客房部库房管理细则

第一章总则第一条为规范客房部仓库管理，确保客房用品的合理使用、安全储存和高效供应，特制定本制度。

第二条本制度适用于客房部仓库的所有物品储存、领用、报废等管理工作。

第三条客房部仓库管理应遵循“规范、节约、高效、安全”的原则。

第二章仓库职责第四条客房部仓库负责客房用品的采购、验收、储存、分发、回收等工作。

第五条客房部仓库应定期对库存物品进行盘点，确保库存数据的准确性。

第六条客房部仓库应确保库存物品的安全，防止火灾、盗窃等事故的发生。

第三章采购与验收第七条客房用品的采购应按照客房部用品清单进行，确保采购物品的质量和数量。

第八条采购部门应与供应商签订采购合同，明确质量、价格、交货时间等条款。

第九条采购物品到货后，客房部仓库应及时进行验收，验收合格后方可入库。

第十条验收过程中，如发现质量问题，应及时与供应商沟通，并做好记录。

第四章储存与保管第十一条仓库内应保持整洁、通风、干燥，防止物品受潮、变质。

第十二条仓库应按照物品的种类、规格、用途等进行分类存放，并设置明显的标识。

第十三条库存物品应定期检查，发现问题及时处理。

第十四条仓库应定期进行盘点，确保库存数据的准确性。

第五章领用与分发第十五条客房用品的领用应严格按照规定程序进行，不得擅自借用、挪用。

第十六条客房用品的领用应填写领用单，明确领用物品的名称、数量、用途等信息。

第十七条客房用品的领用由客房部经理或指定人员进行审批。

第十八条客房用品的分发由客房部仓库负责，确保分发到每个客房。

第十九条分发过程中，如发现物品损坏、短缺等问题，应及时处理。

第六章废弃与报废第二十条废弃物品应按照国家相关法律法规进行处置。

第二十一条废弃物品的报废由客房部经理或指定人员进行审批。

第二十二条废弃物品的报废应填写报废单，明确报废原因、报废物品等信息。

第七章安全管理第二十三条仓库内应配备必要的消防器材，定期检查，确保其有效性。

第二十四条仓库内不得存放易燃、易爆、有毒等危险物品。

第二十五条仓库管理人员应定期接受安全培训，提高安全意识。

国际酒店客房部房务部仓库管理规定
为加强房务部仓库管理和安全防范工作，特制定仓库管理规定如下：
一、经理、主管和授权的相关人员外，其它人员不得擅自进入仓库。

二、各区域领班经同意后才可以进入仓库。

三、进入仓库的人员，未经许可不得乱动其它用品。

四、领取非自己区域使用的物品和清洁用吕，要事先征得经理的批准。

五、任何人不得携带打火机等易燃易爆物品进入仓库。

六、仓库内严禁吸烟。

七、严格控制客用火柴、酒精、天那水等易燃易爆物品的库存量（三天左右）。

做好各项安全防范措施，例如：小心轻放，隔离存放并定期检查消防设施等。

八、物品要分类分别堆放好，要便于放、发和检查。

同时注意特别处理，例如：茶叶不靠近香皂等挥发味大的物品，火柴不靠近酒精、天那水等易燃易爆物品，易燃易爆物品应放在阴凉处等。

九、物品堆放离天花小得小干40厘米，重物应尽量放在下面。

十、收、发货必须及时做好各项有关记录。

十一、除正常的领发货、入仓、盘点等工作外，任何人不得在仓库逗留和做与工作不相干的事情。

十二、保管好仓库钥匙并保持入离锁门的良好习惯。

十三、节约用电人离关灯。

一、总则为规范客房部仓库管理，确保物品进出有序、安全、高效，特制定本制度。

二、仓库管理职责1. 仓库管理员负责仓库的日常管理工作，包括物品的收发、保管、盘点、维护等。

2. 仓库管理员需严格执行国家有关法律法规和酒店规章制度，确保仓库安全。

三、仓库进出管理1. 进货管理（1）采购部门根据客房部需求，填写《客房部物品采购申请单》，经部门负责人审批后，将申请单送至仓库。

（2）仓库管理员接到申请单后，对物品进行验收，确认物品的品种、数量、规格、质量等符合要求。

（3）验收合格后，仓库管理员将物品入库，并做好入库登记，包括物品名称、规格、数量、供应商、入库日期等。

（4）仓库管理员及时将入库信息反馈给采购部门和客房部。

2. 出货管理（1）客房部根据实际需求，填写《客房部物品领用申请单》，经部门负责人审批后，将申请单送至仓库。

（2）仓库管理员接到申请单后，核对物品信息，确认无误后，办理出库手续。

（3）仓库管理员在出库时，确保物品数量与申请单一致，并检查物品质量。

（4）出库后，仓库管理员做好出库登记，包括物品名称、规格、数量、领用人、出库日期等。

（5）仓库管理员及时将出库信息反馈给客房部。

3. 仓库盘点（1）仓库管理员每月进行一次全面盘点，确保库存数据的准确性。

（2）盘点时，仓库管理员应认真核对物品数量、规格、质量等，发现差异及时处理。

（3）盘点结束后，仓库管理员将盘点结果上报部门负责人。

四、物品保管1. 仓库管理员负责物品的保管工作，确保物品安全、完好。

2. 仓库内物品应分类存放，标识清晰，便于查找。

3. 仓库内禁止存放易燃、易爆、有毒等危险物品。

4. 仓库管理员应定期检查物品的保质期，及时处理过期物品。

五、安全与保密1. 仓库管理员需遵守国家有关安全法律法规，确保仓库安全。

2. 仓库管理员应严格执行保密制度，不得泄露仓库内物品信息。

六、奖惩1. 仓库管理员认真履行职责，工作表现突出的，给予表扬和奖励。

2. 仓库管理员违反本制度规定，造成损失的，视情节轻重，给予通报批评、罚款等处罚。

客房部库房管理制度一、引言客房部库房是酒店管理中不可或缺的一个环节，它负责存放和管理客房部所需的各类物品和设备。

为了提高库房管理效率，确保物品的安全和正确使用，制定和执行一套科学合理的客房部库房管理制度显得尤为重要。

本文将详细介绍客房部库房管理制度的各个方面内容。

二、库房管理人员职责1.库房管理员的职责：–负责库房日常管理工作，包括物品入库、出库、盘点和整理等；–控制库房内物品的消耗及损耗情况，并及时汇报给上级；–负责制定库房物品分类和存放规范，并监督执行；–组织定期对库房进行清理和整理，确保库房环境整洁、通风良好。

2.客房部经理的职责：–对库房管理工作进行监督和指导，确保库房管理制度的有效执行；–负责制定库房管理的相关政策和流程，并进行必要的调整和更新；–定期与库房管理员会商，了解库房工作情况，并提出改进意见；–对库房的物品分类和存放方式进行评估和优化，提高库房管理效率。

三、物品的入库与出库1.入库流程：–库房管理员接收物品交接单，并按照单据上的信息核对物品种类和数量；–检查物品的包装是否完好，并记录入库时间和相关信息；–将物品分类存放在指定的位置，并注意保持物品的整洁和安全；–记录入库信息包括物品名称、规格、数量、制造商、有效期等。

2.出库流程：–依据物品的领用单据，核查物品名称、规格、数量等信息；–出库前必须填写领用单，上级审核后方可出库；–根据物品的使用计划和需要，将物品配送至指定的目的地；–出库时要注意物品的安全，防止损坏或遗失。

四、库房物品盘点与整理1.定期盘点：–按照酒店的盘点周期制定盘点计划，并提前通知库房管理员；–库房管理员进行实物盘点，将每件物品与库存记录进行对比；–发现盘点差异后，及时调查原因并进行记录，确保数据准确性；–定期向上级报告盘点结果，并及时核实盘点差异的处理情况。

2.定期整理：–控制库房内的物品堆积现象，根据物品的属性进行分类和整理；–定期检查库房内的过期物品，并进行处理或报废；–按照物品的易损程度进行包装和标识，防止物品遭到损坏；–保持库房环境的整洁和干燥，防止物品受潮或受热。

酒店客房库房管理制度第一章总则第一条为了规范酒店客房库房的管理，保障酒店客房物品的安全和完整，提高酒店客房服务效率，制定本管理制度。

第二条本管理制度适用于酒店所有客房库房管理工作，包括客房用品、洗浴用品、床上用品、家具、照明设备等物品的管理。

第三条酒店客房库房工作人员必须严格遵守本管理制度，做到细致、认真、负责地管理库存物品。

第四条酒店客房库房工作人员必须具有相关的专业知识和技能，熟悉酒店客房物品的使用和管理。

第二章客房库房的管理第五条酒店客房库房应设立专门的管理人员，负责库房的日常管理和清点工作。

第六条客房库房管理人员要按照酒店规定的标准对库房进行分类、归档，并设立相应的档案和记录。

第七条客房库房管理人员要定期对库存物品进行清点，保证库存数量和质量的准确性和可靠性。

第八条客房库房管理人员要做好库房布局和物品储存，确保物品摆放整齐、干净、无异味。

第九条客房库房管理人员要严格控制客房物品的消耗和损耗，确保物品的使用合理和节约。

第十条客房库房管理人员要做好客房物品的保养和维护工作，定期清洗和检查物品的使用情况。

第三章客房库房的进货和出货管理第十一条客房库房所有进货和出货要经过严格的审核和登记，确保物品的数量和质量达到要求。

第十二条客房库房进货应严格执行酒店相关规定，确保物品的品质、数量和合格证明的真实性。

第十三条客房库房出货要经过客房经理或相关主管的批准，出货记录要做到及时、准确、完整。

第十四条客房库房进货和出货要定期进行盘点和核对，确保库存物品数量和质量正确无误。

第四章客房库房的安全管理第十五条客房库房管理人员要做好库房的安全防范工作，确保库房的安全和物品的完整。

第十六条客房库房管理人员要做好库房的防火和防盗工作，确保物品的安全和保密。

第十七条客房库房管理人员要做好库房环境的清洁和卫生工作，确保库房的整洁和无尘。

第十八条客房库房管理人员要配备必要的保安设备和装备，确保库房的安全和保障员工的安全。

第十九条客房库房管理人员要加强保密意识，严格控制库房资料和文件的流转和使用权限。

一、总则为了确保酒店客房部库房管理工作的规范化、科学化，提高库房物资的使用效率，降低库存成本，保障酒店客房服务质量的持续提升，特制定本制度。

二、库房管理职责1. 库房管理员：负责库房物资的采购、验收、保管、发放、盘点等工作。

2. 客房部经理：负责监督库房管理工作的执行，确保库房管理制度的有效实施。

3. 各楼层领班：负责对本楼层客房用品的领用、回收、上报等工作进行管理。

三、库房管理制度1. 物资采购（1）库房管理员根据客房部实际需求，制定采购计划，报客房部经理审批。

（2）采购物资应选择质量合格、价格合理的供应商。

（3）采购过程中，库房管理员应严格按照采购计划执行，确保物资质量。

2. 物资验收（1）库房管理员对采购的物资进行验收，检查数量、质量、规格等是否符合要求。

（2）验收合格的物资，由库房管理员填写入库单，登记入库。

3. 物资保管（1）库房管理员负责库房物资的保管，确保物资安全。

（2）库房内应保持通风、干燥、整洁，避免阳光直射。

（3）易燃、易爆、有毒等危险品应单独存放，并采取必要的安全措施。

4. 物资发放（1）各楼层领班根据客房需求，填写领用单，经客房部经理审批后，由库房管理员发放。

（2）发放物资时，库房管理员应核对领用单，确保发放数量准确。

5. 物资盘点（1）库房管理员每月对库房物资进行盘点，确保库存数量与账目相符。

（2）盘点过程中，如发现差异，应及时查明原因，进行处理。

6. 库房安全管理（1）库房管理员应严格执行库房安全管理制度，确保库房安全。

（2）库房内禁止吸烟、使用明火，禁止无关人员进入。

四、奖惩措施1. 对认真履行职责、工作成绩显著的库房管理员和客房部员工，给予表彰和奖励。

2. 对违反库房管理制度、造成损失的个人，按照规定进行处罚。

五、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由客房部负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜，由客房部经理根据实际情况予以补充。

客房部仓库管理制度一、目的和原则1.1 为了加强客房部仓库的管理，确保仓库物资的安全、整齐、有序，提高物资使用效率，降低库存成本，特制定本制度。

1.2 本制度遵循物资管理的基本原则，即“统一领导、分级管理、责任到人、制度落实”。

二、组织结构与职责2.1 客房部经理为本部门仓库管理的第一责任人，负责仓库管理的总体工作。

2.2 仓库管理员负责仓库的日常管理工作，包括物资的验收、入库、出库、盘点、保养等工作。

2.3 各部门领用物资时，须经部门负责人签字确认，并对所领物资负责。

三、仓库管理要求3.1 仓库物资的验收3.1.1 仓库管理员对进库物资进行验收，确认物资的品种、数量、质量是否与采购订单相符。

3.1.2 对验收合格的物资，及时办理入库手续，确保物资尽快投入使用。

3.2 仓库物资的保管3.2.1 仓库物资应按照品种、规格、型号分类存放，整齐摆放，标签清晰，便于查找。

3.2.2 加强对易损、易燃、易爆、有毒、有腐蚀性等特殊物资的管理，设置专用库房，制定特殊物资管理制度。

3.2.3 定期对仓库物资进行盘点，确保库存物资的准确性。

3.2.4 仓库内要保持清洁、通风、干燥，确保物资的安全保管。

3.3 仓库物资的领用3.3.1 各部门领用物资时，须填写《物资领用单》，经部门负责人签字确认。

3.3.2 仓库管理员按照《物资领用单》办理出库手续，确保物资及时发放到各部门。

3.3.3 各部门领用的物资，必须按照规定用途使用，不得私自带出酒店。

3.4 仓库物资的盘点与处理3.4.1 定期进行仓库物资盘点，对盘点发现的盘盈、盘亏情况进行分析，找出原因，及时处理。

3.4.2 对长时间未领用或已损坏的物资，经客房部经理批准，可以进行报废处理。

四、仓库安全管理4.1 仓库管理员要加强仓库安全管理工作，定期进行安全检查，发现问题及时整改。

4.2 仓库内禁止吸烟、火种、电源线乱拉乱接等行为，确保仓库安全。

4.3 仓库管理员要加强仓库门禁管理，非仓库工作人员不得随意进入仓库。

一、总则为了规范酒店客房库房管理，确保客房用品的合理使用和有效控制，提高客房服务质量，特制定本制度。

二、库房管理职责1. 负责客房用品的采购、验收、储存、分发、回收和盘点工作。

2. 确保客房用品的质量，保证客房用品的供应充足。

3. 严格执行客房用品的领用、退回、报损等手续，确保客房用品的合理使用。

4. 对客房用品进行定期盘点，确保库存数据的准确性。

三、库房管理要求1. 库房物品堆放要求（1）按品种、规格分类存放，整齐有序，贴上标签。

（2）各类物品不得杂乱混放，保持库房地面整洁、卫生、干燥。

（3）闲杂人员不得随意进出库房。

2. 库房计量、计算工作要求（1）开单或记账时，前后使用计量单位必须统一，若出现计量单位混用，由库管员承担相应责任。

（2）对菜品计算重量时，必须以市斤或公斤或克为计量单位。

（3）对每种进出库物资的计算，采用先进先出法，金额要求保留小数点后两位。

3. 库管员日常工作规范（1）与采购员、后堂主管密切配合，保持合理的库存量，严禁缺货现象的出现。

（2）库房验收货物时，应与质监员等一起对货物质量和数量进行检查。

（3）对零星采购的物品，要检查是否执行申购手续，未执行申购手续的，库管员有权拒收入库。

四、客房用品领用、退回、报损规定1. 领用规定（1）客房服务员需填写领用单，经主管审批后，方可领用客房用品。

（2）领用物品时，需注明领用数量、用途等信息。

2. 退回规定（1）客房服务员使用完毕的客房用品，需按原样退回库房。

（2）退回物品时，需注明退回数量、原因等信息。

3. 报损规定（1）客房服务员发现客房用品损坏、丢失等情况，需及时上报主管。

（2）主管核实情况后，按照相关规定进行处理。

五、奖惩措施1. 对严格执行本制度，工作表现突出的库管员，给予表彰和奖励。

2. 对违反本制度，造成客房用品浪费、损坏等情况的库管员，给予批评教育或相应处罚。

六、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由酒店客房部负责解释和修订。

一、总则为了加强酒店客房仓库的安全管理，保障酒店客房用品的安全，预防事故发生，确保员工和顾客的生命财产安全，特制定本制度。

二、组织机构及职责1. 客房仓库主任负责客房仓库的全面管理工作，对客房仓库的安全负总责。

2. 客房仓库管理员负责客房仓库的日常管理工作，包括物品的入库、出库、保管、盘点等工作。

3. 客房部经理负责监督和指导客房仓库的工作，确保客房仓库安全管理制度的有效实施。

三、安全管理制度1. 仓库区域安全（1）仓库区域设置明显的安全警示标志，禁止无关人员进入。

（2）仓库内不得存放易燃易爆、有毒有害等危险物品。

（3）仓库内不得堆放杂物，保持通道畅通。

2. 物品储存安全（1）物品应按类别、规格、型号等进行分类存放，摆放整齐，标识清晰。

（2）易燃易爆、有毒有害等危险物品应隔离存放，并采取相应的安全措施。

（3）仓库内不得超量存放物品，储存量不得超过仓库容量。

3. 仓库出入管理（1）仓库出入需登记，包括物品名称、数量、时间、经手人等信息。

（2）非仓库工作人员不得擅自进入仓库，如需进入，需经仓库主任或客房部经理批准。

（3）仓库内不得私自带出物品，如有特殊情况，需经仓库主任或客房部经理批准。

4. 仓库防火安全管理（1）仓库内禁止使用明火，如需动火作业，需办理动火作业许可证。

（2）仓库内禁止吸烟，禁止存放易燃物品。

（3）定期检查消防设施，确保消防设施完好有效。

（4）加强仓库消防安全宣传教育，提高员工消防安全意识。

5. 仓库安全管理培训（1）定期对仓库人员进行安全知识培训，提高安全意识和操作技能。

（2）对新入职员工进行安全教育培训，确保其了解并遵守仓库安全管理制度。

四、奖惩措施1. 对认真执行安全管理制度，表现突出的员工给予表彰和奖励。

2. 对违反安全管理制度，造成安全事故的员工，视情节轻重给予通报批评、罚款、降职、辞退等处理。

3. 对因违反安全管理制度造成重大安全事故的，依法追究刑事责任。

五、附则本制度自发布之日起施行，如有未尽事宜，由客房部经理负责解释。

酒店仓库管理规章制度一、库房重地未经部门经理允许，任何人不得进入库房内，库房管理员每天必须按规定领取库房钥匙，如果库房管理员不在而必须打开库房时，必须由部门经理指定的专人领取库房钥匙并登记，并且由他人陪同才可进入库房，拿完所需用品后进行登记，及时归还库房钥匙。

二、需到库房领货的人员不得进入库房，应在门外等候。

三、对客房部客用品的保管和收发负有重要责任，严格依据各楼层住客率发放客用品，严格控制数量。

四、库房员工应坚守自己的工作岗位，不准串岗、闲谈，必须遵纪守法，严格遵守酒店店的各项规章制度，以高度的责任心认真完成本职工作。

五、保持库房的清洁和整齐，对物品分类码放，保证快捷及时的发放。

六、把好质量关，对劣质商品、过期食品拒绝收货，并上报经理。

七、收货时严格按领货单上清点商品，如无差错，可与供货部门办理收货手续。

八、定期进行物品的盘点，对自己保管的物品经常检查—有无过期，发现问题及时解决，做到货帐相符。

酒店库房管理规定(一)采购制度1.订购的物资必须保质保量，配套齐全，严格审查产品质量、技术资料，所购物资必须有产品合格证或材质证明，比质比价择优选购。

2.按照采购计划要求的质量、规格、型号、材质、数量、生产厂家采购物资，并做到料齐全，到货及时(二)仓库人员管理制度1.保障库存商品销售供应，及时清理存货区域，及时发现缺货并通知相关管理人员以便补充货源。

2.及时保持与整理销售区域的卫生(包括货架、商品)3.及时整理散货与退货，保证一个品种只有一包散货。

4.正确核对待发货物的价格，库存商品先进先出，防止积压货物。

5.调拨货物，仓管员要审查单价、货款总金额现价格不符或货款少收等，应立即通知开票人更正后发货。

6.严格办理物资交接手续，做好入库物资的交接和验收。

(三)物资验收入库3.物资入库存，保管员要亲自同交货人交接手续，核对清点物资名称、数量是否一致，按物资交接本上的要求签字，应当认识签收是经济责任的转移。

4.物资入库存，应先入待验区，未经检验合格不准进入货位，更不准投入使用。