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公共营养师三级模拟试题（含答案）一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1、婴儿一岁时身长约达( )cm。
A、75B、80C、85D、70正确答案：A2、传播是人类通过()交流信息的活动。
A、符号和媒介B、符号和示意C、语言和符号D、语言和媒介正确答案：A3、有一大批花生经检出黄曲霉毒素B1超标,最好的去毒措施是()。
A、挑选霉粒法B、碾压加工法C、加水搓洗法D、榨油、加碱、水洗法正确答案：D4、属于糖尿病患者典型症状的是()A、多尿B、饮食减少C、少尿D、体重増加E、眩晕正确答案：A5、谷类中的碳水化合物主要是( )。
A、纤维素B、淀粉C、果糖D、葡萄糖正确答案：B6、某地抽样调查120名7岁男孩的身高资料,欲表示其平均水平,宜计算()A、平均数B、中位数C、算术均数D、几何均数正确答案：C7、“克山病”是体内缺乏（）而引起的。
A、碘B、硒C、锌D、磷正确答案：B8、编制糖尿病食谱时,每1份食品交换份的任何食物均能提供大约相等的()A、能量B、降糖效果C、糖类D、蛋白质E、营养素正确答案：A9、3~6岁儿童每日食用的蔬菜水果的参考摄入量为()g。
A、100-150B、250-300C、150-200D、200-250正确答案：C10、为高血压患者制定膳食计划,不需要限制摄入量的是()A、胆固醇B、能量C、脂肪D、食盐E、钙正确答案：E11、赖氨酸在()中含量较高。
B、大米C、鸡蛋D、牛肉正确答案：D12、()是组成社区的基本细胞。
A、家庭B、居委会C、各房产小区D、个体正确答案：A13、下列有关胰液的描述错误的是( )。
A、胰液提供小肠内多种消化酶的最适 pH 值B、胰液是弱酸性液体C、胰液是由胰腺的外分泌腺分泌的D、胰液能中和进入十二指肠的胃酸正确答案：B14、某女,40岁,患痛风3年,最近2个月节食减肥,体重快速下降,昨夜突发右脚趾关节疼痛,可能的原因是()A、脂肪酸抑制尿酸排泄B、乳酸抑制尿酸排泄C、乙酸抑制尿酸排泄D、草酸抑制尿酸排泄E、酮体抑制尿酸排泄正确答案：E15、食物血糖生成指数GI是指人体进食含()g碳水化合物的待测食物后,血糖应答曲线下的面积与食用含等量碳水化合物标准参考物后血糖之比。
青少年的生理特点青少年是指处于青春期的青年人，通常指年龄在13岁到19岁之间的群体。
在这个特殊的生长阶段，青少年的身体发育和生理变化都非常明显。
本文将从身体的各个方面来详细描述青少年的生理特点。
一、身高和体重青少年期是人体生长速度最快的阶段，男孩和女孩的身高在这个阶段都会有明显的增长。
男孩通常会在13至19岁之间迎来生长发育的高峰，而女孩的生长期则稍早一些。
此时，饮食均衡、充足的睡眠和适量的运动对于青少年的身高和体重发育至关重要。
二、性征发育在青春期，青少年的性激素分泌增加，男孩开始生长胡须和声音变得粗哑，女孩的乳房发育和月经初潮。
这些性征的发育标志着青少年进入性成熟的阶段。
在这个阶段，性教育的重要性不言而喻，父母和老师应该给予青少年正确的性知识指导。
三、皮肤和毛发青少年的皮肤容易出现油脂分泌过多、青春痘等问题，因此在这个阶段的皮肤护理尤为重要。
此外，青少年的毛发也会增多，长得茂密，对个人卫生的重视更加必不可少。
四、骨骼和肌肉青少年的骨骼和肌肉在这个阶段得到迅猛的发展，生长速度之快常常让人感到惊讶。
运动锻炼可以使骨骼更加壮实、肌肉更加发达，同时也有利于塑造健康的体型。
五、免疫系统青少年时期是免疫系统成熟和稳定的关键时期，饮食营养均衡对于增强免疫力至关重要。
此外，科学的作息时间和保持心情愉快也有利于提高身体的抵抗力。
六、荷尔蒙分泌青春期的青少年荷尔蒙分泌旺盛，会出现情绪波动、情感起伏等现象。
青少年在面对情感问题时，需要理性思考、坦诚沟通，同时学会控制情绪，保持乐观积极的心态。
总结：青少年期是一个身体和心理都处在成长阶段的时期，身体的生理特点决定了青少年需要得到更多的关爱和关注。
父母和社会应该给予青少年更多的理解和支持，引导他们正确应对生理变化，健康成长，迎接更美好的明天。
洛克儿童观名词解释1、赶上生长:指患儿在阻碍生长的因素被克服后，表现出的加速生长并恢复到正常轨道的现象叫做赶上生长.。
2、头尾发展律：指在胎儿期和婴儿期，人体的生长发育首先从头部开始，然后逐渐延伸到尾部（下肢）部。
胎儿期和婴儿期生长发育遵循此规律。
3、向心律：儿童、青春期的形态发育遵循下肢发育先于上肢，四肢早于躯干，呈现自下而上、自肢体远端向中心躯干发育的规律变化，称为生长发育的向心律。
儿童、青春期生长发育遵循此规律。
4、关键生长期:是指机体器官组织的生长发育或某种知识、行为经验的获得或形成，在某一特定时期或阶段中最敏感，此时的正常发育受到干扰，常成为永久性缺陷或功能障碍，这一时期称为关键生长期。
5、青春期：青春期是由儿童发育到成人的过渡时期。
第二性征发育，出现生长突增，到体格发育停止。
生长突增：指儿童少年的生长速度突然加速的现象。
青春期的生长突增现象的出现，通常提示儿童进入青春期的开始。
6、身高突增高峰：是身高年增长的最大值或称身高生长高峰，是青春期身高生长过程中的重要标志，PHV所处的时间年龄男性为13~15岁，女性为11~13岁，并常常作为一种标志来研究青春期各种征象的发育顺序。
7、大脑发育：是指大脑功能趋向一侧化，即某些功能偏向左半球或右半球。
婴儿期就已存在，随年龄增长侧化现象更加明显，并且出现男女两性在大脑两半球功能和反应部位上的差异。
8、大脑功能不对称性:是指大脑功能趋向一侧化，即某些功能偏向左半球或右半球。
9、心理卫生：又称精神卫生，旨在探讨人类如何维持和保护心理健康的原则和措施。
10、人体各组织和器官的生长模式通常归为四种类型，一般型、神经系统型、淋巴系统型及生殖系统型。
11、学生健康监测：是指采用抽样调查的方法，对确定的监测点校和目标人群进行生长发育、健康状况等长期的动态观察。
12、心理卫生问题：通常指发生于儿童青少年时期的行为偏异，而不是某种特定精神疾病的症状表现，多随着年龄的增长而逐渐减少和消失。
青春期中学生的特点青春期是一个人成长发展过程中非常重要的阶段，对于中学生来说尤为关键。
在这个阶段，他们身心发生着巨大的变化，具有一些独特的特点。
本文将探讨青春期中学生的特点并分析其原因。
一、身体发育快速青春期是身体发育迅速的时期，中学生在此时经历着身材的迅速发育和性征的初次出现。
男生开始变得更高，肌肉逐渐发达；女生则开始发育乳房，骨骼逐渐成熟。
这些身体上的变化使得中学生开始逐渐接近成年人的外貌。
青春期中学生身体的快速发育主要归因于激素分泌的变化。
在这个时期，垂体激素的分泌明显增加，促使睾丸激素和雌激素的产生，进而影响生长激素的分泌。
此外，在青春期，骨骼和肌肉组织不断增长和发育，从而推动了身体的快速发育。
二、情绪波动较大青春期中学生的情绪波动常常引起家长和教师的关注。
他们可能会在短时间内由悲伤转为愤怒，或者由兴奋变为消沉。
这种剧烈的情绪变化可能会对他们的学习和人际关系产生负面影响。
情绪波动的原因有多种。
一方面，身体发育所引起的内分泌变化会影响中学生的情绪。
激素水平的变化会对脑部区域产生影响，进而导致情绪的起伏。
另一方面，青春期是个人身份和角色探索的时期，中学生会面临自我认同、自尊心等问题，这些问题也会对情绪产生影响。
三、独立意识增强青春期是个人独立意识逐渐增强的阶段。
中学生开始追求独立，表现出对自己决策权的追求和对父母指导的抗拒。
他们渴望获得更多的自由和自主权，有时会表现出反叛和对立的行为。
中学生独立意识增强的原因主要是他们对自己的认识和思维能力的提高。
青春期是个人思维能力迅速发展的时期，他们开始对世界有更深入的理解，并形成自己的观点和主张。
此外，进入中学的过程中，他们逐渐离开父母的庇护，与更多的同龄人接触，从而在这个过程中形成了独立的意识。
四、求知欲望强烈青春期中学生的求知欲望往往比其他年龄段更加强烈。
他们开始对周围的世界和知识保持浓厚的兴趣，希望通过学习和探索来满足自己渴望知识的需求。
青春期中学生求知欲望强烈的原因有多重因素。
少年儿童的生长发育特点是指在生理、心理和社会方面的一系列变化。
以下是关于少年儿童生长发育特点的详细讨论。
生理特点：1.快速的身体生长：少年儿童在整个青春期内经历了身体急剧增长的阶段。
男孩通常在12-16岁之间经历最大的生长阶段，女孩则在11-15岁之间。
这期间，他们的身高增长迅速，例如男孩大约会长高10-30厘米，女孩大约会长高7-25厘米。
2.器官发育：青春期是少年儿童器官发育的关键时期。
性征的出现和第二性征的发展是青春期生理特点的重要标志。
男孩出现了阴毛、腋毛和胸部肌肉的发育，声音变得沉稳低沉，生长了阴茎和睾丸。
女孩开始发育乳房、髋部和生长阴毛，月经周期开始。
3.性腺发育：青春期是性腺开始产生性激素的时间。
性激素的生成，特别是卵巢和睾丸的激素分泌，催发了第二性征的发育，如男孩的声音变低和女孩的乳房发育。
心理特点：1.自我认同的建立：少年儿童在青春期开始形成独立的自我意识和自我认同。
他们开始思考自己的价值观、兴趣和目标，并表达出对自己的观点和决策的渴望。
2.情绪的波动：青春期是情绪变化最剧烈的时期之一、少年儿童常常经历情感上的波动，可能会表现出易怒、情绪低落、不安和挫折感等。
3.社会关系的转变：少年儿童开始与同龄人建立更紧密的社会关系，他们更加关注朋友圈和小团体，并开始独立于家庭思考和行动。
他们对同伴的意见和反应更加重视，对群体认同感的需求也增强。
社会特点：1.学习兴趣增强：少年儿童对知识的渴求和学习的动机增强。
他们开始对各种学科和技能感兴趣，同时也开始为自己的未来职业做出选择和规划。
2.价值观和道德观念的建立：随着认知和思维能力的发展，少年儿童开始思考道德和伦理问题，并建立起自己的价值观。
他们开始区分对错，并开始发展责任感和社会参与感。
3.角色和身份的转变：少年儿童在青春期逐渐从儿童转变为成年人。
他们开始承担更多的责任，如家务劳动、学业压力等，并开始参与社会和经济活动，建立自己的角色和身份。
青春期生长发育的特点-人教版五至六年级教案一、前言青春期是生命进入一个新的时期，生理变化的多样性和复杂性常常使得孩子的身心健康处于危险中。
为了保障孩子们的健康成长，我们应该给予他们必要的关爱、指导和教育。
本篇文章将会介绍青春期生长发育的特点及对应的教育指导方案。
二、青春期的定义一般认为青春期是指从青春期早期(通常是10-13岁)到青春期晚期(通常是18-20岁)的这一阶段，也就是人体从儿童向成人发展的过程。
在这个阶段，人体经历了生理、心理、社会方面的巨大变化。
三、青春期的生长发育特点1.生理方面青春期生理方面的最显著特点是体格发育，例如生长高峰期，促使身高和体重的急剧增加。
青少年女孩往往在青春期早期达到成年身高的80％至90％左右，而青少年男孩则在中晚期达到成年身高的大约90％或更高。
除了身高体重的增加，还有四个特点：•器官和系统重新配置，包括心血管、呼吸、消化、泌尿和生殖系统。
•生殖系统发育，雌激素和睾酮分泌增多，引发第二性征发生。
•代谢需求增加，青春期孩子需要更多的能量和营养，以支撑身体的增长和发育。
•免疫力的下降，青春期孩子的免疫系统变得更加脆弱，更容易感染疾病。
2.心理方面青春期孩子的心理状态常常非常波动，特别是随着身体的发育和自我意识的发展。
以下是几个典型的心理特征：•自我意识的加强：青春期孩子开始意识到自己是独立的个体，有自己的思想、感受和价值。
•情感高涨：青春期孩子往往会因为一点小事而激动和生气，这是因为他们情感上的处理能力还不够成熟。
•容易感到孤独：青春期孩子可能会感到自己与家人的距离越来越远，也可能会感到自己处于社交网络之外。
•性别意识的加强：随着生殖器官的发育，青春期孩子会开始更加关注性别、恋爱和亲密关系等问题。
3.社会方面在青春期早期，孩子通常仍然生活在家庭中，处于严密的监管之下。
在青春期晚期，孩子们会开始离开家庭，在学校、社区和社交场所中接触更多的人和事。
以下是几个社会方面的特点：•同伴关系的日益重要：青春期孩子把精力投入到同伴关系中，希望与别人建立更紧密的联系。
