鸡等家禽对维生素营养需求

家禽饲料配方与营养需求随着人们对优质食品的需求越来越高，家禽养殖业也得到了广泛的发展。

然而，想要提高家禽的生产性能和健康状况，正确的饲料配方和满足其营养需求是至关重要的。

本文将就家禽饲料配方和营养需求展开详细探讨。

一、家禽的营养需求家禽作为杂食动物，需要多种营养物质来维持其正常生理功能和生长发育。

主要的营养物质包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。

1. 蛋白质蛋白质是家禽生长和免疫力发展所必需的重要营养物质。

它是家禽体内构成骨骼、肌肉、内脏和皮毛等组织的基础，同时还参与激素、酶和抗体的合成。

因此，适量高质量的蛋白质是家禽饲料中必不可少的成分。

2. 碳水化合物碳水化合物是家禽提供热能的重要来源。

家禽摄入的碳水化合物主要通过消化吸收后转化为能量，用于维持其正常的生命活动和运动能力。

3. 脂肪脂肪是家禽体内的能量储备来源，比碳水化合物提供的能量更高。

适量的脂肪可以增加饲料的能量密度，有助于家禽的生长和发育。

4. 维生素和矿物质维生素和矿物质是维持家禽生理功能和生长发育的关键营养物质。

维生素包括维生素A、维生素D、维生素E等，矿物质包括钙、磷、锌、铁等。

它们在家禽的饲料中需要有适量的添加，以满足家禽对维生素和矿物质的需求。

二、家禽饲料配方的基本原则正确的饲料配方是保证家禽健康生长和产出优质产品的基础。

在制定家禽饲料配方时，需要遵循以下几个基本原则：1. 合理搭配蛋白质源在家禽饲料中，蛋白质源通常来自于植物、鱼粉、虾粉等。

不同蛋白质源的氨基酸含量和比例各不相同，因此需要根据家禽的需求量和种类特性，合理搭配多种蛋白质源，以满足其所需的各种氨基酸。

2. 确定适宜的能量水平家禽饲料中的能量水平直接影响家禽的生长和产蛋性能。

不同生长阶段的家禽对能量的需求也不同，因此需要根据家禽的生长阶段和品种特性来确定合适的能量水平。

常用的能量源包括玉米、麦麸等。

3. 确保维生素和矿物质的充足供应维生素和矿物质在家禽饲料中的添加量需要根据家禽的需求和潜在缺乏症状来确定。

nrc 肉鸡营养标准肉鸡是指用于肉食目的的家禽，也是人们日常餐桌上常见的肉类食材之一。

作为一种优质的蛋白质来源，肉鸡对于人体的营养十分重要。

为了确保肉鸡的健康生长和充分发挥其营养价值，很多国家都制定了相应的肉鸡营养标准。

其中，美国的国家研究委员会（NRC）制定了一套全面而科学的肉鸡营养标准，以保障肉鸡的生长发育和供给人类所需的营养物质。

NRC肉鸡营养标准主要包括饲养肉鸡所需的能量、氨基酸、维生素和矿物质等要素的摄入量。

下面将分别介绍这些要素的营养标准。

首先，能量是饲养肉鸡的重要营养需求。

能量的供给与肉鸡的体重增长、生产性能以及饲料的利用效率有着密切的关系。

对于肉鸡来说，蛋白质的利用效率要高于碳水化合物和脂肪。

因此，在营养标准中，NRC建议在肉鸡饲料中提供适量的能量，并根据鸡龄和肉鸡的生产性能进行调整。

其次，氨基酸是肉鸡生长发育所必需的营养物质。

由于肉鸡对赖氨酸、甲硫氨酸等运用比较高，NRC肉鸡营养标准中专门对这些氨基酸的含量进行了规定。

此外，NRC还根据肉鸡的需要，对其他20种氨基酸含量进行了详细的摄入标准制定。

再次，维生素的摄入对于肉鸡的健康生长和生产性能的提高也十分重要。

维生素A、维生素D、维生素E等是肉鸡生长发育和免疫功能所必需的维生素，而维生素C、维生素K、维生素B族等也都在NRC肉鸡营养标准中有所考虑，确保肉鸡的维生素需求。

最后，矿物质是肉鸡健康生长的重要组成部分。

钙、磷、钾、钠等矿物质不仅对于肉鸡骨骼的发育有着重要的作用，还能维持正常的酸碱平衡和神经肌肉的功能。

NRC肉鸡营养标准中对于矿物质的含量要求进行了详细的规定，确保适量的矿物质摄入。

综上所述，NRC肉鸡营养标准是一个科学、全面的标准，涵盖了肉鸡生长发育所需的能量、氨基酸、维生素和矿物质等多个方面的要素。

正确地按照这些标准进行饲养，可以使肉鸡充分发挥其营养价值，同时为人体提供高质量的蛋白质来源。

因此，无论是养殖户还是消费者，在肉鸡的饲养和饮食选择中，都应该遵循NRC肉鸡营养标准，对肉鸡进行合理而科学的营养供给，以保障肉鸡的健康生长和提供给人类优质的食物。

家禽维生素的需要量一、水溶性维生素1、硫胺素：家禽对肠道合成的硫胺素不能很好利用，所以一般需要由饲料补充。

2、核黄素：家禽饲料核黄素的需要随温度升高而减少，一般为2.5-8.0mg／kg。

核黄素中毒剂量是需要量的数十倍到数百倍。

3、尼克酸：日粮中色氨酸可转化为尼克酸。

家禽饲料尼克酸的需要量一般为lO-50mg／kg，中毒剂量为350mg&g。

4、维生素B6：家禽日粮中蛋白质水平升高，色氨酸、蛋氨酸或其他氨基酸过多增加维生素B6的需要量。

5、泛酸：日粮能量浓度增加，家禽对泛酸的需要增加；抗生素、维生素B12能节约鸡对泛酸的需要。

6、生物素：家禽饲料生物素需要量一般为50-300 ug/kg，在需要量的4-10倍范围内，生物素对家禽是安全的。

7、叶酸：因家禽肠道合成的叶酸有限，利用也难，所以需要补充。

家禽饲料叶酸的需要量一般为0.2～1.0mg／kg饲料。

叶酸无毒性作用。

8、维生素B12家禽饲喂植物性饲料或含钴不足的日粮，有胃肠道疾病及先天缺陷不能产生内源因子等，需补充维生素B12。

家禽饲料维生素B12的需要量为3～10mg/kg，中毒剂量至少是需要量的数百倍。

9、胆碱：家禽饲料胆碱的需要量一般为500～200Omg／kg，鸡的耐受量为需要量的2倍。

胆碱中毒表现为流涎、颤抖、痉挛、呼吸麻痹等。

10、维生素c：高温、寒冷、运输等逆境和应激状态下。

及日粮能量、蛋白质、维生素E、硒和铁不足时，家禽对维生素c的需要大大增加。

二、脂溶性维生素的需要维生素A：家禽饲料维生素A的最低需要量一般在l 000-5 000 IU ／kg。

维生素D：家禽对维生素D的需要量受日粮中影响。

维生素E：家禽对维生素E的需要量随日粮中不饱和脂肪酸、氧化剂、类胡萝卜素和微量元素增加而提高。

维生素K：各种家禽日粮中都需要补充维生素 K，鸡在患球虫病时对维生素K需要量增加。

家禽养殖中的饲料与营养需求家禽养殖是一项具有广阔前景的农业产业，随着人们对健康食品的需求增加，家禽产品的市场需求也日益增长。

在家禽养殖中，饲料与营养是关键因素，它们直接影响着家禽的生长发育和产出品质。

本文将探讨家禽饲料和营养需求的重要性，并分析为家禽提供合适饲料的方法。

一、饲料在家禽养殖中的重要性饲料是家禽生长发育所必需的营养物质的来源，它直接影响鸡的生长速度、肉质鲜嫩度以及产蛋量等因素。

因此，选择适宜的饲料成分和提供足够的营养对于家禽养殖的成功至关重要。

1.1 饲料提供必需营养物质家禽需要蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养物质来维持正常生理机能和生长发育。

饲料中的蛋白质是家禽生长所必需的主要营养物质，而碳水化合物和脂肪则是提供能量的重要来源。

此外，维生素和矿物质对家禽的免疫系统和骨骼发育也具有重要作用。

1.2 饲料对家禽产品品质的影响合理的饲料配方和饲养管理可以改善家禽的产品品质。

例如，在家禽养殖过程中添加适量的脂肪可以提高肉禽的肉质鲜嫩度，而维生素E和维生素C的补充则可以增加鸡蛋的营养价值和外观质量。

二、家禽的营养需求了解家禽的营养需求是制定合理饲料配方的基础。

不同类型的家禽在生长发育的不同阶段具有不同的营养需求，因此需要根据不同的生理状态和生长阶段调整饲料的配方。

2.1 蛋禽的营养需求蛋禽主要包括鸡、鸭、鹅等，它们对蛋白质的需求较高。

在不同的生长阶段，蛋禽的蛋白质需求量也不同。

在雏鸡期，蛋白质需求量较高，而在产蛋期则需要更多的脂肪和矿物质来保障蛋品质和蛋壳强度。

2.2 肉禽的营养需求肉禽主要包括鸡、鸭、火鸡等，在生长发育过程中，肉禽对蛋白质和能量的需求量较大。

随着生长的进行，肉禽的饲料需要逐渐转向高能量和低蛋白的配方，以避免饲料成本过高和消化系统的负担过重。

2.3 养蛇的营养需求蛇类的饲料需求与其他家禽有所不同，它们主要以小型哺乳动物、鸟类和爬行动物等为食。

因此，蛇类的饲料需要提供足够的蛋白质和动物性脂肪，以及适量的维生素和矿物质。

生态放养土鸡的营养需求鸡的营养需求主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水等。

土鸡放养时，无论是天然饲料还是人工补料，对这些营养成分都是必需的。

一、蛋白质和氨基酸蛋白质是土鸡生命活动中不可缺少的物质，是细胞的重要组成部分，也是体内功能物质的主要成分。

蛋白质还可以转化为糖类和脂肪，为机体提供或者贮存能量。

蛋白质是由氨基酸组成的，氨基酸的主要元素是碳、氧、氢、氮。

一般测定饲料中蛋白质的含量都是测定饲料中的含氮量，再乘以６．２５的系数，就得到蛋白质含量。

因为饲料中还有其他的含氮物质，这样测得到的蛋白质又称为粗蛋白。

饲料蛋白质被家禽采食后，首先在胃中分解为蛋白胨，进入小肠后被胰蛋白酶和小肠蛋白酶分解为肽，最终分解为各种氨基酸而被吸收。

（一）必需氨基酸必需氨基酸指机体不能合成或合成量不够土鸡生长生产的需要，必须由饲料供给的氨基酸，包括蛋氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、精氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、颉氨酸、亮氨酸、甘氨酸。

（二）非必需氨基酸非必需氨基酸是指机体能合成的，不必从饲粮供给的氨基酸，即除必需氨基酸以外的其他氨基酸。

在给土鸡配合饲料中除了要提供足够的蛋白质外，还要保证蛋白质中氨基酸含量的合理，也就是说蛋白质中氨基酸的含量与土鸡生长发育所需的氨基酸比例一致。

蛋白质过多不仅造成浪费，还有可能使机体功能紊乱，出现中毒；蛋白质含量过低，则容易导致发育迟缓、体重下降，甚至导致死亡。

在生态土鸡的放养中，应注意蛋白质抗营养因子的存在，饲料中的该因子一般在原料加工过程中就消除了，而天然环境中的，需要去除含有抗营养因子的杂草。

二、碳水化合物碳水化合物是土鸡生长重要的能量来源，它主要是由碳、氢、氧元素组成，包括淀粉、糖类和粗纤维。

淀粉和糖是重要的能量来源，还可以作为合成脂肪的原料。

粗纤维可以促进胃肠蠕动，缺乏的时候容易引起便秘，过多的时候会降低饲料的营养价值。

一般土鸡日粮中的粗纤维含量不能超过５％。

三、脂肪与必需脂肪酸脂肪是鸡体细胞的重要组成成分，如神经、血液、肌肉、骨骼、皮肤等都含有脂肪，又是鸡蛋的组成成分，约占蛋重的１０％。

鸡如何补充维生素维生素对鸡起到的作用
养鸡是我国一种非常古老的养殖项目，我国的鸡肉鸡蛋市场都非常大。

因此养鸡业的发展速度也越来越快，也有很多新手打算入门规模养鸡。

不过虽然养鸡技术已经逐渐成熟，对于一些新手养殖户来说还是有很多地方需要我们注意的。

维生素是家禽维持生命和正常生理机能所必不可少的营养元素，缺乏任何一种维生素，都会造成某些代谢障碍和紊乱，进而影响家禽的生长、产蛋和健康。

养鸡过程中，如何补充维生素？
1达龙速补维，补充维生素，改善蛋壳颜色
2雏鸡在2-6周龄时，由于生长发育快且新陈代谢旺盛，因
此需要补充大量的B族维生素。

3除了按照标准添加复合维生素外，还有根据雏鸡生长情况额外补充一些B族维生素。

4鸡发生某些维生素缺乏症时，饲料中多种维生素的添加量应是正常量的2-3倍。

幼鸡和种鸡日粮中多种维生素的添加量是正常量的1-1.5倍。

笼养鸡群饲料中的维生素A、维生素D的添加量要比平养鸡高5%-10%。

44一、维生素的功能作用维生素分为两类：脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）和水溶性维生素（维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、维生素C、肌醇、左旋肉碱）。

维生素D3：参与骨骼、蛋壳形成的钙磷代谢过程，促进肠胃对钙磷的吸收，提高免疫机能；维生素A：视觉机能、繁殖机能、免疫机能；维生素E ：抗氧化，保护生物膜完整，提高产蛋率、受精率、孵化率，增加体液免疫、细胞免疫、黏膜免疫，刺激免疫细胞数量的产生；维生素K ：主要作用是催化合成凝血原酶，缺乏维生素K 时，病鸡容易出血且不易凝固，冠苍白，死前呈蹲坐姿势，母鸡缺乏维生素K 孵出雏鸡易患出血病，在使用磺胺类或抗生素药物时要适当添加维生素K;维生素对家禽生产性能的影响周少华/海能生物技术有限公司技术总监维生素B1：开胃助消化；维生素B2：对体内氧化还原、调节细胞呼吸起重要作用，能提高饲料的利用率；维生素B6：主要参与蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢；烟酸：对机体碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢起重要作用。

泛酸：是辅酶A 的组成部分，与碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢有关；维生素B12：主要参与核酸合成、碳水化合物、脂肪代谢以及维持血液中谷胱甘肽，有助于提高造血机能；叶酸：对羽毛生长有促进作用，与维生素B12共同参与核酸的代谢和核蛋白的形成，并能防治恶性贫血；生物素与各种有机物代谢有关；胆碱：调节脂肪代谢的作用，提高肝胆对脂肪的利用，促进脂蛋白合成；维生素C ：增强机体免疫力，有促进肠内铁的吸收的作用，也可用于重金属离子的中毒和药物中毒的解读，贫血的辅助治疗；二、家禽需要维生素的关键点肉鸡育雏期、蛋鸡育成期：育雏育成首先是骨骼的发育，骨骼由钙磷组成，促进钙磷吸收主要靠维生素D3，种鸡、蛋鸡骨骼发育的质量直接影响生产性能，肉鸡的骨骼同样重要，骨骼发育的质量会影响到整齐度与后期的增重。

鸡苗1～14日龄对维生素的需求量是平时的两倍，由于肝脏在发育，胆汁较少，对维生素A、维生素D、维生素E 吸收较差，主要靠卵黄中的维生素。

维生素对家禽生长发育的影响维生素是家禽维持生命、生长发育、正常生理机能和新陈代谢所必需的一类特殊的低分子有机化合物。

家禽对维生素的需要量甚微,但在禽体物质代谢中起着重要作用。

家禽消化道内微生物少,大多数维生素在体内不能合成,因而不能满足需要,必须从饲料中摄取。

缺乏时则造成禽体物质代谢紊乱,生长停滞以及发生各种疾病,严重时甚至可以引起死亡。

种鸡和幼雏对维生素的要求更严,有时鸡群产蛋量并不低,而受精率、孵化率不高,这是某些维生素缺乏所致。

家禽必须从饲料中摄取的维生素有以下几十种:脂溶性维生素维生素A(促生长维生素)有维持正常视觉,保护上皮细胞和神经组织的正常机能,促进家禽生长发育,增进食欲,促消化,增强对传染病和寄生虫的抵抗能力。

在饲料中缺乏维生素A会导致家禽患夜盲症,生长慢,产蛋率下降,受精率下降,孵化率低,抗病力减弱,易发生各种疾病。

如果饲料中维生素A过多,即超过10000国际单位/千克,会使孵化初期胚胎的死亡率增加,维生素A 在鱼肝油中含量丰富,胡萝卜、苜蓿干草中含胡萝卜素很多。

维生素D与禽体内钙磷代谢有关,促进小肠对钙和磷的吸收,调节肾脏对钙和磷的排泄,促进骨骼的正常钙化。

禽体缺乏维生素D时,机体矿物质代谢紊乱,使其骨骼发育受阻,产生佝偻病,喙、脚和胸骨软而易弯曲,蛋壳薄或软,产蛋率和孵化率下降,生长不良,羽毛粗乱,腿部无力。

但维生素D过高,则可导致家禽中毒,这里说的维生素D 是指维生素D3,因为家禽对维生素D3利用能力强,在鱼肝油中含D3多。

维生素E与核酸的代谢以及酶的氧化还原有关,维持细胞膜的完整功能,并能促进免疫功能,提高家禽对疾病的抵抗力,增强抗应激作用。

家禽缺乏维生素E患脑软化症,会使繁殖机能紊乱,产蛋率和孵化率低。

在饲料中添加维生素E可提高孵化率,促进生长发育,增强免疫功能。

维生素E在青饲料、谷物胚芽和蛋黄中含量较多。

维生素K是家禽维持正常凝血所必需的一个成分,一般用于防治维生素K缺乏引起的出血性疾病。

蛋雏鸡的营养需求与饮食调控技术蛋雏鸡作为家禽养殖业的重要组成部分，其健康和生长发育与饮食密切相关。

为了确保蛋雏鸡获得足够的营养，养殖者需要了解蛋雏鸡的营养需求及合理的饮食调控技术。

本文将介绍蛋雏鸡的营养需求及常用的饮食调控技术。

一、蛋雏鸡的营养需求1. 蛋雏鸡的能量需求：能量是蛋雏鸡生长和维持正常生理功能所必需的。

对于0-6周龄的雏鸡，能量需求较高，每千克饲料需要提供3000-3200千卡能量。

而6周龄以后，能量需求逐渐下降，每千克饲料需提供2800-2900千卡能量。

2. 蛋雏鸡的蛋白质需求：蛋白质是蛋雏鸡体内组织的主要构成成分之一，对生长和免疫功能的发挥起着重要作用。

对于0-6周龄的雏鸡，蛋白质需求较高，需要提供18-20%的蛋白质。

而6周龄以后，蛋白质需求逐渐降低，只需要提供16-18%的蛋白质。

3. 蛋雏鸡的维生素需求：维生素是蛋雏鸡正常生长所必需的有机化合物。

对于蛋雏鸡的养殖，需要特别注意维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等的供给。

这些维生素有助于加强骨骼发育和免疫系统的功能。

二、蛋雏鸡饮食调控技术1. 饲料配方的选择与调整：养殖者可以根据蛋雏鸡的不同生长阶段，合理选择和调整饲料的配方。

在饲料配方中，要保证各种营养成分的比例合理，以满足蛋雏鸡的营养需求。

2. 饲料添加剂的应用：为了增强蛋雏鸡的生长和免疫力，养殖者可以根据需要添加一些饲料添加剂。

常用的饲料添加剂包括氨基酸、酶制剂、生物活性物质等。

这些添加剂可以有效提高饲料的利用率和蛋雏鸡的健康状况。

3. 饲水管理：蛋雏鸡需要充足的饮水来保持正常生长和代谢。

养殖者应确保饮水设施的干净，饮水的供应充足，并定期检查水质。

此外，可以根据需要添加一些饲水添加剂，如抗菌素等，以预防疾病发生。

4. 饲养环境的优化：蛋雏鸡的饲养环境对其生长和健康状况有重要影响。

根据不同的季节和气候条件，养殖者应合理调节温度、湿度和通风等条件，提供适宜的生活环境。

5. 定期检查与健康监测：养殖者应定期对蛋雏鸡进行健康检查，包括体温、体重、粪便等方面的观察。

山鸡营养功效与作用山鸡是一种特殊的家禽，又名野山鸡、进山鸡、纯山鸡等，是我国的传统名优特产之一。

它生长在高山地区，以昆虫、植物的种子、蚯蚓等为食，所以其肉质鲜美，营养丰富。

下面将为大家详细介绍山鸡的营养功效与作用。

一、山鸡的营养成分山鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素和多种维生素，具有袪湿、清热、健脾、补气、养血等功效。

根据科学分析和测定，每100克山鸡肉中含有蛋白质约9克，脂肪约1.6克，维生素A为雌性5000微克、雄性4000微克，维生素B1为0.12毫克，维生素B2为0.36毫克，维生素PP为2.9毫克，维生素C为9毫克，还含有铁、钙、磷、锌、铜等多种矿物质。

营养成分丰富、独特的山鸡肉被人们广泛认可和喜爱。

二、山鸡的营养功效与作用1. 补益肝肾山鸡肉具有温补肝肾的作用。

肝肾是人体重要的脏器，肝藏血、调节血液循环，肾主水代谢、排泄废物，对人体的健康至关重要。

山鸡肉含有丰富的优质蛋白质和多种微量元素，能够增强肝肾的功能，促进体内废物的排泄，提高新陈代谢，增强人体免疫力。

2. 补益脾胃山鸡肉富含蛋白质、维生素B群等，具有益气健脾的功效。

脾胃是人体消化吸收的重要器官，对食物的消化、吸收、转化起着重要的作用。

山鸡肉能够补益脾胃，增进食欲，促进消化液的分泌，改善肠道功能，使脾胃健康。

3. 清热解毒山鸡肉具有清热解毒的作用。

夏季气温高，人们容易感到燥热，出现口渴、嗓子干燥等症状。

山鸡肉能够清热解毒，滋润喉咙，缓解燥热症状。

山鸡肉中含有一种被称为“鸡氨酸”的物质，能够增强人体的免疫力，抵抗病毒侵袭，提高人体的抗病能力。

4. 养血补气山鸡肉富含补血的营养成分。

肉中的蛋白质、铁、锌和维生素B群等能够增加血液中的红细胞数量，提高血红蛋白的含量，增加血液的氧运输能力。

同时，山鸡肉中的铁和维生素C相互作用，有利于铁的吸收，预防缺铁性贫血。

5. 抗氧化山鸡肉富含维生素C和多种抗氧化物质，能够清除自由基，抑制氧化过程，延缓衰老，保护细胞健康，预防各种疾病的发生。

鸡的营养需要鸡对营养物质需求较其它家畜高，因为鸡的新陈代谢旺盛，生长发育速度快，生产性能高，要求营养全面，容易消化吸收。

构成鸡的日粮营养物质包括40多种，其中有能量、蛋白质、13种维生素、13种必须氨基酸、12种容易缺乏的矿物质和微量元素等。

1.能量1.1能量的作用能量是供鸡体正常生长、繁殖、运动、呼吸、血液循环、消化、吸收、排泄、神经传导、体液分泌和体温调节等生理功能的需要。

据研究，在鸡的日粮种维持一定的能量水平是保证家禽健康与高产的重要条件。

1.2能量来源与需要能量来源主要是饲料中的碳水化合物和脂肪，以及蛋白质分解时产生的能量，脂肪氧化时产生的能量最大，约为39千焦/克，比碳水化合物高2.25倍，比蛋白质高1.66倍。

但是，养鸡用饲料主要是碳水化合物，只有在特殊情况下，如饲养肉仔鸡，早春育雏时可在日中添加1-5%的饲用脂肪，有利于雏鸡生长发育，增强抗寒能力和改善肉的品质。

日粮的能量单位用代谢能（兆焦/千克）表示。

鸡对代谢能的需要量受品种、生产和产蛋、环境气温高低等影响。

经试验研究测定;维持代谢能，笼养母鸡在16-24℃环境每千克体重需要481.16千焦/（只〃日），笼养雏鸡40克体重需要33.94千焦/（只〃日）。

生长代谢能每增重1克体重需要6.28千焦-12.55千焦。

产蛋代谢能每产1克重的蛋需要9.21千焦。

日常活动代谢能是维持代谢能需要量的50%。

由上述的基本单位对代谢能的需要量可以帮助掌握配制不同生产类型时参考。

饲养标准中规定，0周龄-4周龄蛋雏鸡日粮代谢能为11.51兆焦/千克-12.43兆焦/千克；肉仔鸡则为12.89兆焦/千克-14.27兆焦/千克；产蛋高峰日粮代谢能为11.07兆焦/千克-13.37兆焦/千克；限制饲养日粮代谢能为10.90-11.51兆焦/千克。

1.3能量需要的特点鸡对能量需要应科学掌握，保证既满足鸡在不同生长阶段和生产时期的最佳需要，又防止能量的浪费或饲喂过量造成过肥现象。