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连锁经营管理所谓连锁经营管理：是指在流通领域中若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来，共同进货，分散销售，共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式。
1、连锁经营是一种商业集团经营，是连锁公司控下若干个单位销售组织统一进行无差别的营销服务活动，需要以规范化克服经营管理中的差别，集中经营管理分散销售服务，就要求连锁经营不光建立了一个有效的管理体系，和一套完好的管理制度，使公司各子系统规定地按指令行事，标准化的经营服务和专业化的经营方式依靠规范化的管理达到目的，要使众多的连锁店在总部统一组织下有条不紊开展营销，规范化管理是最重要的一个方面。
2、布店选址、设计装潢、设备配置、高品陈列人事培训、采购配送、促销宣传、会计核算财务管理、经营方针、经营规划、经营决策等各项职能由总部承担，货物保存、设备使用、安全保卫、销售服务、商场管理、资金回笼、商业信息等职能由连锁店承担。
因此公司必须要求下属执行公司指令，规范经营，提高各个店面系统单位运用质量和效率。
规范化行为使公司体系内的各个店面单位系统在公司管理下协调运行，以减少不必要的人为管理复杂因素。
3、公司运用现代信息技术及时掌握和控制，随时注意和分析各个店面单位系统的经营动态，使公司尽快从选择供应商、订货、配送、储存、上架、销售统计、汇总、计算、分析以及促销模式、销售策划到业绩评比工作审核，广泛采用计算机监控处理大量商业信息和管理信息。
4、连锁经营的精髓就是处理好分散与集中的辩证关。
系翻而不死，散而不乱，是连锁经营过程中需要贯彻的思想方法。
5、由于各个店面单位、系统、地理位置、设备配置、员工组合、业务水平等不同而在销售上产生差别，又由于管理水平人员素质、工作质量、责任性等不同，而在费用上产生差别，而这些差别可能还很大，这是连锁经营必须会产生的区别，因此作为公司很难准确区分各个店面单位系统，在客观条件和环境上的不同，即使公司很努力区分不同各店面单位系统的各个不同情况，给予切合实际的销售费用指标，也难以达到科学、准确、反而造成新的差别，作为以盈利为目的的公司应该从客观实际出发，根据各店面单位系统经营管理的条件差异。
(-)经济型酒店的含义、特征经济型酒店至以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉(一般在300元人民币以下)，服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。
”其基本特征如下：首先，是产品的有限性。
经济型酒店紧扣酒店的核心价值一一住宿，以客房产品为灵魂，去除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。
一般来说，经济型酒店只供应客房和早餐，一些有限服务酒店还供应简洁的餐饮、健身和会议设施。
其次，产品和服务的优质性。
与一般社会旅馆不同的是，经济型酒店特别强调客房设施的舒适性和服务的标准化，突出清洁卫生、舒适便利的特点。
再次，价格适中。
相对于高档饭店动辄上千元的房价，经济型酒店的价格一般在人民币300元以下，一些青年旅舍和汽车旅馆甚至只有几十至一百元左右。
第四，经济型酒店的目标市场是一般商务人士、工薪阶层、一般自费旅游者和同学群体等。
而高档酒店往往以高端商务客人、高收入阶层、公费旅客为主要目标市场。
第五，从外在表现来说，经济型酒店一般实行连锁经营的方式，通过连锁经营达到规模经济，提高品牌价值。
这也是经济型酒店区分于其他星级酒店和社会旅馆的一个明显特征。
(二)经济型酒店进展泡沫的含义及其成因分析所谓经济型酒店泡沫是指在该行业的非理性的投资和大规模的扩张为经济型酒店带来了负面的不利影响，主要表现在物业成本大幅增加、入住率下滑、投资收益下降等方面。
(-)定位模糊不清，无差异化优势现有的经济型酒店有不少是从原来的事业单位和国有企业的款待所改造而来的，它们在装修后就直接换上商务经济型酒店的招牌，盲目追求市场时尚，而迷失了定位方向。
经济型酒店需要明确自己的市场定位，详细的瞄准同学群体、商务人群、司机客源等某个细分市场，进而绽开深化的特色服务，创建自己的差异化优势。
缺乏清楚定位造成的同质竞争的关键缘由在于行业进展不成熟。
（二）管理水平有限，服务力量较低经济型酒店多采纳加盟连锁形式，这些加盟酒店原本效率低下，管理混乱，为了应对竞争和盈利才打算依托知名品牌加盟连锁经营，但加盟后，仍不能短期内适应统一化、标准化管理。
本文为网上收集整理，如需要该文档得朋友，欢迎下载使用第一章连锁经营入门习题一、判断并说明理由１．连锁经营是当今商业活动中最富活力和最具成长潜力的经营方式。
２．网络购物的兴起将令传统的有店铺的商业消亡。
３．连锁经营不需要高端技术和先进理念的支持。
４．连锁经营作为一种现代经营方式和管理制度，是商业领域的一次重大变革。
５．复杂化、标准化和专业化是连锁经营的根本特征。
６．商品攀升理论是指这样一种现象：连锁企业总是喜欢增加经营与原先主业无关的商品。
７．从管理方式上看，连锁经营是以人为中心的经验管理。
８．直营连锁是以单一资本向市场辐射的，开展规模和速度有限。
９．连锁商店的兴起带来了连锁经营商内部各个岗位的职能专业化和工作简单化。
10．连锁商店是第三次商业重大变革的标志。
二、问答题1．连锁经营的内涵是什么？如何看待连锁经营从低级化向高级化开展？2．连锁经营与传统商业经营有什么不同？3．连锁经营的特点是什么？为什么连锁经营要实行标准化管理？4．直营连锁商店与特许经营商店有什么区别和相同之处？5．近20年国外连锁经营开展的特点是什么？6．中国连锁经营开展出现了什么新特征？三、论述题1．简述中国连锁经营得开展历程。
2．阐述连锁经营为什么会在国内外迅速开展？3．试分析网络时代连锁店的生存开展空间。
4．试分析在急剧变革的背景下我国连锁经营企业面临的挑战。
第2章连锁经营前提：认识消费者1．消费者购置行为具有什么特点？影响消费者购置行为的因素主要有哪些？2．消费者购置决策由哪几个步骤组成？可以分为几种类型？3．消费者市场调研由哪几个步骤构成？其调研方式主要有哪些？4．顾客价值和顾客让渡价值的含义是什么？5．什么是顾客满意和顾客忠诚？它们之间的区别是什么？6．连锁企业如何才能提高顾客忠诚？第三章连锁总部战略管理习题一、判断并说明理由１．连锁企业竞争优势的来源主要来自商品、价格和效劳。
２．战略管理的第一步是确定企业宗旨或公司使命。
第一章绪论1.1特许连锁经营的含义特许连锁经营是指特许人将拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利技术、经营模式等以特许连锁经营合同的形式授予特许加盟商使用，加盟商按合同规定，在特许人统一的业务模式下从事经营活动并向特许人支付相应的费用，即独立投资+知名品牌。
简单的来说，特许连锁经营就是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式。
其本质特征可从以下三个方面来理解：1.特许连锁经营是利用自己的专有技术与他人的资本相结合来扩张经营规模的一种商业发展模式。
因此，特许连锁经营是技术和品牌价值的扩张而不是资本的扩张。
2. 特许连锁经营是以经营管理权控制所有全的一种组织方式，特许加盟商投资加盟店并对店铺拥有所有权，但该店铺的最终管理权仍由特许人掌握。
3.成功的特许连锁经营应该是双赢模式，只有让加盟商获得比独立经营更多的利益，特许连锁经营关系才能有效维持。
1.11资金与品牌的双赢婚姻特许连锁经营方式是一种很奇特的资金与品牌的双赢婚姻。
一方出品牌使用权、经营管理模式、质量标准、服务标准、价格标准和人员培训；另一方出资金、人员和设备，并有偿使用对方的品牌和服务。
对特许人来说，他可以不必参加连锁店的具体管理工作，可减少资金和人力资源投入，以最小的资本和风险进行扩张，使企业可以快速拓展市场，增加企业的品牌价值。
对于特许加盟商来说，可以不必从零开始，采用特许人良好的品牌形象和成功的经营经验，降低了经营风险和投资风险，可以从特许人那里得到经营、管理、培训、法律、财务、原料配给、广告宣传等全方位的支持。
根据调查：经过5年的经营，加盟连锁店的成功率为80%，而自行开店的成功率仅为20%。
对于餐饮连锁企业的顾客而言，可以在任何一家品牌店享受到相同口味的食品和相同标准的服务。
1.12备受关注特许连锁经营作为一种投资少，成功率高、风险小的投资方式，正越来越受到人们的关注，众多特许连锁经营的国际知名品牌也纷纷看好中国市场。
加盟店的销售额和店铺的发展速度都超过直营店的发展。
零售业连锁发展内涵及其价值观
零售业连锁发展内涵及其价值观
连锁发展是指在零售业中，由一家主体创办多家分店，形成多层次的经营机构网络。
其特点是前后间接、统一控制以及共享管理资源，核心是利用品牌影响力、市场营销策略和系统化管理等共同推进连锁经营的发展。
连锁发展在价值观上包括三个面向：第一、顾客至上。
以满足顾客的需求为目的，并将顾客的体验作为服务的核心，以解决顾客的问题为宗旨；第二、优质服务至上。
重视服务的质量，注重提供优质的服务，以实现客户满意为目标；第三、标准化管理至上。
重视统一的体系、流程、管理，保证管理的一致性、合理性，以实现连锁发展的稳定可预期的效果。
以上这三个价值观是连锁发展的核心，它强调了连锁发展在以满足顾客需求为根本，以提供优质服务为宗旨，以实现标准化管理为基础的发展方式，使零售企业的发展能够通过统一管控实现效率、质量的提升，进而实现持续和全面的发展。
