中宁枸杞分级标准

中宁枸杞标准-回复中宁枸杞是一种优质的中草药，被广泛用于中医药和保健品产业。

它以其独特的药用价值和丰富的营养成分而闻名。

本文将一步一步回答关于中宁枸杞的相关问题，包括它的产地、药用价值、营养成分、种植方法、采摘及加工过程等。

一、中宁枸杞的产地和药用价值中宁枸杞，得名于我国宁夏地区的一个县市，因此在市场上常常以“中宁”冠名。

中宁枸杞种植于宁夏中部的干旱地区，其气候条件非常适宜枸杞的生长。

中宁枸杞有着悠久的历史和卓越的品质，被公认为优质中草药。

中宁枸杞的药用价值主要体现在其丰富的营养成分和药效上。

它富含维生素、矿物质、蛋白质和多种有益的生物活性物质，具有抗氧化、抗衰老、养肝、明目等多种保健功效。

中医认为中宁枸杞具有补肾养肝、明目益气、滋阴润燥、养血安神等作用，特别适合用于治疗肝肾亏虚、视力模糊、头晕目眩等症状。

二、中宁枸杞的营养成分中宁枸杞富含一系列重要的营养物质，包括维生素、矿物质、氨基酸和多种生物活性物质。

其中，维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和维生素A的含量较高，尤其是维生素C的含量远高于其他水果。

此外，中宁枸杞还含有多种矿物质，如锌、钙、铁、镁等，这些矿物质对人体的健康具有重要作用。

此外，中宁枸杞富含多种氨基酸，如赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸等。

这些氨基酸对人体的生长发育和免疫功能具有重要的调节作用。

另外，中宁枸杞还含有丰富的多糖、脂肪、甾醇和萜类化合物等，这些化合物对身体的健康也有一定的益处。

三、中宁枸杞的种植方法中宁枸杞的种植方法主要包括土壤准备、育苗、移栽、管理和病虫害防治等几个方面。

首先是土壤准备。

中宁枸杞喜欢生长在土壤疏松、肥沃、排水良好的地方，因此在种植前需要对土壤进行改良，施加有机肥料和矿物质肥料，以提高土壤的肥力。

其次是育苗。

中宁枸杞的种子需要经过发芽处理，并在适宜的温度和湿度下进行育苗。

育苗期需要注意合理的浇水和管理，以保证苗水供应和养分摄取。

然后是移栽。

中宁枸杞的苗木一般在2-3年生时移栽到园地中，选择合适的季节进行移植，注意保持苗木的根系完整，并及时浇水。

中宁枸杞的历史及鉴定方法中国宁夏回族自治区中宁县是世界枸杞的发源地和正宗原产地，也是中国枸杞主产区和新品种选育、新科技研究推广开发区，有600余年的枸杞栽种历史，是国务院命名的“中国枸杞之乡”。

地处内蒙古高原和黄土高原过渡带，属北温带大陆性季风气候区，光照充足，有效积温高，昼夜温差大。

正是这一独特的地理环境和气候为枸杞生长提供了全国最优越的自然环境，素有“天下黄河富宁夏，中宁枸杞甲天下”的美誉。

今天我们来看看中宁枸杞的历史及鉴定方法。

中宁枸杞历史：宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史，而中宁枸杞则是宁夏枸杞中之上品。

中宁枸杞之所以名甲天下，其一功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候;其二是利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌。

其特定条件决定中宁枸杞的与众不同，中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是惟一被载入新中国药典的枸杞品种。

长期以来，中宁枸杞子一直以品质纯正、产量丰盈而居全国之冠。

据史籍载，中宁栽培枸杞至少已有五百年的历史，明弘治年间即被例为“贡果”。

编纂于清乾隆是的《中卫县志》称：“枸杞宁安一带(今宁夏中宁县)家种杞园，各省入药甘枸杞皆宁产也”。

时人曾赋诗赞曰：“六月杞园树树红，宁安药果擅寰中。

千钱一斗矜时价，决胜腴田岁早丰。

”《朔方道志》中也有“枸杞宁安堡者佳”的记载。

唐朝诗人刘禹锡曾赞誉枸杞“枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。

上品功能甘露味，还知一勺延龄。

”中宁枸杞通常每年开花两次，夏采者称“夏果”，秋采者谓“秋果”。

鲜枸杞子色泽艳红，似纺锤形，壮如枣核。

经传统工艺加工后，干枸杞子，久贮不腐。

中宁枸杞鉴定：一、“四看”外观。

1、看果形：中宁枸杞呈椭圆扁长而不圆，呈长形而不瘦。

2、看果脐：中宁枸杞果脐白色明显。

3、看颜色：中宁枸杞呈暗红色或紫红色。

4、看是否结块：中宁枸杞干果含水量在12―13%之间，包装不宜结块，若是挤压成块，失压后能自动松散。

二、清水试沉。

枸杞常见规格等级分类，附图（史上最全，建议收藏）戳蓝字“枸杞通”⼀、枸杞统货：交易时⼈们往往也称“⽑货、混货”，指未经过风、⾊选、分级等加⼯步骤，掺有枸杞叶⼦、把⼦、油果、⿊炭等杂质，且未充分⼲燥的半成品。

根据产地主要可分为：中宁枸杞、宁夏枸杞（可细分为银川枸杞、固原枸杞）、⽢肃枸杞（可细分为靖远枸杞、⽠州枸杞、⽟门枸杞、景泰枸杞、张掖市⼭丹枸杞、武威古浪县⼤靖枸杞）、青海枸杞（⼜可细分为德令哈枸杞、格尔⽊枸杞、都兰枸杞、乌兰枸杞）、内蒙枸杞、新疆枸杞、河北枸杞等。

△中宁统货中宁统货：主要集中于宁安镇、⾈塔乡、⼤战场镇等地，农户采摘晾晒后多做简单处理，因此货源整体较为⼲净，杂质较少。

中宁货呈椭圆扁长⽽不圆，呈长形⽽不瘦；不管前中后期货，果脐⽩⾊较其他地⽅明显；含糖量低，包装不宜结块，若是挤压成块，失压后能⾃动松散；上浮率很⾼，能达90%以上；⽪薄⾁厚，⼝感纯正、⽢甜、后味微苦涩。

△银川统货银川统货：主要集中在银川南梁农场，农户采摘晾晒后多不做处理，晾晒设施及场地简陋，果⾯常多灰尘、不⼲净，杂质较多。

果实多呈纺锤、扁圆形，⼝感⽢甜，含糖量略⾼于中宁货，泡⽔上浮率次于中宁货。

△⽢肃靖远统货靖远统货：在宁夏·中宁国际枸杞交易中⼼多与中宁货并称为“中宁靖远货”。

果实外观与中宁枸杞较为相似，⼝感与中宁枸杞也相似；同样，含糖量较低，包装不宜结块，若是挤压成块，失压后能⾃动松散。

上浮率85%左右。

△⽢肃⽠州统货⽠州统货：除⽠州货之外，包括我们所称的⽟门货、⼤畅河货均统称为⽠州货。

除头茬、⼆茬果形稍显长形，后⼏茬多偏圆形。

虽为统货，但货源⼀般也较为⼲净。

含糖量仅次于青海枸杞；⽠州枸杞最显著的⼀个特点是极易脱⾊，其他⼏个主要产区的枸杞基本不会脱⾊。

置于空⽓中⼀⼩会即吸湿粘⼿。

△青海统货青海统货：由于农户在售卖前多⽤板⼦拍打，因此青海枸杞外观多呈扁长形。

青海枸杞颗粒基本为各产区最⼤的，此图为青海宁杞7号，果实肥⼤。

如何选购枸杞及等级的划分DM一、如何选购枸杞：首选颗粒大，色鲜红，肉头厚，味香甜，质柔润，无破损。

凡来宁夏的外地人，一般都要买些宁夏枸杞带回家，或自家食用或送亲朋好友，但要选购到正宗的宁夏枸杞，却是要掌握一定的知识和窍门的。

如果按产地分，可以把枸杞分为宁夏枸杞、新疆枸杞、内蒙古枸杞和河北枸杞等，但不管哪个地方的枸杞，其生物学名都叫宁夏枸杞。

我们所说的大麻叶、宁杞一号、宁杞二号等品种都是用宁夏枸杞培育出来的具体品种，而外地品种也都是由宁夏引种所成。

但由于地理气候条件不同，各地枸杞的品种和外观也不尽相同。

新疆枸杞个头圆、含糖量高、颜色发紫，内蒙古枸杞细长，河北枸杞瘦弱，而正宗宁夏枸杞粒大、肉厚、皮薄，味甘甜、色鲜红、药效高。

除产地不同外，枸杞的质量还取决于加工方法的不同。

目前枸杞的加工方法主要有两种：一种是烘干、一种是晒干。

烘干的加工量大，成本相对高，但时间短，可较好地保持枸杞的营养成分。

这种方法主要是一些大企业采用，如宁夏南梁农场、宁夏芦花台园林试验场等。

晒干就是利用太阳光，把大多经过处理的的枸杞晒干，这种方法多为个体种植户采用。

有的个体户为了缩短晾晒时间，往往用超饱和的浓碱水浸泡枸杞，然后再加晾晒。

这样处理过的枸杞虽然表面看来色泽鲜红，十分诱人，但其营养万分已大大降低。

在选购枸杞时，要注意千万不要被绚丽的颜色所蒙骗。

有的茨商为了卖个好价钱，往往在枸杞的颜色上做文章，他们把枸杞的颜色染红，方法很简单，一是角色素染红，二是用硫磺熏蒸。

用色素染过的枸杞怕水，用硫磺熏蒸过的枸杞有股刺鼻子的呛味。

在选购枸杞时，最好把几粒枸杞放进水中，或用潮湿的手搓一搓，如掉色，就说明用过色素。

抓一把枸杞，用双手捂一会儿，放到鼻子底下闻一闻，如有刺激的呛味，就可以肯定被硫磺熏过。

另外，如果枸杞的颜色黄里透亮，那也是被硫磺熏过的。

总之，选购枸杞要一看二闻三尝。

即一看色泽，要选略带紫色的。

至于形状，一般不要太挑剔，那只是品种上的异。

道地药材宁夏枸杞1 范围本标准规定了宁夏枸杞道地药材的术语和定义、来源及植物形态、历史沿革、道地产区及生境特征、栽培及采收加工、质量特征及包装、标志和标签、运输及贮存要求。

本标准适用于中华人民共和国境内宁夏枸杞道地药材的生产、销售、鉴定及使用。

2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 191 包装储运图示标志SB/T 11094 《中药材仓储管理规范》SB/T 11095 《中药材仓库技术规范》T/CACM 003-2016 道地药材标准编制通则《中华人民共和国药典》3 术语和定义T/CACM 003-2016界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

为了便于使用，以下重复列出了T/CACM 003-2016中的某些术语和定义。

3.1 道地药材Daodi-Chinese Medicinal Materials指经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材。

[T/CACM 003-2016 定义3.1]3.2 宁夏枸杞Ningxia Gouqi产于宁夏中宁县及其周边（中卫、灵武、银川）等地区的栽培枸杞子药材。

4 来源及形态4.1 来源主要来源于茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果实。

4.2 形态特征落叶灌木，高0.8~2.5m。

茎直立，灰黄色至灰褐色，上部多分枝，常形成伞状树冠，枝条细长、柔弱，先端常下垂，有纵棱纹，无毛而微显光泽，有不生叶的短棘和生叶、花的长棘刺。

叶互生或簇生，披针形或长椭圆状披针形，顶端短渐尖或急尖，基部楔形稍下延，全缘，长2~3cm，宽4~6mm，侧脉不明显。

花腋生，常2~8朵簇生；花枝长1~2cm，向顶端渐增粗；花萼钟状，长4~5mm。

认识身边的中药——枸杞子文/张兴 宁夏回族自治区中卫市人民医院 副主任药师茄科植物枸杞主产于宁夏、甘肃、内蒙古等地，国内外许多地区也都有栽培。

夏秋季节果实成熟时采收。

生于原野、路边、沟边等地。

药用部分为果（枸杞子），生用；根皮称之为地骨皮，根全年可挖。

本草养生枸杞子的种类有80多种，最有名气和商品价值的是宁夏枸杞子，尤以宁夏中宁县宁安堡一带家种者最佳，为道地药材，药用价值高。

如何买到正宗的宁夏枸杞子呢？看外观：枸杞子尖处大多有小白点，宁夏产地者白点可达到85%，其他产地者如中华枸杞子白点则较之少。

看结块：宁夏枸杞子即使经过挤压也很难结成块，轻轻拍一下就会散开。

看浮力：将枸杞子放入水中，宁夏枸杞子会浮在水面，不会迅速下沉。

闻味道：枸杞子是甘甜的，但是吃后又有一丝苦味。

正宗的中宁枸杞子闻起来有股淡淡的果香味，内蒙古、新疆等地者则甜而稍腻，白矾泡过的枸杞子咀嚼起来则会有白矾的苦味；硫磺熏过的枸杞子味道酸、涩、苦，甚至有刺鼻的气味。

枸杞子放置时间过长，颜色会较暗，可能会有霉变或有虫丝、虫卵，购买时要留神。

购买时不要买特别甜的枸杞子，宁夏枸杞子的总糖含量处于国内六大产区的平均值，口感不是特别甜，也不发酸。

除此之外，政府部门出台了相应的国家标准——GB/18672。

按照此标准，宁夏枸杞子分为“特优、特28《中医健康养生》 2019年12月刊级、甲级、乙级”四个级别，按照颗粒大小分别为“260粒/50克，370粒/50克，580粒/50克，900粒/50克”。

正宗的宁夏枸杞子特优级别者大概20%左右，特级者大概40%左右，甲级者大概30%左右，乙级者大概10%左右。

能补肝肾、明目枸杞子能补肝肾、益精血、明目，临床主要用于精亏血虚诸证以及肝肾虚亏之眼目昏花（枸杞子、菊花各9克、熟地15克，水煎服）；还可治疗非病理性肥胖症：枸杞子30克，每日泡茶冲服，早晚各1次；可用于治疗男性不育症：枸杞子15克，每晚嚼碎吞下，2个月为1个疗程，能增加精子活力、提升数量（是否适合服用，还应咨询专业医生）。

枸杞分哪些等级
枸杞分哪些等级？枸杞的药用价值非常高，已经成为了日常居家滋补的首选食品之一。

其实枸杞也分三六九等，好的枸杞营养价值自然比一般的枸杞高。

九州上医为您详解一下枸杞分哪些等级？
一、枸杞有哪些功效
枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。

枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。

现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。

现代中医采用枸杞治疗，主要用于补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

另外，对于治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等问题，枸杞也有不错的治疗功效。

二、枸杞等级划分标准又是什么
国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的六个验级标准：
精贡：180—200粒/50克；
贡果：220—250粒/50克；
特优级：280粒/50克；
甲级：580粒/50克；要求为颗粒大小均匀，无干籽，油粒，杂志，虫蛀和霉变。

乙级：980粒/50克，油粒不超过15%。

宁夏中宁枸杞地方标准专家审定会议纪要由自治区林业标准化委员会主持的《中宁枸杞分级包装标志》地方标准专家审定会议在银川举行。

来自自治区林业局、自治区质量技术监督局、自治区农科院枸杞研究所、自治区林业技术推广中心、自治区农科院果树培养中心、宁夏大学生命科学学院、固原市农牧林业局、惠农林业局、中宁县林业局、中宁县质量技术监督局、中宁县枸杞产业管理办公室的专家和技术人员组成的专家审定组对《中宁枸杞分级包装标志》标准进行了认真审定，审定纪要如下：一、专家认为，《中宁枸杞分级包装标志》的制定和实施，对保护中宁枸杞地方品牌，规范中宁枸杞包装和生产经营行为，进而带动宁夏枸杞产业的发展能起到积极的作用，是一套很有必要、很及时的标准。

作为一名共产党员，要发挥先锋模范作用，必须牢固树立共产主义远大理想和中国特色社会主义坚定信念，牢记党全心全意为人民服务的宗旨，为实现党在现阶段的基本纲领努力工作，为共产主义事业奋斗终身。

二、专家针对标准部分内容进行了修改，主要是：1、标准名称由原来《中宁枸杞分级包装标志标准》直接改为《中宁枸杞分级包装标志》。

2、标准适用范围改为：本标准适用于宁夏境内生产的枸杞分级和包装。

3、术语和定义重新确定为：中宁枸杞是指宁夏枸杞地理标志产品保护范围内种植的枸杞。

我乡群众工作总体来讲是好的，能按照工作的部署分步实施，狠抓落实。

对群众反映强烈的突出问题能够认真研究提出方案，落实解决措施。

4、分级章节按照感官、分级、理化确定为三个小节;从各类安全事故来看，今年以来的事故总起数和死亡人员数都大大超过去年同期，同时触电伤亡事故也在上升，特别是部分行业领域安全事故频发，并且集中在7、8两个月。

5、加入试验方法和检验规则两章，具体内容按照GB/T 执行。

要认真落实“五个重用、五个不用、五个调整”用人导向，结合优化机构职能设置，全面实施目标绩效管理，真正把忠诚干净担当实干的干部用起来，把不作为不适应的干部调下去，推进干部能上能下，努力打造一支素质高、作风硬的党员干部队伍。