关于DHA和AA的问题

“肾结石婴儿”事件：你对婴儿配方奶粉真的了解吗？（最新版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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什麽是DHA、AA ？DHA 是二十二碳四烯酸化学名称的英文缩写，AA是花生四烯酸化学名称的缩写。

为了好记、好念，就用这缩写字母来代表这两种物质。

这两种物质都是长链多不饱和脂肪酸，是神经系统，特别是大脑进行生理活动的重要物质基础。

我们的智力水平、行为能力、视觉敏锐度、生长发育状况、抗感染功能、皮肤柔嫩程度等全身的生理机能状况与这两种物质有很重大的关系。

脂肪酸的基本结构是由许多碳原子手拉手连接起来的一条“碳链”。

如果每个碳原子用一只手相互拉着（我们叫它为单键），构成的脂肪酸是饱和脂肪酸；如果有的碳原子彼此之间用两只手牵拉（双键），构成的脂肪酸是不饱和脂肪酸；如果含有两个以上的双键，构成的不饱和脂肪酸就是多不饱和脂肪酸。

DHA是由亚麻酸经过酶的切割、延长等生化改造而成。

AA则由亚油酸经酶的加工而成。

亚油酸是生理活动所必需的物质，它不能由体内自己合成，必需由食物中供给，因此，它又称为“必需脂肪酸”。

大多数植物油中（豆油、花生油、芝麻油、菜油、橄榄油等）不饱和脂肪酸含量较高（含量超过70％）。

橄榄油是质量较高的食用油，其美容效果亦佳。

推荐膳食中亚油酸的最低需要量为脂肪总摄入量的1％，儿童1－2％，婴儿3％（脂肪的摄入量为，总热量的25－30％，婴儿可达每日每公斤体重4克）。

必需脂肪酸的供应要从小抓起。

在日常饮食中，提倡食用素油，少吃或不吃大油。

这不仅是为了增加必需脂肪酸的摄入，还可以减少冠心病、高血压、心脑血管疾病的危险因素，预防冠心病也要从娃娃抓起。

DHA和AA的作用现代生活离不开计算机。

计算机只不过是人脑仿生学的产物。

不管计算机怎样飞速发展、升级，它永远只有人类大脑功能的亿万分之一。

它永远不可能象人类一样具有智力、情感、心理活动和行为表达。

人类靠着脑的高级神经活动，适应自然，生存、发展、创造灿烂的文明。

如此玄妙的脑功能是由脑细胞产生的，多如繁星的脑细胞组成大脑。

神经系统的生长发育主要有几个关键的过程：细胞体形成，分化，成熟；繁如树枝、树根状的树突的形成；髓鞘的成熟；突触的成熟等。

宝宝奶粉中的DHA是什么意思在买奶粉的时候经常会看到什么DHA，这是什么东西呢很多家长都无法了解，店铺为大家收集整理了DHA的知识，供大家学习借鉴参考，希望对你有帮助!DHA的重要性多个研究已经证实，婴儿喂养方式与婴儿长期认知功能的发育有关联性。

儿童时期是认知能力发展迅速时期，早期进行母乳喂养的婴儿体内DHA含量较非母乳喂养者高，这提醒人们认识到母乳中的DHA是提高儿童认知功能的重要原因。

母乳中含有丰富的DHA，可以促进大脑的发育成熟，并刺激了DHA生物合成酶的活性。

如果DHA缺乏，儿童将会出现行为的异常和神经功能的失调。

注意缺陷多动障碍(attentiondeficithyperactivitydisorder，ADHD)是儿童时期最多见的行为障碍，几乎代表了儿童时期行为问题的大多数行为症状，主要表现为注意力不集中，多动、冲动，同时ADHD患儿还可共患学习障碍、抽动障碍、心境障碍、对立违抗障碍，甚至共患品行障碍出现反社会及违法行为。

有研究发现，ADHD儿童存在着某种程度DHA的缺乏，此种缺乏可能和ADHD的一些行为和学习问题关联，主要是患儿饮食中可能存在DHA含量的相对较低而引起，而且这些儿童的一些症状和有DHA缺乏症的动物及人的症状相类似。

另有学者认为，ADHD患儿存在着某种程度的多不饱和脂肪酸缺乏。

ADHD儿童在婴儿期母乳喂养的次数明显比对照组要少，ADHD组血浆中的关键物质DHA和红细胞膜内的关键AA都显著降低。

进一步将6～12岁的男童血浆DHA分为高低两组，在水平低组中Conners量表评估有更多的行为问题，脾气暴躁等情绪问题，以及有更多的学习和健康问题。

研究还发现，大脑发育延迟是ADHD儿童发病的原因之一，DHA可能在此过程中有一定的作用。

因此，DHA对记忆、思维等智力过程至关重要。

DHA的保健功效DHA是大脑细胞膜的重要构成成分，参与脑细胞的形成和发育，对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要作用，可维持神经细胞的正常生理活动，参与大脑思维和记忆形成过程。

dha副作用DHA（又称二十二碳六烯酸）是一种不饱和脂肪酸，常见于鱼类、藻类等食物中，被认为对人体有许多益处。

然而，一些人担心DHA的副作用。

下面就DHA的副作用进行一些讨论。

首先，DHA被认为可能会引起消化不良的副作用。

摄入过多的DHA可能导致腹泻、恶心、胃痛等不适感，特别是对于那些对DHA敏感的人来说。

对于那些胃肠功能较差或有消化问题的人来说，他们可能更容易受到DHA的副作用的影响。

其次，一些人可能会对DHA过敏，并出现过敏反应，如皮疹、呼吸困难等症状。

尽管DHA过敏的情况相对较少见，但对于那些有过敏史或过敏体质的人来说，他们需要谨慎摄入DHA，并在摄入之前咨询医生。

此外，一些研究还发现，长期高剂量的DHA摄入可能会对血液凝固功能产生一定的影响。

DHA可增加血液中的omega-3酸含量，这可能导致血液变得更薄，凝血功能下降。

虽然这一副作用对大多数健康人群来说可能并不明显，但对于那些正在接受手术或正在服用抗凝血药的人来说，需要注意DHA的摄入量。

此外，DHA还会与某些药物相互作用。

抗血小板药物、抗凝药物等都可能与DHA发生相互作用，可能导致药物的疗效下降或副作用增加。

因此，那些正在服用这些药物的人应该在摄入DHA之前咨询医生。

总的来说，DHA在适量摄入的情况下对大多数人是安全的，而且有多项研究证实了其对心脑血管健康的益处。

然而，对于某些人来说，摄入过多的DHA可能会导致一些副作用，如消化不良、过敏反应等。

此外，DHA还可能会与某些药物相互作用，需要谨慎使用。

在摄入DHA之前，最好咨询医生以确定适当的剂量，并遵循医生的建议。

给宝宝补充DHA有讲究1.0-6岁是人们脑部细胞、脑部结构、脑部功能发展成长的黄金阶段，在这一时期，如果缺乏充足的营养导致大脑发育不充分，即使之后再做任何补救，也只会事倍功半。

DHA的摄入量并非越多越好。

DHA作为一种对婴幼儿生长发育和维持人体正常健康有重要作用的营养物质，与其它营养物质一样需要一个合理摄入量，即必须讲究营养均衡。

摄入过量的DHA，会产生免疫力低下等一系列副作用。

此外，由于DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用，因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者要适当控制DHA的摄入量，以免引起出血或加重出血。

每天100毫克DHA此外海鱼、鱼油、甲鱼等也含有DHA物质。

另外如果医生建议孩子补充DHA药剂，那么每周150毫克左右是安全的。

4.如果孩子体内的DHA水平低，就可能增加孤独症、视力问题和心理问题的风险。

5.含α-亚麻酸丰富的食物有红花油、葵花子油、大豆油、玉蜀黍油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油，葵花子、核桃仁、松子仁、杏仁、桃仁等食物中亦含有较中几乎不含DHA。

6.哪些鱼体内含有DHA？含有DHA的鱼和不含有DHA的鱼，我们以100克鱼肉中含有DHA含量是否超过1克来区别。

如果100克中含有DHA量是否超过1克以上，就把这种鱼叫做DHA鱼。

▲DHA鱼=100克鱼肉中含有1克以上的鱼，有：金枪鱼(肥肉部分)、师鱼、▲含DHA量在1克以下，数百毫克以上的鱼，有：虹尊、青鱼、鲑鱼、竹荚鱼、旋胡瓜鱼、日本叉牙鱼、鸡鱼、星鳗、玉筋鱼、花鲫鱼、油予鱼、萤则鱼、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、君鱼、坚鱼等。

▲含有少量DHA的鱼，有：加级鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲽鱼、比目鱼、多鳞鳝、燕鳐鱼、香燕、大头鱼、章鱼、墨鱼、牡蛎等。

7.怎样留住鱼中的DHA如果想通过吃鱼起到健脑和维护心脑血管的作用，那么最好食用应季的鱼。

因为不同季节的鱼，其体内脂肪含量有很大变化，DHA和EPA(二十碳五烯酸)的含量也随季节有所变化。

一、什么是DHA和AA，它们对婴儿的重要性脂肪是母乳中重要的营养素，母乳中的脂肪提供了婴儿近一半的能量，脂肪由脂肪酸构成，脂肪酸有饱和脂肪酸和非饱和脂肪酸，二十二碳六烯酸（简称DHA，俗称脑黄金）和花生四烯酸（简称AA或ARA）就是近十年来引起广泛关注的两种非常重要的不饱和脂肪酸。

亚油酸和亚麻酸是两种不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸，通过服用食用油及各种食物被摄人体内后，在脂肪酶的作用下亚油酸和亚麻酸分别转化为AA和DHA。

由于胎儿和新生儿生理功能不成熟，脂肪酶的活性不足，亚油酸和亚麻酸在体内难以转化为AA和DHA，必须从母体经胎盘或乳汁中获得。

世界各地都有报道母乳脂肪中DHA 和AA 的含量，其范围分别在0.06％～1.4％和0.19％～1.56％之间。

DHA 和AA 作为母乳中的天然成分，在母乳中的水平与各地区的不同饮食有关。

吃含DHA 、AA 高的食物，母乳中这两种脂肪酸的量就会高一些。

如吃鱼较多的母亲乳汁中有较高的DHA水平，如日本达到1.4％，我国幛子群岛的母乳达到2. 78％。

DHA 、AA于孕晚期及新生儿期迅速集中在大脑和视网膜的感光体，主要通过胎盘或母乳提供。

所以，早产儿及缺乏母乳的婴儿体内DHA水平会受影响。

大量研究报告表明，AA 和DHA 有利于婴儿的成长，如中枢神经系统的发育，视网膜的发育，智力、认知能力和解决问题能力的发育，脉管系统的发育和免疫系统发育。

缺乏DHA 的婴儿将造成：——影响头围、体重和身长的发育；——永久性智力低下和视力障碍；——学习能力明显下降，活动能力差——视力敏锐性差——易患湿症和感冒等出生后的婴儿不能获得足够的DHA，则脑的发育过程会受阻或延缓，智力发育将停留在较低水平。

而在脑成熟后再补充DHA亦不能逆转脑组织脂质成分的变化，对智力改善已无效用。

世界卫生组织的建议，哺乳期妇女的DHA需要量为每天300mg，婴幼儿每天为100mg。

世界粮农组织和世界卫生组织联合委员会(FAO/WHO)要求在婴儿配方奶粉中足月产婴儿每天每公斤体重补充AA 和DHA分别是40mg和20mg，早产婴儿补充AA 和DHA分别是60mg和40mg。

医生不建议吃DHA的原因是什么,替代DHA的健康食品医生不建议食用DHA的缘由DHA是一种常见的Omega-3脂肪酸，广泛存在于鱼油中。

然而，一些医生并不建议过度食用DHA，下面我们会从几个方面叙述医生不建议食用DHA的缘由。

1. 高食用量的DHA导致可能的器官损伤每个人都需要摄取一些DHA去保持心脏、大脑、眼睛和其他的器官功能。

但是一些讨论表明，假如过度摄入DHA，可能会导致器官受损。

DHA的摄入量一旦超过日常需要量，会被身体转化为DHA肌酸酯，DHA肌酸酯在体内的正常水平中不会高于15％，假如过度摄入会导致DHA肌酸酯级别上升，这很大程度上可能会导致心肌和肝脏的受损。

2. DHA可能会上升卵巢癌风险一些讨论表明，摄入过多的DHA会让卵巢处于卵泡期，从而增加了患卵巢癌的风险。

虽然大多数人每天摄入的DHA量并不会超过日常需要，但是对于某些人来说，如患有多囊卵巢综合征，高过量的DHA 摄入可能会增加他们患卵巢癌的风险。

因此，医生不建议他们过多食用DHA。

3. DHA可能危及孕妇和胎儿的健康IFCO一些讨论指出，过多食用DHA会影响孕妇和胎儿的健康。

孕妇假如过度摄入DHA，可能会导致过长的孕期、低诞生体重和海绵状脑萎缩综合症。

因此，建议孕妇应当适量摄取DHA，而不是每天摄入过多。

4. 推举的取代DHA的健康食品虽然医生不建议过度摄入DHA，但Omega-3脂肪酸仍旧是特别关键的养分素。

以下是几种可替代DHA的健康食品：1. 沙丁鱼：沙丁鱼是一种富含Omega-3脂肪酸的食品，每100克约含2.4克DHA。

2. 制造的豆奶：豆奶富含多种养分物质，包括Omega-3脂肪酸和其他重要的维生素和矿物质。

在市场上可以选择各种口味的豆奶。

3. 烤杏仁：杏仁富含不饱和脂肪酸，含有Omega-3脂肪酸的比例良好。

将杏仁烤熟可以增加养分价值。

结论尽管DHA是Omega-3脂肪酸的关键部分，我们仍旧需要谨慎地摄取，以保持我们的身体和器官的健康。