京城特味香馋嘴鸭

馋嘴鸭配方及操作要领1. 馋嘴鸭是用压力炸锅炸制的，鸭酥肉嫩骨子透香，香飘数里。

制作馋嘴鸭的技术关键在于香料水的调配与腌制，但烹制时鸭皮容易氧化发黑，所以加工要根据自己的销量，定量加工。

只要掌握好馋嘴鸭的腌与炸的过程，比例配好，注意操作要领就可以做成功。

2.原料：冰冻鲜鸭10只（约11千克）。

调料：香料水20千克，增香剂45克，花雕酒100克，白酒、盐各少许。

香料水的调配秘方：鸭子在炸之前需用香料水浸泡腌渍，以20千克清水为例。

将水倒入卤桶中，往里加入香料包（八角60克，花椒、白芷、白蔻、小茴香、香叶、干辣椒各50克，甘草、公丁香各15克，山奈45克，肉蔻、草豆蔻各40克，陈皮35克，木香25克，千里香75克，砂仁、去子草果、良姜各30克，白胡椒、桂皮各25克，荜拨20克，葱头、姜块各1.25千克，大蒜1千克，西芹500克）。

卤桶上火，将水烧开，转小火熬2小时，然后往里加盐1千克、味精350克、白糖350克搅匀，放凉后再倒入黄酒一瓶。

这些香料水可重复使用3-4次。

增香剂配比：焦香型乙基麦芽酚、I+G粉各10克、特丽素、鸭肉香精、肉宝粉各5克、鸭肉香膏10克。

3.制作方法：（1）选料：鸭子选用冰冻鲜鸭，净膛（去了内脏）的鸭子（六和牌冻鸭或鸿新冻鸭均可），让其自然解冻化开，再用清水浸泡8小时。

在浸泡时里面加入少许盐（5千克水加30克盐），盐有很强的渗透性，能够充分将鸭体的血水吸出来，然后用温水冲洗两次，去除血污及腥味，沥水备用。

（2）腌制：鸭子在炸之前需用香料水浸泡腌渍，放入浸泡好的鸭子，让其在香料水中浸泡12个小时（这些香料水可重复使用3-4次）。

再将浸泡好的鸭子10只（约11千克）捞出，控净水分，放入一大盆中，往里依次加入增香剂45克，再加花雕酒100克，将鸭子翻拌，使得这些增香剂能够腌渍均匀，再加入少许白酒，腌一小时即可。

（3）电压力锅炸制：将电压力锅注入鸭油，以能浸没鸭子为宜。

打开电开关，当油温升至100℃时，先将鸭头搭在锅里漏网的边沿，把鸭身子放入油里面去，然后把鸭头贴身放入，这样放主要是便于鸭子捞出不散。

我喜欢的美食二年级作文北京烤鸭全文共9篇示例，供读者参考我喜欢的美食二年级作文北京烤鸭篇1标题:我最喜欢的美食——北京烤鸭大家好,我是小明,今天我要给大家讲讲我最喜欢的一种美食——北京烤鸭。

北京烤鸭可真是太美味了!每次妈妈做北京烤鸭的时候,整个房子里都弥漫着诱人的香味,那烤鸭皮酥脆可口,肉质鲜嫩多汁,吃在嘴里简直让人欲罢不能啊!北京烤鸭制作过程可真不容易哦。

首先要选一只新鲜的白体绿毛鸭,然后把鸭子剥去毛和内脏,再用热水泡洗干净。

接着,用盐、料酒、八角、小茴香等佐料腌制入味,让鸭子吸收香料的香气。

腌制好的鸭子要倒扣着,用竹签穿孔,这样可以使肉质紧实不散开。

然后就是最重要的"吹毛"步骤了。

鸭子要在明火上不断转动,让火舌烧掉鸭毛和鸭皮上的绒毛,让鸭皮光滑如镜。

妈妈告诉我,这个步骤对于烤出酥脆鸭皮至关重要。

接下来,把吹好毛的鸭子插进炉子里烤,时不时拿出来给它"上色"涂蜂蜜水。

鸭子一边在炉子里烤,一边在明火上晒涂上色。

最后一步是摆盘上菜。

把烤好的鸭子切块摆好,端上热腾腾的鸭皮和鸭肉,再配上烤鸭汁、青苔、火祖、蒜汁等配菜,就大功告成啦!吃烤鸭的时候,先沾一点酱料,撕下一块鸭皮放到嘴里,先品尝鸭皮的香酥可口。

接着夹一块鸭肉,蘸上烤鸭酱汁,鲜美多汁,入口即化。

再加上青苔、火祖的香脆可口,鸭肉和配菜的味道真是绝佳组合啊!每次吃完烤鸭后,我都意犹未尽,恨不得立马再吃一遍。

北京烤鸭不仅味道鲜美可口,它的做法也承载了中国传统饮食文化。

精湛的烹饪技艺,讲究的制作工序,对食材挑选的高标准,都体现了中国人追求美味的执着和用心。

它也是北京这座历史文化名城的代表性美食,品尝北京烤鸭,就仿佛走进了北京的大街小巷,感受那独特的文化气息。

对我来说,每当有北京烤鸭上桌,那就是最幸福的时刻。

香酥可口的鸭皮,鲜嫩多汁的鸭肉,还有那别具一格的配菜,都让人陶醉其中,回味无穷。

北京烤鸭绝对是我最喜欢的一种美食,希望以后长大了,我也能亲自烤制出一道地道的北京烤鸭!我喜欢的美食二年级作文北京烤鸭篇2都说南京又叫“鸭都”，南京人爱吃鸭子是出了名的。

京府宴烤鸭私房菜特色京府宴烤鸭是京城的传统美食之一，闻名于世。

它选取的是健康的、饲养优良的鸭子，配以经过独特的料理手法和秘制的调料，使得烤鸭香味浓郁、肉质肥嫩。

而私房菜则是一种不同于传统菜品的特色料理，它更注重个性化的口味调配以及烹饪技巧的创新。

京府宴烤鸭与私房菜相结合，为食客带来全新的味觉体验。

一、纯手工制作，传承经典京府宴烤鸭私房菜的特色之一是其纯手工制作。

烤鸭师傅需要经过长时间的培训和实践，掌握精湛的烹饪技艺。

他们将选取的鸭子进行油炸和挂炉两步烹饪，使得鸭皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩。

而且，他们往往还会现场展示烤鸭的切割过程，为客人们增添了观赏性。

二、独特的五香调料，味道独特京府宴烤鸭私房菜另一个特色在于其独特的五香调料。

传统的五香烤鸭使用的调料包括桂皮、肉桂、八角、香叶和丁香等，这些调料经过石磨细磨和拼配而成。

它们能够使得鸭肉更加香气四溢，入口柔嫩而不腻口。

而私房菜则在五香调料的基础上，进行了更多的创新。

例如，可以添加些许花椒和辣椒粉，使得烤鸭更加辣味十足，适合于喜欢辛辣口味的食客。

三、多样的配菜及用料，增添风味京府宴烤鸭私房菜的特色还体现在其丰富的配菜及用料上。

传统烤鸭蘸料往往只有葱丝、黄瓜丝和甜面酱，而私房菜则会有更多丰富的选择。

例如，可以加入腌制的苦瓜丝，提供清爽的口感，或是加入腌制的豆腐干，提供咸香的风味。

此外，私房菜还可以增添一些新鲜的水果，如草莓或柠檬，给烤鸭的口感带来更多变化。

四、精致的摆盘，视觉美感京府宴烤鸭私房菜在摆盘方面也颇具特色。

传统的烤鸭往往采用传统的圆盘，将鸭子肉与配菜一同摆放。

而私房菜则更注重摆盘的艺术性。

它们会将鸭皮与葱丝、黄瓜丝分开摆放，使得整个盘面更为美观，增添了食欲。

有些私房菜还采用了花式摆盘的手法，如将烤鸭肉切成薄片，再以不同的形状拼接在盘中，给人一种立体感。

五、体验个性化的用餐环境京府宴烤鸭私房菜的特色还体现在其个性化的用餐环境上。

与传统的烤鸭店相比，私房菜往往在装修风格上更加独特，营造出一种温馨、私密的就餐氛围。

北京烤鸭美食推荐提起北京的美食，那北京烤鸭绝对是首屈一指的招牌。

无论是本地居民还是来自五湖四海的游客，都对这道美食赞不绝口。

今天，就来给大家好好推荐一下北京烤鸭。

北京烤鸭之所以闻名遐迩，其独特的制作工艺功不可没。

首先，选用的鸭子就很有讲究，一般多为北京填鸭。

这种鸭子肉质鲜嫩，肥瘦适中，是制作烤鸭的上佳之选。

在处理鸭子时，师傅们会精心地进行宰杀、褪毛、清洗等工序，确保鸭子干净卫生。

接下来，就是关键的腌制环节。

用多种香料和调味料调配而成的秘制腌料，均匀地涂抹在鸭子内外，让鸭子充分吸收香料的味道，为后续的烤制打下基础。

烤鸭的烤制过程更是一门艺术。

传统的烤鸭多采用挂炉烤制的方法，使用果木作为燃料，这样烤出来的鸭子带有独特的果木香气。

烤鸭师傅需要时刻关注火候，不断调整鸭子的位置，确保鸭子受热均匀，烤至外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。

烤好的鸭子被推到食客面前，那诱人的色泽和香气让人垂涎欲滴。

片鸭师傅的手艺更是让人惊叹，他们手起刀落，将烤鸭片成薄厚均匀的片状，每一片都带着皮、肉和油脂，层次分明。

说到吃北京烤鸭，那吃法也是颇有讲究。

最常见的吃法就是用薄饼卷着吃。

先取一张薄饼，涂上甜面酱，放上葱丝、黄瓜条，然后夹上几片烤鸭，卷起来送入口中。

一口咬下去，饼的软糯、葱丝和黄瓜条的清爽、甜面酱的醇厚以及烤鸭皮的酥脆、鸭肉的鲜嫩，各种口感和味道在口中交融，让人回味无穷。

除了传统的卷饼吃法，还有一种“空心烧饼夹烤鸭”的吃法也很受欢迎。

将烤好的空心烧饼从中间掰开，放入切好的烤鸭肉、葱丝和黄瓜条，吃起来别有一番风味。

在北京，有很多知名的烤鸭店。

比如全聚德，这是一家具有百年历史的老店，其烤鸭技艺传承已久，名声远扬。

店里的环境优雅，服务周到，烤鸭的品质更是有口皆碑。

大董烤鸭店也是备受推崇的一家。

他们家的烤鸭在传统工艺的基础上进行了创新，推出了“酥不腻”烤鸭，鸭皮更加酥脆，鸭肉更加鲜嫩，深受食客喜爱。

便宜坊的烤鸭则以“焖炉烤鸭”著称。

与挂炉烤鸭不同，焖炉烤鸭是将鸭子放入封闭的炉子里，用暗火烤制而成。

北京烤鸭的最佳品尝地点在哪里北京烤鸭，作为享誉世界的美食，以其皮脆肉嫩、香味醇厚而备受食客们的喜爱。

然而，要品尝到最正宗、最美味的北京烤鸭，选择合适的地点至关重要。

接下来，就让我为您介绍一些北京烤鸭的最佳品尝地点。

全聚德，这是一家几乎无人不知无人不晓的老字号。

其烤鸭制作工艺传承百年，严格遵循传统技法。

鸭子选用优质的北京填鸭，经过特殊的处理和烤制，鸭皮金黄酥脆，鸭肉鲜嫩多汁。

片鸭师傅的手艺更是一绝，每一片鸭肉都薄厚均匀，大小适中。

搭配上葱、黄瓜、甜面酱等传统佐料，用薄饼一卷，放入口中，那滋味，令人陶醉。

全聚德的店内环境古色古香，服务也周到细致，让您在品尝美食的同时，感受到浓厚的文化氛围。

大董烤鸭店则以创新和精致著称。

这里的烤鸭在传统工艺的基础上进行了改良和创新，推出了“酥不腻”烤鸭。

这种烤鸭的皮更加酥脆，油脂含量更低，更符合现代人对健康饮食的追求。

除了烤鸭本身，大董在配菜和酱料的搭配上也下足了功夫，提供了多种新颖的选择，给您带来与众不同的味觉体验。

餐厅的装修时尚典雅，充满艺术气息，是亲朋好友聚会的好去处。

便宜坊也是一家历史悠久的烤鸭店，其独特的焖炉烤鸭技法别具一格。

焖炉烤鸭的特点是不见明火，利用炉内的余温将鸭子焖熟。

这样烤出的鸭子肉质更加鲜嫩，皮也保持了一定的酥脆度。

便宜坊的菜品丰富多样，价格相对较为亲民，性价比很高。

四季民福烤鸭店近年来备受好评。

店内的烤鸭品质上乘，烤鸭皮脆肉香，鸭架还可以加工成汤或椒盐等多种口味。

这里的环境优雅，能欣赏到美丽的风景。

服务贴心，让您在舒适的氛围中享受美食。

除了以上这些知名的大店，还有一些隐藏在胡同里的小店也不容错过。

比如利群烤鸭店，虽然店面不大，位置也较为隐蔽，但却吸引了众多食客慕名而来。

这里的烤鸭保留了最传统的风味，师傅的手艺精湛，每一口都能让您感受到老北京的韵味。

金百万烤鸭店也是不少北京人的心头好。

其烤鸭价格实惠，味道正宗，适合家庭聚餐和日常用餐。

总之，北京烤鸭的最佳品尝地点因人而异，取决于您的口味偏好、预算和用餐环境的要求。

老北京风味炸鸭的独门做法在中国的传统菜肴中，北京烤鸭被誉为一道独具特色的美食。

而在北京的老字号餐馆里，有一种老北京风味炸鸭更是备受人们喜爱。

这道菜品以其酥脆的外皮和鲜嫩的肉质，成为了许多美食家心中的绝佳选择。

今天，我将向大家分享老北京风味炸鸭的独门制作方法。

下面是制作老北京风味炸鸭的步骤：1. 材料准备：- 一只鲜活的北京鸭- 盐、胡椒粉、五香粉、料酒- 生姜、大葱、香菜2. 清洗鸭子：首先，将鸭子宰杀后去毛和内脏，然后用清水彻底清洗干净。

确保鸭子表面没有残留的羽毛和血液。

3. 准备腌制料：取一个碗，加入适量的盐、胡椒粉、五香粉和料酒。

搅拌均匀，成为腌制料。

4. 腌制鸭子：将腌制料均匀地涂抹在鸭子的内外表面。

然后，将鸭子放入一个密封袋中，放入冰箱中腌制大约4小时，使腌制料充分渗入鸭肉中，增添风味。

5. 炸鸭：在炒锅中加入足够的食用油，量要能够完全淹没整只鸭子。

将油加热至150摄氏度左右，然后将鸭子缓缓放入锅中，小心避免溅油。

6. 炸至金黄：将鸭子炸至金黄色，大约需要15分钟左右。

炸鸭时要小心控制油温，避免鸭子炸糊。

7. 捞出沥油：将炸好的鸭子捞出，放在油纸上沥油。

这样能够保持鸭肉的酥脆口感。

8. 烹饪佐料：将姜、葱和适量的盐放入锅中煮沸。

然后，用沸水烫过炸好的鸭子，以去除多余的油腻。

9. 切片装盘：将炸好的鸭子切成薄片，摆放在盘子上，可以根据个人口味加入一些香菜点缀。

热气腾腾的老北京风味炸鸭就完成了。

这就是制作老北京风味炸鸭的全过程。

通过腌制和炸制的方法，鸭子的肉质更加嫩滑，皮脆肉嫩，口感更佳。

炸鸭的独特风味让人回味无穷，成为了老北京风味的代表之一。

如果你想要尝试制作老北京风味炸鸭，希望以上的制作步骤能给你带来一些帮助。

相信通过精心的制作，你也能在家中品尝到地道的老北京风味炸鸭。

享受这道美食带来的满足与愉悦吧！。

北京吃烤鸭最全指南北京烤鸭是帝都的美食名片，鸭肉属寒性，夏季是吃烤鸭的好时节。

很多餐厅、烤鸭店都有多家分店，这里只推荐号外君认为最值得一去的一家。

此外，大多数餐厅的烤鸭由于是现烤的，需要等待的时间较长，如果去就餐的话最好提前预定！全聚德烤鸭店(和平门店)老字号、老牌子，老口味，老好吃！288元一只。

还有全鸭宴。

地址：北京市西城区前门西大街14号楼(近地铁和平门站)电话：4006 365727 转2254全聚德烤鸭店(双井店)全聚德的自助烤鸭，能看到师傅现切现烤，100多块烤鸭随便吃！常排队！地址：北京市朝阳区广渠门外大街8号(双井桥西南角)电话：4006 365727 转2083大董烤鸭店(金宝汇店)大董名号很响，需提前定位置。

烤鸭水准很高，268元一只。

地址：北京市东城区金宝街88号金宝汇购物中心5楼(近王府饭店)电话：4006 365727 转2044寒舍羲和烤鸭采用的挂炉方式烤制，配以八宝调料盒，第一口要吃鸭皮蘸蓝莓酱和跳跳糖，口感很特别；第二口可采用传统吃法，用蔬菜汁做成的绿色春饼；第三口可随意搭配，把蓝莓酱、洋葱、胡萝卜、蒜泥什么都统统放入。

258一只。

地址：北京市朝阳区东大桥路9号侨福芳草地1楼C 座电话：4006 365727 转2040花家怡园(八爷府王府井店)花家的八爷烤鸭独具特色，味道可口，118元也比较亲民。

地址：北京市东城区北新桥头条55号电话：4006 365727 转2063便宜坊烤鸭店京城第一家烤鸭店，400多年历史，号外君2000年去吃就是极品鸭198元，现在也是哦！地址：北京市东城区崇文门外大街16号便宜坊大厦4层(近国瑞城)电话：4006 365727 转2291四季民福烤鸭店烤鸭师傅是老手艺人，品质没话说，烤鸭198元。

地址：北京市东城区东四十条25号(公交车站西侧)电话：4006 365727 转2637羲和雅苑烤鸭坊(国贸店)鸭肉按照全瘦、带皮、全皮分成几碟，有传统的裹饼蘸酱吃肉、蘸白糖吃皮，也有创新的蘸跳跳糖，很有意思。

馋嘴鸭馋嘴鸭在饮食文化中，我们经常会遇到各种美味佳肴。

而其中有一种特别受欢迎的美食，它就是馋嘴鸭。

馋嘴鸭作为一道传统的中式烹饪美食，以其独特的风味和口感征服了无数人的味蕾。

馋嘴鸭的制作过程并不简单，需要几道繁琐的工序。

首先，选用新鲜的鸭子，将其宰杀、剃毛、去内脏等处理工作完成后，开始进行腌制。

一般来说，馋嘴鸭的腌制时间需在24小时以上，以确保其入味。

腌制时需要使用一些特殊的调料，如姜、大葱、八角、香叶等等，这些调料能够使鸭肉更加鲜嫩可口。

腌制完成后，将鸭子晾干，开始进行烤制。

馋嘴鸭通常采用炭火烤制，以确保其外酥里嫩、色香味俱佳。

烤制过程中需要反复搽上一层蜂蜜，这样可以使鸭皮呈现出金黄的颜色，并增加其香气。

经过数小时的烤制，馋嘴鸭的外皮会变得酥脆，内里的鸭肉则鲜嫩多汁。

烤制完成后，便是最重要的一道工序——切片。

切片需要细心和技巧，经验丰富的厨师可以根据肌肉纹理将鸭肉切出一片片薄而均匀的肉片。

切片完毕后，再将其整齐摆放在盘子上，既美观又提升了食欲。

馋嘴鸭的味道令人垂涎欲滴。

一口吃下去，外酥内嫩的口感让人心生陶醉。

鸭皮的酥脆搭配着鸭肉的鲜嫩，融合在口中，口感丰富细腻。

而且，馋嘴鸭的肉质并不油腻，可以让人感受到清爽的口味。

在享用过程中，还可以选择葱丝、黄瓜丝等配菜增加层次感。

馋嘴鸭的吃法多种多样。

最传统的吃法是将切好的鸭肉卷入薄饼中，搭配着葱丝、黄瓜丝等佐料，再蘸上甜面酱和辣椒酱，一口咬下去，满口的香气和味道交织在一起，令人回味无穷。

此外，还可以将馋嘴鸭的肉片搭配面条煮汤、拌面，或者将其用来做炒菜，增加菜品的鲜美。

馋嘴鸭的制作工艺虽然复杂，但它却是一道值得品尝的美食。

作为中华美食文化的瑰宝之一，馋嘴鸭承载着人们对于美食的追求和热爱。

每一道馋嘴鸭都是厨师们精雕细琢的杰作，体现了中国烹饪的独特魅力。

总之，馋嘴鸭作为一道美味佳肴，以其独特的制作工艺和口感成为了人们餐桌上的一道风景。

它不仅能够满足人们对美食的追求，更能够激发起我们对于烹饪艺术的探索和热爱。

我最喜欢的美食烤鸭作文二年级篇一：我的家乡在北京。

我对家乡最深刻的记忆，莫过于美食了。

北京烤鸭、北京炸酱面、北京火锅、北京小吃……这些美食伴随着我们成长，伴随着我们生活，这是家乡独有的味道。

最令我垂涎三尺的当然是北京烤鸭了。

听妈妈说，北京烤鸭的做法非常复杂，而且对于鸭子及配料要求都非常高！虽然在北京满大街都可以吃到烤鸭，但是特别正宗的烤鸭，一般很难吃到。

北京烤鸭分为两大流派，挂炉烤鸭和焖炉烤鸭，而北京最著名的烤鸭店，当然要数北京全聚德烤鸭和便宜坊烤鸭店了。

去年春节，爸妈就带着我排了很长时间的队，在全聚德烤鸭店吃到了一次正宗的烤鸭。

当服务员端上香喷喷的烤鸭时，我禁不住仔细地观察了一番：哇！它的表皮泛着油光，鸭皮是金黄色的。

肯定是又脆又薄吧？里面包着鸭肉，肯定也是又软又嫩吧？妈妈看我一副馋猫的样子，赶紧夹了一块到我碗里。

我立刻送进嘴里，嗯，油而不腻，香气扑鼻。

接着我们又用薄饼包裹上一块带皮的鸭肉，放点甜面酱和配菜，轻轻地咬上一口，那浓浓的香味，在唇齿舌尖游走，顿时让人觉得幸福无比啊！北京烤鸭被人们称之为天下美食，真是名不虚传啊！这就是我家乡的美食，欢迎大家都来品尝哦。

篇二：北京烤鸭是来北京必吃的顶级美食之一。

其肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。

— 1 —北京烤鸭的吃法很多。

最经典的吃法便是在手心里摊开一张薄面饼，上面刷上一层棕红色的酱料，放上一些绿白相间的大葱丝，几条青草似的黄瓜丝，和一块厚薄均匀的鸭肉，最后将面饼卷起来。

卷起来的形状呈圆柱状，沁着油脂的饼皮在灯光的照耀下油光发亮，使人一见就垂涎三尺。

闻一闻，香味瞬间在鼻腔中散开，仿佛是一群整齐的军队要占领一块地盘。

一口咬下去，烤鸭皮中的油脂香迅速扩散开，美味的鸭肉与面皮片刻间滑入食道，脖子中仿佛有一个小精灵在“按摩”。

一卷吃完了还会令人想再吃一卷。

北京烤鸭既是一种色、香、味俱全的美食，又是独具北京风味的特色美食，欢迎你品尝它！篇三：我喜爱许多美食，比如文昌鸡、海南粉、盐焗鸡等等，但如果要选出最爱，那非北京烤鸭莫属。

北京烧鸭的做法与配方1.“哎呀，做北京烧鸭，首先得选好鸭子呀！”就像我选文具一定要选好看又好用的一样。

妈妈在厨房跟我说着，我在旁边好奇地看着。

然后把鸭子处理干净，这可不能马虎。

例子：周末，我在客厅玩着玩具，突然听到厨房传来妈妈的声音：“宝贝，快来看妈妈怎么做北京烧鸭啦！”我立马扔下玩具，飞奔到厨房，只见妈妈正认真地摆弄着一只鸭子。

2.“接着就要给鸭子抹上各种调料啦，就像我们化妆一样呢！”爸爸笑着说。

然后仔细地给鸭子做着“按摩”，让调料均匀分布。

例子：一家人围在厨房，爸爸一边给鸭子抹调料一边打趣地说，我和妈妈都被逗笑了，厨房里充满了欢乐的笑声。

3.“调料抹好啦，得让鸭子腌一会儿，入味儿！”妈妈说。

这就好比我们等好吃的要有耐心呀。

接着就把鸭子放在一边。

例子：晚饭后，妈妈把抹好调料的鸭子放在盘子里，对我说：“宝贝，我们等明天就可以烤啦。

”我点点头，满心期待。

4.“腌好后就可以进烤箱烤啦，可期待啦！”我兴奋地喊着。

看着鸭子在烤箱里慢慢变色，就像变魔术一样。

例子：第二天，我迫不及待地守在烤箱前，看着鸭子在里面慢慢变得金黄，我不停地问妈妈：“好了没呀？”5.“烤的时候要注意火候哦，不能太大也不能太小。

”爸爸叮嘱道。

这就跟我学习要掌握好节奏一样重要呀。

例子：爸爸在烤箱前仔细地调节着温度，我在一旁托着腮看着，心想爸爸真厉害。

6.“等烤得差不多了，香味都飘出来啦！”妈妈高兴地说。

那香味简直让人垂涎欲滴呀。

例子：正在客厅看电视的我突然闻到一股香味，我大喊：“妈妈，是不是北京烧鸭快好啦！”7.“烤鸭出炉啦，哇，太香啦！”我欢呼着。

这简直是世界上最美妙的味道呀。

例子：烤鸭端出来的那一刻，我眼睛都亮了，忍不住伸手想去拿一块。

8.“还没完呢，要切成一片片的才好看。

”妈妈说。

就像把一幅画精心裁剪一样呢。

例子：妈妈熟练地把烤鸭切成片，摆放在盘子里，那画面真好看。

9.“最后配上甜面酱和薄饼，完美！”爸爸满足地说。

这真的是绝配呀。