陷入社会发展的麦当劳化

2012年第5期下半月·总第506期《社会的麦当劳化》是一部现代人反思现代性的著述，作者乔治·里茨尔从我们身边的社会出发，用通俗易懂的语言描述了由麦当劳快餐引发的一系列社会现象，并在书中为我们描述了一个“麦当劳化”的社会。

作者认为社会的麦当劳化有以下几个清晰可见的指标：效率、可计算性、可预测性、控制和理性中的不合理性。

作者在书中举了医院、教育、工厂等一系列社会组织架构的例子来说明社会已经“麦当劳化”，机械的程序让人们深陷理性牢笼，成为了没有感情的机械生物。

社会学家韦伯曾经提出过“理性铁笼”的概念，意指人们被自己建构起来的规则所束缚，一刻不停地遵循效率最大化原则从事着生产活动，渐渐失去了自主性，犹如在一个巨大的牢笼中一样。

作者在书中描绘了汽车生产的福特主义，麦氏教育，麦式医院，这样的社会就如同一个上紧了发条似的闹钟，让人们对这样一个分秒不差精确运行的社会产生了恐惧感，觉得自己周身的一切都已经被麦当劳化，觉得被理性的条条框框压的透不过起来，而自己身处其中却从未有所发觉。

然而我真的已经深深陷入了理性牢笼了吗？我认为目前我们不需要产生过度的恐慌，作者在书中描述千篇一律的规则、精准的量化包围了社会生活的各个方面，但是并不是所有的规则都是这样，也并不意味着所有的规则都是麦当劳化的产物。

中国有句古语叫做“无规矩不成方圆”，一个社会没有相应的规则是无法正常运行的，正常有序的规则是有利于社会的运行发展的，只有将这些规则推向理性化的极致并且处处如此时，我们才能说我们的生活被麦当劳化了。

举例来说，给美国经济带来巨大推动力量的福特主义制造了工人的异化，他们与工友之间的关系被异化了，他们与机器之间的关系被异化了，他们本身也成为了异化的对象，人与机器已经融为一体，成为流水线上的一颗螺丝钉，日复一日地重复固定不变的动作。

但是我们也看到如Google 、Facebook 、宝洁等公司非常注重员工的个人化，注重员工的福利，并且这一理念也被越来越多的公司所接纳。

社会的麦当劳化读书笔记(一)社会的麦当劳化读书背景•随着社会的迅速发展，人们的生活节奏日益加快•学生们承受着巨大的学习压力和社会压力•在这种情况下，社会的麦当劳化现象也逐渐浮现出来定义•“麦当劳化”是一种快节奏、浅薄化、标准化、消费化、低质化的现象，它存在于许多领域，包括读书问题•学生们越来越注重读书的速度和表面上的成果，而忽略了阅读的深度和质量•看重快速消费，过分追求阅读量，阅读质量下降•不注重批判性思考和理性思维，很难进行深度思考和创新影响•品味和审美能力下降，思维敏锐度下降•对于问题的分析和解决方法的思考能力减弱•思维方式模式化，对新观念的接受能力降低•对自己的人格塑造及价值观的形成和认知能力受损解决方案•强调阅读的深度和质量，而非只追求看书的数量•帮助学生养成批判性思考和理性思维的习惯•鼓励学生积极思考，主动举手发言，以打破“标准化”思维模式•为学生提供独立思考的环境和资源结论我们不能让麦当劳化的现象继续影响到我们的学生和教育。

教育需要注重素质和质量，而不是教育的数量和速度。

只有通过保护学生的思想，使其享受阅读，并以更好的方式探索和塑造自己的思想，才能培养出更具有决策能力和知识经验的未来公民。

补充•教育部门需要加强教育，培养学生阅读兴趣和阅读习惯，推广阅读活动，提高阅读品质和阅读水平。

•学生家长也有责任加强对孩子的教育，养成良好的阅读习惯，让孩子了解阅读的重要性，培养自己的阅读兴趣和习惯。

•社会应该营造良好的阅读氛围，呼吁大家重视阅读，倡导绿色、健康的阅读方式，从而减少麦当劳化现象。

参考文献1.王晨. 略论社会的麦当劳化现象及防范策略[J]. 山西农业大学学报(社会科学版), 2012(04): 98-100.2.徐剑峰. 论麦当劳化教育现象[J]. 现代教育教学研究,2015(09): 205-206.3.高娟. 如何消除社会的麦当劳化阅读现象[J]. 现代商报,2015(01): 67-67+70.致谢本篇文章基于多位学者在“社会的麦当劳化”方面的研究，收集整理了相关资料。

社会的麦当劳化读书心得《社会的麦当劳化》这本书是乔治·里兹的代表作之一，也是一本引人深思的社会学著作。

通过对快餐连锁巨头麦当劳的分析，里兹探讨了现代社会的快速消费、标准化与控制的问题。

在3000字的篇幅内，我将对这本书进行全面的阐述，同时结合自身的感悟，向大家分享我的读书心得。

这本书主要分为三个部分：第一部分探讨了快餐餐厅的标准化生产和劳动控制，第二部分阐述了快餐文化对社会和家庭的影响，第三部分则探讨了全球化对快餐产业的影响。

首先，作者详细地描述了麦当劳餐厅的生产过程和劳动组织。

麦当劳餐厅以其高效的流程和标准化的产品而闻名。

作者提到，麦当劳之所以能够如此成功，是因为它将传统的生产方式转变为标准化的、分工明确的生产线。

作者指出，标准化生产使得麦当劳可以提供高质量的产品，并将制作过程分解为简单的、易学的任务，使得新员工可以快速掌握技能，从而减少了培训成本。

此外，作者还揭示了麦当劳对员工的严格控制。

他们被要求按照制定的程序和时间完成任务，同时忍受着高压和快节奏的工作环境。

这种严格的控制手段确保了麦当劳产品的标准化和一致性，但也给员工带来了长时间的体力劳动和精神压力。

阅读这部分内容让我深思。

我们生活在一个以效率和标准化为核心的社会，麦当劳餐厅的成功是其在这种社会环境中的产物。

然而，对于员工来说，严格的劳动控制和标准化生产带来了很大的压力和不舒适感。

这让我想起了我们自己的生活，我们追求快速、高效的生活方式，但同时也会面临着压力和焦虑。

或许我们应该反思一下，是否为了效率而忽视了人的需求和健康。

接下来，作者探讨了快餐文化对家庭和社会的影响。

他指出，快餐文化强调了速度、便利和消费，对传统的家庭聚餐和社交活动产生了冲击。

麦当劳所提供的快速、价格便宜的食物让人们更倾向于选择快餐而非传统的家庭烹饪。

这种变化不仅导致了健康问题的加重，也削弱了家庭之间的纽带和传统价值观。

阅读这一部分，我深刻地意识到现代社会的快节奏和高压力生活方式对我们带来的影响。

社会的麦当劳化读书笔记
社会的麦当劳化是指社会现象逐渐向着标准化、数量化和快餐化的方向发展。

这种现象不仅体现在餐饮行业中，也逐渐渗透到各个领域，包括教育领域。

在教育领域，社会的麦当劳化表现为对学习过程的快速化和标准化的追求。

学生们需要在有限的时间内完成大量的作业和考试，而教师则需要按照统一的教学大纲进行教学。

这种麦当劳化的教育模式注重效率和结果，而忽视了学生的个体差异和深度思考的培养。

麦当劳化的教育模式也导致了对知识的浅尝辄止。

学生们往往只是追求分数的取得，并且只关注与考试相关的知识点，而忽视了对知识的深入理解和应用。

这种现象造成了学生们对知识的“快餐式消费”，
只是暂时性地掌握一些知识，而没有形成持久的学习效果。

另外，社会的麦当劳化也使得大众对于信息的获取变得越来越依赖于快速的媒体传播。

社交媒体的兴起使得人们更容易接触到大量的信息，但同时也使人们对于信息的筛选能力下降。

大量的信息涌入人们的视野，使得他们只能匆匆浏览而不能深入思考。

这种快速浏览信息的习惯也在一定程度上影响了人们的阅读能力和思考能力的培养。

对于社会的麦当劳化，我们应该意识到其中的问题并尝试寻找对策。

在教育领域，学校和教师应该注重培养学生的创造力、批判性思维和解决问题的能力，而不仅仅是追求分数和成绩的取得。

同时，学生也应该从被动的接受者转变为主动的学习者，主动思考和探索知识。

在信息获取方面，我们应该培养自己对信息的筛选能力，挑选出真正有价值的信息进行深入研究和思考。

只有这样，我们才能从社会的麦当劳化中走出，追求更高质量的学习和思考。

2024年社会的麦当劳化读书心得范本前些年我反复在读乔治(美国)的一本小书《社会的麦当劳化》,书中讲到社会上的多种麦当劳化现象。

这本书是上海译文出版社____年____月出版的,距今已经十七年。

这十七年的时间,人工智能、大数据令互联网经济迅速成长和发展,在这个过程中,社会的麦当劳化也愈来愈明显。

麦当劳化,就是指麦当劳从生产到销售中所追求的效率以及由此衍生出的可计算性、可预测性和均质化,还有以非人的技术代替人的非人性化。

最近我到荷兰旅游,在阿姆斯特丹国际机场荷兰航空公司区办理登机手续,令我大开眼界。

荷兰航空公司已经全面实现了机器代替人工,首先是用护照在办理登机牌的机器上扫描、输入个人信息,你所乘坐的航班信息就全部显示出来,你再输入座位的选择,登机牌就印出来了,这与你在自家计算机上办理登机牌一样简单。

第二步办理托运行李也是自助服务,办理行李托运的是一个个有塑料罩的传送带式磅秤,每一个磅秤的左手边有一个小屏幕,按照屏幕上的提示,把行李放到传送带上,然后扫描登机卡,确认后在屏幕下打印行李信息条,按照说明把行李信息条缠在行李把手上粘贴好,再确认,塑料罩就会自动盖上,然后送走行李。

“让顾客去工作”就是麦当劳化的一个表现。

“让顾客去工作”是麦当劳最早发明的,在麦当劳就餐,顾客自己领取食物、自己收拾碗碟,并不觉得有何不妥,反而觉得是一种美德,推而广之,它已经成为一种文化。

麦当劳化的非人性化现在已经浸淫到各行各业。

银行服务和日用消费服务都在积极往非人性化改变,比如网上银行的交易技术已经完全成熟,现在使用网上银行的顾客多于不使用网上银行的顾客,银行为了鼓励使用网银,网上各种交易收费都比人工服务便宜,而且某些跨境汇兑业务只限于网上交易。

现在还有一个大行业正在积极实现非人性化,那就是医疗行业。

就以美国的医院为例,如今已普遍实现计算机化,一般有规模的医疗机构都具备X光透视、心电图、超声波、CTscan(计算机断层扫描)、核磁共振、PETscan(正电子发射型计算器断层显像)等大型计算机检查设备。

2023年社会的麦当劳化读书心得随着科技的迅猛发展，我们的社会也在不断变革和进步。

然而，我读完《2023年社会的麦当劳化》这本书后，我对未来的社会却有些担忧和思考。

本书通过对未来社会的设想和幻想，给我们带来了一种变得过度便利和快速的恐惧感。

那么，接下来我将从经济、社会和个人角度对这本书做一个____字的读书心得。

首先，从经济角度来看，《2023年社会的麦当劳化》揭示了一种以快餐业为代表的商业模式在未来得到极大发展的景象。

麦当劳作为全球最大的快餐连锁企业，经过多年的积累和发展，已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。

然而，在这本书中，麦当劳的影响和地位已经超越了我们的想象。

人们几乎所有的需求都可以通过麦当劳得到满足，不管是吃饭、穿衣、交通、医疗等等，麦当劳几乎提供了一站式的服务。

这种商业模式带给了经济发展的双面影响。

一方面，麦当劳的快速扩张和便捷的服务模式带来了就业机会和经济增长。

大量的就业机会不仅改善了人们的生活质量，也减轻了社会的就业压力。

同时，麦当劳的扩张也为社会带来了巨大的税收收入，促进了经济的进一步发展。

然而，另一方面，过度依赖麦当劳的商业模式也会引发一系列问题。

首先是市场垄断的问题。

麦当劳作为市场占有率最大的连锁企业，有可能通过垄断市场，限制其他企业的发展，这对于整个经济的竞争力是有害的。

其次，人们的购买力和消费能力将会受到限制。

如果所有的需求都通过麦当劳得到满足，那么人们将会变得越来越依赖麦当劳的产品和服务，进而消费能力和选择权也将会变得受限。

其次，从社会角度来看，《2023年社会的麦当劳化》给人们带来了便利和迫近感，同时也产生了一些社会问题。

在这本书中，人们不用再为各种琐事和烦忧费心，只需要选择麦当劳，一切问题就都解决了。

这似乎是一种理想状态，但在思考之后我发现这其实是一种消极的便利。

人们快速得到满足的需求，将导致他们失去自主选择的能力和独立思考的能力，变得越来越依赖他人和外部力量。

社会的麦当劳化读书笔记在当今社会，我们可以清楚地感受到社会的麦当劳化。

这是指社会越来越快节奏、碎片化和以利益为导向的现象。

这种现象不仅在我们的生活方式中表现出来，也渗透到我们的阅读习惯中。

首先，社会的麦当劳化导致了人们阅读的碎片化。

随着社交媒体的兴起，人们越来越习惯于短小而简洁的信息传递方式，如微博、短视频等。

这种碎片化的阅读方式使得人们很难集中精力长时间地阅读一本书。

相反，他们更倾向于浏览网页、查看新闻摘要或者阅读简化版的书籍。

其次，社会的麦当劳化也影响了人们对于阅读的深度和质量的要求。

由于社会的快节奏和经济利益的驱使，人们更注重迅速获取信息和知识，而不是深入思考和阅读。

因此，他们更倾向于选择浅显易懂的书籍，而对于那些需要深入思考和理解的作品则不太感兴趣。

这种现象导致了人们阅读的质量下降，思维的深度和广度受到限制。

此外，社会的麦当劳化也对阅读习惯产生了一定的影响。

人们的注意力越来越难以集中，容易分心和忽略细节。

这使得人们在阅读时往往只关注书中的重点内容，而忽略了细节和背景知识的重要性。

这种浅尝辄止的阅读方式使得人们对于知识的掌握变得肤浅，缺乏全面的理解和思考能力。

为了应对社会的麦当劳化，我们需要重新培养起深度阅读的习惯。

这可以通过以下几种方式实现：首先，我们可以选择一些经典的、具有深度的书籍来阅读。

这些书籍往往包含了丰富的思想，需要我们耐心和时间去理解和消化。

通过读这些书籍，我们可以提高自己的思考能力和阅读深度。

其次，我们应当保持集中注意力的能力。

我们可以通过减少使用社交媒体和电子设备的时间来提高自己的集中注意力能力。

另外，我们可以选择一些安静的环境来进行阅读，避免外界干扰。

最后，我们应该鼓励自己多读一些专业的书籍和学术论文。

这些书籍往往需要我们有一定的专业知识和阅读技巧，但通过努力和耐心，我们可以逐渐提高自己的阅读水平。

总之，社会的麦当劳化对阅读习惯产生了一定的影响。

为了应对这种现象，我们应当重新培养起深度阅读的习惯，提高自己的阅读质量和思考能力。

《汉堡统治世界——社会的麦当劳化》读书报告，不为一时的风潮推波助澜《汉堡统治世界——社会的麦当劳化》读书报告，不为一时的风潮推波助澜不为一时的风潮推波助澜——《汉堡统治世界——社会的麦当劳化》读书报告这是一本很有趣的社会学着作，从一个小小的麦当劳餐厅的发展轨迹，联系整个社会，解释和揭示当今社会运行的问题。

这本书我读了很长时间，所以对这本书的整体把握并不是太好，但是我很明确地记得我对这本书中的不同章节的观点存在着很大的不同，一开始，我很是惊奇，后来我无比赞同，但最后我又产生了很多的质疑，下面我来一一讲述。

一、初读的惊奇我个人是一个不太经常出没于麦当劳，KFC等天下皆知的“快餐店”，我并没有可以追求那种快节奏的，甚至有些潦草的就餐，所以一开始我觉得自己的生活并没有太多的“麦当劳化”。

但是，当作者在书中去解释“麦当劳化”的时候，我的那一种自我独特的意识，慢慢就被吞没了。

作者乔治强调，“麦当劳化”只是一名称，不仅仅局限在速食餐厅这一个行业，因此他给“麦当劳化”定义了几个标准化的特征：1，效率：用最理想的方式来完成某项作业；2，可计算性：客观的项目（如销售量）必须能够被量化，而非主观的项目（如味道）；3，可断定性：标准化和均一化的服务；4，控制：标准化和均一化的员工。

基于这一些特点，去定义某一种社会行为是否是麦当劳化的，我惊奇地发现，我的周围无处不有麦当劳化，我无时不刻不在参与麦当劳化。

然后再去理解作者所提出的“社会的麦当劳化”的含义，是不是可以理解为，随着科学技术的进一步发展，随着资本的更大范围的流动，随着信息更及时更广泛的传播。

我们的社会在不断的提高利率去生产，个人为了更丰厚的利润，社会为了更便捷的发展。

然而，有一种方式被普遍采用，那就是麦当劳化。

此外，我发现我对周围的事有了一些不同看法，大都是出自麦当劳化的视角。

例如，有一天我看完电影，出来买个奶茶，当时人挺多，下单要排队，取奶茶也要排队。

过程很漫长，其他的顾客大多在低头玩手机，但是我却在观察这几平米内的事。

社会的麦当劳化读书报告麦当劳是一个全球知名的快餐连锁品牌，在全球范围内拥有数千家门店。

然而，近年来，人们开始将麦当劳与社会发展联系在一起，形容社会的麦当劳化现象。

这一现象指的是社会各个方面都在追求快速、高效和标准化的发展，类似于麦当劳快餐店的经营模式。

社会的麦当劳化体现在教育领域。

教育机构开始倡导标准化的教育方法，追求高效的知识传授和评估方式。

学生们被要求按部就班地学习，追求高分和升学率，而不是培养他们的创造力和批判性思维能力。

这导致了学生们的学习压力过大，缺乏自主学习和创新能力。

社会的麦当劳化还表现在工作领域。

许多公司采用标准化和流程化的管理方式，追求高效率和低成本。

员工们需要按照规定的程序完成工作任务，缺乏发挥个人特长和创新能力的机会。

这种工作方式容易导致员工的工作压力和不满情绪增加，降低了员工的工作积极性和创造力。

社会的麦当劳化还在生活方式方面产生影响。

人们生活节奏加快，时间被紧凑地安排，快餐文化盛行。

人们倾向于选择方便、快捷的食物和娱乐方式，忽视了健康和品质。

这种快节奏的生活方式可能导致人们的身心健康问题，例如饮食失衡、缺乏运动和社交时间。

然而，社会的麦当劳化并非完全负面。

麦当劳的经营模式也有其积极的一面，例如高效率、规范化和标准化的运作方式，可以提高工作效率和服务质量。

在教育领域，标准化的评估方式可以减少主观因素的影响，提高评估的公正性和客观性。

为了应对社会的麦当劳化现象，我们需要寻找平衡点。

在教育领域，需要注重培养学生的创造力、批判性思维和解决问题的能力，而不仅仅是追求高分和升学率。

在工作领域，需要给予员工更多的自主权和发展空间，鼓励他们发挥个人特长和创新能力。

在生活方式方面，我们应该注意身心健康，追求平衡的饮食、运动和社交生活。

社会的麦当劳化现象在教育、工作和生活方面都有体现。

虽然麦当劳化带来了一些负面影响，但也有积极的一面。

我们应该寻找平衡点，避免过度追求效率和标准化，注重个体的发展和整体的健康。

《社会的麦当劳化》作者介绍：乔治·里茨尔是美国当代著名的社会学家，现任美国社会学学会的理论社会学组织及职业分会的主席。

乔治·里茨尔在他的新著《社会的麦当劳化》中提出了“麦当劳化”的概念并作了系统的论述。

可见，他并不是把麦当劳快餐店作为一种单独的现象来加以分析的。

相反，他是把这一现象作为一种具有普遍意义的社会经济运动的典型表现来加以分析的。

乔治·里茨尔认为，他自己的分析与德国古典的社会学家和著名思想家马克斯·韦伯一脉相承。

按照韦伯的理论，主导资本主义发展的内在线索是体现在社会生活各个领域的所谓“合理化”的过程。

这种合理化的根本目标就是“效率”。

为了提高效率而使事物整齐划一（所谓“规则化”）。

这种合理化在社会制度方面的体现就是“现代官僚制度”。

韦伯认为，所谓合理化的社会制度其实是不合人性和非人化的。

韦伯担心，不断衍生着的合理化的社会制度最终将形成一张无所不包的大网，使人无法逃离。

这也就是所谓的桎梏人的“巨大铁笼”。

简介：麦当劳业已成为美国文化的象征，其触角不断在更宽层面、更深程度上向社会各个领域延伸，不但在美国文化中根深蒂固，甚至被移植入世界其他很多文化之中。

不仅仅是快餐业，在其他很多行业，克隆麦当劳的行为越来越多，世界很多国家都遭受了“麦当劳化”的美国企业入侵，甚至出现了那些美国企业的本土克隆版。

与此同时，全球反对麦当劳快餐店以及麦当劳化的呼声也日益高涨。

通过对一系列社会现象加以讨论，本书旨在帮助人们理解自己出生、成长并可能继续经历的真实世界。

通过分析麦当劳化过程中出现的问题及其危害，深入剖析快餐文化如何渗透并影响人们的工作与生活，本书对这股“理性的非理性化”潮流予以批判，并提出了积极的应对方案。

本书的目标读者是大众人群，旨在向人们介绍身边发生的方方面面的社会进展。

更为重要的是，本书旨在向大众发出警告：面对麦当劳化的吸引和诱惑，我们不应对其危害视而不见！麦当劳化有其合理之处，但它不符合生存的理性：其一，它使各种机构和过程单一化和机械化。

社会的麦当劳化——合理中的不合理《社会的麦当劳化》一书从社会学的角度对有主导美国社会及世界越来越多部门的麦当劳快餐店的原则作了颇具洞察力的分析和批判。

作者以马克斯·韦伯的合理化理论为据，向人们指出当今世界麦当劳化的进程的发展趋势及可能带来的危害性。

韦伯曾说过，合理化的根本目标就是“效率”，是为了提高效率而使事物整齐划一，变得毫无差别。

这样的所谓的合理化的社会制度其实是不合人性和非人化的。

韦伯担心，不断衍生着的合理化的社会制度最终将形成一张无所不包的大网，使人无法逃离、没有出口。

乔治·里茨尔认为他的分析与韦伯是一脉相承的。

在他的观点中，麦当劳快餐店的经营方式典型地体现了现代社会的合理化进程。

乔治·里茨尔作为麦当劳发祥地中的一员，他对社会的麦当劳化进行了进行了深刻而富有洞见的剖析。

其论调、其视角都令人耳目一新并发人深省。

全书从麦当劳的“效率”、“可计算性”、“可预见性”以及“可控制性”几个特征出发，寻找了很多具有相同或相似特征的社会现象进行分析，包括教育、工作、医疗、旅游、食品、政治、家庭生活乃至一个人的出生与死亡……让我们切身体会到麦当劳现象已经无所不在。

麦当劳能够从当初的一家小店达到现在全球遍地开花的状况是有其合理性的，它为消费者提供了便捷的服务，本书在分析它的合理性的同时重要的指出了其明显的负面作用。

麦当劳化的合理性主要体现在其四个特征上，这四个特征包括效率，可计算性，可控制性以及可预测性。

麦当劳的效率体现在他们为人们提供了从一点到达另一点的最佳方法，他们可以让你最快的解决就餐的问题，其他一些仿照麦当劳模式的机构也在诸如减肥，擦车，配眼镜和与人联系以及交纳个人所得税方面，提供了同样高的效率。

这对于很多寻求快速成果的人们无疑是很具有吸引力的。

至少，这种模式看上去向他们提供了能满足许多不同需求的有效方法。

官僚体制就是为了适应这种更高效率的工作组织方法而出现的，相比于其他组织工作方法，它具有一种能产生更高效率的正规结构。

案例二十一：社会的麦当劳化世纪之交由F.W泰勒发明的科学管理，亨利.福特的流水线，大规模制造的莱维敦郊区房屋，购物商城，以及雷.克罗克制造的麦当劳连锁经营模式。

这些发展不仅具有历史意义，时至今日仍然很重要。

1. 麦当劳的历史先驱纳粹大屠杀这一大规模屠杀的方式被韦伯视为理性化和官僚主义的极端非理性化——大屠杀：批量生产死亡韦伯在20世纪早期撰写了有关理性化和官僚化铁笼的理论。

齐格蒙特.鲍曼说，韦伯关于理性化最大的担心在纳粹大屠杀中实现了。

韦伯于1920年去世，在此之后20年内，纳粹大屠杀开始了。

鲍曼认为“大屠杀可视为现代官僚理性化的范例”。

并指出，事实上，大屠杀并不是对文明的背离，而是与我们所了解的文明息息相关，无论是其主导精神，重点战略还是其内在的世界观。

换句话说，大屠杀建立在现代社会的理性化基础上。

事实上，在现代社会之前出现的种种屠杀都无法满足大屠杀中对数以百万计的人系统化、高效率的杀戮需求。

大屠杀目标：实现完全理性化的社会。

完美社会是没有犹太人、吉普赛人、同性恋和残疾人的社会。

希特勒将犹太人定义为“病毒”，是一种必须从纳粹社会清除的毒素。

为提高效率，选择毒气作为最有效的毁灭工具。

让犹太人自己完成更加提高效率。

大屠杀试图设计出一套大规模设计的程序。

整个过程具备现代流水线的特征。

火车蜿蜒驶向集中营，遇难者站成一排，步伐整齐地行走。

一旦这一过程结束，集中营的工作人员就会对成堆的尸体进行系统化处理。

大屠杀是由一个巨大的无人控制系统管理的。

奥斯维辛认为它实际上是现代工厂系统的延伸。

但是这里并不生产货物，原材料是人，最终产品是死亡，每天都有如此多数量在管理者清单上被详细标记。

烟筒，这一现代工厂系统的象征，不断喷出燃烧尸体产生的呛人浓烟。

现代欧洲四通八达的铁路系统向工厂运送一种新的原料，运送的方式与其他货物一模一样……工程师设计了火葬场，管理人设计的官僚体系正乐此不疲地高效运转着。

2．教育的麦当劳化高等教育业：成绩、分数、评级和排名在教育界，大部分地课程也是按照标准的周数和每周一定的学时数来安排的。

《社会的麦当劳化——对变化中的当代社会生活特征的研究》著者美乔治·里茨尔译者顾建光本书共十章分五个部分。

第一部分导言（第一、二章）、第二部分合理性的四条标准（第三到六章）、第三部分合理中的不合理（第七到九章）、第四部分生活实用指南（第十章）。

本书吸引我的原因第一、本人喜欢批判性的眼光去看待人们追逐的潮流，这与作者对麦当劳的态度相同；第二、作者用韦伯合理性理论解释社会的麦当劳化；第三、作者用合理性的进程四条标准解释麦当劳化的原因；第四、作者试图帮助人们逃脱已经形成的“铁笼”。

写本书述评的原因第一、笔者曾在麦当劳有过一年的打工经历，亲身体验了这种进程；第二、生于“80后”一代的我们，享乐主义已深入我们的心中；第三、社会生活的其他方面也可以用社会的麦当劳化解释。

作者提出的问题社会的合理化进程是怎样的？按照韦伯的观点，合理化的资本主义制度其实就是“现代官僚制度”，是不合人性和非人性化的；麦当劳为何成功？体现在合理性的四条标准上3、作者提出的问题（1）社会的合理化进程是怎样的？按照韦伯的观点，合理化的资本主义制度其实就是“现代官僚制度”，是不合人性和非人性化的；（2）麦当劳为何成功？体现在合理性的四条标准上；（3）麦当劳化为何是不合理的？（4）麦当劳化的后果：符合工具理性却不符合生存理性；（5）人们如何脱离已经形成的“铁笼”？4、对我的启示解读麦当劳的合理性，可找出企业成功的秘诀，有助于提高企业的效率；看问题应该坚持社会科学批判的眼光，找事物背后的原因。

5、我的思考我们“80后”一代是否适应了这种麦当劳化的社会，在铁笼中还是在天鹅绒中。

如果麦当劳化是发展趋势的话，那么社会的终极目标就是灭亡？第一部分导言第一部分导言作者从自己的学术活动中引出了研究问题的原因：一是受韦伯合理化过程的影响；二是作者生于那个年代，感受到麦当劳化进程之快；三是将韦伯的合理化理论与作者对快餐服务关注结合起来形成麦当劳化。

90年代初，麦当劳快餐店已遍及包括教育、政治、军事等几乎所有的社会机构。

第33卷第8期湖北科技学院学报Vol．33，No．8 2013年8月Journal of Hubei University of Science and Technology Aug．2013文章编号：2095－4654（2013）08－0006－02陷入社会发展的麦当劳化陈静玮，汪艳瑜（安徽大学，安徽合肥230601）摘要：理性文化在社会历史中的重要作用是探讨已久的话题，麦当劳作为理性化的代表之一，统一模式化管理，极其注重效率，已取得巨大的成功。

而乔治·里泽却在《麦当劳梦魇：社会的麦当劳化》中着重讨论分析了麦当劳化过程中出现的问题及其损害。

理性文化一点一滴地融入在人们的工作与生活中，作者深入剖析了这种融入是如何发生的。

那么，麦当劳化在全球的蔓延是麦当劳的噩梦？还是理性化的噩梦？对这股“理性的非理性化”潮流我们应该持有反思态度。

理性化的出路或许正是重新重视非理性化的发展。

关键词：麦当劳化；理性化；理性的非理性化中图分类号：C912文献标识码：A乔治·里泽是马里兰大学著名的社会学教授，同时也是一位杰出的学者型老师、《消费者文化周刊》的创始编辑。

他最知名的著作便是这本《麦当劳梦魇：社会的麦当劳化》，拜读之后，麦当劳化这四个字在笔者脑中久久挥之不去。

一、麦当劳化的概念《麦当劳梦魇：社会的麦当劳化》提出的一个概念———“麦当劳化”，是用来描述现代社会理性化的一个概念。

马克思·韦伯曾用“科层化”描写19世纪的理性化，而到了20世纪，取而代之的是“麦当劳化”。

书中指出，这种以效率性、可预知性、可计算性、可控制性为特征的麦当劳化管理方式及附带产生的文化影响已然融入到社会生活和管理的各个领域，无论是发达国家亦或是发展中国家都无可避免的陷入这场洪流中。

这场洪流中，“得益”于集中化、专业化、理性化的流水生产线而吐纳出批量化的速成快餐食品及其他社会制品。

作者同时也考察了麦当劳化的一些著名前身：强调科学管理、效率至上的泰勒主义，福特汽车的生产装配线，甚至包括由维特父子公司所大量建造的郊区住宅。

《社会的麦当劳化：对变化中的当代社会生活特征的研究》读书笔记书目：《社会的麦当劳化：对变化中的当代社会特征的研究》作者：【美】乔治·里茨尔著顾建光译版本信息：上海译文出版社1999年11月第一版字数：235千字近期在课上学到了韦伯的科层制理论的有关知识，也读完了《社会的麦当劳化：对变化中的当代社会生活特征的研究》（以下简称为：《社会的麦当劳化》）这本书。

结合韦伯对合理化的阐释，我对书中所提到的“麦当劳化正在横扫全社会”有了更清楚的认识。

作者运用来自日常生活中的丰富实例，为我们阐释了麦当劳化是如何产生，并凭借其特有的要素不断延伸拓展，乃至形成一座“铁笼”，“无情地，逐渐地渗入社会和人们私生活的每一个方面”1。

在保持文章内容丰富有趣，贴近生活的同时，又具有深刻的警示意义。

第一和第二章主要阐述了麦当劳化的定义及产生的渊源。

麦当劳快餐店成立后凭借其强大的经营模式迅速发展，并且其势力仍在不断扩张：它已不仅仅局限于快餐产业，其模式被其他组织所采纳，逐步渗透到了医疗，教育等社会生活的各个方面。

作者在下文中提到，麦当劳化得以成功的核心在于其四个侧面：效率，可计算性，可预测性和控制性。

但同时提出了对麦当劳化的批判：合理性中的不合理性。

第二章指出麦当劳化是“一系列合理化发展的继续”2：官僚体制，纳粹大屠杀以及装配线中都有形式合理性的所有侧面，成为麦当劳化的先驱，其延伸出的其它机构也在对社会产生各种各样的影响。

下一部分为第三章至第七章，作者分别阐述了麦当劳化的四个侧面及其不合理性的内涵，从快餐行业、高等教育、医疗、工作场所和其他方面举出不同的生活实例来进行佐证。

效率追求将能达到目的的最佳手段制度化，如流水生产、简化产品等方式，程序固定单调，人只需机械地不假思索地遵循并重复这些步骤即可高效完成任务；可计算性强调“越大越好”，实现高速生产和短时间获得更多的产品和服务，对数量的强调超过了质量；可预测性强调符合一定的规范和秩序，1乔治·里茨尔《社会的麦当劳化：对变化中的当代社会生活特征的研究》第一章2乔治·里茨尔《社会的麦当劳化：对变化中的当代社会生活特征的研究》第二章使得无论何时何地人们都能取得相同的商品和服务；控制性则强调控制相关程序和人员，减少属人的因素对效率的影响，用非人的技术来替代人，最终实现高效率。

《社会的麦当劳化》读书笔记《社会的麦当劳化》读书笔记麦当劳的名字与它黄色的双拱门标志经过数十年的不断扩张，早已深入世界各处。

麦当劳业已成为美国文化的象征，不但在美国文化中根深蒂固，也被移植到世界其他文化中。

在乔治·里泽的《社会的麦当劳化》一书中，作者指出麦当劳化意指快餐店的规则逐渐主宰美国社会的诸多方面乃至世界其他地域的过程。

而麦当劳化的成功要素则在于高效性、可计量性、可预测性和可控制性。

在当今社会，很难想象完全没有受到麦当劳化影响的`社会事物，可以说麦当劳化的力量无处不在。

但说到目前处于危机中的麦当劳企业，正是它的成功削弱了它的力量。

很多竞争者已经采用了它的规则，接受麦当劳化，并且进入了麦当劳创造的快餐市场。

拿周黑鸭来举例，在周黑鸭2016年成功上市后，有不少人将周黑鸭与精武鸭脖进行比较，针对二者一上市一衰落的现实状况进行分析。

可以说，无论是在产品的生产制作还是经营方式上，周黑鸭都完美的实现了麦当劳化。

周黑鸭对供应链、生产线及所有销售渠道都采取严格的质量控制，原材料从源头直采，全程可监察并追溯，连分割规格都严格把控，规定鸭脖长短误差不得超过2厘米，锁骨必须附有一定厚度的鸭肉，目测时不得“露骨”等。

2014年5月周黑鸭所有门店全面停售散装食品，只卖锁鲜装和真空装，此举强化了产品的辨识度，也让许多假冒店铺原形毕露。

而采用直营模式，拒绝加盟，更是很好的保持了产品的统一性。

仔细研究周黑鸭的经营模式，可以从这里看到很明确的麦当劳化。

无论是高效性、可计量性、可预测性还是可控制性，周黑鸭都十分精于其道。

可以说，周黑鸭的成功，有很大部分是来于麦当劳化。

可反观麦当劳在中国的发展，虽然说也有多种多样的因素影响，但正是麦当劳化的发展为麦当劳企业培养了无数对手。

而随着麦当劳化的触角不断向社会各个领域延伸，越来越多的麦当劳化式企业不断出现，即使麦当劳最后退出了历史舞台，麦当劳化也会继续存在下去。

社会麦当劳化读书心得（通用12篇）社会麦当劳化读书心得篇1看完了这本书之后，了解了什么是麦当劳化，通过阅读，他给了我一个思考问题的新视角，以前总是从一个很小的角度去思考问题，而这本书当然也是从一个小的角度去思考问题，但是它上升到了世界的层面上来，这样读完了这本书之后，就能够以一个全世界的视角来解释社会的有关问题了。

很明显，麦当劳化是一个全球化进程——全球化这个更为广泛的进程的一部分，具体而言，麦当劳化是完全复制的本土全球化模式的一个主要实例。

罗伯逊的全球化理论可以很好地展现世界这些行业所属的类型，首先还是要来解释几个新的概念：全球本土化：全球化和本土化的相互渗透，在不同的地理区域导致的结果，强调的是异质性。

本土全球化：强调国家，企业，组织，以及类似机构的帝国主义式的扩张的雄心壮志，以及他们的愿望和需求，并将他们强加到各个地理区域中去，强调的是同质性。

完全复制：指总体上集中思路设计的，控制性的既相对缺乏独特实质内容的社会模式。

本土创新：指通常由本土构思设计的，控制的以及相对丰富的独特的实质内容的社会模式。

有了这上面的这几个概念之后，我们就可以根据我们社会那些行业的特点，放在相应的表格之中了。

例如：完全复制本土创新全球本土化纪念品店，旅游饰品，手工工厂，本土工艺品本土全球化麦当劳餐厅，巨无霸博物馆，巡回艺术展上面这是在说明，世界行业的一个大概的分类。

而这本书呢?主要是警醒人们，社会的麦当劳化给我们的社会带来了威胁。

我认为主要的批评有以下方面，主要的是理性的非理性化：首先，麦当劳化存在着浪费资源的情况，比如说：麦当劳为了生产规格相同的薯条，就必须要种质相同形状的土豆，从而那些形状不相同的就都浪费掉了。

这个还是比较容易接受的。

但是，另外一个影响就值得严重的批评了，它的非理性影响是使人们非人性化。

比如说：麦当劳化的快餐厅的非人性化的环境既不适合用餐也不适合工作，顾客要排队，工作人员的劳动强度太大。

还有，从营养上面来看，一位社会学家对此的评论：社会的麦当劳化在营养方面并不是一个进步的过程。