要注意的是，芦荟虽然具有众多功效和作用，但对于某些人
群可能存在过敏反应，请在使用前进行过敏测试或咨询专业人士的建议。

并且，在使用芦荟时应选择无添加剂、纯天然的产品，以获得最佳效果。

芦荟的加工技术有哪些芦荟可以护养皮肤，芦荟也可以食用，芦荟用途十分广阔，现在也有技术对芦荟进行加工，制造出更多的芦荟产品种类，你知道的有哪些呢?那么下面一起来看看店铺为大家精心推荐的芦荟的加工技术，希望能够对您有所帮助。

如何加工芦荟果脯选料去皮选用芦荟植株下部成熟大叶片。

要求叶片无病斑和机械损伤，将芦荟叶的表皮全部去净，取出叶肉。

脱块浸灰将芦荟叶肉切成长20毫米、宽10毫米、厚8毫米长条备用。

按每5公斤水加石灰0.4公斤的比例，用水将石灰化开搅匀，静置沉淀。

取上清液倒入容器中，将切块后的芦荟叶肉硬化定型，然后取出。

脱灰发酵将浸过石灰的芦荟叶肉取出放在清水中。

洗净表面石灰，然后再用清水浸泡12小时左右，每隔2～3小时换一次清水，共换6次水。

发酵前期换水要勤，后期稍长一些。

脱灰后的水溶液PH值为7时即可，脱灰结束后，在清水浸泡16～20小时，使其进行少许发酵，以增加通透性。

在发酵时也可加入少量白糖，以加速发酵。

发酵温度要控制在30℃左右。

热烫糖渍发酵后，将叶肉取出，沥干，迅速投入100℃水中热烫数分钟后取出，用冷水冷却。

待彻底冷却后再沥净水分，每5公斤芦荟肉用白砂糖3公斤，并加入0.2%亚硫酸氢钠，放在糖中搅拌均匀。

然后一层芦荟叶肉一层糖，把芦荟叶肉糖渍48小时，糖渍后的叶肉投入50%的糖液中煮8～10分种。

第二次将其再投入70%的糖液中煮至有透时感时取出，用吹风机吹风冷却。

烘烤包装糖煮后放入盘中进行低温烘烤(一般在50℃左右)，待水分降至17%时停止烘烤。

冷却后，进行分袋和包装。

芦荟加工提取技术一、表面净化：首先把鲜叶用清水漂洗干净，最好用深井水，不能用含漂白剂的自来水，因漂白剂可导致芦荟液变色、变质。

二、紫外辐射杀菌：洗干净的鲜叶，晾干后，运入无菌室(室内装有杀菌消毒设备)，进行紫外辐射杀菌，一般5至10分钟即可。

三、去掉叶皮：在无菌室内进行，芦荟去掉叶皮，用消毒的刀片割开外皮，并将芦荟凝胶取出。

芦荟的作用与用途及药用价值芦荟的作用与用途及药用价值芦荟是热带沙漠植物，具有药用、保健作用，吃芦荟要根据各人体质，芦荟对于实热体质比较适宜对于虚寒体质以及阳虚、气虚的人就不太适宜。

下面是yjbys店铺为大家带来的芦荟的作用与用途及药用价值的知识，欢迎阅读。

芦荟的作用与用途芦荟富含烟酸、维生素B6等，是苦味的健胃轻泻剂，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃面愈合。

对于烧、烫伤，芦荟也能有很好的抗感染、助愈合的功效。

它本身还富含铬元素，具有胰岛素样的作用，能调节体内的血糖代谢，是糖尿病人的理想食物和药物;芦荟富含生物素等，是美容、减肥、防治便秘的佳品。

对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用;芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。

各种慢性病如高血压、痛风、哮喘、癌症等，在治疗过程中配合使用芦荟可增强疗效，加速机体的康复。

1、芦荟有增强胃肠功能，增加食欲作用。

食欲不振、消化不良者可以吃芦荟，以改善胃肠功能，增强体质。

芦荟还可以泻下通便。

中老年人易患便秘，便秘易加重心脑血管病，造成自身中毒，这时可以吃点芦荟。

芦荟素能增加消化液分泌，促进肠蠕动，一般服后8-12小时即可排便。

2、芦荟含酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等成分，对某些细菌、真菌、病毒有一定杀灭作用，对某些呼吸道、消化道炎症有一定的的治疗效果，上呼吸道感染、肺炎、肠炎、痢疾等病要辩证的使用，不可盲目以免造成伤害。

3、芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用;芦荟中含的胶质能使皮肤、肌肉细胞收缩，能保护水分，恢复弹性，消除皱纹。

芦荟对面部痤疮、粉刺有良好的治疗作用，不论内服、外用都有效果。

4、芦荟中的粘多糖类物质，有很好的扶正祛邪作用，能提高机体免疫力，增强人体免疫功能。

肿瘤、高血脂、糖尿并乙型肝炎、肾炎、红斑狼疮等病，适当吃点芦荟大有好处。

芦荟还有抗衰老、抗过敏、强心、利尿作用，有利于老年人健康。

芦荟的功效与作用和做法在日常生活中，许多人都会种植芦荟，它是很常见的一种绿色植物，它含有多种营养元素，而且还可以食用。

那芦荟的功效与作用有哪些呢?下面一起来看看芦荟的功效与作用和做法，希望对你有帮助!芦荟的功效与作用1、缓解便秘芦荟大黄素甙、芦荟大黄素是芦荟中特有的成分，这些成分起着增进食欲、大肠缓泄的作用，是治疗便秘最有效的食物。

即使非常严重的便秘，服用芦荟之后，也能在8-12小时内通便。

因为芦荟大黄素会增加大肠液的分泌，芦荟素能增加消化液分泌，促进肠蠕动，增加脂肪酶的活性，恢复失调的大肠自律神经功能，并且不会有任何副作用或药物依赖性。

2、降血糖人体细胞要靠胰岛素把血糖运到细胞内变成能量，没有了铬元素，胰岛素的工作效率会降低，使血糖升高。

当身体因缺乏铬元素而产生胰岛素抵抗时，糖代谢就失去平衡。

此时，肌体通过自身的调节作用，使胰岛分泌超量的胰岛素，促使血糖下降。

胰岛细胞超负荷运转，最终造成胰岛功能严重受损，发生糖尿病。

芦荟本身富含铬元素，铬元素能促进胰岛素分泌、使血糖恢复正常。

3、延缓衰老芦荟中的粘液主要是蛋白质，是以多糖类物质为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分，粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化，构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。

4、增强免疫力芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。

各种慢性病如高血压、痛风、哮喘、癌症等，在治疗过程中配合使用芦荟可增强疗效，加速机体的康复。

放射线或核放射能治疗癌症过程中会引起的烧伤性皮肤溃疡，有芦荟治疗不仅解毒、消炎、使细胞再生，还能增加因放射治疗而减少的白血球。

5、止痛抗感染芦荟富含烟酸、维生素B6等，是苦味的健胃轻泻剂，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃面愈合。

6、杀菌消炎芦荟中的芦荟酊是抗菌性很强的物质，能杀灭多种真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖。

芦荟美容自制芦荟美容方--> 芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身植物新星。

芦荟中含有的粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。

那我们是如何把芦荟恰到好处的用在美容上呢。

芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。

翠叶芦荟它具有使皮肤收敛、柔软化、保湿、消炎、漂白的性能。

还有解除硬化、角化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩。

芦荟的美容功效：1、芦荟具有非常好的去粉刺的效果。

2、芦荟中的粘液，可以让肌肤富有弹性，机油抗衰老的作用。

3、芦荟中的天然蒽醌甙，具有吸收紫外线的作用，可以防晒。

4、芦荟中含有非常丰富的维生素，可以让肌肤水润白嫩。

芦荟美容方法：一、面部美容：用鲜叶汁早晚涂于面部15-20分钟，坚持下去，会使面部皮肤光滑、白嫩、柔软，还有治疗蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。

二、自制芦荟化妆水：取汁，加少许水即可涂于面部美容，洗头后抹到头上可以止痒、防止白发、脱发，并保持头发乌黑发亮，秃顶者还可生出新发。

三、自制芦荟润肌膏：备芦荟叶250克、黄瓜1条、鸡蛋1个、面粉和砂糖。

1.将芦荟叶片、黄瓜洗净分别弄碎，用纱布取汁；2.将鸡蛋打到碗内，再放入一小匙芦荟汁，3小匙黄瓜汁；2小匙砂糖并充分搅拌混合；3.加入5小匙左右的面粉或燕麦粉，调成膏状即可。

4.美容方法：将润肤膏均匀敷在整个脸上，然后，眼、嘴闭合，使面部肌肉保持不动，约40-50分钟后，用温水洗脸。

每周坚持1-2次。

1、在取芦荟叶的时候一定要注意一些细节问题，使用芦荟的时候首先要先处理掉两边的刺。

2、芦荟汁如果不小心黏到衣服上，这种情况是很难洗干净，但是可以使用牙膏搞定这个问题哦。

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