海天酱油推广策划案讲解
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海天味业营销策划方案一、背景分析海天味业成立于1958年,是中国最大的调味品生产企业之一。
海天味业的主要产品包括酱油、醋、食用油、调味品等,拥有海天、潮汕、福临门等多个品牌。
海天味业以其优质的产品品质和独特的风味,赢得了广大消费者的青睐,产品畅销国内外市场。
然而,由于市场竞争日益激烈,海天味业面临着一些挑战。
首先,消费者对于食品安全和健康的关注度不断提高,对产品质量有更高的要求。
其次,竞争对手不断涌现,市场份额持续遭到侵蚀。
而且,由于全球经济不景气和营销成本的上升,海天味业需要在营销方面做出创新,以提高市场竞争力。
二、目标市场海天味业的目标市场主要包括中国内地市场、海外华人市场和国外市场。
中国内地市场是海天味业的主要市场,海天作为中国老字号品牌,深受国内消费者的喜爱。
海外华人市场也是海天味业的重要市场之一,海天产品具有浓厚的中国风味,深受海外华人的喜爱。
国外市场是海天味业的潜在市场,海外消费者对中国食品的兴趣日益增加。
三、竞争分析海天味业的主要竞争对手包括味全、李锦记、桂林三家、双汇等。
这些竞争对手都是中国知名调味品企业,具有一定的市场份额和品牌知名度。
他们通过不断推出新产品、加大广告宣传力度等手段,提高市场占有率。
与竞争对手相比,海天味业在品质和口感上有一定优势,但在品牌知名度和市场推广方面不及竞争对手。
此外,竞争对手还通过渠道拓展和产品创新等手段提高市场占有率。
因此,海天味业需要制定切实可行的市场营销策略,以巩固市场份额并提高竞争力。
四、营销策略1. 品质保证品质是海天味业最重要的核心竞争力,我们将通过加强生产工艺和质量管理,确保产品的高品质。
此外,我们还将加大投入力度,引进先进的设备和技术,提高生产效率和产品质量。
2. 增加产品线为满足消费者不同口味需求,我们将增加产品线,推出更多种类的调味品。
例如,推出低盐、无添加剂等特色产品,以满足健康生活的需求。
3. 品牌推广品牌推广是提高品牌知名度和市场份额的重要手段。
海天酱油促销方案海天酱油作为中国一线酱油品牌,一直以来都致力于为广大消费者提供优质酱油产品。
为了进一步推广品牌,增加市场份额,海天酱油特别制定了一项促销方案。
本文将为您介绍这一促销方案的具体内容以及预期效果。
一、促销目标海天酱油希望通过这一促销方案实现以下目标:1. 提高品牌知名度:通过促销活动,提升海天酱油在消费者心中的品牌知名度。
2. 增加销售额:通过促销活动,吸引更多消费者购买海天酱油,从而增加销售额。
3. 建立品牌形象:通过促销活动,向消费者传递海天酱油的高品质、健康、安全等品牌形象。
二、促销活动内容1. 打折促销:在促销期间,海天酱油将对部分产品进行打折销售,吸引消费者前来购买。
2. 赠品活动:购买指定金额或数量的海天酱油产品,即可获赠精美礼品。
这种方式可以激发消费者购买欲望,并提高购买量。
3. 限时特价:在促销期间,海天酱油将推出限时特价产品,以更低的价格销售。
这种方式可以迅速吸引大量消费者购买。
4. 联合促销:与其他相关品牌进行联合促销,双方品牌携手合作,共同推广产品,并提供一些跨品牌的合作优惠。
三、促销方案实施步骤1. 制定促销时间表:确定促销活动的时间,通常可以选择在行业销售淡季、重大节假日或是特定纪念日进行,以提高促销效果。
2. 宣传推广:采用多种宣传手段,如电视广告、户外广告、网络媒体、微信公众号等,向广大消费者宣传促销活动,让更多人了解到海天酱油的促销信息。
3. 促销渠道拓展:除了在超市、商场等传统渠道销售海天酱油,还可以考虑拓展电商平台等线上销售渠道,以满足不同消费者的购买需求。
4. 促销效果评估:根据促销活动期间的销售情况、市场反馈等数据指标,评估促销效果,并进行总结和分析。
根据评估结果,调整促销方案,以进一步提升效果。
四、预期效果与经济效益通过这一促销方案,海天酱油预计可以实现如下效果和经济效益:1. 提高海天酱油的品牌知名度,加大市场份额,进一步巩固品牌地位。
2. 增加销售额,提高企业盈利能力,为企业的可持续发展奠定基础。
海天酱油推广策划案讲解海天调味品推广策划案前言海天,中国调味品领导品牌,亿万家庭熟悉和信赖的味道,健康美味与美好生活的制造者。
海天溯源于清代乾隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。
海天产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。
其中海天金标生抽、海天草菇老抽、海天海鲜酱油、海天黄豆酱、海天金标蚝油等产品均已成功行销市场数十年,有着庞大的市场基础和良好的消费口碑。
经过多年的发展,尤其是近十年来利用现代科技加速推动对传统酱油产业的转型升级,海天连续18年保持了18%以上的复合增长率,从规模不足一个亿到2013年销售额过百亿元,产量过百万吨,成为全球着名的专业调味品生产和营销企业。
2014年2月11日,海天在上海证券交易所成功上市,标志着海天发展进入一个全新的阶段。
调味业是深具中国美食传统的产业,在中国已有几千年的历史文化演变过程……海天味业立足中国调味业的文化沃土,立足美味事业,在做深做细国内市场的基础上,更有责任把“中国味”推广成为世界语言,把海天做成国际品牌、以集团化、产业化、国际化、品牌化的战略经营,提供优质产品,传扬美食文化,让更多人享受美味的欢乐,让更多家庭感受生活的美满。
为社会整体的协调和改善,贡献自己的力量!海天,生活多美味!一、市场状况改革开放以后,我国居民食品消费发生了两次重要转变,:一个转变是由卖方市场向买方市场的转变,“凭票供应”的历史基本上成为过去;二是由数量型向质量型的转变,其特点就是食品消费在生活必需品中的消费比重下降,就是恩格尔系数下降,但食品消费的支出比重却在上升,即食物结构发生了很大的变化。
在这种消费趋势的带动下,我们的食品工业得到了迅猛的发展。
而在食品工业迅猛发展的同时,调味品逐渐成为食品工业增长和城乡居民消费的新亮点,地位越来越重要。
现阶段我国调味品产业发展变化有三大特点:一是调味品已经成为我国餐饮业繁荣发展和提高品质与档次的必备品。
海天酱油促销方案摘要:本文将介绍一个海天酱油的促销方案,旨在提高销售量并增强品牌知名度。
该方案将通过多种渠道和手段,以及针对不同消费者群体的策略来实施,并使用优惠活动和创意宣传来吸引顾客,提升购买欲望。
第一部分:背景介绍1.1 公司介绍海天酱油是中国领先的酱油品牌,拥有悠久的历史和卓越的品质,深受广大消费者的喜爱。
然而,随着市场竞争的激烈化,海天酱油需要一种创新的促销方案来吸引更多的消费者并保持市场竞争力。
1.2 目标该促销方案的主要目标是增加海天酱油的销售量,并进一步提升品牌知名度。
通过这个方案,我们希望能够吸引新的消费者,同时也增加忠诚度,并在市场上树立起海天酱油的形象。
第二部分:促销策略2.1 多渠道推广为了达到更多消费者,我们将采用多种渠道进行促销推广。
这包括电视、广播、报纸、杂志的广告投放,以及在社交媒体上开展推广活动。
通过在不同媒体上保持广告的连续性和一致性,我们将增加品牌的曝光率,并吸引更多消费者的注意。
2.2 创新宣传我们将尝试一些创新的宣传手段,以更好地吸引消费者。
比如开展线上互动活动,运用AR技术与顾客互动,或是与知名博主合作推广,以增加产品的曝光度。
此外,还可举办酱油烹饪比赛或举办美食节,将海天酱油与美食文化结合起来,吸引更多消费者的参与。
2.3 个性化营销我们将根据消费者的具体需求和所在地域制定个性化的营销策略。
通过分析消费者的购买数据和偏好,我们可以推动精确的市场定位,向特定的消费者群体展示相关的广告和促销活动。
这样的定制化营销将帮助我们更好地吸引潜在顾客,提高转化率。
第三部分:促销活动3.1 折扣优惠我们将提供折扣优惠活动,如买一送一、第二件半价等,以刺激消费者的购买欲望。
这些优惠活动将定期进行,并通过广告和宣传渠道进行广泛宣传,吸引更多消费者进店购买。
3.2 会员特权我们将建立一个会员制度,会员可以享受更多的优惠和特权。
会员可以通过注册会员卡或使用手机APP获得积分,积分可以兑换商品或参加专属活动。
海天营销活动策划方案一、背景分析海天公司是一家以食品加工为主的企业,产品涵盖酱油、调味料、鸡精等多个品类。
随着市场竞争的加剧,海天公司需要通过精准的营销活动来提升品牌知名度,增加销量。
本策划方案旨在通过多种渠道和方式,制定一系列营销活动,增强海天公司的市场竞争力。
二、目标定位1. 提升品牌知名度:通过营销活动,让更多的消费者了解和认同海天品牌,并选择海天产品。
2. 扩大市场份额:通过营销活动,增加产品销量,提高市场份额。
3. 增加客户忠诚度:通过与客户互动,建立深度联系,增加客户的忠诚度。
三、活动策划1. 品牌推广活动(1)举办品牌启动仪式:以海天新品或新形象发布会的形式,邀请各界嘉宾和媒体代表参加,同时进行产品展示和体验,展示海天公司的实力和创新能力。
(2)赞助大型活动:通过赞助大型活动,如体育比赛、文化节庆等,将海天品牌与大型活动联系在一起,提升品牌知名度。
(3)抖音短视频活动:与知名抖音博主合作,制作海天产品的短视频,并发挥抖音传播的特点,提高品牌曝光度。
2. 促销活动(1)线下促销活动:在超市、商场等人流量较大的场所进行促销活动,如限时打折、满减活动等,吸引消费者购买。
(2)线上促销活动:通过电商平台举办促销活动,如秒杀、团购等,吸引广大消费者购买。
3. 用户互动活动(1)海天美食分享大赛:邀请消费者分享自己使用海天产品制作的美食,通过线上投票和专业评委评选出优胜者,并给予奖励。
(2)线上互动问答:邀请消费者参与线上互动问答活动,正确回答问题的参与者可获得海天产品赠品或优惠券。
4. 品牌合作活动(1)与知名厨师合作:邀请知名厨师使用海天产品进行烹饪示范,通过烹饪节目或线上直播的形式展示海天产品的用途和效果。
(2)与其他品牌合作:与其他食品、餐饮品牌合作,进行跨界联合营销,推出联名产品或联合促销活动,增加品牌曝光度和销量。
四、活动实施1. 活动准备阶段确定活动的目标和方案,策划活动内容,确定活动的时间和地点,制定详细的活动计划,并确定所需的人员和物资。
海天酱油推广计划方法案一、背景分析海天酱油是中国知名的酱油品牌,拥有悠久的历史和优质的产品质量。
然而,在市场竞争日益激烈的情况下,为了提升品牌的知名度和市场份额,海天酱油需要制定一套有效的推广计划方法,来吸引更多的消费者。
二、目标群体1.直接消费者:中高端家庭主妇、饭店、西餐厅等2.经销商:超市、连锁餐饮企业等三、推广目标1.提升品牌知名度:通过推广活动,提高消费者对海天酱油的认知度。
2.增加销售量:吸引更多消费者购买海天酱油,增加销售额。
3.拓展市场份额:增强与竞争对手的竞争实力,扩大市场份额。
四、推广策略1.创新广告宣传:制作具有创意、情感化的广告宣传片,通过电视、网络等渠道广泛传播,并利用社交媒体平台扩大传播范围。
2.培训促销人员:培训销售人员,提高他们的产品知识和销售技巧,使其能够更好地向消费者宣传和介绍海天酱油的优势。
3.举办品鉴活动:邀请中高端家庭主妇、饭店、西餐厅等目标群体参加品鉴活动,让消费者亲身体验海天酱油的品质和口感。
4.打造品牌联盟:与其他知名食品品牌合作,推出搭配海天酱油的独特菜品,增加消费者对海天酱油的购买欲望。
5.参加食品展会:积极参加食品展会,向相关行业内的专业人士和消费者展示海天酱油的特点和优势,并与其他相关企业进行合作。
6.推出新产品:根据市场需求和消费者喜好,推出新颖的口味和功能酱油产品,满足不同消费者的需求。
7.建立线上销售平台:开发海天酱油的线上销售渠道,便于消费者随时随地购买海天酱油。
五、实施步骤1.策划推广活动:制定推广活动的具体内容、形式和时间,并设计相应的推广宣传物料。
2.培训促销人员:组织销售人员培训会议,提升他们的产品知识和销售技巧。
3.举办品鉴活动:与目标群体接洽,确定品鉴活动的时间和地点,并组织相关人员进行活动筹备工作。
4.打造品牌联盟:与其他品牌进行合作洽谈,制定搭配菜品的方案,并进行宣传推广。
5.参加食品展会:向展会组织方报名参展,并准备相关宣传资料和产品样品。
海天酱油促销方案一、方案背景海天酱油是我国最著名的酱油品牌之一,具有悠久的历史和卓越的品质。
为了进一步提升品牌知名度和市场份额,海天公司决定制定一套全新的促销方案。
二、目标市场1.城市消费者:主要以一、二线城市为目标市场,人口众多,消费力较强。
2.农村消费者:通过拓展农村市场,进一步提升海天酱油的销量。
三、促销策略1.产品降价促销:以特定促销活动的形式,将海天酱油的价格降低,吸引消费者购买。
例如,每周一举行“特价日”,在超市以及电商平台推出促销价。
2.赠品促销:购买指定数量海天酱油,赠送相应价值的厨房小工具或调料配料,增加消费者购买的动力。
此举既能增加销量,也能提高消费者的购买满意度。
3.打折促销:比如推出买二送一的促销活动,吸引消费者投资多瓶海天酱油,刺激销量增长。
4.线上促销:通过建立在线销售平台,提供优惠券、打折码等方式,吸引消费者在电商平台购买海天酱油,并推动线上销售增长。
5.线下促销:在超市、便利店等销售点设置海天酱油专柜,通过展示、推广等手段提升产品可见度和销售量。
四、市场推广1.广告宣传:通过电视、广播、互联网等媒体发布有关海天酱油促销的广告宣传,提高消费者对促销活动的关注度。
2.社交媒体推广:海天公司积极利用微博、微信等社交媒体平台,定期发布促销信息,吸引粉丝参与促销活动,并分享给亲友,扩大宣传范围。
3.合作推广:与大型超市或连锁便利店合作,通过在合作场所摆放海天酱油广告牌、海报等方式,加强品牌形象和产品知名度。
4.参展活动:参加食品展览或美食节等活动,通过品尝会、试吃等环节,让更多消费者了解和购买海天酱油。
五、销售数据分析海天公司将及时收集促销活动期间的销售数据,并进行定期分析。
通过数据分析,可以评估促销活动的效果,对促销方案进行调整和优化。
六、预期成效通过以上的促销策略和市场推广,预计可以实现以下成效:1.提升品牌知名度:通过广告宣传和社交媒体推广,使更多的消费者了解海天酱油品牌。
海天活动方案策划书3篇篇一海天活动方案策划书一、活动主题“品味海天,畅享生活”二、活动目的通过举办本次活动,提高海天产品的知名度和美誉度,增强消费者对海天品牌的认知度和忠诚度,同时促进产品销售,提升市场份额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 产品展示与品尝在活动现场设置产品展示区,展示海天的各种产品,并提供品尝服务,让消费者更好地了解产品。
2. 烹饪比赛举办烹饪比赛,邀请专业厨师和消费者参与,展示海天产品的烹饪方法和多样用途。
3. 互动游戏设置一些与海天产品相关的互动游戏,如问答、抽奖等,增加消费者的参与度和趣味性。
4. 文艺表演邀请演艺人员表演节目,营造轻松愉快的氛围,吸引更多观众。
5. 促销活动在活动现场推出一些促销优惠,如打折、满减、赠品等,吸引消费者购买产品。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传利用、微博等社交媒体平台发布活动信息,吸引目标客户的关注。
2. 线下宣传在超市、商场、社区等场所张贴活动海报,发放传单,提高活动知名度。
3. 合作伙伴宣传与相关行业的合作伙伴合作,共同宣传活动,扩大活动影响力。
七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 产品展示与品尝费用:[X]元3. 烹饪比赛费用:[X]元4. 互动游戏奖品费用:[X]元5. 文艺表演费用:[X]元6. 宣传费用:[X]元7. 其他费用:[X]元总预算:[X]元八、活动效果评估1. 销售数据分析通过对活动期间的销售数据进行分析,评估活动对产品销售的影响。
2. 消费者反馈调查通过问卷调查、现场访谈等方式,收集消费者对活动的反馈意见,了解消费者的满意度和需求。
九、注意事项1. 活动现场要保持安全、有序,确保消费者的人身安全。
2. 活动宣传要准确、清晰,避免产生误解。
3. 活动产品要保证质量,提供优质的服务。
4. 活动预算要合理安排,严格控制费用支出。
篇二《海天活动方案策划书》一、活动主题“品味海天,畅享生活”二、活动目的通过举办海天主题活动,吸引目标客户,提升品牌知名度和美誉度,促进产品销售。
海天酱油活动策划方案海天酱油活动策划方案一、活动背景和目的随着消费者需求的不断变化和市场的竞争日趋激烈,企业需要通过活动来建立品牌形象、增强品牌认知度,吸引消费者的注意力。
本活动策划方案旨在帮助海天酱油打造一个独特而有吸引力的品牌活动,进一步增强品牌形象、提高品牌知名度,并与消费者建立长期稳定的互动关系。
活动目的:1. 提升品牌形象:通过活动呈现海天酱油的专业、健康、天然的特点,树立海天酱油品牌的专业形象。
2. 增加品牌知名度:通过活动宣传、营销推广等手段,提高海天酱油在目标消费者中的知名度。
3. 建立消费者互动关系:通过活动吸引消费者的参与和互动,增进消费者对海天酱油的了解和认同。
二、活动策划内容和方案1. 活动主题:用心呵护,合家幸福2. 活动时间:为期一个月,从11月1日到11月30日。
3. 活动地点:全国各大城市的超市、商场、社区等。
4. 活动内容:4.1 新品发布会- 时间:11月1日晚上7点到9点- 地点:海天酱油总部- 内容:发布海天酱油新品,介绍产品的特点、创新之处,邀请媒体、行业专家和消费者参与,通过发布会传达海天酱油的创新理念和品牌形象。
4.2 品牌形象宣传- 时间:整个活动期间- 地点:超市、商场、社区等公共场所- 内容:通过海报、橱窗、电子屏幕等形式,展示海天酱油的品牌形象、产品特点和优势,吸引消费者的目光和兴趣。
4.3 互动体验活动- 时间:整个活动期间- 地点:超市、商场、社区等公共场所- 内容:- 现场体验:设置海天酱油的产品展示区域,让消费者亲自尝试使用海天酱油,了解其独特的味道和健康的特点。
- 互动游戏:设置互动游戏区域,让消费者参与互动游戏,增加活动的趣味性和参与度,同时传达品牌理念和形象。
- 产品促销:推出限时优惠活动,吸引消费者购买海天酱油,并提供优质的售后服务。
4.4 品牌推广活动- 时间:整个活动期间- 地点:线上和线下渠道- 内容:- 线上推广:通过社交媒体、短视频平台等,发布有关海天酱油的内容,引导消费者了解产品特点和使用方法,同时开展线上抽奖活动,提高品牌知名度和参与度。
海天酱油特级系列营销策划书二零零九年十月海天酱油特级系列是海天酱油众多系列中的一种,优质黄豆晒制而成,色泽金褐红润,味道鲜美和谐,是浅色酱油的典范代表,国家特级酱油。
用于点蘸、凉拌、制馅、家常小炒等精细调味,是酱香纯正的上选调味品。
氨基酸态氮含量的多少,决定了酱油等级的差异。
每100毫升的海天特级酱油中,氨基酸态氮的含量达到1.00克以上,最高达到1.30克,远超0.80的国家标准,特级品质,特别美味,可堪为中国“特级酱油”的典范之作。
规格有250ml/500ml/1750ml。
海天得名于“海天酱园”。
佛山酱园自清代中叶乾隆年间始,历经200余年的风雨历程,其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。
1955年,佛山25家实力卓著、美味悠远、香誉港澳的古酱园谋略合并重组。
“海天酱园”是25家酱园中历史最悠久、规模最宏大、产品品类最多、影响也最广的一家老字号酱园,因此一致同意将新组建的厂命名为“海天酱油厂”。
天时、地利、人和,佛山制酱业的“原始积累”提供高起点的发展平台,海天破茧而出,1988年即跻身国有大型企业行列,1994年,海天成功转制,驶上发展的快车道,并快速成长为中国最大的酱油产销、出口企业。
至2005年10月28日海天(高明)调味食品有限公司盛大落成,海天已卓然而成全球最大的专业调味品生产和营销企业。
本策划的目标是以广州市场为切入打造南部据点;后进入上海、武汉市场,形成沿海线、长江水线;两线最终汇聚珠三角、长三角、京津唐;最后辐射全国,出口海外;通过中等收入以上中青年为主的购买者为中心,影响到购买者的家庭成员,再辐射到使用者之亲戚、朋友、同事等,从而逐渐扩大市场;定位于中高端酱油市场;对于普通酱油以差异化取胜,对于高端酱油产品以成本优势取胜;实行单一品牌的无差异营销;紧密围绕“健康”、“营养”两大主题,突出“零氯丙醇”、“抗衰老”、“降血压”三大卖点;市场切入采用事件营销,借“事”造“势”。
海天调味品推广策划案前言海天,中国调味品领导品牌,亿万家庭熟悉和信赖的味道,健康美味与美好生活的制造者。
海天溯源于清代乾隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。
海天产品涵盖了酱油、蚝油、醋、调味酱、鸡精、味精、油类、小调味品等八大系列200多个规格和品种。
其中海天金标生抽、海天草菇老抽、海天海鲜酱油、海天黄豆酱、海天金标蚝油等产品均已成功行销市场数十年,有着庞大的市场基础和良好的消费口碑。
经过多年的发展,尤其是近十年来利用现代科技加速推动对传统酱油产业的转型升级,海天连续18年保持了18%以上的复合增长率,从规模不足一个亿到2013年销售额过百亿元,产量过百万吨,成为全球着名的专业调味品生产和营销企业。
2014年2月11日,海天在上海证券交易所成功上市,标志着海天发展进入一个全新的阶段。
调味业是深具中国美食传统的产业,在中国已有几千年的历史文化演变过程……海天味业立足中国调味业的文化沃土,立足美味事业,在做深做细国内市场的基础上,更有责任把“中国味”推广成为世界语言,把海天做成国际品牌、以集团化、产业化、国际化、品牌化的战略经营,提供优质产品,传扬美食文化,让更多人享受美味的欢乐,让更多家庭感受生活的美满。
为社会整体的协调和改善,贡献自己的力量!海天,生活多美味!一、市场状况改革开放以后,我国居民食品消费发生了两次重要转变,:一个转变是由卖方市场向买方市场的转变,“凭票供应”的历史基本上成为过去;二是由数量型向质量型的转变,其特点就是食品消费在生活必需品中的消费比重下降,就是恩格尔系数下降,但食品消费的支出比重却在上升,即食物结构发生了很大的变化。
在这种消费趋势的带动下,我们的食品工业得到了迅猛的发展。
而在食品工业迅猛发展的同时,调味品逐渐成为食品工业增长和城乡居民消费的新亮点,地位越来越重要。
现阶段我国调味品产业发展变化有三大特点:一是调味品已经成为我国餐饮业繁荣发展和提高品质与档次的必备品。
许多品牌饭店、酒店和招牌菜都离不开独具特色的调味品。
”。
二是调味品成为引发“厨房革命”和“方便食品”升级换代的主要元素。
我三是当前调味品在食品加工中的作用越来越明显,成为食品工业发展的重要原辅料。
目前我们调味品产业的发展和生产市场呈现出以下5个特点:1.产销量稳步上升,产品结构调整加快,调味品花色品种不断丰富,市场空前繁荣;2.原有商办国有企业,通过改制和破产等途径,正在从调味品产业中退出,一部分跨国公司和民营企业开始进入,尤其是我国民营调味品企业发展十分迅猛;3.企业与行业之间的国际交流日益增多;4.生产工艺技术不断改进,设备升级换代加快5.质量管理和标准化工作加强二、市场分析(一)SWOT分析1、S(优势)一、广东佛山气候湿润,阳光充足,为海天提供了优质的原料——黄豆。
二、基地概况海天味业已崛起一座高明的“酱油城”,是目前世界最大的“航母级”的调味品综合生产基地,除生产酱油外,还生产包括蚝油、鸡精、酱、醋在内的多种调味品三、六大中心有酱油、蚝油、酿醋、酱等六大产品中心,不断增加科研投入,推动产品研发与品质的升级;四、天然晒池海天味业拥有全国最大规模的天然玻璃晒池群,保证产品纯天然酿造的特色。
五、科研优势海天率先建成业内唯一的省级“酿造工程技术研究开发中心”和“产品检验中心”两个实验室,并与着名的英国中心实验室等国际科研机构、院校保持长期合作关系,承担国家、省、市的一批重点科研项目,仪器装备、人才队伍、科研实力均具有国际领先水平2、W(劣势)1、目前全国调味品市场中竞争层次低,普通消费者对品牌认知度不高。
而外资企业又占据资金、人才等优势,使得海天在与国外产品竞争中处于劣势,与国内竞争又无法进一步激进发展。
2、海天味业只在酱油单方面单方面知名度较高,而其他如鸡精、醋、鸡粉等产品不如太太乐等品牌。
海天以酱油为主打产品,海天招牌拌饭酱有待进一步宣传。
3、O(机会)(1)快节奏的生活,人们对快餐生活需求量增加,这事海天拌饭酱推广的有利的社会环境。
(2)海天产品已经打开了市场,基本已经得到消费者认同,这为海天招牌拌饭酱提供了一个通路机会。
4、T(威胁)(1)市场的竞争进一步加剧由于大量竞争对手的存在而使市场的竞争更加残酷和激烈,这就给企业带来了更多的挑战和压力。
国内调味业知名品牌调查:海天 (中国名牌,中国驰名商标,佛山市海天味业)加加JIAJIA (中国名牌,中国驰名商标,十大酱油品牌,加加酱业长沙)李锦记(中国驰名商标,中国名牌,南方李锦记有限公司)淘大 (达能旗下,十大酱油品牌,于1927年厦门/上海/大同)厨邦-岐江桥 (广东美味鲜食品,中国名牌,十大酱油品牌)金狮 (中国名牌,十大酱油品牌,北京王致和食品集团)珍极 (中国驰名商标,中国名牌,石家庄珍极酿造集团)珠江桥 (中国名牌,中国驰名商标,广东省食品进出口集团公司)味事达(中国名牌,十大酱油品牌,开平味事达调味品有限公司)太太乐(十大调味品品牌,上海太太乐食品有限公司)四川清香园中坝,广东致美斋由上述一些知名调味品牌可以看出,国内调味业竞争十分激烈,仅在海天所在地——广东,就有四家知名品牌所在,本土竞争压力大,是海天威胁之一。
(2)、潜在竞争者实力强大:日本酱油老大龟甲万和台湾统一集团联合的统万公司在昆山投入生产;雀巢相继收购上海太太乐和四川豪吉并对豪吉旗下的酱油厂投入巨资;李锦记在广东新会建立年产5万吨酱油厂;安徽的丰原集团,河南的南街村以及其他不知名的公司正在进军这一行业。
终端表现通过对附近一些超市、商店调查分析得出:1、海天产品终端表现从以下三方面分析(1)出售的海天产品种类:市场里面的店铺均经营的海天产品有,海天老抽王、海天草菇老抽、海天耗油、老抽豉油等几种。
小店经营的海天产品只有一种即海天天天乐厨(其他品牌只有富士樱)。
沃尔玛前进店销售的海天产品有,海天金标生抽、海天铁强化上等老抽、海天老陈醋、海天耗油、海天蒸鱼豉油、海天鲜味生抽等这几种。
(2)产品在货架上的陈列方式:市场里面有的店铺将它们出售的海天产品均一起摆放在一个平铺的柜台上面(旁边没有其他品牌),有的店铺则把它们与其他品牌一起放置在一个货架上面,不过都是顾客容易伸手取得的地方,直接面向顾客。
小店则把产品放在货架的最底端,可以看的出来这类产品在该小店里面不是主打商品。
沃尔玛前进店是以一排排货架的形式展示商品的,调查得知,海天产品中的酱油、醋、耗油均放在货架的中层位置,也就是顾客容易伸手够到的地方,方便顾客购买。
(3)销售情况:访问了店铺的经营者以服务员对海天产品的看法,他们都说卖的很好(具体数额不给透露)。
在下午两点到六点这一时间段调查沃尔玛前进店,发现服务员每隔一段时间就会补上一些海天产品的货物。
2、消费者的评价通过调查这三家零售商,顾客们对海天都给予了较好的评价,特别是海天耗油和草菇老抽,是许多顾客多年一直很信赖的产品,可见海天酱油和耗油等产品在消费者心中具有很好的口碑。
3、竞争品牌状况通过调查三家零售商,海天产品的竞争品牌有:酱油类:广州红桥万味、六月鲜酱油、金生泉草菇老抽、北康黄豆酱油、富士樱、厨邦(酱油、美味鲜酱油)、李锦记(精选生抽、双茶老抽、东古海鲜酱油。
耗油类:李锦记财神耗油、醋类:威极陈醋、山西老陈醋、桂花香醋、北京米醋。
其他类:蒸鱼豉油、美极鲜汁油。
通过调查沃尔玛前进店,发现厨邦酱油、李锦记(精选生抽、财神耗油)是分别单独摆放在一个小货架上出售的(服务员解释是产品促销),而海天产品则与其他产品一起展现在一排排的货架上。
同时,在沃尔玛前进店出售的鸡精中,没有找到海天生产的鸡精产品,有的则是大喜大、家乐、太太乐鸡精等品牌。
4、品牌知名度:通过这次调查,从小店到超级超市,它们都在出售海天的产品,可见海天产品在消费者心中具有很高的知名度,尤其年龄在30岁以上的消费者,他们大都表示认识海天的产品,而且都喜欢使用。
在年轻消费者中地位不高。
三、营销目标(一)提高海天味业的知名度和美誉度;(二)让消费者接受“大小爱吃的酱”概念,转变消费者观念;(三)将海天打造成为国内调味品市场的领导品牌。
扩大海天品牌及海天招牌拌饭酱在年轻消费群体中的影响力,吸引新的消费者尝试进而激发购买海天招牌拌饭酱。
四、广告口号和广告主题(一)广告口号:海天招牌拌饭酱,大小爱吃,美味随身带!拌饭、拌面是其看家功夫,米饭拌一拌,普通的白饭顿时活色添香;面条拌一拌,让人的食欲马上被吊足。
更有大粒香菇、嚼劲十足,你要做的就是盛一碗饭或者下一碗面条,再打开一瓶海天招牌拌饭酱,就可以“大开吃戒”了。
海天,生活多美味!(二)广告标题:“大小爱吃的酱”五、营销战略消费者在选择某种产品的时候都会在自己的头脑中列一个清单,产品只有被消费者列进清单才有被选择的希望。
一切营销的目的在于通过各种方式的宣传促销引起消费者的注意,在消费者心目中占据一个位置,这个位置越靠前就越容易产生销售。
如何引起消费者的注意并在消费者心目中占据一个位置?―――差异化,有了差异化才能吸引目光,才能给人留下深刻的印象。
差异化战略的益处:1.建立起消费者对产品的认识和信赖,当产品的价格发生变化时,消费者的敏感程度就会降低。
这样,差异化战略可为企业在同行业竞争中形成一个隔离地带,避免竞争对手的侵害。
2.企业通过差异化战略,使得消费者缺乏与之可比较的产品选择,降低消费者对价格的敏感度。
3.企业通过差异化战略建立起消费者对本产品的信赖,使得替代产品难以在产品特性上与之竞争。
差异化战略的思想源自哈佛大学商学院着名教授——当今世界上少数最有影响的管理学家之一:迈克尔?波特,波特把差异化战略定义为:将产品和公司提供的服务差异化,树立起一些全产业范围中具有独特性的东西。
(一)海天招牌拌饭酱的产品差异化产品差异化海天招牌拌饭酱精选优质黄豆天然发酵,经十余道工序精心调制,柔辣香浓,美味可口。
适合拌饭、拌面、佐餐及蒸、炒、闷、等各种创意吃法,是一家大小及OFFICE人群都爱吃、并可以多吃一点的“海天”招牌酱料。
这是在饮食方面的一个创新,与以往海天只生产酱油这一观念相区别。
产品的特征是消费者所想要得到的利益点,找到这个利益点就需要进行充分传播,把这个利益点深入透彻地传达给消费者。
海天“招牌拌饭酱”,与海天其他众多的酱料有所不同,可谓是海天真正意义上的第一款即食佐餐酱,倾注了海天在酱料制作上的全部心血,融汇了海天在天然发酵工艺、酱油酿制工艺、健康油制工艺等多方面领先工艺的精华。
广告语选定:海天拌饭酱,大小爱吃的酱(二)海天的市场差异化根据上述调查可知,调味品市场主要消费人群是30岁左右的中年家庭妇女,而在年轻人当中,对调味品的需求量不大。
海天招牌拌饭酱可以打破这一市场差异,将年轻消费者吸引过来,从而与其他产品形成市场差异化,占领年轻消费人群。