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本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==四川腊肉品牌排行榜前十名详细介绍腊肉是我们很经常吃到的一种食材，而腊肉最出名的地方当属四川，四川的腊肉是享誉全国的，下面由小编为你整理了四川腊肉品牌排行榜前十名详细介绍，希望对你有帮助!四川腊肉品牌排行榜前十名详细介绍四川腊肉品牌排行第一名：皇木腊肉皇木位于大渡河大峡谷旁的群山之中，海拔二千米，四周是彝族聚居地区。
历史上这里是中国最好的金丝楠木产地，明清两代修紫禁城所用楠木大部分来自皇木，设置正式机构皇木厂，由内府太监执掌，原本的荒山才有了小镇、庙宇和教堂，此地也才称“皇木”镇。
因为路太险，小猪从外地买回来，喂大了却没法弄出去卖，通常都是做成腊肉，由皇宫里的腊肉师傅带来的技艺与皇木高寒干燥而阳光充足的气候生长的微生物配合，使得皇木腊肉成为风味独特的四川特产。
直到现在也不用饲料来喂传统彝族乌金猪，使得过去的味道传承下来。
皇木七香腊肉，有味道有故事的腊肉!四川腊肉品牌排行第二名：冕宁腊肉(冕宁火腿)相传是太平天国翼王石达开的厨师逃到冕宁躲藏，制作腊肉作为谋生手段，四川腊肉是非常常见的食物，也不会被官府注意到，由于冕宁气候好(发射卫星选择在这里)适合制作腊肉，慢慢腊肉的做法流传开来，形成一套当地特有的做法，又因为交通不便，只是在当地知名。
四川腊肉品牌排行第三名：酉阳腊肉酉阳火炕腊肉是土家族的土特产，做法接近湘西腊肉，都是重度烟熏。
虽然现在酉阳从行政上已经离开四川，但从文化上从来没有离开过四川，你如果把酉阳腊肉叫做渝菜或重庆腊肉，当地人怕是不愿意的，毕竟川菜和四川腊肉这一品牌咱酉阳人也有份。
每到宰年猪时，便将鲜肉放腌缸里腌制数天后取出来，再用柏香枝烟熏后，挂于火塘顶部的炕架上。
腌肉每日经取暖用的柴火烟熏火燎，一月之后，这肉会变得色泽油黄透亮、香味扑鼻。
火炕腊肉可保存数年而不变质，是招待客人的佳品。
四川老字号企业名单一、成都▲1．四川省成都市饮食公司（龙抄手店，注册商标：龙）▲2．四川省成都市饮食公司（陈麻婆豆腐店，注册商标：陈麻婆）▲3．四川省成都市饮食公司（赖汤圆店，注册商标：赖）▲4．四川省成都市饮食公司（钟水饺店，注册商标：钟）▲5．四川省成都市饮食公司（夫妻肺片店，注册商标：夫妻）▲6．四川省成都市饮食公司（荣乐园，注册商标：荣乐园）▲7．四川省成都市饮食公司（盘飧市，注册商标：盘飧市）▲8．四川省成都市饮食公司（耗子洞鸭店，注册商标：耗子洞）▲9．四川省成都市饮食公司（注册商标：带江草堂）▲10．四川全兴股份有限公司（注册商标：全兴）▲11．四川郫县豆瓣股份有限公司（注册商标：鹃城牌）12．四川省文君酒厂有限责任公司（注册商标：文君）▲13．成都市郫县绍丰和调味品实业有限公司（注册商标：绍丰和）▲14．四川德仁堂药业连锁有限公司（注册商标：德仁堂）15．成都九远饮食有限责任公司（注册商标：韩）16．成都市通锦达商贸有限责任公司（注册商标：努力餐）17．成都新通惠实业有限责任公司（痣胡子龙眼包子分公司，注册商标：痣胡子）18．成都新通惠实业有限责任公司（张老五凉粉分公司，注册商标：张老五）19．四川省成都市饮食公司（粤香村店，注册商标：粤香村）20．成都市通锦达商贸有限责任公司（注册商标：洞子口张）21．成都市通锦达商贸有限责任公司（注册商标：治德号）22．成都新繁食品有限公司（注册商标：新繁）23．成都市桂花庄食品有限公司（注册商标：桂花庄）24．成都精益眼镜有限公司（注册商标：精益）25．成都市胡开文文具有限责任公司（注册商标：胡开文）26．成都德仁堂药业有限公司同仁堂（注册商标：庚鼎）27．四川省郫县豆瓣股份有限公司（注册商标：益丰和号）28．成都市通锦达商贸有限责任公司（注册商标：提督担担面）29．四川省崇州市老号汤长发麻饼厂（注册商标：汤长发）30．成都市蜀州春酒业有限公司（注册商标：崇阳牌）31．成都市大王酿造食品有限公司（注册商标：太和）32．成都市大王酿造食品有限公司（注册商标：海会寺）33．四川省郫县豆瓣股份有限公司（注册商标：犀浦）34．四川济生堂药业有限公司（注册商标：济生堂）35．成都天和银楼有限责任公司（注册商标：天和）36．崇州市保泰和药堂有限责任公司（注册商标：保泰和）37．成都荣龙帽业有限公司（注册商标：荣龙）38．都江堰市杨梦糖果食品厂（注册商标：杨梦）二、自贡▲39．自贡三木调味品酿造有限公司（注册商标：太源井）40．自贡市蜀江春餐饮食品有限公司（注册商标：蜀江春）41．自贡市富顺小留芬酒楼（注册商标：留芬）42．四川旭水酒业有限公司（注册商标：旭水）43．自贡市龚扇竹编工艺厂（注册商标：龚倩）三、泸州▲44．泸州老窖股份有限公司（注册商标：泸州老窖）▲45．四川省古蔺郎酒厂（注册商标：郎牌）46．四川泸州市新佳荔酒业有限公司（注册商标：老泸春）47．泸州市合江先市酿造食品厂（注册商标：先市）48．泸州护国陈醋有限公司（注册商标：护国岩）49．四川合江县永兴诚酿造有限责任公司（注册商标：五比一）50．四川省正味正点食品厂（注册商标：泸州肥儿粉）四、德阳▲51．四川剑南春集团公司（注册商标：剑南春）▲52．四川雄健实业有限公司（注册商标：雄健丰田）53．四川省罗江县豆鸡有限责任公司（注册商标：罗江）五、绵阳54．四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司（注册商标：丰谷）55．四川清香园调味品股份有限责任公司（注册商标：清香园）56．绵阳四维餐饮娱乐有限公司（注册商标：四维）六、广元57．剑阁县剑门关宾馆（注册商标：剑门）58．剑阁县剑门火腿有限责任公司（注册商标：剑门牌）59．四川省广元市剑阁县手杖厂（注册商标：剑门牌）七、遂宁▲60．四川沱牌曲酒股份有限公司（注册商标：沱牌）61．四川射洪青堤菜刀厂（注册商标：青堤）62．四川遂宁市全泰堂药业有限公司（注册商标：全泰堂）63．蓬溪县星星食品厂（注册商标：古器）八、内江64．四川省资中县丰源食品有限公司（注册商标：丰源）65．四川梓橦宫药业有限公司（注册商标：梓橦宫）66．四川省天一食品有限公司（注册商标：天一）67．内江市市中区马氏酥枣兔商店（注册商标：马品荣）68．隆昌县山乡酿造食品厂（注册商标：山古坊）69．四川省内江市程熊酿造有限责任公司（注册商标：蜀中）九、乐山70．四川乐山全华调味品有限公司（注册商标：全华）71．四川省五通桥德昌源酱园厂（注册商标：桥）72．四川省乐山市光洪食品有限责任公司（注册商标：苏稽）73．乐山市中心城区游记肥肠汤店（注册商标：游记）74．乐山市中心城区宝华园烧麦馆（注册商标：宝华园）75．四川罗城牛肉食品有限公司（注册商标：罗诚）十、南充▲76．四川保宁蒸馍有限公司（注册商标：保宁）▲77．四川保宁醋有限公司（注册商标：保宁）▲78．四川鼎兴食品有限公司（注册商标：鼎兴）▲79．南充烟山味业有限责任公司（注册商标：烟山牌）80．四川川北（凉粉）饮食文化有限公司（注册商标：川北）81．四川张飞牛肉有限公司（注册商标：张飞）82．南充市金巴蜀食品有限公司（注册商标：佳客来）83．四川南充六合（集团）有限责任公司（注册商标：六合）十一、宜宾▲84．四川省宜宾五粮液集团有限公司（注册商标：五粮液）85．南溪县郭氏明丽食品厂（注册商标：採玲）十二、巴中▲86．四川江口醇酒业(集团)有限公司（注册商标：江口醇）87．南江双冠曲酒厂（注册商标：烧老二）87．四川省通江县银耳有限责任公司（注册商标：雪花）88．四川省南江县土产果品公司（注册商标：光雾山）十三、雅安89．四川省荥经县周记祖传棒棒鸡（注册商标：周彭）90．四川省雅安茶厂有限公司（注册商标：金尖、康砖）91．四川省荥经县塔山有限责任公司（注册商标：塔山）十四、眉山92．四川省三苏酒业有限责任公司（注册商标：三苏）93．四川八百寿酒业有限公司（注册商标：彭祖）94．四川省惠通食业有限责任公司（注册商标：惠通，注册证号：1619212）95．眉山市东坡区马旺子饭店（注册商标：马旺子）96．眉山市裕泰乾马氏食品厂（注册商标：马氏裕泰乾）97．曹八嬢米豆腐店（注册商标：曹八嬢）98．东坡区老字号晋凤羊肉店（注册商标：晋凤）十五、资阳▲99．四川省资阳市临江寺豆瓣有限公司（注册商标：临江寺）100．四川简阳尽春意酒业有限公司（注册商标：尽春意）101．四川省乐至县祥飞酒业有限公司（注册商标：乐意）102．四川省资阳宝莲酒业有限公司（注册商标：宝莲）十六、自贡富顺103．富顺县刘锡禄豆花城（注册商标：刘锡禄）十七、德阳什邡104．四川佰味轩调味品有限公司（注册商标：印月井）十八、德阳绵竹105．四川省东圣酒业有限公司（注册商标：东圣）十九、德阳广汉106．四川省广汉熊家婆食品有限责任公司（注册商标：熊家婆）二十、德阳中江107．四川省中江县钟氏手工银丝挂面厂（注册商标：钟氏）二十一、绵阳三台108．四川省三台县潼川农产品开发有限责任公司（注册商标：潼川）二十二、遂宁射洪109．射洪县江牛肉大酒家（注册商标：达江牌）110．四川射洪精华棉纺制品有限责任公司（注册商标：安浪）二十三、南充阆中111．四川阆中王中王酿造有限公司（注册商标：贵族王中王）112．四川阆中寿昌号蚕丝制品有限公司（注册商标：寿昌号）113．四川省阆中市芳醇酒业有限责任公司（注册商标：保宁）114．四川阆中卓尚丝绸工业有限公司（注册商标：卓尚）115．四川滕王阁制药有限公司（注册商标：保宁）二十四、广安岳池116．四川省岳池县天登食品有限责任公司（注册商标：天登）二十五、达州大竹117．四川东柳醪糟有限责任公司（注册商标：东汉）二十六、达州渠县118．四川省宕府王食品有限责任公司（注册商标：宕府王）119．四川省渠县濛山曲酒厂（注册商标：濛山牌）120．四川汉碑酒业有限公司（注册商标：汉碑）二十七、巴中平昌121．四川小角楼酒业有限责任公司（注册商标：小角楼）122．平昌县驷马豆瓣厂（注册商标：驷马牌）二十八、眉山仁寿123．仁寿县张二心食品厂（注册商标：张二心）124．仁寿县文林镇张记糕点厂（注册商标：张记）▲为中华老字号企业（共26家）。
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商务部公示首批“中华老字号”（全部名单）《商务部关于实施“振兴老字号工程”的通知》（商改发〔2006〕171号）下发以来，在各地商务主管部门的积极组织和有关企业的密切配合下，第一批“中华老字号”认定的申报和初步评审工作已经顺利完成。
商务部组织有关机构和专家对各地申报的967家老字号进行了严格审核，初步确定434家符合“中华老字号”认定要求，现正在商务部网站向全社会进行公示（），公示期截止到10月20日。
/content/87f5ee0bc9d43bbf一、“中华老字号”认定评审过程“中华老字号”认定是实施“振兴老字号工程”的基础。
我部在征求各方意见的基础上，结合拟开展的后续工作，制订了《“中华老字号”认定规范》，将“中华老字号”定义为：“历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌”，并提出了“拥有商标所有权或使用权，品牌创立于1956年（含）以前，有传承的独特产品、技艺或服务”等7个认定条件。
在商务部的统一部署下，各地商务主管部门严格按照《“中华老字号”认定规范》积极组织当地企业申报，层层把关，择优推荐。
截止6月底，我部共收到各地上报的“中华老字号”申报材料967份。
按照评审程序，我部组织人员对各地申报材料进行了初审，其中申报材料符合要求的651份，占67.32%。
不合格的主要由于以下两个原因：一是报送材料不全，如缺少财务报表、文化传承的证实性材料等；二是没有注册商标或未附商标注册证书复印件。
初审结束后，我部组织召开了“中华老字号”评审会，邀请各行业专家、法律专家、知名学者等近50名专家，分为8个小组，历时4天，对通过初审的申报材料进行了评审，并对部分缺少证明性材料的申报单位进行了复审。
经专家严格审核，共有434家符合“中华老字号”认定要求，占第一批申报总数的44.9%。
二、第一批老字号企业的主要特点（一）覆盖面广。
四川十大特产食品企业1．四川罗城牛肉食品有限公司成都西南128公里的乐山高新技术产业开发区迎宾大道26号，与闻名遐迩的世界自然与文化遗产“乐山大佛”隔江相望。
公司地理环境优越，交通、通讯便利，毗邻成乐、乐宜高速公路和乐山深水港水运码头。
园区内生态良好，环境优雅，空气清新，是食品生产加工的理想场所。
罗城牛肉始创于1942年起源于有着几百年历史的船型古镇——罗城古镇，2006年3月注册成立四川罗城牛肉食品有限公司。
经过几十年的发展，公司已从当年的手工家庭式作坊发展成为集肉牛养殖、屠宰加工、肉制品生产、出口外销和技术开发为一体的综合型牛产业农业产业化重点龙头企业。
2．西昌思奇香食品有限责任公司靠依托凉山州自然物资资源，生产经营具有凉山彝族特色的农产品，以产品深加工为后盾，市场营销商贸为前营的企业。
生产的“手撕牦牛肉”、“黑荞王苦荞茶”、“风味果糕”等产品，历经十几年的市场考验，深受广大消费者喜爱。
公司发展至今已有12年历史：2000年，公司前身思奇香牛肉作坊正式进入农产品生产加工行业 2004年，成立西昌思奇香食品有限责任公司2004年，公司与木里藏族自治县合作建立了牦牛饲养基地，完善了公司从养殖、科研、加工的生产链建设2010年，与四川农业大学合作，成立专项实验室共同投入新品种研究2010年，公司建立苦荞种植基地，形成研究、种植、加工、销售为一体的产业链2011年，公司营业规模达到1.2亿元 2012年，公司立足于凉山特色农产品资源，进一步开发果糕、奶酪糖、胡豆等系列产品公司依托凉山独特的气候和特色农产品资源，开发高品质产品服务于广大消费者，形成独立的市场定位。
公司一直坚持产品即人品的作风，坚持自主开发为主，学院合作为辅的产品开发思路，只开发高品质的产品为原则。
3．四川阆中市张飞豆制食品有限公司座落于山环水抱、人杰地灵的国家历史文化名城、川北重镇——阆中。
“张飞豆干”源自一则典故，自2005年公司化经营以来，经历了市场的残酷考验，在过硬的产品质量、产品包装、产品文化的推动下，张飞豆干公司已经发展成为豆制品行业里享有盛名的优秀企业，并且也是全国唯一家能将豆制食品专卖经营的企业。
目前公司已拥有专卖店四十多家，产品遍及全国各个省市，川渝粤两地各大、中、小型超市、便利店以及各大知名旅游景点均有销售。
公司主导产品“张飞豆干”久负盛名，是川北一绝的名特食品，本产品口味众多，入口柔软细腻，香味经久不散，深受广大消费者喜爱和好评。
公司坚守：“质量、信誉与服务共存”的企业精神，以深厚三国文化底蕴作基础，同时严格把控质量、口感，并切实做好售后服务，想消费者所想，急消费者所急，作消费者所需。
这使得公司在激烈的市场竞争中能始终立于不败之地并取得飞速发展。
4．四川徽记食品股份有限公司公司崇尚“中和谦德、爱心无限”的企业精神，作为中国休闲食品行业成长型企业代表，公司历经十余年变革发展，累积了丰富的市场营销、品牌推广、团队建设经验，成功塑造了“徽记”、“好巴食”两大品牌。
公司一直致力于从始至终的全过程管理，先后通过了国际质量管理体系、HACCP体系认证，荣获“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点龙头企业”、“全国农产品加工业示范企业”、“国家星火计划企业”、“中国营养健康食品十佳倡导品牌”、“中国营养健康食品十家倡导品牌”等称号。
目前公司旗下拥有“徽记”坚果炒货、“好巴食”豆制品、粗粮膨化食品和“徽记果园”高端坚果等系列产品，并大力推广健康休闲食品新理念。
5．四川省丹丹调味品有限公司公司地处成都西部的郫县安德镇川菜功能园区，距成都市区约25公里，紧靠317国道，交通十分便利。
公司是一家以从事郫县豆瓣生产销售为主的调味品企业。
公司于1984年创立至今已有27年的历史，公司本着诚信科学、务实开拓的发展理念，以发扬光大郫县豆瓣这个传统产业为己任，通过公司员工的不懈努力，苦心研究和开发，由小到大、由弱到强。
如今已发展成为注册资金超过2600万元，占地面积120余亩，建筑面积3万平方米，拥有固定员工600余人，其中中、高级技术人员20人，另有季节性员工100余人，生产郫县豆瓣、火锅底料、鸡精、四川泡菜等30多种调味品的集团化企业。
公司积极建立基地，尤其在本地投入了大量的人力物力，2005年采用“公司+基地（协会）+农户”的形式在唐昌建立1100亩绿色食品原料（辣椒）基地。
2008年，采用土地流转的方式，与安德镇泉水村签订土地流转协议，流转土地800亩，给村上农户租金，同时反聘租地农民种地，使农民得到双重收益，通过公司原料基地和相关产业链的带动，直接促进当地种植、竹编、陶瓷、塑料、运输等相关配套行业的发展。
我公司视质量为我厂生命、以质量谋发展，坚持以优良的产品、优质的服务、适当的广告宣传来扩大市场份额。
历年来，公司受到卫生、技监、工商、税务等各级部门的表彰，2001年“丹丹”商标被评为“成都市著名商标”， 2004年被四川省工商行政管理局评为“四川省著名商标”，2008年被认定为“中国驰名商标”；另外，公司不断加强内部管理，苦练内功，不断提高质量管理水平。
2003年通过ISO9001质量管理体系认证，2006年荣获年度安全生产先进企业、四川省质量管理先进企业，2007年荣获中国食品安全年会食品安全示范单位，中国西部国际农业博览会优质产品奖、四川省农产品知名品牌等各级多种奖项，在2008年地震发生后，积极投身抗震救灾工作，并荣获“5.12”抗震救灾突出贡献奖；在2008年北京奥运会上，公司生产的红油郫县豆瓣被列为供奥食品，为奥运会贡献一份力量。
2009年我公司郫县豆瓣荣获中国绿色食品2009烟台博览会金奖。
公司成功地通过了“绿色食品标志”认证，“有机转换产品认证”，“清真资格认定证书”、HACCP认证、QS认证、ISO14001环境管理体系认证和ISO18001职业健康安全管理体系认证，并被评选为“四川名牌”产品、“四川省农业产业化经营重点龙头企业”。
2010年公司各项产值再创新高，年产量达到3.6万吨，销售额突破两亿元大关，向国家缴纳税收上千万。
经销网络遍及全国各大中小城市及港澳台等华人生活区，成为国际化调味品集团企业。
随着川菜在世界各地的广为流传，国外对郫县豆瓣的需求也越来越多，我公司的郫县豆瓣已出口美国、日本、英国、新加坡、澳大利亚等国家，产品深受国外朋友的喜爱。
风雨铸就辉煌，未来值得期待。
相信在社会各界朋友的关心支持下，丹丹将继续发扬艰苦奋斗、开拓创新精神，坚持走品牌发展道路，不断为市场推出优质产品，将企业做大做强。
为增加政府财政收入，解决农村剩余劳动力，促进农民持续稳定增收，弘扬郫县豆瓣和川菜文化做出自己的贡献！6．成都大红袍食品有限公司一家专业从事味品研发、生产、销售为一体的现代化食品企业，公司始建于二00四年，历经六年的发展历程，现公司总资产已达800余万元，生产厂区占地面积10000余平方米，拥有整套现代化的智能生产流水线，可年产调味品约4000余吨，产值约5000万人民币。
公司经过几年来的发展，已完全建立了科学、规范的组织机构，并拥有一支“勤奋、高效、务实”的精英团队。
自公司成立以来，已先后自主研发出50余种畅销全国各地的火锅底料和特色川菜调味系列产品，全部产品均获得食品工业生产许可证。
产品完全采用传统川菜生产品在“色、香味”上都有独到之处，其色：红润自然，其香：鲜香四溢，气味：回味无穷；并受到了广大消费者的一致好评，其品牌“大家红”、“打渔郎”已从地方品牌向全国名牌发展买进。
公司在全国建立了较完善的石材销售网络，产品畅销全国各地。
本着[弘扬川菜文化、服务社会大众]的宗旨，我们坚守“诚信、务实、勤奋、服务”的经营理论，与时俱进，不断创新，继续为我国的餐饮业发展做出跟大的贡献。
7．四川环太实业有限责任公司一直致力于凉山绿色资源的开发和研究，成立于1992年，经过十多年不懈地努力，一步一步发展壮大起来成为了四川省“省级扶贫龙头企业”。
环太商标也获得“四川省着名商标”“中国著名品牌”，成为凉山州首家通过的品牌；产品荣获“中国湖南首届国际绿色食品畅销食品特等奖”、“中国绿色食品上海博览会畅销产品”、“西部博览会最受欢迎展品奖”、“全国消费者放心产品”、“2010年最受女性喜爱的茶叶品牌”“中华国际养生节推荐产品”等荣誉称号。
环太系列产品进入上海世博会，并荣幸成为2010年全球妇女高峰会议馈赠世界各国政要和商业精英的礼品。
不俗的业绩使公司成为了凉山州民营企业中一颗冉冉升起的明珠。
环太企业充分利用凉山特有的原料，率先在国内研制开发出具有绿色有机原生态的“环太牌”苦荞茶、还有具地方民族特色的“环太牌”凉山山珍系列产品和具有四川省着名商标品牌的各种系列产品，这些产品已远销到全国各大、中城市，并在北京、成都、云南成立了分支机构。
所到之处，受到了各级政府和各方有识之士的真诚厚爱和大力支持。
近年来，环太企业生产的产品参加了在成都世纪城会展中心隆重举行的第十届中国西部国际博览会和成都第十四届年货会。
凉山州委常委、西昌市委书记邓显祥也来到环太企业的展区给予了高度评价。
四川电视台新闻四频道、成都电视台第五频道都对该公司参加年货会做出了较大篇幅的报道，也得到了更多消费者的喜爱和信赖。
茶是大自然给予人类最天然的保健良药，全球六大健康饮品之首。
越来越多的人开始习惯于饮茶。
苦荞作为一个新兴的茶类产品，以香醇的口感和保健的功效受到了广大消费者的喜爱，进而掀起了苦荞茶热，环太苦荞茶在2006年也被誉为了“四川最有特色旅游商品”之一。
来自大凉山最深处的原生态环境下的黑苦荞又名珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”和“苦荞王”之美誉，大凉山苦荞生长于海拔2200米以上的高寒无污染山区。
其营养价值优于其它苦荞，不同产地的苦荞所含微量元素的营养成分差别也很大，在近代的研究中也发现，苦荞丰富的芦丁黄酮、蛋白质、叶绿素、脂肪酸、碳水化合物、粗纤维、矿物质微量元素，能软化毛细血管、降血压、降血糖，增强人体免疫力，有促进幼儿生长发育、预防冠心病发生的作用。
而黑苦荞跟一般的苦荞有一定的区别，富含生物类黄酮芦丁、粗脂肪、粗蛋白及人体必须的钙、磷、铁、锌、镁微量元素比苦荞更高,环太所生产的黑苦荞茶采用凉山高寒山区所产天然珍稀的黑苦荞茎、叶、花、果为原料，经严格挑选、超微粉碎后运用特殊工艺精心制作而成。
生产过程中严格遵守安全、卫生标准。
采用全不锈钢机械生产，避免人为因素带来的污染，并在封闭无菌的条件下生产,其产品更安全、卫生。
生产出的黑苦荞茶既荞香爽口、汤色黄绿、清亮，耐冲泡，又保留了黑苦荞茎、叶、花、果中特有的各种营养物质，科学做到营养、健康、味美、方便。
所以黑苦荞相对来说有较好调节身体的作用，长期饮用苦荞茶、黑苦荞茶有助于三高病人的康复，有助于体内毒素的排除，达到增强免疫力、增强体质及养颜的功效，也是馈赠亲友的最佳时尚健康好礼！环太公司的不断壮大，在全国也拥有很多的专卖店和经销商，而位于凉山西昌的“大凉山特产”天禧店，是目前全国最大的一家旗舰店。
