高中生寒假餐饮店社会实践报告2000字
- 格式:docx
- 大小:41.21 KB
- 文档页数:4
餐厅社会实践报告2000字在餐厅的实践过的,让你对社会实践有什么样的理解?你从中有得到什么样的收获呢?下面是由出国留学网小编为大家整理的“餐厅社会实践报告2000字”,仅供参考,欢迎大家阅读。
餐厅社会实践报告2000字(一)实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。
只学不实践,那么所学的就等于零。
理论应该与实践相结合。
另一方面,实践可为以后找工作打基础。
通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。
因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。
而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。
寒假餐饮店服务员社会实践报告5篇篇1引言寒假期间,我来到了一家知名的餐饮店担任服务员,这次实践活动的目的是为了锻炼自己的沟通能力和服务水平,同时也可以为自己增添一些社会经验。
在这次实践中,我不仅学到了许多关于餐饮业的知诀,还提升了自己的综合素质。
一、实践内容与过程在餐饮店的工作中,我主要负责接待顾客、点单、送餐以及处理一些简单的投诉等工作。
刚开始工作时,由于对业务不熟悉,经常会出现一些小错误,比如点错单、送错餐等。
但是,在同事和领导的帮助下,我逐渐熟悉了工作流程,也学会了如何更好地为顾客提供服务。
在实践过程中,我遇到了许多挑战。
首先,由于餐饮店的顾客群体较为广泛,涉及到不同年龄、性别、职业等方面,因此需要我具备较好的沟通能力和服务意识。
其次,在工作中还需要处理一些投诉和纠纷,这需要我具备耐心和解决问题的能力。
最后,由于工作节奏较快,需要我具备较好的应变能力和团队合作精神。
二、实践体会与感悟通过这次实践活动,我深刻体会到了工作的艰辛和不易。
在工作中,我需要时刻保持专注和耐心,同时还需要具备较好的沟通能力和解决问题的能力。
此外,团队合作也是工作中不可或缺的一部分,只有通过团队合作才能更好地完成工作任务。
在实践过程中,我也收获了许多宝贵的经验。
首先,我学会了如何更好地与顾客沟通,如何处理投诉和纠纷。
其次,在工作中我还学会了如何更好地与同事合作,共同完成任务。
最后,这次实践也让我认识到了自己的不足之处,比如缺乏耐心、应变能力不足等。
但是,在同事和领导的帮助下,我逐渐克服了这些缺点,也提升了自己的综合素质。
三、对未来的展望与建议通过这次实践活动,我不仅锻炼了自己的沟通能力和服务水平,还提升了自己的综合素质。
在未来的学习和工作中,我会继续努力提升自己的能力水平,为更好地服务社会做出贡献。
同时,我也建议学校能够多开展一些类似的实践活动活动可以让我们更好地了解社会、融入社会培养自己的社会责任感和使命感。
此外,也希望学校能够加强对学生的职业规划指导帮助学生更好地了解自己的兴趣和优势为未来的职业发展做出更明智的决策。
寒假饭店社会实践报告(精选7篇)寒假饭店社会实践报告篇1作为大二同学,我憧憬着一个多姿多彩的高校生活,也体会到在高校培育自身力量的重要性,所以打算在其次个假期里进行一次实习来给自己一个提高力量和增长阅历的机会。
所以打算在威海环翠区检查局边的一个中型餐厅哇喔韩式烧烤实习一个月时间,这是通过亲戚介绍的是一家做韩式烧烤的老板是韩国人。
我做服务生的工作,主要做一些上菜撤桌打扫之类的工作。
这一次实践,不仅是熬炼了我的动手力量同时也可以提升下我的韩语。
二实践内容1、预备:每天上午8点上班,在点完名之后,开头了一天劳碌的工作。
每天得工作有经理支配,扫地、拖地、洗地毯,各司其职。
待这些事情做完之后,全部前厅人员和厨房人员统一用员工餐。
用餐之后,开一个短暂的正式工作前的一个简短的会议,也是由经理支配工作,划分每个人负责的区域,待11点,就各就各位。
2午餐:在11点以后,我在自己负责的区域等着接待客人,由于刚去所以我不负责点菜,当客人上桌时在点完菜以后我负责去拿要上的小菜大麦茶酱料和生菜等,然后一样一样的给客人摆上桌,都做完以后就在四周等着客人的在叫或者是在为下一桌客人服务,这样重复的工作两三个小时以后,中午段的工作就结束了。
3晚餐:在中午忙完以后,就开头休息了可以休息到4点半但也需要依据中午的客流量支配下午休息。
在休息结束以后还是重复中午段的工作,给客人上菜帮客人烤肉换烤盘等等。
4值班:在下午休息时间里需要支配值班人员,我们值班是轮番制的,全部服务员没人一天。
5下班:下班是晚上10点半由于威海晚上人很少所以各个商店饭店关门也比较早,在下班之前要把自己的工作做完以后才可以下班,我负责拖地。
这样一天的工作就算是结束了。
三实践感想在这一个月的实践时间里,我的感受很深:1、吃一顿好的并不简单:以前在家和在学校的时候,可以说是想吃什么就吃什么,差的不吃,全挑好的。
没事的时候,约着伴侣在外面吃一些小吃、韩餐、西餐之类的。
每次一顿饭,一个人就是好几十乃至一百多。
1高中生餐厅社会实践报告在这次餐厅实习中,困难时刻严峻的考验着我们。
在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。
这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。
同时,我还主义积攒一些餐厅管理的资料,时刻充实自己对餐厅知识的储备。
餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。
因此,应大力提高员工素质。
以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。
餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。
因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。
这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。
同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。
因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。
而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。
所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。
让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。
世界一个必经步骤。
每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。
规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。
记得我们在接待VIP之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。
一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。
关于寒假饭店打工社会实践报告7篇第1篇示例:关于寒假饭店打工社会实践报告随着寒假的来临,许多学生选择利用假期时间进行社会实践,其中有一部分选择在饭店打工。
本文将从我的个人经历出发,分享我在一家饭店打工的社会实践经历。
第一天来到饭店,刚刚踏入大门就被眼前的繁忙景象所震撼。
饭店大堂人潮涌动,服务员忙碌地穿梭在客人之间,厨房中传来阵阵的烹饪声和香气。
我被分配到了服务员的岗位,负责为客人提供餐饮服务。
刚开始,我感到有些手忙脚乱,不知道如何应对客人的各种需求。
但在导师和同事的耐心指导下,我渐渐适应了工作的节奏,学会了与客人交流和沟通。
在饭店打工的过程中,我不仅学会了如何有效地与人沟通,也领悟到了团队合作的重要性。
服务员之间需要相互配合,互相帮助,才能更好地完成工作。
在繁忙的用餐高峰期,大家总是紧密地协作,尽心尽力为客人提供最好的服务。
这种团队合作精神让我受益匪浅,也让我意识到在团队中的力量是无穷的。
除了人际交往和团队合作能力的提升,我在饭店打工的过程中还学到了很多实用的技能。
我学会了如何正确地摆放餐具,如何熟练地倒茶、倒酒,如何根据客人的需求推荐合适的菜品等等。
这些技能的学习让我领悟到,实践是检验理论的最好方式,只有亲身实践才能真正理解和掌握技能。
在饭店打工的这段时间里,虽然工作辛苦,但收获也是巨大的。
我不仅学会了如何独立地处理工作上的问题,也提升了自己的工作能力和责任心。
通过与客人的交流和互动,我也结识了许多新朋友,丰富了自己的社交圈子。
在这个过程中,我还意识到了服务行业的重要性,只有真正用心为他人服务,才能获得客人的信任和满意。
这段寒假饭店打工的社会实践经历让我受益匪浅,不仅提升了自己的各种能力,也拓展了自己的视野和人际关系。
希望今后还有更多的机会能够参与这样的实践活动,不断学习和成长。
【字数:466】第2篇示例:关于寒假饭店打工社会实践报告一、实践概览寒假期间,我选择在一家知名的饭店进行社会实践。
这家饭店位于市中心,是一家高端餐厅,每天接待众多顾客。
餐厅社会实践报告一、实践目的和背景介绍本次社会实践的目的是为了了解和熟悉餐厅的运营和管理,深入了解餐饮行业的特点和挑战以及餐厅员工的工作环境和工作流程。
通过这次实践,我希望能够掌握餐饮服务的技能和知识,提高自己的管理能力和团队合作精神。
我选择进行餐厅的社会实践主要是因为餐饮行业具有巨大的潜力和广阔的市场。
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,餐饮行业也呈现出了多样化和个性化的发展趋势。
通过对餐厅的实地考察和观察,我可以更好地了解餐厅的运营模式和经营管理,为将来自己创业或者从事相关工作提供一定的参考和经验。
二、实践过程描述我选择了位于市中心的一家知名连锁餐厅进行社会实践。
在进入餐厅之前,我提前与餐厅负责人联系,并告知了实践的目的和时间。
经过沟通和协商后,餐厅同意了我的请求,并安排了一位资深员工作为我的导师,指导我在餐厅的实践和观察。
实践的第一天,我先跟随导师参观了整个餐厅,熟悉了各个工作区域的分布和功能。
餐厅分为前厅和后厨两个部分,前厅主要负责接待客人和提供服务,后厨则负责烹饪食品和准备原材料。
接下来的几天,我主要跟随导师在前厅进行实践。
我学习了如何接待客人、引导客人入座、推荐餐厅特色菜品,以及如何处理客人的投诉和意见。
导师教会我如何与客人进行良好的沟通和交流,以及如何处理突发情况和疑难问题。
在前厅实践的同时,我也有机会进入后厨进行实践。
我学习了食材的储存和保鲜方法,学习了如何处理和准备食材,以及如何进行正确的烹饪和加工。
在后厨的实践中,我深刻体会到了餐厅工作的繁忙和压力,也认识到了餐厨人员的辛勤和技能要求。
三、实践结果和收获通过这次餐厅的社会实践,我对餐饮行业有了更深入的了解和认识。
我了解到餐厅的运营和管理需要整合各种资源,包括食材采购、员工管理、客户关系等方面的资源。
同时,我也认识到餐厅的经营需要巨大的团队合作和沟通能力,每个员工都需要承担起自己的责任,同时与其他员工形成良好的协作。
在具体的实践过程中,我学到了很多的知识和技能。
关于餐饮公司寒假社会实践报告参考8篇篇1引言寒假期间,我来到了一家知名的餐饮公司进行社会实践,旨在通过亲身实践来了解餐饮行业的运作流程和经营管理技巧。
本次实践的目的是为了提升自己的综合素质和竞争力,为未来的职业生涯打下坚实的基础。
一、实践内容与过程在这次实践中,我主要承担了服务员的角色,负责接待顾客、点单、送餐等工作。
通过不断的实践和学习,我逐渐掌握了餐饮服务的基本技能和沟通技巧。
同时,我还积极参与了公司的各项培训和交流活动,不断拓展自己的知识面和视野。
在实践过程中,我遇到了许多挑战和困难。
例如,刚开始时我对菜品的名称和价格还不熟悉,导致点单时容易出现错误。
但是,我并没有因此而气馁,而是通过不断地学习和实践来克服这些困难。
此外,我还积极向同事和领导请教,虚心接受他们的指导和建议,不断完善自己的工作表现。
二、实践感悟与体会通过这次社会实践,我深刻认识到了餐饮行业的艰辛和不易。
作为一名服务员,需要具备良好的服务态度和专业技能,同时还需要具备团队合作精神和沟通能力。
在未来的工作中,我将继续努力提升自己的综合素质和竞争力,为餐饮行业的发展贡献自己的力量。
此外,这次社会实践还让我意识到了自己的不足之处。
例如,我在面对顾客的投诉和不满时,有时还会显得有些手足无措。
但是,通过不断的实践和学习,我逐渐学会了如何冷静应对和处理这些问题,并积极寻求解决方案。
三、对未来的展望与规划未来,我计划继续在餐饮行业深耕细作,不断提升自己的专业技能和服务水平。
同时,我也希望能够通过不断的学习和培训,拓展自己的知识面和视野,为餐饮行业的发展贡献更多的创新和想法。
在未来的工作中,我将继续保持积极向上的态度和不断学习的精神,不断挑战自己并超越自己。
同时,我也希望能够与同事和领导保持良好的沟通和合作关系,共同推动餐饮行业的发展和进步。
最后,我要衷心感谢这次社会实践给我带来的宝贵经验和成长机会。
在未来的道路上,我将继续努力追求卓越的品质和服务水平,为餐饮行业的发展贡献自己的力量!篇2一、实践背景与目的随着社会的快速发展,餐饮行业作为服务业的重要组成部分,其发展趋势及市场需求日益显著。
寒假餐饮业打工社会实践报告书7篇篇1一、实践背景与目的随着寒假的到来,我为了深入了解餐饮业运营,体验社会生活,增长实践经验,决定投身餐饮行业进行短期打工。
本次社会实践旨在通过亲身参与,对餐饮业的经营、管理、服务等方面有更直观的认识,并提升自己的团队协作能力、沟通能力以及应对突发情况的能力。
二、实践时间与地点时间:XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日地点:某市某区某餐饮店三、实践内容1. 岗位分配在实践期间,我担任了餐厅服务员的角色。
通过岗位分配,我亲身体验了餐饮业的服务流程和工作要求。
2. 工作内容(1)接待顾客:学习并实践了如何接待不同需求的顾客,包括询问顾客需求、引导顾客入座、递送菜单等。
(2)点餐服务:熟悉并掌握了餐厅的菜品知识,能够快速准确地接受顾客的点餐要求,并为其推荐合适的菜品。
(3)送餐与收餐:负责将菜品及时送达顾客桌上,并收集顾客的用餐意见和餐后清理工作。
(4)特殊情况处理:在遇到顾客投诉或突发情况时,学习并实践了如何迅速响应并妥善处理。
四、实践体会与感悟1. 团队协作的重要性在餐饮业,团队协作是至关重要的。
从前台的接待到后厨的烹饪,每个环节都需要紧密配合,才能确保顾客享受到优质的服务和美味的餐食。
在打工过程中,我深刻体会到了团队协作的重要性,每个成员的工作都是不可或缺的。
2. 服务业的辛苦与乐趣服务业的工作确实辛苦,需要面对各种各样的顾客和突发情况。
但同时,服务他人也能带来乐趣。
每当看到顾客满意的笑容,我都感到自己的努力得到了回报。
3. 沟通与应变能力的重要性在餐饮业,沟通与应变能力是非常重要的。
通过实践,我学会了如何与不同性格的顾客沟通,以及如何应对各种突发情况。
这些经验对我今后的生活和工作都有很大的帮助。
五、实践收获与建议1. 收获(1)了解了餐饮业的基本运营流程和管理模式。
(2)增强了自己的团队协作能力、沟通能力和应变能力。
(3)体会到了工作的辛苦与乐趣,更加珍惜学习的机会。
餐厅社会实践报告2000字在餐厅的实践过的,让你对社会实践有什么样的理解?你从中有得到什么样的收获呢?下面是由小编为大家整理的“餐厅社会实践报告2000字”,仅供参考,欢迎大家阅读。
餐厅社会实践报告2000字(一)实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。
只学不实践,那么所学的就等于零。
理论应该与实践相结合。
另一方面,实践可为以后找工作打基础。
通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。
因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。
而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
在餐厅里,别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来,呵呵,也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后,我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作,在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。
在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。
寒假餐厅社会实践报告寒假餐厅社会实践报告(精选3篇)寒假餐厅社会实践报告篇1在这次餐厅实习中,困难时刻严峻的考验着我们。
在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。
这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。
同时,我还主义积攒一些餐厅管理的资料,时刻充实自己对餐厅知识的储备。
餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。
因此,应大力提高员工素质。
以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。
餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。
因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。
这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。
同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。
因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。
而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。
所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。
让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。
世界一个必经步骤。
每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。
规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。
记得我们在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。
一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。
在这里还应该提下投诉的问题。
我在餐厅实习时,我们经理经常说,这段时间我们没有投诉,非常好。
高中生寒假餐饮店社会实践报告2000字
长期的工作实践中,我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识自己的在书本上学到的东西也具体化了。
下面是2020年高中生寒假餐饮店社会实践报告由为大家准备,希望对您有所帮助!
实践目的:
首先,针对语文教学活动,虽然我做了充足准备,但是仍然心有余而力不足。
第一次走上讲台,心情非常紧张,我以成语为线索,为同学们讲述战国四公子的故事。
在讲课的过程中,故事能够吸引同学们的注意力,与同学们的互动不错,线条也比较清楚。
当然,也存在不少不足的地方,第一,在讲课的过程中,我发现板书很难写好写整齐,这也是我以后需要着重锻炼的地方。
第二,在上课过程中,容易忽略一部分学生,这也是以后要大力改正的地方。
第三,姿态方面也有一点问题。
最后,可能也是大家的通病,就是表达的问题,有时在上课时很难用确切的语言表达自己的意思。
以上,是我在上课的过程中发现的问题。
而在课下,我也深刻意识到自己知识面狭窄的问题。
这些问题,都是我在这次实践活动中获得的教训。
改变落后与贫穷知识首当其冲,所以在农村开展扫盲教育是很有必要的,动员全民学习特别是那些从未接受过教育的中青年。
为了增强中学生自身的社会实践能力,也为了更能对未来就业形势有所了解。
我们常借助于寒暑假来临之际去找一些假期工作,以此来充实、锻炼自我的社会生存能力,进而掌握社会发展的时代趋势。
由于自己从事的大多是一些餐饮行业,所以也就渐渐的对这个以服务性为特色的行业有了深入的了解。
伴随着现在国内物价飞速上涨等各种外部环境因素的影响,各大餐饮业也突如其来的受到了巨大的影响。
正是基于此,本人也就更加的关注当前餐饮业未来的发展现状,并尽可能的深入其中,并在不断社会实践中得出了自己就餐饮业如何走出困境的出了自己的观点和认识。
实践对象:
百xxxxx门店
百胜蜂金庭门店是个以经营披萨为特色的联锁餐饮行业,虽算不上几星级酒店,但其饭店的规模在同类中也是相当不错的。
而且深受顾客青睐,而往往是供不应求,经营也非常有特色,服务质量很好,注重以诚信来经营,下面我也就将结合上面的时间经历谈一谈我对当前餐饮行业的几点建议。
实践过程:
我们一大早来到百胜蜂金庭门店开始了我们今天辛苦的实践活动,如下
一大早我们就开始帮助店员打扫卫生
暑假社会这一游不仅仅带给我的是金钱,更重要的是让我对人生有了新的认识,有了
新的感悟。
对社会我直接接触了消除了先前的一些偏见,又从社会上认识了自己在那些方
面的不足自己还要努力的改进。
下面是整理的关于大学生暑假电子厂社会实践报告格式范
文3000字,阅读!
当然,在这短短八天里,我们还遇到了很多让人感动的细节,如下雨天我们到各户人
家去调查时,有些小孩害怕我们的鞋子湿,在避雨时把脚放在我们脚上帮我们挡雨。
其实
起不了很大作用,但他们的那份心意着实让我们感动;还有些孩子一大早跑来我们住所为
我们送上他们清晨摘下的新鲜荔枝……这些小细节为我们此次下乡增添不少感动的色彩,
而这些细节都已深深刻在我们每个人的脑海里,更增强了我们要为人民服务的意识。
我们在叠纸盒
王驹在整理台务
我们在帮忙盖章和做宣传册
我深深的认识到社会实践是一笔财富,他可以让你学到在书本中学不到的知识,让我
深入社会,了解社会,学会乐于奉献,回味无穷。
他们每个人一个房间,在二楼有一个公共电视,顺便说下,楼梯间没有灯。
若是房间
里的灯坏了也要自己买自己装,天啊,七八十岁的老人自己装灯,万一摔了下来呢,后果
难以想象啊!我们在菜园的角落发现有人搭了一个棚,爷爷说,那是个私人厕所,因为没
有肥料施肥,所以就搭了个厕所。
这是方建财在叠宣传册
在操作过程中虽然遇到了不少问题,例如忘记设置硬盘,两台电脑实际上用的是同一
个硬盘,最后是服务安装失败。
但是收获不少,加强了自己的独立操作能力,自学能力也
得到了加强,以前都是跟着老师依样画葫芦,但是这次没有老师的帮忙,都是通过网上查
找资料,看视频,然后自己操作完成项目的。
虽然我们组都是女生,在进度上总是比别人慢,但是我们靠自己完成了此次的项目。
王驹在理册子
后来,有一个老奶奶带着小孙子走向我,问可不可以帮忙找一个座位。
我本来想着
kfc哪里还管找座位的工作,应该自力更生的。
但是看着老奶奶蹒跚的步伐,小男孩期盼
的眼神,我用不太灵光的眼睛开始帮助他们寻找座位。
但是视力本来就不好使,疲劳又在
轰炸,巡视n周之后,我发现窗边一对情侣貌似有撤离的意思,于是就带着他们奔了过去,成功的帮他们解决的座位问题。
他们在做册子
金虹列在整理外卖
李伟鑫在洗碗
王驹和周旭奕在洗碗
周旭奕在厨房里切水果
下午我们集体去外面发传单
就这样我们在百胜蜂金庭门店里干了整整一天,当我们踏出店门时,真可谓身心疲惫
实践结论:
在我看来,餐饮行业如果想在同类行业中“卖出特色”,实现餐饮业的繁荣发展就必须充分注意以下几个环节,并能够将各各环节有效的结合起来,也只有这样,餐饮业才能从真正意义上走出目前物价上涨等外部环境所带来的负面影响。
一:良好舒适的就餐环境
良好舒适的就餐环境也是餐饮业极其重要的因素,店面大小有时并不重要,但舒适、干净的环境会无形中影响到顾客的心情。
当我们外出就餐的时候,我们且不论饭里的饭菜质量怎样?我们首先关注的是,这里的卫生是否达标,能否保证我们吃饭的安全。
现代社会,随着人们生活水平的不断提高,人们对于吃饭的讲究也就越来越重视。
所以,良好的就餐环境对餐饮行业来说极其重要。
这一方面,百胜蜂金庭门店倒做的不错,店长在就餐环境方面则及其的重视,并身先士卒的维护周边的就餐环境。
良好的就餐环境,再加上其西式风格的鲜明特色,更是吸引了众多来此就餐的顾客。
初进沃尔玛,对该企业也有一些比较浅的认识,进入企业的前两天,对每位入职员工都要进行员工培训,培训的内容包括企业的文化,企业的管理,企业的营运,企业的发展史等等,我们进入沃尔玛以后也能深深的感受到企业对员工平时的培训也体现在一些员工通道中,企业也注重各部门的竞争,平时举办活动,增加员工在工作中的趣味性,各部门也会不定期的出门游玩。
二:良好的饭菜质量
众所周知,各各从事餐饮行业的饭店都必须拥有本店自己的几道特色菜,以突出饭店的经营特色。
在突出特色的同时也要保证其他饭菜的质量。
我们也知道,每个人对饭菜都有自己独特的喜好,有些顾客甚至会对某些饭菜过敏。
比如有些人对海鲜类的食品有过敏的现象。
这些都是从事餐饮业所必须了解和特别关注的。
特色菜可以说是饭店的招牌,而丰富其他菜种,并保证其他饭菜质量则是必不可少的辅助前提。
在饭菜质量的保障方面,
我感觉百胜蜂金庭门店做的很好。
老板曾接受过相关管理的知识,所以对饭菜质量这第一关十分重视。
正是由于老板对饭菜质量的格外重视,所以来此吃饭的人特别多,用座无虚席来形容有时并不夸张。
而且据我观察,该门店非常注重服务质量,如果有顾客反映菜有问题便立即更换,而且员工个个有礼貌,待人友好。
三:全方位的人性服务
良好的服务是服务型行业的重要特点。
首先,人毕竟是有感情的,服务人员的服务也会间接影响顾客的心情。
据我所知,目前从事饭店服务人员的大多是一些80后出生的孩子,由于他们并未经历过老一辈的艰难生活,所以他们对金钱的重视程度很薄弱。
他们身上有时更带一种
在寒假即将来临之际,我们受到了在寒假完成大学生实践报告这个任务,我听到了一片嘘声,不过我却偷偷的乐了。
因为大学的寒假是漫长的,而我在之前就决定要利用寒假去打工了。
这样不仅实现了我的假期打工愿望,还完成了学校布置给我们的实践报告。
叛逆,而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的事。
其次,从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案。
要时刻关心、理解从事服务的服务人员。
只有这样,饭店内部才能真正意义上打成一片。
人人都做好份内的工作,饭店曾能够实现全新的酒店特色。
而这,也正是“和谐社会”所一直倡导的。
实践总结:在长期的工作实践中,我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识。
而以上则是我对餐饮行业的几点建议。
餐饮业只有与时俱进才能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略。
而各个环节又不是孤立而存在的,我们只有充分的结合其各个环节的特色,我们才能合理有效的管理现代餐饮行业,从而实现餐饮行业的兴盛。
虽然在这假期我没有在我的专业知识,专业能力上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。