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WORLD \ 公关世界 5EVELOPMENT AND STRATEGY基于4R理论的企业危机处理和品牌形象重塑——以3·15老坛酸菜事件为例文/邹迪 陈泓霖 邢雯怡 周朝霞（通信作者）一、4R危机管理理论4R危机管理理论是由美国学者罗伯特·希斯提出的一种危机管理的理论模型，它包括缩减，即通过采取有效的手段降低风险，缩减危机的发生及冲击力；准备，即企业通过建立完善的危机预警系统、训练与演习等手段，使企业在面对危机时可以从容应对；反应，即企业在危机来临后，通过整合利用各方资源，以最小的损失将危机消除；恢复，即危机得以控制后，采取公关活动等措施恢复企业或社会的信誉和形象，并为日后的危机管理提供经验与支持。
罗伯特·希斯在《危机管理》一书中指出：4R危机管理理论是一种全面、系统的危机管理模型，它帮助组织在危机发生时，及时采取措施，减少危机的影响，保护组织的利益和声誉。
二、事件回顾2022年的3·15晚会中，“土坑酸菜”引起热议，视频中老坛酸菜变“土坑酸菜”，工人们穿着拖鞋在菜叶上肆意踩踏，毫无卫生保障。
涉及企业：湖南插旗菜业、雅园酱菜等；涉事品牌：统一、康师傅等。
此次危机事件属于行业性的品牌危机。
事件曝光后，电商平台屏蔽“老坛酸菜”关键词搜索结果、各大超市下架老坛酸菜面，消费者与全部含有“老坛酸菜”的产品关系断裂，对整个行业内的所有品牌产生不信任的态度，甚至使很长一段时间内不愿购买泡面类的产品。
三、4R危机管理理论在该事件中的应用（一）危机缩减危机缩减要求品牌做好风险评估和风险管理，构建良好的危机预防机制。
要尽可能防止或减少舆情事件的发生，降低负面舆论。
企业或品牌需要了解自身情况、排除潜在风险、优化管理结构、缩短反应路径等。
1.加强监管，降低风险本次事件中，由于统一、康师傅等食品品牌没有定期检查合作厂家的生产情况，而导致风险发生概率增加。
企业对供应链商家了解不够、危机感不足、反应缓慢易激起二次舆情。
教学管理系统登录入口教学管理系统是当前教育机构必不可少的重要管理系统之一，旨在协助学校、教师和学生进行教育教学活动的管理，提高教育的教学质量，助力学生学业成绩的提高。
以下是教学管理系统的简介及登录入口介绍。
一、教学管理系统简介教学管理系统是一种网络化的教育管理平台，通过信息技术将多维的教育教学资源纳入一体化管理中。
教学管理系统支持多用户角色的分类管理，包括学校、教师、学生等角色，界面简洁易用，并提供了多种教育管理模块供使用，例如课程计划、在线考试、作业提交和成绩管理等。
二、教学管理系统登录入口登录教学管理系统是教育管理的第一步，以下是登录入口的介绍。
1. 打开浏览器在电脑或移动设备上打开浏览器，建议使用Google Chrome浏览器。
2. 输入登录页面网址在浏览器输入栏中输入教学管理系统的网址，一般情况下是学校技术部门提供的统一网址，可以在学校网站或相关通知中找到。
3. 输入用户名和密码在登录页面中输入您的用户名和密码，根据用户角色不同，输入的用户名和密码也会不同。
学校管理员：输入学校管理员账号和密码教师：输入教师账号和密码学生：输入学生账号和密码4. 点击登录按钮输入完用户名和密码后，点击登录按钮即可进入教学管理系统。
三、教学管理系统常见问题1. 忘记密码怎么办？在登录页面中点击“忘记密码”链接，根据系统提示找回密码。
2. 无法登录怎么办？请检查用户名和密码是否正确，或联系技术部门进行帮助。
3. 教学管理系统界面不友好怎么办？请联系技术部门进行反馈并提出相关建议。
总之，教学管理系统是推动现代化教育的重要工具，通过教学管理系统，教育教学的管理将更加智能化和高效化，帮助学生和教师更好地进行教育教学活动。
希望此文对您有所帮助！。
重点
重点重点
重点难点
本章重难点分析
知识点1 企业的概念
知识点1 企业的概念
知识点2 企业的构成要素
知识点2 企业的构成要素
知识点2 企业的构成要素
知识点3 企业的流程要素
讲解归纳与举例【正确答案：C】
知识点1 按财产构成划分
知识点1 按财产构成划分
知识点1 按财产构成划分
知识点2 按企业所属行业划分
知识点3 按企业使用的主要资源类型划分
知识点4 按企业规模划分
知识点5 按企业外部社会联系方式划分
讲解归纳与举例【正确答案：D】
知识点1 管理层次与管理幅度
知识点2 管理层次与管理幅度的关系
知识点3 管理幅度需考虑的影响因素
知识点4 组织结构设计的目的和内容
知识点5 组织结构设计的基本原则
知识点6 组织结构设计的内容
知识点7 直线结构及其优缺点
知识点8 直线职能结构及其优缺点
知识点9 事业部结构及其特点
知识点10 事业部结构的优缺点
知识点11 组织变革的动因
知识点12 组织变革的趋势
知识点13 新型企业组织形态
知识点14 学习型组织及其“五项修炼”模型
知识点14 学习型组织及其“五项修炼”模型
知识点15 无边界组织
知识点16 平台型组织的特点
知识点17 知识型组织的特点
讲解归纳与举例
讲解归纳与举例【正确答案：B】
知识点1 法人治理结构的概念
知识点2 法人治理结构的构成
知识点3 股东大会的性质
知识点4 股东大会的职权。
考试题型：单项选择每小题2分，共占30%；名词解释10%；简答题25%；计算题25%（第十、十一、十二章）;论述题10%。
重点：第一章绪论管理者的技能要求：技术技能，人际技能，概念技能分别对应基层管理者，中级管理者和高级管理者（据称可能会有论述题！老师说的，我只负责转达！）第二章管理基本原理人本原理：管理是人的管理和针对人的管理第三章管理发展史传统管理阶段：亚当斯密，代表作《国富论》，提出了生产合理化与劳动分工的思想第四章行为科学行为科学是利用多种学科的只是与方法研究自然和社会环境中人类行为规律的科学，引起了管理对象中心的改变，引起了管理方法的转变。
激励理论：组织通过设计适当的外部奖酬形式和工作环境，以一定的行为规范和惩罚性措施，借助信息沟通，来激发引导、保持和规范组织成员的行为，以有效实现组织及成员个人目标的过程。
其中会考的应该有两个双因素理论，保健因素和人们不满情绪有关的因素激励因素使人们满意的因素第五章计划计划：根据组织外部环境与内部条件情况，在科学分析与预测的前提下提出的并通常用文字和指标等形式所表述的未来一定时期要达到的组织目标以及实现目标的方案和途径SWOT分析：优势，劣势，机遇，威胁目标管理：提出人是彼得德鲁克（很多人都是他的脑残粉，说不定会考），主要贡献是使我们能用自我控制的管理代替别人统治的管理，四要素是：明确目标，参与决策，规定期限，反馈绩效计划的基本工序：估量机会，确定目标，确定前提条件，拟定可供选择的方案，选择方案，制定派生计划，编制预算第六章组织组织：为了达到某些特定目的经由分工合作及不同层次的权力和责任制度，而构成的人的集合。
组织结构的设计原则：劳动分工原则，统一指挥原则，责权对等原则，层幅适当原则，部门化原则（剩下的是老师讲过但是课本上没有的：集权分权相结合原则，合理的人员结构）组织的结构类型：简单结构，职能型结构，分部型组织结构，矩阵型组织，网络型组织（老师说的要求是会看图知道是何种结构）组织变革的类型：战略性变革，结构性变革，流程主导性变革，以人为中心的变革组织变革的方式：对人员的变革，对结构的变革，对技术和任务的变革组织变革的基本力量：1.外部因素：科技进步的影响，价值观的转变，激烈竞争的影响。
《酒店管理概论》复习题一、判断题（本大题共10小题，每个小题1分，共10分，对的选A，错的选B，把对的答案填入答案框内。
）您的姓名：[填空题] *1.宴会席间服务如有顾客突感身体不适，应立刻请医务室协助并向领导报告。
[单选题] *A.对(对的答案)B.错2.服务质量是酒店的生命线。
[单选题] *A.对(对的答案)B.错3.泰勒的科学管理理论认为“工人”是经济人，而“顾主”不是经济人。
工人作为“经济人”则追求最大的工资收入。
科学管理旨在寻找一种办法，满足工人追求最大工资收入的规定。
[单选题] *A.对B.错(对的答案)4.酒店新产品营销方略之一是新产品出名度高，采用快速渗入营销方略。
[单选题] *A.对B.错(对的答案)5.酒店针对不同市场发展阶段中制订不同的产品价格办法，在酒店营销学上称为“价格差别”。
[单选题] *A.对B.错(对的答案)6.酒店服务的自然属性能否满足来宾物质和精神上的需要，以及满足程度如何就是衡量酒店服务质量优劣的重要标志。
[单选题] *A.对(对的答案)B.错7.绿色酒店的核心正是强调为顾客提供符合环保、健康规定的绿色客房和绿色餐饮，强调酒店、消费者、社会三者利益的和谐统一。
[单选题] *A.对B.错(对的答案)8.战术计划是有关酒店活动具体如何运作的计划，对酒店而言，就是各项业务活动开展的作业计划。
[单选题] *A.对B.错(对的答案)9.酒店的职能部门涉及人事部、办公室、前厅部、康乐部等。
[单选题]* A.对B.错(对的答案)10.酒店服务的对象是人而不是物，要事先进行质量检查，通过了检查才干进行服务。
[单选题] *A.对B.错(对的答案)1.长久计划是指三年以上的计划，是战略性、大纲性的久远计划，重要是明确酒店将来三年或五年内的发展方向。
[单选题] *A.对B.错(对的答案)2.酒店的组织宽度决定了酒店的组织形式是金字塔形的。
[单选题] *A.对(对的答案)B.错3.岗位责任制是以岗位为单位，具体规定了每个岗位及该岗位人员的职责、工作内容、工作范畴、作业原则、权限、工作量、分派形式、考核方法等的责任制度。
