酒店进度计划表
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酒店装修施工总进度表和网络计划图及确保工期的技术组织措施第一节、施工总进度表和网络计划图1.建立健全施工进度计划体系一个工程项目,要保证其实施时能按计划顺利、有序地进行,并达到预定的目标,必须对有可能影响工程计划进行的因素进行分析,事先采取措施,尽量缩小计划进度与实际的偏差,实现对项目的主动控制。
就本项目而言,影响进度的主要因素有计划因素、人员因素、技术因素、材料和设备因素、机具因素、气候因素、相关施工单位相协调等,对于上述影响工期的诸多因素,我们将按事前、事中、事后控制的原则,分别对这些因素加以分析、研究,制定对策,形成以下控制体系。
(1)事前控制:1)计划因素(含量样板计划):根据本项目的工程特点及难点,合理安排各工序的作业时间。
在各工序持续时间的安排上将根据以往同类工序的经验,结合本工程的特点,留有一定的余地,并充分争求有关方面意见加以确定,同时根据各个工序的逻辑关系,编制总体网络控制计划,明确关键线路,确定若干工期控制点,同时将总计划分解成月、旬、周、日作业计划,以做到以日保周、以周保月、以月保总体计划的工期保证体系,确保施工生产有秩序、有计划的进行。
根据需要在业主指定位置制作样板房作验收依据。
2)人员因素:我们将在本项目配备具有同类型工程施工经验的强有力的项目管理班子,并配备业务精、技术好、事业心强、有类似工程施工经验的技术人员;施工作业队也由一些骨干力量组成,配备满足各工种工艺技能要求的足够数量的技术工人。
在人员的配置上加以保证,并设置适合于工程特点的组织机构及各种岗位,制定各种规章制度,以确保机构正常运行。
从而做到在人员数量、素质、机构设置、制度建设等方面加以保证。
3)技术因素:加强与业主、设计、监理各方面的联系,事前对本工程的实施难点、关键点加以分析、研究、充分理解设计意图;制定切实可行的施工方案,对参与实施人员提前进行有针对性的技术再培训及各项工艺的前期设计、试验工作,从而做到在技术上加以保证。
酒店客房部年度计划进度表引言酒店客房部作为酒店运营中的重要部门之一,负责管理和运营酒店的客房资源,提供优质的住宿体验。
为了确保客房部的高效运营,制定年度计划是必不可少的。
本文档旨在总结并分析酒店客房部年度计划的进度情况,为后续的决策提供参考。
目标酒店客房部的年度计划主要目标是提供卓越的客房服务,满足客户的需求,并实现酒店的经营目标。
以下是客房部年度计划的具体目标:1.提高客房入住率:通过采取营销手段,提高客房的入住率,增加酒店的收入。
2.提升客房服务质量:持续改进客房服务流程,提供优质的客房服务,提高客户满意度。
3.优化客房资源配置:合理调配客房资源,提高客房利用率,实现经济效益最大化。
4.增加客房销售额:通过推广和销售活动,增加客房的销售额,提高酒店的盈利能力。
进度表月份计划任务进度情况备注一月客房设备维护和更新完成二月提升客房清洁和消毒标准进行中定期培训员工三月引入新的客房预订管理系统未开始正在与供应商洽谈四月提高客房供应链管理效率进行中优化供应商合作关系五月客房巡查和维修工作进行中定期检查客房设施六月推出客房服务个性化定制未开始策划中七月开展客房服务质量调研进行中分析调研结果并提出改进方案八月提高客房部员工培训和素质提升进行中组织培训活动九月客房设施更新和翻新未开始确定计划并开始实施十月推出客房会员制度未开始制定相关政策和计划十一设计和制作客房宣传材料未开始策划宣传活动月十二年度总结和客房部计划评估未开始汇总数据并分析月结论与建议根据以上进度表,可以看出客房部年度计划的进展情况。
目前,有些任务已经完成,有些任务正在进行中,还有一些任务尚未开始。
为了确保计划的顺利执行,建议采取以下措施:1.加强与供应商的沟通与合作,确保新的客房预订管理系统的引入顺利进行。
2.加大对员工的培训力度,提升客房服务质量和员工素质。
3.提前制定客房设施更新和翻新的计划,并开始实施。
4.加快推出客房会员制度的进程,吸引更多客户并增加客房销售额。
酒店工程年度工作计划表第一部分:酒店工程总体计划1. 修建新楼块目标:根据市场需求,在酒店现有的建筑规划下,设计和修建一个新的楼块用于酒店客房和设施。
计划:- 第一个季度:确定施工地点和楼块规划,委托专业设计团队制定详细的设计方案,并获得政府建设许可。
- 第二个季度:招标并选择合适的施工团队,签订合同并开始施工。
- 第三个季度:主要结构完工并开始室内装修工作。
- 第四个季度:完成装修并进行实地测试。
确保新楼块的质量和功能完善。
预期结果:新增楼块将提供附加客房,增加酒店的容纳能力,并改善酒店设施,提高顾客满意度和回头率。
2. 设备升级和维护目标:确保酒店所有设备和系统的正常运行,及时进行维护和升级。
计划:- 第一个季度:对酒店所有设备进行全面检查和保养,更新备用零件库存,并制定维护计划。
- 第二个季度:根据维护计划,定期进行设备保养和维修工作,并解决紧急问题。
- 第三个季度:评估并提升现有的酒店管理系统,以提高工作效率和客户服务质量。
- 第四个季度:根据需要,更新和升级酒店的安全系统和消防设备。
预期结果:设备正常运行,有效预防故障,提升酒店客户服务质量,增强安全措施。
3. 节能和环保措施目标:采取措施降低酒店的能源消耗和环境影响。
计划:- 第一个季度:进行能源消耗分析,评估节能潜力,并提出改善措施。
- 第二个季度:安装能源监测系统,及时追踪酒店各项能源消耗指标,并制定节能计划。
- 第三个季度:更换能效较低的设备和照明系统,并优化空调和供暖系统。
- 第四个季度:推广员工节能行为,组织员工培训和宣传活动,鼓励顾客节能。
预期结果:减少能源消耗和环境影响,降低经营成本,提高社会责任感。
第二部分:具体工作计划1. 新楼块建设计划- 环境评估和建筑规划(1月)- 设计方案制定和政府许可(2月)- 施工团队招标和合同签订(3月)- 主要结构施工(4月-6月)- 室内装修(7月-9月)- 实地测试和完成(10月-12月)2. 设备维护和升级计划- 全面检查和保养(1月)- 设备保养和维修工作(每个季度)- 酒店管理系统评估和升级(7月)- 安全系统和消防设备更新和升级(10月)3. 节能和环保措施计划- 能源消耗分析和改善措施(1月)- 安装能源监测系统和制定节能计划(2月)- 更换设备和照明系统,优化空调和供暖系统(3月-9月)- 员工培训和宣传活动,鼓励顾客节能(10月-12月)第三部分:资源和预算分配1. 人力资源分配- 新楼块建设:- 项目经理和施工团队:5人- 设计团队:3人- 设备维护和升级:- 设备维护人员:3人- 酒店管理系统和安全系统评估团队:4人- 节能和环保措施:- 节能和环保团队:4人- 员工培训和宣传团队:2人2. 预算分配- 新楼块建设:500,000美元- 设备维护和升级:200,000美元- 节能和环保措施:100,000美元第四部分:风险管理和评估1. 风险识别和评估- 新楼块建设:施工延期、预算超支、设计问题等- 设备维护和升级:设备故障、备件供应问题等- 节能和环保措施:技术难题、员工参与度等2. 风险管理措施- 新楼块建设:与施工团队签订合同,定期审查进展和质量;建立紧急预案。
酒店装修改造计划进度表项目名称:酒店装修改造计划项目开始日期:XXXX年X月X日项目结束日期:XXXX年X月X日项目概述:本项目是对酒店进行装修改造,旨在提升酒店的服务质量和客户满意度。
计划对酒店的室内装修、设备设施、服务流程等方面进行全面改进,以使酒店更符合现代化的标准。
项目目标:1.提升酒店的服务质量;2.提高客户满意度;3.改善酒店的形象和竞争力。
项目里程碑:1.论证阶段(预计完成时间:XXXX年X月X日)-明确项目目标和预算;-与酒店管理层进行沟通,得到其支持;-委托专业团队进行市场调研。
2.设计阶段(预计完成时间:XXXX年X月X日)-根据市场调研结果,制定改建方案;-与设计方进行沟通,确保设计方案的可行性。
3.预算和采购(预计完成时间:XXXX年X月X日)-制定装修改造预算;-寻找合适的供应商,进行物资采购。
4.施工阶段(预计完成时间:XXXX年X月X日)-预先安排工期,确保施工进度;-对施工过程进行监管和管理。
5.装修验收(预计完成时间:XXXX年X月X日)-对装修工程进行全面验收,确保质量合格;-对装修结果进行评估,与设计方及酒店管理层进行沟通。
6.试运营和改进(预计完成时间:XXXX年X月X日)-进行试运营,收集客户意见;-根据客户意见对服务流程进行改进。
7.最终验收并完工(预计完成时间:XXXX年X月X日)-对整个项目进行最终验收,确保达到项目目标;-完成项目交接。
项目预算及资源:1.项目预算:XXXXX元-包括装修材料、设备采购、设计费用、施工费用等。
2.项目资源:-项目经理:XXX-装修设计团队-施工队伍-供应商和供应链管理团队项目风险管理:1.时间风险:-可能出现施工进度延误的情况,导致项目整体延迟。
-通过合理约束和监控施工进度,确保按计划进行。
2.成本风险:-可能出现装修改造费用超出预算的情况。
-通过合理控制预算,选择性采购,确保项目不超支。
3.质量风险:-可能出现装修质量不合格的问题。
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酒店筹备开业工作进度计划
总计划
酒店筹备开业工作进度计划
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酒店筹备工作计划进度表日期及进度部门工作内容责任人 2013年7月 2013年8月 2013年9月 2013年10月中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬 1、人事管理制度及楼面部工作手册、办公行政管理制度出台,并审核通过 2、工资体系、绩效考核方案出台、确定,便于招聘工作实施 3、单据、表格设计电子版 4、服装出设计图 5、工号牌设计、确定合作商、制作 6、员工更衣柜采购到位后,负责整理、编码,并陆续发放 7、各岗位招聘简章、广告单、喷绘等设计,审核后制作印刷人事部 8、联系、确定各大招聘地点、申请费用 9、实施大批量招聘 10、制定培训实施方案,9月1日正式实施培训 11、人事主管1人、人事专员1人到位12、陆续为新员工办理入职、建档、住宿、就餐、卫生体检等手续 13、各类证件的办理:健康证、居住证、劳动合同、卫生许可证、烟草许可证等 14、员工手册确定、制版印刷 15、办公设备、用品配发到位 1、单据、表格、VI印刷品确定厂商、制版印刷 2、服装选定合作商、制作 3、布草、椅套、打火机选定合作商、制作 4、常务副总、前厅经理3人到位、进行分工 5、实施本部门大批量招聘楼面部6、本部门培训资料确定7、组织实施员工培训8、组织员工营业现场实操演练、模拟,熟悉本部门的协作流程和作业流程9、营业场地卫生的清理、打扫10、家俬、餐具、桌椅、摆件、工衣、布草等配发到位1、前厅部主管1人、营销部副总到位2、实施本部门招聘3、单据、表格制作印刷4、本部门培训资料确定5、实施员工培训点菜系统经营部 6、订餐台电话开通 7、制定试营业庆典方案,并组织实施 8、组织员工营业现场实操演练、模拟,熟悉本部门的协作流程和作业流程 9、营业场地卫生的清理、打扫 10、家俬、设备、摆件安置到位 11、制定宣传策划案,落实开业前宣传 12、做好顾客咨询、接洽、登记 1、礼宾主管1人到位 2、落实员工宿舍,确定租金、申请预算、签订租赁协议 3、申购宿舍设备、床、被褥等用品;宿管员3人到位 4、实施本部门招聘 5、联系培训场地,确定费用、签订合同、做培训前期系列准备礼宾部6、实施员工培训7、宿舍日常安全巡检 8、停车场清理、划分车位 9、组织员工营业现场实操演练、模拟,熟悉本部门的协作流程和作业流程 10、场地卫生的清理、打扫 11、监控设备到位、检测、运行 1、管家部经理1人到位 2、服装、布草制作跟进管家部 3、实施本部门招聘 4、确定布草房、餐具库管理流程 5、人员大批量进场6、服装、布草、餐具验收、入库、分配、出库7、低值易耗品购置、入库8、PA员的业务培训 9、开业前期卫生的清理 1、行政总厨1人、晋菜厨师1人、粤菜厨师1人、员工食堂工作人员2人 2、员工食堂启用,食堂工作人员到位,员工餐用具申购 3、厨房餐用具、设备类采购、验收 4、实施本部门招聘 5、菜谱制定、印刷出品部6、前厅员工菜品培训7、出品部工作人员大批量进场8、组织员工营业现场实操演练、模拟,熟悉本部门的协作流程和作业流程9、场地卫生的清理、打扫10、厨房各档口备料 1、工程部经理1人到位 2、本部门维修设备购置工程部 3、实施本部门招聘 4、员工宿舍整修,配备锅炉、电扇、安装床铺等5、酒店设备试运行、配套管理标识、使用须知等 1、确定财务管理制度、固定资产管理办法等 2、单据、表格设计、印刷 3、税务筹划、账务设置 4、财务软件系统确定、安装、试运行 5、财务经理、会计、出纳、采购经理、采购员、库管到位财务部6、保本点测算7、配合员工面试、甄选8、财务专业知识培训9、固定资产、低值易耗品、物料用品、原材料采购、清点、入库、建账建册;督导其他部门建账建册。