O2O+B2C 生鲜电商新模式
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农业电商运营模式农业电商运营模式指的是通过互联网平台为农业产品提供销售、配送等服务的商业运作模式。
随着消费者对食品安全和品质的关注提升,以及互联网技术的发展,农业电商得到了快速发展。
以下是几种农业电商运营模式的介绍:1.B2C模式(商家对消费者):B2C模式是最常见的农业电商运营模式。
该模式中,电商平台直接与消费者进行交易。
平台提供产品信息、价格、配送等服务,消费者通过在平台上下单购买所需农产品。
这种模式适用于消费群体需求单一、规模较小的农产品。
2.C2C模式(消费者对消费者):C2C模式是由消费者自行开设店铺并销售农产品的模式。
消费者作为卖家,通过电商平台展示和销售自己的农产品,其他消费者则作为买家进行购买。
这种模式可以有效地利用个人资源,提高农产品的销售量。
3.O2O模式(线上到线下):O2O模式是将线上线下相结合的模式。
电商平台通过线上销售农产品,为消费者提供方便快捷的购买渠道,同时提供线下的配送和售后服务。
消费者可以在线上下单,线下到指定的门店或农场领取产品,或者直接在线下店铺完成购买。
4.生态农业园模式:生态农业园模式是将农产品生产和销售进行整合的模式。
电商平台通过合作农场、园区直接从农场购买农产品并进行销售。
消费者可以通过平台选购到新鲜的农产品,同时也保证了农产品的安全和品质。
生态农业园模式也有利于提高农场的产销一体化,有效解决农产品滞销问题。
5.农村电商模式:农村电商模式是针对农村地区发展的模式。
电商平台通过整合农村资源,帮助农民将农产品上网销售。
平台提供价格信息、物流配送、售后服务等,有效解决了农产品销售渠道少、物流问题等难题。
农村电商模式还可以提高农村地区就业机会,促进农村经济发展。
总之,通过运用不同的电商运营模式,农业电商可以更好地满足消费者需求,提高农产品的销售量和农民收入。
对于农业电商来说,除了提供方便快捷的购买渠道外,更重要的是确保产品质量和安全,同时还需要加强农民培训和技术支持,促进农业电商的可持续发展。
自马云于2016年10月在阿里云栖大会首次提出“新零售”概念以来,很快得到业界的热议与认可。
2016年11月,国务院办公厅印发的《关于推动实体零售创新转型的意见》中明确指出:“建立适应融合发展的标准规范、竞争规则,引导实体零售企业逐步提高信息化水平,将线下物流、服务、体验等优势与线上商流、资金流、信息流融合,拓展智能化、网络化的全渠道布局。
”至此我国新零售进入飞速发展阶段。
生鲜电商随着仓储与冷链技术的完善,搭载新零售概念,得到井喷增长。
线上电商如阿里与京东分别开设“盒马鲜生”、“7F R E S H ”等线下体验店;传统超市如腾讯永辉推出的超级物种主打“超市+餐饮+O 2O ”新零售模式;主营团购与外卖的美团经过十个月试水,于2018年5月携带“小象生鲜”正式加入生鲜新零售战局。
“线上+线下+物流”的生鲜新零售模式进入人们的生活。
一、文献综述新零售、生鲜电商、O 2O属于近两年热门话题。
在生鲜电商模式研究方面,贾兆颖[1]等人在研究美国、英国、日本生鲜电商行业的基础上,将我国生鲜电商发展模式分为平台型、垂直型、物流电商模式及传统线下超市模式。
程艳红[2]借鉴了美国生鲜电商O 2O模式、“C 2B +快物流”模式,提出我国生鲜电商的未来也可实现“上游+下游供应链”快速整合,通过“C 2B +O 2O ”模式强化购物体验,同时创新生鲜物流配送体系。
吴勇毅[3]认为店仓合一,生鲜配送一小时送达将开创新零售新模式,线上线下一体化的配送,扩大了线上服务范围,提高门店坪效,促活线下实体店。
斯日古冷[4]主要对生鲜电商配送模式进行研究,提出“最后一公里”配送模式能让生鲜电商和消费者提高满意度。
王缘,陈可鑫[5]在研究生鲜电商发展模式演变中提出线上线下相融合,“生鲜+超市+餐饮”是未来生鲜电商主流模式。
张思思,张永庆[6]在“研究生鲜电商O 2O发展模式分析”以盒马鲜生为例中认为,盒马鲜生采取“零售+餐饮”模式,通过体验营销快速拉近与消费者的距离,成功为线上引流,再加上高质品控及高效物流,为盒马鲜生的成功奠定了良好的基础。
拼多多买菜:如何实现线上线下O2O、B2B、B2C的转换Spelling corrected by human proofreader随着人们生活水平的不断提高和网络技术的发展,越来越多的消费者开始选择在网上购买日常用品,包括食品的购买。
在中国,拼多多作为当前最热门的电商平台,也具有极大的购买力和影响力。
同时,拼多多也在积极探索怎样实现线上和线下O2O、B2B、B2C的转换,以期更好地满足消费者的购物需求,也促进了商家的销售和发展。
本文将围绕拼多多如何实现线上线下O2O、B2B、B2C的转换展开论述。
一、O2O的实现O2O,即Online to Offline的缩写,指的是通过在线渠道和线下商家的结合,来促进消费者线下实体店铺的购买体验。
在拼多多的平台上,它已经实现了很好的O2O模式,不仅为消费者提供了优质的线上购物服务,还能满足消费者在线下实体店的购物需求。
拼多多的美食特卖、生鲜水果、大家电等频道不仅可以实现网上购买并送货上门服务,也可以选择为消费者提供线下实体店的购物服务,不管是单独购买还是与其他同城购买者共享拼单都非常方便快捷。
同时,拼多多也结合了支付方式的便利性和优惠力度,使购物变得更简单、更划算。
二、B2B的实现从商业企业的角度来看,B2B业务模式是指商户与其他商户之间的商业合作。
在拼多多这个平台上,B2B合作模式已经逐渐成为了众多商家的共同点,并且能在互相协作中实现共赢。
在业务上拼多多可以为商家提供高效优质的B2B供应方案。
这种方案可以为商家提供一定的采购力,来更好地优化他们的库存策略,减少库存风险和损失。
另外,在经营上也可以合规降成本,从而实现商家利益的最大化。
三、B2C的实现B2C,即Business to Customer的缩写,指的是商业企业直接面对最终消费者的一种电商模式。
在拼多多的平台上,B2C业务链的实现非常完善,不仅仅能满足商家和消费者的需求,同时也具有非常强大的市场竞争能力。
Circulation Economy流通经济 2017年8月001B2C-C2B-O2O:顺丰优选商业模式的新征程湖南农业大学 唐学思 曾雄旺 李欣怡 李艺凡 鲁飞粤摘 要:顺丰集团2012年进军电商领域成立顺丰优选,其在探索电商模式过程中一波三折,从线上商城建立到线下门店构建,进而选择线上线下结合模式(即O2O)。
本文对顺丰优选的商业模式转变及特征进行了梳理,分析O2O模式下存在内部控制不健全、线下门店经营不理想以及推广不充分等问题,需进一步完善运营机制,并对此提出实施营销策略、增加进货渠道等建议。
关键词:O2O模式 顺丰优选 商业模式工商管理中图分类号:F721.7 文献标识码:A 文章编号:2096-0298(2017)08(a)-001-03顺丰集团是一家大型快递上市公司,顺丰优选是顺丰集团从快递行业进军电商领域成立的全资控股子公司。
顺丰优选2012年建设线上平台,后成立“嘿客”“顺丰家”线下门店,最终结合线上平台与线下门店,并统一命名为“顺丰优选”。
顺丰集团从做即日速递业务的专业企业发展成综合盈利能力极强的上市公司,从快递行业进军电商,并在电商领域取得一定的成就,是因为其不断挑战新的商业模式。
顺丰集团在电子商务领域从B2C 布局,到产地直采的C2B ,然后依托嘿客便利店和顺丰家试水O2O ,最后启动开放平台,打造了现如今正在运行的O2O 模式下的顺丰优选,专注食品生鲜。
1 顺丰优选商业模式变更历程1.1 传统运营模式——B2C顺丰优选刚起步时是其创始人布局的独立的B2C (Business to Consumer ,即企业到消费者)平台,此模式下电子商务与物流运输独立。
其主要的特点是定位于中高端客户群,覆盖食品、母婴用品、保健品等9大种类,并作为新兴的生鲜电商平台,单独在线上进行商品交易。
1.2 产地直采模式——C2BC2B (Consumer to Business ,即消费者到企业)是先有消费者需求而后有企业生产,作为互联网经济时代新的商业模式,改变了原有生产者(企业和机构)和消费者的关系。
生鲜商业模式范文
1.实体店铺
实体店铺是最传统的生鲜商业模式之一,通过开设门店销售新鲜农产品和食品。
实体店铺经营者可以选择在集贸市场、超市、农贸市场或社区开设店铺,提供种类丰富的新鲜农产品和食品。
实体店铺的优势是能够直接接触消费者,提供个性化的服务,并保证食品的新鲜度和品质。
但是,实体店铺的经营成本较高,需要支付租金和员工工资等费用,且受限于空间和地理位置,销售范围和规模有限。
2.平台电商
3.O2O模式
O2O模式即线上到线下模式,通过互联网和移动应用平台引导消费者到线下门店购买生鲜农产品和食品。
O2O模式具有很强的线上引流能力,通过线上推广和优惠券等促销手段将消费者引导到线下门店购物。
同时,消费者也可以通过线上平台预订产品或进行线上支付,提前准备好产品,减少等待时间。
O2O模式可以增加线下门店销售额,提升线下门店的知名度和品牌形象。
4.社区团购
社区团购是指在小区或社区组织消费者集中购买生鲜农产品和食品的商业模式。
社区团购的优势是能够以团购的方式获取更低的采购价格,同时提供更多的选择给消费者。
社区团购还可以通过线下配送的方式将产品送达到消费者手中,增加购买的便利性。
社区团购还能够减少物流配送所带来的成本压力,并提高运营效率。
但是,社区团购的规模和销售范围有限,需要与消费者建立信任和良好的合作关系。
总结来说,生鲜商业模式如实体店铺、平台电商、O2O模式和社区团购等,各有各的优势和适应场景,可以根据具体的经营需求和市场环境选择合适的商业模式。
随着消费者对食品安全和健康的关注度不断提高,生鲜商业模式有望在未来继续发展壮大。
生鲜电商的分销模式与营销策略一、生鲜电商的分销模式传统的生鲜销售模式是在超市或批发市场等实体店面售卖,但随着电商的发展,生鲜电商已经开始成为新的趋势。
电商的优势在于可以节约中间环节的成本,让消费者可以更加直接地购买生鲜产品。
在生鲜电商的分销模式中,有三种常见的模式:1. B2C模式B2C模式是最为常见的分销模式。
在这种模式下,电商平台直接向消费者销售生鲜产品。
这种模式可以让消费者更加方便地购买生鲜产品,同时也可以让生鲜供应商直接面对消费者,减少代理商的中间环节。
2. C2C模式C2C模式是一种非常适合小型供应商使用的分销模式。
在这种模式下,消费者可以通过电商平台向供应商直接购买生鲜产品。
这种模式可以降低供应商的销售成本,同时也可以提高消费者的购买安全感。
3. B2B2C模式B2B2C模式是一个针对中小企业的售卖模式。
在这种模式下,生鲜供应商和电商平台合作,共同为消费者提供服务。
这种模式可以让中小企业实现规模效益,同时也可以让平台获得更多的产品流量。
二、生鲜电商的营销策略除了分销模式,生鲜电商在营销策略上也有很多的选择。
以下是几种常见的生鲜电商营销策略:1. 提供最佳的选择在生鲜电商上,消费者关注的是产品品质、价格以及可用性等方面,因此,提供最佳选择对生鲜电商非常重要。
在提供可选择的产品范围时,应该考虑价格、品质、类型和种类等因素。
通过产品规划,消费者可以很容易地找到自己需要的产品。
2. 营造品牌形象生鲜电商的品牌形象非常重要。
通过对品牌形象的塑造,可以引导消费者的购买行为。
品牌形象可以通过品牌名称、标志和品牌声誉等方面来塑造。
通过品牌形象的营造,可以让消费者感受到更高的品质和可靠性,增加消费者对生鲜电商的信任度。
3. 常规化活动生鲜电商的常规化活动是通过使用平价卡、促销活动和礼品等手段来吸引消费者。
消费者可以获得折扣、积分或特别价格,在消费过程中可以感受到更多的实惠。
常规化活动也可以通过提高采购频率,增加消费者的忠诚度。
分享农产品电商五种模式及农产品网上销售10大营销方式农产品电商五种模式:1.B2C模式:农产品电商平台通过建立自己的网站或移动应用,直接面向消费者售卖农产品。
这种模式下,农产品电商平台从农户获取农产品,然后销售给消费者,提供送货上门等服务。
2.O2O模式:线上线下相结合的模式,农产品电商平台在线上展示农产品,消费者下单然后到线下门店自提。
这种模式可以让消费者更直接地接触到农产品,增加信任感。
3.B2B模式:农产品电商平台作为中间平台连接农户和农产品的买家,提供信息发布、交易撮合等服务,帮助农产品销售到商家和批发市场。
4.P2P模式:农户直接通过农产品电商平台将农产品出售给消费者,平台仅提供交易撮合的服务。
这种模式可以减少中间环节,提高农户的收益。
5.C2C模式:消费者之间直接交易农产品,农产品电商平台提供信息发布、交易撮合等服务。
这种模式下,消费者可以成为小农户的买家,直接支持农户提高收益。
农产品网上销售10大营销方式:1.农产品品牌营销:通过打造农产品品牌,塑造企业形象,在市场上建立知名度和美誉度。
3.农产品包装设计:通过精美的包装设计,提升产品的吸引力和卖点,吸引更多消费者购买。
4.农产品新品推广:针对新推出的农产品,进行专门的促销和宣传活动,吸引消费者的关注。
5.农产品赠品活动:通过搭配赠品的方式,增加购买农产品的价值感,吸引更多消费者购买。
6.农产品限时折扣:提供一定时间的折扣活动,增强购买农产品的紧迫感,促进消费。
7.农产品团购活动:组织团购活动,通过团购数量的增加,降低农产品的售价,吸引更多消费者参与。
8.农产品线上促销策划:通过线上平台进行促销活动,如限时秒杀、满减等,提高销量。
9.农产品线上优惠券:发放线上优惠券,可以吸引消费者购买农产品和增加用户粘性。
10.农产品线上评论推广:鼓励消费者在线上平台上对购买的农产品进行评价,增加其他消费者的购买决策依据,提高销量。
第36卷第5期2019年10月晋中学院学报Vol.36No.5Oct.2019新零售时代生鲜电商“O2O+LBS ”模式研究摘要:我国的生鲜电商尚处于一个蓝海市场,盈利模式与特色定位不足是平台运营失败的主要原因。
基于“O 2O +L B S ”的新零售模式,我国O 2O 生鲜电商应进一步挖掘接地气的推广频道,建立完整的冷链物流体系,提升生鲜产品的管理水平。
关键词:生鲜产品;电子商务;“O 2O +L B S ”;新零售;盒马鲜生中图分类号:F326.6文献标志码:A文章编号:1673-1808(2019)05-0042-05王宇能(广东农工商职业技术学院商学院,广东广州510246)[收稿日期]2019-08-02[作者简介]王宇能(1989-),男,海南琼海人,广东农工商职业技术学院商学院,中级经济师,博士,研究方向:企业管理与品牌研究、跨境电商一带一路。
在大数据和人工智能技术的加持下,新零售将传统商品流通模式从生产到售后全环节贯通,通过平台为客户提供在线服务和线下产品体验服务即现代物流的新型零售模式,通过互联网实现企业资源深度整合。
2016年,马云在云栖会议上首次提出了“新零售”的概念。
目前新零售正在迅速发展,并正在成为中国零售市场的重要零售模式。
[1]随着经济的发展和居民生活观念的改变,消费者对新鲜产品的关注已经从价格优惠转向品种多样化,更加青睐品质新颖和购物方便。
在生鲜电商行业进入成长阶段时,阿里巴巴敏锐地挖掘到了该行业的发展潜力,适时地推出“盒马鲜生”的线下实体店。
这是继超级市场模式后新的零售业革命。
本文通过SWOT 模型对盒马鲜生的创新商业模式进行分析,为该行业的发展提供更多参考意见。
一、“O2O+LBS ”模式概念及理论O2O 是“Online-Offline ”的首字母缩写形式,又称“O2O 营销模式”,线上下单、线下体验和消费成为其主要特征,同时,通过信息推送的形式借助原有的阿里生态系统对客户进行整合营销,提升客户粘性。
生鲜O2O:纯电商或线下零售难以满足用户需求衣食住行是我们生活的基本要素。
2013年以前,互联网对我们的这四个基本要素的影响最多的就是衣和食(网购和团购),2014年的春节,短程旳士免费坐了,互联网开始渗透“行”。
近期,随着亚布力论坛一家房地产老总的一份发言,互联网对地产界的渗透也浮出水面,看看国内房企老大最近的“行踪”就知道,互联网开始进“住”了。
2014年注定是一个快速变革之年、互联网快速渗透传统行业之年。
那么,对于传统生鲜领域的零售商和餐饮连锁来讲,建个网站平台把各自的商品摆到网上是否可以解决大家目前客源下降、收入下滑、营运成本越来越高的问题,答案是否定的。
因为实体零售餐饮商业也面临着产能过剩、过于饱和的问题,你建他也会建。
那么实体商业的出路在哪里?唯一的办法就是利用互联网技术和引进有效的互联网思维,深耕顾客的不同层次需求,建立成本更低的、贴心、个性化的生鲜商品、菜品供应新模式。
一、目前生鲜零售、餐饮连锁以及纯生鲜电商的缺点。
大多数传统的生鲜实体零售和餐饮连锁的缺点如下:1.大多数经营状况举步维艰的实体零售与餐饮连锁侧重于门店内部营运与行业惯例的实施,对于顾客的需求和体验重视程度偏轻甚至不予以重视。
重点表现在封闭经营,将经营的重点放在店内营运上面,认为我只要把店子里面的工作搞好了,顾客自然会越来越多进来购物。
这种模式随着互联网的出现已经逐步感受到了压力。
传统的零售商是我有什么你买什么,而互联网思维式的零售是你要什么我给你什么并且以你想要的方式给。
对于餐饮连锁来讲,生意不好就做吃赠等活动,团购网出现后促销的信息面扩大开始一定程度上依赖于团购,而忽视了顾客对于菜品、环境、服务等细节的体验和反馈,进一步讲,你对顾客在餐饮方面的的特殊需求去主动开拓过吗?你和你的顾客真正的商量过我们该出什么样的菜品吗?2.随着经济的发展,人力成本、租金成本、装修、固定资产摊销这四项费用都在增长,造成了实体零售与餐饮连锁的成本上升,大部分实体零售、餐饮店利润却在下滑。
电子商务行业的新商业模式随着互联网的快速发展,电子商务行业逐渐成为了一个庞大的产业,带动了许多新的商业模式的出现。
在这篇文章中,我将会介绍一些电子商务行业中的新商业模式,并进行相关的分析和评价。
1. O2O模式O2O模式,即线上到线下模式,是电子商务行业中的一种新型商业模式。
它通过在线平台将消费者与线下实体店铺相连接,消费者可以通过在线平台浏览商品信息、下单购买,然后去实体店铺自取或者享受到送货上门的服务。
O2O模式的优势在于丰富了消费者的购物体验。
消费者可以在线上浏览商品信息,并在线下实体店铺中亲自试用、体验产品,增加了购物的真实感和互动性。
同时,通过O2O模式,实体店铺也能够借助线上平台扩大其影响力和知名度,吸引更多消费者的关注。
2. C2B模式C2B模式,即消费者对企业的模式,是在电子商务行业中出现的另一种新型商业模式。
在传统的商业模式中,企业主导产品生产和销售,而C2B模式则是消费者可以直接通过线上渠道提供自己的需求和定制要求,由企业根据消费者的个性化需求来生产和销售产品。
C2B模式的优势在于满足了消费者个性化需求的需求。
消费者可以根据自己的喜好和需求,提出特定的产品要求,企业可以根据这些需求进行生产,增加了产品的个性化程度和定制程度,提高了消费者的满意度和购买欲望。
3. P2P模式P2P模式,即个人对个人的模式,是电子商务行业中的另一种新型商业模式。
它通过在线平台将个人买卖商品和服务的需求进行匹配,使得个人可以直接进行交易。
P2P模式的优势在于打破了传统的供应链和分销渠道的限制。
个人可以直接在平台上发布自己的商品和服务信息,消费者可以在平台上寻找到满足自己需求的商品和服务。
这种模式提供了一个便捷、高效、低成本的交易方式,同时也为个人提供了创业和赚钱的机会。
4. SaaS模式SaaS模式,即软件即服务模式,是电子商务行业中的一种新型商业模式。
在SaaS模式下,企业通过在线平台提供软件服务,消费者可以按需订阅和使用软件,而无需购买和安装软件。
庞大的需求与低效的现状,迫切地呼唤着国内生鲜市场孕育出全新的商业模式。
由此可知,C2B模式的优势在于以消费者需求为核心,个性化定制,渠道与供应链透明,进而信任与质量问题迎刃而解。
如果说在电商领域,还有一片蓝海的话,那肯定非“生鲜市场”莫属了。
你只需要略看一下这个圈子里的主要玩家,就会明白生鲜市场是多么的“炙手可热”。
仅在水果类生鲜市场,就有着号称“褚橙、柳桃、潘苹果”的三巨头,横跨烟草、IT、房地产三大行业。
当然,与生鲜市场密切相关的上下游产业,更是不能忘了分一杯羹:先是快递巨头顺丰速运的“顺丰优选”正式上线,随后外资电商大鳄亚马逊中国紧接着便开始卖生鲜;然后,京东、阿里也自然不能少,先后开通了生鲜频道。
最令人称奇的是,竟连媒体人出身的本来生活网创始人喻华峰,也强势入驻生鲜市场。
一时间,国内生鲜市场可谓是风生水起,波诡云谲。
虽然这帮试水生鲜市场的大佬们背景各异,却也殊途同归,但在有一点上他们却有着相当的共识,即关于生鲜市场的O2O玩法。
然而,看上去很美的商业模式,却在生鲜市场上始终不见奏效。
2014年,国内生鲜市场规模有望突破1000亿元,但庞大而诱人的市场背后却是整个农产品电商平台的亏损现实。
据报道,中国目前全国涉农电子商务平台超过3万家,其中农产品电子商务已达3000家,然而却几乎无一家盈利。
这并不奇怪。
你当然不能用做3C产品的标准来做水果,你也不能仅仅根据产地,就确定出一个苹果是否口味极佳,你更不能奢望一盘海鲜在经过一场长途旅途之后,依然味美如初....正如生鲜市场本身所具有的特殊性那样,生鲜市场的未来肯定会走出一条不同于传统零售商品和3C产品的新型商业化模式:“O2O+C2B”!生鲜市场的独特性生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。
生鲜商品的特点是保存条件基本相同,需要保鲜、冷藏、冷冻;属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖;保质期比较短;同时在消费习惯上也有很大的关联性。
目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。
由此可见,生鲜市场具有不同于传统零售商品和3C产品的独特性:保存不易、对物流配送的条件要求极高、保质期短、用户消费习惯多样化。
此外,生鲜市场产品缺乏统一标准,可替代性低,用户忠诚度与依赖度高。
因此,生鲜市场的独特性决定了其前期所需的巨大投入,包括对物流供应链技术的极高要求、对生鲜产品产地与质量的监控以及对用户习惯的培育等,更决定了其不同于传统零售商品和3C产品的商业模式。
据有专家预计到2025年,冷链食品的需求将会从现在的2亿吨增长到4.5亿吨。
易观商业解决方案副总裁冯阳松表示,未来食品将成为继服装和3C这两个产品后面的第三大品类,在整个网络零售品类中的占比至少10%,未来行业马太效应或将进一步显现。
与此同时,未来10年内,我国冷藏车、冷藏库、铁路冷藏箱运输的年运量也将保持大幅增长。
然而,与巨大的需求相对应的是生鲜市场的低效:2012年,我国进入流通领域的农副产品价值总额为2.45万亿元,但通过电子商务流通的农产品仅占1%左右,该领域的电商总体上仍然处在摸石头的阶段。
庞大的需求与低效的现状,迫切地呼唤着国内生鲜市场孕育出全新的商业模式。
生鲜市场O2O的典型案例目前,国内生鲜市场的主要商业模式仍为O2O模式。
O2O模式与生鲜市场存在着先天性的契合之处:O2O即Online To Offline(在线离线/线上到线下),泛指将线下的商务机会与互联网结合,让互联网成为线下交易的前台。
O2O强调线上支付与线下体验,尤为适合于生活服务类电商产业,尤其是对商品体验性极强的生鲜市场。
而考虑到生鲜市场的特殊性,O2O模式无疑是首选:线下生鲜产地的完美体验与质量保证、网上商城产品展示与便捷的在线支付。
特别是,2013年O2O模式进入高速发展阶段,日臻成熟,并开始了本地化及移动设备的整合。
但与传统的零售商品和3C产品不同,生鲜市场的独特性决定了其启动起来极其缓慢。
目前国外专注做(生鲜)食品的电商如FreshDirect、PeaPod、Ocado、AmazonFresh等,都算不上成功。
相比之下,国内各大玩家更是令人堪忧,基本都处于摸索与试错阶段。
鉴于显而易见的巨大需求缺口以及广阔的市场空间,生鲜市场一时间群雄逐鹿。
据统计,2013年,国内农产品市场企业达2万多家,但近十分之一的企业处在亏损状态,就连少数几家生鲜巨头玩家也一直如履薄冰。
美国生鲜电商“Farmigo”的启示Farmigo名字由farm、I和go三个单词组成,即连接农场和用户的平台。
凭借独特的商业模式,Farmigo被很多媒体誉为“创新在线农产品销售平台”。
从模式上判断, Farmigo是连接消费者和农场的中介。
对于农民而言,Farmigo则是一个在线平台、一个新的销售渠道,农民通过它可以管理自己农产品的生产、销售及配送。
对于消费者而言,Farmigo是一个在线的市集,消费者通过它可以直接地从农民的手中购买优质新鲜农产品。
一个十分重要的现象是:Farmigo专注于高端食品市场。
这在很大程度上是由生鲜市场的独特性决定的。
“Farmigo与众不同的地方是跳出了商品思维,而是以人为核心的真正的社会化电商思维。
这种思维可以总结为“私人定制”。
Farmigo创造性的打造了“食物社区”的概念,即将地理位置相近的消费者以“食物社区”为单位和当地中小农场连接起来。
”Farmigo是典型的以用户需求为导向。
Farmigo为会每一个社区制作专门的购物网页,然后带头人就可以把农场的产品添加到社区来。
带头人需要邀请至少20个朋友或者邻居加入食品社区,食品社区人数没有上线。
带头人每两周要发布一次食品需求征集信息,社区销售的10%会作为带头人的奖励,此外还有食物的折扣,带头人有积极性去发动周围的人加入社区。
Farmigo是真正的团购,仍属于O2O的范畴。
Farmigo商品的销售要求有一个最小单位也就是至少要达到20人消费,然后才会有折扣。
也就是,销售量是手段,折扣是结果。
这种团购的方式,解决了食品电商最大的问题——物流成本和仓储费用的问题。
这也从另一方面更加说明了生鲜市场对物流和供应链的巨大依赖性的高要求。
生鲜市场的未来,需要“O2O+C2B”混合式模式。
但美国Farmigo颇具C2B雏形的O2O 模式,尚不适用于国内电商。
这是由一系列复杂的主管和客观条件决定的:首先,目前国内本地农场数量少,消费意识跟不上,需培养用户消费习惯;其次,中国饮食结构复杂,消费者需要有一个过渡和适应阶段;再次,在当前形势下,O2O模式对渠道和供应链透明度要求不高,难以解决信任问题。
由上可知,虽然O2O模式是生鲜市场的首选商业模式,但单纯地O2O模式很明显满足不了生鲜市场的需要,如:O2O模式在物流、库存和供应链管理方面的先天性不足,无法快递服务和商品体验、无法解决用户的信任问题、O2O模式对线下实力的和本地化程度的极高要求、O2O模式仅强调在线支付与线下体验,对于生鲜市场的具体定位、市场需求、质量保障以及用户消费习惯和缺乏清晰概念等。
生鲜市场的未来:O2O+C2B?2014年,号称是中国O2O的爆发之年,电商大佬纷纷全面布局O2O的格局。
显然,这里存在着重要商机。
但在实际商业运行过程中,单纯地采用一种商业模式极具风险性。
尤其考虑到生鲜市场的特殊性以及O2O模式的固有缺陷,生鲜市场未来的新商业模式基本定位于“O 2O+C2B”。
C2B,即消费者对企业(customer to business)。
C2B的核心是以消费者为中心,真正的C2B 应该先有消费者需求产生而后有企业生产,即先有消费者提出需求,后有生产企业按需求组织生产。
通常情况为消费者根据自身需求定制产品和价格,或主动参与产品设计、生产和定价,产品、价格等彰显消费者的个性化需求,生产企业进行定制化生产。
C2B产品应该具有以下特征:第一,相同生产厂家的相同型号的产品无论通过什么终端渠道购买价格都一样,渠道不掌握定价权(消费者平等);第二,C2B产品价格组成结构合理(拒绝暴利);第三,渠道透明;第四,供应链透明。
C2B模式,正是弥补生鲜市场O2O的理想模式之一。
由此可知,C2B模式的优势在于以消费者需求为核心,个性化定制,渠道与供应链透明,进而信任与质量问题迎刃而解。
目前,C2B模式已经在生活服务类产业中日渐成熟,如服装类、家具类等。
尤为值得一提的是,家具类C2B的典型代表——尚品宅配如今已经发展得日趋成熟。
然而,在实际的商业运作过程中,也许单一的O2O、B2C或C2B都无法完全满足市场的需要。
恰恰是混合式的的“O2O+B2C”和“O2O+C2B”模式更适合市场需求。
英国Argos的“O2O+ B2C”混合模式英国著名超市Argos即是典型的“O2O+ B2C”混合模式成功案例。
作为英国最成功的电商,Argos覆盖2/3的英国家庭,采取了一种与传统零售商不同的经营模式,通过多种手段来满足消费者的不同消费方式,实现“线下目录销售+B2C+O2O”三模式整合。
这是目前国内所没有的商业模式:即混合模式。
Argos成立于1973年,是一家知名的零售连锁企业,它所经营的范围非常广泛,五金、婴儿用品、运动用品、娱乐设施,甚至包括DIY成品,共计有17000个品种。
但唯一例外的是,Argos从不销售食物,换句话说,Argos有意避开生鲜市场。
当然,这也是其采用“线下目录销售+B2C+O2O”的混合模式,并取得极大成功的原因所在。
早在2002年4月—2003年3月期间,Argos的财报就显示其销售额已经高达30亿英镑(约50亿欧元),而2012年2月财报显示,这个数值已经增长到39亿英镑。
Argos极具特色的商业策略和运营方式十分值得国内企业吸收借鉴:线下门店购物体验十分便捷。
顾客从目录选择商品、终端机查询库存、填单付款、拿号排队、叫号领取、核对商品、完成交易,整个过程不超过 10分钟。
物流与供应链透明化管理。
Argos的门店经营与传统门店完全不同:用信息代替库存。
门店大堂里没有陈列商品,所有的商品都储存后台仓库。
消费者可以查看并根据实际库存情况选择消费。
如果有库存,可以直接下单购买,如果没有也可以下单,Argos会保证1-2天内到货。
这极大地提高了供应链管理和库存管理的效率,控制了库存成本。
渠道透明。
整合供应商,建立立体式供应链整合的格局,末端必须精准把脉市场需求,科学的库存策略,线上线下的信息协同并开放给顾客。
这与C2B的以用户需求为导向具有异曲同工之妙。
根据用户需求,建自有品牌,满足规模化和个性化需求。
Argos为了防止同类商品不同商家的价格战,专注于自有品牌的商品经营。
通过采用严格的供应商评估体系,选择商品的代理商或产品生产厂家,要求它们按市场的需求生产和包装商品。