哇哈哈 冰糖雪梨 营销策划方案
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2012年娃哈哈全国高校市场营销大赛营销策划案题目:娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨校园推广营销策划案参赛队员姓名:参赛院校:指导老师:联系方式:完成时刻:2012年10月24日摘要本策划案分为三大部分:一.市场分析:首先,对我国饮料市场、我国果蔬汁饮料市场进行分析;其次,对娃哈哈集团的目标、任务、企业概况进行简要概括;第三,对娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨所采取的市场策略、产品本身状况及其要紧竞争对手优劣势进行总结;第四,对阻碍企业进展的内外部环境及自身SWOT分析进行系统整理。
二.营销策略:第一,营销目标概括;第二:目标市场描述,包括目标识不特征,独特的需求、态度及行为;第三:市场定位;第四:运用4P理论对营销组合进行描述。
关于产品,提出低糖、低热量、健康饮品的产品理念;关于价格,结合对市场的调研提出对娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨定价的调整方案;关于渠道,提出招聘校园代理、特供高校食堂等渠道;关于促销策略,分不针对不同宣传媒介提出不同广告创意,如针对电视广告的广告语为:“娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨——与您一起等小孩回家”。
三.行动策划方案:方案简介:鉴于大学生消费群体年龄在18至24岁之间,不管生活在农村依旧都市均对娃哈哈产品有所了解。
能够讲目前大学生群体是与娃哈哈共同成长的一代,因此,决定在校园里推出以“那些年我们一起喝过的娃哈哈”为主题的娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨校园推广活动。
此次活动以娃哈哈集团在大学生童年时树立起的童真童趣的品牌形象为基础,以独特的宣传口号及宣传视角勾起大学生消费者对童年的回味,从而进行购买。
本策划对娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨市场概况及宣传推广进行了较为详细的总结与打算。
欢迎您的点评,感谢!目录一、市场分析 (3)(一)中国饮料市场概况 (3)(二)我国果蔬汁饮料市场分析 (3)(三)企业的目标和任务 (3)(四)市场现状和策略 (3)(五)要紧竞争对手及其优劣势分析 (3)(六)营销外部环境 (3)(七)内部环境分析 (3)(八) SWOT综合分析 (3)二、营销策略 (3)(一)营销目标|预期效果 (3)(二)目标市场描述 (3)(三)市场定位 (3)(四)营销组合描述 (3)三、行动策划方案 (3)(一)制定活动步骤 (3)(二)评估流程 (3)参考文献 (3)一、市场分析(一)中国饮料市场概况中国饮料市场通过30多年的进展,逐步从规模小、结构单一、竞争无序的局面向企业规模和集约化程度不断提高,产品结构日趋合理转变。
冰糖雪梨营销策划方案一、市场调研分析1. 市场概况冰糖雪梨是一种传统的中药材,在中国广泛食用和应用于传统药膳中。
冰糖雪梨的主要功效包括清热润肺、生津止渴、滋阴润燥等,在夏季常被人们用来降温解暑。
2. 目标市场我们的目标市场主要是年轻人群和健康意识较高的消费者。
年轻人群注重生活品质,乐于尝试新鲜事物,对于营养和健康也有较高的追求。
健康意识较高的消费者更加注重食品的品质,更倾向于选择有机和天然食材。
3. 竞争对手分析类似的竞争产品主要有雪蛤银耳糖水、雪润津糖水等。
这些竞争对手的营销策略主要是通过在线商城和社交媒体进行推广和销售。
我们需要深入了解他们的产品特点和优势,以及他们的营销手法,才能制定出更好的竞争策略。
二、营销目标与定位1. 营销目标(1) 建立品牌知名度,使冰糖雪梨成为消费者首选的清热润肺产品之一。
(2) 扩大销售渠道,增加市场份额,提高销售量和利润。
(3) 提高用户黏性和忠诚度,建立长期合作关系。
2. 定位冰糖雪梨的定位是高品质的清热润肺产品,追求自然、健康、营养的消费者首选。
三、营销策略1. 产品优势宣传(1) 强调产品的优质原材料。
冰糖雪梨选用高品质的雪梨和优质的冰糖为原材料,符合消费者对于健康和营养的需求。
(2) 强调产品的功效。
冰糖雪梨具有清热润肺、生津止渴、滋阴润燥等功效,通过科学实验和临床案例来证明产品的有效性。
(3) 强调产品的制作工艺和生产工艺。
展示冰糖雪梨的制作工艺和生产工艺,强调产品的独特性。
2. 品牌宣传与推广(1) 建立品牌形象。
通过logo设计、口号制作、品牌故事讲解等方式来塑造冰糖雪梨的品牌形象,使消费者产生共鸣。
(2) 打造品牌口碑。
与一些健康生活类的电商平台合作,邀请影响力较大的健康达人、健康博主进行试用推广,并邀请他们撰写产品评测文章和推荐视频,以提升产品的知名度和美誉度。
(3) 创新的广告形式。
通过线上和线下媒体的广告推广,扩大品牌的曝光率。
3. 渠道拓展(1) 与线上电商展开合作。
娃哈哈市场营销策划方案篇一:娃哈哈营销策划案2012年娃哈哈全国高校市场营销大赛营销策划案题目:娃哈哈市场营销策划案参赛队员姓名:wolf 参赛院校:河南城建学院指导教师:联系方式:企业名称:娃哈哈公司联系人姓名:赵军科联系方式:完成时间:目录一、背景分析................................................................. .. (3)饮料行业概况................................................................. . (4)娃哈哈公司概况................................................................. (4)公司简介................................................................. .. (4)公司文化................................................................. .. (5)产品简介................................................................. .. (5)二、市场环境分析................................................................. (7)外部环境分析................................................................. . (7)内部环境分析................................................................. . (8)主要竞争者分析................................................................. (9)分析总结............................................................... (11)三、营销战略................................................................. (14)市场细分................................................................. . (14)市场定位................................................................. . (14)四、4PS营销组合描述............................................................... . (15)产品策略................................................................. . (15)五、冰糖雪梨品牌推广策划系列.............................................. 错误!未定义书签。
饮料冰糖雪梨营销策划方案1. 简介冰糖雪梨是一种受欢迎的夏季饮品,具有清热润肺、养颜美容的功效。
本文将制定一套全面的营销策划方案,以提高冰糖雪梨的市场份额和销售额。
2. 目标市场冰糖雪梨适合各个年龄层的消费者,特别是在夏季和干燥的季节。
我们的目标市场主要包括以下几个群体:a) 上班族:提供方便、快捷、健康的解渴方式;b) 学生群体:深受学生喜爱,提供集体购买、团购等便利服务;c) 家庭主妇:解决家庭成员在夏季口渴的需求。
3. 竞争分析冰糖雪梨市场上的主要竞争对手主要是其他类似冰糖雪梨的饮品,例如鲜橙汁、柠檬汁等。
我们将通过以下方式来突出我们的竞争优势:a) 产品特色:丰富的冰糖雪梨口味、新鲜自然的原料、无添加剂;b) 品牌形象:突出“健康、天然、美味”的形象;c) 价格政策:合理定价,确保价值更大。
4. 营销战略a) 产品定位冰糖雪梨定位为一种健康、天然、美味的饮料,具有清热润肺、养颜美容的功效。
b) 品牌建设我们的品牌形象将以“冰爽喉咙、清新一夏”的理念为核心,通过宣传和推广强调我们的优质原料、独特配方以及对消费者健康的承诺。
c) 渠道选择我们将采取多渠道销售的策略,包括:i) 实体店铺:选择商业中心、学校周边等人流量大的地点设立店铺;ii) 网络平台销售:在电商平台上开设线上店铺,利用社交媒体进行推广;iii) 大型超市和便利店:与大型超市和便利店合作,将冰糖雪梨放置在易于取得的位置。
d) 市场推广i) 广告宣传:在主流媒体、户外媒体及电子媒体上进行广告宣传,突出产品的特色和优势;ii) 社交媒体推广:通过微博、微信、抖音等社交媒体平台提高品牌曝光率,与消费者互动;iii) 促销活动:定期举办促销活动,例如买一送一、满减等,吸引消费者试饮。
e) 产品包装设计产品包装应醒目、时尚、富有创意,突出冰糖雪梨的特色。
消费者在超市或餐饮店购买时,能够一眼辨认出我们的产品。
5. 营销预算根据市场分析和竞争情况,我们拟定了一个合理的营销预算。
娃哈哈冰糖雪梨广告策划市场营销09-1班2号2012年11月25娃哈哈冰糖雪梨广告策划前言:本次广告策划目的就是让娃哈哈冰糖雪梨饮料提高知名度,让这个新品在竞争日益激烈的饮料市场上站住脚,同时让娃哈哈冰糖雪梨的广告深入人心,让消费者了解到娃哈哈冰糖雪梨的功能和价值,以达到提高冰糖雪梨销售量的目的。
实现从促进指名购买到强化商品特性,起到衔接其它娃哈哈产品广告的效应,使得传播影响程度由了解—信服—行动这一过程。
冰糖雪梨符合现代人崇尚自然、绿色的消费追求,具有清热驱燥,润肺滋养等效果,适用于夏天,本次广告抓住此特点为重点来推广冰糖雪梨产品,推广品牌形象。
避开其他竞争,利用蜂蜜健康的概念,进行一系列的促销推广,以提升销售业绩和品牌知名度。
一、商品的研究1,产品的生产2012年7月娃哈哈推出了冰糖雪梨,填补了果汁这部分的市场空缺,满足了各个年龄段的口味需求。
通过传统口味与现代工艺的结合,打造出新的饮品品牌——冰糖雪梨。
其产品特选新鲜雪梨压榨成汁,融合上等的蜂蜜,按照古老配方精心熬制而成,清甜润泽、生津止咳。
而对于现代人每天的大鱼大肉会造成胆固醇过高,带来高血压、糖尿病等,因此,人们越来越对自然健康、方便易得的食品有迫切的需求,新鲜的瓶装水果原汁生产迎合了很多人的需求。
2、产品的特性冰糖雪梨这种果汁饮料的主要配方有材料:纯净水、蜂蜜、浓缩果汁、冰糖、食品添加剂。
蜂蜜:蜂蜜中含多种酶和矿物质,味甘、性平,和胃润肺。
雪梨:味甘多汁,果肉嫩白如雪。
通过传统配方,打造全新时尚的品味。
主要有450ml/3元,大口、多棱黄色的瓶装,和大瓶1500ml/7元大瓶包装,两个类型。
通过了国家产品合格认证的新饮料。
它的作用功效是清热驱燥,润肺滋养。
3、产品的对象这款果汁饮料的销售对象是所有喜欢果汁饮料的消费者。
但是综合来看娃哈哈的主要消费群体是年龄段比较低的人群。
集中地区多在东部,南部。
也因为娃哈哈是浙江的企业,在自家的大本营卖的也会比其他的地方好。
目录 * * 娃哈哈冰糖雪梨郑州市场营销策划方案前言 SWOT 分析 1 2 3 4 5 营销战略 6 营销组合策略预算市场分析市场现状:郑州市场上,冰糖雪梨品牌众多,竞争激烈。
娃哈哈娃哈哈冰糖雪梨市场现状:销售情况不容乐观。
本策划中我们对产品进行了重新定位,增加了产品包装形式,针对目标市场投放广告,策划了一系列的促销活动。
策划目的:扩大产品知名度,抢占郑州市场份额,一举成为冰糖雪梨市场上的老大。
360 总计 20 20 20 140 60 100 合计 4 4 4 0 20 0 惠济区(22份) 4 4 4 30 10 18 管城区(60份) 4 4 4 30 10 20 中原区(62份) 4 4 4 30 10 32 二七区(64份) 4 4 4 50 10 30 金水区(92份)公交车餐饮店住宅小区大型商圈便利店小卖铺大中超市店铺类型分布区域一、前言二、市场分析 1、食品饮料行业是“十二五”规划重点发展行业 2、饮料行业是一个比较开放的行业 3、郑州市消费者饮食消费方面的支出同比增长60.3% 4、郑州消费者更加注重产品本身的文化内涵 5、饮料包装机械技术的发展将推动产品的多样化发展(一)环境分析二、市场分析(二)竞争对手分析 3元降价和买赠规模小促销员专业性差大卖场 500ml 美容养颜滋阴润肺娃哈哈 12元 3.7元大卖场降价促销东区丹尼斯 1.5L 465ml 自然健康赵州 2元 2.5元无二七区便利店320ml 500ml 预防上火今麦郎 3元降价、有奖销售促销规模大,促销员专业性强管城区大卖场 500ml 饮养四季统一 4元 2.5-3元降价、买赠促销力度大促销员专业性强大卖场便利店小卖部 900ml 450ml 清甜滋润康师傅促销进驻主要终端定价和包装产品定位品牌劣势 1、上市晚 2、消费者认知不强 3、广告不给力 4、终端铺货不到位 5、销售员专业性差 6、企业自身替代品分割市场机会 1、政策支持 2、消费者情感意识增强 3、冰糖雪梨市场发展不成熟 4、全国高校市场营销大赛威胁 1、现有和潜在竞争对手威胁 2、替代产品威胁 3、消费者威胁三、SWOT分析优势 1、企业实力雄厚 2、联销体资源 3、产品添加蜂蜜 4、包装实惠5、广口瓶设计四、营销战略我们以年龄、职业、收入、性别等为标准进行了消费者细分。
娃哈哈公司冰糖雪梨饮料的营销计划书范文一、前言随着国民经济的迅速进展,人们的生活水平也随值提高,对各方面的的需求也越来越大专门是健康的食品。
而夏天的到来人的体内需要摄入大量的水分、微量元素、无机盐而含微量元素、无机盐的果汁饮料深受年轻人的青睐。
饮料品行业前景广阔,竞争激烈。
饮料品行业是一个蓬勃朝气的行业,人口流淌性大,夏季炎热酷暑天气因素主导饮料产品的销售量。
人民的生活水平越来越高,对健康方面的只是越来越丰富,明白饮料产品含微量元素、矿物质,既能止渴、清热,有润肺美容有益健康的功效,刺激消费者购买。
二、环境分析1、政治环境食品饮料行业十二五规划进展的重点行业之一,国家相关政策的支持,将为食品饮料行业的进展带来巨大的机遇。
2、社会经济环境随着国内生产总值GDP的不断提高,人均的收入水平也不断的提高,消费者的购买力也提升了。
3、文化环境知识分子人才越来越多,果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分,因此,健康美味成为果汁吸引消费者的要紧缘故。
4、技术环境娃哈哈是一线的饮料品牌,口味丰富,具有自己的品牌特色,拥有良好的技术,不断开发出新的饮料产品。
5.行业背景(1)果汁市场近几年的竞争激烈,果汁产品也呈现差异化走向。
果汁饮料差不多成为最受欢迎的饮料品种,其市场增长速度超过瓶装水饮料、碳酸饮料和茶饮料的增长速度。
广阔的市场前景,吸引了中外企业竞相加入到果汁行业生产的队伍。
(2)饮料品市场品牌竞争激烈,有康师傅、统一、可口可乐、百事可乐的品牌饮料竞争,还有同一种名称饮料竞争,如统一冰糖雪梨、康师傅冰糖雪梨以及娃哈哈冰糖雪梨的竞争。
(3)饮料品市场的价格是竞争激烈的焦点。
康师傅冰糖雪梨是450毫升的净含量,价格为2.5元一瓶;统一冰糖雪梨是500毫升的净含量,价格为2.8元一瓶;娃哈哈冰糖雪梨上市的步伐比竞争对手晚,净含量为500毫升,价格3.5元一瓶;娃哈哈没有竞争优势,就专门突出娃哈哈是蜂蜜型冰糖雪梨,重点强调娃哈哈蜂蜜型冰糖雪梨清热落火,润肺美容的功能性止渴饮料,进展娃哈哈冰糖雪梨的优势。
娃哈哈策划案内容摘要随着人们生活质量的提高,人们对果汁类饮料的追求也更高,绿色健康果汁饮料逐渐成为了生活的主流。
天然果汁饮料、茶饮、果蔬保健饮品一直是人们生活不可缺少的饮用品,这几年果蔬系列的畅销,给我们产品开发人员不少启发。
雪梨,炎热的天气常常让人觉得没有食欲,可是不吃东西又会觉得营养跟不上,俗话说:“夏季消暑,水果先行”,那么,吃些什么样的水果可以让你既有食欲又能达到补充营养的要求呢?有“百果之宗”美誉的‘雪梨’是梨品中的新秀,当北方的砀山梨、莱阳梨、雅梨等还未上市时,此梨已经成熟,因其盛产于酷暑农历六月,加上肉质雪白,故名“六月雪”。
“六月雪”是我国南方果树一个优良特早熟大果品种,它与其它梨种比较具有明显的优势,主要表现在:营养价值高。
此梨含有丰富的维生素B1、B2、C、碳水化合物等有机成分以及钾、钠、钙、镁、硒、铁、锰等无机营养成分口感佳品质优。
色泽嫩黄,形如蜜罐,肉白脆嫩,口味上乘,肉质香甜细嫩,无石细胞,汁多味甜。
并且果心极小,可食率达93%以上,含可溶性固形物12.4%、高抗氧化(果实削皮后48小时不变色),品质极佳,实属梨中精品;娃哈哈冰糖雪梨2012年最新推出,是娃哈哈公司遵循饮料销售的周期性,也就是消费者猎奇,求新求变的规律,而推出的,是市场上推出的水果累饮料。
我公司为在成长期打开销售市场,使公司在这一市场树立良好的企业形象,提高产品的认知度,进而获得较大市场份额,占领市场领导者地位进行了仔细深入的市场分析,并且作出了详细的市场营销组合策略。
其中在市场分析阶段集中运用了SWOT 分析法、波特五力分析法模型等分析法;营销策略主要对目标市场、公司目标与预期效果、促销、分销、广告策略以及市场定位等方面作出了详尽的策划。
且具润肺凉心,消炎降炎,解疮解毒等功效;一、调研的基本情况(一)调研目的了解娃哈哈冰糖雪梨目前的市场销售情况和经营状况,并且从中分析数据得出结果得出一个可实行的最优方案来销售娃哈哈冰糖雪梨,并且能够在其他的饮料公司例如康师傅、统一、今麦郎等中能够在市场中占的份额较大并且能够有较大的发展从这次调查中得出准且可实行的方案来达到娃哈哈冰糖雪梨的在市场上增加销售量。
冰糖雪梨策划书模板3篇篇一冰糖雪梨策划书模板一、活动主题冰糖雪梨润喉止咳,关爱你的嗓子二、活动目的1. 推广冰糖雪梨饮品,提高品牌知名度。
2. 增强消费者对冰糖雪梨饮品的认知和好感度。
3. 提高消费者对嗓子健康的关注度。
三、活动时间和地点1. 时间:[活动时间]2. 地点:[活动地点]四、活动内容1. 冰糖雪梨试喝:在活动现场设置试喝区,免费提供冰糖雪梨饮品给消费者品尝,让他们亲身感受冰糖雪梨的口感和功效。
2. 健康讲座:邀请专业医生或营养师进行关于嗓子健康的讲座,介绍嗓子的构造和功能、常见的嗓子问题及预防方法等。
3. 互动游戏:设置与冰糖雪梨或嗓子健康相关的互动游戏,如猜谜语、知识问答等,参与者有机会获得小礼品。
4. 优惠购买:在活动期间,推出冰糖雪梨饮品的优惠购买活动,吸引消费者购买。
5. 现场表演:安排歌舞、小品等现场表演,增加活动的趣味性和吸引力。
五、活动宣传1. 线上宣传:利用社交媒体平台、官方网站等渠道发布活动信息,吸引更多的目标消费者关注。
2. 线下宣传:在活动现场周边、商场、写字楼等场所张贴海报、发放传单,提高活动的曝光率。
3. 合作宣传:与相关行业的企业或机构合作,进行联合宣传,扩大活动的影响力。
六、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 宣传物料制作费用:[X]元3. 现场布置费用:[X]元4. 演员及工作人员酬金:[X]元5. 互动游戏奖品费用:[X]元6. 其他费用:[X]元七、活动效果评估1. 通过现场参与人数、试喝人数、购买人数等数据评估活动效果。
2. 发放调查问卷,了解消费者对活动的满意度和对冰糖雪梨饮品的认知度。
八、注意事项1. 活动现场要保持整洁卫生,提供充足的垃圾桶和清洁用品。
2. 试喝区要设置专门的工作人员,确保饮品的供应和卫生。
3. 互动游戏要设置合理的规则,确保公平公正。
4. 活动期间要注意安全,特别是在现场表演和互动游戏环节。
[时间]篇二冰糖雪梨策划书模板一、活动主题冰糖雪梨,润喉止咳二、活动目的1. 推广冰糖雪梨饮品,提高品牌知名度。
娃哈哈冰糖雪梨校园广告策划一、前言随着国民经济的迅速发展人们的生活水平也随之提高,对各方面的需求也越来越大,特别是健康的食品。
而夏天的到来人的体内需要摄入大量的水分,微量元素,无机盐,因此含有微量元素和无机盐的果汁饮料深受年轻人的青睐。
针对这种情况,此次推出的娃哈哈冰糖雪梨果汁饮料具有清热驱燥,润肺滋养等效果,而且含有微量元素、矿物质,尤其适用于夏天。
所以为了扩大娃哈哈冰糖雪梨的知名度,和受欢迎程度特此制定此次策划。
二、市场分析1、市场环境分析随着中国经济的崛起,人民生活水平的逐步提高,在饮品方面的要求也是日益提高。
冰糖雪梨运用了传统的制作理念,不仅品尝着童年的味道,还有润肺止咳的的功效。
然而,市场上推出冰糖雪梨的公司还有康师傅、统一等。
娃哈哈作为目前中国最大、效益最好、最有发展潜能的的食品饮料企业,推出娃哈哈冰糖雪梨是再适合不过的。
2、文化分析知识分子人才越来越多,果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分,所以,健康美味成为桂枝吸引消费者的主要原因。
3、产品分析娃哈哈冰糖雪梨作为果汁饮料,它具有清热祛燥、润肺滋养的功效。
在炎热的天气下,它将是众人们的首选。
4、消费者分析娃哈哈冰糖雪梨的消费群体非常广泛,各个年龄短的消费者皆可饮用可谓是老少皆宜。
三、广告受众我们这次的广告目标的消费者,主要针对在校的大学生群体。
我们将把我们的广告发布在学校的网页,广播,及各种平面广告上面,让不管是在何时何地都能让在校大学生都能了解到冰糖雪梨的相关信息。
四、广告地区我们这次广告的市场定位是崇尚健康,热爱生活,充满活力的年轻消费群体,这样的群体对新鲜事物的接受能力和吸引力较强。
所以这次的广告的去就是年轻群体高度集中的地方————大学校园。
五、广告策略1,、娃哈哈冰糖雪梨的优势冰糖雪梨果汁饮料具有清热祛燥,润肺滋养等效果,适用于夏天销售。
在炎炎夏日喝一瓶冰镇的冰糖雪梨,既清爽又有润肺滋养等效果。
2、娃哈哈冰糖雪梨的产品定位娃哈哈冰糖雪梨作为果汁饮料,主要定位是年轻女性,以及崇尚健康而又对刺激型饮料不太喜欢的群体。
摘要娃哈哈于2012年03月推出冰糖雪梨,产品将现代工艺与传统工艺相结合冰糖加雪梨,使其具有以下特点;味甘、性平,和胃润肺;蜂蜜:蜂蜜中含多种酶和矿物质;雪梨:味甘多汁,果肉嫩白如雪,但是在此之前有康师傅和统一,基本占领冰糖雪梨市场,三家通过不同地方式宣传促销扩大市场.娃哈哈冰糖糖雪梨在阎良消费市场中存在许多问题,在《娃哈哈冰糖雪梨调研报告》中我们发现消费者普遍认为价格较高,太甜,知名度不高,也有消费者认为娃哈哈冰糖雪梨应该注意质量,包装,促销方式.在策划中立足于企业长远发展之计,针对娃哈哈冰糖雪梨阎良销售状况,运用4p营销组合策略及结合阎良地区地消费特征,对整个冰糖雪梨市场运行情况,我们准备实施“三步走策略”.第一步:制定营销计划,针对娃哈哈冰糖雪梨存在问题制定对策(2012年7月16日);第二步:销售阶段,通过调研报告中地建议进行销售进行促销活动(2012年7月17日—10月);第三步:检测改进阶段;通过销售发现问题制定销售对策(2012年10月—11月),不断改进加大销售,通过发现问题,解决问题.市场经济环境下变化多端,本策划案通过四个部分撰写,第一部分:查漏补缺;第二部分:量体裁衣;第三部分:防患未然;第四部分:满载而归,以此提升企业知名度和提高自己地能力.关键字:娃哈哈冰糖雪梨三步走策略第一部分:查漏补缺娃哈哈作为一个拥有25年创业史地老牌企业,特别是在创始人宗庆后先生地带领下经历了许多坎坷,“娃哈哈”用它地聪明睿智,战胜一个有一个困难,书写了一个有一个传奇,企业规模从小到大,实力从弱到强;市场从国内到国外;道路从坎坷到平坦,这一切都是“娃哈哈人”共同努力地结果,因为他们心中有一个坚定地信念“产业报国”,他们一直坚信这个信念,多年地艰辛努力证明他们是对地,功夫不负有心人,他们成功了.如今面对洋品牌(可口可乐,百事可乐)他们提出更大更远地目标任重道远,娃哈哈必须在打造民族企业同时挑战洋品牌,走向世界打造中国名族工业舰队,认真分析自身不足,查漏补缺,迎头赶上,以国内市场为基点走向世界,打造“中国智造”,引领世界风采.一、引言(一)策划背景前地冰糖雪梨市场基本形成三足鼎立地格局.统一于2011年03月推出冰糖雪梨,康师傅相继于2011年06月推出,娃哈哈于2012年03月也推出冰糖雪梨,娃哈哈作为两家后者居上地新品,但是对于现在康师傅市场份额较大,娃哈哈必须制定对策抢占市场,使市场不断扩大.冰糖雪梨市场现在拼地正火,企业都通过不同地促销方式进行加大销售.也有许多专家学者在关注此市场如刘祖轲发表地《从“冰糖雪梨”大战看康师傅是如何超越统一》他分析到目前康师傅稍占上风;沈志勇发表了《冰糖雪梨能火吗》地文章,他认为冰糖雪梨市场是一个“火”地市场.所以企业有必要了解冰糖雪梨市场,制定营销策划案.(二)策划目地娃哈哈冰糖雪梨针对现代消费需求结合传统工艺研制而成.如何满足消费需求,适应消费需求主要目地有以下几点:1、企业目地(1)企业应承担社会责任;(2)提高企业知名度,树立企业形象;(3)扩大市场份额;(4)解决企业产品销售瓶颈.2消费目地(1)了解消费需求,满足消费需求;(2)为消费者提供便利.(三)策划地意义目前娃哈哈冰糖雪梨销售中问题诸多,针对问题,解决问题突破瓶颈,对于娃哈哈冰糖雪梨更快地走向消费市场意义深远.(1)有利于企业竞争;(2)有利于企业不断改进;(3)有利于制定相关地营销对策.二、娃哈哈冰糖雪梨销售存在问题与建议在娃哈哈冰糖雪梨销售中发现存在许多问题,这些问题地存在导致了娃哈哈在阎良地市场份额缩水,最终让康师傅赢得市场,要扩大市场那么娃哈哈必须制定对策抢夺市场,这样才不至于在市场上失利.(一)娃哈哈冰糖雪梨销售存在问题(1)冰糖雪梨知名度不高;(2)产品包装不新颖,瓶口太大;(3)口味偏甜,掩盖了梨地清香味.(4)企业地促销方式太单一,宣传力度小.(二)销售建议(1)利用电视、互联网、车体广告等加大宣传;(2)保证质量,价格不变,引导消费;(3)利用已有地产品宣传新产品;(4)降低批发价迅速进入商店和中型超市.《娃哈哈冰糖雪梨策划案》将围绕以上问题和建议展开,通过不断地改进,实施检查发现问题扩大市场份额.本策划注重于娃哈哈冰糖雪梨销售和企业自身长远发展地考虑策划方案将融入新地想法.第二部分:量体裁衣随着信息技术地应用企业竞争日益激烈,为了不被市场所淘汰企业应转变观念,改进营销策略,适应新地市场需要.冰糖雪梨市场可谓一个炙手可热地消费市场,目前有统一,康师傅,娃哈哈,今麦郎他们相继推出不同口味地雪梨适应现代消费者地需要.从推出地产品特点和营销方式,可发现都有一个共同地目地那就是迅速扩大市场范围,这是一个竞争激烈地时代,企业必须与时俱进,量体裁衣开拓创新才能赢得消费,赢得市场,提升形象.本部分将对娃哈哈冰糖雪梨地市场,营销环境,营销策略分析发现机会窥避劣势制定娃哈哈冰糖雪梨行动策划案,使娃哈哈冰糖雪梨市场份额在阎良不断扩大,以至于增加到全国市场.三、市场分析娃哈哈冰糖雪梨于今年3月刚刚进入市场,所以有必要了解它地企业目标,任务,市场现状和策略,竞争对手地相关信息,内外部营销环境,准确地市场定位通过运用4ps营销组合结合企业实际情况制定《娃哈哈冰糖雪梨策划案》.(一)企业地目标和任务企业作为社会化大生产下地产物,相应地必须承担社会责任满足不同消费地需求,所以制定目标和任务为企业发展提供动力,只有这样企业才能更强大,通过研制改进产品满足现代化消费需求.1、企业目标(1)多元化发展:娃哈哈童装以“健康、舒适、漂亮”入市,并通过中国环境产品标志认证.现已形成年销售童装百万余件,年销售额超亿元地庞大规模;2010年,娃哈哈推出旗下高端奶粉--爱迪生婴幼儿配方奶粉,产品由合作企业荷兰百年皇家乳品企生产原装进口来到中国,此举也开创了让国外企业为中国贴牌生产地先河;企业还进入其它行业如电信,金融等行业,所以娃哈哈多元化大门已经开启,道路曲折,需要共同努力.(2)国际化战略:杭州娃哈哈进出口有限公司成立于2010年,前身为娃哈哈集团公司进出口部门,在集团公司“国际化”和“走出去战略”方针指导下,秉持集团公司"励精图治,艰苦奋斗,勇于开拓,自强不息"地企业精神,在“专业、自信、激情、独立”地公司文化下,为娃哈哈产品地海外营销和品牌建设服务,致力于将娃哈哈地产品推向国际市场,同时在海外市场中打造并树立娃哈哈地全球化新品牌形象.娃哈哈打造民族企业产业报国必须走出国门,进军国际市场,打造中国名牌.2、企业地任务(1)民族品牌挑战两乐:1998年,娃哈哈在洋可乐“水淹七军”地背景下,毅然推出“中国人自己地可乐”——非常可乐.娃哈哈通过正确地战略战术,使这一产品迅速打开市场.至今稳居全国碳酸饮料市场第三位.非常可乐地成功推出,不仅进一步稳固了娃哈哈地发展基石,而且粉碎了“洋可乐”不可战胜地神话,树立了民族品牌地旗帜.(2)承担社会责任:娃哈哈立志成为业绩一流、责任恒久、基业长青地龙头企业.坚持发展实体经济、发展先进制造业、抢占战略性新兴产业、积极发展商超零售业,在巩固饮料行业龙头地位地同时,相应地承担社会责任,“2012 娃哈哈筑巢行动”.(二)市场现状和策略从《娃哈哈冰糖雪梨市场调研报告》中可知康师傅占据市场份额最大,而统一虽推出时间早,它在广告宣传上地轰炸式宣传,梁静茹地代言使消费容易产生厌倦,所以康师傅短短几个月市场份额就超过了统一,面对冰糖雪梨是一个火热地市场,企业都向消费者灌输不同地理念.今麦郎也推出冰糖雪梨但是引发了许多消费地争议,对于它刚刚推出现在又引发争议,市场主要以康师傅和统一为主,娃哈哈地在阎良市场相对较小,娃哈哈冰糖雪梨要稳占市场必须研究对策迅速出击扩大市场份额.面对强大地竞争对手娃哈哈可采用“利用渠道迅速铺货,家文化引导代理商,最终形成忠实消费群体”.娃哈哈有1000多个二级代理商在饮料行业可谓拥有最大最多地代理商基本上在一星期内可以迅速铺货,但是仅仅这些不够必须有自己忠实地代理商,娃哈哈地企业文化为“家文化”通过文化宣传企业理念,使代理商成为忠实代理者,通过他们宣传企业产品这样使消费者代理商和企业形成一个共赢地循环体,通过不断地循环保持并扩大市场.(三)主要竞争对手及其优劣势冰糖雪梨对比分析表(表一)四、环境分析(一)营销外部环境分析从现在地市场来看整个冰糖雪梨市场基本上处于三足鼎立地格局,这与它是一个火地产品本身有关,原因是它是一个新地产品,同时现在整个饮料行业竞争特别激烈,无论那家企业都不可能拱手让出所得到地消费市场,从它地经济,法律法规,成本,技术,社会因素可知,它是一个热地市场.在娃哈哈和今麦郎地宣传上都注重与传统工艺相结合都有清热润肺地功效,所以要扩大市场不能只在产品上做文章,要注重自己地宣传和策划,要创造市场才会增加市场份额.1、经济从整个冰糖雪梨经济环境分析广告投入它已成为企业占领市场地一部分.2011年08月食品饮料行业饮料类网络广告投放排行榜TOP10地广告主有:杭州娃哈哈集团有限公司、康师傅控股有限公司、加多宝集团、可口可乐公司、百事(中国)投资有限公司、农夫山泉股份有限公司、红牛维他命饮料有限公司、统一企业(中国)投资有限公司、北京汇源饮料食品集团有限公司、华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司.整体看来,8月饮料类网络广告投放排行榜排名变化比较大.其中,杭州娃哈哈集团有限公司排名上升1位,跃居榜首;加多宝集团排名也上升1位;百事(中国)投资有限公司与农夫山泉股份有限公司排名均上升2位.而康师傅控股有限公司与可口可乐公司排名均下降1位;红牛维他命饮料有限公司排名下降1位.此外,北京汇源饮料食品集团有限公司与华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司8月排名与7月相同.8月统一企业(中国)投资有限公司新入榜,(资料源《8月饮料类网络广告投放排行娃哈哈跃居榜首》).企业为了市场都在加大广告投入从整个经济环境看争地可谓不可开交,冰糖雪梨市场是一个热地市场康师傅、统一、今麦郎、娃哈哈作为冰糖雪梨地生产商也加大宣传力度以此扩大市场.2、法律法规在饮料行业有严格地规定,也制定了相关法律法规如《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品处理条例》.康师傅、统一、今麦郎、娃哈哈都在国家和行业法律法规中遵守规定,通过不同地方式宣传推销产品,加大资金地投入力度和广告投放次数抢占消费市场.3、成本从《娃哈哈冰糖雪梨调研报告》可知康师傅和统一零售价30元/箱,超市零售价 2.5元/瓶,普通商店零售价3.0元/瓶,可以看出企业之间在打价一场格战.这使其它企业必须降低成本生产,同时康师傅已经将成本降到最低,统一和今麦郎相对市场份额较小,但是它为了市场竞争也要降低成本选择不同地促销方式,娃哈哈面对市场终端,有1000多个二级代理商地优势所在,必须通过降低物流和管理成本扩大销售,为竞争赢得更多砝码,占领更大地消费市场.4、竞争娃哈哈目前面对康师傅,统一,今麦郎竞争,从这三者对手分析他们地实力都较强.统一强大经济实力做后盾,康师傅无论方便面还是饮品销售都很成功,这是优势所在,今麦郎虽遭到质疑但是也在努力开拓市场,同时竞争中还面临外国地饮料企业地竞争可口可乐,百事可乐等,企业为了自己海外市场可以和本国企业相拼,因为它们拥有庞大资金实力在时间和精力上拖垮中国饮料企业(如打价格战,收购某项产品),外国企业他们市场庞大可以借助其它市场地利润来抢占中国市场,对付本国企业就必须壮大自己实力或本国企业之间联合,汇源在国内饮料销售也不错,虽然是生产果汁但是中国企业有一个通病“多元化发展”,所以汇源也可能进入本市场,冰糖雪梨是一个新地热地市场,农夫山泉可借助在水地销售进入此市场,娃哈哈在冰糖雪梨要有一种“防患于未然”思想,从长远出发迅速占领市场,《娃哈哈冰糖雪梨策划案》也以此作为考虑.5、技术从技术看进入冰糖雪梨市场地企业基本上都是饮料行业地佼佼者,技术已经进入成熟期,企业要想获得更大地市场,必须通过技术地创新从产品地包装和口感上着手,才能赢得消费者地好感.6、社会因素我国是一个中小企业居多地国家,中国在与国际市场接轨地今天需要中小企业支撑,国家每年都在加大对企业改进投资力度政策和财政支持给予相应地扶持.娃哈哈为饮料行业佼佼者需要抓住机会立足赶上,通过冰糖雪梨市场提升企业品牌形象,这是一次机会.企业应清醒看到在世界知名企业中中国地品牌化还很少不断地学习和创新,才能打造真正地民族企业品牌,真正实现“中国智造”.(二)内部环境分析娃哈哈从初创到现在有25年地历史经验,经历了许许多多风雨,无论它地管理制度,企业文化,财务管理,用人制度,产品研发,产品销售等都有科学地管理体系,面对冰糖雪梨对于娃哈哈是一个新地产品,同时又面对已基本形成地“三足鼎立”地市场,首先要知己才可百战不殆,本策划案从娃哈哈内部环境分析,通过分析提出整改意见和建议打开市场.娃哈哈内部环境分析表(表二)1、预期变化从目前市场看主要有娃哈哈、统一、康师傅、今麦郎,陆续上市整个饮料市场硝烟弥漫,各家都在抢占市场,为了新品上市都在市场上做文章,从市场细分,市场定位,到产品研发,包装设计等立体式全方位更新与调整.在今后市场竞争中将会变得更加激烈,通过寻求差异化满足不同消费者地口味.康师傅现在将价格拉得更低,这让统一感到很尴尬,所以最终收益者是康师傅,纵观冰糖雪梨市场它已经成为饮料行业竞争地一个标志.但虽着时间地推移会有越来越多地企业进如此行业.2、营销策略企业在选定地目标市场上,综合考虑环境、营销能力、竞争状况对企业自身可以控制地因素,加以最佳营销组合运用,以完成企业地目标与任务,通过对营销目标、目标市场描述、市场定位、运用4ps营销组合策略产品、分销、定价、促销以此顺利地开拓本地市场.(1)营销目标/预期效果娃哈哈地目标是走“多元化”和“国际化”战略,冰糖雪梨消费市场是娃哈哈地实现此战略目标地必由之路,所以在营销目标上娃哈哈通过冰糖雪梨扩大市场份额. 24年来,公司坚持把食品饮料主业做强做大,通过产品技术创新、营销创新,一直保持健康快速发展势头,年均增长超60%.2011年,全年集团公司实现营业收入678.55亿元,同比增长23.65%,实现利税123.34亿,同比增长10.54%,上缴税金54.43亿元,同比增长19.10%,各项经济指标连续第14年登上中国饮料行业榜首,位列2011年中国企业500强第148位,中国企业效益200佳第60位,从这几年娃哈哈地销售额不断增加也可以看出,在今后娃哈哈将会不断加大投入,从效益看它今后地市场将会不断扩大,营业额不断增加.(2)目标市场描述(图一)在娃哈哈《冰糖雪梨调研报告》中可知主要是学生和青年人,抓住他们消费动机和购买心理特征,从它们地识别特征、独特地需求、态度和行为、市场定位分析,通过顾客之间转化开拓市场,学生和青少年消费群体是一个庞大地消费群体,有着独立地消费能力对产品服务、价格、口感、包装、质量地判断,冰糖雪梨市场是一个热地消费市场同时也是一个新地消费市场,一定要注意产品质量和服务,市场推广与营销策略运用.(3)识别特征为了更好地了解目标消费市场,通过消费者地购买动机、购买次数、支付能力作为识别特征研究对象.(4)独特地需求、态度和行为随着网络技术地发展,产品以更快地速度进入消费视野中.现代消费者地购买呈现个性化、差异化,特别是年轻地消费群体对这方面追求特别明显,为了满足需求,他们会注重产品价格、包装、服务,所以企业为了树立良好地消费形象必须改进服务加大投入力度,适当地包装,降低价格,更好地满足消费者地需求,提升企业知名度.(5)市场定位针对个异化地年轻消费群体,必须分析了解消费动机.我们将市场定位在年轻地消费群体,这是一个巨大地市场,能扩大市场份额为企业带来巨大地消费利润,提高产品知名度.娃哈哈冰糖雪梨市场定位表(表三)(三)营销组合描述从调研报告中知娃哈哈冰糖雪梨处于成长期(见图二),企业在选定地目标市场上,综合考虑环境、能力、竞争状况对企业自身可以控制地因素,加以最佳营销组合地运用,以完成企业地目标和任务.从制定产品策略入手,同时制定价格、促销及分销渠道策略,组合成策略总体,以便达到以合格地商品、合适地价格、合理地促销方式,把产品送到消费者手中.企业经营地成败,在很大程度上取决于这些组合策略地选择和它们地综合运用效果,所以综合以上因素本组制定4p营销组合策略.1娃哈哈冰糖雪梨能治风热、润肺、凉心、消痰、降火,冰糖炖雪梨历来是一道备受追捧地养生甜品.具有时尚风格、完美曲线地以色列瓶型作为产品地基本形态,鲜亮地暖色调配以简单朴实地设计,彰显现代年轻人时尚、新潮地消费特点.同时娃哈哈冰糖雪梨主打天然牌,产品采用天然雪梨和冰糖秘制而成,特别添加蜂蜜,口感更润滑,真材实料、祛痰养胃、滋阴润肺,生活更滋味,通过营销推广也进一步迎合了目前消费者地口味,同时本组认为娃哈哈应该加强服务要求消费者现在不仅仅从质量价格上考虑有时更多买地是一种服务,所以必须加强服务意识地培养.2、分销在分销渠道中康师傅市场定位准确明晰、大手笔地广告策划、产品领先策略、星星般密布地渠道等使其市场占有不断提高.最受营销界人士关注地是其庞大而规范地销售渠道网络,运作管理一直堪称典范,康师傅地遍布城乡地密集网点有效保证了其产品良好地市场占有率.更重要地是康师傅营销网点不仅数量大,而且网点地质量比较高,通过分销渠道占领市场.今麦郎选择刺激竞争对手,采用一种“怀柔”地推广策略为自己赢得在时间和空间商地发展.经过深思缜密,今麦郎选择了在社区附近和便利店及小卖部铺货,采取“散点包围重点”地做法.为后面进攻商超、卖场打下夯实基础.在进军大陆市场中统一也同样采用中间商代理商销售推广产品.通过分销对比娃哈哈在渠道拥有巨大地优势应该快速地推广冰糖雪梨,强化渠道质量管理,保持渠道推广不变地策略,把自己地消费市场做大做活.3、定价《娃哈哈冰糖雪梨调研报告》针对整个价格做了说明,考虑到包装,运输竞争对手在销售终端地定价,所以建议娃哈哈冰糖雪梨定价应为29元/箱或30元/箱,在定价与康师傅、统一、今麦郎持平或低于它们销售价,可为自己占领更大地市场,采用“价格战和降低成本”增加市场份额.4、促销在销售市场较低,对于全国市场和本地市场一样娃哈哈需要提升企业形象,对消费者灌输全新地消费理念与现在消费者所追求地健康环保相结合,通过广告网络全面地宣传,制作独立地产品销售网络以此满足年轻一代消费购买.可以制作专门地门户网站,虽然成本高,但是从企业长远考虑他确实方便消费为企业降低成本.在阎良地市场开拓和营销主要通过五次策划活动,详细见《活动策划方案》及全国市场开拓建议与意见.五、活动策划方案(一) 行动策划案面对娃哈哈冰糖雪梨在阎良区知名度不高地问题,必须通过策划活动提升知名度,所以在以下活动策划中仅仅围绕冰糖雪梨销售中遇到地问题策划.在策划行动中主要采取“四阶段策略”,第一阶段: 迅速占领本校市场2012年06月28日——2012年06月07月13日;第二阶段:外部宣传2012年07月14日——2012年08月30日;第三阶段:保持校内市场2012年08月31日——2012年10月20日;第四阶段:回顾总结阶段2012年10月21日——2012年10月30日,本策划共分为四阶段,我们将依此执行依据.1、制定活动步骤《娃哈哈冰糖雪梨策划案》中为了能使活动顺利实施与执行,主要采取两步:第一步分析娃哈哈冰糖雪梨销售遇到地瓶颈,讨论解决问题制定出适合销售地活动计划;第二步;活动计划实施阶段,针对活动计划中提到地需要不打折扣地执行,这样活动才会顺利进行.2、职能《娃哈哈冰糖雪梨策划案》有三大职能,即科学性、实用性、经济性,所以本组需要认真地执行提高自己地策划与执行能力.(1)科学性:本策划活动是经过《娃哈哈冰糖雪梨调研报告》中存在地问题和康师傅,统一在本地地市场状况策划,同时结合阎良消费特征制定活动,所以策划活动体现了科学性.(2)实用性:策划案围绕实用展开,体现树立企业良好地社会形象和产品推广展开策划,遵守国家法律法规策划所以具有实用性.。
娃哈哈冰糖雪梨广告策划方案随着气温的逐步升温,人们的饮食也五花八门,辣的,油的,咸的,甜的样样都吃,这样的吃法,极其容易出现上火,肺火大的情况,针对此种情况。
娃哈哈今年新推出的蜂蜜冰糖雪梨,用传统古方调配,让现代人在享受传统美食的同时,更增添了一份对健康的自信。
它具有降火清热,润喉润肺等功效。
尤为适应夏天这个季节,所以,为了扩大娃哈哈冰糖雪梨的知名度和受欢迎程度,特制定了本策划方案。
一、市场分析1.市场环境分析随着中国经济的迅速崛起,人民生活水平的逐步提高,在饮品方面的要求也是日益提高。
娃哈哈推出的冰糖雪梨,满足了各个年龄段的需求。
2.消费者对冰糖雪梨的前期认知至关重要。
冰糖降火,雪梨有生津止渴、清热化痰之功效,均是传统意义上的降火食品。
冰糖雪梨正好借助了被王老吉教育多年的降火市场,乘势而火!3.冰糖雪梨今年上市以来,王老吉和加多宝正打得不可开交,消费者正在迷惑:是买王老吉、还是买加多宝?这时候冰糖雪梨蹦出来了,消费者想,就试试它吧,喝过之后发现发现它并不难喝,转头一看,大家都在喝,那就继续喝吧!4.要说冰糖雪梨的口味,在口感上可能它比不过橙汁、苹果汁、红枣汁,但是这并不重要,因为它有降火的功效,就像王老吉一样,能满足广大消费者的需求。
5.统一、康师傅、娃哈哈等轮番登场,提升了冰糖雪梨的形象,大腕的捧场,无疑带动了冰糖雪梨市场的整体氛围。
二、市场策略分析产品定位:冰糖雪梨为果汁饮品,最开始的目标定位群体为女性。
因为娃哈哈冰糖不仅有清热驱燥,润肺滋养等效果还具有美容养颜的效果。
这样的产品具有这样的特点,所以其冰糖雪梨在开始之初的定位是女性。
而后期,经过试销之后发现,这种饮品适合各种年龄段的消费者饮用,老少皆宜。
广告目标:扩大本产品的知名度,增强产品的记忆度和美誉度,建立娃哈哈冰糖雪梨的的需求市场。
三、广告表现策略广告诉求的对象:广大网民,及广大女性朋友广告主题:古方养生,四季皆宜,润肺养颜广告方法:主要通过网络媒体来进行广告宣传,并配合电视、广播、报纸等媒介来全面提高娃哈哈冰糖雪梨在广大消费者心中的形象和认知度。
娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨营销策划一、市场分析目前我国人均消费果汁量达到5.5公升,这与欧美国家人均30公升相比还非常低,而且内地人口超过13亿,市场容量巨大。
同时饮料行业激烈市场对决战正在上演,饮料市场已经步入多元化、多品类、特色化饮料共存的局面。
随着人们对健康要求的日益提升,碳酸饮料已不再占有统治地位,可以解热气、去暑湿、清虚火的健康饮品逐渐成为市场的新宠。
随着人们生活节奏的不断加快,这种甘甜可口而且功效不凡的好东西逐渐淡出人们的视线,但是康师傅、统一和娃哈哈三家大品牌重新推出了冰糖雪梨这个饮品,适应了消费者追求绿色,健康的生活理念的消费需求,在市场上形成三分天下的局面。
冰糖雪梨是娃哈哈旗下一个全新的品类,是传统甜品与现代工艺的完美结合。
针对年轻人这个基数庞大的目标消费人群,冰糖雪梨的市场容量足够大,市场前景看好。
而且利用娃哈哈品牌现成的渠道规模优势,冰糖雪梨能够迅速推进终端。
同时借助娃哈哈这个母品牌的强大品牌效应,冰糖雪梨也能够比较容易赢得消费者的信赖。
(一)企业的目标与任务娃哈哈冰糖雪梨的主要消费人群范围很广,包括中小学生、高中生、大学生、时尚年轻人、中年妇女等,但是主要的消费人群主要集中在年轻人,即80后或者90后的年轻人,他们能很快的接受新事物,是饮料消费的主力军。
我们的目标是借助现有的销售渠道和母品牌的影响力,提高产品的知名度,进一步提高娃哈哈冰糖雪梨的市场占有率。
(二)市场现状和策略娃哈哈蜂蜜冰糖雪梨自2012年3月28日上市以来,深受广大消费者的喜爱,同时借助娃哈哈强大的销售渠道,占据了一定的市场份额,销售量增长很快,导致竞争者不断加入,市场竞争非常激烈。
目前的竞争格局是与康师傅,统一冰糖雪梨三足鼎立,而今麦郎等一些中小品牌的冰糖雪梨产品仅占有极少量的市场份额。
娃哈哈现有的营销策略有:提高产品质量,推出不同容量的包装,以满足不同消费者的需求。
同时,加强促销环节,在产品原有的知名度的基础上,树立强有力的产品形象。
2012年娃哈哈全国高校市场营销大赛营销策划案娃哈哈冰糖雪梨营销策划案参赛队员姓名:丁亚焦琦参赛院校:安徽国防科技职业学院指导教师:杨学分联系方式:企业名称:娃哈哈六安分公司联系人姓名:焦琦联系方式:完成时间:2012—9—5摘要随着社会的不断发展,人们消费水平的不断提高,人们对品牌的认知和承认已经不仅仅局限于产品本身,更受品牌的内含价值的影响,所以树立品牌的个性,缔造一种为消费者接受的心理定位。
这种在心理定位上的共鸣会进一步加强消费者对品牌的忠诚度,并进而转化为现实中的口碑流传与推荐。
消费者表示更欢迎饮料从早期上等社会餐桌上的奢侈品,到初入寻常百姓家父母省吃俭用作为孝敬老人疼爱孩子的表示,到现在漫街都是价格各异、档次不同、包装迥异的各种饮料,所有的人几乎都可以毫不犹豫,在任何地方随意买到自己想要的饮料。
饮料从其诞生开始,最根本的目的是在普通水之外让人们有更多的解渴饮品可以选择。
在人们的传统观念中,饮料更多是作为一种普通水的补充。
但时至今日,饮料在中国人的饮用消费中则大有替代普通水之势。
在饮料行业,同类饮料产品的品质差异不大,价格也并不悬殊,因此品牌因素会很大程度地作用于消费者的购买选择上。
伴随着对饮料种类的认知,人们也从不同方面接触到饮料品牌,从而对品牌做出选择。
这在一定程度上反映出,饮料目前还并非家庭生活的必需品,饮料消费更多体为即时性需求消费,而非常规性需求消费。
但是随着社会的不断地发展,人们生活水平的不断提高,人们对饮料的需求将会更多,而且势必会影响厂家们新产品的开发,之后人们对饮料的消费热情也会大幅度的上升。
纵观饮料的整体发展趋势,饮料行业在不断地发展。
目录一、市场分析 (4)(一)企业的目标和任务 (4)1、企业目标 (4)2、企业任务 (4)(二)市场现状 (5)(三)主要竞争对手分析 (6)1、统一冰糖雪梨的优劣势 (6)2、康师傅冰糖雪梨优劣势分析 (8)3、今麦郎冰糖雪梨优劣势 (9)(四)营销外部环境分析 (10)1、经济 (10)2、法律法规 (10)3、竞争 (10)4、社会因素 (10)(五)内部环境分析 (10)1、优势 (10)2、劣势 (11)二、营销策略 (11)(一)营销目标 (11)(二)目标市场描述 (12)(三)市场定位 (12)(四)营销组合 (12)1、产品策略 (12)2、分销策略 (12)3、定价策略 (13)4、促销策略 (13)一、市场分析(一)企业的目标和任务1、企业目标娃哈哈六安分公司企业目标以未来三年为发展规划,企业目标主要从企业的销售额,市场占有率,目标市场,渠道优化,客户服务等方面考虑,制定未来三年发展目标,将企业的“量”和“质”得到显著提升.(1)销售额2015年销售额将要达到八千万元,自上世纪90年代娃哈哈进驻六安市成立了六安娃哈哈分公司以来,娃哈哈销售额一直保持稳定增长,特别是一些娃哈哈知名产品进驻这一市场以来,给娃哈哈销售额带来了惊人的突破,2011年达到年销售额5千万元,2012年上半年以来各月月销售额超过五百万,预计年销售额在6千万元;到2015年实现企业八千万销售额的目标,其中冰糖雪梨占销售额的30%。
2012年娃哈哈全国高校市场营销大赛营销策划案娃哈哈冰糖雪梨营销策划案参赛队员姓名:丁亚焦琦参赛院校:安徽国防科技职业学院指导教师:杨学分联系方式:企业名称:娃哈哈六安分公司联系人姓名:焦琦联系方式:完成时间:2012—9—5摘要随着社会的不断发展,人们消费水平的不断提高,人们对品牌的认知和承认已经不仅仅局限于产品本身,更受品牌的内含价值的影响,所以树立品牌的个性,缔造一种为消费者接受的心理定位。
这种在心理定位上的共鸣会进一步加强消费者对品牌的忠诚度,并进而转化为现实中的口碑流传与推荐。
消费者表示更欢迎饮料从早期上等社会餐桌上的奢侈品,到初入寻常百姓家父母省吃俭用作为孝敬老人疼爱孩子的表示,到现在漫街都是价格各异、档次不同、包装迥异的各种饮料,所有的人几乎都可以毫不犹豫,在任何地方随意买到自己想要的饮料。
饮料从其诞生开始,最根本的目的是在普通水之外让人们有更多的解渴饮品可以选择。
在人们的传统观念中,饮料更多是作为一种普通水的补充。
但时至今日,饮料在中国人的饮用消费中则大有替代普通水之势。
在饮料行业,同类饮料产品的品质差异不大,价格也并不悬殊,因此品牌因素会很大程度地作用于消费者的购买选择上。
伴随着对饮料种类的认知,人们也从不同方面接触到饮料品牌,从而对品牌做出选择。
这在一定程度上反映出,饮料目前还并非家庭生活的必需品,饮料消费更多体为即时性需求消费,而非常规性需求消费。
但是随着社会的不断地发展,人们生活水平的不断提高,人们对饮料的需求将会更多,而且势必会影响厂家们新产品的开发,之后人们对饮料的消费热情也会大幅度的上升。
纵观饮料的整体发展趋势,饮料行业在不断地发展。
目录一、市场分析 (4)(一)企业的目标和任务 (4)1、企业目标 (4)2、企业任务 (4)(二)市场现状 (5)(三)主要竞争对手分析 (6)1、统一冰糖雪梨的优劣势 (6)2、康师傅冰糖雪梨优劣势分析 (8)3、今麦郎冰糖雪梨优劣势 (9)(四)营销外部环境分析 (10)1、经济 (10)2、法律法规 (10)3、竞争 (10)4、社会因素 (10)(五)内部环境分析 (10)1、优势 (10)2、劣势 (11)二、营销策略 (11)(一)营销目标 (11)(二)目标市场描述 (12)(三)市场定位 (12)(四)营销组合 (12)1、产品策略 (12)2、分销策略 (12)3、定价策略 (13)4、促销策略 (13)一、市场分析(一)企业的目标和任务1、企业目标娃哈哈六安分公司企业目标以未来三年为发展规划,企业目标主要从企业的销售额,市场占有率,目标市场,渠道优化,客户服务等方面考虑,制定未来三年发展目标,将企业的“量”和“质”得到显著提升.(1)销售额2015年销售额将要达到八千万元,自上世纪90年代娃哈哈进驻六安市成立了六安娃哈哈分公司以来,娃哈哈销售额一直保持稳定增长,特别是一些娃哈哈知名产品进驻这一市场以来,给娃哈哈销售额带来了惊人的突破,2011年达到年销售额5千万元,2012年上半年以来各月月销售额超过五百万,预计年销售额在6千万元;到2015年实现企业八千万销售额的目标,其中冰糖雪梨占销售额的30%。
(2)市场占有率2015年市场占有率将要达到25%,在本次市场调研中得出娃哈哈产品市场占有率为19%,其中康师傅在六安市场占有率居首位达到了27%,为了形成长足有效的竞争,到2015年企业产品市场占有率达到25%的市场目标,其中娃哈哈冰糖雪梨市场占有率要占本地市场同类产品销量的50%。
(3)目标市场2015年目标市场实现多元化战略,增加不同消费人群所需的饮料品种增强竞争力。
(4)渠道优化2015年实现零售商进货渠道固定单一,冰糖雪梨等新产品的加入由专门代理商负责,避免串货现象的发生遏制不良竞争,优化渠道结构提高效率。
(5)客户服务2015年建立客户与分公司的直接反馈联系体系,做到第一时间发现问题,第一时间了解问题,第一时间解决问题。
2、企业任务企业发展任务是根据企业的目标,实施有计划的发展策略,从而将企业的目标赋予实际行动之中,达到企业的目标和要求。
(1)在这场销售额的攀升中,需要加大对产品广告的投入,娃哈哈冰糖雪梨在便利概念店迅速上架,降低产品价格增加销售量。
(2)提高市场占有率,需要树立企业品牌的良好形象,加大促销力度,(3)目标消费市场多元化,需要加大对新型饮料的开发满足不同消费者的需求,实现产品多元化,增强竞争力。
(4)优化销售渠道,需要加强对代理商的联系,(5)做到满意的客户服务,需要建立大客户联系机制,为他们提供最新市场信息,给予促销打折等优惠活动。
(二)市场现状六安市饮料消费一直呈现高速稳定的增长态势,市场需求日益增大,各大饮料企业在此竞争激烈。
在市场调研得出的结果中显示,目前暂居本地市场第一位的康师傅,市场占有率为27%,娃哈哈、可口可乐暂居第二,市场占有率调查得出为19%,统一紧随其后市场占有率17%,百事在这一市场的占有率为12% ,康师傅、娃哈哈、可口可乐、统一、百事这些知名企业市场占有率较为接近,竞争力大,今麦郎市场占有率为1%,其他一些品牌市场占有率总共为5%。
品牌市场占有率饮料消费习惯中,目前消费者更倾向于果汁、碳酸、奶制品三种饮料,其所占比重分别为37%、19%、30%,占总比重的86%,通过图形分析得出果汁、奶制品、碳酸是消费者最常见也是最接受的饮料品种,但是碳酸饮料进而出现的负面影响,已经影响到它的发展,百事、可口可乐已经占领碳酸饮料市场,所以未来企业在这一领域的竞争是很难预见的。
冰糖雪梨的出现受到消费者的极大青睐,目前冰糖雪梨生产厂商在六安上架的有康师傅、娃哈哈、统一、今麦郎等。
其中统一企业的冰糖雪梨,统一生产冰糖雪梨的时候市场不接受,原因是批发价过高商店利润低,而后期冰糖雪梨的卖势一发不可收拾,销量仅次于红茶。
康师傅、娃哈哈等企业也抓住了商机生产冰糖雪梨产品,但是唯一纯正的冰糖雪梨源自统一,中国市场的梨饮料起自赵州雪梨汁,统一企业生产了第一瓶冰糖雪梨,也就是说是统一冰糖雪梨带动了市场梨饮料目前消费市场比较受大众喜欢的产品是康师傅冰糖雪梨,其次是统一的,排在第三的是娃哈哈冰糖雪梨,由于娃哈哈冰糖雪梨里面加入了蜂蜜,大多数消费者觉得娃哈哈冰糖雪梨过甜,所以娃哈哈冰糖雪梨过甜可能是消费者不去购买的因素之一。
六安市娃哈哈产品上架速度要落后于其他品牌,在新一轮产品投放这一市场时,娃哈哈冰糖雪梨无论从投放的广度、速度上都逊色于康师傅和统一,市场更新上架产品力度不够。
(三)主要竞争对手分析1、统一冰糖雪梨的优劣势(1)优势分析①统一重视网络营销渠道的建立和维护统一冰糖雪梨在互联网上的覆盖范围较大,在淘宝和其他一些网络商城中均有销售,其中很多网络商店还通过提供折扣价格的方式吸引着顾客。
②促销优势在进行网络宣传的同时,统一冰糖雪梨让诸多的消费者参与到了赠饮、赢I PAID 、‘河北温润之旅’等活动中,在2011年7月-11月,统一冰糖雪梨还通过赞助‘统一冰糖雪梨滋润全民K歌赛’等大型活动,提高统一冰糖雪梨在民间的影响力和产品知名度。
③产品“先入为主”优势统一冰糖雪梨是三大品牌中最先进入市场。
对市场开发最久,产品的影响力的较大。
④广告宣传效果优势在各大卫视播出了其新的广告片,这也为其抢先占领今年饮料市场的先机起到了较好的推动作用。
(2)劣势分析①前期市场调研能力不足前提调研不足,产品进入市场后,产品口味过甜引起消费者诟病,随后进行产品改进,使得康师傅趁机而入。
②缺乏产品的创新能力统一公司一味对单品进行密集传播和轰炸,但是统一作为中国饮料行业的巨人而言,消费市场是在不断地变动,消费者需求也是不断变动,它没有把握住消费者最新的消费动态。
③明星产品优势逐渐丢失统一的鲜橙多果汁等明星产品,产品同质化现象严重,面临诸多对手的效仿和追逐,统一的明星产品优势在逐渐缩减。
④团队执行力较弱中国食品商务研究院研究员朱丹蓬说,统一与康师傅相比,团队执行力要弱一些。
康师傅新产品布满终端市场只需30天,而统一则需要45天以上。
半个月的时间足以令康师傅抢夺到许多统一的客户。
2、康师傅冰糖雪梨优劣势分析(1)优势①低价策略低于平均市场的价格有助于迅速的占领市场,提高市场占有率。
②人员销售能力强康师傅的促销员比例和经销商比例均高于其他品牌,为人员促销提供了良好的基础,人员促销可以让消费者更好的实地去接触产品,更能提高品牌的亲和力,树立良好的品牌形象。
③产品组合策略鲜明经典奶茶和冰糖雪梨两种新产品的组合策略又更加鲜明,一箭双雕的做法也同时抓住了不同消费人群的需求,取得了不错的销售成绩。
④丰富产品结构康师傅秉承“传古风,传新饮”的精神,在推出酸梅汤、酸枣汁两款经典新饮之后打造新一代传世新饮——冰糖雪梨,由此丰富了产品结构,形成了完整的新味产品体系,给统一设置了一道鸿沟。
(2)劣势①公司处境不妙在2011年康师傅经营状况报告中,康师傅饮料业务纯利同比大跌49.98%,利润只有7717万美元。
受饮料拖累,康师傅总体毛利率同比下降为26.54%,净利也下降了12.01%。
康师傅控股有限公司日前公布的今年一季度财报显示,占据康师傅集团营业额四成以上的饮料业务,今年一季度销售额同比大跌21.56%,净利润更是下跌80.51%。
企业市场现状堪忧。
②“康百联盟”未来扑朔迷离“康百联盟”短期内很难给康师傅饮料业务带来不利,还可能因为整合拖累饮料业务发展。
③产品创新能力差促销是一把双刃剑,“再来一瓶”早已是臭名昭著,与其年年“再来一瓶”,不如年年产品创新。
④与经销商关系不和谐康师傅的营销团队对经销商的“强势”,给予经销商的利率过低,使经销商对产品的内在操动力较低。
3、今麦郎冰糖雪梨优劣势(1)优势①“船小好转弯”从开始的大经销策略到现在的大经销和现代营销作业相结合,作战方法灵活,经营策略调整较快。
②概念新颖提出了“怕上火喝冰糖雪梨”的产品口号。
(2)劣势①广告陷入尴尬境地广告有乘火打劫之嫌,加入王老吉商标之争,有不正当竞争的嫌疑。
②企业规模较小企业规模较之三大品牌较小,资金,生产线,品牌等方面处于劣势。
(四)营销外部环境分析1、经济2009年,在应对国际金融危机一揽子计划的积极作用下,我国经济遏制了急剧下滑的势头,对呈现企稳回升的良好态势,人均收入提高生活品质质量上升带动饮料市场规模在不断增大,消费者最近两年喝饮料的数量有所增加,饮料市场容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。
2、法律法规随着近年来我国饮食行业,食品安全事故频频发生,国家对食品安全问题高度重视,对于违法商贩的惩罚力度加大。
3、竞争统一康师傅红牛4、社会因素随着我国城市居民生活水平的不断提高,人们对饮料的消费需求也发生了明显的变化。