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水产养殖的养殖风险与应急处理水产养殖是一种重要的农业产业，不仅可以为人们提供丰富的食物资源，还可以创造就业机会和经济效益。
然而，与其他农业生产相比，水产养殖面临着更多的养殖风险。
本文将探讨水产养殖的养殖风险，并介绍相应的应急处理方法。
一、水质污染水质是水产养殖中最为关键的因素之一。
水体污染对养殖水生物的生长和存活产生严重的影响。
水质污染主要来源于工业废水、农田排水、市区排污等。
为了降低水质污染对水产养殖的影响，可通过建立相应的防治体系，采取生态治理措施，如建立湿地净化水体、定期清理水底沉积物等。
二、疫病爆发疫病是水产养殖中常见的风险之一。
病原微生物、寄生虫、病毒等可以对养殖水生物造成严重的威胁，导致养殖品质下降甚至死亡。
为了应对疫病爆发，养殖户应加强养殖环境的卫生管理，定期检测鱼体健康状况，并及时采取相应的隔离、治疗和预防措施，避免疫病扩散。
三、水产养殖设施失效水产养殖的设施包括水池、鱼网、养殖装备等。
设施的失效可能导致养殖环境的失控，影响养殖效果。
为了最大限度地减少设施失效的风险，养殖户应定期检查和维护设施的使用情况，及时更换老化或损坏的设备，确保设施的正常运行。
四、自然灾害自然灾害如洪涝、干旱、台风等对水产养殖造成的风险不可小觑。
这些灾害可能导致水质变差、鱼群逃逸、养殖设施损坏等情况发生。
为了应对自然灾害带来的风险，养殖户可以采取防灾设施建设、加固养殖网箱等措施来减少损失。
五、市场波动市场波动是水产养殖中的常见风险之一。
市场需求和市场价格的不确定性会影响养殖户的经济收益。
为了化解市场波动带来的风险，养殖户可以加强市场调研，了解市场需求和价格趋势，合理规划养殖品种和规模。
在面对养殖风险时，及时有效的应急处理是至关重要的。
在应急处理方面，养殖户应建立健全的应急预案，包括针对水质污染、疫病爆发等的预先处置措施，及时组织力量进行处置。
同时，养殖户还应与相关机构建立紧密的合作关系，及时获取信息和技术支持，共同应对养殖风险带来的挑战。
2023年人生三碗水的议论文(六篇)无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织力量。
写范文的时候需要留意什么呢？有哪些格式需要留意呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧2023年人生三碗水的谈论文篇一此时，我仿佛观察一滴硕大的眼珠滚落而下，坠地有声。
泪珠的后面处处是裂开的土地，枯死的庄稼，我隐隐听见大自然因干渴垂危而发出的苦痛呻吟。
或许有人会认为这则广告有些危言耸听，但一个个鲜活的事例却给它加上了充分的注脚。
这是一个真实的故事：20xx年，我国西部直辖市重庆遇到了干旱，那时烈日当头，土地晒得开了缝，每条缝都足有三四十厘米深，二三十厘米宽，残忍得连庄稼也低下了头，人们颗粒无收。
有人说：“十天不饮食不要紧，十天不饮水可是天大的事了。
”事实证明白一切：重庆地带的人们由于干渴，有些幼儿和老年人因几天没饮水，竟然离开了人世。
素有“泉城”之称的济南，曾是“家家泉、依依柳”，水够多了吧，很多缺水城市都艳羡不已。
可如今的济南，因要全面建设小康社会，地下水开发过度，引起家喻户晓的名胜趵突泉几度停喷。
老舍笔下那股鲜活，富有生命力的泉水已成为泉城美妙而苦痛的回忆，又一个缺水城市即将呈现在我们的眼前。
听了这个故事你会有什么感觉呢？据我所知：我国是一个干旱缺水严峻的国家。
我国的淡水资源总量为28000亿立方米，但是，我国的人均水资源总量仅仅只有2300立方米，为世界平均水平的四分之一，是全球人均水资源最贫乏的国家之一。
然而，中国有十三亿人口，是世界上用水量最多的国家。
有人说：“铺张一滴水无所谓，我们不缺这一点，水龙头一开，水哗哗地流淌出来。
”真是如此吗？不，一个个鲜活的事例早就否定了这一切。
人类不疼惜水资源，不爱护生态平衡，终究还是尝到了自己种下的苦果。
如今，许多人每天喝着受污染的水，咀嚼着受污染的粮食。
人们在享受现代工业文明的同时，也遭受着水污染带来的威逼，由此而造成社会损失和经济损失非数字可以排列。
龙源期刊网 从多宝鱼“磕药”引出的水产品安全隐忧作者：张鑫沈迪来源：《保健与生活》2007年第02期“苏丹红鸭蛋”事件还在热头上，“毒多宝鱼”又游上了食客餐桌。
此次在上海查出的“毒多宝鱼”，含有硝基呋喃类代谢物，且呋喃唑酮代谢物最高检出值为1毫克／千克左右；部分样品还分别检出恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、孔雀石绿、红霉素等禁用渔药残留。
专家指出，上述渔药虽然不会对人体产生急性、亚急性危害，但长期大量摄食，既会产生耐药性，也存在致癌可能。
多宝鱼含禁药事件发生后，记者随即赶赴北方海产品主产区山东。
调查中发现：“嗑药”的不止是多宝鱼，违禁鱼类添加剂可以轻易买到。
▲海鲜餐馆老板娘“供出”北美虾吃药在一家打出“海鲜种类齐全”招牌的海鲜餐馆内，正忙着招呼客人的老板娘一听记者提起多宝鱼，话匣子就打开了。
老板娘说：“我这儿开业五六年了，从来没卖过多宝鱼，我们这儿也没人吃。
那鱼刚引进时，每500克要200多块钱，没什么人吃得起。
三四年前，养的人多了，用药的事儿也传出来了，大家又不敢吃了。
和多宝鱼一样的，还有北美虾。
在我们这儿，大人小孩都知道，北美虾就是在药水里泡大的。
”▲甲醛投进养殖池，娇气虾苗不闹病随后，在当地人的指点下，记者来到一家养殖北美虾的私人养殖场。
“确实，我自己也不吃这北美虾。
”面对提问，养殖场的老板很痛快地说。
老板从门后的角落里用脚踢出了两个深色的空药瓶，“效果好得很，只要连续投十几天药，就连免疫力最低的幼苗也很少再犯病了。
”老板称，为了节约成本，通常虾池内养殖的北美虾密度很高，而这种虾又很娇气，经常闹病，所以从它还是幼苗时，就要每天投放两瓶甲醛到池子里。
另外，这位老板还说，除了用甲醛抗病，技术员还会经常用高锰酸钾消毒液刷洗养殖池，用量多少也没有严格的标准。
水产养殖调查报告篇一：水产养殖情况调研报告庆阳市西峰区水产养殖情况汇报按照庆阳市水产工作站《关于在全市开展渔业情况调查研究的通知》文件要求，我站高度重视，以深入贯彻落实党的群众路线教育实践活动为契机，积极组织全体干部职工投入到全区渔业生产情况调查摸底中去。
经过一周的摸底调查，我们基本掌握了西峰区渔业生产现状及存在的问题，现将相关情况汇报如下：一、基本情况庆阳市西峰区属于黄河一级支流泾河流域，在泾河流域中属于其一级支流马莲河和蒲河流域。
西峰区面积，其中马莲河流域面积为，占总面积的%，蒲河流域面积，占总面积的%。
１、水面分布及养殖情况①池塘：池塘水面总面积126亩，其中肖金47亩，董志20亩，显胜40亩，后官寨10亩，彭原5亩，温泉乡3亩，西街办1亩。
其中从事养殖生产的为60亩，从事休闲渔业（垂钓）的为76亩（详见附件一）。
②水库：水库总水域面积1770亩左右，共有各类水库5座，均属山谷型黄土坝，分别是巴家咀水库、南小河沟水库、花果山水库、王咀水库及王家湾水库（详见附件二）。
其中：巴家咀水库和南小河沟水库作为人饮水源；花果山水库用于养殖，面积为350亩；王咀水库、王家湾水库目前用于休闲222渔业（垂钓）。
③塘坝：全区塘坝共有70多座，其中适于养殖的塘坝24座，水面面积为1300亩左右，(转载于: 小龙文档网:水产养殖调查报告)基本用于休闲垂钓（详见附件三）。
④人工湖：西峰城区雨洪资源节水工程水域面积232亩，其中北湖166亩，南湖66亩（详见附件四）。
南湖于XX 年投入鱼苗一次，用于休闲垂钓，XX年城区面积扩大后，部分生活污水排入，水质变差，湖中鱼相继死亡。
北湖工程仍在建设之中。
⑤河流：流经西峰区的河流主要有蒲河、黑河、澜泥河、盖家川、砚瓦川和齐家川等6条，流经总长度为公里（详见附件五）。
其中，马莲河支流盖家川、砚瓦川、齐家川因受西峰城区排污影响，水质污染严重，不适于从事养殖生产；蒲河和澜泥河水质没有受到污染，可用于渔业养殖；黑河作为人饮水源汇入巴家咀水库，因此也无法从事养殖生产。
损失惨重！一场毁灭性的虾病袭来，虾农只有做最坏的打算、做最好的管理！前言：早期死亡率综合症（EMS）是过去十年来，给对虾养殖造成的最具破坏性的疾病之一。
因此，如何正确预防与控制，成为养殖的重中之重！文/thefishsite 梦雪（编译）虾塘鸟瞰图粮农组织报告称，在2018年，世界水产养殖产量达到1.445亿吨的历史最高水平，产值2636亿美元。
甲壳类动物产量为940万吨，产值693亿美元，其中52.9%来自南美白对虾(凡纳滨对虾)。
随着水产养殖的增长，特别是行业寻求稳定、持续性发展，疾病的预防、预测和管理比以往任何时候都更加重要。
早期死亡综合征(EMS)是虾养殖业中最复杂的疾病之一，该疾病又称急性肝胰脏坏死病(AHPND)。
自2009年发现以来，EMS/AHPND一直是虾养殖业面临的主要疾病之一。
在中国首次发现后，EMS已经蔓延到东南亚多个国家。
由于其高死亡率，许多受EMS/AHPND影响的虾生产国，在产量和出口销售方面都经历了相当大的损失。
本文将深入探讨什么是EMS/AHPND，以及它所造成的危害，预防和应对EMS爆发的各种措施。
一、EMS/AHPND是什么?2009年，中国南方养虾场发生了一场严重的疾病，导致南美白对虾和斑节对虾出现较高的死亡率。
研究人员最初称这种疾病为早期死亡综合征(EMS)或急性肝胰脏坏死综合征(AHPNS)。
到2010年，中国有更多养殖场受到影响，2011年越南和马来西亚也发现了EMS/AHPNS。
2012年，泰国也确诊了该疾病。
研究人员最初对患上EMS/AHPNS的原因感到困惑。
虽然有一些假设，如：环境毒素和传染因子，但在这些领域的研究失败了。
图1.感染EMS/AHPND的南美白对虾这个谜题在2013年被Loc Tran和他的团队揭晓了，他们在研究中取得突破性发现：该疾病是由一种细菌（副溶血性弧菌）引起的，这种细菌在水体中普遍存在。
随着对感染源的进一步了解，建议给EMS/AHPNS起一个专属的名称，即急性肝胰脏坏死病(AHPND)。
农业农村部关于政协第十三届全国委员会第四次会议第1285号（资源环境类140号）提案答复的函文章属性•【制定机关】农业农村部•【公布日期】2021.08.30•【文号】农办案〔2021〕108号•【施行日期】2021.08.30•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】渔业资源正文关于政协第十三届全国委员会第四次会议第1285号（资源环境类140号）提案答复的函农办案〔2021〕108号潘碧灵委员:您提出的“关于加快推进水产生态养殖，持续改善水生态环境质量的提案”收悉。
经商科技部、财政部、生态环境部，现答复如下。
一、关于健全法规体系，严格管控措施我国现行法律已对水产养殖污染防控进行了规定。
《水污染防治法》第十四条、第二十二条、第五十七条、第六十五条和第七十三条等对科学合理养殖、水源保护禁止养殖、水污染物排放标准、水环境监管等方面都作了规定。
《长江保护法》第四十二条、第五十八条和第六十九条等对长江流域开放水域养殖、湖泊生态环境修复、养殖水域滩涂“三区”划定及规范管理等方面均已作出明确规定。
2019年，经国务院同意，农业农村部会同生态环境部、自然资源部等九部门联合印发了《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》（农渔发〔2019〕1号，以下称《绿色发展意见》），明确提出要依法加强养殖水域滩涂统一规划，科学划定禁止养殖区、限制养殖区和允许养殖区；要改善养殖环境，推进养殖尾水和养殖废弃物治理。
下一步，我部将按照有关法律法规及国务院文件要求，会同生态环境部，依法依职能加大监管力度，严格管控措施，共同保护水产养殖生态环境。
二、关于加大绿色生态水产养殖科技攻关力度为推进绿色生态水产养殖，“十三五”期间，科技部设立了国家重点研发专项，围绕水产生物种质创新、健康养殖和资源养护等关键技术环节都部署了项目，为推进我国水产绿色发展提供了有力技术保障。
今年我部印发了《水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”的通知》（以下称“五大行动”），决定在“十四五”期间组织实施生态健康养殖模式示范推广、养殖尾水治理模式推广、水产养殖用药减量、配合饲料替代幼杂鱼和水产种业质量提升等水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”。
农业农村部办公厅关于2021年度海洋伏季休渔典型案例的通报正文：----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------农业农村部办公厅关于2021年度海洋伏季休渔典型案例的通报农办渔〔2021〕18号沿海各省、自治区、直辖市农业农村、渔业厅(局、委):为推进生态文明建设和渔业高质量发展,今年沿海各级渔业渔政部门及渔政执法机构坚持问题导向、结果导向,扎实开展海洋伏季休渔专项执法行动,取得明显成效。
据不完全统计,休渔期沿海各地累计查办违法渔业案件7406宗、移送司法案件307宗,查获涉案人员11021名、移送涉嫌犯罪人员815名,查获渔船8034艘,清理取缔涉渔“三无”船舶6274艘、非法网具62．71万张(顶),海洋伏季休渔秩序明显好于往年。
为提升渔政执法水平,切实发挥典型案例的引导作用,现从沿海各地渔业渔政部门及渔政执法机构查处的案件中,选取10宗案件通报如下。
一、辽宁省丹东市农业农村局查处尹某等26人团伙休渔期非法捕、运、销水产品案2021年5月30日,根据群众举报线索,辽宁省丹东市农业农村局渔政执法人员在大鹿岛西口码头查获一辆装载2475．7公斤非法渔获物的厢式货车。
执法人员顺藤摸瓜,深入渔获物来源地调查,一举破获尹某等26人利用19艘船舶、1辆货车作为违法工具的非法捕、运、销水产品案。
丹东市农业农村局根据《渔业法》《辽宁省渔业管理条例》等法律法规,针对涉案当事人不同违法情形,分别作出警告、没收渔获物(经公开拍卖成交价28．9万元)、罚款的行政处罚决定。
罚没款共计60．8万元。
二、河北省唐山市农业农村局等查处“辽某渔15711”等9艘渔船非法捕捞案2021年6月30日7时,河北省渔政执法总队在35渔区巡航执法中,发现“辽某渔15711”等9艘渔船非正常锚泊,经登临检查,发现该批船均携带网具但无渔获物。
我国遭外来物种入侵严重专家称预防应重于治理食人鱼再次“咬”痛了中国防治外来入侵生物的脆弱神经。
今年7月7日，广西柳州的张先生在柳江河遭遇食人鱼袭击，手掌被咬伤。
当地相关部门随即发出“全城灭鲳”(食人鱼又名“食人鲳”)“通缉令”：不但在江上投放含血肉类引诱食人鱼，请来专业捕鱼高手下网捕捞，还以每条千元的高价向市民悬赏。
柳州全民捕鲳引发网友热议，被指以“泛娱乐化”方式处理生态问题，担忧刺激恶意放生，引发生态灾难—淘宝网上，商家叫卖食人鱼的价格每条不过15元。
7月12日，柳州水产部门通报称，经过4天的捕捞、垂钓等作业，除捕获约90公斤其它鱼类，柳江河段尚未发现食人鲳踪迹。
所以从13日下午6时起，全市结束集中诱捕食人鲳行动，每条千元的悬赏承诺也同时结束。
某种水准上，柳州此次全城围捕食人鱼的“闹剧”，亦折射出地方政府治理外来入侵危险物种时病急乱投医的盲目、急切心态。
事实上，地处亚热带季风气候区的广西、广东等中国南方省区，已成为外来入侵生物的天堂。
调查显示，中国已成为世界遭受外来物种入侵危害最严重的国家之一，已发现外来入侵物种488种，其中50余种位列世界自然保护联盟公布的世界100种最具威胁外来物种，每年造成的直接经济损失达1200亿元，治理投入难以估算。
构筑牢固的防控体系，以预防为主，防治结合，被认为是当前治理生物入侵的重要方向；同时，立法并建立长效预警机制，从源头上抵御危险生物入侵，更是迫在眉睫。
全民皆“兵”反击入“侵”我们正在经历一场反击外来侵略的战争，对手，是看似柔弱无力的动植物。
它们中很多曾是我们邀请来的客人，而今，却反客为主。
以外来生物入侵的重灾区广东为例，据华南植物园专家此前的调查，广州已发现外来植物73种，其中11种危害严重，多数活跃在广州的“市肺”白云山上和母亲河珠江内，正在持续排斥、扼杀本地物种，甚至危害人体健康。
白云山上有一半以上、29种植物为外来物种。
2002年，广州首次在白云山上发现了薇甘菊，这种“植物杀手”疯狂占领树梢，致使树下的草木因长期缺少日照而枯萎；它还分泌一种“他感”物质，通过根系渗入泥土，抑制其它植物生长。
__________行业盘点吐坐来自一线的声音！泥鍬、牛蛙、切禁售，整条产业链受重创■当代水产陈莉莉庞湛才文/图[微信公众号：tsfish]龟鳖等被一刀据最新了解，自市场监管总局、农业农村部、国家林草局联合发布《关于禁止野生动物交易的公告》后，各省纷纷响应，四川省德阳市、自贡市、内江市、凉山彝族自治州等多个市区、自治州禁止黑斑蛙、牛蛙交易；湖南益阳关停活蛙交易门店；广西南宁禁止牛蛙交易；广东省水产市场根据监管要求，将牛蛙、田鸡、甲鱼、乌龟、娃娃鱼等列为野生动物或人工饲养的野生动物禁止交易。
来自一线从事牛蛙行业人士的真实声音广东汕头市澄海区盐鸿镇一位姓林养殖户说，现在就是希望疫情早点结束，病毒源早点找到。
"我养殖了几亩牛蛙，现在就是厂家没办法来捉，价格也都不知道，几十万的货都在池里，饲料也不敢怎么投了负责湖北和江西区域的蛙料销售部长钟莎莎告诉记者，现在大多数客户都担心牛蛙销售不出去，本来年前租好地，打算年后挖新基地的养殖户现在暂时都还在观望。
老养殖户年前价格又不好，单单龙岩外出扩牛蛙基地的老养殖户，在2019年就亏了20亿。
年前这一遭更是雪上加霜，现在很多基地都空置着。
现有尚有存塘蛙的养殖户们现在保持2~3d喂1顿，2~3d 换1次水，只供蛙正常营养需求，盼望 蛙价回升。
“团队建设的50亩育牛蛙苗基地，现在育出来的苗销售不出去，种蛙全被滞留在基地，只能高密度暂养着。
风险性高了，一旦操作不当造成缺氧就会造成全池蝌蚪死亡，暂养的地方不够，现在都不敢继续育苗了。
”她补充道。
这是钟莎莎在广西100亩青蛙苗的基地，所有的蝌蚪也是像这样高密度暂时养着，每天只能勤换水，少喂甲鱼食。
她说，旁边的50亩牛蛙育苗基地也是同样的情况，现在只好借租别人的鱼塘，如甲鱼塘之类池子，把蝌蚪暂时投入进去，保住存活率，不能让心血白费了。
据了解，全国属广东省吃牛蛙历史最悠久，销售量也是最大，牛蛙以主题饭店销售较多，广东就有300多家，蛙小侠、蛙来哒、老佛爷炭火蛙锅、麻田会等以蛙为主题的饭店，现在全部都停销。
国家水产行业标准——水产养殖动物病害经济损失计算方法作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2018年第8期1范围本标准规定了水产养殖动物病害经济损失的术语、定义、计算的基本原理及计算方法。
本标准适用于水产养殖动物病害经济损失的计算。
2术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
2.1水生动物 aquatic animal以水体为主要生活环境的动物。
本标准中所称水生动物，是指以水体为主要生活环境的人工养殖的虾、蟹甲壳类、贝类、棘皮动物等水生无脊椎动物，鱼类、蛙类、龟、鳖等两栖爬行类等水生脊椎动物。
2.2水生动物病害 disease of aquatic animal水生动物受到生物或者非生物因素的作用，导致其正常生理功能素乱，以致生命活动终止的现象。
按引起病害的原因，可分为病原性和非病原性两类。
前者是指病毒、立克次体、衣原体、细菌、真菌和寄生虫等致病性生物体对其机体的感染；后者是指生物或者非生物的因素对机体造成的损害，如物理、化学等因素损伤，营养不良，其他生物性的感染和侵袭等。
2.3饲料系数 coefficient of food增长每单位体重水产动物所消耗的饵料量。
2.4死亡率 mortality病害损失程度的一种统计方法，即死亡数/养殖动物数×100%。
2.5理论产量 theoretical production在水产养殖生产全过程中，未因病害引起损失的平均产量。
2.6固定投入 fixed input水产养殖生产中投入的种苗费用，及其种苗放养前的水体消毒、疫苗费用等一次性投入。
2.7单位面积与时间内的投入 input of units area and time每公顷的水面，每个月需要付出租金、水电费用、预防用药费用和耗用的人工费用等，作为单位时间内的资金投入。
3计算水产动物养殖病害损失的基本原理对水产养殖动物因病害造成的损失进行计算时，在养殖计划实施的初期，可以只计算直接经济损失，即损失（L）主要是由苗种等已经投入的固定成本构成的，这种计算方法计算的经济损失没有包括计划实施后产生利润的损失。
2023-11-05•鱼类中毒的原因•鱼类中毒的症状•鱼类中毒的土法解救方法目录•鱼类中毒的预防措施•鱼类中毒的案例分析•结论与展望01鱼类中毒的原因当水体中的化学物质含量过高时，会导致水体中的溶解氧减少，水质恶化，鱼类容易中毒。
化学物质污染水质恶化一些工业废水、农业污水等污染物排放到水体中，导致水质受到化学物质的污染，进而引起鱼类中毒。
污染物排放由于水体中氮、磷等营养物质含量过高，导致水体中的藻类大量繁殖，消耗溶解氧，引起鱼类中毒。
水体富营养化在农作物种植过程中，不规范的使用农药会导致农药残留在土壤和水体中，进而引起鱼类中毒。
农药残留当鱼类误食被农药污染的水草、浮游生物等食物时，也会引起中毒。
鱼类误食农药使用有毒物质工业废水中的有毒物质，如重金属、有机化合物等，会对鱼类的生长和生存造成威胁，引起鱼类中毒。
水温变化工业废水排放可能会引起水温变化，影响鱼类的生长和繁殖，进而导致鱼类中毒。
工业废水排放02鱼类中毒的症状鱼类中毒后，体色会逐渐变黑，这是因为鱼体内毒物积累，影响了色素细胞的功能。
原因症状解救方法观察到鱼体色发黑时，说明中毒情况已经比较严重。
立即更换水源，增加水体溶氧量，同时使用氧化剂如过氧化氢等，帮助鱼体解毒。
03鱼体色发黑0201症状鱼体消瘦时，可以观察到鱼的身体逐渐变得瘦弱，鳞片脱落，肌肉萎缩。
原因鱼类中毒后，食欲不振，导致鱼体逐渐消瘦。
解救方法更换水源，改善水质，适当增加饲料中蛋白质和能量的含量，同时使用促消化和杀菌药物，帮助鱼体恢复健康。
鱼体消瘦某些毒物会影响鱼类的生长发育，导致鱼体畸形。
原因鱼体畸形时，可以观察到鱼的体型异常，如头大身小、鳍条畸形等。
症状更换水源，改善水质，同时针对不同的畸形症状采取相应的治疗措施，如手术修复、药物治疗等。
解救方法鱼体畸形鱼死亡症状鱼类死亡时，可以观察到鱼的身体僵硬、浮在水面或沉在水底。
解救方法立即更换水源，改善水质，同时使用相应的解毒药物进行治疗。
水产品质量安全案例近年来，水产品质量安全问题引起了广泛关注和谈论。
在中国这个拥有丰富水资源和浩繁水产品消费者的国家，水产品质量安全对人们的健康和经济进步具有重要意义。
在这篇文章中，我们将介绍一些关于水产品质量安全的案例，并探讨其背后的原因以及如何改善水产品质量安全问题。
案例一：毒菌污染导致食品中毒事件近年来，水产品中的毒菌污染引起了多起食品中毒事件。
其中最为著名的一起案件是2018年发生在华东地区的大规模鱼类食品中毒事件。
数百名消费者因食用了受污染的鱼类产品而导致不同程度的食物中毒症状，严峻影响了当地社会和经济的稳定。
经调查，这起食品中毒事件的背后原因是鱼类养殖过程中使用了含有毒菌的饲料。
这些毒菌在饲料中大量繁殖，并通过鱼类消化道进入鱼体内，最终进入到人体中引发中毒反应。
此外，饲养环境的恶劣条件和过度使用抗生素也为毒菌的滋生提供了有利条件。
要解决这类问题，起首需要加强对水产品养殖过程的监管，确保饲料和养殖环境的卫生安全。
其次，需要加强养殖户和消费者的意识，提高养殖技术水平宁食品安全知识，以缩减水产品中毒事件的发生。
案例二：污染物超标导致水产品质量问题污染物的超标是影响水产品质量的另一个重要问题。
许多鱼类和海产品对环境中的污染物分外敏感，它们会积累和富集环境中的有害物质，最终影响到人们的健康。
2015年，中国南方某河流的水产品检测结果显示，其中大部分鱼类中都检测到了重金属污染物超标的状况。
这些污染物主要来自工业废水和农业化肥等投入物的排放。
由于缺乏有效的监管机制和惩罚措施，这些污染物得以长期存在，对人们的健康构成了潜在恐吓。
解决这个问题的关键是加强污染物排放的管控和治理。
政府需要制定更加严格的污染物排放标准，并严格执法执行。
同时，企业也要加强自身的环保管理，缩减污染物的排放量，并乐观实行各种措施来改善所处的环境。
案例三：假冒伪劣水产品的问题除了上述的质量安全问题，假冒伪劣水产品的存在也给消费者带来了很大困扰。
鱼类菊脂类农药中毒(投毒或毒鱼)及防治(急救)方法菊脂类农药是我国第三代开发的新型农药，由于甲胺磷、久效磷等高毒农药的禁用，菊脂类农药品种在市场上逐渐占据主导地位。
其特性是对农作物害虫属于高效、低毒、低残留农药，对昆虫有特异的杀伤力，杀伤力强，作用速度快，被广泛运用于农业生产。
但此类农药对鱼类仍属于高效高毒，而且作用迅速，死亡率高，对渔业生产危害极大。
池塘、水库发生毒鱼事件对渔业生产造成毁灭性的打击，给养殖户造成重大经济损失。
为此，本文简述菊脂类农药鱼类中毒症状、致死原因，并且提出防治方法，供同行和养殖户参考。
一、鱼类中毒症状1.鱼类群体中毒症状增养殖水面、池塘、水库、河沟等水面在冬季枯水季节易发生鱼类菊脂类农药中毒事件，鱼类中毒后群体主要表现为漂浮于水面，随波逐流，鱼体失去平衡。
开始中毒时，出现瞬时兴奋，然后游泳缓慢，对周围刺激反应迟钝，鱼体静卧和侧卧，尾部缓缓摆动，嘴巴慢慢张合，最后沉入水底死亡。
从开始中毒到出现死亡毒物作用时间短，鱼类中毒后死亡率高。
鱼类对不同菊脂类农药中毒表现出来症状略不相同，目前市场上常用于农业生产上的主要品种有甲氰菊酯（灭扫利）、杀灭菊酯（速灭杀丁）、氯氰菊酯。
现将其分别阐述：①甲氰菊酯20%乳油制剂。
原药为棕色液体，不溶于水，能溶于有机溶剂，在中性和酸性条件下稳定，遇碱易分解失效。
该药是一种拟除虫菊酯类杀虫剂，具有拟除虫菊酯杀虫剂一般特性，广谱、高效、快速、低残毒，长效。
该药以触杀、胃毒和拒食等方式除虫。
鱼类群体中毒后，停游、上浮、窜游，继而又停于水底。
低浓度水体中，鱼类表现为神经中毒症状，并持续1天～2天；高浓度，鱼类则迅速死亡。
甲氰菊酯对人、畜毒性中等，对鱼类毒性大。
②杀灭菊脂。
杀灭菊脂为黄色油状液体，可溶于二甲苯。
因杀灭菊脂而中毒的鱼有的鳃部充血，而且易导致畸形。
③氯氰菊脂。
氯氰菊脂为黄色或棕色，溶于多种有机溶剂，具有触杀，胃毒及拒食作用，属于神经毒性类除虫剂。
水产养殖中消毒、解毒及解毒的具体措施作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2019年第24期吴加平随着规模化、集约化水产养殖的迅猛发展，在水产养殖过程中不可避免地进行泼药或内服药物预防疾病，水体的异常变化也会造成一些毒素的积累，进而对水生养殖动物产生毒害作用。
水产养殖户经过多年的养殖已经基本形成了消毒后解毒的概念，但对于消毒、解毒的正确应用还不甚了解，甚至模糊不清。
消毒是指用物理的、化学的方法杀灭物体或清除养殖对象和环境中的病原微生物的技术和措施。
在理解“消毒”的内涵时，有两点需要强调：一是消毒是针对病原微生物和其他有害微生物的，并不要求清除和杀灭所有微生物；二是消毒是相对的而不是绝对的，它只要求将病原微生物的数量减少到无害的程度，并不强求把所有病原微生物全部杀灭。
根据水产养殖的特点，在选择消毒剂时主要考虑对病原体的杀灭力强、对宿主（鱼、虾等）毒性较小、不损害被消毒物体、易溶于水、在消毒的环境中比较稳定、廉价易得和使用方便。
而解毒则是用物理或化学的方法将池塘水体中的毒素降解至无危害程度或予以彻底清除。
鉴于此，现将常见池塘养殖中产生毒素的原因及解毒剂使用方法加以总结，供从事水产养殖业的同行参考。
一、池塘清塘消毒后的毒素解毒1.生石灰清塘消毒：生石灰清塘的作用，是生石灰遇水后发生化学反应，产生氢氧化钙，并放出大量热能。
氢氧化钙为强碱，其氢氧离子在短时间内能使池水的pH值提高到11以上。
从而杀死野杂鱼和其他敌害生物，一般消毒后7天左右，pH值会逐渐恢复正常，可以不需解毒，如果想快速解除高之pH 毒性，可以使用有机酸成分的解毒剂进行中和解毒。
2.茶粕清塘消毒，茶粕是山茶科植物油茶的种子榨油后剩下的渣滓，含有皂角甙，是一种溶血性毒素，可使动物红血球分解，而杀死野杂鱼等敌害生物。
对蓝血类虾蟹安全，一般清塘10天左右毒性基本消失，兼有肥水作用，通过套换水可以降低茶皂甙的毒性。
3.有机磷类清塘剂，如敌百虫、辛硫磷等为触杀类神经毒素，杀虫后可以用硫代硫酸钠（大苏打、海波）进行解毒。
针对《解毒护水宝变“杀手”？9万余斤鱼虾死亡，养殖户损
失70万元！》文章的声明
一、硫代硫酸钠（解毒护水宝）在水产养殖方面的应用。
1、硫代硫酸钠的理化性质硫代硫酸钠，又名次亚硫酸钠、大苏打、海波。
它是无色透明的单斜晶体，无臭、味咸，比重1.729，易溶于水，水溶液近中性不溶于醇，在酸性溶液中分解，具有还原性，能溶解卤素及银盐。
在33℃以上的干燥空气中易风化，在潮湿空气中有潮解性。
硫代硫酸钠可用于鞣制皮革、由矿石中提取银；硫代硫酸钠也可用以除去自来水中的氯气，在水产养殖上被广泛的应用，因为硫代硫酸钠对于鱼类的毒性极低。
理论上，去除1克的氯需要0.56克硫代硫酸钠，因为市售的商品海波含有五个结晶水，因此实际用量为0.88克。
2、硫代硫酸钠在水产养殖中的应用随着近几年来水产养殖行业的迅速发展，硫代硫酸钠因其在水质改良中的低价、高效、无污染，在水产养殖行业中也得到了广泛的应用。
其作用可以归结为以下几点：（1）可以降解氰化物的毒性，同时其良好的离子交换功能对降低水中的重金属毒有一定的效果。
（2）在水体中亚硝酸盐偏高的情况下，硫代硫酸钠可以迅速的和亚硝酸盐反应，减少养殖动物因水体中亚硝酸盐浓度过高而引起中毒的风险。
（3）去除水中余氯。
硫代硫酸钠可以将氯气还原为盐酸，因此对于经常使用
氯制剂的池塘，可用用它来解除水体的游离氯的毒性。
（4）可以用于降解杀虫剂毒素。
其良好的还原性可以用来降解有机磷类杀虫剂的毒性，实践证明适用于有机磷杀虫剂过量引起的鱼中毒症状。
（5）其在水中可以释放硫原子，所以具有一定的杀菌效果。
3、主要参考文献（1）硫代硫酸钠
(Na2S2O3)，又叫大苏打，在水产养殖中常用制剂之一。
硫代硫酸钠为易溶于水的晶体物质，有极强的还原性，具有解毒、改善水质作用。
---中国水产养殖网作者：温郁森；《海洋与渔业》2014年3月刊。
（2）具有较强的还原性，能将
水体中氨、氮、亚硝酸盐、硫化物等有害物质还原，降低其含量。
---《当代水产》；《湖南农业》作者：柳福荣2015年
第8期17页；《渔业致富指南》2014-21。
（3）可以降解氰化物的毒性，同时其良好的离子交换功能对降低水中的重金属毒有一定的效果。
---《中国水产养殖网》发表。
（4）去除水中余氯。
硫代硫酸钠可以将氯气还原为盐酸，因此对于经常使用氯制剂的池塘，可用用它来解除水体的游离氯的毒性。
《河北渔业》2003年第3期（总第129期）；《福建水产》2014年12月第36卷第6期---《中国水产养殖网》发表。
（5）其在水中可以释放硫原子，所以具有一定的杀菌效果。
---《中国水产养殖网》发表。
（6）可以用于降解杀虫剂毒素。
其良好的还原性可以用来降解有机磷类杀虫剂的毒性，实践证明适用于有机磷杀虫剂过量引起的鱼中毒症状。
---《中国
水产养殖网》发表。
（7）硫代硫酸钠降解氨氮，用于氨氮、亚硝酸盐过高时对水产动物产生毒害的解毒。
降解水体中的重金属离子、农药残留，可凝聚水体中过多的悬浮物，提高水体透明度，从而达到改善净化水质的作用。
由于硫代硫酸钠具有很强的络合作用，可凝聚水体中过多的悬浮物，提高水体透明度，从而达到净化水质的作用。
---《渔业致富指南》2011(18);2015(19)；《中国水产养殖网》；《养殖与饲料》2014年第9期；《黑龙江水产》129期。
（8）水产养殖中，每10-15天定期用硫代硫酸钠或腐植酸钠可改善养殖水质。
---《农家之友》,2015(5):54-54。
硫代硫酸钠为无色透明结晶或结晶性细粒，无臭、味咸。
在干燥空气中有风化性，在湿空气中有潮解性。
在水中极易溶解，在乙醇中不溶。
水溶液显微弱的碱性反应，在酸性溶液中会迅速分解。
我们从以下几个方面来说明硫代硫酸钠在水体中的作用。
1、在弱酸性环境的养殖水体中，硫代硫酸钠进入水体后首先会和酸性物质发生反应，迅速分解，其反应的方程式为：Na2S2O3 H =2Na H2O S SO22、硫代硫酸钠会与水体中的亚硝酸盐和重金属离子发生反应，故硫代硫酸钠有解毒作用，其反应方程式为：Na2S2O3 8NaNO2 3H2O=2Na2SO4 8NO
6NaOHNa2S2O3 8CuSO4 H2O=Cu(OH)2 S SO2
Na2SO43、硫代硫酸钠有较强的还原作用，可以和水中强氧化性的物质发生反应从而具有一定的解毒作用。
其反应的方
程式为：Na2S2O3 4Cl2 5H2O=2NaCl 6HCl
2H2SO4Na2S2O3 4I2 5H2O=2NaI 6HI
2H2SO42Na2S2O3 O2=2Na2SO4 2S在水体中硫代硫酸钠会优先和氧化性较强的Cl2和I2发生反应，然后才会消耗水中的氧气，我们以水中完全没有Cl2和I2及其他氧化性物质为例来计算一下氧气的消耗量：500g硫代硫酸钠最多要消耗51g氧气，我们推荐的解毒护水宝（硫代硫酸钠）的用量为每亩米水深500g（含Na2S2O3约320g），即所有硫代硫酸钠都和氧气反应只会在每亩米水深的水体中消耗32.6g氧气，即0.049mg/L。
养殖水体中正常含氧量大概为5mg/L，而鱼的养殖过程中，水体的含氧量在2mg/L的情况下，鲤鱼会正常生长。
该过程证明了，在推荐剂量下使用硫代硫酸钠不会造成水体缺氧而导致鱼死亡。
三、东营河口鱼虾死亡事情经过。
从养殖户发生问题之后，公司技术人员与经销商一直在积极的帮助养殖户处理解决问题。
1、该池塘水肥、而且浑浊，突然倒藻，检测水质发现氨氮严重超标，而且养殖户长期不改底，池塘属于缺氧高危池塘。
当时当地天气不佳，高温闷热，当天使用解毒护水宝时鱼塘并没有缺氧，而且养殖户自己使用时搭配了其他公司的增氧剂。
解毒护水宝只是解毒剂，不是增氧剂。
它解决的是池塘水体毒素问题，不涉及因倒藻出现的缺氧问题，另外，我们通过查阅大量文献资料，发现解毒护水宝使用后并不会造成水体缺氧。
因此，把
池塘缺氧死鱼的责任归结到解毒产品，过于牵强。
而且在7月22号左右全国很多地区高温低气压，极易出现鱼虾泛池
死亡的情况，不能因为死鱼而故意找替罪羊。
2、第二天开
始出现浮头死鱼，技术指导人员主动让养殖户加紧解毒增氧等一系列的救鱼措施，然而，养殖户一味地捞取死鱼而并没有采纳任何措施。
养殖户的急救措施不得力，使得池塘的情况继续恶化。
试想在高温季节有多少池塘因管理不善（如忘记开启或开启增氧机不及时、池塘倒藻、长期不改底）出现泛塘的情况。
3、鱼在使用硫代硫酸钠的三天后才全部死完，不就是因为不及时处理死鱼，采取急救措施，造成水质持续恶化而造成的恶性循环吗？4、事情发生之后，公司积极处理，本着人道主义精神给予养殖户抚慰金，但是养殖户开口就是60万，我们认为养殖户报的损失故意多报、虚报了，
有讹诈公司之嫌。
当时就算是放了虾苗，周围的老百姓都知道，养殖户的虾还剩下多少？今年养南美白对虾的人都知道，虾有那么好养吗，更何况是这样的管理水平？5、养殖户非
说这个产品导致了死鱼，公司本着科学实事求是的态度认真与养殖户沟通解释。
养殖户除了认钱，其他都是拒绝沟通。
6、公司密切关注关于东营河口鱼虾死亡事件的相关动态，
秉持实事求是的原则，必要时公司会采取法律手段维护自己的权益和声誉。
四、反思。
我们水产养殖行业走到今天，取得了很大的进步。
作为生产厂家我们保证不做违规违法的产
品，坚决杜绝国家明令禁止的产品。
解毒护水宝之所以没有备案，是因为国家相关条文规定，自2016年1月1日起，取消原实行的企业备案制度，改为企业自行组织专家评审并网上公示制度。
是我们的问题我们接受应有的行政处罚，并进行了整改，我公司已按照该条文组织了专家评审，并在网上公示。
但我们认为该养殖户出现死鱼情况跟该产品没有因果关系。
前文说到的1万元并非赔偿，是出于同情弱者和人道主义关怀。
作为养殖户也更应该科学养殖，不应动辄就把责任全部推给厂家。
试问：目前水产养殖市场每年有多少因为天气突变，管理不善，发病严重时“碰巧”遇到厂家的产品，结果让厂家买单的？我们敢于承担社会给予企业的责任！擦亮眼睛，我们每个人都有义务和责任，带给社会一个公正！带给水产养殖市场一个正风正气！青岛中仁动物药品有限公司2016-9-8。
