铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考二-0004(浙江电大-课程号：3306901)参考资料(1)

铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考一-0002浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码：3306901 参考资料形考一-0002试卷总分：100判断题(共10题,共40分)1.(4分)按2015年投资计算铁皮石斛种植的基本费用：建设一个年产2 500 万株的标准种苗组培厂需要至少600 万元; 建1 亩标准化种植大棚也需投入10 万元以上。

√×参考答案：√2.(4分)铁皮石斛广泛分布在我国黄河流域，20世纪90年代以前主要依靠野生资源。

√×参考答案：×3.(4分)铁皮石斛叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。

√×参考答案：√4.(4分)铁皮石斛为多年附生兰科草本植物。

√×参考答案：√5.(4分)铁皮石斛人工栽培主要集中在浙江、云南两省。

√×参考答案：√6.(4分)浙江省农业厅在全国率先制定了无公害铁皮石斛地方标准《无公害铁皮石斛》（DB33/T 635.3-2007)，并于2007年6月30日在全省开始实施。

√×参考答案：√7.(4分)铁皮石斛鲜品的销售，主要产品有鲜茎、枝叶原株，存在于各类市场，因其难以区分优劣、真伪，现已逐渐失去消费市场。

√×参考答案：×8.(4分)国家《食品工业“十三五”发展规划》，首次将“营养与保健食品制造业”列入国家发展规划，提出到2020 年营养与保健食品产值达到1万亿元，年均增长20%。

√×参考答案：×9.(4分)铁皮石斛自2005年来得到了快速发展，2005年实现产值4个亿，2013年突破50亿。

√×参考答案：√10.(4分)铁皮石斛花期一般在5-9月。

√×参考答案：×单选题(共5题,共30分)11.(6分)2010年我国第一个“铁皮石斛之乡”、“中国铁皮石斛枫斗加工之乡”就诞生在（）。

A、普陀山B、四明山C、三清山D、雁荡山参考答案：D12.(6分)石斛始载于东汉时期我国第一部药学专著（），列为上品：“味甘，平。

形考三-0005试卷总分：100判断题(共20题,共40分)开始说明：结束说明：1.(2分)蜗牛和蛞蝓在铁皮石斛苗期有危害，常咬食茎基部。

一般白天潜伏阴暗处，夜间取食，阴雨天危害较重。

√×2.(2分)铁皮石斛搭架栽培模式基质厚度至少大于20cm，才能达到植株的固定作用。

√×3.(2分)铁皮石斛黑斑病由病菌寄生于铁皮石斛叶上所致，起初叶背出现淡黄棕色麻点，以后在叶面上形成深褐色斑点，有暗灰色瘤状被膜，一般有黑色边缘。

√×4.(2分)铁皮石斛立体栽培模式相比活树附生原生态栽培模式：土地利用率基本不变，基质利用率提高50%，单位面积产量提高50%以上。

√×5.(2分)活树附生原生态栽培模式是以自然生长的树木作为载体，利用树木枝叶遮荫，将铁皮石斛附生于树干、树枝、树杈上，仿照铁皮石斛自然生长环境的一种种植方法。

√×6.(2分)铁皮石斛栽种后视植株生长情况，在当天需开始进行第一次浇水。

√×7.(2分)铁皮石斛瓶苗直接种植成活率可达95%以上，但后期生长速度远低于经过驯化炼苗的种苗。

√×8.(2分)铁皮石斛白绢病主要表现为茎基部发病，象水烫的样子，在植株上及栽培床表面可见许多白色绢状菌丝及中心部位形成褐色菜籽样菌核，植株腐烂而死亡。

√×9.(2分)独角仙每年9～10月幼虫为害严重，多在夜间活动，咬断铁皮石斛根系，尤其在选用树皮为基质的基地危害较为严重。

√×10.(2分)铁皮石斛自然生长速度较慢，在确保药材质量的前提下，要提高铁皮石斛生长速度，可适时适量提供一定的养分，如：蚕粪、沼液、羊粪、沤熟的饼肥等都可作为养分施用。

√×11.(2分)铁皮石斛地面栽培模式基质厚度一般控制在20cm左右，并在基层做好防水防草处理。

铁皮石斛的种植技术资料栽培方法：将组培苗取出，洗去培养基，即可定植。

移栽时将石斛的根部放在基质上，然后用基质盖住根部，直至不见根后，浇足水。

移栽前一定对基质进行灭菌消毒。

对铁皮石斛大苗生长最为有离的株距为15公分，行距为20公分。

如果小苗种植后不再进行移植，可一次按这一标准进行种植。

对于小苗的正常管理，应保持湿度80％，温度不可超过35℃，不接受长时间的阳光直射。

刚种植的幼苗，一般以两天浇水一次为宜。

石斛喜温暖、湿润及阴凉的环境，生长期年平均温度在18℃～21℃之间，1月份平均气温在8℃以上，无霜期250～300天；年降雨量1000mm以上，生长处的空气相对湿度以80%以上为适宜。

在光照太强或过弱、气温过高或太低、土质贫瘠或保水性差的环境则生长不良。

栽种方法石斛栽种宜选在春（3～4月）秋（8～9月）季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更宜。

这主要是充分利用阳春三月，气候回升，风和日暖，春雨如油，万物复苏的黄金季节，适宜的温湿度，日照，雨水等条件，有利于刺激石斛茎基部的腋芽迅速萌发铁皮石斛种植技术光盘和书籍：《CCTV7农广天地正版VCD光盘——石斛兰大棚温室栽培》（68元包特快专递邮费）石斛兰是一种热带兰。

具有开花数量多、花姿秀美、花色丰富的特点，是装扮婚礼花车的首选花材。

本片就向您介绍：石斛兰的繁殖、肥水管理、温光管理、病虫害防治。

《中药用植物栽培技术：石斛》图书（绝版图书）中医中药事业的发展需要大量的中药材，仅靠采集野生资源，一是数量不足；二是质量难以保证；三是破坏资源，甚至造成物种灭绝，影响可持续发展。

只有通过人工驯化栽培，才能保证医药加工企业的原料供应，推动云药产业的可持续发展。

一、概述二、分类及形态特征三、生物学特性(一) 石斛生活史中的六大生物学特性(二) 高位腋芽生长形成完整植株(三) 低离子浓度下生长四、栽培管理(一) 品种选择(二) 育苗(三) 栽培(四) 田间管理五、病虫害防治(一) 病害(二) 虫害六、采收及加工(一) 采收(二) 加工、包装及贮藏附录一：中药材GAP生产中禁止使用的农药种类附录二：中药材生产质量管理规范参考文献。

铁皮石斛高效栽培技术及综合运用形考三-0004浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码: 3306901 参考资料形考三-0004试卷总分: 100判断题(共20题,共40分)1.(2分)活树附生原生态栽培模式是以自然生长的树木作为载体, 运用树木枝叶遮荫, 将铁皮石斛附生于树干、树枝、树杈上, 仿照铁皮石斛自然生长环境的一种种植方法。

√×参考答案: √2.(2分)铁皮石斛本地种源在本地种植, 由于种植地海拔高度增长也会引起冻害。

√×参考答案: √3.(2分)铁皮石斛白绢病重要表现为茎基部发病, 象水烫的样子, 在植株上及栽培床表面可见许多白色绢状菌丝及中心部位形成褐色菜籽样菌核, 植株腐烂而死亡。

√×参考答案: √4.(2分)铁皮石斛立体栽培模式相比活树附生原生态栽培模式: 土地运用率基本不变, 基质运用率提高50%, 单位面积产量提高50%以上。

√×参考答案: ×5.(2分)铁皮石斛丛栽方式栽种, 以3～5株为一丛, 行距20cm, 丛距10cm, 10万株/667m2为宜。

√×参考答案: √6.(2分)铁皮石斛黑斑病由病菌寄生于铁皮石斛叶上所致, 起初叶背出现淡黄棕色麻点, 以后在叶面上形成深褐色斑点, 有暗灰色瘤状被膜, 一般有黑色边沿。

√×参考答案: √7.(2分)铁皮石斛地面栽培模式基质厚度一般控制在20cm左右, 并在基层做好防水防草解决。

√×参考答案: √8.(2分)红蜘蛛的危害常在气温低、潮湿时发生。

被害叶片汁液被吸之后, 形成皱纹状的白斑, 受害严重植株呈灰色, 植株衰弱。

√×参考答案: ×9.(2分)铁皮石斛炭疽病重要危害叶片, 发病初期叶面上有褪绿小点出现并逐渐扩大, 形成圆形或不规则形病斑, 边沿深褐色, 中央部分浅色, 上有小黑点出现。

√×参考答案: √10.(2分)铁皮石斛立体栽培模式: 一根20cm粗3m长的基质, 占地面积0.7～1m2, 可运用表面积1.88 m2, 年产优质铁皮石斛500g以上。

.铁皮石斛授粉败育的花朵在授粉3d后颜色开始明显变黄萎焉。

•√•×2.植物生长调节物质对植物细胞分裂、诱导器官形成和次生产物的合成都有重要作用，一般生长素有利于诱导芽的发生，细胞分裂素有利于根的形成。

•√•×3.采用LED、日光综合利用的铁皮石斛培育专用光源系统，能耗降低70%，空间利用率提高50%。

•√•×4.铁皮石斛良种选育时，用于原生态栽培，必须具有很好的环境适应能力，如抗低温与高温、干旱与水湿、病害与虫害能力等特点。

•√•×5.国际上，药用植物育种起步也很晚，1969年在德国召开了第一次药用和芳香植物育种研究国际会议。

•√•×6.铁皮石斛授粉成功的花朵在第2d 花瓣开始收缩，4d 后花瓣和侧萼片变黄萎焉且子房开始膨胀，6d 后即可看到果实的雏形。

•×7.2010年版《中国药典》规定铁皮石斛多糖含量不得低于10.0％•√•×8.常见的铁皮石斛快繁初代培养：选择饱满无破损的铁皮石斛种子，经消毒后，接种到培养基上培养就可。

•√•×9.铁皮石斛用茎段、根尖均可成功诱导出愈伤组织、原球茎或直接转化成芽获得再生植株。

•√•×10.铁皮石斛种子培养条件通常为：8小时光照，光照强度0～500勒克斯，温度为23～25℃；16小时暗培养，温度为20～22℃。

•√•×11.铁皮石斛人工杂交授粉( )天后果实基本不会再脱落，可以根据每株枝叶生长情况及时疏果。

•10•20•4012.铁皮石斛人工自交授粉结实率为（）。

•≤10%•≥10%•=10%•013.在铁皮石斛组织培养中连续继代3～4次，（）加剧。

•褐变现象•玻璃化现象•死亡率•萎焉现象14.铁皮石斛外植体消毒步骤：选择适宜的外植体，用无菌水轻轻冲洗尘埃后，置于超净工作台上用（）浸泡1 min，然后用（）消毒6 -10 min，最后用无菌水冲洗３-５次，用无菌滤纸吸干外植体的水分。

形考四-0001试卷总分：100判断题(共20题,共40分)开始说明：结束说明：1.(2分)现代药理学研究表明，铁皮石斛和铁皮枫斗对急性酒精性肝损伤模型小鼠具有抗氧化作用。

√×2.(2分)铁皮石斛采收后，在保持通风、室温存放条件下，可以在一年内进行加工干燥，均能保证质量不下降。

√×3.(2分)同一温度下采用边搓边烘加工方法的铁皮石斛药材多糖含量明显高于其他加工方法。

√×4.(2分)《本经续疏》记载铁皮石斛：“久服厚肠胃，轻身、延年”。

说明长期服用石斛可减轻体重，有减肥的作用。

√×5.(2分)铁皮石斛直接烘干和只烫不揉搓的药材膜质叶鞘包裹茎的时间较短，使干燥后药材的颜色较亮，并且茎条明显比较粗壮。

√×6.(2分)铁皮石斛做为一味中药，久服将对人体产生毒害作用。

√×7.(2分)有一种叫“龙头凤尾”的铁皮枫斗，相对质量较好。

这种枫斗的外形如“龙头”或“凤尾”，所以我们称之为“龙头凤尾”。

√×8.(2分)采收与产地加工是中药材生产的重要环节，早在《神农本草经》中对铁皮石斛加工就明确记载：“阴干、曝干，采造时月生熟，土地所出，真伪新陈，并各有法。

√×9.(2分)铁皮石斛一年生萌条，5节以上均有叶片，无叶片黄化现象，有花（果）柄残留，顶芽退化。

√×10.(2分)临床观察显示，铁皮枫斗颗粒和胶囊均能改善气阴两虚证、高血压病症状等。

√×11.(2分)铁皮石斛，味甘，微寒。

传统中医认为，甘味入脾，能滋补强壮。

补肝悦脾，能提高机体免疫力，增强体质。

请认真阅读完再下载：预览的题目顺序完全和您自己的试题顺序完全相同再下载！铁皮石斛高效栽培技术及综合利用形考三-0006浙江广播电视大学形成性测评系统课程代码：3306901 参考资料形考三-0006试卷总分：100判断题(共20题,共40分)1.(2分)铁皮石斛本地种源在当地种植，由于种植地海拔高度增加也会引起冻害。

√×参考答案：√2.(2分)铁皮石斛自然生长速度较慢，在确保药材质量的前提下，要提高铁皮石斛生长速度，可适时适量提供一定的养分，如：蚕粪、沼液、羊粪、沤熟的饼肥等都可作为养分施用。

√×参考答案：√3.(2分)蜗牛和蛞蝓在铁皮石斛苗期有危害，常咬食茎基部。

一般白天潜伏阴暗处，夜间取食，阴雨天危害较重。

√×参考答案：×4.(2分)铁皮石斛立体栽培模式：一根20cm粗3m长的基质，占地面积0.7～1m2，可利用表面积1.88 m2，年产优质铁皮石斛500g以上。

√×参考答案：√5.(2分)红蜘蛛的危害常在气温低、潮湿时发生。

被害叶片汁液被吸之后，形成皱纹状的白斑，受害严重植株呈灰色，植株衰弱。

√×参考答案：×6.(2分)铁皮石斛搭架栽培模式基质厚度至少大于20cm，才能达到植株的固定作用。

√×参考答案：×7.(2分)在人工栽培中，铁皮石斛一般在40℃以上就停止生长。

√×参考答案：×8.(2分)铁皮石斛活树附生原生态栽培相比设施栽培，具有病、虫、动物危害大，产量略低，利用自然条件导致管理难度较大等不足。

√×参考答案：×9.(2分)铁皮石斛炭疽病主要危害叶片，发病初期叶面上有褪绿小点出现并逐渐扩大，形成圆形或不规则形病斑，边缘深褐色，中央部分浅色，上有小黑点出现。

√×参考答案：√10.(2分)铁皮石斛丛栽方式栽种，以3～5株为一丛，行距20cm，丛距10cm，10万株/667m2为宜。

铁皮石斛温室高效栽培与加工技术引言“北有人参，南有石斛”，石斛是我国传统的名贵中药材，民间称其为“救命仙草”，国际药用植物界称为“药界大熊猫”。

铁皮石斛在石斛中最为名贵、药用价值及市场占有量最高，具有益胃生津、滋阴清热等独特的功效，被誉为“滋阴圣品” 。

铁皮石斛培育研究与产业发展具有资源多、分布广，药效高、价格贵、需求大、前景好的特点。

因此大力开展铁皮石斛高效生态培育、开发利用与示范推广工作，具有十分重要的意义。

1 设施大棚建设1.1 场地的选择栽培场地宜选择开阔平坦、通风排灌良好的地块，还应注意避开风口、低洼地带，远离污染源，交通应相对便利。

1.2 设施的选择栽培设施可选择玻璃温室、塑料大棚、简易大棚等。

玻璃温室较稳固，使用寿命长，但建设成本较高；独栋或连栋塑料钢架大棚稳固性不如玻璃温室，塑料无滴薄膜使用寿命较短，但建设成本低，适合普通农户及规模化生产；简易大棚适用于环境优越的区域。

设施大棚以南北走向为宜，建设前应清理场地，并硬化栽培地面。

考虑到铁皮石斛对温度、湿度及光照强度的要求较高，玻璃温室应配备喷淋、遮阳、通风和增降温设备，地面设置排水系统，同时配备温湿度计、照度计等。

条件允许时，可安装智能温室调控系统及水肥一体化系统等。

塑料大棚则覆盖无滴薄膜、遮阳网，配备灌溉设施即可。

2 设施栽培2.1 基质选择与处理栽培基质应选择透水透气性好、不易腐烂且含有一定养分的材料。

江苏地区宜选择大块、干燥的新松树皮，树皮粒径1-2 cm，以提高保水性。

种植前尽量暴晒，并用1000-2000 倍高锰酸钾稀释液进行浸泡杀菌处理，浸泡处理时间不低于10 分钟。

基质铺设时应松紧适度，基质厚约 8 公分，易于种植时扎根。

2.2 种苗定植2.2.1 种苗选择规模化的铁皮石斛繁育主要采用组织培养，品种应选择抗性强、产量高、适宜当地栽培的品种。

合格的铁皮石斛生产用苗应选择生长健壮，株高大于 3 cm，茎粗大于 0.2 cm，叶片 4 片以上，根长 2～3 cm，根数大于 3 条的壮苗。