肃州区公共场所从业人员卫生知识培训试卷(1)(1)(1)(2)(1)

公共场所从业人员卫生知识培训试题一、选择题（每题5分，共25分）1. 以下哪项不是公共场所卫生许可证的办理部门？A. 卫生健康委员会B. 工商行政管理局C. 食品药品监督管理局D. 环境保护局2. 公共场所卫生许可证的有效期为多久？A. 1年B. 2年C. 3年D. 4年3. 以下哪种情况不需要进行公共场所卫生知识培训？A. 公共场所从业人员新入职B. 公共场所从业人员取得卫生许可证C. 公共场所发生卫生安全事故D. 公共场所从业人员每年进行健康检查4. 公共场所卫生检查的频率为多久一次？A. 每半年一次B. 每季度一次C. 每月一次D. 每年一次5. 以下哪种物质不属于消毒剂？A. 酒精B. 氯仿C. 过氧化氢D. 洗衣粉二、判断题（每题5分，共25分）6. 公共场所从业人员必须持有健康证明才能上岗。

（）7. 公共场所的卫生设施应当定期清洗、消毒。

（）8. 公共场所的空气质量应当符合国家卫生标准。

（）9. 公共场所的洗手间不需要设置洗手池。

（）10. 公共场所的垃圾应当进行分类投放。

（）三、简答题（每题10分，共30分）11. 请简述公共场所从业人员卫生知识培训的主要内容。

12. 请简述公共场所卫生许可证的申请流程。

13. 请简述公共场所卫生检查的主要项目。

四、案例分析题（每题20分，共40分）14. 某咖啡厅在卫生检查中发现以下问题：（1）从业人员未持有健康证明；（2）公共餐具未进行消毒处理；（3）垃圾未进行分类投放；（4）卫生设施未定期清洗、消毒。

请针对上述问题，提出相应的整改措施。

15. 某商场洗手间在卫生检查中发现以下问题：（1）洗手池堵塞，无法正常使用；（2）洗手间内异味严重；（3）地面湿滑，存在安全隐患。

请针对上述问题，提出相应的整改措施。

五、论述题（每题25分，共50分）16. 请论述公共场所从业人员应当如何提高自身卫生意识，保障公共卫生安全。

17. 请论述公共场所卫生管理的重要性，以及政府、企业和从业人员在公共场所卫生管理中的责任。

从业人员卫生知识培训考试试卷姓名：部门：成绩：一、判断题：（每题2分）（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例》实施细则、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。

（）2、《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。

（）3、公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。

（）4、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。

（）5、已洗净的公共用品和一次性物品的仓库，不需要特殊的卫生要求。

（）6、吸烟所产生的烟雾中，含有酚类、烟碱、一氧化碳等各种有害物质，损害人体健康，因此在公共场所，应设立《禁止吸烟》标志。

（）7、目前公共场所装饰，追求美观、豪华、气派高档次，对室内通风和照明可不给予考虑。

（）8、高楼大厦采用水箱贮水供旅客使用，供水水箱在使用前清洗消毒合格后，可长期使用。

（）9、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。

（）10、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。

（）11、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。

（）12、浴室地面坡度不小于2%，屋顶应有一定弧度。

（）13、客房内客人用过的茶杯要消毒是为了防止肠道传染病通过茶杯传播。

（）14、新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员可以先试用后体检。

（）15、霉变食品擦去霉斑之后仍有食用价值，可继续销售。

（）16、食品仓库应专用，并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉的设施及措施。

（）17、隔夜的熟食品从冰箱里拿出来，不要回锅加热就可食用。

（）18、个人卫生四勒是指勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤理发。

（）19、冰箱是能长期保存食品的，因为冰箱的低温，能抑制细菌生长繁殖速度而杀灭细菌。

（）20、生熟食品一起存放，可以造成细菌交叉污染，容易发生细菌性食物中毒。

二、选择题（每题3分）（）1、下列哪一类场所的从业人员不需每年进行一次健康检查A、旅店业B、酒吧C、容店D、候车室（）2、下列哪一项疾病的人员可以从事直接为顾客服务的工作A、病毒性肝炎B、痢疾C、伤寒D、胆囊炎（）3、旅店业的床上用品必须做到A、每天更换B、脏了更换C、一客一换D、一周一换（）4、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应：A、煮沸即可B、煮沸5—10 分钟C、煮沸10—30分钟D、煮沸一小时以上（）5、下面哪组客房卫生间清洁消毒顺序是正确的。

(完整word版)公共场所卫生知识培训考试题及答案,文档公共场所卫生知识培训考试题单位名称: 姓名: 分数:填空题:1、公共场所直接为顾客服务的人员持有健康合格证、卫生知识培训合格证方能从事本职工作。

2、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病或以及其他有碍公共卫生的疾病治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

P193、经营单位须取得卫生许可证后方可向工商行政管理部门申请登记办理营业执照。

4、健康合格证不得涂改、转让、出借、伪造。

5、卫生监督机构对新建、扩建、改建的公共场所的选址和设计进行卫生审查并参加竣工验收。

6、公共场所杯具消毒程序有一清、二洗、三消毒、四保洁。

P257、从业人员工作服应保持清洁勤洗勤换、定期消毒、应佩戴胸章和号标。

8、从业人员工作时不应穿背心、短裤、拖鞋。

P199、从业人员要养成良好的卫生习惯做到四勤勤洗手和剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣服。

P1910、理发店、美容店应有健全的卫生制度店内应有消毒设施或消毒间。

P4011、工作人员操作时应该穿洁净的工作服洁面时应该戴口罩。

P4012、脸巾应洁净每客用后要清洗消毒。

P4013、美容用工具、理发工具、胡刷用后应消毒、不得检出大肠菌群和金黄色葡萄球菌。

P4014、理发工具消毒宜采用无臭氧紫外线消毒胡刷宜用一次性用品。

P4015、供顾客使用的化妆品应该符合相应卫生要求。

P4016、必须备有供头皮癣等皮肤病顾客专用的理发工具并有明显标志、单独存放。

P4017、理发店和美容店地下的碎发要及时清扫保持室内清洁。

P4018、新开业的理发店、美容店营业面积必须在10平方米以上。

P4119、违反《公共场所卫生管理条理》实施的行政处罚有申诫罚（警告）产法（罚款）、行为罚（停业整顿、吊销“卫生许可证”）三类。

P11、财20、违反《公共场所卫生管理条理》的情节和事实分为卫生质量不合格而继续营业、从业人员未获得“健康合格证”而从事直接为顾客服务的工作、拒绝卫生监督、未取得“卫生许可证”擅自营业。

公共场所人员卫生知识培训试题姓名单位得分一、填空题：1、公共场所经营单位必须先取得后，方可向工商行政部门申请登记，办理营业执照。

卫生许可证年复核一次。

2、公共场所直接为顾客服务的人员,应持有方能上岗。

3、患有、、、、以及 ,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

4、宾馆、饭店等住宿业应为顾客提供安全套，安全套可以预防和。

5、艾滋病的三条传播途径是、、。

二、判断题(请在括号里打√或打×)1、下列场所均属公共场所（）宾馆、旅店、理发店、美容店、舞厅、商场、影剧院、游艺厅(室)。

2、公共场不准吸烟。

( )3、理发美容用的刀具、工具不一定要做到一客一消毒。

( )4、理发店必须单独设置、单独存放有明显标志头癣等皮肤病传染顾客专用的理发工具。

( )5、旅店业的被套、枕巾、床单等床上用品应一客一换，茶具、拖鞋、脸盆、浴缸、坐垫等用具应达到一客一消毒。

( )三、选择题1、艾滋病不通过以下途径传播：（1）握手；（2）打喷嚏、咳嗽；（3）一起用餐；（4）蚊虫叮咬；（5）性生活2、工作人员应做到：（1）勤洗澡；（2）勤剪指甲；（3）勤挖鼻孔；（4）勤理发3、理发美容行业刮脸或做面部美容时应（1）工作前彻底洗手；（2）戴口罩；（3）使用消毒过的理发工具；（4）涂指甲油并戴戒指4、当从业人员发现有传染病时，应（1）坚持工作；（2）立即调离；（3）边治疗边坚持工作；（4）换到饭馆工作；（5）彻底治愈后再恢复工作5、工作人员在工作时间可以（1）吸烟；（2）喝酒；（3）吃零食；（4）在岗位上就餐；（5）勤洗手四、问答题1、公共场所基本卫生要求有哪些？2、对公共场所的哪些违法行为，卫生监督机构可以根据情节轻重给予行政处罚？。

公共场所从业人员卫生知识培训试卷单位：姓名：成绩：一、判断题：（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。

（）2、公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。

（）3、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。

（）4、目前公共场所装饰，追求美观、豪华、气派高档次，对室内通风和照明可不给予考虑。

（）5、已洗净的公共用品和一次性物品的仓库，不需要特殊的卫生要求。

（）6、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。

（）7、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。

（）8、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。

（）9、一般美容店不得做创伤性美容。

（）10、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。

二、单项选择题：（）1、《公共场所卫生管理条例实施细则》规定，纳入安徽省卫生行政许可、监督的公共场所共有：A、6类18种B、7类28种C、7类25种D、8类25种（）2、《公共场所卫生管理条例实施细则》实施日期：A、1987年4月1日B、2011年1月1日C、 1987年12月31日D、2011年5月1日（）3、住宿场所主楼与辅助建筑物应有一定间距，烟尘应高空排放，场所米范围内不得有有毒有害气体排放或噪声等污染源。

A、20B、25 C：30 D、35（）4、目前公共场所茶杯消毒应首选的方法：A、紫外线消毒B、热力法消毒C、药液浸泡D、开水烫（）5、违反《公共场所卫生管理条例实施细则》第十条，未取得“健康合格证”上岗，可处以的罚款。

A、50～500元B、500元以上C、500～5000元D、500～1000元（）6、当发生死亡或同时发生名以上（含）受害病人时，责任报告人要在发生事故小时内电话报告当地卫生行政部门。

A、2 12B、3 24C、3 12D、12 24（）7、下列哪一项疾病的人员可以从事直接为顾客服务的工作：A、病毒性肝炎B、痢疾C、伤寒D、胆囊炎（）8、旅店业的床上用品必须做到：A、每天更换B、脏了更换C、一客一换D、一周一换（）9、理发店配备的毛巾应是床（椅）数的倍以上：A、二倍B、三倍C、四倍 D 、五倍（）10、在进行煮沸消毒时，为保证消毒效果，应：A、煮沸即可B、煮沸5—10 分钟C、煮沸10—30分钟D、煮沸一小时以上三、多项选择题：（）1、公共场所中下列那些项目必须符合国家卫生标准和要求：A、微小气候B、照明C、噪音D、顾客用具E、水质（）2、《公共场所卫生管理条例》中规定和行政处罚有：A、警告B、罚款C、停业整顿D、吊销“卫生许可证”E、没收违法收入（）3、《公共场所卫生管理条例实施细则》规定：患有下列疾病的人不得从事直接为顾客服务的工作。

xxxx公共场所从业人员卫生知识培训考试一试卷注：1、公共场所从业人员需持《健康证》、《培训证》双证上岗。

2、办理《健康证》时请仔细做完此答卷，合格后方能办理。

姓名：单位：成绩：一、判断题：（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例》实行细则、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依照。

（）2、《条例》认定的公共场所为旅馆、旅店；剪发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7 类28种场所。

（）3、公共场所从业人员一定无职业禁忌疾病才能上岗。

（）4、对违犯《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权举报和指控。

（）5、已洗净的公共用品和一次性物件的库房，不需要特别的卫生要求。

（）6、抽烟所产生的烟雾中，含有酚类、烟碱、一氧化碳等各样有害物质，伤害人体健康，所以在公共场所，应建立《严禁抽烟》标记。

（）7、当前公共场所装修，追求雅观、豪华、魄力高品位，对室内通风和照明可不赐予考虑。

（）8、高楼大厦采纳水箱贮水供游客使用，供水水箱在使用前冲洗消毒合格后，可长久使用。

（）9、暂时工能够在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。

（）10、公共浴室和游泳场馆要有严禁性病和传染性皮肤病的顾客沐浴、游泳的显然标记。

（）11、剪发、美容剪发店应装备供皮肤病顾客使用的专用工具。

（）12、酒店业的床上用品对长住游客应做到一月一换。

（）13、剪发、美容美发店的毛巾消毒应采纳紫外线消毒。

（）14、当前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处分种类有警示、罚款、休业整改、撤消卫生允许证四种种类。

（）15、浴室地面坡度不小于2%，屋顶应有必定弧度。

（）16、一般 xx 不得做创伤性美容。

（）17、美容工具、剪发工具、胡刷用后要消毒，不得检出大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。

（）18、剪发、美发和美容场所用的化妆品以及直接用于顾客的各样化学用品，一定获得省级以上卫生行政部门的同意文号，并切合国家卫生标准。

公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案一、判断题：（）1、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例》实施细则、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。

（）2、《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。

（）3、公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。

（）4、对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。

（）5、已洗净的公共用品和一次性物品的仓库，不需要特殊的卫生要求。

（）6、吸烟所产生的烟雾中，含有酚类、烟碱、一氧化碳等各种有害物质，损害人体健康，因此在公共场所，应设立《禁止吸烟》标志。

（）7、目前公共场所装饰，追求美观、豪华、气派高档次，对室内通风和照明可不给予考虑。

（）8、高楼大厦采用水箱贮水供旅客使用，供水水箱在使用前清洗消毒合格后，可长期使用。

（）9、临时工可以在公共场所单位先试用一周，表现好再去办健康证明。

（）10、公共浴室和游泳场馆要有禁止性病和传染性皮肤病的顾客洗浴、游泳的明显标志。

（）11、理发、美容理发店应配备供皮肤病顾客使用的专用工具。

（）12、旅店业的床上用品对长住旅客应做到一月一换。

（）13、理发、美容美发店的毛巾消毒应采用紫外线消毒。

（）14、目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有警告、罚款、停业整顿、吊销卫生许可证四种类型。

（）15、浴室地面坡度不小于2%，屋顶应有一定弧度。

（）16、一般美容店不得做创伤性美容。

（）17、美容工具、理发工具、胡刷用后要消毒，不得检出大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。

（）18、理发、美发和美容场所用的化妆品以及直接用于顾客的各种化学用品，必须取得省级以上卫生行政部门的批准文号，并符合国家卫生标准。

（）19、客房内客人用过的茶杯要消毒是为了防止肠道传染病通过茶杯传播。

（）20、个人卫生四勒是指勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤理发。

可编辑修改精选全文完整版公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案在学习、工作生活中，我们都离不开试题，借助试题可以更好地对被考核者的知识才能进行考察测验。

什么类型的试题才能有效帮助到我们呢？以下是店铺收集整理的公共场所从业人员卫生知识培训试题答案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案篇1一、是否题：将正确答案用√或×填在（）内，每题2分。

1．《公共场所卫生管理条例》1987年4月1日，由国务院发布。

（√）2．公共场所“卫生许可证”是国家允许公共场所建设和开展经营的法定认可书，经营单位可开业后，再办理此证。

（×）3．《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。

（√）4．公共场所经营单位取得“卫生许可证”后，方可向工商行政部门登记，办理营业执照。

（√）5．新建、改建、扩建的公共场所，只要营业单位需要，建设设计院设计即行施工，建成后办理“卫生许可证”即可经营。

（×）6．公共场所经营单位应建立相应的卫生管理制度和卫生责任制度。

（√）7．“卫生许可证”由县以上卫生监督机构签发。

（×）8．高楼大厦采用水箱贮水供旅客使用，供水水箱在使用前清洗消毒合格后，可长期使用。

（√）9．违反本条例的规定造成严重危害公民健康的事故或中毒事故的单位或者个人，应对受害人赔偿损失。

（√）10．公共场所要有防蚊、防尘设备，不得有苍蝇、蟑螂等病媒虫害。

（√）11．公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。

（√）12．健康体检不合格严重者，应劝其休息治疗，较轻者可边治疗，边从事其他不接触公共用品和顾客的工作。

（√）13．理发店内应设头癣患者专用工具，并有明显标志，用后即时消毒，并单独存放。

（√）14．从业人员更换客人用过的公共用品后，可直接将洗净的消毒公共用品换上去。

公共场所卫生知识培训试题及答案一、选择题1. 以下哪项不是公共场所卫生的基本要求？（）A. 环境整洁B. 空气清新C. 食品安全D. 噪音污染答案：D2. 公共场所的室内空气质量标准中，二氧化碳的浓度不应超过多少ppm？（）A. 500B. 1000C. 1500D. 2000答案：C3. 公共场所的卫生设施应定期进行清洁和消毒，以下哪个频率是合理的？（）A. 每周一次B. 每月一次C. 每季度一次D. 每半年一次答案：B4. 以下哪个措施不能有效预防公共场所的交叉感染？（）A. 定期清洁和消毒B. 限制人员流动C. 加强个人卫生习惯D. 增加公共场所的照明答案：D5. 公共场所的餐饮服务人员在上岗前应进行哪些健康检查？（）A. 身高、体重B. 血压、视力C. 乙肝五项、大便常规D. 胸透、心电图答案：C6. 公共场所的卫生间应满足以下哪个条件？（）A. 有足够的蹲位B. 有充足的照明C. 有良好的通风D. 所有以上答案：D7. 以下哪个措施可以有效减少公共场所的细菌滋生？（）A. 增加绿化植物B. 使用空气净化器C. 定期清洁和消毒D. 保持室内温度答案：C8. 公共场所的垃圾应如何处理？（）A. 随意丢弃B. 集中堆放C. 分类回收D. 填埋处理答案：C二、判断题9. 公共场所的卫生问题不会影响人们的健康。

（）答案：错误10. 公共场所的卫生设施可以使用任何清洁剂进行清洁。

（）答案：错误11. 公共场所的餐饮服务人员可以佩戴饰品上岗。

（）答案：错误12. 公共场所的卫生间可以使用任何消毒剂进行消毒。

（）答案：错误13. 公共场所的空气质量与人们的健康无关。

（）答案：错误14. 公共场所的垃圾应定期清理，以保持环境的整洁。

（）答案：正确15. 公共场所的卫生问题应由专门的卫生部门负责管理。

（）答案：正确三、简答题16. 请简述公共场所卫生管理的基本原则。

答案：公共场所卫生管理的基本原则包括：（1）预防为主，防治结合。

公共场所从业人员卫生知识培训考核试题姓名单位工种培训时间一、选择题（请将答案前的字母填写到对应题目横线空格处，每题只选一个答案，每题5分，共50分）1.公共场所从业人员患哪些疾病不得从事直接为顾客服务的工作？（）A患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性皮肤病B感冒C胆囊炎、胰腺炎D胃炎2.公共场所供客人使用的水杯、茶具等公用用具应定期消毒，其频度为（）A.一日一消毒B.一客一消毒C.一周一消毒D.脏了就消毒3.人工游泳池中，游离性余氯含氯应保持在（）A.0.3-0.5mg/LB.0.5-0.7 mg/LC.0.7-0.9 mg/LD.1.0-1.5 mg/L4.公共场所从业人员健康合格证明要求多久体检一次（）A.半年一次B.一年一次C.两年一次D.三年一次5.公共场所卫生许可证有效期为（）年；每（）年复核一次。

A.三；一B.四；两C.五；两D.两；四6.公共场所从业人员经体检和卫生知识培训合格，取得（）后，方可上岗。

A.健康合格证明B.卫生知识培训合格证明C. 健康合格证明和卫生知识培训合格证明D.上岗证7.歌舞厅在营业期间不能使用（）。

A. 白炽灯B. 紫外线灯C.滑石粉D. B和C8.《公共场所管理条例》规定公共场所开业经营必须具备的条件是（）A.有足够的服务人员B.有足够的资金C. 持有卫生许可证D. 地处繁华地段9.目前《公共场所管理条例》对公共场所规定的行政处罚种类有（）A. 警告和罚款B. 停业整顿C. 吊销卫生许可证D.以上都是10.消毒的方法有（）A物理消毒法B物理消毒法和化学消毒法C化学消毒法D微波消毒法二、判断题（正确的打“√”，错误的打“×”，请将答案填写在题目前的“（）”内，每题5分，共50分）（）1.《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生标准》是公共场所卫生管理的执法依据。

（）2. 集中空调通风系统的开放式冷却塔每年清洗不少于一次，并做好清洗记录。

公共场所卫生管理人员卫生知识培训测试题培训时间：2016年1月26日单位名称：电话号码：姓名：身份证号码：一、填空（共50分）《公共场所卫生管理条例实施细则》已于年月日，经卫生部部务会议审议通过，现予以发布，本细则自是年月日起实施，共分章条。

2、公共场所卫生许可证有效期为年，公共场所经营者需要延续卫生许可证的应当在卫生许可证有效期届满日前，向原发证卫生行政部门提出申请。

3、公共场所公共用品用具应做到：；茶具、拖鞋、脸（脚）盆应做到；表面、、。

4、必须建有专用消毒间的公共场所单位应配备有；应有足够的；消毒工作应，消毒后的公共用品应，应有的措施。

5、公共场所直接为顾客服务的从业人员，持有方能从事本工作。

患有治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

6、公共场所的或者是其经营场所卫生安全的第一责任人。

7、公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证，可以重复使用的公共用品用具应当一客一换，按照有关卫生标准和要求、、。

8、公共场所从业人员健康检查的规定：直接为顾客服务的从业人员，年进行一次健康检查。

9、公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存（）年。

10、公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客优品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于次。

填空题答案：1 2011年5月1日；五章四十三条2、（4年）（30日）3、（①一客一换，②一客一换一消毒，③光洁、无污垢、无油渍）4、（应配备有去污、清洗，消毒的专用水池；应有足够的消毒柜，保洁柜和清洁剂，消毒剂配制器具的存放柜；专人负责，分类存放于保洁柜内，防止二次污染的措施）。

5、（有效健康合格证明和卫生知识培训合格证。

痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病）6、（法定代表人或者负责人）7、卫生安全、清洗、消毒、保洁。

8、（每年）9、（2年）。

10、（少于一次）。

公共场所从业人员培训考试题一、单选题（每题2分，共10题，满分20分）1. 公共场所从业人员在服务过程中应保持的基本礼仪是：A. 随意穿着B. 保持微笑C. 语言粗鲁D. 忽视顾客2. 公共场所从业人员在处理顾客投诉时，以下哪项做法是不正确的？A. 耐心倾听B. 及时回应C. 推卸责任D. 积极解决3. 在公共场所工作时，从业人员应如何对待自己的工作职责？A. 敷衍了事B. 认真负责C. 随意更改D. 忽视细节4. 公共场所从业人员在遇到紧急情况时，应采取的首要行动是：A. 保持冷静B. 立即逃离C. 惊慌失措D. 无视情况5. 公共场所从业人员在与顾客交流时，以下哪项行为是不可取的？A. 使用礼貌用语B. 保持适当距离C. 过度亲密接触D. 尊重顾客隐私6. 公共场所从业人员在工作期间，以下哪项行为是被禁止的？A. 佩戴工作牌B. 保持个人卫生C. 吸烟或饮酒D. 按时完成工作7. 公共场所从业人员在提供服务时，以下哪项是必须遵守的？A. 随意定价B. 遵守服务规范C. 忽视安全规定D. 私自接受小费8. 公共场所从业人员在遇到顾客需要帮助时，应采取的正确做法是：A. 置之不理B. 积极提供帮助C. 推诿责任D. 要求额外报酬9. 公共场所从业人员在工作期间，以下哪项是必须做到的？A. 随意迟到早退B. 保持工作区域整洁C. 忽视工作纪律D. 随意使用顾客物品10. 公共场所从业人员在服务过程中，以下哪项是必须避免的？A. 保持积极态度B. 遵守法律法规C. 歧视顾客D. 尊重顾客意见二、多选题（每题3分，共5题，满分15分）11. 公共场所从业人员在服务过程中应遵守的职业道德包括：A. 诚实守信B. 尊重顾客C. 追求个人利益D. 保护顾客隐私12. 公共场所从业人员在工作期间，以下哪些行为是被鼓励的？A. 积极参与培训B. 提高服务质量C. 忽视团队合作D. 创新服务方式13. 公共场所从业人员在处理顾客投诉时，以下哪些做法是正确的？A. 认真记录投诉内容B. 及时向上级汇报C. 忽视顾客感受D. 采取有效措施解决问题14. 公共场所从业人员在紧急情况下，以下哪些行动是必要的？A. 立即启动应急预案B. 保持现场秩序C. 迅速疏散顾客D. 等待上级指示15. 公共场所从业人员在工作期间，以下哪些行为是被禁止的？A. 私自泄露顾客信息B. 遵守工作纪律C. 擅自离岗D. 保持个人形象三、判断题（每题1分，共10题，满分10分）16. 公共场所从业人员在服务过程中，可以根据自己的喜好随意着装。

公共场所从业人员岗前卫生知识培训考核试题及答案5篇第一篇：公共场所从业人员岗前卫生知识培训考核试题及答案公共场所从业人员卫生知识培训考试试卷注：1、公共场所从业人员需持《健康证》、《培训证》双证上岗。

2、办理《健康证》时请认真做完此答卷，合格后方能办理。

姓名：单位：成绩：一、选择题（每题至少选一个答案，把字母填在横线上。

每题5分，共40分）。

1、未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以罚款。

A、500元B、500元-1000元C、500元-5000元D、5000元以上2、公共场所卫生许可证有效期为年；每年复核一次。

A、三；一B、四；两C、五；两D、两；四3、甲型肝炎的传播途径是。

A、日常生活接触传播B、注射传播C、胎盘传播D、粪-口传播4、公共场所发生危害健康事故，造成人员死亡或同时发生三名以上（含三名）受害病人时，事故责任人要在事故内，电话报告当地卫生行政部门。

A、六小时 B、十二小时 C、二十四小时 D、四十八小时5.公共场所一旦发生危害健康事故，事故报告责任人应向及时报告。

A、场所主管部门 B、卫生监督机构 C、工商管理部门 D、公安部门6.《公共场所卫生管理条例》规定公共场所开业经营必须具备的条件是：。

A、有足够的服务人员 B、有足够资金C、地处繁华地段D、持有公共场所卫生许可证7.公共场所卫生许可证有效期满后，逾期个月未办复核手续，原证自动失效。

A、1 B、2 C、3 D、48、未按照规定对顾客用具进行清洗、消毒、保洁，或重复使用一次性用品用具的，由县级以上卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以罚款。

A、20元B、200元以下C、200元以上500元以下D、2000元以下二、多项选择（每题5分，共45分）1、公共场所量化分级管理制度在四类公共场单位实施，分别是（）。

A住宿业、游泳场所B美容美发场所、沐浴场所C文化娱乐场所D网吧。

公共场所卫生知识培训考试题及答案一、选择题（每题2分，共30分）1. 以下哪个不是公共场所卫生管理的范畴？（）A. 饭店B. 商场C. 学校D. 公共交通答案：C2. 公共场所卫生管理的主要目的是什么？（）A. 保障公共卫生安全B. 提高服务质量C. 提高经济效益D. 保障员工福利答案：A3. 公共场所卫生管理的原则不包括以下哪项？（）A. 预防为主B. 综合治理C. 严格执法D. 搞好人际关系答案：D4. 以下哪个不是公共场所卫生管理部门的职责？（）A. 组织实施公共场所卫生检查B. 对公共场所卫生问题进行整改C. 对公共场所卫生问题进行处罚D. 制定公共场所卫生政策答案：C5. 公共场所从业人员应当具备以下哪个条件？（）A. 具有初中以上文化程度B. 具有高中以上文化程度C. 具有中专以上文化程度D. 具有相关专业知识答案：D6. 以下哪个公共场所不需要进行卫生许可证？（）A. 饭店B. 商场C. 电影院D. 洗浴中心答案：B7. 公共场所卫生许可证的有效期一般为多少年？（）A. 1年B. 2年C. 3年D. 5年答案：C8. 以下哪个不是公共场所卫生设施？（）A. 消毒柜B. 空调C. 洗手间D. 电梯答案：D9. 公共场所从业人员应当每隔多少时间进行一次健康检查？（）A. 1年B. 2年C. 3年D. 4年答案：A10. 以下哪个公共场所禁止吸烟？（）A. 饭店B. 商场C. 医院候诊区D. 办公室答案：C二、判断题（每题2分，共20分）11. 公共场所卫生管理部门应当定期对公共场所进行卫生检查。

（）答案：正确12. 公共场所从业人员可以不参加健康检查。

（）答案：错误13. 公共场所卫生许可证可以跨地区使用。

（）答案：错误14. 公共场所卫生设施必须符合国家卫生标准。

（）答案：正确15. 公共场所从业人员应当掌握基本的卫生知识。

（）答案：正确16. 公共场所禁止吸烟的区域应当设立明显的禁烟标志。

公共场所从业人员卫生知识培训考试卷公共场所从业人员卫生知识培训考试卷一、问答题1、对公共场所进行卫生监督，依据什么法规?2、公共场所个人卫生的内容与要求是什么?3、患有哪些疾病的从业人员不得从事直接为顾客服务的工作?4、客房内客人用过的茶杯为什么要消毒?5、茶杯如何进行消毒?6、理发毛巾用什么方法消毒效果最好?7、用单面紫外线灯消毒理发工具应注意什么问题?8、浴室供客人使用的拖鞋为什么要消毒?9、为什么要禁止皮肤病和性病患者就浴?10、公共场所从业人员为什么要定期体检?11、旅店业和理发业的从业人员多长时间体检一次?12、理发的卫生要求有哪些?13、理发工具的消毒方法有哪些种?14、理发员的个人要求是什么?二、判断题。

1，1987年4月1日国务院发布《公共场所卫生管理条例》 ( ) 2，“卫生许可证”应悬挂在明显处，每两年复核一次 ( )3，经营多种公共场所的单位可根据其经营项目发放多个“卫生许可证” ( )4，公共场所空气卫生质量不符合国家卫生标准要要求，可继续营业 ( )5，公共场所的从业人员必须每两年进行卫生知识培训一次 ( )6，卫生监督员职责之一是监督从业人员健康检查，指导有关部门对从业人员进行卫生知识的培训 ( )7,单位经理不在，服务员可拒绝卫生监督检查 ( )8，公共场所监督员在执行任务时，应佩戴证章，出示证件 ( )9，对行政处罚不服的单位或个人，对公共场所卫生质量控制的'决定可不执行 ( )10，卫生监督员对公共场所进行检查，需要索取有关资料时，因保密的原因，经营者可拒绝提供 ( )11，对公共场所进行卫生监督，依据的法规是《公共场所卫生管理条例》 ( )12，公共场所从业人员要定期体验，是早期发现并防止通过公共用品和室内空气传播疾病，保护从业人员和顾客的健康 ( )13、卫生标准是判断公共场所卫生质量是否符合国家的要求标准````( )14、公共场所所经营单位须获得：“卫生许可证”后，方可向工商行政管理部申请登记，办理营业执照````````````````````````````````````( )15、卫生监督机构对新、改、扩建公共场所的选址、设计进行卫生审核，并参加竣工验```````````````````````````````````````````````````( )16、《公共场所为卫生管理条例》由国务院制定并颁布告```````````( )17、公共场所是指人群聚集，供公众使用的场所。

公共场所从业人员卫生知识培训试卷单位名称：姓名：得分：一、填空题（每小题3分，共30分）1、公共场所的或是其经营场所卫生安全的第一责任人。

2、公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存年。

3、公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，取得后方可上岗。

4、公共场所卫生许可证有效期限为年。

5、公共场所经营者需要延续卫生许可证的，应当在卫生许可证有效期届满日前，向原发证卫生行政部门提出申请。

6、公共场所经营者安排未获得的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给与警告，并处以罚款；逾期不改正的，处以罚款。

7、公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全，可以反复使用的用品用具应当。

8、对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以。

9、室内公共场所吸烟，公共场所经营者应当设置醒目的禁止吸烟警语和标志。

10、公共场所量化分级管理规定；量化等级分三个等级。

二、选择题：（每小题5分，共70分）1、公共场所的管理内容包括。

A 空气B 水质C 采光、照明、噪声D A+B+C2、公共场所卫生许可证由签发。

A 同级地方人民政府 B县级以上卫生行政部门C上一级卫生行政部门 D以上都对3、公共场所的空气消毒最好采取。

A 热力消毒 B化学消毒C 紫外线 D以上都对4、公共场所从业人员必须的良好的卫生习惯，上岗工作时必须。

A 勤洗手B 穿戴工作衣帽C A+BD 以上都不对5、为了保证公共场所的卫生安全必须设立。

A 消毒管理制度 B专人负责C 专用消毒间 D以上都对6、公共场所必须保护良好的微小气候主要指。

A 环境卫生 B温度、气湿、风速C、灯光 D噪声7、旅店业为了保证卫生安全必须设立。

（7、8题住宿业主必答）A 专用清洗消毒间 B消防器材C 保安 D以上都对8、根据旅店的星级级别、住客时间等情况，旅客床上用品应保证。

公共场所从业人员卫生知识培训考题公共场所从业人员卫生知识培训考题单位姓名__________分数___________一、填空（共50分）1、《公共场所卫生管理条例》是年月日，由国务院发布的；共分章条。

2、公共场所公共用品的污染来源是—————————————————————。

3、公共场所床上用品应做到：—————————————；茶具、拖鞋、脸（脚）盆应做到——————————————；表面————————、—————————、————————。

4、必须建有专用消毒间的公共场所单位应配备——————————————；消毒工作————；应有足够的————————————————————————————————应———————————，消毒后的公共用品应———————————————，应有—————————————————的措施。

5、公共场所直接为顾客服务的从业人员，持有—————————————方能从事本工作。

患有—————、—————、————————、————————————、—————治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

———————————————————————，6、公共场所“卫生许可证”的发放条件是：①、—————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————②、———————————————————————————————————————————————————————③、——————————————————————————————————————————————————。

7、公共场所装饰材料和家具中的有毒有害物质以————————————、——————————、————————————较为常见，对人体健康影—、————————响也较为严重。

8、公共场所从业人员健康检查的规定：————————————————————每年进行一次健————————————————————直接为顾客服务的从业人员，康检查。