云南铁皮石斛

铁皮石斛的功效与作用及食用方法铁皮石斛，又称蒲公英，为兰科典型地生长于中亚热带地区的一种草本植物。

其主要产地为云南、广东、广西等地，具有多种药用价值，尤其被广大民众喜爱和使用。

以下将详细介绍铁皮石斛的功效与作用以及食用方法。

一、铁皮石斛的功效与作用：1. 强身助肝：铁皮石斛富含多种氨基酸、多糖等营养物质，对增强体质、抗衰老非常有效。

它还能促进肝细胞再生，预防和治疗肝炎、肝硬化等肝脏疾病。

2. 养颜美容：铁皮石斛中蕴含丰富的胶原蛋白，可以帮助修复肌肤，增强皮肤弹性，减少皱纹和色斑，延缓衰老，使皮肤光滑细腻。

3. 增强免疫力：铁皮石斛具有免疫调节作用，可以增强人体的抗病能力，预防感冒、流感等疾病的发生。

4. 抗氧化防癌：铁皮石斛富含有效成分，具有很强的抗氧化和抗肿瘤作用，能够清除体内自由基，减少细胞的DNA 损伤，预防和抗击癌症。

5. 保护心脑血管：铁皮石斛中的多糖物质可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，防止动脉粥样硬化的发生，保护心脑血管健康。

6. 改善失眠：铁皮石斛中含有多种营养物质，如锌、镁等，可以调节神经系统功能，改善睡眠质量，减少失眠问题。

7. 抗炎止痛：铁皮石斛具有消炎、镇痛的功效，能够有效缓解风寒感冒、关节炎等疼痛和炎症。

8. 改善消化功能：铁皮石斛含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，改善消化功能，缓解便秘问题。

二、铁皮石斛的食用方法：1. 炖汤：将铁皮石斛用清水浸泡30分钟，然后和瘦肉一起放入砂锅中，加入适量的水，用小火慢慢炖煮2-3小时。

可根据个人口味加入其他食材，如红枣、山药等，增加营养价值。

2. 泡茶：将铁皮石斛用热水浸泡5-10分钟，待其软化后饮用。

根据个人口味可以加入蜂蜜或红枣等调味品，增加口感和营养。

3. 泡酒：将铁皮石斛放入高度白酒中浸泡1-2个月，然后即可饮用。

这种方法不仅能够提取铁皮石斛的有效成分，还能调和酒味，增加食欲。

4. 煮粥：将铁皮石斛和米一起煮粥，既能增加粥的营养价值，又能发挥铁皮石斛的健康功效。

全国十大铁皮石斛品牌目前,市面上铁皮石斛泛滥,价格参差不齐,品质无法保障,特别是众多农残超标的铁皮石斛充斥市场,很多普通消费者购买时,都不知道如何是好下面就给大家说说中国十大铁皮石斛品牌,排外不分先后;1.森山：森山铁皮枫斗其鲜品铁皮石斛株种来源于云南云虎山顶,被当地人成为“铁皮石斛之王”;品种好药才好,纯正正宗的森山铁皮石斛以其独特的功效和上乘品质是其它任何品牌的铁皮石斛所不能相比的;2.巴马兰：据宋朝最完善最科学的医药书本草图经之记载：生六安山谷水旁石上,今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有之,以广南者为佳;古广南今指广西及靠近云南一带巴马是广南铁皮石斛的主要分布地和原产地,巴马兰农业科技公司在世界长寿之乡广西巴马拥有3 00亩铁皮石斛有机基地,首创智能生态科技完全复原整个野生生长的生态系统,建立了广西首个石斛全产业链物联网溯源系统,种植全程禁止使用化学农药及化学肥料,并且通过欧洲权威的瑞士SGS的315项农药残检测,全球率先达到欧盟有机食品认证标准,是广西甚至国内最名贵铁皮石斛,成为代言巴马匹配世界长寿之乡的高端养生食材;3.胡庆余堂：杭州胡庆余堂参茸保健品有限公司是一家专业经营冬虫夏草等高级滋补品的公司;经过多年的发展,现已成功开发出以冬虫夏草,西洋参,人参,鹿茸,石斛,海参,高丽参等产品为主的多规格、高级滋补品,并以其独特而卓越的品质赢得了良好的市场知名度,深受国内消费者的青睐;4.雷允上：作为一款有近300年历史中华老字号企业的核心产品,“雷允上”牌无糖型铁皮石斛口服液又被都市快报隆重引荐给百万读者,是其真正具备了让消费者常年服用、健康养生的核心优势;5.寿仙谷：武义寿仙谷中药饮片有限公司致力于弘扬和发展中华医药事业,突破了常规“企业＋农户”的生产模式,在远离污染、风景秀丽的源口、刘秀垄等地建立了同时通过欧盟有机认证、国家有机认证和GAP认证的铁皮石斛、原木赤灵芝、藏红花等名贵中药材标准化仿野生栽培基地,确保了药材纯天然无污染,实现了从中医中药基础科学研究→优良品种选育→仿野生有机栽培→传统养生秘方研究与开发→现代中药炮制与有效成分提取工艺研究→中药临床应用一整套完善的中药产业链,实施身份证可追溯制度,建立健全质量控制体系;6.同仁堂：同仁堂铁皮石斛是一种非常好的养生保健食材,也是一种药材,深受百姓的喜爱;但由于铁皮石斛生长条件十分苛刻,自然产量极为稀少,更因民间长期过度采挖,致使野生资源缺少;7.方回春堂：现在的杭州方回春堂国药馆有限公司是以东阿阿胶、膏方、中药材、人参、燕窝、保健茶、枸杞、紫皮石斛、美容粉、鹿茸、西洋参、雪梨膏、川贝雪梨膏、金银花、胖大海、铁皮石斛、滋补品、保健品等产品专业生产加工的有限责任公司自然人投资或控股,公司总部设在杭州,杭州方回春堂国药馆有限公司拥有完整、科学的质量管理体系;8.康美：康美铁皮枫斗:从外观上,铁皮枫斗呈暗黄绿色至黄绿色,大小匀称、美观,常可见残留的叶鞘纤维,表面有光泽,手感沉重;从口感上鉴别,铁皮枫斗具有特有的清香味,富含黏液,嚼之,具有浓厚黏滞感,微甘,渣少;而其它石斛有的含有黏液,有的基本不含,味淡或微苦,没有清香味,渣多;将枫斗泡于沸水几分钟,待螺旋状枫斗化解开观察,铁皮枫斗呈甘蔗状,节略收缩;非铁皮枫斗成条状,不收缩;9.品斛堂：品斛堂,专注石斛全产业链开发的高科技现代股份制公司,中国石斛产业的领军企业;品斛堂集石斛种植、加工、生产、销售为一体,以自有种植基地开始产业延伸,依托先进的管理理念,深厚的产业研究积淀,多项石斛产业专利技术,独创性的开辟出石斛全产业链发展模式,产品涵盖石斛原料初加工产品、石斛养生保健食品、石斛养生保健酒等多种品类;品斛堂,致力于将中华医药瑰宝-石斛的滋补理念引入寻常生活,倡导健康的养生方式,引领石斛产业健康有序的发展;10.万寿康：浙江万寿康生物科技有限公司地处中国温泉养生生态产业示范区的浙江省武义县,是一家综合性现代生物科技企业;公司注册资金1800万元,主要产业有灵芝、铁皮石斛、三叶青等名贵中药材品种选育、技术研究、现代化种植、系列养生保健品精深加工与营销;以上这些石斛品牌值得信赖,广受消费者欢迎,值得大家选购和食用;。

铁皮石斛的价格多少钱一斤？不同产地的铁皮石斛价格不同！每天养生保健的人会吃野生铁皮石斛，野生铁皮石斛有很多种吃法的，很多人可以拿来熬粥何，也可以做成花茶每天来喝，听说对于养生美容保健都是有奇效的，但是市面上有很多的铁皮石斛都不敢购买，因为假货太多了，购买野生铁皮石斛一定要事先了解一下它的价格趋势问题，那么铁皮石斛多少钱一斤呢？铁皮石斛的价格趋势铁皮石斛的功效主要是能养胃，降低血压血糖还有血脂的，对于中老年人朋友尤为适用，但是价格问题一直是很多人都很关心的，要想够买到正宗的铁皮石斛还是要到正规的药店或商城才可以。

今年的铁皮石斛的受过价格在一公斤700元以上的，而且有的地方的铁皮石斛的价格突破了一千元一斤了，这两年的价格一直处于上涨的趋势。

铁皮石斛的价格分析云南铁皮石斛花价格在2230元每公斤，云南产地的铁皮石斛都是精选的，而且也是现摘现卖，花青素保留的也是很完整的。

浙江铁皮石斛花价格一般会在2450元每公斤，一般销售的都是一些加工处理的，比如会经过冻干技术来进行处理，冻干技术的铁皮石斛花青素还有原色都是保存得很好的。

安徽铁皮石斛花价格维持在2300元每公斤，销售的铁皮石斛花是经过烘烤机处理的，这种烘烤处理的产品颜色保留的非常的好，而且味道也很好。

广西铁皮石斛花价格价格突破了五千元一公斤，这种仿野生的铁皮石斛鲜花价值是很高的，因为量很少价格很高。

广东铁皮石斛花价格的价格在三千元左右的，这种铁皮石斛是经过高原种植之后然后经过烘烤技术处理。

购买正宗的野生铁皮石斛还是很难的，因为量很少所以价格上确实是很贵的，在不同地方也有生产铁皮石斛的，但是销售的方式不一样价格也不同，有的是经过冻干技术处理的，有的是经过烘烤技术处理的，要想购买的话还是建议选择大品牌的，比如云益时代等都有正宗的铁皮石斛。

铁皮石斛产地在哪里？
目前野生的铁皮石斛的产地主要分布在东亚和东南亚，澳大利亚也要出产。

国内人工种植的铁皮石斛主要分布在浙江、云南、广西、湖南和贵州等地。

铁皮石斛的生长对环境要求很高，不同地域出产的产品质量上区别很大，浙江种植的铁皮石斛经大多柔软、味甘、具黏性，有效成分含量最高，市场价格也是最贵的，尤其是浙江北部地区出产的。

将铁皮石斛制成铁皮枫斗，主要原因是为了运输和保存上的方便。

其实很多中医在使用铁皮石斛时，常会用新鲜的铁皮石斛。

因为铁皮石斛的有效成分主要是石斛多糖及一些生物活性物质，烘干后有效成分会有一些损失。

新鲜的铁皮石斛因未经加工，其中所富含的石斛多糖成分也易于被人体所吸收利用。

新鲜的铁皮石斛相比于烘干后的枫斗，形态特征更为明显，容易辨别真伪。

另外新鲜铁皮石斛口感更醇厚，味道清香甘甜，食用上也很方便，食用的方法也更多样。

铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。

生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。

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铁皮石斛简介CHENYU一前言铁皮石斛(Dend robi um of f icinale Kimura etMigo)为我国常用名贵中药，由于长期无节制的采挖，加之本身繁殖率低，自然资源枯竭，为国家重点保护的药材品种。

野生铁皮石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物，禁止采集和销售。

二生物生态学特性铁皮石斛（学名）：也称铁皮兰、铁吊兰、里树草，云南俗称黑节草，茎圆柱形，高15~50厘米，粗0.4~0.8厘米，基部稍有光泽，具纵纹，节上有花序柄痕及残存叶鞘；叶鞘短于节间，常与节间上部留下环状间隙，褐色，鞘口张开。

茎质硬而脆，易折断，断面呈纤维状。

鲜品茎直径0.3~0.6厘米，表面黄绿色或黑绿色，叶鞘灰白色。

气微，嚼之有粘性。

叶鞘带肉质，矩圆状披针形，长3~6.5厘米，宽0.8~2厘米，顶端略钩。

总状花序生于具叶或无叶茎的中部，有花2~4朵；花淡黄绿色，稍有香气；萼片长1.2~2厘米；花瓣短于萼片，唇瓣卵状披针形，长1.3~1.6厘米，宽0.7~0.9厘米，先端渐尖或短渐尖，近上部中间有圆形紫色斑块，近下部中间有黄色胼胝体。

开花期可持续4~6月。

特征要点：茎直立，圆柱形，粗壮，具多节；叶二列，纸质，厚实，矩圆状披针状或椭圆形，短宽，先端钝并且多数钩转，叶片正面深绿色，叶片背面灰绿色并有紫色斑点；基部下延为抱茎鞘，叶鞘常为紫色或具紫斑，老叶上缘与茎松离而张开，并且与节间留下1个环状铁青色的间隙。

以云南广南地区野生铁皮石斛为代表，即俗称的“黑节草”。

野生的铁皮石斛大多分布在云、贵、川等地的山区。

主要生长于上述地区的高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中。

铁皮石斛多分布于海拔近千米的山地半阴湿岩石上，一般均能耐－5℃的低温。

出现叶片掉落枯死，与寒潮带来的－2℃低温无关，也与煤气、通风不良、湿度过大、昼夜温差太大等因素有关。

只要其茎干和根茎未枯死，可望春暖后重新萌发，但应控制浇水，防止出现烂根。

花期多在春季。

它的花形与卡特兰有些相似，主要作盆花栽培。

铁皮石斛前景铁皮石斛，属于兰科植物，是一种珍贵的药用植物。

它外形奇特，茎干鳞片状，由众多的片状干燥石斛片覆盖，被人们称为“主藏黄金”。

铁皮石斛生长在我国的云南、广西、贵州等地，以其独特的药用价值备受瞩目。

下面就来探讨一下铁皮石斛的前景。

首先是铁皮石斛的药用价值。

铁皮石斛所含的黄酮类化合物、多糖、鞣质等成分对人体具有多种保健功效。

它具有抗肿瘤、保肝、降压、降血脂等作用，对肝病、高血压、高血脂等疾病有一定的辅助疗效。

此外，铁皮石斛还具有抗氧化、抗衰老的作用，能够提高人体免疫力，延缓衰老过程，对现代人群体的养生保健具有积极意义。

随着人们健康意识的不断增强，铁皮石斛作为一种天然药材，将受到更多人的青睐。

其次是铁皮石斛的市场需求。

铁皮石斛具有很高的药用价值，长期以来一直被广大消费者认可和追捧。

而且铁皮石斛的产量相对较低，属于稀缺资源，这也使得其价格一直居高不下。

近年来，国内外市场对铁皮石斛的需求不断增加，礼品、食品、医药等行业都有着广阔的销售前景。

据相关数据显示，铁皮石斛的市场价值已经高达数亿元，且呈现持续增长的趋势。

预计未来几年，铁皮石斛的市场需求将会进一步提升，对于从事相关产业的人来说，将是一个可观的商机。

再次是铁皮石斛的种植前景。

目前，铁皮石斛的野生资源受到日益严重的破坏，种植规模相对较小。

然而，随着市场需求不断增长，铁皮石斛的种植前景十分广阔。

在适宜的气候条件下，铁皮石斛的种植周期不长，且栽培技术相对简单，适合多种草本植物栽培模式。

同时，全国各地都有不同程度的优势资源，可以进行大规模的铁皮石斛种植。

因此，铁皮石斛的种植前景非常可观，将为农民带来丰厚的经济效益。

综上所述，铁皮石斛具有较高的药用价值和市场需求，其种植前景也十分广阔。

未来的发展空间巨大，对于从事铁皮石斛种植和相关产业的人来说，将是一个非常有利可图的行业。

希望在政府的支持和引导下，能够进一步加强铁皮石斛的研究、种植和推广，为人民群众提供更多优质的天然药材。

铁皮石斛好坏判断标准铁皮石斛作为一种珍贵的中药材，其品质的好坏直接关系到药效和食用价值。

在挑选铁皮石斛时，我们需要掌握一些判断标准，以确保选购到优质的产品。

本文将详细介绍铁皮石斛好坏判断的标准，帮助大家更好地选购这种珍贵的药材。

一、外观判断1.色泽：优质铁皮石斛外表呈黄绿色或暗绿色，颜色鲜艳、富有光泽。

如果颜色过于鲜艳或发白，可能为人工染色，品质较差。

2.形状：优质铁皮石斛形状呈卷曲状，枝条紧密，节间短。

长度在10-20厘米之间为佳。

过长或过短的铁皮石斛可能生长时间不足或过度生长，品质较差。

3.肉质：优质铁皮石斛肉质饱满，质地厚实，不易折断。

如果肉质较薄，容易折断，说明品质较差。

二、气味判断1.嗅觉：优质铁皮石斛具有一种清新的香气，闻起来让人感到舒适。

如果气味刺鼻或有异味，可能为劣质产品。

2.口感：优质铁皮石斛口感滑润，嚼起来有淡淡的甜味。

如果口感干燥、无味，说明品质较差。

三、生长环境判断1.产地：我国云南、贵州、广西等地均为铁皮石斛的主要产区。

其中，云南文山、贵州雷山等地的铁皮石斛品质较高。

2.海拔：铁皮石斛生长在海拔800-1500米的地区为佳。

过高或过低的海拔可能影响其品质。

3.土壤：优质铁皮石斛生长在疏松、排水良好的砂质土壤中。

这种土壤有利于铁皮石斛的生长发育，提高品质。

四、加工工艺判断1.干燥方法：优质铁皮石斛采用自然晒干或低温烘干工艺，保持其营养成分和药用价值。

如果采用高温烘干，可能导致有效成分破坏，降低品质。

2.加工痕迹：优质铁皮石斛表面无明显加工痕迹，边缘光滑。

如果表面粗糙，可能为劣质产品。

通过以上四个方面的判断，相信大家已经掌握了如何挑选优质铁皮石斛的方法。

在购买时，要仔细观察、闻嗅、品尝，同时了解其产地、生长环境和加工工艺，从而确保选购到真正高品质的铁皮石斛。

云南广南软脚铁皮石斛与硬脚铁皮石斛的区别2014年1月，经国家质检总局审查合格，批准云南广南铁皮石斛为中国国家地理标志保护产品。

野生铁皮石斛在中国的分布范围较广，大多分布在我国的南方地区，如云南、四川、湖南等地。

据《本草图经》记载，铁皮石斛以云南省文山州广南县所产的软脚铁皮石斛的品质最好。

所以，广南铁皮石斛获批成为地理标志保护产品是合乎其理的。

铁皮石斛分为硬脚和软脚。

相比而言，云南广南软脚铁皮石斛是最为地道的铁皮石斛，比硬脚的铁皮石斛价值要高得多。

软脚铁皮石斛适宜加工成枫斗，因为软脚铁皮石斛茎大而且柔软、味甘、富含的石斛活性多糖较高，其药用价值也较多，售价也相对较高。

另一方面，软脚铁皮石斛茎呈圆柱状，表皮具有铁锈般的颜色，节部常有黑褐色的环状间隙，因此，又被被人们称之为黑节草。

正宗的广南软脚铁皮石斛，其蜡质较为丰富，加工成枫斗之后，表面较为光滑。

而广西和浙江的铁皮石斛则蜡质比较少，加工成枫斗之后光泽度不太好。

软脚铁皮石斛在增强人体免疫功能、抗肿瘤等方面具有显著的效果。

硬脚铁皮石斛主要分布于广西环江、融江一带。

硬脚铁皮石斛的茎条比较长而质地却比较硬，黏性小，不能被烘软，硬脚铁皮石斛的鲜品也比较便宜。

相比软脚铁皮石斛而言，硬脚铁皮石斛更容易做成枫斗，因为硬脚铁皮石斛纤维含的较多，反而不易折断。

民间称为“硬铁皮”只能煮水服用。

云南省由于气候环境优越，经近几年发展，已经成为全国铁皮石斛种植面积最多的省份，占全国总种植面积的80%以上。

由于石斛消费地多为浙江、福建、广东等沿海经济发达地区，特别以浙江省消费量最大，且浙江天目山、雁荡山也发现有野生铁皮石斛，但其品质和生长环境远远不如云南广南软脚铁皮石斛。

前些年，浙江省大量苗木组培公司到广南县收购野生铁皮石斛种子进行大规模组培种植，冠之以浙江铁皮石斛，并宣称铁皮石斛以浙江省所产为最好，市场上价格远远高于云南铁皮石斛。

由于宣传广泛，地方政府大力支持，加之云南地方政府对石斛产业不重视，任其散乱发展，导致目前云南广南软脚铁皮石斛开发乏力，毫无名气可言，而实际上云南现有种植面积大部分是浙江人来种植的，拿到浙江后都冠以浙江铁皮石斛，而云南本地人种植的铁皮石斛则被冠以云南铁皮石斛质量差的坏名声，而被压低价格收购，导致农户受损严重。

云南铁皮石斛药材云南铁皮石斛是石斛的一种，云南铁皮石斛为兰科植物，云南铁皮石斛的新鲜或干燥茎，属被子植物门单子叶纲微子目兰科石斛属，又称铁吊兰、铁皮兰和里书草。

野生的铁皮石斛大多分布在东亚、东南亚及澳大利亚等国家和地区，我国主要集中在云南和贵州等省。

铁皮石斛性微寒，味甘、淡。

具有滋阴清热、养胃生津之功效。

可用于治疗具有阴虚证的急性及慢性咽喉炎、慢性支气管炎、结核病、甲状腺功能亢进、糖尿病、慢性肝炎、慢性萎缩性胃炎、免疫功能综合征和癌症放化疗调理等病症，并可增强中老抗病能力。

药用石斛的应用，早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载，《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了石斛的药用功能。

千百年来，在南方民间，就有这样的传说，当有危重病人处于生命垂危之时，人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”，将其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。

这种说法虽然有其传奇色彩，但据载，民间确实存在着这种被称为“救命仙草”的药材，它的学名叫做“铁皮石斛”。

石斛在民间俗称神仙草，而野生石斛早已被列为濒危植物。

因为其巨大的养生保健功能而在江浙一带备受追捧。

相比之下，拥有近200年的石斛销售历史的浙江，其人工种植算是早早走在了前面。

而云南，借势独特的立体气候，几乎适合所有品类的石斛生长。

2008年，云南石斛的种植面积超越了浙江，争得了石斛种植第一大省的桂冠。

目前，云南的石斛种植主要以紫皮石斛和铁皮石斛为主。

据了解，目前云南的石斛种植总体在地面积为8000多亩，而全国的种植规模不超过2万亩。

“相对而言，紫皮石斛的特征是对生长环境有很高的要求，比如龙陵就很适合，但铁皮石斛却可以适应云南大部分地区的环境，而且价值也更高。

”张川表示，这也是近年铁皮石斛种植面积快速增长的主要原因之一。

今年，铁皮石斛的鲜条收购价大部分都在约700元/公斤以上，近期因已经过了大面积收获时间，铁皮石斛的鲜条价格甚至超过1200元/公斤。

云南文山人工种植铁皮石斛多糖含量及微量元素测定李蕾;沈清清;苟丽【摘要】通过采集广南、马关、西畴3个铁皮石斛人工设施栽培基地的样品,采用苯酚-硫酸比色法测定多糖含量,用火焰原子吸收光谱法测定微量元素含量的方法,研究文山地区人工种植的铁皮石斛多糖和微量元素的含量,结果显示马关县、西畴县、广南县样品的多糖分别为26.54％、26.48％、26.55％；所检测铁皮石斛样品含有丰富的人体必需微量元素,Mn、Zn、Fe平均含量分别为6.17,0.944,0.081,0.077,0.234 mg/g;供试样品中Pb、Cu、Cr 3种重金属元素平均含量为0.0017,0.014,0.0002 mg/g,Pb、Cu含量在《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》规定限度范围内.【期刊名称】《文山学院学报》【年(卷),期】2013(026)003【总页数】3页(P5-6,33)【关键词】文山;铁皮石斛;多糖;微量元素【作者】李蕾;沈清清;苟丽【作者单位】文山学院生化系,云南文山663000;文山学院生化系,云南文山663000;文山学院生化系,云南文山663000【正文语种】中文【中图分类】Q949.718.43铁皮石斛（Dendrobium of fi cinale Kimura et Migo），俗称铁皮枫斗，又称黑节草，是一种传统名贵中药，具有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳、润喉明目之功效［1］。

由于铁皮石斛自然繁殖率低，加上长年无节制采掘，自然资源日趋枯竭，目前已基本无野生资源可用，1987年已作为三级珍稀濒危保护植物和二类药材品种被《中国珍稀濒危保护植物名录》和《野生药材资源保护管理条例》收录［2］。

为了保护和可持续利用这一珍稀中药品种，云南文山州生物资源研究开发中心近年来以广南野生铁皮石斛种子为外植体开展铁皮石斛离体培养和快速繁殖研究，建立了铁皮石斛大规模人工栽培体系。

据笔者调查了解，至2011年底，文山州共有人工种植铁皮石斛约1000亩。

铁皮石斛的功效与作用及食用方法铁皮石斛，又称为铁皮石斛、石斛、铁皮石斛等，是一种常见的药用植物，具有多种功效与作用，同时也可以作为食材进行食用。

接下来，我们将详细介绍铁皮石斛的功效与作用以及食用方法。

首先，铁皮石斛具有明显的滋补作用。

铁皮石斛富含多种氨基酸、维生素和矿物质，对于调节人体的免疫系统、改善体质具有显著的效果。

长期食用铁皮石斛可以增强人体的抗病能力，提高身体的免疫力。

其次，铁皮石斛还具有延缓衰老的作用。

铁皮石斛中含有丰富的多糖类物质，这些物质对于抗氧化、延缓衰老有着显著的效果。

因此，适量食用铁皮石斛可以帮助人们延缓衰老，保持健康的身体状态。

此外，铁皮石斛还具有调节内分泌的作用。

铁皮石斛中的活性成分可以帮助调节人体的内分泌系统，对于缓解压力、改善睡眠、调节情绪有着显著的效果。

因此，适量食用铁皮石斛可以帮助人们维持良好的心理状态。

另外，铁皮石斛还具有保护肝脏的作用。

铁皮石斛中的一些活性成分可以帮助清除体内的自由基，减少对肝脏的损害，保护肝脏的健康。

因此，适量食用铁皮石斛可以帮助人们维护肝脏的健康。

除了以上所述的功效与作用外，铁皮石斛还可以作为食材进行食用。

一般来说，铁皮石斛可以用来煲汤、炖鸡、炖猪肉等，搭配其它食材一起烹饪，不仅可以增加食物的营养价值，还可以增添一种独特的口感和风味。

总的来说，铁皮石斛具有多种功效与作用，适量食用对于维护人体健康具有积极的意义。

在食用铁皮石斛时，需要注意适量，避免过量食用造成不良反应。

希望大家在日常生活中可以适当地食用铁皮石斛，从而获得健康的身体和良好的生活质量。

中药铁皮石斛的功效与作用铁皮石斛，又称铁皮石斛兰，是一种常用的中药材。

它属于兰科植物，主要生长在中国南方地区。

铁皮石斛是中药材中的珍品，既是一种食品，又是一种药材，在中医药学中有着重要的地位。

它具有多种功效与作用，对人体健康有着积极的影响。

本文将详细介绍铁皮石斛的功效与作用。

一、铁皮石斛的营养成分铁皮石斛含有多种营养成分，包括多糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等。

其中，多糖是其主要活性成分，对人体健康有重要作用。

同时，铁皮石斛还富含多种氨基酸，如谷氨酸、丝氨酸、苏氨酸等。

这些营养成分为铁皮石斛赋予了其特殊的功效与作用。

二、铁皮石斛的功效与作用1. 抗氧化作用：铁皮石斛富含多种抗氧化物质，如多糖和维生素C等。

这些物质能够清除自由基，减轻氧化应激对人体的损害，起到延缓衰老、提高免疫力的作用。

2. 免疫调节作用：铁皮石斛中的多糖可以增强人体的免疫功能，促进白细胞的增加，提高人体的抵抗力。

研究发现，长期食用铁皮石斛可以有效预防和治疗感冒、咽炎、支气管炎等疾病。

3. 抗肿瘤作用：铁皮石斛中的多糖具有抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

临床研究表明，铁皮石斛可以作为辅助治疗肿瘤的药物，可以减轻化疗和放疗的副作用，并提高疗效。

4. 降血糖作用：铁皮石斛中的多糖可以促进胰岛素的分泌，提高机体对葡萄糖的利用能力，降低血糖水平。

这对于预防和治疗糖尿病有一定的作用。

5. 保护肝脏作用：铁皮石斛富含的多糖可以调节肝脏功能，促进肝细胞的再生和修复，保护肝脏健康。

一些研究表明，铁皮石斛可以预防和治疗脂肪肝、肝炎等肝脏疾病。

6. 促进钙吸收作用：铁皮石斛含有多种矿物质，如钙、磷、锌等。

这些矿物质可以促进钙的吸收和利用，增强骨骼的健康。

7. 延缓衰老作用：铁皮石斛中的多糖可以增加抗氧化酶的活性，减少自由基的产生，延缓细胞的老化和死亡，从而起到延缓衰老的作用。

总结起来，铁皮石斛具有抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、降血糖、保护肝脏、促进钙吸收、延缓衰老等多种功效与作用。

国家二级保护植物濒危中药材––铁皮石斛铁皮石斛是一种国家二级保护植物，也是一种濒危的中药材。

它是一种具有极高药用价值的植物，被广泛应用于中医药领域。

然而，由于环境破坏和过度采摘等原因，铁皮石斛的数量迅速减少，濒临灭绝的危险。

为了保护这种宝贵的资源，我们需要加强对其保护和种植工作。

铁皮石斛，学名兰科石斛属的植物，其主要分布于我国南部地区，如广西、广东、云南等地。

铁皮石斛起源于生态环境极为特殊的喀斯特地貌区，它需要特定的天然森林环境才能生长。

然而，随着城市建设和人口增长，这些宝贵的森林环境不断受到侵蚀，导致铁皮石斛的生境遭到破坏。

此外，铁皮石斛还面临着过度采摘的压力。

由于其珍贵的药用价值，铁皮石斛一直都是中药市场上的热门商品。

然而，许多人为了追求利益，采取了非法采摘和滥砍滥伐的行为，严重损害了铁皮石斛的生存环境。

为了保护铁皮石斛，我们需要采取一系列的措施。

首先，加强对其生境的保护。

政府应该加大对喀斯特地区的保护力度，划定自然保护区，严格限制开发建设活动，以确保铁皮石斛的生存环境不受到破坏。

同时，还要加强对非法采摘行为的打击，加强巡逻和执法力度，严惩违法行为。

其次，我们应该积极推动铁皮石斛的人工种植。

人工种植可以在一定程度上减少对野生资源的依赖，并且有助于保护和传承中药材的种植技术。

政府可以在铁皮石斛的适宜生长地区设置专门的种植基地，引导农民参与种植工作，提供相应的技术培训和经济补贴，促进濒危中药材的保护和可持续发展。

此外，还需要加强对铁皮石斛的科学研究和资源调查。

科研机构和专家学者应该增加对铁皮石斛的研究力度，了解其生长规律和保护需求，为其保护和合理利用提供科学依据。

同时，还需要进行资源调查，建立完善的铁皮石斛资源数据库，及时了解其数量和分布情况，为制定保护措施提供依据。

总之，国家二级保护植物铁皮石斛面临着严峻的生存环境，急需加强保护工作。

政府、科研机构、农民和社会各界应该共同努力，加大对其生态环境的保护力度，加强对非法采摘行为的打击，推动人工种植，加强科学研究和资源调查，确保铁皮石斛的生存和可持续发展，同时也保护好我们宝贵的中药资源。

盆栽铁皮石斛怎么养铁皮石斛别称黑节草、云南铁皮、铁皮斗等，为兰科石斛属草本植物，茎直立，圆柱形，总状花序常从落了叶的老茎上部发出，蕊柱黄绿色，花期3～6月，茎入药，属补益药中的补阴药，益胃生津，滋阴清热，那么盆栽铁皮石斛怎么养？以下是店铺为大家搜集整理提供到的盆栽铁皮石斛养殖方法，希望对您有所帮助。

欢迎阅读参考学习！铁皮石斛的生态习性铁皮石斛喜温暖、湿润和半阴环境，不耐寒，生长适温18～30℃，生长期以16～21℃更为合适，休眠期16～18℃，晚间温度为10～13℃，温差保持在10～15℃最佳，白天温度超过30℃对生长影响不大，冬季温度不低于10℃，幼苗在10℃以下容易受冻。

忌干燥、怕积水。

比较喜光，夏秋以遮光50%、冬春以遮光30%为宜，光照过强茎部会膨大、呈黄色，叶片黄绿色，但日照充足，开花好，开花数量多。

土壤宜用排水好、透气的碎蕨根、水苔、木炭屑、碎瓦片、珍珠岩等，以碎蕨根和水苔为主。

铁皮石斛的繁殖方法1、分株：铁皮石斛分株时选择1年生或2年生、色泽嫩绿、健壮、萌发多、根系发达及无病虫害的植株作种株，剪去枯枝、断枝、老枝及过长的须根，将株丛切开，分成小丛，每丛带有叶的茎株5～7根，即可种植。

2、扦插：铁皮石斛扦插选择未开花而生长充实的假鳞茎、从根际剪下，再切成每2～3节一段，直接插入泥炭苔藓中或用水苔包扎插条基部，保持湿润，室温在18～22℃，插后30～40天可生根，待根长3～5厘米盆栽。

3、组培：铁皮石斛组培繁殖常以茎尖、叶尖为外植体，但组培苗栽培前应先进行14～21天的炼苗，具体措施是将组培苗移至炼苗房，使其在开放变化的环境中逐渐适应自然环境，待组培苗叶色浓绿时即可出瓶种植。

盆栽铁皮石斛怎么养？1、花盆：盆栽铁皮石斛要选择口径大一点底部或周围有孔的花盆，要求透气性好，沥水性好。

也可以不用花盆，直接将石斛固定在朽木上。

2、介质：铁皮石斛不能用土种，最好是用水苔、碎石、花生壳、苔藓、椰子皮、松树皮、木屑、木炭、木块等有良好的保水性又有通风透气性的介质。

铁皮石斛会不会上演"人参当萝卜卖"的悲剧云南具有得天独厚的自然条件。

无论从地势上还是从气候上对于铁皮石斛的生长都是最适宜的。

但是就目前而言，云南石斛资源和市场需求仍旧有很大缺口。

这一商机成为多数人开辟铁皮石斛种植基地，挖掘石斛市场潜力的通道，而云南独特的地理、气候优势则是种植户看好、投资的“肥田沃土”，竞相进军的“风水宝地”。

铁皮石斛种植户的增多和种植亩数的扩增，在满足云南消费者的同时也供应着国内的市场需求。

那么，在云南乃至全国掀起的石斛种植热潮，会不会影响日后铁皮石斛市场以及铁皮石斛的价格呢？会不会重演“人参当萝卜卖”的悲剧呢？普洱茶作为云南的“第一名片”，不仅承载着历史的远古茶香和茶文化，还是全国茶市的一张活招牌。

曾经，普洱茶在市场上被越炒越热，价格和销量也是水涨船高。

然而普洱茶的热销导致更多种茶户改种普洱茶，主产区云南将原料转为生产普洱茶，造成红茶总产量下降，直接对我国滇红茶的出口带来重大冲击。

在拍卖会上，曾有100克普洱老茶拍出30万的天价。

然而后期的普洱市价，把“高台跳水”的行情演绎的淋漓尽致，使得许多投机商血本无归。

膨胀的泡沫瞬间化为乌有，把投机客从非理性的热追热捧中清洗掉，留下一批真正有实力的企业理性发展普洱茶市场，回到正常的运营中。

毫无例外的是，东北三宝中的人参也曾闻名遐迩，然而市价也曾招致冰点。

鲜园参卖出了“萝卜价”每千克只在20元左右，而韩国高丽参的鲜园参每千克却高达300元以上。

究其原因，一方便是供大于求，一方面的是科技含量低，产品附加值不高，另一方面是缺乏龙头企业，人参产业链条断裂，市场混乱，假冒伪劣产品严重。

普洱茶、人参曾在市场上的泡沫式发展，在影响市场的同时也带给市场操作者一些反省。

回归到铁皮石斛，这一被列为国家濒临物种的珍稀中药材会不会也上演以上悲剧呢？云南是铁皮石斛最适宜种植的地区，在云南投资种植铁皮石斛的企业也逐渐在此扎根。

铁皮石斛种植户的增多，种植基地的扩增，在解决铁皮石斛这一珍稀物种延续问题的同时，也对云南的经济发展带来积极的影响。

云南名贵中药材品种云南位于中国西南的边陲,人类文明重要发祥地之一,气候兼具低纬气候、季风气候、山原气候的特点,中药材资源非常丰富,下面由店铺为大家介绍云南名贵中药材品种，希望能帮到你。

云南名贵中药材品种1、三七三七属五加科多年草本植物，李时珍称其为“金不换”。

其茎、叶、花均可入药。

三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效;服熟三七(用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七)，能补血强身。

三七分“春三七”和“冬三七”两种，这是以采分季节来区分的，在结籽之前采必的为春三七，结籽以后采必的为冬三七。

以春三七品质为佳，选择个大、体重、色好、光滑、坚实而不空泡者为最好。

冬三七绉纹较多，质量次之。

云南三七以文山州各县为主要产区，该州的砚山、马关、西畴等县栽培三七巳有三、四百年的历史。

2、天麻天麻以名赤箭、定风草、水洋芋等，是一种名贵药材，近年来用于治疗高血压、神经衰弱等症。

云南是我国天麻主要产地之一，云南又集中产在昭通地区，尤以方该地区的彝良、镇雄两县，产量最多，质量最佳，所产天麻个大，肥厚、色黄白、呈半透明状，质坚实，是云南天麻的代表。

3、铁皮石斛铁皮石斛，兰科多年生附生草本植物，又名黑节草、云南铁皮。

铁皮石斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质及多种等微量元素，被公认为最为高端养生极品。

野生“铁皮”石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物，在云南德宏、西上版纳、保山等地有人工繁殖。

4、当归当归为伞形科，当归属植物，其功能为补血和血，润燥滑肠，破瘀生新，止痛调经。

归头用以炖鸡、炖肉等，为温性强壮药，有补虚养血之效。

当归主产于云南高寒山区，现多为工人栽培，其品质以身干，根头大，结实，有油气，味芳香，肉白者为最佳。

5、岩白菜岩白菜为虎耳草科岩白菜属植物岩白菜的干燥根茎，别称呆白菜、矮白菜、岩壁菜、石白菜、红岩七、雪头开花等。

具滋补强壮，止血止咳等功效，原系民族民间用药。

经药理、药化研究及临床试验，发现其主要成分岩白菜素具有祛痰止咳的功效，用于治疗慢性气管炎疗效较好。

云南石斛的作用与功能主治简介云南石斛，又名八角瓜、八角莲，在中国南方常见的一种中药材。

云南石斛被广泛用于中医药领域，具有多种作用和功能主治。

本文将介绍云南石斛的主要作用以及常见的功能主治。

作用云南石斛具有以下主要作用：1.滋阴补肾2.清热解毒3.益气养血4.安神止咳5.增强免疫力功能主治云南石斛的功能主治较为广泛，主要包括以下几个方面：1. 肾虚引起的各种症状•频尿、尿急、尿痛•腰膝酸软•夜尿多•五心烦热等肾虚导致的症状2. 高热症状•发热、身热、口渴•口干、咽痛、口舌生疮3. 肺热咳嗽•干咳无痰、咳嗽频繁•咽喉肿痛、咳嗽声音嘶哑4. 心悸失眠•失眠多梦•心悸气短5. 免疫力低下•反复感冒•抵抗力弱•容易生病使用方法与注意事项云南石斛可通过以下几种方式使用：1.冲剂：将云南石斛切碎，加入适量开水，冲泡5分钟后即可饮用。

2.煎剂：将云南石斛加入适量水，煎煮20分钟后，滤去渣滓，将煎剂冲服。

3.炖剂：将云南石斛与其他药材一同放入炖盅中，加入适量水，隔水炖煮2小时，待药液浸透后饮用。

在使用云南石斛时，需要注意以下事项：•孕妇和哺乳期妇女慎用。

•忌与辛辣、油腻食物同时食用。

•没有医生的指导下不要超量使用。

总结云南石斛作为一种中药材，具有滋阴补肾、清热解毒、益气养血、安神止咳和增强免疫力等多重作用。

它的功能主治包括肾虚引起的各种症状、高热症状、肺热咳嗽、心悸失眠以及免疫力低下等。

在使用云南石斛时，需要注意正确的使用方法和注意事项，以确保安全有效地发挥其作用。

以上就是云南石斛的作用与功能主治的介绍。

希望对你有所帮助！。

人间仙草——铁皮石斛石斛(Dendrobium)属兰科多年生草本植物，属为兰科的第二大属，石斛中有近40种具有药用价值，而药用石斛以铁皮石斛的药用价值最高，药用成分最好。

品质最佳铁皮石斛(Dendrobium officinale)又称黑节草(云南、贵州)，铁皮兰(通称)，民间药农又称“救命仙草”、“软黄金”、“植物黄金”，而国际药用植物界则称之为“药界大熊猫”。

铁皮枫斗，利用一些植物形体比较矮小，茎肉质粗壮，质地柔软又富含膏滋黏液，成分为多糖的铁皮石斛茎经过多道工序加工而成的一种天然中药与保健品，可见中药配方或直接用沸水泡煎饮用。

由于烘干后像小小的漏斗，故被称为“铁皮枫斗”。

铁皮石斛神奇的药用价值和保健功效，在《本草纲目》、《道藏》、《神农本草经》、《备急千金药方》等诸多古典医术里均有记载，《中华人民共和国药典》(2005版)也把铁皮石斛列为上品药材。

李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精。

厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”。

《道藏》记载，具有滋阴补虚，生津润肺等功效，因其效果如神和卓著的滋补功效，铁皮石斛名列中华九大仙草之首。

在经历了2000余年的演变，铁皮石斛是《中华人民共和国药典》(2005版)记载药材涉及植物来源最为众多的，应用最广泛，应用最频繁的一种药材。

长期以来，人们用此药都是依靠采挖收集野生资源，而野生石斛繁殖率极低，人们只采挖野生的石斛却不种植石斛，导致石斛中的上品——铁皮石斛濒危灭绝，引发其价格一涨再涨。

铁皮石斛加工成干品铁皮枫斗后，在美国、日本、韩国和东南亚等地区其价格昂贵到每公斤1000-3000美元，铁皮枫斗在国内的销售价格也已超过每公斤8000元人民币，2005年广交会上与外商成交价为每公斤3600美元，目前铁皮石斛的鲜品收购价每公斤仍在2000元以上。

从目前的市场看，特级纯正铁皮枫斗价格在每公斤十万元左右。

一级枫斗价格在每公斤二到三万元，且有价无货，其产量只有需求量的0.004% ，可谓一克难求。

云南铁皮石斛关于《云南铁皮石斛》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

假如大伙儿了解霍山铁皮石斛得话，那麼就了解霍山铁皮石斛实际上是一种中药药材。

相对性于别的地域的霍山铁皮石斛而言，云南省的霍山铁皮石斛品相会更好，药力也更为的长久。

许多的人都不清楚霍山铁皮石斛是啥绿色植物，针对我们的身心健康有哪些协助，今日我们就给大伙儿简易的介绍一下云南省白铁皮石斛的功效。

霍山铁皮石斛干条的作用与功效及吃法都和白铁皮石斛枫斗类似，仅仅干条更纯天然些，云南省满泽霍山铁皮石斛干条是立即霍山铁皮石斛鲜石斛，剪开，阳光底下晾干的霍山铁皮石斛干条；白铁皮石斛枫斗是霍山铁皮石斛鲜石斛生产加工过的颗粒物。

铁皮枫斗与干条的差别便是：干条是立即晾干的，沒有历经一切生产加工的；铁皮枫斗是生产加工过的。

原先许多用铁皮枫斗的，如今都更换为用云南省满泽霍山铁皮石斛干条，其原因不单单是铁皮石斛干条更纯天然，并且价钱便捷也比铁皮枫斗低许多，作用主要用途也彻底一样。

霍山铁皮石斛干条的作用，健脾养胃：云南省满泽霍山铁皮石斛干条是益胃生津止渴药，《神农本草经》、《本草再新》中都有记述，被大家称之为“肠胃药”，可以推动胃酸的代谢，提高胃的排尽工作能力，促进消化。

霍山铁皮石斛干条疏肝利胆：云南省满泽霍山铁皮石斛干条有不错的疏肝利胆功效，各代中医都觉得霍山铁皮石斛具备滋润肝阴的功效，是医治各种各样肝胆病的灵丹妙药，临床医学可用以治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆病。

霍山铁皮石斛干条养肝清目：云南省满泽霍山铁皮石斛干条具备养肝养目地作用，被各代中医做为保养双眼的上品。

当代药学科学研究确认，霍山铁皮石斛对预防老年白内障和维护儿童眼睛视力均有显著实际效果。

霍山铁皮石斛干条滋阴养肾：《中国药学大词典》称霍山铁皮石斛“专滋肺胃之汽液，汽液冲旺，肾水自生……”由此可见霍山铁皮石斛擅于滋阴养肾，医治肾阴虚肾虚等病症。

霍山铁皮石斛干条强筋壮骨健骨：人来到一定年龄之后，阴津就刚开始慢慢衰微，骨筋功能减退。