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34个国家的经典美食大全世界各地的美食风味迥异，就单中国而言就有八大菜系之多，遑论广阔的天地爱时尚为大家精选34个国家的特色经典美食：1 澳大利亚：PieflOater常被人们誉为完美的解酒食物一一Pie floater ,是一种澳式肉饼。
它往往被置于浓郁的绿豆汤上一起食用。
有时也会在其上洒上番茄酱，醋，盐以及胡椒。
2奥地利：维也纳炸肉排维也纳炸肉排甚至可以作为奥地利的代名词。
这种牛排，由切制而成的极薄的牛肉片先洒满面包屑，再深度油炸而成。
它通常佐以柠檬和香菜，以及土豆或大米。
3 阿根廷：ASadO作为世界上肉质排行第一的国家，阿根廷就是美味的保证，每一款烤肉都是无与伦比的经典，特别是一些乡村口味。
4 比利时：穆莱斯炸薯条(MOUleS-FriteS )穆莱斯炸薯条（贻贝和炸薯条）可能在其他国家也会有，比如法国和美国，但这道鲜美可口的组合菜品实际上起源于比利时。
可以用不同的方法烹制贻贝（煮酒, 黄油，香料，或者置于番茄清汤中），再佐上脆香的薯条。
最后来一杯清凉的比利时啤酒，冲去嘴中的油腻之气，盛夏中，还有比这更爽的么！5 巴西：黑豆饭（FeijOada）巴西着实是一个美食大国，所以很难只选择一个菜。
但巴西最具代表性的菜大概还是“国民餐”一一黑豆饭，由炖黑豆和熏牛肉、猪肉组成。
它通常配以farofa（烤木薯粉），米饭，甘蓝，辣椒酱，外加一片橙子来帮助消化。
6 加拿大：POut inePOUtine来自魁北克，在炸薯条淋上肉汁和奶酪，是一种美味的能量巨咖。
吃下它，便可以感受到由胃及全身的温暖7中国：小笼包在这个地域庞大、菜系繁多的国家只选择一道菜，实在是十分困难。
但小笼包(灌 汤包)着实是一种令人印象格外深刻的美食。
它起源于上海，其中灌满美味的鲜 肉以及特别熬制的肉汤，由竹屉蒸制而成。
8 克罗地亚：Pa?ki 先生奶酪(Pa?ki Sir CheeSe)Pa?ki Sir CheeSe 是一种源自克罗地亚绵羊奶的硬奶酪。
黑海之滨的度假胜地，演绎格鲁吉亚版的罗密欧和朱丽叶去巴统的路上，途径一个当地的水果市场，西梅、葡萄、香蕉等各种水果琳琅满目，西梅在国内的超市属于身价比较贵气的水果，被分成一小盒一小盒，码的小心谨慎，非常体恤你们穷人想买来尝尝多了又怕买不起的心理，格鲁吉亚的西梅是一箩筐一箩筐随意摆在地上的，充分体现了摊主们的漫不经心，问了下价格，不可思议的便宜，人民币10元可以买一大袋吧，而且很甜好吃到不行，必须阔气买买买，小梦马上扬眉吐气高调发了个朋友圈：我们在格鲁吉亚实现了西梅自由，全场买下不是梦。
一路到巴统，巴统是格鲁吉亚西南部位于黑海东岸的海滨城市，往南15公里便是土耳其，每逢夏季，这里便成了格鲁吉亚和很多欧洲人的度假胜地。
放下行李，从酒店漫步去海边，也不知道是格鲁吉亚野狗太多还是我们自带撒狗粮的属性，不管是第比利斯老城还是童话小镇西格纳吉，就连这黑海边的巴统，一路也总有野狗跟随我们，一条接一条，前仆后继，遂戏称我们简直是遛狗天团，怕狗的杨老师尬尴一笑，心惊胆颤，于是以元宝为首的“body guard”把杨老师迅速围起，免其受惊。
草地旁边就躺着一条野狗阿里和尼诺，一场格版罗密欧和朱丽叶的虐心爱情黑海是个内陆海，海滩没有沙滩，甚至没有一粒沙子，脚下都是圆滚滚的鹅卵石，经海水长年累月的冲刷之后，这些海边的石头神态各异，在海水的浸润下呈现出好看的祖母绿色，有一股别样风情，以致于小梦特意捡了几块石头带回，还煞有其事的给石头取名为：“丑蛋”，以彰显灵性。
海滨大道上最有名的标志性景点便是海边的阿里和尼诺雕像，可以说是巴统这个城市名片的代言人，几乎每个关于巴统的旅行简介上都能看到这个雕像的身影。
阿里和尼诺雕像由格鲁吉亚的艺术家设计，雕像高大7米，取材于同名小说，也被拍成过电影，讲的是两个不同宗教信仰的男孩与女孩的悲情故事，一个是阿塞拜疆的男孩阿里，一个是格鲁吉亚女孩尼诺，虽然两人的宗教信仰截然不同，但还是碰撞出了爱情的火花，他们曾行走在广袤的天地之间，度过了许多美好的时光，然而因种族和宗教信仰问题仍然遭到父母与周遭的强烈反对，最终未能在一起，以悲剧结局，就像是格鲁吉亚版的罗密欧与朱丽叶，中国版的梁山伯与祝英台。
![[探寻格鲁吉亚] 格鲁吉亚在哪里](https://img.taocdn.com/s1/m/7665d4d83169a4517623a32b.png)
[探寻格鲁吉亚] 格鲁吉亚在哪里我有幸去高加索的格鲁吉亚做工业咨询工作，这真是天赐良机，使我得以去探寻这个遥远而神秘的国家。
格鲁吉亚是沿高加索山脉的前苏联加盟三小国之一，它面临黑海，冬有冰雪但却不十分寒冷；夏季有时气温也可达摄氏40度以上。
侍说中，高加索是白种人的发源地，因而白种人被统称为高加索人。
格鲁吉亚人也确实是个古老的民族，是个乐天、闲逸、与世无争的民族。
格鲁吉亚拥有富饶的谷地，四周环绕着高山和黑海，得天独厚，是昔日欧亚丝绸之路上的要地，也因此之故，历史上不断被强权欺凌统治，历经波斯、罗马、拜占庭、阿拉伯、土耳其、蒙古、奥斯曼和俄国的统治与占领。
1918年俄国革命，格鲁吉亚宣布独立并建立民主共和国，不过只享受了3年独立，又被前苏联纳入囊中，直到1991年前苏联解体，才再度成为独立的国家。
文化的交融和民族血缘的融合。
使得格鲁吉亚成为一个多元文化的社会，这从其服装、饮食、风俗中随处可见。
今天的格鲁吉亚人从外表来看更像中亚人，浓眉、深目、黑发、宽颊是其特征，见到当地偶有金发的，多半有饿罗斯或乌克兰血统。
基督教早在3世纪罗马人到来之前就传入格鲁吉亚，可是格鲁吉亚引以为傲的格鲁吉亚文，却是一种独特的、非罗马的古老字母，这套字母在基督教文化到来数百年前即已存在。
保持纯朴之美格鲁吉亚是个屡遭侵略的国度，现今的古迹中，有许多建在地势险要或临河峭壁上的古堡，也有许多昔时避难在山洞中的古老民居。
传统的房屋是骑楼式的楼房，往往有精致雕餐的回廊伸出到人行道上。
众多教堂也具地方特色。
格鲁吉亚的宗教是与俄国相似的东正教，但却称为格鲁吉亚东正教，与俄国东正教不相隶属，教堂建筑也有显著的不同，外表素雅，屋顶是多面的圆锥状，有别于俄国东正教的“洋葱头”屋顶。
格鲁吉亚虽经多年苏俄统治，几乎人人都会说、会写俄语，但俄文还是取代不了传统的格鲁吉亚文。
作为一个小国，要在世界立足，不得不学习外语，今日格鲁吉亚年轻人熟悉的是英语。
格鲁吉亚人口只有550万。
舌尖上的爱尔兰作者：来源：《世界博览》2012年第21期纯、鲜、美，这是“舌尖上的爱尔兰岛”的味道！丰富的天然食品原料，浑然天成的烹饪技巧，世代相袭的美食传统，翡翠绿岛的美食挑动着每一位游客的味蕾。
即使是最挑剔的美食家，也会为这里的美食文化所折服。
海之味鲜之美爱尔兰四面环海，因此海鲜就是不可不尝的美食了，比如肥满的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼，其中三文鱼因其高营养价值而成为烹饪首选。
推荐菜——土豆饼配熏三文鱼（Salad of Potatoes and Smoked Salmon），每一块土豆饼上都放上熏三文鱼，再在上面涂上奶酪，味道鲜美，持久回味。
鲜美的鱼哪里来？爱尔兰岛的码头到处都是。
比如凯里郡（Kerry）丁格尔半岛（Dingle）、唐郡（County Down）、波塔沃盖（Portavogie）、多尼戈尔郡（Donegal）、基利贝格斯（Killybegs）或都柏林郡（County Dulbin）豪斯（Howth）去尝鲜。
贝尔法斯特（Belfast）和邓德拉姆（Dundrum）的莫恩海鲜吧（MOURNE SEAFOOD BAR）以及金塞尔（Kinsale）的FISHY FISHY餐厅全都供应最新鲜的鱼。
经典的爱尔兰美酒爱尔兰是一个喜欢喝酒的民族，来到爱尔兰一定要畅饮一下它的美酒，这里的首选——健力士黑啤（Guinness）！健力士黑啤用上等天然原料来酿造，大麦，啤酒花，水，酵母。
它采用的酵母源于1759年由亚瑟？健力士所亲自培养的原本酵母，保持它与众不同的独特酒味。
对酿造啤酒来说，水很重要，健力士黑啤选择爱尔兰优质山泉，品质有了保证。
喝健力士黑啤并不用担心发胖，因为它在卡路里方面，低于同等分量的脱脂牛奶或橙汁。
如果你觉得黑啤的味道太独特，如果你偏爱刺激的烈酒，那威士忌绝不能错过，热爱喝酒的爱尔兰民族还将它称为“生命之水”。
但是细心的朋友会发现，爱尔兰的威士忌拼法与英美不同，不是“Whisky”而是“Whiskey”，当地人笑称正是由于多了一个e，表示爱尔兰的威士忌比英美的威士忌Excellent（更棒）。
寻找世界各地最秘密的美食之旅在当今互联网发达的时代，我们对于世界上的美食了解得越来越多。
从电视上的美食节目到社交媒体上的分享，我们仿佛可以随时随地品尝到全球各地的美食。
然而，世界上还存在着一些秘密的美食，它们隐藏在偏远的地方，只有少数人知晓。
本文将带您探索世界各地最秘密的美食之旅。
第一站：阿富汗的肉馅饺子我们从亚洲开始我们的美食之旅。
阿富汗的肉馅饺子，是该国最受欢迎的菜肴之一。
这种饺子以其特殊的调料和制作方法而闻名。
在制作过程中，肉馅被混合搅拌，然后填入面皮中。
饺子煮熟后会变得非常柔软和多汁。
相比中国饺子的韧劲和面皮的厚度，阿富汗的肉馅饺子更薄且更爽滑，令人回味无穷。
第二站：秘鲁的帕查曼卡我们接下来的目的地是南美洲的秘鲁。
秘鲁的美食以其独特的口味和丰富的食材而闻名于世。
其中，帕查曼卡就是秘鲁驰名的烤羊肉菜肴。
这道菜主要以厚切羊肉为主料，辅以土豆、洋葱、香菜等调料烤制而成。
独特之处在于，帕查曼卡在烤制过程中使用地下炉，火候和风味得到了最好的保留。
肉质鲜嫩多汁，每一口都带有烤制的独特香气，让人食欲大增。
第三站：埃及的康巴布我们来到非洲，探寻埃及的美食文化。
埃及的康巴布是一种非常受欢迎的肉串菜肴。
选用的是牛肉、羊肉或鸡肉，加上大蒜、香菜、柠檬汁和各种香料，腌制后放置数小时。
然后，把肉串烤到表面金黄酥脆，内部饱满多汁的程度。
康巴布不仅仅是一道美味的菜肴，还具有埃及人的风俗文化，往往是家庭聚会和社交场合的美味选择。
第四站：澳大利亚的维根美食我们来到澳大利亚，这个袋鼠国以其独特的野生动物和美丽的自然景观而闻名于世。
然而，澳大利亚的美食同样令人惊叹。
维根美食是澳大利亚最独特的美食之一，以维根牛肉为主料。
牛肉通常经过腌制、烟熏和烘烤，以便达到理想的口感和风味。
维根美食是一种饱含澳大利亚本土风味的美食，让人对这个国家的美食文化产生极大的兴趣。
第五站：巴西的阿卡伊果冻最后一站我们来到南美洲的巴西。
巴西的美食文化丰富多样，其中最受欢迎的是阿卡伊果冻。
美食之旅品味大洋洲各国的传统美食美食之旅：品味大洋洲各国的传统美食大洋洲，作为一个由众多美丽岛屿组成的大区域，拥有丰富多样的文化和独特的传统美食。
在这片宽广的土地上，有许多美味佳肴等待我们去探索和品尝。
本文将带您踏上一段美食之旅，品味大洋洲各国的传统美食。
一、澳大利亚：烤羊腿澳大利亚作为大洋洲最大的国家之一，拥有独特的传统美食。
其中最具代表性的当属烤羊腿。
烤羊腿是澳大利亚人的最爱，在夏季野餐、烧烤或者节庆日都离不开这道美味。
它有着金黄酥脆的外皮和嫩滑多汁的内部，香气四溢，让人食指大动。
二、新西兰：长脚贝新西兰，被誉为海鲜的天堂。
这里的海域资源丰富，出产各类美味的海鲜。
其中最具特色的美食之一是长脚贝。
长脚贝是一种扇贝的品种，肉质鲜美、口感丰富，被誉为高级海鲜。
无论是清蒸、煮汤还是烧烤，都能展现出长脚贝的鲜美风味，令人垂涎欲滴。
三、斐济：豪华褐斑鱼斐济是一个由美丽的岛屿组成的国家，这里有丰富的渔业资源。
豪华褐斑鱼，是斐济最具代表性的海鲜之一。
这种鱼肉鲜嫩，富含蛋白质和营养物质，是人们喜爱的食材。
在斐济，你可以尝到各种豪华褐斑鱼的烹饪方式，比如烤、煮、蒸等，每一种都别具特色，美味可口。
四、巴布亚新几内亚：海鱼风味煲巴布亚新几内亚是大洋洲的岛国，这里的食物多以海鲜为主。
海鱼风味煲是一道深受巴布亚新几内亚人喜爱的传统美食。
制作这道菜品时，人们会将新鲜的海鱼与各种香料一起炖煮，使得菜肴汤汁醇厚，鱼肉鲜嫩，口感丰富。
品味海鱼风味煲，仿佛能够感受到大洋洲的海洋气息。
五、汤加：蕙兰汤加是大洋洲的一个国家，这里的传统美食以食材的新鲜和独特口味而著称。
其中最值得一提的是蕙兰，一道由当地特有的植物花蕾制作而成的美食。
蕙兰口感丰富，香气扑鼻，常常作为特殊场合的美食佳肴。
在汤加，品尝蕙兰，就像亲临这个国家一样，感受到其独特的风味。
六、萨摩亚：烤猪萨摩亚是大洋洲的一个国家，这里的传统美食以烤制的猪肉而闻名。
烤猪是萨摩亚人最重要的传统宴会食品，通常在特殊节日和重要活动上食用。
格鲁吉亚美食
格鲁吉亚菜在前苏联就享有盛誉，被誉为“舞会上的美女”。
格鲁吉亚位于东欧和中东之间的十字路口，曾经是著名的丝绸之路的一部分。
由于地理位置对文化的影响，格鲁吉亚融合了东西方饮食文化，造就了当地的独特美食。
而今天，我要给你详细介绍一下格鲁吉亚的美食，推荐我在当地尝过的10道特色菜，如果你去到这旅行的话是一定要品尝一下的。
擦一擦你嘴角的口水，继续往下看吧。
01 金卡利 khinkali
“金卡利”是格鲁吉亚一种非常受欢迎的一种美食，看上去和我们国家的汤包有点类似，里面也包有不同的馅，大部分格鲁吉亚人是用羊肉包的，也有一些地方，用牛肉或是猪肉来做的。
当地人吃“金卡利“有约定俗成的吃法，吃法不对的话是很有可能被格鲁吉亚人取笑的。
“金卡利“是手抓食物，从它的顶部抓起来，然后，在侧面咬一个小孔，将头向后倾斜把肉汤汁吸干，然后再吃里面的馅。
另外，格鲁吉亚人吃“金卡利”的时候喜欢配上啤酒，一口啤酒一个“金卡利”，是不一样的风味。
02 克哈普里 khachapuri
格鲁吉亚人的盛宴，如果没有“克哈普里”的话，那么这场宴席一定是不完美的。
它的形状和纹理会因地区而异，它可以是薄的，也可以是厚的，它还可以包含单层或多层，形状呢，可
以是圆形、三角形或矩形，甚至可以是船形、伞状。
“克哈普里”在格鲁吉亚一些地区，还会添加蔬菜、肉类或豆类，但共同的是，中间都有一个鸡蛋。
格鲁吉亚人吃“克哈普里”的方式也挺独特的，当热腾腾的“克哈普里”出锅时，要挥动汤匙，从蛋黄中插进去出，从中间搅动，搅两下就会有令人垂涎的橙色和白色螺旋，然后就可以享受这份美味了。
03 姆兹瓦迪 mtsvadi
或许可以把“姆茨瓦迪”称作格鲁吉亚的烤肉串。
一串肉，无论是牛肉、羊肉还是猪肉，都是格鲁吉亚人聚会的必备美食。
肉的选择因地区而异，也因季节而异，但烤肉的方法却大同小异。
烤好后，除了直接吃外，当地还有一种特色吃法。
是把肉块从串中取出，混入锅中的薄片洋葱和石榴汁。
烧热的肉稍微带点焦感，石榴汁与肉汁形成一种温和的酸味酱汁，这种吃法和吃普通烧烤又不一样，别有一番风味。
04 阿雅帕桑达利 ajapsandali
这是格鲁吉亚西部的一道口感偏辛辣的美食。
与高加索地区经常将蔬菜弄成糊状的情况不同，“阿雅帕桑达利”这道美食是用烤箱来完成的，烤好后的茄子和脆甜椒，在最后一刻轻轻地与新鲜的番茄泥拌在一起，再用一些切碎的香菜屑来点缀，简直是色香味俱全。
而且，因为“阿雅帕桑达利”暖胃的特性，也使其成为最佳的冬季美食。
05 哈尔乔 kharcho
“哈尔乔”在整个格鲁吉亚地区都非常受欢迎，也是一道比较家常的菜，连俄罗斯人都将其纳入冬季必吃美食的的行列。
这道菜用牛肉、番茄炖煮而成，里面还加了五种格鲁吉亚的特色香料，香气更加浓郁，光是看上去就让人垂涎了。
06 特克拉皮 tklapi
第一次遇到“特克拉皮”时，看它的模样我还以为是餐垫，哈哈哈。
后来才发现发现，这是一种奇特的格鲁吉亚美食，色彩很丰富，直径超过30厘米。
实际上，它是最原始的水果卷装，是用水果泥做而成的水果卷。
“特克拉皮”也有很多类型。
甜味的食物（如无花果或杏子制成的食物）可能会更合我们中国人的胃口，而酸味的食物（带有酸樱桃和青李子）则最适合用作汤和炖菜中的酸味剂。
而要买到最正宗的“特克拉皮”，不能在大超市里购买，很有可能买到的是机器加工做成的，最正宗的“特克拉皮”应该是在普通村民的家中。
07 大蒜牛奶炖烤鸡 chkmeruli
这道菜的做法非常有创意，体现了格鲁吉亚人充沛的美食技能点。
鸡肉先用格鲁吉亚的一种本土的传统酱料腌制，放入烤箱用220℃～230℃烤约30分钟～40分钟，之后淋蒜味奶油酱，撒香菜碎、彩椒粒点缀就可以了。
黄色的烤鸡外酥里嫩，融入到乳白色的奶油酱中，配上色泽鲜艳的甜椒、香菜碎，仿佛霜雪中的点点花瓣。
吃完鸡肉，再用黄油面包蘸上奶油酱汁，特别美味。
这道菜既有烤肉的焦香，又有炖肉的入味，而部分讲究的店还会在炖煮时加入一点酸菜，增加口味的复合程度。
08
普哈利 phkhali
普哈利是道素食开胃菜，一种很受欢迎的格鲁吉亚小吃。
把蔬菜煮熟，制成菜泥，里面还加了胡桃糊、新鲜草本和醋，还有许多当地特有的香料。
用油炸好后，一般会用洒上几粒石榴粒在上面，一是为了装饰，二是增加了一点点的酸味，品尝起来果味回味。
09 棍子糖 churchkhela
在格鲁吉亚，最有特色的甜点，就是这个“棍子糖”。
其实它是一种彩色糖果，但是由于它的样貌，第一眼看上去我还认为是香肠。
“棍子糖”的做法也很特别：用细绳串起坚果，然后浸入葡萄熬制的浓浆之中，等到浓浆凝固，便成为外皮。
口感的话黏糊糊的，而味道有点类似于葡萄味的士力架，我个人是非常喜欢的。
10 罗比奥 lobio
除了许多荤菜，格鲁吉亚的蔬菜料理也颇具特色，我最喜欢的是这道“罗比奥”，就是以扁豆为基底，然后加入其他一些蔬菜，放在一个小罐里面炖煮而成。
吃这道菜，得配上面包，最开始我也不明白，后来慢慢发现它的最佳享用方式，就是用面包蘸着汤汁食用，现在回想起来，嘴里不争气的分泌出了口水。
