第三章 客房设备用品管理
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客房用品管理制度第一章总则第一条为加强对客房用品的管理,提高酒店服务质量,保障客人的使用体验,制定《客房用品管理制度》(以下简称本制度)。
第二条本制度适用于酒店的所有客房用品管理工作。
第三条客房用品是指酒店在客人入住期间提供的各种物品,包括但不限于床上用品、卫生用品、洗浴用品等。
第四条客房用品管理应坚持“以顾客为中心,服务至上”的原则,不断提高服务标准和质量,力求为客人提供优质的舒适体验。
第五条各部门在执行客房用品管理时,应遵守本制度的规定,严格执行,确保客房用品的质量和数量符合要求。
第六条酒店应根据客房的等级和风格,合理配置相应的客房用品,保证客人得到满意的服务体验。
第七条酒店应加强对员工培训,提高员工对客房用品管理的重视和执行力度,确保管理制度得到有效执行。
第八条酒店应加强客房用品的定期检查和维护,保证客人使用的用品完好无损,确保客房整洁、卫生。
第二章客房用品的采购管理第九条酒店应建立完善的客房用品采购管理制度,确定供应商,并签订合同,保证用品的质量和数量。
第十条客房用品的采购应按照酒店的经营需求和客人的使用要求进行合理的计划和预算。
第十一条酒店应对客房用品进行分类管理,分为长期用品和临时用品,确保使用的用品符合客房等级和风格。
第十二条酒店应对用品的质量和包装进行检查,一经发现问题应及时更换或退货,并对供应商进行追责。
第十三条酒店应建立客房用品的库存管理制度,定期盘点库存,确保用品存货充足。
第十四条酒店应对客房用品采取合理的分发和使用制度,确保用品的合理分配和利用。
第十五条酒店应建立客房用品的报废处理制度,对使用寿命到期或损坏的用品及时处理,做到废品利用,实现资源再利用。
第三章客房用品的使用管理第十六条酒店应规定客房用品的使用标准和方法,确保客人正确使用用品,延长使用寿命。
第十七条客房用品的摆放应合理,符合卫生标准,做到整齐有序,保证客人的使用便利。
第十八条酒店应建立客房用品的更换周期,及时更换床上用品、卫生用品等,保证客人的健康和舒适。
客房客用品备用品管理办法(定稿)第一篇:客房客用品备用品管理办法(定稿)客房客用品、备用品管理办法为了保障客用物资用品的有效供应,避免客房各类物资用品的浪费和流失,有效降低客房成本费用,特制定本办法。
本办法适用于客房一次性消耗品、客房低值易耗品、客房生产工具、客房固定资产和客房印刷品的管理。
一、客房一次性消耗品管理1、客房一次性消耗品存放管理分三级:一级库为宾馆总库、二级库为客房总库、三级库为客房各楼层工作间。
2、客房二级库物资管理员在宾馆一级库领用一次性消耗品,需填制领用计划,经客房经理审批后方可办理领用。
3、宾馆物资管理员负责一级库客房一次性消耗品申购、入库、出库、帐目核算及每月盘存等工作。
4、客房物资管理员负责二级库客房一次性消耗品领用、入库、出库、帐目核算及组织客房一次性消耗品每月盘存等工作。
5、楼层领班/主管负责三级库客房一次性消耗品管理。
6、楼层领班/主管每日上班后结合当日楼层出租状况,在客房物资管理员处领取当日一次性消耗品补充至所在楼层。
清扫员工具车上配备的一次性消耗品按客房规定的定量标准配备,领班/主管将清扫员工具车上的一次性消耗品按定量标准补充完整,多余的一次性消耗品存入楼层一次性消耗品存放柜内。
7、楼层工作间一次性消耗品存放柜钥匙由领班/主管专人管理,领班/主管每日对一次性消耗品柜进行整理。
8、清扫员在打扫客房卫生过程中如工具车上一次性消耗品已使用完需补充,由所在楼层领班/主管从存放柜内取出予以补充。
9、清扫员下班时将工具车上剩余的一次性消耗品清点后交楼层领班/主管,领班/主管分类存入工作柜内。
10、领班/主管根据清扫员当日实际打扫客房数计算一次性消耗品应消耗数,如实际消耗数量与应消耗数量有节余或超出的情况,领班/主管在清扫员打扫报告上予以明确,超出部分须由清扫员注明超出原因。
交接清楚后清扫员与楼层领班/主管在打扫报告上签字认可。
11、客房以楼层为单位每日汇总统计各楼层一次性消耗品实际用量,月底根据楼层出租客房总间数计算一次性消耗品应使用的数量,对节余一次性消耗品楼层的领班/主管进行奖励,对超用一次性消耗品的楼层领班/主管进行训导或实施处罚。
客房及前台管理制度第一章总则为了规范客房及前台管理工作,提高服务质量,促进酒店的可持续发展,制定本管理制度。
第二章客房管理1.客房设备:酒店客房设备应保持完好,包括床、床上用品、家具、浴室设施、空调、电视等,设备损坏应及时维修或更换。
2.客房清洁:客房清洁要求每日至少进行一次,包括更换床上用品、擦洗卫生间、打扫地面等,确保客房整洁干净。
3.客房库存及补给:客房要保持必要的用品库存,包括洗漱用品、纸巾、毛巾等,并根据客房的实际入住情况及时补充。
4.客房安全:客房应安全可靠,门窗应能正常关闭,防盗设施齐全,客房内不得存放易燃易爆物品。
5.客房保养:客房设备定期进行检查和保养,确保设备正常运作。
第三章前台管理1.前台接待:前台接待应热情有礼,及时处理客人的入住及离店手续,并提供相关信息咨询服务。
2.客房预订:前台应及时处理客人的客房预订请求,保证客房的准时入住。
3.客房结算:前台应认真核对客人的消费项目,妥善进行结算工作,并提供发票及相关凭证。
4.客户信息管理:前台应妥善管理客户信息,确保客户隐私安全,严禁泄露客户信息。
5.投诉处理:前台应认真对待客人的投诉,及时协调相关部门进行解决,并跟进处理结果。
第四章工作制度1.员工着装:员工应保持良好的仪表仪容,着装整洁,佩戴工牌,提供专业的服务。
2.工作时间:员工应按照规定的工作时间段出勤,禁止迟到早退,不得私自外出。
3.加班及轮班:员工加班需经得到管理层的许可,轮班制度需要保持适当的间隔时间,避免过度劳累。
4.培训:酒店应定期对员工进行专业知识培训,提高员工的服务水平和业务能力。
5.奖惩制度:根据员工的表现,酒店设置相应的奖励和处罚制度,激励员工积极工作。
第五章安全管理1.消防安全:酒店应定期组织消防演练,确保员工熟悉逃生路线和灭火器的使用方法。
2.食品安全:酒店应严格按照食品安全管理规定进行操作,保证食品卫生安全。
3.安全检查:酒店应定期进行安全设施检查,确保安全设备的完好。