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© V-ZUG Ltd, CH-6301 Zug, 20152目录1安全提示 61.1使用的符号 (6)1.2一般性安全提示 (6)1.3设备特有的安全提示 (7)1.4使用说明 (8)1.5配件 (10)2废弃处理 12 3首次使用 13 4设备说明 144.1结构 (14)4.2操作和显示元件 (14)4.3烤箱 (15)4.4配件 (16)4.5通风 (17)4.6安装 (18)5运行方式 195.1运行方式概览 (19)5.2常用设置 (19)5.3微波 (20)5.4CombiCrunch (22)5.5热空气 (23)5.6热空气组合运行 (23)5.7快速加热 (24)5.8烧烤 (24)5.9烧烤组合运行 (25)5.10热风循环烧烤 (26)5.11热风循环烧烤组合运行 (27)6操作 286.1选择和启动运行方式 (29)6.2更改微波功率/温度 (30)6.3更改运行方式 (30)6.4更改持续时间 (30)6.5定时器 (31)36.6中断 (32)6.7继续 (32)6.8取消运行 (32)6.9运行结束 (33)6.10关闭设备 (34)7AutomaticPlus 357.1概览 (35)7.2选择和启动自动程序 (38)8技巧和窍门 398.1对烹饪结果不满意 (39)8.2省电 (40)9用户设置 419.1选择用户设置 (41)9.2调整用户设置 (41)9.3语言 (41)9.4儿童安全锁 (42)9.5时钟功能 (42)9.6灯 (43)9.7叮响声 (43)9.8温度单位 (43)9.9时间格式 (43)9.10对比度 (44)9.11出厂设置 (44)10维护和保养 4510.1外部清洁 (45)10.2清洁设备门 (45)10.3清洁门密封件 (45)10.4清洁烤箱 (46)10.5清洁配件 (46)10.6更换卤素灯 (46)11自行排除故障 4711.1发生以下情况时应采取的措施 (47)11.2断电后 (48)12配件和备件 49 413技术数据 5113.1温度测量 (51)13.2待机节能程序 (51)14索引 52 15服务 & 技术支持 5551 安全提示1.1 使用的符号标记所有对安全来说非常重要的指令。
课程设计说明书题目基于PLC的智能微波炉控制系统设计同济大学浙江学院专业机械设计制造及其自动化班级机电 B 学号080221学生姓名傅威东指导老师XX、XXX完成日期2011年11月随着科学技术的进步，电子技术传感技术以及材料技术近年来得到了很大的发展。
国内外微波炉研发机构和生产工厂，为了满足微波炉消费者的使用要求，将各种先进的现代化技术应用微波炉，推出了一系列新颖先进的微波炉产品。
这些微波炉新产品，反映了微波炉技术发展趋势，这些趋势主要表现在以下几个方面。
（1）智能化。
采用微电脑控制技术和传感器感测技术，实现微波炉的智能化加热烹调，是微波炉技术发展的一大方向。
这中智能化的微波炉，无需使用者在操作按键上输入烹调时间、加热功率、食物重量等参数，只要按一下启动键，微波炉内的传感器就将检测到的食物温度、整齐湿度等参数不断输出给电脑控制芯片，微电脑控制芯片进行一系列的运算、比较、分析之后，输出相应的指令，自动控制微波炉的加热时间和功率大小，实现智能化全自动烹调。
（2）多功能。
随着现代化人们生活节奏的加快以及追求生活质量的提高，对于食物的加工烹饪也提出了更高的要求，因而出现了多功能的微波炉。
比如将电烤箱的烧烤功能元件加入微波炉，制造出的微波炉烧烤组合微波炉，就是一个例子。
这种微波炉目前在国内已经非常普遍，其优点就在于利用微波炉能量快速烹调，使食物具有更好的口感和视觉效果效应。
（3）节能化。
松下公司将变频技术应用于微波炉推出的变频微波炉产品，通过将市电电源换为变频电源，能将50Hz的电源任意转换成20000~45000Hz的高频电源，供给微波炉产生电路，使微波炉的输出功率随着电源频率的变化而改变，从而改变了以往微波炉利用占空比原理调节微波炉输出功率的方式，不仅使得微波炉能量产生电路的供电系统的体积重量大大减小，而且使得耗电量减少了四分之一左右。
（4）健康化。
随着人们健康环保意识的增强，对于食品中热量的限制也愈加重视。
微波炉控制电路说明书
主控制器采用82C52单片机设计，键盘扫描和显示器的显示采用8279来实现。
1. 通过“烹调键”“烧烤键”“解冻键”来设置不同的加热时间及加热活力，实现分段加热时序表的控制。
2. 通过“档位选择键”选择不同的加热活力，控制总输出功率的大小来实现不同档位的功率加热；同时通过LED数码管激发光二极管指示灯表示微波炉当前的工作状态。
3. 通过控制面版上的“10分”、“1分”、“10秒”、“1秒”时间设定的4个键，来设定加热时间，实现对加热时间的控制。
4. 任何时候可通过键盘的“测试键”可检测各数码管及发光管二极管的好坏。
5．各键功能说明如下：
1键————测试键
2键至6键——档位选择键
7键至10键——时间设置键
11键——开始键
12键——暂停键
13键——烹调选择键
14键——烧烤选择键
15键——解冻选择键。
波/微波+蒸汽用来输入所需火力。
烹调时间最长可选择到99分99秒。
在烹调过程中，按【微波/微波+蒸汽】键可查询当前火力。
各火力相应的显示符号及适用食物如下：快速解冻只需输入解冻食物所需的解冻时间，微波炉会自动从中高火至中低火再降至低火操作，烹调时间最长可选择到99分99秒。
光波/组合按【光波/组合】键有3种光波烹调模式。
1.光波烹调烹调时间最长可选择到99分99秒。
单一光波管发热，专门用于烹调薄块的肉类，如牛扒、猪扒、串烧、香肠或鸡翼等，也适合烧烘三文治等食物。
2.微波光波组合烹调1烹调时间最长可选择到99分99秒。
30%时间微波输出，70%时间光波输出，光波效果最佳。
此功能适合烹调如海鲜、布丁等。
3.微波光波组合烹调2烹调时间最长可选择到99分99秒。
55%时间微波输出，45%时间光波输出，微波煮食速度最快。
适用于肉类、整只鸡、鸭、鹅等，可使其内部煮熟。
按重解冻只需输入食物的重量，微波炉会自动选择解冻时间及火力。
按重解冻的重量范围为0.1千克-2.7千克。
按重解冻的食物范围一般是肉类、家禽类、海鲜类。
停止/取消在设置程序时，按【停止/取消】键一次可取消已设程序，微波炉恢复为待机状态。
在烹调过程中，按【停止/取消】键一次可暂停烹调程序，再按【启动】键一次继续烹调，若连续按【停止/取消】键二次可取消当前烹调程序，微波炉恢复为待机状态。
设置童锁和解除童锁功能。
微波杀菌微波杀菌功能可以对陶瓷类、塑胶类、玻璃类餐具，口罩类等物品杀菌，且注意不能对金属类餐具杀菌，杀菌前请将餐具表面的水渍抹干净，口罩要拧干。
光波杀菌光波杀菌功能可以对陶瓷类、金属类、玻璃类餐具等物品杀菌，且注意不能对塑料类餐具杀菌，杀菌前请将餐具表面的水渍抹干净。
预置用以指定微波炉在预定时间自动工作。
在输入预置程序前，必须将时钟校正。
当微波炉处于预置状态，预置显示灯一直点亮，显示窗显示当前时钟时间，此时按【预置】键可查询预置时间，若按【停止/取消】键可取消预置功能。
MI-2270M(N) MI-2270MG(N)家用微波炉该系列微波炉执行国家标准：GB4706.21-2002GB/T18800-2002尊敬的海尔用户：感谢您选择、使用海尔产品。
海尔产品质量优，性能佳。
为了方便您使用，请仔细阅读说明书，并按照说明书的步骤操作。
并请您妥善保管本使用说明书。
自始至终，海尔的“国际星级服务”将伴随着您，使用时无论有什么问题，请按保修证的电话、地址联系，我们时刻恭候为您服务。
再次感谢您选择使用海尔产品，由于产品的改进，您所得到的海尔微波炉可能与说明书中图示不完全一致，谨此致歉。
●门体采用独特的抗流结构，整体冲压成形，能有效地防止微波泄漏。
●两级联锁开关控制，开门断电，使用更安全。
●流线形外观，典雅大方；手拉门设计，简洁质朴，使用方便。
●采用抗菌材料制作，有效抑制细菌的滋生。
●微波炉特有的性能，可迅速、彻底地消灭食物中的病菌。
附件安装示意图请仔细阅读安全注意事项，这样您可以安全方便的使用海尔微波炉本品不得用于工业及商用目的使用“火力级别”、“时间(分钟)”旋钮设定烹调火力及时间。
将食品放于合适的器皿内，打开炉门，将烹调器皿置于转盘中部后，关闭炉门。
使用“火力级别”旋钮，根据烹调程度选择适当的烹调火力。
顺时针转动“时间(分钟)”旋钮，设定烹调时间。
烹调过程中如果打开炉门，微波炉停止工作，炉灯亮。
关闭炉门，烹调继续进行，当烹调时间结束时，可听到铃声，微波炉停止工作，烹调结束。
如果进行烧烤烹调，到设定时间的一半时，直接打开炉门将食物翻面。
使用烧烤时，将均匀摆满食品的耐热陶瓷盘或玻璃盘置于玻璃转盘中部，严禁与炉腔接触。
顺时针转动烹调时间旋钮，设定合适的解冻时间。
解冻时间可根据食物重量来定：如：0.1kg食物解冻时间为3分钟左右0.3kg食物解冻时间为5分钟左右0.5kg食物解冻时间为8分钟左右微波炉的操作板底部印有“烹调指南”，用户在烹调时可参考进行。
微波烹调器皿的选用在微波炉内仅能使用适合的器皿微波特性食物吸收玻璃透射金属反射微波炉的烹调技巧保养：经常性的清洁保养，是微波炉正常工作的保证。
格兰仕微波炉说明书
最大功率700W
容量21L
外观尺寸47*30*37mm
控制方式电脑式
关键属性组
最大功率（w）700
容量（L）21
控制方式电脑式
普通属性组
外观尺寸（mm）47*30*37
内胆材质全新5T内胆，特密特硬内胆
功率（w）700
* 所属系列：V尚系列
* 烹饪方式：微波/烧烤
* 开门方式：手拉门
* 烹饪火力数量：五种烹饪火力选择
* 旋转式转盘/直径270 mm
* 计时方式：电脑记时
* 解冻功能：/
* 门琐类型：儿童保险锁
* 腔体尺寸：/
* 三维展示链接：/
* 是否有热风对流功能：没有
* 烹调功能：薄块及组合烧烤烹调显示自动菜单烹调
* 其他功能：慧眼菜单智能显示预置功能彩色时尚外观流线型外观设计钻光镜面，不易磨损
* 外观尺寸：/ mm
* 功率: 700 W
* 容量: 21 升
* 操作方式: 电脑式
* 内胆材质: 全新5T内胆，特密特硬内胆。
用户手册警告通知：使用本产品前，请仔细阅读本手册并妥善保存，以供日后参考。
因产品升级所作设计和规格改变恕不另行通知。
详询经销商或制造商。
上图仅供参考。
请以实际产品的外观为准。
MMO-AM920M (BK)MMO-AM920M (WH)Z Z感谢信感谢您选择美的！使用新的美的产品之前，请仔细阅读本手册，以确保您知道如何安全地操作新设备的各项功能。
目录感谢信 (01)安全说明 (02)规格 (11)产品概述 (12)产品安装 (13)操作说明 (14)清洁和维护 (20)故障排除 (21)商标、版权和法律声明 (22)安全说明预期用途下列安全指南用于防止因不安全或不正确地操作设备而造成的不可预见风险或损坏。
产品送达后，请检查包装和设备，确保完好无损，从而保证安全运行。
如果发现任何损坏，请与零售商或经销商联系。
请注意，为了您的安全，请勿对设备进行任何改造。
将本设备用于预期用途以外的用途可能导致危险和保修索赔失效。
符号说明使用/调试设备之前，请仔细阅读这些操作说明，并将它们保存在安装现场或设备附近，以备后用！.避免可能暴露于过量微波能的预防措施a..禁止在门打开的情况下操作该微波炉，因为这会导致有害的微波能暴露。
不得破坏或篡改安全联锁装置。
b..禁止在微波炉正面和门之间放置任何物体，或在密封面上堆积土壤或清洁剂残留物。
c..警告：如果门或门密封件损坏，那么在合格人员维修之前，不得操作微波炉。
补遗如果设备没有保持清洁，那么其表面可能会退化，影响设备的使用寿命，并造成危险。
预期用途警告为降低使用本设备时发生火灾、触电、人身伤害或过量微波炉能暴露的风险，请遵循以下基本预防措施：•.阅读并遵循以下具体内容：“避免可能暴露于过量微波能的预防措施。
”•.本设备不适用于身体、感官或心理素质较低，或者缺乏经验和知识的人（包括儿童），除非他们在对其安全负责的人员的监督或指导下使用本设备。
•.请看管好儿童，切勿让儿童玩耍本设备。
微波炉说明书欢迎购买我们的微波炉。
为了您能够更好地使用我们的产品，以下是对微波炉的详细说明和使用指南。
请您仔细阅读本说明书，并按照指引进行操作。
一、产品概述我们的微波炉采用先进的微波加热技术，能够快速、均匀地加热和烹饪食物。
它具有以下主要特点：1. 高效能：经过精心设计，微波炉具有高效能的特点，可在短时间内完成烹饪任务。
2. 多功能：微波炉内置多种烹饪模式，如解冻、烧烤、蒸煮等，满足您的不同需求。
3. 安全可靠：我们的微波炉经过严格测试和质量控制，确保产品安全可靠。
二、使用方法在使用微波炉之前，请确保您已经读过本说明书，并掌握以下使用方法：1. 准备食物：将需要加热或烹饪的食物放入适当的容器中，并根据食物的种类和份量调整烹饪时间。
2. 设置烹饪时间和功率：根据您的需求，选择合适的烹饪时间和功率。
一般情况下，我们建议先从较低的功率开始，逐渐增加。
3. 启动微波炉：按下启动按钮，微波炉将开始工作。
请确保微波炉门已经关闭，并保持通风畅通。
4. 完成烹饪：在烹饪过程中，您可以随时打开微波炉门检查食物的状况。
如果食物还未完全熟透，您可以继续加热。
5. 注意安全：使用微波炉时，请务必遵守以下安全原则：- 不要将金属物品放入微波炉中，以免引发火灾或其他危险。
- 不要长时间观察微波炉内的加热过程，以避免对眼睛造成伤害。
- 在加热液体时，务必使用带有盖子的容器，并稍微打开盖子，以免发生爆炸。
6. 清洁和维护：在使用微波炉之后，请确保将微波炉内部和外部进行清洁。
使用柔软的湿布擦拭即可，不要使用硬物或化学清洁剂。
三、故障排除如果您在使用微波炉时遇到任何故障或问题，请尝试以下方法进行排除：1. 微波炉无法启动：检查插头是否插好，并确保电源正常。
如果仍无法启动，请联系售后服务。
2. 加热不均匀：将食物放置在旋转托盘上，并合理分布，以获得更均匀的加热效果。
3. 控制面板异常：如果控制面板出现异常，如按键无响应或显示错误，请尝试重新启动微波炉，或联系售后服务。
微波炉控制系统设计
学校：广东技术师范学院天河学院
系别：电气工安程系
班级：本电信091
组员：李嘉骏、曾访云、刘开云
指导老师：陈吹信、刘炽辉
目录一.概述
二.方案的选择与比较
三、系统模块的设计与比较
四、原理图
一.概述
随着科技的日益进步，家电行业的竞争越来越激烈，而且人们的收入有所提高。
因此，日常的小型家电就可以进入百姓家，如微波炉。
而一款功能强大的微波炉更能受到广大百姓的喜爱。
因为，一款功能强大的微波炉能给人们带来极大的方便。
更重要的是微波炉的功能是有控制系统了来决定，于是我们决定设计一个微波炉控制系统，在原有功能的基础上如（烤、烘等功能）再加上新的功能如（语音提示等扩展功能）。
从而能够在微波炉销售市场中脱颖而出。
主控部分采用STC89C52芯片，外围部分由4x4键盘，语音模块，显示模块等组成。
其中，4x4键盘主要用来对微波炉的工作方式进行设定，语音模块主要用来对用户的提示，该功能的引入一定能让微波炉的销售量大幅度的攀升，该功能也是本次设计的一大特色，而且，这一功能可以给用户带来极大的方便，大大避免了用户因为一时的遗忘而导致食物被留在微波炉内，而显示模块部分是用来显示微波炉的工作状态和食品的加工的情况，让用户能对微波炉的工作状态有一定的了解。
其次，该微波炉还带有自我保护功能。
例如，当微波炉内检测到没有食物的话，微波炉是不会正常工作，并给出相应的提示，这样的话就避免了因空烧而带来不必要的能源浪费。
而实际中微波炉的工作原理是这样的，用微波来加热，用的频率是24. 5亿赫左右的超短波，它由磁控管产生，经微波炉金属器壁反射再反射后，被炉中的食物吸收。
食物能吸收微波是因为食物中含有水分。
水分子为
极性分子，一端为正极，一端为负极，而微波是电磁波，有正半周与负半周。
24. 5亿赫即表示该微波在一秒钟内变换正负极达24. 5亿次，每换一次，水分子即跟随反转一次；由于水分子一直振动反射，也就摩擦生热，热被食物分子吸收，食物就会变热、变熟。
二.方案的选择与比较
方案一：使用数模电的元件与集成芯片
考虑到该微波炉控制系统有键盘模块、显示模块等部分，因此，用数模电的知识来解决该控制系统的设计显然是不可取的。
因为，在实现这些功能的时候会使用到大量的芯片，这样的话会使工作量大大的加重，加上出错的机会也大大的上升。
而且，有些集成芯片的价格比较昂贵，导致制作的成本上升。
更重要的
是，有时候会把简单的问题复杂化，如实现定时功能就可能要五、六块集成芯片。
综上所述，本次设计我们并没有采用这种方案。
方案二：利用单片机作为主控部分
由于单片机内部有定时器、计数器、中断系统等模块，能更为方便地去实现上述的功能。
我们采用的单片机型号为SST89C52，该单片机的Flash为8KB，RAM为258，有32个I/O端口，5个中断源，3个定时/计数器，功能十分的强大。
具体的作用如下：4x4键盘输入指令到单片机的内部，然后单片机通过预先设计的程序对指令进行分析并执行相应的功能，另外根据需要，把要显示的内容通过LCD显示屏显示出来，或者实现定时功能。
因此，在实现这些功能的时候就显得比方案一的要简单，更重要的是该方案所需要的芯片较少，故能节约成本，而且，出错的机率大大降低，调试的时候更加方便。
方案二的基本原理如图：
上图已经可以发现系统比较简洁，故我们选用方案二。
三、系统模块的设计与比较
一、键盘模块
方案一：独立按键方式
独立按键方式是一种比较传统的与单片机连接的方式，实现的时候比较简单，操作起来比较方便，但这种按键连接方式会非常浪费单片机的I/O端口。
又由于该微波炉控制系统还要余留一些端口来实现显示功能与语音播放功能，所以单片机的I/O端口就显得十分的重要，不能随意的浪费，故该方式不可取。
独立按键方式如图：
方案二：行列式按键扫描的方式
该方法最大的优点是虽然占用单片机的端口较少，但是按键所实现的功能却非常的多，能满足本次设计的要求，故选择此方式来做为本次键盘模块的形式。
它的工作原理如下，让行线接单片机一端口的低四位，列线接单片机的高四位。
内部CPU先让第一行的一个位为“0”，其余的行为“1”，然后读列的状态，再对每列的值进行判断，如果所有的列值均为“1”，则表示所在的行无键按下，如果某列的值为“0”，则该行与该列交叉点的键按下。
如图
由图已经可以发现行列式按键方式的确能实现多种功能的互相组合。
二、显示模块
方案一：数码管或者点阵的相互拼合
该方案是比较传统的显示方法，但是本设计对显示的要求比较高，显示的文字比较的多，因此，如果用数码管的话根本不可能实现显示中文的效果，而点阵的方案则需要非常复杂的程序编写，所以实现起来不方便，故不选择该方案。
方案二：12864显示屏
12864显示屏是现在使用比较广泛的一种显示元件，又由于该显示屏内部含有国标一级、二级简体中文字库的点阵图形液晶显示模块, 而且内置8192个16*16点汉字，和128个16*8点ASCII字符集，因此在进行中文显示的时候能通过程序的编写对12864内部的中文字库进行直接的调用，加上本次微波炉控制系统对中文显示的要求比较高，因此方案一的办法显然是不可取的，更重要的是，12864显示屏的够大，显示的中文清晰，让用户一目了然，故本次的设计采用12864来进行显示。
三、语言模块
方案一：蜂鸣器
蜂鸣器的使用比较简单，但发出的声音非常的单一，不能满足本次设计的需要，故不采用此方法。
方案二：采用专用的语音芯片ISD1720
该语言芯片是ISD1700系列中的一种，它的特点是可录、放音十万次，存储内容
可以断电保留一百年；两种控制方式，两种录音输入方式，两种放音输出方式；可处理多达 255 段信息；有丰富多样的工作状态提示；多种采样频率对应多种录放时间；通过音频放大器放大输出；音质好，电压范围宽，应用灵活，价廉物美。
该电路可以在单片机的控制下实现按地址录、放音，并能检测到放音是否结束。
根据设计需要，语音提示音播放伴有LED灯闪烁提示，直观方便。
故采用该方案。
四、原理图。
