荷包豆种植技术与管理

荷仁豆标准化栽培技术摘要介绍荷仁豆标准化栽培技术，包括种植地选择、茬口选择、品种选择、播种、田间管理、采收等方面内容，以供种植者参考。

关键词荷仁豆；标准化；栽培技术荷仁豆为豆科豌豆属豌豆种的变种，又称荷兰豆、食荚豌豆、软荚豌豆等。

在我国，主要分布在长江、黄河流域。

其嫩荚、嫩梢、籽粒及幼叶均可食用，质嫩，清香可口，营养丰富。

目前，荷仁豆是通州市的主要出口蔬菜品种之一。

江苏嘉安食品有限公司在通州年订单种植333.33～533.33 hm2，年产量达12～15 t/hm2，产值达3.0万～4.5万元/hm2，经济效益可观。

现总结荷仁豆标准化栽培技术，以供参考。

1 种植地选择选择大气、土壤和水质无污染地域，避免沿交通干线建立生产基地。

具体来说，要求基地周围无污染源，土壤无重金属元素和有毒、有害物质及剧毒农药残留。

生产用水未受污染，尤其是不能含有重金属元素和有毒、有害物质。

2 茬口选择荷仁豆忌连作，须实行3～4年轮作，因此，在茬口安排上，应选用2～3年内未种植过豆类作物的棉田，要求畈宽150～170 cm，每畈种植2行棉花，棉杆80%的高度达到80 cm以上，且排灌方便、肥力中等的田块[1-2]。

3 品种选择荷仁豆品种选用美国小白长、成驹三十日、瓣科状元等。

播前应进行种子精选，剔除病粒、虫蛀粒、破粒、秕粒及杂种，晒种2～3 d，备种30.0～37.5 kg/hm2。

4 播种4.1 施足基肥施25%（含10% N、8% P2O5、7% K2O）三元复合肥600～750 kg/hm2，或过磷酸钙375 kg/hm2、氯化钾225 kg/hm2、尿素75 kg/hm2，播前开塘穴施，基施于播种穴距之间，穴施深度为15～20 cm，注意肥料不与种子接触，以免影响出苗。

4.3 适期播种荷仁豆10月底至11月初播种。

采用穴播，每穴4粒种子；播种在每畈2行的棉株处，一般距棉杆10 cm左右，密度基本与棉花一致，为4.5万穴/hm2，基本苗约18万株/hm2 [3-4]。

大荚荷兰豆早熟栽培技术作者：暂无来源：《农民致富之友（上半月）》 2011年第4期韩雪杜国华l、品种选择荷兰豆的品种有中山青、赤花绢荚、莲阳双花、美国小青花、日本成驹等品种。

可根据各地的需要选择品种。

2、整地播种：以直播为主，垄作或畦作，播前亩施有机肥2000千克、过磷酸钙20千克，耕翻整平后做垄或做畦。

为促进早熟和降低开花节位，播前可先浸种催芽，在室温下浸种2小时，5℃—6℃的条件下处理5—7天，当芽长至5毫米时播种。

干种子播后要及时浇水。

采用条播，行距30—40厘米，株距8～10厘米，覆土2—3厘米，每亩矮生种用种量为15千克，蔓生种为12千克。

3、重施基肥前茬作物收获后深翻20至24厘米，翻后晒垡或冻垡。

每667平方米撒施3000至5000千克优质腐熟有机肥，并混施过磷酸钙30至50千克，草木灰50至60千克，再深翻15至18厘米，翻后耙平做畦适时定植。

4、田间管理：出苗前不浇水，出苗后的营养生长期，以中耕锄草为主，适当浇水，只要不干裂即可。

蔓生种在蔓长30厘米时搭架。

在现蕾前浇小水，花期不浇水。

荷兰豆有固氮能力，不需要很多肥料，但多数品种生长势强，栽培密度大，一般需要追肥3次，第一次于抽蔓旺长期施用，亩施复合肥15千克，或人粪尿400千克；结荚期追施磷钾肥．亩施磷酸二铵15千克，硫酸钾或氯化钾5千克，增产效果明显。

植株长至15节时摘心，将下部老叶、黄叶摘除，以改善通风透光条件。

为防止落花落荚，可用30毫克研的防落素喷雾。

5、病虫害防治荷兰豆苗期易发生褐斑病、潜叶蝇、蚜虫等病虫害。

防治方法可采取病虫共防，也可采取病虫单防。

其方法是用70%的甲托每亩lOOg对水30kg喷雾，苗期喷2～3遍可有效控制病害发生。

用25%斑潜净加10%的吡虫啉，每亩用药量各30g对水50kg，叶面喷雾，每隔7—10天喷1次，可有效的防治潜叶蝇和蚜虫的危害。

用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，叶面喷雾可有效防治褐斑病。

桂花镇荷兰豆高产种植技术的探究荷兰豆是一种蔬菜，也称为豇豆或扁豆，在我国的许多地区十分普遍。

在桂花镇，由于其适宜的气候条件和良好的土壤质量，荷兰豆种植是一项重要的农业经济活动。

本文将探究如何通过技术手段来提高荷兰豆的产量和质量。

1. 土壤选择和准备荷兰豆喜欢中性土壤，pH值在6.0到7.5之间。

为了保证土壤的质量，应该在种植期前进行必要的土壤改良和肥料施用。

首先，进行深耕和翻晒，松散土壤并去掉杂草和根系。

接下来，应该在土壤中加入有机肥和矿质肥，以提高土壤的肥力和养分含量。

土壤准备的好坏直接影响到荷兰豆的生长和发育。

2. 品种选择在荷兰豆的种植中，品种的选择也是非常重要的。

应该选择产量高、抗病性好、品质优良的品种进行种植。

现在市场上常见的品种包括早熟型的“金箭”、“早单红”、“早胜”等，其中以“金箭”品种最受欢迎。

3. 种植时间和方式荷兰豆的生长期为60至100天，因此种植时间非常重要。

在桂花镇，适宜种植荷兰豆的时间为每年的3月下旬到4月初和9月中旬到10月初，避免遇到高温和低温季节。

种植方式一般有撒播、穴播和秧苗栽培等。

撒播和穴播一般适用于适宜直接播种的土壤，而秧苗栽培适用于施加肥料充足，土质好而有机质充足的地区。

4. 施肥和水管理荷兰豆耐旱，但在生长期内需要适量的水分和养分。

施肥可以使用一些有机肥，如腐熟的稻草、鸡粪、猪粪等，在营养成分充足的条件下促进其生长。

在生育期内应当定时浇水、松土、除草等，以保持土壤湿度和良好的通气性，有利于荷兰豆的发育。

5. 病虫害防治荷兰豆所遭受的病虫害比较多，如蚜虫、刺叶蛾、烟青虫、蝗虫、霜霉病、黑斑病、立枯病等，如果不及时防治，将会对荷兰豆产生严重的影响。

因此，在种植期内需要进行及时的病虫害防治，如喷洒杀虫剂、灭菌剂等，也可使用一些草药或微生物制剂来防治。

通过以上技术手段的运用，可以提高荷兰豆的产量和质量，增加农户的经济收益。

在桂花镇等地区，荷兰豆种植已成为一项非常重要的农村经济活动，为农村经济发展做出了重要贡献。

荷兰豆高产种植技术
1.播种前首先因地制宜，合理选用抗病品种与禾本科作物实行实行大面积轮作；其次阳光下晒种1—2天，随后用50℃—55℃温水搅拌浸种30分钟;最后用新高脂膜拌种能驱避地下虫害隔离病毒感染在不影响萌发吸胀功能下加强呼吸强度，提高种子发芽率。

2.播种时首先合理密植，严格控制田间湿度、氮肥使用量，并适时中耕除草、灌溉排水，定植期施用根施通使植物根系发达，水分流向畅通，增强根系分蘖质量，以促进根系发育，荷兰豆健壮；其次生长期使用促花王3号可促进花芽分化提高花粉受精质量与坐果率；最后在开花前在叶面菜果壮蒂灵使果类蔬菜增强花粉受精质量，增强循环坐果率促进果实发育，无畸形、无空壳、无秕粒，整齐度好、品质提高。

3.获后注意清除病残体深翻晒土增施磷钾肥喷施消毒药剂+新高脂膜800倍液对土壤进行消毒处理以减少侵染病菌源。

（清风）。

荷兰豆和甜豌豆种植技术
一、对气候及环境要求
1、温度：种子发芽：1以上，最适温度18~20
生长适温：茎蔓生长适温9~23，开花结荚适温：15~20
不利温度：幼苗：-5以下生利，甚至冻伤：开花后25以上，对授粉不利，甚至影响茎蔓生长易早衰枯死
2、水份：苗期至开花前：耐旱不耐湿，低温高湿时易烂种，
排水不良易烂根
开花结荚期：需水较多，干旱缺水易授粉不良而减产
3、日照：不应格，充足有利
4、土壤：不应格，但肥力好、PH：6~7为宜，过酸过咸也不
利，注意连作
二、品种
以客户需要而定
三、种子量
正常1。

5~2KG/亩，但为求前期产量高些，可以增加种子量
四、播种采收季节
闽南：播种：9月下旬至冬至前10天，采收：12月初至清明
山东：2月下旬至3月上中旬，
五：种植技术
种植技术。

荷兰豆栽培种植技术荷兰豆（又称豌豆苗、甜豆）的栽培种植技术涵盖了从播种到收获的各个环节，以下是一些关键步骤：1. 选种与播种：- 选择优良品种：选购适应当地气候、抗病能力强、产量高的荷兰豆种子。

- 播种时间：春季播种通常在气温稳定在10-15℃时进行，我国北方一般在3月中下旬至4月上旬，南方稍早。

- 播种方法：将种子进行浸种处理（浸泡4-6小时），然后点播或穴播，株距约为20厘米，播种深度约为3-5厘米。

2. 土壤与整地施肥：- 土壤选择：荷兰豆偏好排水良好、肥沃疏松、pH值6-7的土壤。

- 整地：秋季前茬作物收获后，及时翻耕土地，结合翻耕施足基肥，一般每亩施用腐熟农家肥3000公斤以上，同时搭配适量的氮磷钾复合肥。

3. 田间管理：- 灌溉与排水：播种后保持土壤湿润，出苗后根据天气和土壤湿度适当灌溉，避免积水。

- 中耕除草：幼苗出土后要及时中耕除草，以减少杂草竞争和保持土壤透气。

- 支架搭设：荷兰豆为攀缘植物，需在幼苗生长到一定高度时设立支架供其攀爬。

- 施肥管理：抽蔓和结荚期是需肥高峰期，可适当追施速效肥料，以保证植株旺盛生长和豆荚发育。

4. 病虫害防治：- 常见病害有锈病、白粉病、根腐病等，需定期巡查，一旦发现及时喷施对应药剂防治。

- 主要害虫有蚜虫、豌豆象、潜叶蝇等，采用生物防治与化学防治相结合的方式进行控制。

5. 采收：- 当荷兰豆豆荚饱满且籽粒尚未完全鼓起时为最佳采收期，适时采摘有利于提高产量和品质。

6. 注意事项：- 荷兰豆耐寒性较强，但不耐高温，高温季节播种应注意遮阳降温。

- 种植密度要适宜，过密会影响通风透光和豆荚发育。

根据上述要点进行科学种植管理，可大大提高荷兰豆的产量和品质。

高山反季荷兰豆的栽培技术荷兰豆是食荚豌豆的总称，是以采收嫩荚为商品的豌豆品种，为豆科豌豆属一年生或越冬草本植物。

荷兰豆的食用部分为嫩荚，它可用来炒食、拌菜、做汤等，质地清脆鲜嫩，口感美好，且色泽青翠，诱人食欲。

荷兰豆在欧美国家普遍种植，在我国的南方如广东、广西、四川、云南等省广泛种植，是一种出口蔬菜，随着人民生活水平的不断提高，近几年宾馆、饭店的大量需求，荷兰豆的种植面积也在扩大，平常百姓也开始食用，并深受生产者和消费者的欢迎。

一、生物学特性、植物学特性：荷兰豆的根为直根系，侧根少，直根可深入土中1─米，主要分布在20厘米的土层中，根系吸收难溶性化合物的能力强，根系上有许多根瘤；茎为圆形，中空，无茸毛，茎的生长为蔓生，节间长，需支架生长，分枝性强，高度─米；叶为互生，偶数羽状复叶，小叶1─3对，顶端1─2对小叶退化成卷须，可互相缠卷，叶柄茎部有1对耳状大托叶，包围叶柄与茎部相联处；花为单生，或短总状花序，着生1─3杂花，蝶形花，有白色、紫色，自花受粉，始花节位在10─13个节，始花后每节都有花，最多可达35─38个节；果为荚果，绿色，扁平长形，荚长8─10厘米、宽2─3厘米，每荚含种子4─6粒；种子球形，表皮有光滑或皱缩两种，种子寿命2─3年。

、对环境条件的要求：1、对海拔、温度的要求：荷兰豆为半耐寒性蔬菜，喜温和湿润的气候，不耐炎热和干燥，是豆类蔬菜中最耐寒的一种，反季栽培应在海拔2200米以上地区栽培；种子发芽适温为10─20℃，生育期适温为12─16℃，开花适温为15─18℃，嫩荚成熟期适温为18─20℃，在适温条件下嫩荚品质鲜嫩、甜美，温度超过25℃时，品质降低，产量减少。

2、对光照的要求：荷兰豆属长日照作物，但大多数品种对日照长短要求不十分严格，无论在长日照或短日照条件下都能开花，但在长日照、低温条件下，能促进花芽分化，缩短生育期。

在生长期间，阴天或田间通风透光不好，植株生长纤细、软弱，嫩荚产量将大大减少。

红花菜豆概述：红花菜豆是多花菜豆中的有一个变种，别名看花豆、赤花蔓豆、虎斑豆、荷包豆，为豆科(Leguminosae)菜豆属多年生缠绕性草本植物，作一年生栽培。

以嫩荚、种子和块根供食。

红花菜豆不仅供观赏，也是各地喜爱的蔬菜，味美而富于营养；药用则有补胃下气、健脾利水的功效。

也是阳台绿化的好材料。

中文学名红花菜豆拉丁学名.Phaseoluscoccineus别称大白芸豆，其他中文名多花菜豆、荷包豆、龙爪豆植物英文名PhaseoluscoccineusL.(syn.P.multiflorusWilld)中国云、贵、川、陕等省种植较多原产地中南美洲或墨西锊分类地位门被子植物门纲双子叶植物纲，目蔷薇目亚纲原始花被亚纲科豆科属菜豆属生活习性2.对环境条件的要求夏季凉爽的气候，无霜期要求120～130天，短日照作物。

我国由南往北引种延迟成熟。

要求全生育期内雨量均匀充沛，对干旱敏感。

土壤水分不足时，根系生长不良，但过湿或水涝时易受病害，干燥条件下易落花，对风敏懑。

适于在土层深厚肥沃、排水良好的壤土和轻壤土上生长。

在PH低于6.0的土壤上硝化作用受到抑制，同时对磷的有效利用率降低，需施用石灰改良。

摆放地点：应该将红花菜豆摆放在南向阳台上进行管理。

它的植株较为高大，适合在十分宽敞的阳台上栽种。

在其生长旺盛阶段，要将植株置于每天接受日光直射不少于8小时之处。

夏季应该保持环境通风。

秋季将气温保持在较高状态，有助于延长植株的观常时间。

3.栽培技术3.1种植季节依不同地区无霜期的长短而定。

华南地区冬季无霜，可行冬春栽培。

种子中国提醒您：长江流域因夏季高温，宜选用早熟矮化品种，春、秋两季栽培。

云南、贵州、四川、陕西等高山区和东北、西北、内蒙古、新疆等夏季气候凉爽的地区露地栽培，在土表10厘米处温度10摄氏度以上即可播种。

一般在4～5月播种，8～9月收获干豆。

3.2繁殖方法：红花菜豆可直接播种或育苗移栽。

生产上一般以直播为主。