实验三加辅料炒法

实验报告实习时间：实习地点：指导老师：实习课目：实习主要内容：散剂、煎膏剂、丸剂的制备实验一散剂的制备一、实验目的(1)掌握普通散剂的制备方法。

(2)熟悉散剂等量递增的原则。

二、实验仪器、试剂和药材1.仪器：粉碎机、药筛(80 目， 100 目)、瓷研钵、烧杯、天平2.药材：滑石 30g，甘草 5g，朱砂 1.5g三、实验内容益元散制法： (1)水飞朱砂成极细粉。

(2)滑石、甘草各粉碎成细粉。

(3)将少量滑石粉放于研钵内先行研磨，以饱和研钵的表面能。

再称取朱砂极细粉 1.5g 置研钵中，逐渐加入等容积滑石粉研匀，倒出。

取甘草置研钵中再加入上述混合物研匀。

按每包3g 分包。

四、散剂的常规质量检查1.外观检查散剂应干燥、疏松、混合均匀、色泽一致。

2.均匀度照《中国药典》 2005 年版一部检查，取供试品适量，置光滑纸上，平铺约5cm2，将其表面压平，在璀璨处观察，应色泽均匀，无花纹与色斑。

3.水分照《中国药典》 2005 年版附录照水分测定法(附录ⅸ h)测定。

除另有规定外，不得过 9.0％。

4.装量差异依照《中国药典》 2005 年版一部附录 i b 检查，单剂量包装的散剂，照下述方法检查应符合规定。

检查法：取供试品 10 袋(瓶)，分别称定每袋(瓶)内容物的分量，每袋(瓶)装量与标示装量相比较，按表中的规定，超出装量差异限度的不得多于2 袋(瓶)，并不得有 1 袋(瓶)超出限度 1 倍。

实验二煎膏剂的制备一、实验目的掌握煎膏剂的制备方法。

二、实验仪器、试剂和药材1.仪器：电磁炉、锅、纱布若干2.药材：益母草 125g，红糖 31.5g三、实验内容益母草膏制法：取益母草洗净切碎，置锅中，加水高于药材 3-4cm，煎煮两次，每次 0.5 小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩成相对密度 1.21-1.25(80-85℃)的清膏。

称取红糖，加糖量 1/2 的水及 0.1%酒石酸，直火加热熬炼，不断搅拌，至呈金黄色时，加入上述清膏，继续浓缩至相对密度1.4 摆布，即得。

二、米炒将净制或切制后的药物与米共同拌炒的方法，称为米炒。

米炒药物所用的米，一般认为以糯米为佳，有些地区用“陈仓米”，现通常用大米。

大米甘平，健脾和中，除烦止渴。

清代《修事指南》载：“米制润燥而泽”。

米炒后产生焦香味而增强药物的健脾和中作用；米能吸附某些药物的毒性成分，故能降低药物的毒性。

因此米炒多用于炮制某些补脾益胃药和某些昆虫类有毒性的药物。

（一）目的1．增强药物的健脾止泻作用，如党参。

2．降低药物的毒性，如红娘子、斑蝥。

3．矫臭矫味，如昆虫类药物有腥臭味，经米炒后能矫正不良气味。

方便服用。

（二）操作方法1．米拌炒法先将炒制容器烧热，加入定量的米用中火炒至冒烟时，投入药物，拌炒至一定程度，取出，筛去米，放凉。

2．米上炒法先将锅烧热，撒上定量浸湿的米，使其平贴锅上，用中火加热炒至米冒烟时投入药物，轻轻翻动米上的药物，至所需程度取出，筛去米，放凉。

米的用量一般为：每100kg药物，用米20kg。

（三）注意事项：1. 炮制昆虫类药物时，由于昆虫色泽较深不易观察，一般以米的色泽观察火候，炒至米变焦黄或焦褐色为度。

2. 炮制植物类药物时，观察药物色泽变化，炒至黄色为度，也可以结合观察米的色泽变化。

3. 如用米上炒法，尽量使浸湿的米平贴锅上，成为“锅巴”，轻轻翻动米上的药物，让药物隔着米加热。

党参【处方用名】党参、炒党参、炙党参。

【来源】本品为桔梗科植物党参Codonopsis pilosula(Franch.)Nannf.、素花党参Codonopsis pilosula Nannf.var. modesta (Nannf.)L.T.Shen 或川党参Codonopsis tangshen Oliv. 的干燥根。

【历史沿革】清代始见“补肺拌蜜蒸熟”、蜜炙、米炒等方法。

并提出去皮时要用“竹刀刮”。

现行主要有米炒、蜜炙等炮制方法。

《中国药典》2005年版载有党参。

【炮制方法】1．党参取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

实验三利用加固体辅料炒法炮制中药1.实验目的1.1了解加固体辅料炒的目的和意义；1.2掌握加固体辅料炒的方法及质量标准1.3掌握加固体辅料炒的火候及注意事项2.实验原理加辅料炒的主要目的是降低毒性，缓和药性，增强疗效和矫臭矫味等。

同时，辅料具有中间传热作用，能使药物受热均匀。

3．实验材料3.1实验药品：麸皮、米、沙、土、滑石粉；山药、枳壳、白术、党参、鸡内金3.2实验器具：炉子、铁锅、铲子、瓷盆、筛子、天平等4.实验步骤4.1麸炒4.1.1山药称取5-7.5g麸皮，于热锅中炒至冒浓烟，加入50g山药，武火快速翻炒至山药黄色时，取出筛去麸皮后放凉。

成品性状：表面黄色，内部淡黄色，具香气。

4.1.2枳壳称取5-7.5g麸皮，于热锅中火加热至冒浓烟，加入50g枳壳，快速翻炒至枳壳表面深黄色时，取出筛去麸皮后放凉。

成品性状：表面深黄色，内部淡黄色，具香气。

4.2米炒4.2.1党参称取10g大米于热锅中中火加热至大米冒烟，加入50g党参，翻炒至大米色，党参老黄色时，取出筛去大米后放凉。

成品性状：表面老黄色，微有褐色斑点，具香气。

4.3砂炒4.1制净砂取洁净河砂筛去杂质和粗粒，于热锅中武火翻炒以除净有机物和水分，取出晒干。

4.2骨碎补先将净砂（可掩盖药物的量）置于热锅中武火加热至灵活易滑动，加入50g骨碎补，不断翻动，炒至骨碎补表面鼓起。

取出筛砂放凉，撞去绒毛。

成品性状：扁圆状鼓起，质地清脆，表面棕褐色或焦黄色，无鳞叶，味微涩，具香气。

4.4滑石粉炒4.4.1鸡内金称取20-25g滑石粉置于热锅中中火加热至灵活易滑动，加入50g鸡内金，翻炒至鸡内金质地酥脆或颜色加深，取出筛去滑石粉后放凉。

成品性状：质地清脆，表面棕黄色，具香气。

4.5土炒4.5.1白术称取灶心土12.5-15g，粉碎后加热至灵活状态，干燥变色，加入50g白术，翻炒至表面呈土色，具土香气时，取出筛土放凉。

成品性状：深黄色，挂土。

5.讨论5.1枳壳如何炮制？党参为什么要用米炒？米炒时应该注意什么？答：1.麸炒枳壳：取麸皮撒入热锅内，用中火加热，俟冒烟时，加入枳壳片，不断翻动，炒至淡黄色时取出，筛去麸皮，晾凉。

篇一：中药炮制毕业实验报告实验报告实习时间：实习地点：指导老师：实习课目：实习主要内容：清炒、炙法的炮制方法实验一清炒法一、实验目的(1)了解清炒的目的和意义。

(2)掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本方法和质量标准。

(3)掌握三种炒法的不同火候，炒后药性的变化及炒炭“存性”的总义。

二、实验原理炒分清炒和加辅料炒两种。

根据妙的火候不同，清炒又分为炒黄、炒焦和炒炭。

炒黄多用“文火”，炒焦多用“中火，炒炭多用“武火”。

炒制的目的是为了改变药性，提高疗效，降低毒性和减少副代用，矫味、矫臭以及便于制剂等等。

三、实验内容1．炒黄酸枣仁、王不留行、牵牛子、冬瓜子、薏苡仁。

2．炒焦山楂、槟榔、麦芽、栀子。

3．炒炭蒲黄、槐米、荆芥。

四、实验器材炉子、铁锅、铁铲、瓷盆、筛子、温度计、天平、竹匾等。

五、实验方法（一）炒黄1．酸枣仁取净酸枣仁，称重，置热锅内，用文火炒至鼓起微有爆裂声，颜色微变深，并嗅到药香气时，出锅放凉，称重。

成品性状：本品呈紫红色，鼓起，有裂纹，无焦斑，手捻种皮易脱落。

具香气。

2．王不留行取净王不留行，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。

成品性状：本品炒后种皮炸裂，80％以上爆成白花，体轻质脆。

3．牵牛子取净牵牛子，称重，置热锅内，用文火加热，不断翻炒至鼓起，有炸裂声，并逸出香气，取出放凉，称重。

用时捣碎。

成品性状：本品炒后色泽加深，鼓起，有裂隙，微具香气。

4．冬瓜子取净冬瓜子，称重，置热锅内，用文火加热，炒至表面略呈黄白色稍有焦斑，香气逸出时，取出放凉，称重。

用时捣碎。

成品性状：本品炒后呈黄白色，鼓起，有裂口，微有焦斑。

具香气。

5．薏苡仁取净薏苡仁，称重，置热锅内，用文火加热，炒至微黄色，鼓起，微有香气时，取出放凉。

称重。

成品性状：本晶呈黄色，略具焦斑，有香气。

(二)炒焦1．山楂取净山楂，称重，分档置热锅内，先用中火后用武火加热，不断翻炒至表面焦褐色，内部焦黄色，有焦香气逸出时，取出放凉。

前言中药炮制学实验是中药炮制学教学内容的一个重要组成部分，通过实验课可以巩固理论知识，掌握中药炮制的基本操作技能，培养学生严格认真的科学态度以及分析问题、解决问题的能力，为以后的学习和工作打下良好的基础。

本实验教材是根据教学大纲的要求，参考了一些中医药院校的实验指导编写而成的，要求学生联系基础学科理论知识及实验方法，在教师的指导下认真上好实验课，为此要求学生做到：1. 认真预习实验，明确实验目的要求、实验原理及操作程序。

2. 实验中，安全使用水、电、煤气及试剂药品，使用苯、乙醚、石油醚、甲醇、氯仿等易燃易爆试剂时，应严禁明火，对有毒试剂要妥善使用保管，如发生事故应保持镇定，并及时采取有效措施处理。

3. 实验中，严格按照操作规程操作并做好记录，认真书写实验报告，要求论点明确，数据可靠。

4. 使用精密仪器应事先熟悉仪器性能，小心操作，用前检查，用后复查登记。

5. 损坏仪器设备，要按学校有关规定登记、赔偿。

6. 注意节约使用水、电、气及药品试剂。

7. 实验结束后及时清洗仪器，认真打扫卫生，关好水、电、煤气开关及门窗。

编者2009年12月目录实验一药材的净选加工与饮片的切制干燥 (1)实验二清炒法 (5)实验三加固体辅料炒法 (8)实验四炙法 (12)实验五燀法、煅法、水飞 (16)实验六黄芩的软化方法及其质量比较 (20)实验七蒸法 (22)实验八草乌的炮制及不同炮制品的定性分析 (24)实验九半夏的炮制及不同炮制品的刺激性比较…………………实验十发酵、发芽法………………………………………………26 28实验十一制霜法 (30)实验十二煨法、提净法与干馏法 (32)实验十三槐米、马钱子、延胡索不同炮制品中有效成分的含量测定(综合设计实验) (34)附录一炮制常用辅料 (37)附录二常用炮制制法 (41)实验一药材的净选加工与饮片的切制干燥一目的要求1. 明确药材净选加工与饮片切制的目的、意义。

2. 掌握药材净选加工与饮片软化、切制、干燥的操作方法及其要点。