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技能认证中药炮制工知识考试(习题卷7)说明：答案和解析在试卷最后第1部分：单项选择题，共87题，每题只有一个正确答案,多选或少选均不得分。
1.[单选题]制川乌,取净川乌,大小个分开、用水浸泡至内无干心,取出,加水煮沸()(或蒸6-8小时)至取个大及实心者切开内无白心,口尝微有麻舌感时,取出。
晾至六成干。
切片,干燥。
A)1-3小时B)4-6小时C)6-8小时D)8-10小时2.[单选题]清蒸、笼屉蒸的火力的控制一般为:( )A)文火B)中火C)武火D)先武火,待“圆气”后改为文火3.[单选题]青礞石味道为( )A)甘B)苦C)酸D)甜4.[单选题]《中华人民共和国药典》 (2000年版)规定酒黄芩炮制品中含黄芩苷不得少于:( )A)2%B)4%C)6%D)8%5.[单选题]地黄蒸后( )A)灰棕色,气微,微甜B)黄褐色,气香,微苦C)黑褐色,气微,味微甘而苦涩D)黑褐色,气香,微甜6.[单选题]平炉煅是指将中药生品置炉膛内,( )加热。
A)文火B)武火C)中火D)微火B)加辅料炒法C)文火炒法D)煎炒法8.[单选题]苦味药的作用是( )A)能和能缓B)能燥能泄C)能下能D)能收能涩9.[单选题]每100Kg龟板用醋量为( )。
A)30KgB)20KgC)25KgD)35Kg10.[单选题]斑蝥的气味是()A)无臭,味微成B)气腥臭,味咸C)气腥,味微咸D)气特异而臭,刺激性强11.[单选题]对从无《药品生产许可证》《药品经营许可证》的企业购进药品的生产企业经营企业或者医疗机构,责令改正,没收违法购进的药品,并处违法购进药品货值金额几倍的罚款( )。
A)二倍以下B)二倍以上五倍以下C)一倍以上三倍以下D)三倍以上五倍以下12.[单选题]既能发表解肌,又能升阳止泻的药物是( )A)升麻B)葛根C)柴胡D)桑叶13.[单选题]首先提出炭药止血理论的作者是()A)葛可久B)李东垣C)李时珍D)张仲岩14.[单选题]职业道德对企业起到( )的作用。
乳香没药的服用方法
乳香、没药是活血止痛呀，消肿生肌类的常用药物。
如果使用不当,不仅影响疗效,而且病人难以服用。
为此,笔者对乳香、没药的使用提出如下两点意见,供同道参考。
一、生乳香、生没药不宜入煎荆生乳香、生没药,随同其他药物一同煎煮时,其水煎剂有一种难闻的浓烈的气味,病人难以服用,甚至恶心呕吐。
造成这种情况的根本原因是乳香、没药未经炮炙,其所含的少量挥发油没有除去,在与其他药物一同煎煮时发挥出来,致使水煎剂气味难闻不便服用。
为此,我们建议,医生开处方时,应注意注明炙乳香或炙没药;药剂人员亦应先将乳香、没药炮炙后再用其调配药方,尤其是中药材销售部门要拒绝销售未经炮炙的乳香、没药。
二、炙乳香、炙没药宜冲服乳香、没药经过炮炙,虽然将其有毒的挥发油除掉了,但由于其有效成份树脂、树胶不溶于水,因此,无论怎样煎煮都不能使有效的成份溶入水煎剂中。
正确的用法是将炮炙后的乳香、没药研末冲服,这样,才一能最大限度地发挥乳香、没药的疗效。
否则,不仅药效不能正常发挥作用,影响疗效,而且,也影响病人的健康。
中药执业药师中药学专业知识(一)-12(总分：100.00，做题时间：90分钟)一、配伍选择题 (总题数：8，分数：70.00)∙ A.增强活血通络作用∙ B.增强润肺止咳作用∙ C.增强活血止痛作用∙ D.增强和胃止呕作用∙ E.增强滋阴降火作用（分数：10.00）(1).蜜炙作用为（分数：2.00）A.B. √C.D.E.解析：(2).姜炙作用为（分数：2.00）A.B.C.D. √E.解析：(3).盐炙作用为（分数：2.00）A.B.C.D.E. √解析：(4).醋炙作用为（分数：2.00）A.B.C. √D.E.解析：(5).酒炙作用为（分数：2.00）A. √B.C.D.E.解析：[解析] 酒炙的目的：①改变药性，引药上行；②增强活血通络作用；③矫臭去腥。
醋炙的主要目的：①降低毒性，缓和药性；②引药入肝，增强活血止痛作用；③矫臭矫味。
盐炙的主要目的：①引药下行，增强疗效；②缓和药物辛燥之性；③增强滋阴降火作用。
姜炙的目的：①制其寒性，增强和胃止呕作用；②缓和副作用，增强疗效。
蜜炙的主要目的：①增强润肺止咳的作用；②增强补脾益气的作用；③缓和药性；④矫味和消除副作用。
∙ A.何首乌∙ B.大黄∙ C.雄黄∙ D.石膏∙ E.槐米（分数：10.00）(1).炮制后二酮衍生物含量下降（分数：2.00）A.B. √C.D.E.解析：(2).炮制后二苯乙烯苷含量下降（分数：2.00）A. √B.C.D.E.解析：(3).炮制后水溶出的无机元素含量下降（分数：2.00）A.B.C.D. √E.解析：(4).炮制后三氧化二砷含量下降（分数：2.00）A.B.C. √D.E.解析：(5).炮制后槲皮素含量增加（分数：2.00）A.B.C.D.E. √解析：[解析] 大黄中含游离型和结合型蒽醌类衍生物，还含鞣质类、二苯乙烯苷类、苯酚苷类和苯丁酮类成分等。
大黄经酒炒、蒸、炖后其结合型蒽醌类衍生物减少，炒炭后，其结合型大黄酸被大量破坏，番泻苷已不存在。
中药学专业知识一：中药炮制与饮片质量考点巩固1、多选米炒斑蝥的目的是（）A.降低毒性B.便于粉碎C.增强疗效D.矫正气味E.改变药性正确答案：A, D参考解析：斑蝥米炒后，其毒性降低，其气味矫正，可内服。
2（江南博哥）、多选炮制品的质量要求有（）A.色泽（含光泽）B.气味、水分C.净度、片型及粉碎粒度D.有效成分溶出度E.有毒成分的限量指标正确答案：A, B, C, E参考解析：本题考查中药炮制品的质量要求。
包括外部感观判断，如饮片的质地、形、色、气味和包装等，内在检测指标如饮片的净度、水分、灰分、浸出物、有效成分含量、有毒成分的限量、有害物质和微生物限量等。
3、单选炉甘石用黄连汤煅淬或拌制后的作用是（）A.增强清热明目，收湿敛疮的作用B.增强清热泻火作用C.增强生津止渴作用D.便于煎出药效E.增强安神收敛作用正确答案：A4、多选判断密闭煅炭是否煅透的标准是（）A.滴水于锅盖四周即沸B.贴于锅盖上的纸变焦黄色C.贴于锅盖上的白米变焦黄色D.计时E.时间均为4~5h正确答案：A, B, C5、单选蜜炙甘草（）A.增强润肺止咳作用B.增强补脾益气作用C.缓和药性D.长于益气补中E.滋阴降火正确答案：B6、单选下列关于煨肉豆蔻说法错误的是（）A.可采用面煨B.可采用滑石粉煨C.可采用纸煨D.可采用麸煨E.煨制后可除去部分油质，免于滑肠正确答案：C7、单选具强筋骨，软坚散结，清热凉血，解毒防腐作用的辅料是（）A.酒B.醋C.盐水D.蜜E.姜汁正确答案：C8、单选常用沸水燀的药物是（）A.川乌B.白扁豆C.藤黄D.黄芩E.远志正确答案：B9、单选煅制温度应控制在180~260℃之间的是（）A.枯矾B.煅炉甘石C.石决明D.醋酸亚铁E.朱砂正确答案：A10、单选补血止血宜用（）A.鲜地黄B.生地黄C.熟地黄D.生地炭E.熟地炭正确答案：E11、多选炒黄是将药材炒至（）A.表面呈黄色B.表面呈焦褐色C.种皮爆裂D.发泡起鼓E.较原色稍深正确答案：A, C, D, E12、单选淡附片的炮制需要用（）A.酒、甘草和水共煮B.姜汁、甘草和水共煮C.胆汁、甘草和水共煮D.黑豆、甘草和水共煮E.米泔水、甘草和水共煮正确答案：D13、多选酒炙法的炮制目的有（）A.缓和药物苦寒之性B.引药上行，清上焦实热C.增强活血通络作用D.矫其腥臭，利于服用E.增强滋阴降火作用正确答案：A, B, C, D14、多选炒炭时的注意事项为（）A.炒炭时多用武火B.炒炭时要存性C.炒炭时要全部炭化D.炒炭时要全部灰化E.炒炭时花、草、叶等炒炭后仍可清晰辨别药物原形正确答案：A, B, E参考解析：炒炭要求存性。
技能认证中药炮制工高级考试(习题卷28)说明：答案和解析在试卷最后第1部分：单项选择题，共87题，每题只有一个正确答案,多选或少选均不得分。
1.[单选题]( )是通过工会与雇主或雇主与协会按照合法程序,经过集体谈判达成的一般劳动条件的协议。
A)劳动合同B)判例法C)司法解释D)集体合同2.[单选题]电磁蒸煮罐一机多用,可以(),不需要配套设备,建设成本低,维护费用少,空间利用率高。
A)提取B)炒制C)蒸D)煮3.[单选题]药用部位为子实体的药材为()A)海藻B)松萝C)茯苓D)灵芝4.[单选题]巴豆霜含脂肪油量应为____A)10%-14%B)14%-18%C)18%-20%D)20%-22%5.[单选题]根及根茎类药材一般的采收时间是()A)春末夏初B)开花前C)秋冬季节D)茎叶生长最茂盛6.[单选题]青礞石煅造后易于( )有效成分。
A)煅出B)煎出C)蒸出D)煮出7.[单选题]回旋式蒸药机使用半年后,应对中心空管进行打压试验,检查中心空管是否有()现象,如有,应及时处理,处理完后,再进行打压试验,直至满足试验要求方可。
C)漏汽D)损耗8.[单选题]清蒸法多适用于( )A)补脾胃的药物B)有毒的药物C)难以软化的药物D)矿物类药物9.[单选题]误服生半夏中毒,应考虑选用( )A)麻黄B)紫苏C)羌活D)生姜10.[单选题]磁石味( )。
A)甘B)苦C)咸D)甜11.[单选题]药材秦皮来源于()A)毛茛科B)木犀科C)樟科D)木兰科12.[单选题]以下药用部位为干燥根及根茎的药材是()A)丹参B)石菖蒲C)玄参D)黄芩13.[单选题]黄芪中具有增强免疫活性作用的成分是( )A)蒽醌类B)皂苷类C)多糖类D)黄酮类14.[单选题]“抢水洗”又称作( )。
A)淋法B)淘洗法C)泡法D)漂法15.[单选题]批号是指用于识别一个特定批的具有唯一性的()的组合。
A)汉字B)拼音C)数字和(或)字母16.[单选题]黑豆汁蒸何首乌的目的是( )A)降低毒性B)缓和药性C)改变药性D)增强疗效17.[单选题]下列哪种药物不适合蒸法处理?( )A)生地B)何首乌C)黄芪D)肉苁蓉18.[单选题]酒蒸后,能增强补益作用的药物是( )A)黄芩B)木瓜C)五味子D)天麻19.[单选题]牡丹皮适合怎么处理()A)洗润法B)林润法C)泡润法D)漂润法20.[单选题]需要去皮壳取仁的中药是()。
中药炮制学(二)-(2)一、A型题以下每一道考题下面有A、B、C、D、E五个备选答案，请从中选择一个最佳答案。
1. 苦杏仁的炮制条件是A.10倍量沸水，加热5分钟B.5倍量沸水，加热10分钟C.10倍量清水，投药后加热5分钟D.10倍量沸水，加热10分钟E.15倍量沸水，加热2分钟答案：A[解答] 苦杏仁中含苷类有效成分，需直接投入沸水，起到杀酶保苷的作用。
沸水量宜大，避免冷的苦杏仁投入后降低水温，导致苷类成分被水解。
2. 川乌以下成分中，毒性最小的是A.乌头碱B.中乌头碱C.次乌头碱D.单酯型生物碱E.乌头原碱答案：E[解答] 川乌成分中毒性成分最强的是双酯型生物碱，如乌头碱、中乌头碱、次乌头碱。
其次为单酯型生物碱。
最弱的是乌头原碱。
3. 药物发酵的最佳温度是A.13～18℃B.18～25℃C.30～37℃D.40℃E.20～27℃答案：C[解答] 发酵过程是微生物新陈代谢的过程，因此，应具备以下发酵条件：①菌种；②培养基；③温度，最佳温度为30℃～37℃；④湿度，一般发酵的相对湿度应控制在70%～80%；⑤pH值4-7.6，在有充足的氧或二氧化碳的条件。
4. 西瓜霜的功效是( )A.泻热通便B.清热泻火，消肿止痛C.润燥软坚D.清热解毒E.下气通便答案：B[解答] 西瓜霜味咸、性寒。
具清热泻火，消肿止痛的功能。
5. 宜采用水飞法炮制的药物是A.自然铜B.白矾C.石决明D.石膏E.朱砂答案：E[解答] 朱砂经水飞后可使药物达到纯净，极细，便于制剂及服用。
6. 西瓜霜的制霜方法是A.去油制霜法B.渗析制霜法C.升华制霜法D.煎煮制霜法E.压榨制霜法答案：B[解答] 制霜法根据操作方法不同分为去油制霜、渗析制霜、升华制霜、煎煮制霜等。
西瓜霜的制霜方法为渗析制霜法。
7. 马钱子的去毛方法为A.燎去毛B.刷去毛C.烫去毛D.挖去毛E.撞去毛答案：C[解答] 马钱子表面有黄棕色绒毛，可用砂烫法将毛烫焦，取出稍凉后装入布袋，扎住两头来回不停地抽动，撞去绒毛。
中药学专业知识一：中药炮制与饮片质量题库一及答案1、多选蜜的作用是（）A.矫臭矫味B.补中C.润肺D.解毒E.止咳正确答案：A, B, C, D, E参考解析：本题考查中药炮制中常用辅料蜂蜜的作用。
（江南博哥）蜂蜜能补中、解毒、润燥、止痛、矫味矫臭、调和药性。
中药炮制常用炼蜜。
2、单选具强筋骨，软坚散结，清热凉血，解毒防腐作用的辅料是（）A.酒B.醋C.盐水D.蜜E.姜汁正确答案：C3、多选炒莱菔子的临床作用偏于（）A.涌吐风痰B.降气化痰C.消食除胀D.温肺化痰E.泻肺平喘正确答案：B, C参考解析：本题考查莱菔子不同炮制品的炮制作用异同。
莱菔子生用能升能散，炒后性降，药性缓和，有香气，可避免生品服用后恶心的副作用。
长于降气化痰，消食除胀。
4、单选黄连上清丸，清热通便，散风止痛。
用于上焦风热所致的头晕脑胀，牙龈肿痛，口舌生疮，咽喉红肿，耳痛耳鸣，大便干燥，小便黄赤。
处方由黄连，栀子（姜制），连翘，蔓荆子（炒），防风，荆芥穗，白芷，黄芩，菊花，薄荷，大黄（酒炒），黄柏（酒炒），桔梗，川芎，石膏，旋覆花，甘草组成。
关于辅料酒的作用错误的是（）A.活血通络B.引药上行C.软坚散结D.矫味矫臭E.祛风散寒正确答案：C5、单选白矾煅制的目的是（）A.使药物酥脆、便于粉碎和煎出B.使药物质地纯洁细腻，适宜于眼科及外敷用C.产生止血的作用D.增强收涩敛疮、止血化腐的作用E.增强固涩收敛、明目的作用正确答案：D6、单选滋阴补血，益精填髓宜用（）A.鲜地黄B.生地黄C.熟地黄D.生地炭E.熟地炭正确答案：C7、单选六味地黄丸由地黄、山茱萸、山药、泽泻、牡丹皮、茯苓六味中药组成，具有滋阴补肾的功效，用于肾阴亏损、头晕耳鸣、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精，消渴证。
下列关于六味地黄丸中所用的山茱萸说法错误的是（）A.选用的是应该是酒山茱萸B.选用的应该是清蒸山茱萸C.具有补益肝肾、涩精固脱的功能D.炮制后可降低酸性E.主要含山茱萸苷、皂苷、鞣质等正确答案：B8、单选自然铜煅淬生成的是（）A.枯矾B.煅炉甘石C.石决明D.醋酸亚铁E.朱砂正确答案：D9、单选常用沸水燀的药物是（）A.川乌B.白扁豆C.藤黄D.黄芩E.远志正确答案：B10、单选具活血通络，祛风散寒，行药势作用的辅料是（）A.酒B.醋C.盐水D.蜜E.姜汁正确答案：A11、单选下列不适于含苷类中药的炮制方法是（）A.炮制辅料常用酒B.水制时宜少泡多润C.忌铁器D.少用醋炮制E.可采用烘、晒、炒等法破坏或抑制酶的活性正确答案：C12、多选下列有关煨法炮制药物的叙述，正确的是（）A.煨制时辅料的用量比炒制时用量多B.煨制时辅料的用量比炒制时用量少C.煨制时的温度比炒制时高D.煨制时的温度比炒制时低正确答案：A, D, E参考解析：本题考查煨法的操作要点。
6.醋炙 （1）炮制方法总结醋甘遂先润后炒文火加热，炒至微干，取出晾凉每100kg甘遂用米醋30kg醋延胡索先润后炒文火加热，炒干，取出晾凉每100kg延胡索，用米醋20kg醋煮用文火加热煮至透心。
醋液被吸尽时，取出，晾至六成干，切厚片酒延胡索酒炙，先润后炒加入定量黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒干每100kg延胡索片，用黄酒15kg醋香附先润后炒文火加热炒干，取出晾凉每100kg香附颗粒或片，用米醋20kg醋煮共煮至醋液基本吸尽，再蒸5小时，闷片刻，取出微晾，切薄片四制香附加入定量的生姜汁、米醋、黄酒、食盐水拌匀，闷润至汁液被吸尽后，用文火加热炒干，取出晾凉醋柴胡先润后炒文火加热，炒至微干，取出晾凉每100kg柴胡片，用米醋20kg鳖血柴胡先润后炒a.加入定量洁净的新鲜鳖血及适量冷开水拌匀b.加入定量洁净的新鲜鳖血和定量黄酒拌匀每100kg柴胡片，用鳖血13kg，黄酒25kg醋乳香（2018C）先炒后淋取净乳香，置炒制容器内，用文火加热，炒至冒烟，表面微熔，喷淋定量的米醋，边喷边炒至表面油亮光泽时，迅速取出，摊开放凉每100kg乳香，用米醋5kg （2）炮制作用要点总结甘遂（峻下逐水药）醋制后毒性减低，峻泻作用缓和延胡索（活血止痛药）（2019B、2017C）醋延胡索行气止痛作用增强，广泛用于身体各部位的多种疼痛证候（酒延胡索：以活血、祛瘀、止痛为主）乳香（活血祛瘀药）刺激性缓和，利于服用，便于粉碎。
增强活血止痛、收敛生肌的功效，矫臭矫味（炒乳香：同醋乳香）柴胡（发散风热药）（2019B）生柴胡升散作用较强，多用于解表退热醋柴胡升散之性缓和，疏肝止痛的作用增强，多用于肝郁气滞的胁肋胀痛，腹痛及月经不调等症鳖血柴胡填阴滋血，抑制其浮阳之性，增强清肝退热的功效。
可用于热入血室，骨蒸潮热 注：鳖血具有滋阴清热，活血通络的功效，主治虚劳潮热，阴虚低热，胁痛，口眼㖞斜，脱肛。
香附（理气药）生品入解表剂中，以理气解郁为主醋香附专入肝经，疏肝止痛作用增强，并能消积化滞酒香附通经脉，散结滞，多用于治寒疝腹痛四制香附行气解郁，调经散结为主，多用于治疗胁痛、痛经，月经不调等症香附炭味苦、涩、性温，产生止血作用，多用于治妇女崩漏不止 “气病之总司，女科之主帅” （3）其他要点 延胡索镇痛有效成分为生物碱，醋制可使难溶于水的游离生物碱成盐，提高煎出率。
乳香炮制方法与标准【药材来源】乳香为橄榄科乳香树Boswellia carterii Birdw.及同属植物Boswellia bhawdajiana Birdw.树皮渗出的树脂。
春、夏两季均可采收。
采收时将树干的皮部由下向上顺序切伤，使树脂从伤口渗出，数天后凝成块状即可采收。
【古代炮制方法】唐代有研法(《产宝》)。
宋代有炒制(《证类》)，米制、姜制(《总录》)，醋制(《局方》)，酒制(《洪氏》)，竹叶制(《宝产》)、去油制(《扁鹊》)法。
明、清时代增加有煮制、煅制(《普济方》)，焙制(《保元》)，炙制(《景岳》)，乳制(《大法》)，黄连制(《普济方》)，灯心制(《奇效》)，童便酒制(《金鉴》)等炮制方法。
此时，其炮制方法有16种之多。
【现代炮制方法】1、乳香：取原药材，除去杂质，捣碎。
2、醋乳香：取净乳香置锅内，用文火加热，炒至冒烟，表面微熔，喷淋米醋，再炒至表面呈油亮光泽，取出放凉。
乳香每100kg用米醋5kg。
3、炒乳香：取净乳香置锅内，用文火加热，炒至冒烟，表面黑褐色显油亮光泽，取出放凉。
4、灯心制乳香：取净乳香用文火炒至表面微烊化，加入灯心草，拌炒至质酥松，取出，簸去灯心草，同时捣碎。
乳香每100kg用灯心草6.25kg。
5、煮乳香：取乳香加水烊化，滤去木屑、沙石，用文火煮至滴水成珠而下沉，取出，摊放在平面板上，趁热切成方块，晾凉。
【饮片性状】乳香呈不规则乳头状小颗粒或小固块状，表面深黄色，半透明，稍有光泽，附有白色粉尘；质坚脆，有黏性；气香，味苦辛。
醋乳香表面深黄色，显油亮，略有醋气。
炒乳香表面油黄色或黑褐色，略透明，质坚脆，有特异香气。
灯心制乳香表面为油黄色，略透明，质酥脆，气特异。
煮乳香为小方块形，表面深黄色，质脆，有特异香气。
【质量标准】乳香珠杂质不得过2%，原乳香不得过10%，索马里乳香含挥发油不得少于6.0%(ml/g)，埃塞俄比亚乳香挥发油不得少于2.0%(ml/g)。
【炮制目的】乳香味辛、苦，性温。
中药炮制学实验指导（1）实验一清炒法一、实验内容1 ．炒黄酸枣仁、王不留行、薏苡仁。
2 ．炒焦山楂。
3 ．炒炭蒲黄、荆芥。
二、目的要求(1) 了解清炒的目的和意义。
(2) 掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本方法和质量标准。
(3) 掌握三种炒法的不同火候，炒后药性的变化及炒炭“存性”的含义。
三、工具设备电磁炉、铁锅、铁铲、瓷盘、筛子、天平。
四、实验方法(一) 炒黄1 ．酸枣仁取净酸枣仁，称重，置热锅内，用文火炒至鼓起微有爆裂声，颜色微变深，并嗅到药香气时，出锅放凉，称重。
成品性状：本品呈紫红色，鼓起，有裂纹，无焦斑，手捻种皮易脱落。
具香气。
2 ．王不留行取净王不留行，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。
成品性状：本品炒后种皮炸裂， 80 ％以上爆成白花，体轻质脆。
3 ．薏苡仁取净薏苡仁，称重，置热锅内，用文火加热，炒至微黄色，鼓起，微有香气时，取出放凉。
称重。
成品性状：本品呈黄色，略具焦斑，有香气。
(二) 炒焦1.山楂取净山楂，称重，分档置热锅内，先用中火后用武火加热，不断翻炒至表面焦褐色，内部焦黄色，有焦香气溢出时，取出放凉。
筛去碎屑，称重。
成品性状；本品表面呈焦褐色，具焦斑，内部焦黄色。
具焦香气，酸味减弱。
(三) 炒炭1.蒲黄取净蒲黄，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至焦褐色，喷淋少量清水，灭尽火星，略炒干，取出，摊晾，干燥，称重。
成品性状：本品呈深褐色，质地轻松。
味涩，存性。
2.荆芥取净荆芥段，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至黑褐色，喷淋少许清水，灭尽火星，略炒干，取出，摊晾，干燥，称重。
成品性状：本品呈黑褐色，香气减弱。
五、注意事项(1) 依据各法炮制程度及各药特点控制适宜的温度、时间，并注意药材外观变化。
炒黄温度一般控制在 160 —170 ℃ ，炒焦一般控制在190 —200 ℃ ，炒炭一般控制在 220 —300 ℃ 。
(2) 酸枣仁炒黄时火力不宜过强，且炒的时间也不宜过久，否则油枯失效。
中药炮制工技能知识模拟试题及答案一、单选题（共70题，每题1分，共70分）1、具补肝肾，益精血，乌须发作用的药物是（）A、醋五味子B、熟地黄C、制何首乌D、酒女贞子E、酒山萸肉正确答案：C2、《中国药典》规定，药屑杂质通常不得过（）A、4%B、3%C、2%D、5%E、1%正确答案：B3、生用走表，蜜炙入里，增强补中益气的药物是( )A、黄芪B、白前C、桂枝D、紫菀E、百部正确答案：A4、斑蝥素的升华点为（）A、128℃B、1lO℃C、138℃D、84℃E、100℃正确答案：B5、除去枇杷叶绒毛的方法是（）A、挖去毛B、刮去毛C、烫去毛D、刷去毛E、燎去毛正确答案：D6、水飞珍珠的炮制作用是（）A、减毒B、利于煎煮C、改变药性D、制备极细粉E、增效正确答案：D7、宜用中火炮制的是（）A、盐炙杜仲B、盐炙知母C、蜜炙甘草D、盐炙补骨脂E、醋炙柴胡正确答案：A8、《雷公炮炙论》的作者是（）A、陈嘉谟B、缪希雍C、李时珍D、雷敩E、张仲景正确答案：D9、去瓤的药物有（）A、栀子B、川楝子C、枳实D、山楂E、枳壳正确答案：E10、以下不属于炮制增强疗效的是（）A、盐炙补骨脂B、生姜、白矾制半夏C、蜜炙黄芪D、酒炙当归E、米炒党参正确答案：B11、西瓜霜的制备方法是（）A、煎煮制霜B、渗析制霜C、升华制霜D、压榨制霜E、去油制霜正确答案：B12、熟大黄的炮制作用是（）A、泻下作用缓和，增强活血祛瘀之功B、泻下作用减弱，以消积化瘀为主C、泻下作用缓和，用于老年大便秘结D、泻下作用稍缓，善清上焦血分热毒E、泻下作用极微，并有止血作用正确答案：A13、不规则的根与根茎类药材软化程度是否符合切制要求，常用的检查方法（）A、指掐法B、手捏法C、穿刺法D、弯曲法E、劈剖法正确答案：B14、下列药物，采用“去油制霜法”炮制的是（）A、西瓜霜B、信石C、千金子霜D、柿霜E、鹿角霜正确答案：C15、酒蒸女贞子的作用是（）A、滋阴补血B、增强补肝肾作用C、引药上行，清上焦实热D、酸涩收敛E、滋阴润燥正确答案：B16、砂炒时，辅料砂主要是起（）A、中间传热体作用B、协同作用C、无任何作用D、中和作用E、增效作用正确答案：A17、下列炮制品中属于“从制”的是（）A、吴茱萸炙黄连B、胆汁炙黄连C、酒炙黄连D、姜炙黄连E、黄连炙吴茱萸正确答案：B18、盐炙药物时，加水溶化食盐时，一般加水量应为食盐的（）A、8～9倍B、6～7倍C、4～5倍D、2～3倍E、1～2倍正确答案：C19、宜用中火炒炭的药物是（）A、地榆B、栀子C、大蓟D、山楂E、槐花正确答案：E20、酒黄连的炮制作用是（）A、切片或捣碎，便于煎煮，泻火解毒燥湿，用于肠胃湿热B、增强清热解毒、燥湿除烦的作用C、缓和苦燥之性，增强滋阴退虚热作用，用于阴虚发热D、引药上行，缓和苦寒药性，善清头面实火E、抑制苦寒药性，使其寒而不滞，用治湿热郁滞肝胆正确答案：D21、红参的炮制方法是( )A、甘草水煮B、晒干C、清水煮D、酒蒸E、清蒸正确答案：E22、炒白芍的炮制作用是（）A、降低酸寒之性，善于和中缓急B、切片便于煎煮，擅于养血敛阴，平抑肝阳C、药性稍缓，以养血敛阴为主D、人肝收敛，可敛血止血，疏肝解郁E、借土气入脾，增强柔肝和脾、止泻作用正确答案：C23、麻黄制绒的作用是（）A、增强疗效B、消除副作用C、降低毒性D、洁净药物E、缓和药性正确答案：E24、既可麸炒又可土炒的药物是（）A、白术B、僵蚕C、苍术D、枳实E、枳壳正确答案：A25、首乌蒸制后消除了滑肠致泻的用，其原因是( )A、蒽醌衍生物含量升高B、蒽醌衍生物含量降低C、卵磷脂含量降低D、结合型蒽醌水解成游离蒽醌E、卵磷脂含量增加正确答案：D26、蟾酥酒炙的目的是（）A、便于制粉，降低毒性B、引药入肝，增强散瘀止痛作用C、增强疗效D、引药上行，增强活血行气止痛作用E、缓和刺激性，增强活血止痛作用正确答案：A27、盐炙药物时，每l00kg中药，用食盐（）A、4kgB、6kgC、5kgD、2kgE、1kg正确答案：D28、提出“雷公炮炙十七法”的是（）A、雷敩B、张仲岩C、缪希雍D、陈嘉谟E、李时珍正确答案：C29、下列哪类成分可能腐蚀金属，炮制时尽可能不宜选择金属器械（）A、鞣质B、油脂C、有机酸D、苷类E、生物碱正确答案：C30、当归炭的炮制作用是（）A、补血调经，润肠通便B、既能补血，又不致滑肠C、润肠通便，治血虚便秘D、止血和血，治崩中漏下E、增强活血补血调经作用正确答案：D31、姜炙法多用于炮制的药材是（）A、多用于疏肝解郁、散瘀止痛、攻下逐水药物B、多用于活血散瘀、祛风通络药物，动物类药物C、多用于动物药物D、多用于补肾固精、疗疝、利尿和泻相火的药物E、多用于祛痰止咳、降逆止呕的药物正确答案：E32、宜用煅后水淬法炮制的药材是（）A、钟乳石B、花蕊石C、炉甘石D、瓦楞子E、自然铜正确答案：C33、磁石炮制后缓和的作用是（）A、散瘀止痛B、平肝止血C、重镇安神D、温肾壮阳E、收敛固涩正确答案：C34、硫黄的炮制方法是( )A、清蒸B、提净C、豆腐煮D、豆腐蒸E、甘草汁煮正确答案：C35、阿胶常见炮制品种不包括（）A、蛤粉炒阿胶B、生阿胶C、滑石粉炒阿胶D、阿胶丁E、蒲黄炒阿胶正确答案：C36、淡豆豉的主要功能是（）A、消食化积力强，以治食积泄泻为主B、健脾温胃、燥湿化痰C、具有甘香气，以醒脾和胃为主D、具有解表、除烦的作用E、健脾开胃，并有发散作用，如治感冒食滞正确答案：D37、芒硝结晶的最不适宜的温度是（）A、2℃～4℃B、35 ℃C、15℃D、8℃～10℃E、0℃正确答案：B38、炒焦的火候要求的是（）A、表面黄色，内部颜色加深B、表面焦黑色，内部颜色加深C、表面焦黄色，内部黄色D、表面褐色，内部黄色E、表面焦黄色，内部颜色加深正确答案：E39、有效成分为挥发油的药物，不宜采用的炮制方法为（）A、阴于B、抢水洗C、加热处理D、净制E、水浸泡正确答案：C40、砂炒骨碎补的作用( )A、补肾强骨，续伤止痛B、补肝肾，强筋骨C、补肾健骨，滋阴止血D、活血止痛，通经下乳E、消肿排脓，搜风通络正确答案：A41、蒲黄炒炭止血，生用（）A、解表散寒B、引药入肝，疏肝止痛C、止咳平喘D、行血化瘀，利尿通淋E、清热解毒正确答案：D42、宜采用水飞法粉碎的药物为( )A、芒硝B、冰片C、明矾D、硼砂E、朱砂正确答案：E43、宜用中火炒黄的是（）A、牵牛子B、苍耳子C、莱菔子D、槟榔E、芥子正确答案：B44、昆布、海藻类药物除去杂质的常用方法是( )A、挑选B、磁选C、风选D、筛选E、浸漂正确答案：E45、王不留行炒爆的标准以完全爆花者占（）A、60％以上为宜B、70％以上为宜C、40％以为宜D、50％以上为宜E、80％以上为宜正确答案：E46、止血、止泻宜选用（）A、炒山楂B、焦山楂C、山楂炭D、山楂E、麸炒山楂正确答案：C47、发酵法炮制药物时，最适宜的温度是（）A、15℃～27℃B、30℃～37℃C、38℃～42℃D、30℃E、8℃～25℃正确答案：B48、土炒当归的目的（）A、增强活血补血作用B、消除滑肠副作用C、增强补血调经作用D、增强活血作用E、降低毒性正确答案：B49、以下何种不属炮制品的质量要求（）B、水分C、来源D、净度E、有效成分正确答案：C50、菟丝子中混有泥土等杂质，除去的方法宜用（）A、筛选法B、以上方法均可C、风选法D、水选法E、挑选法正确答案：A51、“麻黄汤”中麻黄应首选（）A、蜜炙麻黄B、生麻黄C、麻黄绒D、炙麻黄E、去节麻黄正确答案：B52、《本草蒙筌》“制造资水火”中药物称（）A、炮制B、修治C、制造D、修事E、炮炙正确答案：C53、炮制最佳温度为30℃～37℃的是（）A、两者都不是B、发芽法C、发酵法D、两者都是正确答案：C54、不用麸炒法炮制的药物有（）B、白术C、龟板D、僵蚕E、山药正确答案：C55、宜切制成宽丝的药材是（）A、枇杷叶B、厚朴C、陈皮D、桑白皮E、黄柏正确答案：A56、下列不是采用复制法制备的药材是（）A、紫河车B、半夏C、白附子D、肉豆蔻E、天南星正确答案：D57、下列哪一组药物可采用同一种辅料炮制（）A、远志草乌珍珠B、藤黄硫黄珍珠C、黄精黄芩硫黄D、川乌远志硫黄E、藤黄珍珠远志正确答案：B58、燀制的目的主要是分离不同药用部位的药物是（）A、桃仁B、苦杏仁C、白扁豆D、薏苡仁E、砂仁正确答案：C59、酒白芍的炮制作用是（）A、切片便于煎煮，擅于养血敛阴，平抑肝阳B、借土气入脾，增强柔肝和脾、止泻作用C、降低酸寒之性，善于和中缓急D、人肝收敛，可敛血止血，疏肝解郁E、药性稍缓，以养血敛阴为主正确答案：C60、炮制槟榔用( )A、明煅法B、扣锅煅法C、炒炭法D、炒焦法E、煅淬法正确答案：D61、苦杏仁中止咳平喘的主要成分是（）A、杏仁腈B、苦杏仁苷C、苯甲醛D、挥发油E、苦杏仁酶正确答案：B62、大豆黄卷的功能偏于（）A、消食和胃、疏肝通乳B、消食化滞、止泻C、清利湿热、清解表邪D、行气、消食、回乳E、开胃消食、下气除胀正确答案：C63、制何首乌泻下作用减弱的原因是（）A、游离蒽醌衍生物含量升高B、卵磷脂含量升高C、结合蒽醌衍生物含量升高D、还原糖含量升高E、鞣质含量升高正确答案：A64、麸炒苍术的主要目的是（）A、增强行气作用B、增强止泻作用C、降低毒性D、增强健脾作用E、缓和燥性正确答案：E65、含芳香挥发性成分的药材，其人工干燥温度最高不超过（）A、25℃B、50℃C、35℃D、80℃E、100℃正确答案：B66、不用明煅法炮制的是（）A、石决明B、磁石C、白矾D、石膏E、硼砂正确答案：B67、指出下列哪项炮制原则属于“从制”（）A、胆汁制天南星B、酒制黄连C、酒制地黄D、姜炙黄柏E、胆汁制黄连正确答案：E68、焙法的操作方法为（）A、药物置锅内，中火加热，使内部水分蒸发B、药物置锅内，文火加热，使内部水分蒸发C、药物置锅内，中火加热，勤翻动，使内部水分蒸发D、药物置锅内，文火加热，勤翻动，使内部水分蒸发E、药物置近火处，使内部水分蒸发正确答案：D69、炒制生山楂属于( )A、制其味B、制其质C、制其性D、均不是E、制其形正确答案：A70、米炒党参的作用是（）A、增强益气生津B、增强补中益气养阴C、增强补脾益肾D、增强和胃健脾止泻E、增强补阴生津正确答案：D二、多选题（共10题，每题1分，共10分）1、采用先炒药后加辅料拌炒的方法制备的药物有（）A、百合B、五灵脂C、乳香D、知母E、蟾酥正确答案：ABCD2、蜜炙后可以矫味，消除呕吐副作用的药物有( )A、马兜铃B、百部C、白薇D、桂枝E、瓜蒌皮正确答案：AE3、药物炒黄的主要炮制目的是（）A、矫臭矫味B、增强疗效C、便于洁净D、缓和药性E、降低毒性正确答案：ABDE4、酒的传统名称有（）A、醑B、酿C、苦酒D、醇E、酢正确答案：ABDE5、煅淬的主要目的是( )A、除去结晶水B、增强疗效C、减少副作用D、使药物质地酥脆E、洁净药物正确答案：BCDE6、半夏的炮制规格有（）A、法半夏B、半夏曲C、清半夏D、生半夏E、姜半夏正确答案：ABCDE7、我国古代中药炮制专著有( )A、《神农本草经》B、《雷公炮制药性解》C、《修事指南》D、《雷公炮炙论》E、《炮炙大法》正确答案：CDE8、有效成分为苷类的中药，常采用哪些方法炮制以杀酶保苷（）A、煅法C、蒸法D、炒黄E、燀法正确答案：BCDE9、制后便于调剂和制剂的是（）A、自然铜B、穿山甲C、牡蛎D、石决明E、磁石正确答案：ABCDE10、属于相恶为制的有( )A、醋制大戟B、麸炒僵蚕C、蜜炙百合D、麸炒苍术E、醋制狼毒正确答案：ADE三、判断题（共20题，每题1分，共20分）1、采用蒸法炮制药物时，应根据药物的性质不同，蒸制不同的时间。
中药炮制学1.药物受潮后，在适于的温度下造成霉菌滋生和繁殖，在药物表面布满菌丝的现象为A.发霉B.虫蛀C.变色D.风化E.潮解2.某些含有结晶水的矿物药，经过风吹日晒或过分干燥而逐渐失去结晶水成为粉末的现象为A.发霉B.虫蛀C.变色D.风化E.潮解3.某些盐类固体药物容易吸收潮湿空气中的水分，表面慢慢溶化成液体状态为A.发霉B.虫蛀C.变色D.风化E.潮解4.某些熔点比较低的固体树脂类或动物胶类药物，受潮、受热后粘贴成块的现象为A.发霉B.粘连C.变色D.风化E.潮解5.一般炮制品的含水量宜控制在A.2%~5%B.3%~7%C.7%~13%D.15%~17%E.17%以上6对于有效成分不清楚的炮制品，常用判定质量A.测定浸出物的含量B.测定含水量C.测定灰分D.色泽E.组织鉴别7.当气温较高时，含脂肪油多的饮片就易出现A.挥发B.泛油C风化. D.粘连 E.潮解8.由于空气干燥，某些含结晶水的矿物类药物易产生A.挥发B.泛油C风化.D.粘连 E.潮解9.当气温较高时，含挥发油多的饮片就出现A.挥发B.泛油C风化.D.粘连 E.潮解10.乳香、阿胶等贮存温度过高容易A.挥发B.泛油C风化 D.粘连 E.潮解11.净制的目的是A.除去杂质 B .大小分档 C.分离药用部分 D.除去非药用部位 E.降低毒性12.清除杂质的方法有A.挑选B.筛选C.风选D.水选E.磁选13.净选加工时，昆虫类药材应除去A.头B.足C.尾D.翅E.鳞片a.去根b.去毛c.去心d.去枝梗e.去核1.鹿茸的净制方法采用b2.麻黄的净制方法采用a3.龙眼肉的净制方法采用e4.巴戟天的净制方法采用 c5.连翘的净制方法采用d15.炮制后能降低毒性的药物是A.炒芥子B.炒苍耳子C.炒决明子D.炒菜菔子E.以上都不是16.炮制后能破坏酶保苷的药物是A.炒牵牛子B.炒苍耳子C.炒芥子D.炒菜菔子E.以上都不是17.炒焦法所用火力为A.塘火B.微火C.文火D中火.E.武火1.加辅料炒法中常用的火力为中火或武火，马钱子炮制品干粉要求士的宁含量为1.20%-2.20%2.加辅料炒法中，每100Kg药物辅料常用量，麦麸常用10-15Kg，米常用20Kg，土常用25-30Kg。
