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餐厅社会实践报告(合集15篇)餐厅社会实践报告1餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一，它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务，个量大，时间长，需求多，为了满足宾客的不同需求，必须做到美味佳肴，令客人吃得满意。
工作很苦很累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我却从中学到不少书本上没有的知识，也顺利的将所学充分运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。
虽然只有短短两个月的教课时间，我却从中学到了很多知识与经验，我认为作为一名教师，应该摆正心态，不要高高在上目中无人;要根据学生课上的反映，及时调整自己的讲课的状态，注意调动学生的情绪，牢牢吸引住学生，要叫学生对老师的讲课心悦诚服;要做到情绪饱满，讲课时抑扬顿挫，做到吐字清晰，声音洪亮;不要一开始就给学生立规矩，给学生来个下马威，过于严肃的老师会给学生的心理造成一定的压力，使学生产生恐惧心理，影响师生关系;面带微笑，语气温和，多与学生互动，使得课堂气氛活跃，不要死板。
不知不觉中，暑假到了，带着几分新奇和兴奋地心情，轻装上阵，踏上南下的火车，来到了一个既生又熟悉的城市---广州，开始了一个半月的打工生涯，为了体验生活，增长见识。
毕竟身在学校，接触社会的机会很少，所以要让自己面对更多的各种各样的人，增加自己的阅历，因为在以后的学习工作中，需要有更多的体验，更多的经历。
我趁着暑假有这样一个机会，放假之后的一个星期我来到了广州新塘牛仔城找工作，可是要不是工资低的养不活自己，就是怕自己累到。
到了7月10号，我决定在一家翔瑞服装公司呆了下来，我终于知道原来自己一直是眼高，觉得只有那种体面的工作才适合自己，眼看我就要放弃了，可是又想到我和家人说过我一定会找到工作，仍而他们却笑我不出一个礼拜就会放弃。
我就不放弃，我就要做给他们看，让他们知道，我能行！这是迈入大学校门后的第二个暑假，这就意味着很快要步入社会了，为了使这个漫长的暑假过得充实，为了增长见识积累经验，为了以后能有更好的发展，在这个暑期我选择从事一份与自己专业相关的工作！我要看看我能否离开父母的荫庇，能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。
实践报告：寒假社会实践报告——餐厅实
践
一、实践目的。
寒假期间，我参加了一次餐厅实践活动。
通过这次实践，我希望能够了解餐厅的运营管理和服务流程，提升自己的沟通能力和服务意识，为将来的就业和职业发展做好准备。
二、实践过程。
在实践的第一天，我被分配到了餐厅的服务部门。
我负责为顾客提供菜单、引导就座、记录点餐等工作。
刚开始的时候，我觉得有些紧张，但随着时间的推移，我逐渐熟悉了工作流程，并且学会了如何与顾客进行有效的沟通，提高了自己的服务意识。
在实践的过程中，我还参与了餐厅的日常运营管理工作。
我学习了如何进行餐厅的清洁卫生、食材采购、菜品制作等工作，了解了餐厅的后台管理流程，对餐厅的运营管理有了更深入的了解。
三、实践收获。
通过这次餐厅实践，我收获了很多。
首先，我提高了自己的服务意识和沟通能力，学会了如何与顾客进行有效的交流，提升了自己的服务质量。
其次，我对餐厅的运营管理有了更深入的了解，对将来从事餐饮行业工作有了更清晰的职业规划。
最后，我还结识了很多优秀的同事，学到了很多实用的工作技能。
四、实践感想。
通过这次餐厅实践，我深刻体会到了服务行业的辛苦和快乐。
在忙碌的工作中，我学会了如何与他人合作、如何处理突发事件，也更加珍惜了每一次与顾客交流的机会。
我相信这次实践对我的职业发展和人生成长都有着重要的意义，我会继续努力，不断提升自己，为将来的工作打下坚实的基础。
总之，这次餐厅实践让我收获颇丰，我会把这次实践的经历和收获牢牢地记在心里，不断努力，为自己的梦想奋斗！。
大学生寒假餐饮业打工社会实践报告7篇篇1摘要：本次社会实践报告围绕大学生寒假在餐饮业打工的经历展开，旨在通过实践活动增强社会责任感和职业技能。
本文将从实践背景、实践内容、个人感悟、问题与建议等方面进行详细阐述，力求报告内容丰富、严谨。
一、实践背景寒假期间，作为一名大学生，为了深入了解社会，体验生活，增强自身的职业技能和社会责任感，我选择在餐饮业打工。
在现今社会，餐饮业发展迅速，涵盖了各种饮食文化，提供了一个良好的实践平台。
在此背景下，我开始了为期一个月的打工生涯。
二、实践内容1. 岗位介绍与工作安排我在一家中型餐厅担任服务员，主要负责为客人引座、点单、送餐及解答疑问。
此外，还需协助厨师传递菜品、清理餐具和餐桌卫生等。
2. 工作流程与日常安排每天的工作时间根据餐厅的营业时段而定，通常分为早班、中班和晚班。
工作内容主要包括餐前准备、营业期间服务和餐后整理。
在繁忙的时段，还需应对突发情况，如客人投诉等。
3. 实践活动与经历在实践过程中，我遇到了各种类型的客人，学会了如何与不同性格、背景的客人沟通。
同时，通过实践，我提高了团队协作能力、解决问题的能力以及应对压力的能力。
此外，还参加了餐厅组织的培训活动，了解了餐饮行业的经营理念和企业文化。
三、个人感悟1. 职业技能的提升通过本次实践，我在服务技巧、沟通能力、团队协作等方面有了明显的提升。
同时，也学会了如何面对工作中的压力和挑战。
2. 社会责任感的培养在餐饮业打工的过程中，我深刻体会到了劳动的价值和意义。
在为客人提供服务的同时，也感受到了社会责任的重要性。
3. 对社会的认识通过接触不同背景的客人和同事，我对社会有了更深入的认识。
在与人交往的过程中，我学会了尊重和理解他人，以更加包容的心态面对社会。
四、问题与建议1. 面临的问题在实践过程中，我遇到了沟通障碍、工作压力等问题。
部分客人对服务要求过高，导致我在服务过程中感到压力较大。
此外，由于语言表达能力有待提高，与部分外地客人的沟通存在障碍。
寒假社会实践报告（饭店传菜员）6篇篇1引言寒假期间，我来到了一家本地饭店，担任传菜员一职。
这次实践活动的目的是为了锻炼自己的沟通能力和团队协作能力，同时也想通过实践了解餐饮行业的运作流程。
在一个月的实践中，我获得了不少宝贵的经验和感悟。
工作内容与流程作为一名传菜员，我的主要工作是负责将厨房制作好的菜品传递给餐厅的顾客。
具体工作流程如下：1. 早上按时到岗，参加晨会，了解当天的菜品和特殊要求。
2. 协助厨师将菜品分类、装盘，确保菜品的质量和外观。
3. 将装好的菜品通过传菜梯传递给餐厅服务员，由服务员将菜品端给顾客。
4. 及时清理传菜梯和传菜通道，保持整洁和畅通。
5. 做好当天的收尾工作，如清洗餐具、整理工作区域等。
在工作中，我遇到了许多挑战。
首先，需要快速准确地记住每道菜品的名称和对应的顾客餐桌。
其次，需要应对各种突发情况，如菜品出错、顾客特殊要求等。
但是，通过不断学习和实践，我逐渐克服了这些困难，提高了自己的工作效率和服务质量。
工作心得与体会通过这次实践活动，我深刻认识到：1. 团队协作的重要性。
在饭店工作中，每个岗位都至关重要，需要紧密配合才能保证整个餐饮流程的顺利进行。
2. 沟通能力的提升。
作为传菜员，我需要与厨师、服务员等多个岗位进行沟通，这锻炼了我的沟通技巧和表达能力。
3. 应对突发情况的能力。
在餐厅工作中，难免会遇到各种突发情况，如菜品出错、顾客投诉等，这时需要我迅速冷静下来，妥善处理。
4. 对餐饮行业的了解。
通过这次实践，我对餐饮行业的运作流程有了更深入的了解，对未来的职业规划也有了一定的启示。
结论与建议总的来说，这次寒假社会实践对我个人成长和职业发展起到了积极的推动作用。
我不仅锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力，还对餐饮行业有了更深入的了解。
未来，我计划继续深入学习和探索餐饮行业，争取在这个领域有所建树。
同时，我也建议学校能够提供更多类似的社会实践机会，让学生们能够更好地将所学知识与实际工作相结合，为未来的职业发展打下坚实的基础。
寒假大学生快餐店打工社会实践报告6篇篇1随着寒假的到来，我决定找一份兼职工作，以锻炼自己的能力和赚取一些零花钱。
经过一番搜寻，我找到了一家快餐店，并顺利地通过了面试。
这次社会实践的经历让我受益匪浅，以下是我的实践报告。
一、实践岗位与工作内容我在快餐店担任的是服务员，主要的工作内容包括接待顾客、点单、送餐、整理餐具等。
这个岗位需要具备良好的沟通能力和服务意识，因为需要与顾客密切接触，并且要确保顾客的用餐体验。
二、工作经历与体会1. 沟通能力的提升在快餐店工作，需要与各种类型的顾客打交道，包括老年人、年轻人、上班族等。
不同的顾客有不同的需求和问题，因此需要灵活应对，提高自己的沟通能力。
通过不断的实践，我学会了如何与顾客建立良好的沟通，如何倾听他们的需求，并且如何用恰当的语言回答他们的问题。
2. 服务意识的增强快餐店是一个服务行业，因此服务意识是非常重要的。
在工作中，我始终保持着微笑和耐心，尽心尽力地为顾客服务。
通过实践，我深刻认识到，服务不仅仅是职业要求，更是一种责任和担当。
只有真正把顾客的需求放在心上，才能提供优质的服务。
3. 团队合作的重要性快餐店是一个需要团队合作的环境，每个人都在自己的岗位上发挥着重要的作用。
在工作中，我学会了与同事密切配合，共同完成任务。
通过团队合作，我不仅提高了自己的工作效率，还学会了如何与他人协作，共同实现团队的目标。
4. 解决问题的能力在快餐店工作，会遇到各种各样的问题和挑战。
例如，有时候顾客会对菜品不满意，有时候会出现送错餐的情况。
面对这些问题，我始终保持着冷静和耐心，尽力寻找解决问题的方法。
通过不断的实践，我学会了如何应对各种问题，如何与顾客进行有效的沟通，并且如何提供满意的解决方案。
三、反思与总结通过这次社会实践，我获得了宝贵的经验和感悟。
首先，我认识到自己的沟通能力和服务意识还有很大的提升空间。
在未来的学习和工作中，我会继续努力提高自己的这些能力，以更好地适应社会和服务他人。
饭店打工社会实践报告1000字（13篇）-社会实践报告篇1：饭店打工社会实践报告转眼间，大二暑假过去了，今年的这个暑假与我以往的暑假有所不同，不再是学习课本知识，而是开始了我的社会实践。
我在家乡的某饭店找了份工作，于是，我的暑假打工生活从此开始，我的社会实践脚步从此踏出。
一、社会实践经历工作第一天，领班把任务分配了一下，大家便开始了新一天的劳作。
孰不知我这个新手什么都不会，似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力去拖，总算是干净了，擦擦额上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平时干的都不一样，看这些老手们干的都是有板有眼的。
虽然不是很上手，但我觉的很欣慰，让我懂得了，生活中琐琐碎碎的事很多，但他们中都隐含着各自的规则，需要我们去遵守，去感受，不容一点的忽视懈怠，只有这样，我们才能收获许多，成长更多。
我欣喜地感觉到，通过社会实践的磨练，让我变得更加成熟、更加自信，我们有理由相信，当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任，追求进步，刻苦求知，勤于实践，全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!二、社会实践主要体会刚来的前两天是给我们培训的，别认为服务工作是一份简单的工作，为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我们干起了传菜。
虽然传菜部基本上都是男生，我们证明了女生也可以干的一样好。
开始练我们端盘子，男传菜员两手各拿一个端盘，我们也不例外，端着盘子来回来去，有的菜品也很沉，就这样走，一走就是一个小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发的小跟鞋，想从来没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累，而且很不适应，觉得有些坚持不下来，但最后还是咬牙挺过来了!宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，尽管这样的实践不能代表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静，千万不要忽视每一件事的细微之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。
实践报告：寒假社会实践报告——餐厅实
践
一、实践背景。
寒假期间，我参加了一次餐厅实践活动。
这次实践活动是由学校组织的，旨在让学生们通过实际操作，了解餐饮行业的运营和管理，培养学生的实际操作能力和团队合作精神。
二、实践过程。
在这次餐厅实践中，我被分配到了服务员的岗位。
在实践过程中，我学会了如何接待客人、如何为客人提供优质的服务、如何与同事协作等。
我还学会了如何处理客人投诉和意见，以及如何保持餐厅的整洁和卫生。
在实践的过程中，我还了解了餐厅的运营管理流程，包括原材料采购、菜品制作、营销推广等方面。
通过实践，我深刻地感受到了餐饮行业的辛苦和复杂性，也更加理解了服务行业的重要性和挑战。
三、实践收获。
通过这次餐厅实践，我不仅学会了实际操作的技能，还培养了
自己的团队合作精神和沟通能力。
我意识到，一个优秀的服务员不
仅需要具备专业的技能，还需要有良好的服务意识和团队合作精神。
在实践中，我还结识了很多志同道合的同学，我们一起面对困难，一起解决问题，一起取得了成功。
这次实践让我收获了友谊和
成长，也让我更加坚定了自己未来从事服务行业的决心。
四、实践感想。
通过这次餐厅实践，我深刻地体会到了实践的重要性。
实践不
仅可以让我们学到更多的知识和技能，还可以让我们更加深入地了
解社会，培养我们的实际操作能力和团队合作精神。
我希望未来能够有更多的机会参与实践活动，不断提升自己的
能力，为将来的工作做好准备。
我相信，通过不断的实践和努力，
我一定能够成为一名优秀的服务行业从业者。
大学生寒假服务员社会实践报告6篇篇1寒假，对于大学生来说，是一个既期待又紧张的假期。
期待的是可以暂时逃离学校的束缚，体验不同的生活；紧张的是，如何在这个假期中充实自己，不负所学。
我选择了参加社会实践，成为一名服务员，体验了不同的人生角色。
一、实践背景与目标随着生活水平的提高，人们对于餐饮行业的需求也在不断增加。
为了更好地了解餐饮行业的发展趋势和市场需求，我选择了参加社会实践，成为一名服务员。
在这次实践中，我主要的目标是：1. 了解餐饮行业的市场需求和趋势；2. 提升自己的服务意识和沟通能力；3. 培养团队协作精神和社会责任感。
二、实践内容与过程在这次实践中，我主要负责接待顾客、点单、送餐等工作。
通过这些工作，我不仅了解了餐饮行业的市场需求和趋势，还提升了自己的服务意识和沟通能力。
1. 接待顾客：在接待顾客时，我始终保持微笑，热情地询问顾客的需求，并主动为顾客提供帮助。
通过与顾客的交流，我不仅了解了他们的需求，还学会了如何更好地为他们服务。
2. 点单：在点单过程中，我不仅需要准确地为顾客介绍菜品和饮品，还需要根据顾客的需求和口味，为他们推荐合适的菜品和饮品。
通过点单工作，我不仅锻炼了自己的口才和沟通能力，还提升了对于餐饮行业的了解。
3. 送餐：在送餐过程中，我始终保持快速和准确，确保每一道菜品都能够准时、完整地送到顾客手中。
同时，在送餐过程中，我还学会了如何与顾客保持良好的沟通，提升顾客的满意度。
三、实践总结与体会通过这次社会实践，我不仅了解了餐饮行业的市场需求和趋势，还提升了自己的服务意识和沟通能力。
同时，在实践过程中，我还培养了团队协作精神和社会责任感。
1. 服务意识和沟通能力的提升：通过这次实践，我深刻认识到服务行业的重要性。
作为一名服务员，不仅需要具备专业的知识，更需要具备良好的服务意识和沟通能力。
只有通过热情周到的服务和良好的沟通，才能够赢得顾客的信任和满意。
2. 团队协作精神的培养：在实践过程中，我与同事们共同完成了许多工作任务。
实践报告：寒假社会实践报告——餐厅实践一、实践目的和意义。
寒假期间，我参加了一次餐厅实践活动。
通过这次实践，我旨在了解餐厅的运营管理，提高自己的服务意识和沟通能力，同时也希望能够体验餐厅工作的辛苦和挑战。
这次实践不仅让我更加了解了餐饮行业，还培养了我团队合作和应对突发情况的能力。
二、实践内容。
1. 观察学习餐厅运营管理，在实践期间，我通过观察学习了餐厅的运营管理，包括前台接待、点菜、厨房烹饪、服务员服务等环节。
我了解到，餐厅的运营需要高效的团队合作和良好的沟通协调能力。
2. 参与服务工作，我积极参与了餐厅的服务工作，包括接待客人、帮助客人点菜、送餐等。
通过与客人的互动，我学会了如何与不同类型的客人进行沟通和交流，提高了自己的服务意识和服务质量。
3. 应对突发情况，在实践期间，我也遇到了一些突发情况，如客人投诉、菜品出错等。
我学会了冷静应对，及时解决问题，并向领导汇报。
这次实践锻炼了我的应变能力和解决问题的能力。
三、实践收获和体会。
通过这次餐厅实践，我获得了许多宝贵的经验和收获，包括：1. 提高服务意识，通过与客人的互动，我深刻认识到服务质量对于餐厅的重要性。
只有提供优质的服务，才能赢得客人的信任和好评。
2. 学会团队合作，餐厅的运营需要各个环节的紧密配合，团队合作至关重要。
通过实践，我了解到团队合作的重要性，并学会了如何与团队成员进行有效的沟通和协作。
3. 锻炼应变能力，餐厅工作中经常会遇到突发情况，需要及时应对和解决。
通过这次实践，我学会了冷静应对问题，及时解决，并向领导汇报。
4. 了解餐饮行业，通过实践，我对餐饮行业有了更深入的了解。
我了解到餐厅的运营管理需要综合考虑各个环节的协调和管理，同时也认识到餐饮行业的竞争激烈和挑战。
四、实践总结。
通过这次餐厅实践，我不仅提高了自己的服务意识和沟通能力，还锻炼了团队合作和应对突发情况的能力。
我深刻认识到餐厅工作的辛苦和挑战，也对餐饮行业有了更深入的了解。
实践报告：寒假社会实践报告——餐厅实践一、实践目的。
寒假期间，我选择到一家当地知名餐厅进行实践，旨在了解餐厅运营管理、服务流程以及餐饮行业的发展现状，以丰富自己的社会实践经验，提升自己的职业素养和实践能力。
二、实践过程。
在餐厅实践期间，我主要参与了服务员、厨房助理和收银员等岗位的工作。
在服务员岗位上，我学习了如何与顾客进行有效沟通，如何熟练运用餐具和布置餐桌，以及如何提供高效、周到的服务。
在厨房助理岗位上，我了解了食材的储存和加工过程，学习了一些基本的烹饪技巧。
在收银员岗位上，我学习了如何快速准确地结算顾客的消费，以及如何处理顾客的投诉和意见。
三、实践收获。
通过这次餐厅实践，我深刻体会到了餐饮行业的繁忙和复杂。
在与顾客接触的过程中，我学会了如何保持耐心和微笑，如何处理各种突发情况，如何提高服务质量。
在与同事合作的过程中，我学会了如何团结协作，如何互相帮助，如何共同应对工作中的挑战。
在与上级领导交流的过程中，我学会了如何虚心接受指导，如何主动反思自己的工作表现，如何不断提升自己的工作能力。
四、实践启示。
通过这次餐厅实践，我深刻认识到了餐饮行业的发展潜力和就业前景。
我意识到，要在餐饮行业立足，不仅要具备扎实的专业技能，还要具备良好的服务意识和团队精神。
我也意识到，要在任何岗位上取得成功，都需要不断学习和积累经验，不断提升自己的综合素质和职业能力。
五、实践总结。
通过这次餐厅实践，我不仅丰富了自己的社会实践经验，还提升了自己的职业素养和实践能力。
我相信，这次寒假社会实践对我未来的职业发展和个人成长都将产生积极的影响。
我会继续努力学习，不断提升自己，为将来的就业打下坚实的基础。
寒假饭店实践报告
关键词：饭店服务员大学生
摘要：社会是一门课程，而社会实践是学好这门课程的方法，找对了学习方法才能把这门课程学好。
社会实践是培养和提高大学生的自我能力的一种方式，通过社会实践可以让大学生充分的认识社会和了解社会，才能让大学生毕业后更好的融入社会。
因此，作为在校大学生，社会实践是在校大学生在校期间必须经历的，也是为大学生走向社会的必经之路。
只有提前接触社会，提前体验社会，才能为以后踏入社会的大学生打好基础。
正文：
记得上高中时，班主任曾说过，“大学是小型社会，社会实践会为你们今后步入社会做准备。
”的确，在学校里我们只能学到书本上的知识，主要是学习理论，而社会实践就把我们在学校所学到的知识应用到现实生活中去。
把理论与实践结合，才能让我们在学校学的知识学有所用。
为了拓展自身的知识面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。
一年半的大学生活转眼间就在欢声笑语中度过了。
大学的生活是很惬意的，当跨进大学的第一步，心里一直幻想着自己心目中的大学，但当一年半的大学生活过去后，才发现大学没有想象中的那么舒适，反而让自己有了紧张感。
为毕业以后干什么而感到紧张，我意识到不能要这样的过着了，寒假来了。
在家休整了几天后，仔细想了想：大
学只是沟通校园与社会的桥梁，是我们进入社会继续充实自己知识的“深加工厂”，最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰，仅仅依赖校园里的只是是不够的。
于是在大二的这个寒假我走进了一家民营饭店成为了一名饭店服务员，由此开始了我这个假期的社会实践。
在这里我认识了严厉的老板娘，不苟言笑的老板，还有几个初中毕业就不读书的服务员，我们每天8：30上班，中午一点半下班，再到下午的4点上班，晚上10点半下班。
每天早上到饭店后首先打扫卫生，包括摆餐具、扫地、拖地、打开水等等。
到10:00吃饭，吃完饭收拾好后就开始站岗，迎客。
“欢迎光临”“请问几号餐桌”“请问几位”“这边请”“要点什么菜”之类的话开始在饭馆里四处飞扬。
加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来，完全可以让你忙得焦头烂额。
特别是当你一个人看几个桌子时，若几桌人同时叫服务员，你会觉得特别痛苦，然后就是忙上忙下，跑进跑出。
弄得手忙脚乱，让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”，是呀，这里的服务员真的不多了，所以在职的便特别辛苦。
“请慢走”“欢迎下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人，然后收拾残局。
到一点半后如果没有客人就可以回家休息了。
下午4：00准时上班，，吃完员工餐，开始做准备工作。
做好准备工作后又开始重复上午的工作，站门、迎客、送客、收拾，到10点半下班。
但值班人员要等所有的顾客走完，才可以离开。
在这里虽然一天需要干好多的活，客人少的时候，我们可以歇会，但是到客人多的时候，我们就会很忙，忙起来真的很累。
这就是我们服务员一天的工作行程，不是夸张，是事实，特别是有时遇到故
意刁难或是蛮不讲理的顾客，你这一天过得更是“凄惨”：一，你不能得罪顾客，因为他是上帝；二，你不能坏饭馆的声誉，因为你还想在那里工作下去；三，所有的错都是服务员的错，即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的，只要关系到顾客，你就得认栽；四，做的好，没奖；犯点小错，就要罚！就这样我在这呆了一个寒假，除了除夕和初一、初二在家休息。
在这里打工，我见到了各种各样的客人，好说话的，难伺候的，爱开玩笑的，严肃的，喜欢斤斤计较的，爱找别人麻烦的……总之印证了一句古话，”世界之大，无奇不有。
“这应该也可以说是长见识了吧。
把以前没见过的人都见了，也曾因为客人的故意的故意刁难而偷偷掉过眼泪，可事后想想，又何苦为难自己呢。
老板曾给我们说过，不管客人有多难说话，多难伺候，我们的服务就是从他们踏进饭店的门开始到他门们用餐结束，门迎微笑着说:“谢谢，欢迎下次光临。
”为止。
既然怎样都是服务，为什么要计较那么多呢，看开一点，认真做好这次服务就行了。
其实，他说的也挺有道理的。
他们走出饭店的大门，我们又是陌生人了，为什么要和一些无关紧要的陌生人生气呢!那才是傻瓜。
记得一次弄错了餐桌，上错了菜，老板娘就跟我说:“我知道你是大学生，有志向，想做大事，但是千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断积累起来而成的。
”是啊，“不积跬步无以至千里，不积小流，无以成江海。
“认真做好每一件小事，将来也会有做好大事的资本阿。
可是我一直就是
大大咧咧的性格，突然要细心起来，还真不是一件容易的事。
尽管这样，我还是会尽自己最大的努力，做好现在的本职工作，虽然只是做服务员。
“在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力。
”在这个寒假我深刻体会到这句话的含义，在现实中课本上学的理论知识用到得很少很少。
刚开始去的时候，还真有点不习惯，很多东西都不懂，幸好有同事的耐心帮助、老板老板娘的耐心教诲，让我在这次社会实践中掌握了很多东西，更重要的就是使我在待人接物，如何处理人际关系等方面有了很大的进步。
别人都说你一个大学生干嘛来吃这种苦，这活累，又没几个钱。
但我还是坚持了下来，即便因此哭过,我知道我不为钱，只想尝试，因为苦都是要尝了才知道，像我们这一代的孩子，从小在父母的呵护下长大，任意花着父母的血汗钱，殊不知钱来得这么的不容易。
通过这次寒假的社会实践，我真的学到了很多很多，也看到了、明白了很多很多。
虽然只是短短的一个多月的时间，但在这期间我流过汗、吃过苦、挨过训，通过自己的认真总结深刻的体会到了一些在校园里领悟不到的东西。
这次与社会的亲身体验，积累了一些必备的社会经验和人际交往的技巧。
我相信，这次实践不仅仅是我的一次实践，还是一次人生经历，更是一生的宝贵财富！“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，只有社会实践才能使我们找到理论和实践的最佳结合点。
回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高。
1、在社会上要善于与别人沟通。
如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。
以前的我并不善于与人沟通特别是初次见面的人场，通过这次的实践我这方面的能力有了河大的提高。
人都要学会融入社会这个团体中，人与人之间齐心协力，才能使做事的过程更加融洽，事半功倍。
别人给你的意见，你要认真听取，虚心地接受。
2、在工作上要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出的肯定。
社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。
其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，一切就变得容易解决了。
3、知识的积累也是非常重要的。
知识犹如人的血液。
人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
要想把工作做好，就必须学会相关方面的知识，对其各方面都有深入的了解，才能更好地应用于工作中。
这次亲身体验让我有了深刻感触：寒假做服务员不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。
回想了一下自己一年多的学习生活，虽然在学校里的生活平静而快乐，但“危机四伏”——就业危机。
因而我为将来而感到紧张，同学们早就努力的通过各种机会来磨砺和充实自己，而我不能落后。
在今后我会参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。
