第5章物流的概念与内涵

物流学概论
北京物资学院物流系
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物流概念的几个基本点：
– 1、物流概念的形成和发展与社会生产、市场营销、企业 管理的不断进步密切相关。
– 2、物流概念与物流实践最早始于军事后勤，而“物流一 词没有限定在商业领域还是军事领域。物流管理对公共 企业和私人企业活动都适用”。（见Donald J. Bowersox 1986出版《物流管理》）
铁路部门可运用邮政的网络优势 铁路与邮政两大巨头形成核心竞争力
有关物流活动的几个概念
1. 物流企业 – “物流企业是指从事业物流活动的经济
组织”（中华人民共和国国家标准物流 术语GB/T18354-2001）。 – 物流业系指物流企业的集合。 – “在商品流通中商流与物流已实现分流 。物流已经形成独立的组织化、系统化 、规模化的新兴产业。 – 物流企业是物流联盟的主体。
2．第三方物流
“第三方物流是指由供方与需方以外的物流企业 提供物流服务的业务模式。” （《中华人民共 和国国家标准物流术语》GB/T18354-2001）
– 1935年，美国销售协会对物流定义为：“物流是包含于 销售之中的物质资料和服务，在从生产地点到消费地点 流动过程中，伴随的种种经济活动。”
– 美国的韦勃斯特大词典，在1963年把军事后勤定义为“军 事装备物资、设施与人员的获取、供给和运输”。
– 军事后勤的理念和方法后被引入到工业部门和商业部门， 被人们称之为“工业后勤”和“商业后勤”。
– 3、物流无论从实物供应（Physical Distribution）还是 后勤的内涵中都强调了“实物流动”的核心。
– 4、物流的功能主要以运输、储存、装卸、包装、以及信 息等所构成。
物流：实物流动+相关信息、商务活动+成本管理、 销售管理、需求预测，等
二、现代物流理念
（一）物流是市场的延伸理念 1、通过为用户提供物流服务来开拓市场。 2、将物流功能和物流设施的建设，看做 为潜在的市场机会。 3、物流被看作为市场竞争的手段和策略。 4、物流被视为企业的核心竞争力之一
海尔实行“一流三网”的物流管理模式，即以订 单信息流为中心，建立全球供应链资源网络、 全球用户资源网络和计算机信息网络。
海尔实现的四个目标
一是为订单而采购，消灭库存；
二是实现双赢。海尔和供应商之间不再是简单的买 卖关系，供应商提前参与到海尔产品的设计阶段， 与海尔共同面向客户，使订单增殖；
三是三个JIT实现同步流程。由于物流技术和计算 机管理的支持，海尔物流通过3个JIT，即JIT采购 、JIT配送和JIT分拨物流来实现同步流程；
案例一、物流开拓市场
百货大楼在80年代末期，为实现增加销 售额的目的，最早创立了“大件商品送货 上门”，的策略。 “通过为用户提供物流 服务”为自己打开市场。
此独具溪径的经营策略，为企业赢得先 机。
案例二、“潜在的市场机会”
北京三元食品有限公司以生产袋装鲜牛奶、屋 型保鲜牛奶、超高温灭菌奶、酸奶、婴儿系列 奶粉、干酪、冷食等近百个品种。
– 美国国家物流管理委员会于1976年在定义物流 管理中指出:“物流活动包括，但不局限于:为用 户服务、需求预测、销售情报、库存控制、物 料搬运，订货销售，零配件供应、工厂及仓库 的选址、物资采购、包装、退换货、废物利用 及处置、运输及仓储等”。
– 1985年加拿大物流管理协会（CALM：
Canadian Association of Logistics Management）定义物流“物流是对原材料、 在制品库存、产成品及相关信息从起源地到消 费地的有效率的流动并进行计划、执行和控制 ，以满足顾客要，该过程包括进向、去向和内 部流动。”
– 1956年，日本向美国派出了“搬运专业考察团”(也有称为 流通技术考察团)，此举动对日本未来物流的发展起到了 积极的推动作用。日本于60年代正式引进了“物流”这一概 念，并将其解释为“物的流通”，“实物流通”的简称。
– 日本通产省物流调查会的定义：“物流是制品从生产地到 最终消费者的物理性转移活动。具体是由包装、装卸、运 输、保管、以及信息等活动组成。”日本通商产业省运输 综合研究所认为:物流是“商品从卖方到买方的场所转移过 程”。
– 美国经营学家彼.特拉卡指出：物流是“降低成本的 最后边界”。日本早稻田大学教授西泽修在《主要 社会的物流战》一书所阐述的：“现在的物流费用 尤如冰山，大部分潜在海底，可见费用只是露在海 面的小部分。”
从物流费用水平看物流的价值
反映物流费用水平的方式：
物流年度费用总支出 GDP
中、美物流费用水平对比
– 物流管理学家则从物流管理的角度对比进行了大量的 借鉴工作，并与供应链管理的思想密切融合起来，提 出了精益物流的新概念。
追求零库
存，
消灭
追求最快
速
度，
残
次
品。
无休
止
提供全
降低成本。 面、
高效、
灵
活、
优质的服务
精益物流的目标原则：追求尽善尽 美，力图最佳投入产出效果。
精益物流的内涵是运用精益思想对企业物 流活动进行管理，其基本原则是：
第五章 物流的概念与内涵
•第一节 物流的概念 •第二节 商流与物流 •第三节 物流活动的构成 •第四节 物流的性质和作用 •第五节 中国物流现代化进程
第一节 物流的概念
一、国外物流概念的形成和发展
– 1905年，美国少校琼斯•贝克（Chauncey Baker）认 为，“与军备的移动与供应相关的战争的艺术的分支就 叫物流”。
– 要获得供应链理论所要求的这种企业内外的广泛合作 ，需要一种与传统组织观念不一样的创新的组织定位 ，从而形成一套科学的、相对独立的科学体系——物 流、商流、信息流的统一体系。
案例：海尔集团的物流流程再造
1999年，海尔集团进行流程再造，成立了物流 推进本部，下设三个事业部，即采购事业部、 配送事业部、储运事业部，实行集中采购、集 中配送、集中储运，将分散在各个环节、各个 部门、各个公司和工厂中的物流元素加以集成 。
服务是物流的“核心”
管理模式的变革
传统是以企业为中心的管理 现代是以顾客为中心的管理
从推动式生产到拉动式生产 “为定单生产”方式 产品差异性的不断缩小； 物流服务层次性的不断扩大
案例：美国FedEX联邦快递
承诺提供“让顾客百分之百的满意”的服务 在24——48小时内提供户到户的准时服务 拥有整合式的全球网络。员工超过14.5万；有
（2000年）
GDP
费用水平
中国
¥89404亿 21.4%
美国
$92600亿 9.9%
与其他产业相比，现在很难找到如“物 流产业”这样大的利润和价值空间的领域
（四）物流系统化理念
– 物流系统是指在特定的社会经济大环境里由 所需位移的物资和包装设备、搬运装卸设备 、运输工具、仓储设施、人员和通讯联系等 若干相互制约的动态要素所构成的具有特定 功能的有机整体 。
– 1994年欧洲物流协会（ELA：European Logistics Association）：“物流是在一个系 统内对人员及商品的运输、安排及与此相关的 支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的 目的。”
我国对物流的定义
• 我国在20世纪70年代末期开始从国外引进 物流的概念。
• 国家质量技术监督局2001-04-17批准颁布 的中华人民共和国国家标准物流术语（ GB/T18354-2001）中对物流的解释为“物 品从供应地向接收地的实体流动过程。根 据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运 、包装、流通加工、配送、信息处理等基 本功能实施有机的结合。”
海尔物流的再造，已取得明显成效，采购人员 由1000多人下降到100多人，供应商由原来的 2336家优化至667家，呆滞物资降低73.8%，仓 库面积减少50%，库存资金由1999年的15亿降 为2001年3亿，商品库存周转期由30天降至7天 。采购成本1999年下降5亿元，2001年下降7亿 ，2002年下降10亿。
IBM公司从80年代末期开始横向发展， 开始与苹果公司一起开发软件；与西门 子公司合作设计动态随机存储器。
美国的波音、耐克等的横向一体化……
铁路、邮政两大巨头的资源整合
2003年9月27日铁道部和国家邮政局正 式签署《铁道部国家邮政局战略合作协 议》
铁路将把行李车运输能力向邮政开放， 以整合铁路的运输优势
– 在物流运行中存在着 “二律背反”性,也称“效 益背反”。
– 整个物流合理化，需要用总成本评价，这反 映物流是整体概念的重要性。
– 物流系统是一个复杂的、庞大的系统。
（五）精益物流理念
– 精益物流是起源于日本丰田汽车公司的一种物流管理 思想，其核心是追求消灭包括库存在内的一切浪费， 并围绕此目标发展的一系列具体方法。
（1）从顾客的角度而不是从企业或职能部门的角度来研 究什么可以产生价值；
（2）按整个价值流确定供应、生产和配送产品中所有必 须的步骤和活动；
（3）创造无中断、无绕道、无等待、无回流的增值活动 流；
（4）及时创造仅由顾客拉动的价值；
（5）不断消除浪费，追求完善。
• 精益物流的目标可概括为：企业在提供满意的顾客服务 水平的同时，把浪费降到最低程度。
四是实现网上采购。海尔100%的采购订单网上下 达，使采购周转由原来的平均10天降低到3天，网 上支付已达总额支付的20%，降低了供应链成本。
海尔的统一配送
海尔在国内已建立了42个配送中心，每天可将5 万多台定制产品配送到1550个海尔专卖店和900 多个营销店。在中心城市实现8小时配送到位， 区域内24小时到位，全国4天以内到位。
（六）物流一体化理念
– 企业内物流一体化管理是根据商品的市场营销动向决 定商品的生产和采购，从而保证生产、采购和销售的 一致性。
– 物流是被看作使企业与顾客和供应商相联系的能力， 这个能力的强弱直接影响着企业的发展。