微量元素预混合饲料配制技术课堂

微量元素配制方法
微量元素预混料配制的步骤：
一、根据各种猪的饲养标准，查出其微量元素需要量，再结合生产实际，确定出各元素的适宜供给量。

二、查饲料成分表，计算各种微量元素的含量，然后用适宜供给量与之相减则为预混料中应添加的量。

三、确定预混料在全价料中的添加比例，一般为0.5％至1.0％。

四、选择化合物元素含量高、利用率高、纯度高，特别是价格相对便宜的原料；根据原料的纯度和生物利用率算出每种原料有效微量元素含量。

五、计算各种原料在配方中的比例，即将每千克全价料中应添加百分含量乘上预混料中的浓缩倍数，在全价料中添加1％为100倍，添加0.5％为200倍。

六、确定载体，计算载体量，使之补足100％。

七、整理配方，写出使用说明。

微量元素预混料计算方法例析1.查询需要标准：如：20—50kg生长育肥猪微量元素需要量（表1）2.3.计算原料使用量：4.计算载体用量：如果设计微量元素预混合饲料产品在饲料中的添加比例是0.2%，每kg配合饲料中需要添加预混料的质量为：1000g×0.2% = 2g [14]则载体用量= 微量元素预混料总量—各种微量元素添加剂商品原料用量之和2g —0.79539g= 1.20461gH ～ 1.0 O ～ 16.0 Na ～ 23.0 S ～ 32.1 K ～ 39.1 Mn ～ 54.9 Fe ～ 55.9 Cu ～ 63.6 Zn ～ 65.4 Se ～ 79.0 I ～ 126.9【现以五水硫酸铜为例】 表2中的[2]-[4]、[6]同理计算CuSO 4·5H 2O 中Cu 元素的质量分数（即表2所指的元素百分含量）？ 【分析】（1）先计算CuSO 4·5H 2O 的相对分子质量（符号为Mr ）：Mr （CuSO 4·5H 2O ）= 63.6×1 + 32.1×1 + 16.0 × 4 + 5 ×（1.0 ×2 + 16.0×1）= 249.7 （2）CuSO 4·5H 2O 中共有Cu 、S 、O 、H 四种元素，Cu 元素在其中占百分之几呢？ （计算方法就是部分÷整体×100 %） 分子由原子构成，原子是部分，分子是整体 就如1个班级共有学生50人，其中男生40人，女生10人，则男生占的百分比是多少？ 铜原子相对原子质量×原子个数 Cu% = ×100 %五水硫酸铜的相对分子质量Ar （Cu ）×1 63.6×1= ×100 % = ×100 % = 25.5 % Mr （CuSO 4·5H 2O ） 249.7【对比上述五水硫酸铜例题】 计算无水硫酸铜（即CuSO 4）中Cu 元素的质量分数？ 【分析】（1）先计算CuSO 4的相对分子质量（符号为Mr ）：Mr （CuSO 4）= 63.6×1 + 32.1×1 + 16.0 × 4 = 159.7（2）CuSO 4中共有Cu 、S 、O 三种元素，Cu 元素在其中占百分之几呢？ 铜原子相对原子质量×原子个数Cu% = ×100 % 硫酸铜的相对分子质量Ar （Cu ）×1 63.6×1= ×100 % = ×100 % = 39.8 % Mr （CuSO 4） 159.7【例题继续】计算碘化钾（KI ）中I 元素的的质量分数？ 【分析】KI 中共有K 、I 两种元素，I 元素在其中占百分之几呢？碘原子相对原子质量×原子个数I % = ×100 % 碘化钾的相对分子质量Ar （I ）×1 126.9×1= ×100 % = ×100 % = 76.4 %验证表2中的[1] 验证表2中的[5] CuSO 4·5H 2O 分子是整体，Cu 原子是分子中的一个部分Mr （KI ） 39.1×1 + 126.9×1左侧为一包饲料级商品硫酸锰（MnSO 4·H 2O ），假如包装重量50kg ，则其中含有的Mn 元素质量为多少g ？ 【分析】（1）商品硫酸锰纯度为98%，剩余的2% 我们可以理解为杂质，所以50kg 商品中含MnSO 4·H 2O 的质量为：50kg × 98% = 49kg （2）表2 [4] 中MnSO 4·H 2O 中Mn 元素的含量32.5%， （计算过程略，参考上述五水硫酸铜例题） 则50kg 商品中含有Mn 元素的质量为： 49kg × 32.5% = 15.925kg = 15925g也可以将上述步骤综合为：50kg × 98% × 32.5% = 15.925kg = 15925g【说明】 纯品MnSO 4·H 2O 中不含杂质，只有Mn 、S 、O 、H 四种元素，其中Mn 元素的含量为32.5%。

质。

齐景伟等（2009）在6日龄的肉仔鸡日粮中于6-20日龄（前期）每天每只仔鸡添加0.6g黄腐酸，21-30日龄（后期）每天每只仔鸡添加1g黄腐酸共饲养30天发现，实验前期黄腐酸添加仔鸡平均日增重提高了9.46%，料重比降低了8.32%（＜0.05），但试验后期对仔鸡平均日增重和料重比无明显影响。

刘雪兰等（2016，2017）试验发现，黄腐酸对肉鸭的日增重、料重比、采食量没有显著影响，但是随着日粮中黄腐酸含量的增加，排泄物中尿酸和尿素氮的含量显著降低（＜0.05）。

Taklimi等（2012）试验发现，添加0.3％腐植酸能显著提高肉鸡体重、日增重和采食量、降低料重比，提高饲料转化率（＜0.05）。

此外腐植酸能降低小肠pH值，在消化道上皮黏膜上形成保护层，增加小肠绒毛长度，降低小肠绒毛深度（＜0.05），进而防止有毒有害和其他细菌污染物质的渗透。

RosaAngélica等（2014）研究发现，在蛋鸡饮水中分别添加0、0.1%、0.2%腐植质，腐植酸能显著提高产蛋鸡的产蛋量和饲料转化率（＜0.05），对蛋重和蛋品质具有一定改善作用。

总的来说，腐植酸在家禽养殖中能发挥促生长的作用，但是过量会抑制家禽的生长，降低料重比，提高饲料转化率，节约饲养成本，增加蛋鸡的产蛋量，获得更好的经济效益。

此外，腐植酸还能改善小肠环境，保护肠道屏障的完整性，增强免疫能力。

降低排泄物尿酸和尿素氮的含量，降低粪污处理成本。

4结语腐植酸具有促进畜禽生长，提高饲料转化率，改善免疫系统，抗菌、抗氧化活性，减少粪便中尿素和氨的含量，从而降低饲养成和粪污处理成本，获得更好的经济效益。

由于腐植酸的这些良好的功能，在畜禽养殖中有着很好应用前景。

但是现有的研究添加量各有不同，对于不同的畜禽的不同阶段的最适添加量及其作用机理还有待进一步的研究来阐明。

除此之外，随着“后抗生素时代”的到来，抗生素替代物的探索已迫在眉睫，腐植酸是否能称为一种有效的抗生素替代物也还需进一步的实验来验证。

微量元素预混料配方设计（一）注意事项1 合理确定实际添加量确定添加量时，处理好微量元素之间、微量元素与常量元素之间的平衡。

采用高铜日粮配方，注意铜与铁、锌间的平衡。

2 注意原料的纯度与杂质对于一般性杂质，在价格合理条件下，可适当放宽。

严格控制水分等有害杂质及有毒杂质。

3 碘、硒、钴必须使用高浓度预混料配料为保证安全，必须使用高浓度预混料配料。

一般加工成含纯品原料1%的预混料配料。

4 注意载体的种类与含水量如果载体含水量不合格，产品吸湿结块，失去活性。

5 抗结块剂等的使用考虑使用硬酯酸钙等抗结块剂，使用食品级液体石蜡等增强预混料产品的稳定性，改善使用效果。

（二）设计方法例：设计产蛋鸡雏鸡微量元素预混料配方（全价料中用量：0.1%）。

1 查饲养标准，确定实际添加量2 选择原料，确定活性成分含量3 计算各种原料的投料量计算方法：实际投料量（kg/t）=全价料中添加量（mg/kg）÷纯品原料活性元素含量（%）÷原料纯度（%）÷全价料中用量÷1000例：五水硫酸亚铁投料量=80（mg/kg）÷20.1%÷98.5%÷0.1%÷1000=404.074 计算载体用量载体用量计算公式：载体（kg/t）=1000—各种添加剂投料量总和5 编写配方说明本配方适用于蛋鸡雏鸡配合饲料/饲粮，用量0.1%。

（三）微量元素预混料配方实例微量元素预混料配方计算表元素名添加量原料种类纯品元素含量原料纯度配方称 mg/kg % % kg/t Fe 80 FeSO4·7H2O 20.1 98.5 404.07 Mn 60 MnSO4·H2O 32.5 98.0 188.38 Zn 40 ZnSO4·7H2O 22.7 99.0 177.99 Cu 8 CuSO4·5H2O 22.5 90.0 39.51 I 0.35 KI 预混料 76.45 1.0 45.78 Se 0.15 Na2SeO3 预混料 45.6 1.0 32.89 小计 888.63 载体膨润土（80 目，水分≤5.0%） 111.37 总计 1000.00姚军虎建议：产蛋鸡日粮总元素含量为：Fe ： 160.82， Cu： 16.72， Zn; 102.00，Mn: 80.61， Se； 0.129， I： 0.246。