组成细胞的分子1
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新人教版必修1 第二章《组成细胞的分子》教学设计第一节细胞中的元素和化合物教学设计一、教材分析(一)对教材的认识本章介绍了组成细胞的蛋白质、核酸、糖类、脂质等有机物的结构和功能,以及水和无机盐的作用。
把有机物放在无机物的前面,这是编者的匠心所使然──生命物质运动特殊性和运动的本质属性是由有机物特别是蛋白质来完成的。
一个简单的顺序颠倒,诏示了生命物质运动过程中各物质扮演的角色的轻重。
通过本章学习,为学生的后继学习打下必不可少的基础,在本章学习的基础之上,才能感悟生命活动过程中的物质输入和输出、能量供应和利用,以及系统的发生、发展和衰亡的过程实质。
(二)教学目的要求知识方面1.概述蛋白质的结构和功能。
2.简述核酸的结构和功能。
3.概述糖类的种类和作用。
4.举例说出脂质的种类和作用。
5.说明生物大分子以碳链为骨架。
6.说出水和无机盐的作用。
能力方面1.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
2.以人的口腔上皮细胞为材料,进行特定的染色,观察DNA和RNA在细胞中的分布。
情感态度与价值观方面1.认同生命的物质性,探讨组成细胞的分子的重要作用。
2.认同生物界在物质组成上的统一性。
3.崇尚生命物质和谐之美,珍爱生命。
4.为生命的奥秘所折服。
5.珍惜水、节约水的意识渗透。
6.对学生进行爱国主义教育。
与原来的高中教材相比,本章的内容有所拓展。
基本概念和原理基本没有增加,补充的是课堂上即可完成的学生活动,如“问题探讨”,“观察DNA和RNA在细胞中的分布”,关于“氨基酸结构通式”、“脂肪的分布和作用”、“无机盐的重要生理功能”等内容的“思考与讨论”;以及所学内容与现实生活、人体健康的联系,科学史话和科学前沿等。
二、课时安排1课时。
三、教学重点组成细胞的主要元素和化合物;检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
四、教学难点构成细胞的基本元素是碳;检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
五、教学流程第二节生命活动的主要承担者──蛋白质教学设计(一)教学目标1.说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。
第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物基础过关练题组一组成细胞的元素1.(2024重庆铜梁一中联考)下列关于构成细胞的化学元素的叙述,不正确的是()A.划分大量元素和微量元素的标准是元素的含量,两者之间不可相互替代B.C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素,C在各种有机物中都存在C.无机自然界的元素在生物界中都能找到,这说明生物界和无机自然界具有统一性D.微量元素虽然含量少,但它们可参与细胞结构的组成2.(2024广东珠海阶段练习)科学家在利用无土栽培培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需元素。
其配方如下表,其中植物根吸收最少的离子是()离子K+Na+Mg2+Ca2+NO3-H2PO4-SO42-Zn2+培养液浓度110.251210.251 (mmol/L)A.Mg2+B.SO42-C.Zn2+D.H2PO4-题组二组成细胞的化合物3.(2024河南驻马店阶段练习)下列关于生物体中元素和化合物的叙述,错误的是()A.狼吃羊,羊吃草,所以这三者细胞中元素种类和数量都一样B.活细胞中含量最多的化合物是水,数量最多的元素是HC.肌细胞和植物叶肉细胞中,含量最多的有机化合物都是蛋白质D.日常膳食中要注意不同食物的合理搭配,其原因之一是不同食物中各营养物质含量不同4.(易错题)(2024湖南岳阳月考)生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物,如图中序号代表不同的化合物,面积不同代表含量不同,其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物。
请据图分析,下列叙述不正确的是()A.若Ⅳ代表蛋白质,Ⅶ代表糖类和核酸,则Ⅵ代表脂质B.细胞干重中含量最多的化合物是ⅣC.医用生理盐水的溶质属于ⅤD.上述物质中氧原子含量最高的化合物是Ⅱ题组三检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质5.(2024辽宁东北育才学校月考)某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果,该小组把野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质,下列叙述正确的是()A.欲鉴定该野果是否含有脂肪,需用显微镜观察B.组织样液中的蛋白质可以与双缩脲试剂产生橘黄色变化C.若该野果中含有大量还原糖,则对组织样液进行检测时溶液由无色变为砖红色D.还原糖鉴定实验结束后,应将剩余的检测试剂装入棕色瓶,以备长期使用。
细胞分子的组成
细胞分子的组成包括以下几种:
1. 蛋白质:蛋白质是生命活动的主要承担者,它存在于所有细胞中,是细胞结构的重要组成部分。
蛋白质由氨基酸组成,根据其结构和工作原理,可以分为结构蛋白、运输蛋白、催化蛋白、免疫蛋白等。
2. 核酸:核酸是细胞中贮藏和传递遗传信息的物质,它分为DNA 和RNA两种。
DNA是脱氧核糖核酸,是细胞染色体的主要成分,也是遗传信息的存储介质。
RNA是核糖核酸,分为信使RNA、转运RNA和核糖体RNA三种,它们是蛋白质合成的主要物质。
3. 糖类:糖类是细胞的重要能量来源,它们由碳、氢、氧三种元素组成,可以分为单糖、双糖和多糖三种类型。
单糖是最简单的糖类,如葡萄糖和果糖;双糖由两个单糖组成,如乳糖和蔗糖;多糖由多个单糖分子组成,如淀粉和纤维素。
4. 脂质:脂质是细胞中贮存和分隔物质的物质,它由碳、氢、氧三种元素组成,可以分为脂肪、类脂和类固醇三种类型。
脂肪是细胞的主要贮存形式,同时也在细胞膜和细胞器膜中起到保护和分隔的作用;类脂包括磷脂和鞘脂,它们是细胞膜和神经髓鞘的重要成分;类固醇包括胆固醇、性激素和维生素D,它们在生物体内具有多种功能。
5. 无机盐:无机盐是细胞中的重要物质,它们由金属离子和酸根组成,可以调节细胞的渗透压、酸碱平衡和离子浓度等。
无机盐包括氯化钠、磷酸盐、碳酸盐等。
以上是细胞分子的主要组成成分,它们在细胞中发挥着多种功能,维持着细胞的正常生命活动。
细胞中的元素生物界和非生物的统一性和差异性含量分类来源大量元素微量元素有选择地从自然界吸收存在形式大多以化合物的形式存在,少数元素以离子形式存在。
还有单质形式。
统一性差异性组成生物体的元素在无机自然界都能找到同一种元素在生物界和非生物界中的含量差别很大C 、H 、O 、N 、S 、P 、K 、Ca 、Mg 等Fe 、Mn 、B 、Zn 、Cu 、Mo 等细胞中含量较高的元素C 、H 、O 、N 存在形式大多以化合物的形式存在,少数元素以离子形式存在,还有单质形式常见化合物的检测糖类脂肪蛋白质①还原糖+斐林试剂水浴加热出现砖红色沉淀。
②淀粉+碘液→蓝色。
脂肪+苏丹Ⅲ→橘黄色;脂肪+苏丹Ⅳ→红色蛋白质+双缩脲试剂→紫色还原糖A 为0.1 g/mL NaOH 溶液;B 为0.01 g/mL CuSO4溶液斐林试剂的成分及使用方法双缩脲试剂的成分及使用方法先加A 后加B甲液:0.1 g/mL 的NaOH 溶液;乙液:0.05 g/mL 的CuSO 4溶液浅蓝色,现用现配,等量混匀,水浴加热滴加1~2滴体积分数为50%的酒精的目的是洗去浮色,原因是苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液易溶于酒精葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖、半乳糖、(蔗糖,多糖不是还原糖)原理原理洗去浮色原理易错点不论大量元素还是微量元素,都是生物体必需的元素,对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用微量元素在生物体内含量少,但生理作用并不小并不是所有含量少的都是微量元素生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的元素,如Pb 细胞中含量较高的元素元素的含量因生物种类、细胞类型等而不同,例如人体细胞干重中C>O>N>H,玉米细胞干重中O>C>H>N C 、H 、O 、N(基本元素 )细胞中的化合物元素组成水(H 、O );蛋白质(C 、H 、O 、N ,有的含有P 、S );脂质(脂肪:C 、H 、O ;磷脂:C 、H 、O 、N 、P ;固醇:C 、H 、O );糖类:一般C 、H 、O(除几丁质)核酸:C 、H 、O 、N 、P 含量不同生物组织细胞中化合物含量不同,有的还相差悬殊多数活细胞内含量最多的化合物是水,人体细胞中含量最多的有机物是蛋白质小麦种子细胞中糖类含量较高花生种子细胞中脂肪含量较高DNA 鉴定还原糖实质新配制的Cu(OH)2与还原糖反应,Cu(OH)2被还原为Cu 2O(砖红色)苏丹Ⅲ染液是将苏丹Ⅲ溶于酒精配置而成,染色时间不宜过长,否则脂肪会溶解在酒精中反应实质肽键在碱性环境中与Cu2+反应生成紫色络合物先加A 液,再加B 液,目的是先制造碱性环境,再产生紫色反应。
高一生物一单元教案:组成细胞的分子高一生物一单元教案:组成细胞的分子【】鉴于大家对查字典生物网十分关注,小编在此为大家整理了此文“高一生物一单元教案:组成细胞的分子”,供大家参考!本文题目:高一生物一单元教案:组成细胞的分子第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物(1课时)一、教学目标:【知识】:简述组成细胞的主要元素。
说出构成细胞的基本元素是碳【技能】:尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要化合物的种类。
【情感与态度】:认同生命的物质性。
二、教学重难点:了解组成细胞的主要元素是本课的重点,用实验方法检测生物组织中的几种物质是是难点三、教学用具:实验材料、ppt幻灯片四、课前准备:学生预习实验过程五、教学过程教学内容(一)引入(二)组成细胞的元素(三)组成细胞的化合物物质的方法(包括试剂、操作、反应结果)学生活动分析资料,发表自己的看法(组成生命的元素在地壳中也存在,说明生命物质与非生命物质的统一性;另外细胞中的各种元素与地球组成的比例不一样,也说明了生命物质的特殊性。
观察图表,归纳。
分析数据,完成讨论题:1(略)2最多的有机物是蛋白质、最多的无机物是水;3 如土豆的块茎的细胞还有糖类多;肌肉细胞含有蛋白质多;皮下组织的细胞还有脂肪多。
在老师的引导下完成实验、汇报实验结果。
第2节生命活动的主要承担者——蛋白质(1课时)一、教学目标:【知识】:说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程概述蛋白质的结构和功能【情感态度】:认同蛋白质是生命活动的主要承担者关注蛋白质的新进展二、教学重、难点:氨基酸的结构及其形成蛋白质过程、蛋白质的结构和功能是本节重点;而氨基酸形成蛋白质过程和蛋白质的结构多样性的原因是本节的难点。
三、教学用具:ppt幻灯片、蛋清、试管、熟鸡蛋、食盐、清水。
四、课前准备:五、教学过程:教师活动以学生实际生活经验,设问作为引入。
婴儿要以奶为主要食物,因为奶是一种还有蛋白质丰富的食物,蛋白质对人体的生长发育为什么这么重要呢?安利蛋白粉实际上是水解植物蛋白,里面还有氨基酸,那么氨基酸与蛋白质之间是什么关系呢?把蛋白质水解后,可以得到一类有着共同结构的物质,叫做氨基酸。
1.在生物体,作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构的主要成分的化合物,依次分别为A. 蛋白质、核酸、磷脂B. 蛋白质、磷脂、核酸C. 蛋白质、糖类、核酸D. 糖类,脂类、核酸【答案】A【解析】生物体生命活动的体现者是蛋白质,遗传信息的携带者是核酸,磷脂是生物膜结构的主要组成成分。
A正确。
【考点定位】组成细胞的化合物【名师点睛】本题考查组成细胞的化合物的知识。
意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的在联系的能力。
2.下列哪组物质是在活细胞中核糖体上合成的A.抗体、酶、血红蛋白B.抗体、性激素、胰岛素C.维生素A、抗体、淀粉酶D.胆固醇、维生素D、血红蛋白【答案】A【解析】性激素,维生素A、D,胆固醇都属于脂类,抗原的化学本质太复杂。
3.【答案】D【解析】试题分析:豌豆叶肉细胞中,含有DNA和RNA两种核酸,DNA中的五碳糖是脱氧核糖,碱基种类是A、T、G、C四种,根据碱基不同,基本组成单位是4种脱氧核糖核苷酸;RNA中的五碳糖是核糖,碱基种类是A、U、G、C四种,根据碱基不同,基本组成单位是4种核糖核苷酸;因此豌豆叶肉细胞中的核酸含有的碱基种类、五碳糖种类及核苷酸是五种、五碳糖2种,核苷酸8种,故选:D。
考点:本题主要考查核酸的分类、分布、基本组成单位和组成成分的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的在联系的能力。
4.下列各项生理活动都离不开高尔基体的是( )A. 葡萄糖的氧化分解、激素的分泌B. 植物细胞壁的形成、动物分泌物的形成C. DNA的复制、糖类等有机物的合成D. 胃蛋白酶的合成、核糖体的形成【答案】B【解析】试题分析:葡萄糖的氧化分解的场所有细胞质基质和线粒体,蛋白质类激素的分泌离不开高尔基体,A项错误;高尔基体参与植物细胞壁的形成和动物分泌物的形成,B项正确;DNA的复制主要发生在细胞核中,糖类等有机物主要是在叶绿体过光合作用合成的,C项错误;胃蛋白酶的合成场所是核糖体,核仁与核糖体的形成有关,D项错误。
考点:本题考查细胞的结构和功能的相关知识,意在考查学生能理解所学知识的要点,把握知识间的在联系,形成知识网络结构的能力。
5.下列关于组成细胞化合物的叙述,正确的是( )A. DNA和RNA化学组成相同,都可携带遗传信息B. 氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质C. 淀粉储存于肌肉细胞中,能及时补充人体所需能量D. 磷脂属于脂质,是构成动物细胞膜的重要成分【答案】D【解析】试题分析:组成DNA和RNA的五碳糖不同,碱基也不完全相同,即DNA和RNA的化学组成不完全相同,A项错误;氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质,因氨基酸的排列顺序不一定相同,由这些氨基酸形成的多肽链盘曲折叠成的空间结构也可能不同,故B项错误;淀粉属于植物多糖,淀粉消化为葡萄糖后才能被人体吸收,储存于肌肉细胞中形成肌糖原,C项错误;磷脂属于脂质的一种,是构成动物细胞膜的重要成分,D项正确。
考点:本题考查细胞中化合物的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的在联系,形成知识的网络结构的能力。
6.关于蛋白质的叙述,错误的是A. 有些蛋白质是染色体的组成成分B. 酶在催化反应前后,其分子结构不变C. 低温作用下蛋白质发生了变性D. 蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应【答案】C【解析】染色体的主要组成成分是蛋白质和DNA,A正确;酶是生物催化剂,与无机催化剂一样,在反应前后本身结构和性质不变,B正确;低温不会使蛋白质结构改变,因此不会使蛋白质变性,C错误;蛋白质中含有肽键,能与双缩脲试剂反应呈现紫色,D 正确。
【考点定位】蛋白质7.构成叶绿素分子不可缺少的无机离子是()A. 钙离子B. 铁离子C. 镁离子D. 氢离子【答案】C【解析】镁是叶绿素分子的组成成分,是叶绿素不可缺少的元素之一,故选:C。
【考点定位】无机盐的主要存在形式和作用。
【名师点睛】无机盐主要以离子的形式存在,有的无机盐是某些复杂化合物的组成成分,如铁是血红蛋白的组成成分,镁是叶绿素的组成成分,碘是甲状腺激素的组成成分等。
8.关于生物体水的叙述不正确的是()A. 脂肪细胞中含量最多的化合物是水B. 越冬植物体自由水与结合水的比值下降C. 水分子穿越细胞膜时是从高浓度溶液一侧到低浓度溶液一侧D. 细胞中很多种物质都能溶于水,水是良好的溶剂【答案】C【解析】试题分析:A、活细胞中含量最多的化合物是水,脂肪细胞中含量最多的化合物也是水,A正确;B、越冬植物,细胞代谢活动减弱,自由水与结合水的比值降低,B正确;C、水分子穿过细胞膜的方式是自由扩散,原理是渗透作用,低浓度渗透压低,高浓度渗透压高,水分子由渗透压低的方向运输到渗透压高的方向,C错误;D、自由水是良好的溶剂,细胞中很多种物质都能溶于水,D正确.故选:C.9.下列对实验的相关叙述,正确的是A. 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时,可用碘液替代斐林试剂进行鉴定B. 纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明,叶绿b在层析液中溶解度最高C. 观察细胞线粒体时可用健那绿活体染料染色D. 鉴定蛋白质时,应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待检组织样液中【答案】C【解析】试题分析:探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用中,碘液只能检测淀粉有没被水解,不能检测蔗糖是否水解,A错误;纸层析法分离叶绿体色素的实验中,萝卜在滤纸条中扩散最快,在滤纸条上面,说明其溶解度最高,B错误;观察细胞线粒体时可用健那绿活体染料染色,健那绿将线粒体染成蓝绿色,C正确;鉴定蛋白质时,应先加双缩脲试剂A液,后加B液,D错误。
考点定位:本题考查的是有关教材中的相关实验。
10.细胞的脱氧核糖主要分布在()A. 细胞质B. 细胞核C. 高尔基体D. 中心体【答案】B【解析】试题分析:脱氧核糖是DNA的组成部分,DNA主要存在于细胞核中,在线粒体和叶绿体中也有少量分布,因此细胞的脱氧核糖主要分布在细胞核中.故选:B.11.某科学工作者研究某细胞的组成成分时,提取到两种大分子物质T和D,其基本组成单位分别t和d。
已知t是葡萄糖,且T遇碘不变蓝,D可以被胃液中的某种酶消化。
下列说确的是()A. 该细胞肯定为植物细胞,T物质是纤维素B. d物质中肯定含有元素氮,不含元素硫C. T和D的合成过程中都能产生水D. 物质D一定是分泌蛋白【答案】C【解析】试题分析:物质T的基本单位t是葡萄糖,且T遇碘不变蓝,据此可知:T不可能是淀粉,但可能是纤维素或糖原等,因此该细胞可能是植物细胞,也可能是动物细胞,A项错误;胃液中只含有胃蛋白酶,D可以被胃液中的某种酶消化,说明D为蛋白质,蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N,有的还含有S等元素,B项错误;多糖和蛋白质的合成过程中都会发生脱水缩合反应,因此均有水产生,C项正确;依题意,只能确定D为蛋白质,但不能推知D一定是分泌蛋白,D项错误。
考点:本题考查细胞的组成成分的相关知识,意在考查学生能从课外材料中获取相关的生物学信息,并能运用这些信息,结合所学知识解决相关的生物学问题的能力。
12.1. 蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。
下列相关叙述错误的是()A. 氨基酸之间脱水缩合生成的H20中,氢来自于氨基和羧基B. 分泌蛋白在细胞的合成一定需要核糖体的参与C. 组成蛋白质的氨基酸都只含有一个氨基和一个羧基,且都连在同一个碳原子上D. 细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能不一定相同【答案】C【解析】氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于氨基和羧基,A正确;核糖体是蛋白质的合成场所,因此分泌蛋白在细胞的合成一定需要核糖体的参与,B正确;组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基与一个羧基,并且连接在同一个碳原子上,C错误;结构决定功能,细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质种类不同,功能也不同,D正确。
13.RNA的主要存在部位和所含的五碳糖分别是()A. 细胞核、核糖B. 细胞质、核糖C. 细胞核、脱氧核糖D. 细胞质、脱氧核糖【答案】B【解析】试题分析:RNA主要存在于细胞的细胞质,所含的五碳糖是核糖,DNA主要存在于细胞核,所含的五碳糖是脱氧核糖,B正确。
考点:本题考查核酸结构的知识。
意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的在联系的能力。
14.下列哪项不是细胞膜的功能()A.将细胞与环境分隔 B.控制物质进出细胞C.进行细胞间信息交流 D.控制细胞新代谢【答案】D【解析】控制细胞的新代谢的根本原因是遗传物质。
15.下列有关生命的物质基础和结构基础的阐述,不正确的是()A.C、H、O、N、P是ATP、染色质、质粒、NADPH共有的化学元素B.线粒体、核糖体、质粒、酶等结构或物质中肯定不含有核糖参与组成的是酶C.糖蛋白、抗体、RNA聚合酶、限制性切酶都是具有识别作用的物质D.假设某基因在控制合成两条多肽链的过程中,产生的水分子数为a,则组成该基因的碱基个数至少为(6a+12)【答案】B【解析】核糖体中含有RNA,线粒体中含有DNA和RNA,质粒是环状DNA,绝大多数酶的化学本质是蛋白质,少数酶是RNA。
16.现有1000个氨基酸,共有氨基1050个,羧基1020个,由它们合成的六条肽链中,氨基、羧基数目分别为( )A. 1044、1014B. 56、26C. 6、6D. 1、1【答案】B【解析】试题分析:根据氨基酸的结构通式可知,每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,其它的存在于R基中。
现已知1000个氨基酸,共有氨基1050个,羧基1020个,说明这1000个氨基酸的R中含有50个氨基和20个羧基。
所以这六条肽链中氨基总数目=肽链数+R基中的氨基数=6+50=56个;羧基数=肽链数+R基中的羧基数=6+20=26个。
B项正确。
考点:本题考查蛋白质形成过程中的相关计算,意在考查考生能运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理的判断的能力。
17.在肾单位中,葡萄糖重吸收部位是:A .肾小管各段B .远曲小管C .肾小球D .近曲小管【答案】D【解析】重吸收主要发生在近曲小管,葡萄糖、氨基酸、维生素和大量NaCl都被肾小管上皮细胞吸收;分泌主要发生在远曲小管;肾小球的滤过作用形成原尿。
18.下列有关细胞的物质和结构的叙述,正确的是A. 磷脂、核酸、ATP都含有P和S元素B. 激素、抗体、RNA聚合酶都具有特异性识别作用C. 酵母菌和蓝藻的细胞都有核糖体和线粒体D. 葡萄糖是细胞代谢所需能量的直接来源【答案】B【解析】试题分析:磷脂含有CHONP,核酸含有CHONP,ATP也只含有CHONP,故A 错误。
激素作用于特定的靶器官靶细胞,具有特异性识别作用。
抗体能识别抗原,RNA 聚合酶具有专一性,具有特异性识别作用,故B正确。