花椒整形修剪技术

花椒树整形修剪及适用树形摘要：通过多年对花椒树的栽培管理，从实际生产中总结出了适宜通渭县大面积栽培的花椒树生产树形，并对整形修剪技术作了介绍，可供广大花椒种植户参考。

关键词：花椒树；树形；修剪花椒是重要的经济作物和调味品，花椒适应性强，不择水土，结果早，易栽培，但必须与整形修剪相结合，才能增产增收。

通过整形修剪，能够得到合理的树形结构，能充分利用空间、阳光及营养条件，以达到早产、高产、稳产的目的。

整形修剪必须与土、肥、水、日照、气温等条件相配合，才能发挥积极的作用。

如果片面强调修剪的作用，而忽视其它条件或管理措施，不但达不到丰产的目的，而且会造成幼树延迟结果，大树低产以及缩短寿命等不良后果。

1适用树形1.1多主枝丛状形这种树形的特点是：基部近地面有3～5个主枝，整个树形结构呈丛状。

具体整形方法是：一年生花椒苗从基部5～10cm处短截后，在树干基部选留3～5个健壮而不同方位的新梢作为主枝，剪去纤弱的重叠枝条。

第1年，新梢不超过50cm，一般不短剪，以利于快速扩大树冠；第2年，在一部分主枝的中上部侧枝上，即能形成少量的花芽；第3年开始挂果。

以后，每年短截主枝延长头，并及时疏除过密枝、细弱枝、病残枝。

进入结果盛期时，就要运用短剪、回缩和疏剪相结合的办法，使其既通风透光，平衡树势，延长结果年限。

1.2自然开心形自然开心形的特点是：干高30～40cm，在主杆上均衡的配置3～4个主枝，使每个主枝分别按一定的方向延长，在主枝上选留2～4个侧枝，并大力培养，让其尽量向外伸展，合理利用空间，主枝及侧枝上的小枝尽量不剪，使其早成花，早结果，整形修剪方法同多主枝丛状形。

1.3扇形整形扇形整形的特点是：树冠高2m左右，宽2～3m，厚约30cm，树势中庸稳定，树冠通风透光，产量高，便于管理和采收。

整形方法是：选择大红袍等优良品种，定植时，一般行距2m，株距2～3m，尽力培养中心枝垂直向上生长，高2m时去顶，主杆周围的分枝，分别拉向南北两侧，缚绑于事先立好的直立木（竹）杆上，（竹杆距主枝约0.50m），一般选留15～20条左右的水平枝组。

花椒树修剪技术
花椒树的修剪技术主要包括以下步骤：
1.冬季修剪：主要在冬季进行，目的是促进花椒树的整形
和生长。

修剪方法包括短截（剪去一年生枝条的一部分），疏剪（去除过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝、干枯枝和病虫枝等），以及缩剪（剪去多年生枝的一部分）。

修剪时要确保切口平滑，以便愈合。

2.夏季修剪：主要在夏季进行，目的是促进花椒树的生长
和开花。

修剪方法包括摘心（在新梢长到一定长度时摘除顶端），疏枝（去除花椒树基部的枝条），伤枝（通过拧枝、扭梢等方法控制养分的下运），以及曲枝（改变枝条的生长方向）。

此外，对于不同生长阶段和生长状况的花椒树，修剪方法也有所不同。

例如，对于幼龄花椒树，应把握整形与结果并重的原则，在栽后一年按地栽要求的高度剪断，第二年在发芽前将树干基部发芽的枝条剪断，注意均匀地保留6个左右的主枝作短截。

对于已成活的花椒树，应采用剪去多余的大枝条，进一步完成花椒树的整形。

对于结果的花椒树，应去强留弱，做到错位分布，做到内外留枝均匀，到处都能握拳，这样有利于摘花。

总的来说，修剪花椒树时，应根据季节、生长状况和目的选择合适的修剪方法。

修剪时应遵循“整形与结果并重”的原则，以促进花椒树的生长和开花。

花椒冬季整形修剪技术培训培训地点：陈村乡鱼池村培训时间：2011年2月24日授课人：皮素琴内容：花椒冬季整形修剪技术花椒冬季整形修剪技术要点：（1）疏枝：一般从根部疏除中心枝、过密枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝。

（2）短截：对一年生枝进行轻、中、重短截，培养骨干、结果枝剪去三分之一为轻短截，剪去二分之一为中短截，剪去三分之二为重短截。

（3）回缩：剪去多年生枝条的一部分。

一般截去下垂枝、过长枝、病虫枝、交叉枝。

（4）开支：对角度直立，位置适度的枝条采用撑、拉、压、别、坠等方法开张枝条角度，培养开心型，改善通风透光条件。

一般情况，冬季修剪采取疏枝、短截、回缩、开支等几种方法。

花椒病虫害防治技术培训培训地点：陈村乡鱼池村培训时间：2011年3月16日授课人：皮素琴内容：花椒病虫害防治技术花椒病虫害防治技术要点：（1）树木涂白或喷石硫合剂，杀灭越冬介壳、病菌，防止树体冻害。

（2）清除烧毁枯死枝，消灭树干内部窄吉丁、天牛及树皮介壳虫等。

（3）介壳虫物理防治：冬、春用草把或刷子抹杀主干或枝条上越冬的雌虫和茧内雄蛹。

可选择内吸性杀虫剂，如氧乐果1000倍；尤以40％吡虫啉800～1000倍效果好。

（4）花椒红蜘蛛必须抓住关键时期，在4～5月，害螨盛孵期、高发期用用内吸性杀虫剂氧乐果1000倍；40％吡虫啉800～1000倍。

（5）花椒根腐病防治措施：①合理调整布局，改良排水不畅，环境阴湿的椒园，使其通风干燥。

②做好苗期管理，严选苗圃，以15%粉锈宁500-800倍液消毒土壤。

高床深沟，重施基肥。

及时拔除病苗。

③移苗时用50%甲基托布津500倍液浸根24小时。

用生石灰消毒土壤。

并用甲基托布津500-800倍液，或15%粉锈宁500-800倍液灌根。

④4月用15%粉些宁300-800倍液灌根成年树，能有效阻止发病。

夏季灌根能减缓发病的严重程度，冬季灌根能减少病原菌的越冬结构。

⑤及时挖除病死根，死树，并烧毁，消除病染原。

夏季花椒树修剪管理技术整形修剪是花椒栽培管理中一项十分重要的技术措施。

过去，花椒大都不整形修剪，任其自然生长，则往往树冠郁闭，枝条紊乱，树冠内通风透光不良，导致病虫滋生，树势逐渐衰弱，产量减低，品质下降。

修剪的主要作用是：一是有利于生长和结果，提高产量。

二是修剪可以改善光照条件和防治病虫害。

在花椒树生长季节进行的修剪叫夏季修剪。

花椒树的生长季节，是整形的有利时期。

去掉过密枝、重叠枝、竞争枝、病虫枝；改善通风透光条件，提高光合作用，使养分便于积累，促使来年形成更多的结椒枝。

所以说，冬季修剪能促进生长，夏季修剪能促进结椒。

夏季修剪使用的方法有开张角度、抹芽、除萌、疏枝、摘心、扭梢、拿枝、刻伤、环剥等，分别在不同情况下应用。

（一）摘心生长季节摘去新梢顶端幼嫩部分的措施叫摘心。

新梢旺长时期摘心，可促生二次枝，有利加快树冠的建成；新梢缓慢生长期摘心（5～6月），可促进花芽分化；生理落果前摘心，可提高坐果率。

坐果以后能促使果实膨大，提早成熟，并可提高果实的品质。

对徙长枝多次摘心，可使枝芽充实健壮。

（二）疏枝即把枝条从基部剪除的修剪方法叫疏枝。

疏枝时由于疏除树冠中的枯死枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝、竞争枝、徙长枝、过密枝等无保留价值的枝条，节省营养，改善通风透光条件，复壮内膛枝组，增强光合作用能力，有利花芽形成。

大年疏剪果枝，调节生长和结果关系，有利于防止大小年。

疏除大枝时，要分年逐步疏除，切忌一次疏除过多，造成大量伤口，特别是不要形成“对口伤”，以免过分削弱树势及枝条生长势。

疏枝时要从基部疏除，但伤口面积要小，这样易愈合。

如截留过长，形成残桩不易愈合，并能引起腐烂，或引起潜伏芽发出大量徙长枝。

（三）伤枝凡能对枝条造成破伤以削弱顶端生长势，而促进下部萌发或促进花芽形成，提高坐果率和有利果实生长的方法均属此类。

如刻伤、环剥、拧枝、扭梢、拿枝软化等。

刻伤：春季发芽前，在枝或芽的上方或下方，用刀横割皮层深达木质部而成半月形，称为刻伤。

61202010PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTSS干旱低浅山区花椒整形修剪关键技术●牟薇（甘肃省秦安县生产力促进中心甘肃秦安741600）摘要：规范花椒整形修剪其对延长结果年限和花椒丰产丰收关系极大，为提高花椒的产量、品质、效益，提出并总结了干旱低浅山区花椒树形选择及科学整形修剪技术。

关键词：干旱低浅山区；花椒；整形；修剪秦安县属陇中黄土高原西部梁峁沟壑区，山多川少，人多地少，十年九旱。

海拔1200~2020m ，光照充足，热量丰富，夏无酷暑，冬无严寒。

土层深厚，土壤肥力中等，发展花椒生产的气候条件十分优越。

2019年底，全县以‘大红袍’‘秦安一号’‘大油椒’等优良品种为主的花椒栽培面积1.17万公顷，总产量1100万千克，产值约13亿元，是浅山干旱地区果农脱贫奔小康和全县农村经济发展的支柱产业[1-3]。

针对目前花椒整形修剪环节存在的树形单一、整形粗糙、修剪不精细、主枝角度不规范等问题，总结出干旱低浅山区花椒整形修剪关键技术。

1修剪时期花椒树的修剪主要为两个时期，一是休眠时期修剪，即在花椒树落叶之后到第二年春季花椒树发芽之前，最好是在花椒树液萌动前完成修剪；二是在花椒树的生长期进行修剪，通常指五六月份，这个时期修剪主要以摘心、疏枝为主，为下年增加花量和当年适时采摘做好准备。

2主要树形2.1自然开心形定植当年整形定植后距地面40~60cm 处定干，剪口下10~15cm 范围内要有5个饱满芽。

从萌芽后到6月上中旬，从主干上萌发的新梢中选出3个距离适宜、方位角呈120°、长度在30cm 以上的枝条作为主枝培养，保持其分枝角度为45°左右，剪除主枝背上部和主干30cm 以下的枝条，疏除着生在主枝间和主枝下部重叠、交叉的枝条。

对不影响主枝生长的枝条可保留，并摘心控制生长，将其培养成辅养枝[4,5]。

定植后第二年整形萌芽前，对选定的主枝留35~45cm 短截。

花椒的整形修剪合理的整形修剪，不但可使树体骨架牢固，增强抗风力，提高负载量，而且枝条分布合理，充分利用空间，光照及营养条件，提高花椒产量和质量，达到高产、稳定的目的。

1修剪时间一般来说，从落叶到出芽前的整个休眠期都可以进行修剪，此外还可以进行夏季修剪。

采椒后修剪有利于改善光照，提高光合效率，增强养分积累，促进花椒芽分化，以利于形成饱满的育花芽，且不宜萌发徒长枝；冬季修剪从树液停止流动后开始进行，这样可以减少养分损耗。

夏秋修剪即在营养生长期进行，可调节养分的分配运转，促进坐果和花芽分化。

夏季修剪多于幼壮树时期。

2修剪方法秋冬季修剪通常多采用短截、疏剪、缩剪、甩放、撑、拉、别、盘、垂等方法。

夏季修剪一般采用开张角度，抹芽、除萌、摘心、扭梢、拿枝、刻枝、环剥等方法。

2.1短截即将枝条的一部分剪去。

主要是短截旺盛营养枝、徒长枝及衰老的主枝，有利于抽生强壮的新梢，加强生长。

依据剪留枝条的长短，可分为轻、中、重和极重短截。

轻短截是剪去枝条的少部分。

截后易形成较多的中、短枝，单株生长较弱；中短截是在枝条春梢中上部分的饱满芽处短截，截后易形成较多的中、长枝，成枝力高，单枝生长势较强：重短截是在枝条的中、下部分短截，截后在剪口下易抽1～2个旺枝，生长势较强，从而更新树冠，复壮树势；极重短截是截到枝条基部分的弱芽上，能萌发1～3个短枝，成枝力低，生长势弱。

摘心，也是一种短截手段，它能及早地减少养分消耗。

2.2疏剪是将枝条从基部剪去，疏剪能促进开花结实，其特点是：①疏除过密枝、交叉枝、重叠枝、纤弱枝和位置着生不当的枝条，使主侧枝配合匀称、通风透光，节省养分的消耗；②疏去干枯枝、病虫枝、减少病虫危害；③疏去树冠外围的密生枝，使树冠内部通风透光，提高内膛座实率，同时，也起到提高果实质量的作用。

3不同树龄的整形修剪3.1幼树整形修剪目前多采用两种丰产树形。

3.1.1多主枝丛状形：这种树形的特点是基部有主枝4～5个，整个树形结构呈丛状。

花椒树详细的修剪技术攻略-本文读懂剪树不求人1.定干2.第一年夏3.第一年秋4.第二年夏5.第二年秋6.第三年夏7.第三年秋8.第四年夏9.第四年秋花椒树修剪虽然是一个老生常谈的话题，但是，要做到科学合理地修剪还必须遵循一定的规律，熟悉一定的原则。

剪树人就是一个“大法官”，你决定了这棵花椒树上所有大小枝条该杀该留的生死大权，“法官”必须要学习“刑法”知识，下面就让椒农一起学习花椒树的生长规律：一、生长规律1、终生矛盾即生长与结果的矛盾，它贯穿于花椒树地整个生命周期，表现为树势强弱、结果多少。

2、两个动力即光和水，光是能源，决定花椒树营养吸收，转化和积累水平；水是命脉，决定花椒树的生长势力。

俗话说“做好水肥长树好，调好光路结果多”就是这个道理，花椒树整形修剪首先要考虑的是土肥条件和风光条件。

3、两个优势即垂直优势和顶端优势，就是花椒树生长过程中所表现的向上性和向顶性，这是一切花椒树能够长高长大的原理。

在花椒树整形修剪过程中，调整树冠上部和下部、外部和内部、生长和结果的平衡关系，实质上就是调整这两个优势的关系。

4、两条路也叫上下传导路即水肥和有机营养输送过程的两条路。

根系吸收的水分和无机盐类，通过木质部的导管往树冠上运送；叶片制造的有机营养，通过皮层的筛管往根系运送。

5、两个中心对于地上部来说，花椒树生长期叶片制造的有机营养，在分配过程中有两个中心：一是运送到生长最活跃的新梢顶端，用于生长；二是运输到结果部位，用于果实生长。

营养偏向生长中心转移，会造成树势过旺；营养偏向结果中心转移（坐果过多），会造成树势过弱。

修剪的主要任务之一就是调节有机营养的分配中心，使之生长与结果协调、适宜。

6、两个生长阶段新梢在年周期中的生长一般分为春梢、秋梢两个阶段。

春梢又称为芽内雏梢，对花椒树前期营养水平起决定作用，属积累型枝条；秋梢是雨季来临后长出来的，不利于果实生长和花芽分化，属消耗型枝条。

“春梢长，秋梢短，中庸健壮结果好”就是这个道理。

浅谈花椒修剪和病虫害防治技术要点合理的整形修剪，能调节花椒树体和外界环境的关系，使花椒最大程度地利用光、热、气、水、肥等营养成份，有效调节生长与结果的方向，形成合理树体结构，达到丰产、优质、长寿的目的。

标签：花椒修剪；病虫害防治；防治技术一、修剪时期与方法：1.秋冬季修剪：从秋季采取椒后到第二年春季发芽前均可进行，是花椒整形修剪的主要时期，一般采用疏枝、短截、回缩等修剪方法，主要目的是培养骨干树形，调整枝组结构，改善通风条件，奠定树木丰产、稳产、长寿的生产基础。

2.夏季修剪：在花椒营养生长期进行。

主要采用拉、别、垂枝、环剥、摘心等方法，目的是仰制树体营养生长，改善通风透光条件，促进花芽分化，提高椒果质量。

二、不同树龄的整形修剪：1.目前，生产上采用的花椒树形主要为多主枝丛状形和自然开心形两种。

（1）多主枝丛状形。

该树形修剪轻，成形快，结果早，抗风，产量高，主干害虫危害后，不至于全株死亡。

该树形无明显主干，从树基着生3—5个方向不同、枝势均匀的主枝，主枝上着生1—2个侧枝，第一侧枝距树基50—60厘米，第二侧枝距第一侧枝60—70厘米，同一级侧枝在同一方向，一二级侧枝方向相反，主侧枝上着生结果枝。

（2）自然开心形。

该树形具有成形快，结果早、通风透光、抗病虫害、产量高等优点。

目前生产上常采用该树形。

栽植后随即定干，定干高度30—50厘米。

在当年萌发的枝条中，选择3个分布均匀，生长健壮的枝条作为主枝，主枝长到50—60厘米时摘心，促发二次枝，培养一级侧枝，同级侧枝选在同一方向（主枝的同侧）。

第二年，主枝延长头长到40—50厘米时摘心，培养二级侧枝，其方向同一级侧枝相反。

第三年，主枝延长头长到60—70厘米时摘心，培养三级侧枝，其方向与二级侧枝相反，与一级侧枝相同，侧枝上使其空间大小培养中小型枝组。

2.结果初期的修剪一般从结果开始到第六年形成少量产量，这一段时间是结果初期。

这一时期，由于根系不断扩展，树体生长旺盛，树冠扩大迅速，树体骨架已基本形成。

花椒树什么时候剪枝花椒树怎么修剪更高产整形修剪是花椒栽培管理中一项十分重要的技术措施。

过去，花椒大都不整形修剪，任其自然生长，则往往树冠郁闭，枝条紊乱，树冠内通风透光不良，导致病虫滋生，树势逐渐衰弱，产量减低，品质下降。

那花椒树什么时候剪枝？怎么修剪更高产？花椒树修剪时间幼树和盛果期果树宜在秋季采收后修剪比较好，弱树和老树宜在春季萌芽后修剪。

冬季修剪枝条易受冻害而干枯，盛果期树春季修剪，易因伤流过多而减产。

修剪时一定要根据不同的品种、树龄、树势采取相应的修剪方法，并注意疏缩结合，较少短截，去弱留强，疏弱芽留壮芽。

另外，花椒水修剪分夏季、夏冬季、冬季三期修剪。

花椒夏季修剪极为重要，时间宜早不宜迟。

一是6月至7月上旬以采收鲜花椒为主进行修剪，在枝上3到10厘米的壮芽处短剪，剪除病虫枝、干枯枝、重叠枝、交叉枝、密生枝、细弱枝，促进潜伏枝生长；二是在7月中旬、下旬，在结果枝10~20厘米处短截或疏除徒长枝，适当保留5到15个辅养枝，预留更新枝；三是在8月份以采收干花椒为主，主要剪除病虫枝、干枯枝、重叠枝、交叉枝、密生枝、细弱枝，保留辅养枝，预留更新枝。

夏冬季修剪根据椒树的长势强弱进行疏枝、疏剪、抹芽或抹梢，做到认真修剪，有的放矢，要根据栽植密度、管理水平、树体长势而定，6到10年生椒树最高的预留结果枝可达130到150枝。

冬季修剪从10下旬至次年4月都可进行，一般先采用拉枝或压枝、摘心、抹芽或抹梢和回缩的修剪方法，疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、下垂枝、荫蔽枝等无效枝。

长势旺的在结果枝长至100厘米以上时在10月中旬至1月中旬可适度拉枝。

1月下旬至12月开始摘心，同时拉枝，2到4月要经常巡查，到旦发现新枝长到5到10厘米时就应及时剪除。

怎么修剪更高产幼树花椒栽植后的1到3年为营养生长阶段，是花椒栽培定形的关键，应把握好每年的修剪时间及修剪技术，做到精细管理，为促进花椒产量持续增长奠定基础。

定干定干高度根据栽培品种、立地条件、栽培方式、栽植密度等的不同而不同。

花椒树在夏季的修剪技术花椒树是我国南方地区常见的果树之一，其果实味辣、味美，被广泛应用于菜肴调味等方面。

花椒树的生长速度较快，但如果不及时进行修剪和管理，会导致树势过旺、果实少、树形不美观等问题。

因此，在夏季对花椒树进行适当修剪非常重要。

1. 初步整形修剪春季是花椒树生长最为旺盛的时期，夏季来临时，花椒树的生长开始逐渐减缓。

此时，我们可以进行初步整形修剪，主要目的是修剪掉不健康的和交叉的枝条，以便调整花椒树的树形结构和光线透过程度。

当花椒树达到3年以上的时候，它的树冠往往会变得比较宽，生长比较密集。

因此，我们应该选择一些不健康或者交叉的枝条进行修剪。

一般来说，只要修剪掉这些枝条，便可以达到控制花椒树生长的目的。

不仅如此，这样的修剪还有利于阳光的透过和树冠的通风。

2. 确定主干枝在初步整形修剪基础上，我们还需要确定花椒树的主干枝。

主干枝是花椒树的核心，也是它的主要支撑。

如果花椒树的主干枝不够坚固，可能会导致树体摇晃、摆动不定，造成疾病的发生和果实的减产。

我们可以在整形修剪的基础上，选择一根较粗，生长较健康的枝条当作主干枝。

然后使用绑枝带固定在正中央再进行整形修剪，这样既能保证花椒树的结构稳定，又能提高花椒树的产量。

3. 去掉内侧枝条在夏季，我们还需要注意到花椒树的内侧枝条。

这些枝条具有很大的阻碍作用，它们会互相交织在一起，不仅会影响树冠的透气度和通风性，还容易成为病菌和害虫滋生的场所。

因此，夏季适当去掉花椒树内侧的枝条是非常重要的。

通常情况下，我们应该选择一些生长不够健康或具有较弱生命力的枝条进行修剪。

去掉这些枝条既能保持树冠的透气度，梳理树形，又能有利于合理平衡树体的生长力。

4. 防止树体富负荷在夏季进行修剪之前，我们还需要注意到花椒树的负荷问题。

在花椒果实成熟的时候，树体的负荷就会变得比较重，这时候若进行修剪，势必会扰乱花椒树的营养供应和果实产量。

因此，在夏季对花椒树进行修剪，我们应该选择一些不影响树体负荷的时期进行。