酒店设计功能分区讲解

酒店房间布局和空间规划的要点酒店房间布局和空间规划是酒店设计中至关重要的一环。

一个合理的房间布局和空间规划可以提供舒适的居住环境，满足客人的需求，使客人在房间内得到最佳的体验和舒适感。

本文将介绍酒店房间布局和空间规划的要点，以帮助酒店业主和设计师更好地规划和设计酒店房间。

一、功能区划分酒店房间的功能区划分是酒店房间布局的核心。

一个合理的功能区划分可以使客人在房间内各个区域之间的使用更加方便和舒适。

一般来说，酒店房间可以划分为以下几个功能区：1. 卧室区：卧室是客人休息和睡眠的主要区域，应该设置舒适的床铺、柔软的床品和实用的储物空间。

床头柜、衣柜等卧室家具的摆放要方便客人的使用。

2. 卫生间区：卫生间是客人进行个人清洁和洗漱的区域，应该设计合理的卫浴设施，包括马桶、洗手盆、淋浴等，并考虑到通风和排污的问题。

3. 休闲区：休闲区是客人放松和休闲的区域，可以设置沙发、咖啡桌、电视等设施，提供舒适的休闲体验。

4. 工作区：工作区是客人处理公务和工作的区域，可以提供书桌、电脑、座椅等设施，满足客人的工作需求。

二、空间规划在酒店房间的空间规划中，需要考虑到房间的大小、形状和房间内各个功能区的相互关系。

以下是一些空间规划的要点：1. 合理利用空间：充分利用房间的每一寸空间，确保每个功能区都得到合理的安排和布局。

可以使用内嵌式家具、折叠式家具等节省空间的设计，减少空间的浪费。

2. 考虑通风和采光：确保房间内有足够的通风和采光，避免房间内的潮湿和阴暗。

可以通过合理设置窗户、风道等措施来改善房间的通风和采光条件。

3. 保持良好的隔音效果：酒店房间需要有良好的隔音效果，避免客人被外界噪音干扰。

可以采用隔音玻璃、隔音板等材料和技术来提高房间的隔音效果。

4. 考虑安全和便利性：在空间规划中，要考虑到客人的安全和便利性。

例如，床头不宜靠近门口、柜子的高度宜方便客人拿取物品等。

三、色彩和材料选择色彩和材料的选择在酒店房间布局和空间规划中起着重要的作用。

国际五星级酒店功能区设计要点（大堂、餐厅、酒吧、行政酒廊）酒店大堂各功能区设计要点1.入口1.1 车道1.2 残疾人坡道1.3 景观1.4 礼宾台1.5 雨伞架2.大堂2.1 接待台2.2 保险柜室2.3 保险柜存储室2.4 接待经理室2.5 总办公室2.6 电话总机2.7 总出纳台2.8 清点室2.9 快捷服务2.10 礼宾台2.11 礼宾部领班存储室2.12 行李间2.13 行李存储室2.14 公共电话2.15 大堂休息座位区2.16 男女公共卫生间2.17 残疾人卫生间2.18 中央景观2.19 大堂电梯厅（烟灰缸、楼层液晶显示牌）2.20 观景楼梯3. 零售3.1 饼屋3.2 书店、花店3.3 精品店3.4 A TM机3.5 中央景观酒店功能区设计要点（餐厅、酒吧、行政酒廊）1全日餐1.1 入口1.1.1 迎宾台（名片、电话、呼叫器、菜单架/夹）1.1.2 食品、产品、艺术品展示区1.2 席位区1.2.1 2人桌、4人桌、6人桌、8人及以上、VIP间1.2.2 POS台（收银、餐具存放）1.2.3 服务台（餐具存放、搁板、抽屉可锁、放冷/热毛巾）1.2.4 水果、植物景观1.2.5 艺术品陈设区1.3 自助餐台/展示厨房1.3.1 冷餐（1）多功能吧（展台、餐具存放、入墙式冰块储藏柜、榨汁机、搅拌机）（2）冷餐自助台（大型冰块储藏柜、嵌入式冰块机、桌面展柜、餐具存放）（3）甜点自助餐台（入墙式展示柜、冰淇淋储藏柜/分发区、华尔饼干、煎饼制作区、展台、餐具存放）1.3.2 热餐（1）西式（披萨、意大利面、早餐、蛋品、烤食）意大利操作台、引入式加热器、煎蛋台、烤箱、食品材料展示、餐具存放（2）中式（炒菜、面食、点心）面条操作台、炒菜区、蒸炉区、食品展示、餐具存放区1.3.3 咖啡吧（咖啡机、酒水展示、储藏、分发区）1.4 厨房（主厨房、冷餐间、洗碗间、酒水间、高温冻库、员工卫生间）1.5 洗手间1.5.1 男洗手间（洗手盆、烘干机、座便器、小便斗、穿衣镜、艺术品、休息椅）1.5.2 女洗手间（化妆台、洗手盆、烘干机、座便器、穿衣镜、艺术品、休息椅）2 特色餐厅3 中餐厅3.1 入口3.1.1 迎宾台（名片、电话、呼叫器、菜单架/夹）3.1.2 电子菜单台（介绍厨师推介和菜单展示的触摸屏监控器）3.1.3 艺术品展示/感受区、红/白酒展示区3.1.4 餐前休息厅（沙发座、鸡尾酒座）3.2 席位区3.2.1 2人桌（15%）4人桌（60%）6人桌（25%）VIP包间（座椅形式可为拼桌或沙发座、部分椅子可为带扶手椅、座子要有不同型号和层次安排）3.2.2 博古架、艺术景观、艺术品展示3.2.3 茶水台（餐具存放）3.2.4 pos机3.2.5 备餐台3.2.6 酒柜（酒水展示）3.2.7 布菲台3.3 酒吧（酒窖）：酒水存放、酒水展示、存酒、兼酒吧台收银3.4 厨房（主厨房、洗碗间、面点间、凉菜、高温冻库、低温冻库、库房）3.5 洗手间3.5.1 男洗手间（洗手盆、烘干机、座便器、小便斗、穿衣镜、艺术品、休息椅）3.5.2 女洗手间（化妆台、洗手盆、烘干机、座便器、穿衣镜、艺术品、休息椅）4 中餐包房4.1 入口4.1.1 迎宾台（名片、电话、呼叫器、菜单架/夹）4.1.2 电子菜单台4.1.3 艺术品展示/感受区4.1.4 入口休息厅（沙发座）4.2 席位吧4.2.1 1~2间24/16人桌的VIP（1）私人入口（2）入口私人休息座椅（3）电话亭（电话、沙发椅）（4）棋牌室（沙发座椅、棋牌桌、棋牌椅）（5）休息区（沙发座椅、视听设备）（6）就餐区（备餐台、餐桌、餐椅）（7）备餐间（备餐台、微波炉、清洁处、物品存放柜、电话/呼叫器）（8）衣柜（9）酒柜（10）洗手间10.1 男洗手间（洗手盆、烘干机、座便器、小便斗、穿衣镜、艺术品、休息椅）10.2 女洗手间（化妆台、洗手盆、烘干机、座便器、穿衣镜、艺术品、休息椅）4.2.2 10~12人正餐包间（衣柜、备餐台、隔音滑轨门、就餐区、休息区、电视、艺术品）备餐间（备餐台、微波炉、清洁处、物品存放柜、电话/呼叫器）卫生间（座便器、洗手盆、烘干机）4.3 厨房（主厨房、洗碗间、面点间、凉菜间、高温水库、低温水库、库房）5 大堂吧5.1 入口5.1.1 咨客台（名片、电话、呼叫器）5.1.2 艺术品展示5.2 席位5.2.1 2人4人6人沙发座5.2.2 布菲台5.2.3 上网吧5.2.4 舞台（表演台）5.2.5 水景/汗景、植物5.2.6 咖啡桌/茶几桌5.2.7 艺术品展示区5.3 酒吧5.3.1 吧台（岛吧/长吧）冷热饮料、水果饮品准备台、咖啡机、搅拌器、台下式饮料炒菜柜、冰淇淋储藏柜、清洁处5.3.2 酒柜5.3.3 酒吧5.3.4 糕台展示箱5.3.5 备餐台5.3.6 收银5.4 酒吧库房5.4.1 酒水展示5.4.2 酒水存放5.5 洗手间5.5.1 男洗手间（洗手盆、烘干机、座便器、小便斗、穿衣镜、艺术品、休息椅）5.5.2 女洗手间（化妆台、洗手盆、烘干机、座便器、穿衣镜、艺术品、休息椅）6 特色酒吧6.1 入口6.1.1咨客台（名片、电话、呼叫器）6.1.2 艺术品展示区6.2 吧台（岛吧/长吧）酒水展示、清洁处、水果吧、饮品准备台、吧凳、酒水存放、餐具存放、收银6.3 座位区/游戏区6.3.1座位区（舞台/舞池、布菲台、展示架、长沙发凳、高脚桌/椅、沙发桌、卡座区、电视、DJ台）6.3.2 游戏区（棋牌/台球/英式足球桌/飞镖）艺术品展示、服务台6.4 备餐间（清洁区、操作台、储藏柜）6.5 酒吧库房（酒柜/架、酒水展示/存放、餐椅/高脚椅、艺术品、品酒台）6.6 洗手间6.6.1 男洗手间（洗手盆、烘干机、座便器、小便斗、穿衣镜、艺术品、休息椅）6.6.2 女洗手间（化妆台、洗手盆、烘干机、座便器、穿衣镜、艺术品、休息椅）7 行政酒廊7.1 入口、主接待台7.1.1 电脑、影印机、传真机7.1.2 10平方辅助办公室7.1.3 接待员座位、客人座位（至少2个）7.1.4 小型会见厅（客人等候登记和退房）7.1.5 书报架7.1.6 后台区7.1.7 沙发休息区7.1.8 物品存放间7.2 酒廊休闲厅7.2.1 电视/镭射、DVD播放机、扑克/游戏桌、调光器7.2.2 国际报刊杂志、临近每个座位地面或墙面配电源插座7.2.3 电子门插槽、座位区7.3 董事会议室7.3.1 1~2个董事会议室7.3.2 沙发区、会议桌、电视7.4 会议室7.4.1 白板、影响设备7.4.3 其他办公附属设备7.4.4 投影仪、投影带、茶水台、调温调光器7.5 工作台7.5.1 工作台、座椅（可推进桌子下面）7.5.2 电源插座、数据、电话、电脑7.6 阅读区（读书椅、边桌、阅读灯、CD库、图书馆、书架、艺术品）7.7 游戏（4人或6人桌的游戏台）7.8 卫生间7.8.1 男洗手间（洗手盆、烘干机、座便器、小便斗、穿衣镜、艺术品、休息椅）7.8.2 女洗手间（化妆台、洗手盆、烘干机、座便器、穿衣镜、艺术品、休息椅）7.9 用餐区：自助区酒吧、开发式玻璃器皿架、咖啡茶制作设备、（布菲台）自助早餐展示台、备餐间（有基本烹饪设备）、制冰机、冰箱、2人桌、4人桌、展示酒柜7.10 备餐室、饮料储藏、咖啡机、大冰箱、微波炉、烤箱、排水槽、洗碗机、电/煤气炉具、火灶12个、制冰机、热水龙头。

酒店的各个功能分区学院：材艺院班级：艺设（1）班姓名：李迎春学号：090810440指导老师：白杨酒店客房运行成本低，收益回报丰厚，相应地，它也应成为酒店装修中比较重要的因素。

按照星级酒店的标准间，客房装修要适当豪华，满足客人的需要，营造一个舒适的环境，让客人有宾至如归的感觉!这里应该是一个私密的、放松的、舒适的、浓缩了体息、私人办公、娱乐、商务会谈等诸多使用要求的功能性空间。

酒店客房的功能分区一般包括几个部分，即公共走廊及客房门、人口通道区、工作区、就寝区、卫生间等，酒店客房的功能设计原则。

●公共走廊及客房门：客房的走道最好给客人营造一种安静安全的气氛，公共走廊宜在照明上重点关照客房门(目的性照明)。

门框及门边墙的阳角是容易损坏的部位，设计上需考虑保护，钢制门框是不错的选择。

房门的设计应着重表现，与房内的木制家具或色彩等设计相协调，客房走道地面、墙面的材料要考虑易于维护和使用寿命。

●户内门廊区：尽可能将衣柜安排在就寝区的一侧，客人会感到极方便，也解决了门内狭长的空间容纳过多的功能，造成使用不便。

当然，入口处衣柜也可以做，特别是在空间小的客房。

一些投资小的经济型客房甚至可以连衣柜门都省去不装。

只留出一个使用“空腔”即可，行李可直接放入，方便、经济。

高档的商务型客房，还可以在此区域增加理容、整装台。

台面进深30cm即可。

客人还可以放置一些零碎用品，是个很周到、体贴的功能设计。

●娱乐休闲区、会客区：以往商务标准客房设计中会客功能正在渐渐的弱化。

如今的酒店客房向着更舒适、愉快的功能完善和前进创造了空间条件。

设计中可将诸如阅读、欣赏音乐等很多功能增加进去，改变了人在房间就只能躺在床上看电视的单一局面。

●(商务酒店)工作区：以书写台为中心。

家具设计成为这个区域的灵魂。

强大而完善的商务功能于此处体现出来。

宽带、传真、电话以及各种插口要一一安排整齐，杂乱的电线也要收纳干净。

书写台位置的安排也应依空间仔细考虑，良好的采光与视线是很重要的。

--------------------酒店外部：基地建设及建筑外部A．总体规划 (1)B．交通流线—规划 (4)C．现场主要入口 (8)D．服务/送货入口 (8)E．停车区 (9)F．停车库结构 (9)G．绿化 (14)H．水景，喷泉与基地现场配套设施 (15)I．基地与绿化灯光 (15)J．建筑结构 (17)K．建筑与消防法规 (17)L．建筑外立面与特征 (17)M. 室外标识 (22)N.. 室外建筑灯光 (22)O. 系统特性 (23)---------------------------------------------------------精品文档--------------------A.基地现场规划1. 酒店：·酒店尊重在国际上不同基地现场所在的位置，并支持一个在设计上能与当地环境协调且保持一种酒店的“折衷风格”设计理念。

·提供人行与车辆一个清晰的设计，一个成熟“如公园化”的安排，以及感到安全。

·酒店的设计应尊重基地所在区域环境架构，以及利用基地位置的机会提供一个有效率的流线。

·提供酒店的建筑设计能反应特殊的，一致性的服务与舒适性，以及暗示酒店如家的自然。

·客房建筑轮廓的清晰表达有助于使酒店建筑从其它商业建筑分别出来。

2．基地位置：·都市基地：通常一个都市的基地是高密度开发，室外配套设施受制于有限的室外环境。

通常设计的焦点在酒店的设施如入口，入口车道与上下车区域，盆景，受限的基地区域如屋顶，中庭，等等。

3. 度假酒店：这些项目要求增加在设计任务书中所列附属设施。

通常度假酒店的基地有更多的机会设配套设施并可能包括低密度或结合中密度的建筑。

·度假酒店的配套设施通常包括车道，步行道，围墙和绿化墙，植栽，浇水系统，水景，水池，喷泉，与扩大的娱乐设施。

4. 室外设计：建立一个项目的综合基地概念。

·提供一个可以反应当地区域的人文架构的室外环境。

专注合肥酒店装修设的合肥装修公司/酒店室内的平面功能分区布置在星级酒店设计中一般平面布局需室内根据功能要求进行，最常见的是将就餐环境与座位区安排在同一个空间。

有些酒店也将学习工作的环境安排在室内中；也有在酒店中设置酒吧的做法；通常可摆设沙发、茶几、电视机、音响设备、灯具、组合柜等家具。

按需要可将这些家具分区布置，如休息区、视听欣赏区、娱乐区等等。

这些相对区划可根据酒店情况加以调整，如对内容有联系且使用时间不同的区域可合二为一，白天作为聚谈休息的区域，晚上可以用作视听欣赏的区域。

星级酒店设计在最初的布置计划中，应该充分考虑好各种功能环境与主体座位区的关系。

划分各自的范围，使用不同的处理手法，或用家具，或用地面与天棚高度的变化，或用材料的图案、色彩、质感划定空间，组织室内交通。

室内可以与户内的门厅和交通面积结合，允许穿套布置。

(1)主座位区。

主座位区是星级酒店设计的核心。

应首先决定它在室内的位置。

一般来讲，应安排在接近房间主人口，而又相对安静的地方。

利用椅类家具组合，形成一个亲切适意的能够促膝而坐的谈话区，这个区应在整个室内据统治地位。

可供用作座位区的椅类家具种类很多。

沙发、安乐椅，各种质料的垫子。

按照消费者的人数，来客的多少，房间的大小决定尺寸与数量。

摆放尺寸要适度，太空或太挤都不好，一般都采用周边式布局，围合成一个相对独立的空间。

(2)家具与贮存。

室内的家具基本上分为两类，一类用于主座位区，一类用于贮存陈设物品。

由于沙发的款式、造型丰富多变，且亲切舒适，使它成为室内家具的主角，有单人、双人、多人沙发、拐角式沙发、组合式沙发等。

一般来讲，沙发的选择不会出现太大的问题，影响星级酒店设计的关键在于贮存陈设类家具。

虽然贮存并不是起居室的主要功能，但由于在室内进行的活动，涉及日常生活的各个方面，又不可避免地需要有一定的贮存陈设空间，这就需进行认真的思考。

就室内的设计风格和功能来讲，贮存陈设类家具应选择低矮的或开放式高低组合收纳柜橱。

酒店设计功效分区酒店设计是一个多元化过程, 是酒店管理及建筑与室内设计磨合与融汇过程, 它并不是一个过于表现华丽、气派却不包含气质和理念及思想内涵公共场所。

从建筑设计和室内设计及酒店管理三方面来看, 酒店基础功效分区为客人区与非客人区二大部分。

其目是要达成“能够以夜为时间单位向客人提供配有餐饮及相关服务住宿设施”。

按不一样习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。

其功效及分区布局还取决于该酒店本身定位及周围环境, 要处理好其中各功效组区本身及相互之间关系, 处理好水平及垂直空间合理流线及布局。

客人区分为客房、餐厅及酒吧、商业服务及商务设施、公共交流及设施、健康娱乐设施五个功效组区。

非客人区分为管理、设备及贮备、职员生活娱乐三个功效组区。

客房组区包含标准双床间、单人间、双套房、三间套房、套房、高级豪华套、商务套房、高级商务套房、总统套房、特色专题套房及客房服务人员用房、杂物间、布草间、货物通道及公共浴厕等。

设计时要尤其注意是, 在星级较高酒店, 往往还分为一般客房区、特色客房区、高级客房区。

在特色或高级客房区设有小型俱乐部, 有能够举行小型会议及沙龙厅堂、小型餐厅、酒吧及茶道、商务及图书室、展览鉴赏与美容服务室等, 甚至设有小型教堂、清真寺、佛堂等宗教活动场所。

下面谈谈餐厅及酒吧组区, 该组区包含大型宴会厅(多数与大型会议厅共用, 使用人数在500人以上)、中餐厅(喜宴厅)、西餐厅、风味特色餐厅、民族餐厅、小餐厅及对应包间。

另外还设有咖啡厅、茶道、酒水厅、品酒间、雪茄屋、酒吧及对应服务间、洗手间、杂物间、布草间、服务人员用房、洗手间、化妆间、厕所。

在这个组区多数星级酒店还设有小型演出舞台及对应演艺人员化妆间、服装道具寄存间及休息间。

商业服务及商务设施组区则包含商场、品牌专卖店、专题商品销售店(如高尔夫专门店、土特产专门店等)、各类商铺、面包屋、银行、货币兑换处、邮政及快递中心、鲜花店、礼品店、美容化妆沙龙、照片冲印室、摄影沙龙、旅行社及对应仓储、服务间、卫生间等。

酒店大堂分区设计和设计细则详解全套酒店大堂功能分区设计1.咨询区咨询区应设置在大堂的显眼位置，其空间规模需根据客人和服务的方便程度，以及客人与服务人员之间的沟通情况而定，另外在服务总台可摆放几个高脚凳方便客人歇脚。

2.休息区酒店大堂的休息区设在总台的旁边，能起到疏导、调节大堂人瀛口点缀大堂情调的作用。

打破常规化设计，休息区设置成茶室、书吧、咖啡厅，将社交、审美、休闲功能强化。

3.行李运输区建议应设置一个专用通道，同时,行李员服务台的位置不能离大门太远,要能看到总服务台和电梯大厅，交通要求合理顺畅，否则搬运的行李容易与上、下电梯的人发生碰撞。

4•电梯大厅尽量设在从大门到主服务台的延伸线的区域位置，这符合人类活动的心理流动,缩短了客人与客人之间的距离。

同时，安全通道不能设置的离电梯太远。

5.洗手间客人若从车站、机场赶来,有时未先到总台办理入住手续,先用洗手间。

因此，洗手间位置既不要显露，也不要过于隐蔽。

男女洗手间入口位置应尽量满足男左、女右的习惯设置。

酒店大堂装修设计原则1.流线要合理酒店大堂分两种流线，一种是员工服务流线，一种是客人行动流线，应避免客人流线与服务流线的交叉。

否则会增加管理难度，同时还会影响前台服务区域的氛围。

2.面积不宜过大许多人误认为酒店的大堂越大、越高才算气派,实际上面积过大的厅堂,不仅会增加装修及运行成本，而且会显得异常冷清,不利于酒店的经营。

3•导向系统的设计要明显酒店大厅各功能区（如洗手间、电梯、安全通道）的标识、设计也很重要，这不仅引导客人方向、传播信息，也是重要的装饰要素之一。

4.酒店大堂装修风格应与酒店定位相吻合如度假型酒店的大堂应突出轻松、休闲的特征，而城市酒店的商务气氛则应更浓一些，时尚酒店的艺术及个性化氛围应更强烈一些。

5.酒店大堂不同位置装修设计背景墙设计MAIGOO小编建议在酒店大堂前台背景墙上可以按照酒店业的惯例，摆放一些世界重要城市的时间挂钟；在其他区域的背景墙设计上，可根据整体的装修风格进行设计。

酒店的功能设置与规划一、酒店功能规划的概念二、酒店的总体功能设置与规划酒店内部的功能划分大致可分为前台部分和后台部分。

前台部分主要是指为宾客提供直接服务、供其使用和活动的区域，包括酒店大堂、大堂吧、前台接待、休息区域、餐饮、抗体娱乐、会议商务、客房等，凡是宾客活动到的地方都可归属于前台部分。

后台部分是为前台和整个酒店正常工作提供保障的部分，包括办公、后勤、工程设备等。

（表3—1）。

在酒店设计中，应围绕前台部分的功能和要求来展开规划和设计。

在区域位置的划分和布局上，应优先将前台部分的功能区域房在环境位置好、流通顺畅、方便的位置上。

后台部分的功能区域应尽量放在隐蔽和比阿尼考的位置上，前台和后台的关系要能相互关联和衔接，以方便管理和服务。

１、面积的配比与规划店的类型、等级、经营项目的不同，使酒店的各个功能项目的面积需要（面分项面积指标）不同，但总体上是客房面积随酒店登记的降低而增高，反之而降低。

公共面积随等级的降低而降低，反之而增高。

如经济型酒店的客房面积占酒店面积约80%左右，中等档次的酒店约占65%左右，高等酒店约占50%左右。

类型不同的酒店，其各个功能项目的面积指标也有所不同，如会议型、旅游度假型、娱乐型酒店的面积比例会有所不同。

在酒店的经营项目中，餐饮、客房收入的比例也影响着经营面积的比例，美国酒店客房收入约占总收入的1/2，餐饮、娱乐、康体等项目约占1/2；日本的酒店客房收入占总收入的1/3，餐饮占1/3，宴会和其他占1/3。

美国酒店业功能项目比率见表3—2.国家对酒店综合面积指标有相应放入评定标准（见附录A），即平均每间客房的建筑面积不小于150平方米、120平方米、100平方米、80平方米、分别为5、4、2、1分。

其综合面积指标越大得分越高。

酒店主要是为宾客提供住宿服务的，因此不管是什么类型和档次的酒店，客房都应是经营主体。

从规模效应来看，城市酒店的最优客房数量约为300间左右，以平均每间房35平方米计算，需要约10500平方米，公共经营区面积约为客房总面积的50%，为5250平方米，其他设施、设备等占用面积约5000平方米，这样就形成了2:1:1的比例关系。

酒店功能及布置规划一、酒店功能合理的酒店功能分区，首先是服务区域的划分要合理。

酒店一般分客房区、餐饮区、公共活动区、会议和展览区、健身娱乐区、行政后勤区。

区域上有合理的划分，又有必要的联系。

酒店内部的功能划分大致可分为前台部分和后台部分。

前台部分主要是指为宾客提供直接服务、供其使用和活动的区域，包括酒店大堂、大堂吧、前台接待、休息区域、餐饮、抗体娱乐、会议商务、客房等，凡是宾客活动到的地方都可归属于前台部分。

后台部分是为前台和整个酒店正常工作提供保障的部分，包括办公、后勤、工程设备等。

在酒店设计中，应围绕前台部分的功能和要求来展开规划和设计。

在区域位置的划分和布局上，应优先将前台部分的功能区域放在环境好、流通顺畅、方便的位置上。

后台部分的功能区域应尽量放在隐蔽的位置上，前台和后台的关系要能相互关联和衔接，以方便管理和服务。

二、区域布局规划1大堂的合理布局酒店大堂是酒店业务活动和宾客集散中心，是酒店文化、身份的象征。

大堂是酒店最为重要的部分之一，是酒店规划和设计的重点。

（1）大堂是客人对酒店第一印象的窗口，是酒店为客人提供服务项目最多的地方，如礼宾接待、前台接待、办理入住和离店手续服务、财务结算和兑换外币服务、行李接送服务、问讯和留言服务、预定和安排出租车服务、贵重物品保管和行李寄存服务以及客人需求的其他服务，所以大堂的布局一定要精心没计。

也着重对酒店大堂的装饰进行设计。

（2）大堂的公共面积（不包括总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧和咖啡厅等营业面积）取决于酒店的规模和档次，以及客源市场定位。

国家星级饭店《设施设备评定标准》中提出：按客房间数推算大堂面积，每间客房平均不少于0.6、0.8、1.0、1.2怦四个档次，并规定最低要250怦，最高400怦以上不限。

一般规模大、档次高和大型会议型的酒店，大堂面积要2（3）大堂的各项接待、服务功能的分区和所需要的面积要根据酒店的类型、规模和档次定位精确计算后选定。

酒店功能分析酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、效劳水平为依据。

具体的评定方法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。

酒店评比标准有：接待大厅、客房、餐饮、公共活动场所。

一、接待大厅1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。

2、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人效劳和安排出租车效劳、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。

二、客房1、至少有40间〔套〕可供出租的客房，70%客房的面积〔不含卫生间和走廊〕不少于 20平方米，至少有 5个开间的豪华套房，有残疾人客房。

三、餐饮1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐。

2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。

3、有独具特色，风格高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。

4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。

四、公共活动场所1、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修高档，并有效劳电梯。

2、有男女分设的公共卫生间。

3、有医务室。

工程选择分析有：客房、餐厅及酒吧、商务设施及效劳、会议设施、公共及健康娱乐设施、平安设施。

〔可选择想要的功能区域〕一、客房1、不少于 50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设；2、不少于 50%的客房卫生间干湿区分开( 有独立的化装间 ) ；3、所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间；4、设商务楼层 , 可在楼层办理人住登记及离店手续 , 楼层有供客人使用的商务中心及休息场所。

二、餐厅及酒吧1、有大堂酒吧；2、有专业性茶室；3、有除西餐厅以外的其他外国餐厅, 配有专门的厨房 ,4、有饼屋；5、有风味餐厅；6、有至少容纳 200人正式宴会的大宴会厅, 配有专门的宴会厨房；7、有至少 10个不同风味的餐厅 ( 大小宴会厅除外 ) ；8、有 24h 营业的餐厅。

三、商务设施及效劳1、洽谈室 ( 至少容纳 10人) ；2、图书馆 ( 至少有 l000 册图书 ) 。

五星级酒店功能分区说明1.前台区前台又称"总服务台", 是酒店对外服务的主要窗口、管理中心和视觉中心。

前台zui基本的功能是接待和登记, 还提供出纳、会计、货币兑换、贵重物品保管等服务。

有时还会在前台提供一些商务服务, 如租车、旅行社、邮电和电信等。

前台应位于大堂zui突出的地方, 也是客人出入的zui方便的地方。

前台不仅包括服务台, 而且还包括办公区域的某一区域和其他功能区域(比如更衣室、储藏室、保安监控室等)。

服务台空间的大小取决于酒店的大小、等级、类型和区域, 不同地区的需求也不同。

一些酒店还在入口处、前台和电梯大厅设立了独立的门卫工作站, 以提供接待服务。

前厅也设有大堂经理工作站, 通常位于主要交通路线旁边, 可以在入口和主服务台看到。

前台的壁画具有典型的装饰功能, 有金线脚和水晶吊灯, 呈现出绚丽的气氛。

在设计前台时, 应特别注意背景墙和天花的设计。

前台背景墙是酒店风格、特色和品位的象征, 在整个大堂设计中起着重要的作用。

背景墙在设计中应采用高度浓缩的艺术手段, 体现了高端氛围、深远的意境、地域性等特点。

既可以用抽象的造型纹样装饰, 也可以用崎岖的石雕装饰, 在许多现代元素中增添一点简约, 去除大量浮躁, 在整个大厅勾勒出终点, 突出鲜明的酒店文化主题。

前台的天花设计应该不同于大厅里的天花, 这样前台就可以成为一个单独的区域, 也可以集中在照明上。

2.休息区休息区是客人休息、交谈或等候的地方。

它也是酒店大堂的另一个主要功能部分。

它一般位于主入口和主服务台附近, 靠近主要交通干道。

该区域约占整个大堂空间的20%。

休息区的设置不仅可以丰富大堂的空间层次, 还能使大厅充满情感。

休息室的布局非常灵活, 你可以把一组沙发分成四组, 用小的绿化、照明等形成一个单独的空间, 还可以在地面和天花上做一些特殊的处理, 从而形成一个独立的空间。

大堂酒吧可以设在休息区。

大堂酒吧提供葡萄酒服务, 客人可以在那里休息、等候客人或聊天、商务会议等。

酒店的各个功能分区学院:材艺院班级:艺设(1)班姓名:李迎春学号:090810440指导老师:白杨酒店客房运行成本低,收益回报丰厚,相应地,它也应成为酒店装修中比较重要的因素。

按照星级酒店的标准间,客房装修要适当豪华,满足客人的需要,营造一个舒适的环境,让客人有宾至如归的感觉!这里应该就是一个私密的、放松的、舒适的、浓缩了体息、私人办公、娱乐、商务会谈等诸多使用要求的功能性空间。

酒店客房的功能分区一般包括几个部分,即公共走廊及客房门、人口通道区、工作区、就寝区、卫生间等,酒店客房的功能设计原则。

●公共走廊及客房门:客房的走道最好给客人营造一种安静安全的气氛,公共走廊宜在照明上重点关照客房门(目的性照明)。

门框及门边墙的阳角就是容易损坏的部位,设计上需考虑保护,钢制门框就是不错的选择。

房门的设计应着重表现,与房内的木制家具或色彩等设计相协调,客房走道地面、墙面的材料要考虑易于维护与使用寿命。

●户内门廊区:尽可能将衣柜安排在就寝区的一侧,客人会感到极方便,也解决了门内狭长的空间容纳过多的功能,造成使用不便。

当然,入口处衣柜也可以做,特别就是在空间小的客房。

一些投资小的经济型客房甚至可以连衣柜门都省去不装。

只留出一个使用“空腔”即可,行李可直接放入,方便、经济。

高档的商务型客房,还可以在此区域增加理容、整装台。

台面进深30cm即可。

客人还可以放置一些零碎用品,就是个很周到、体贴的功能设计。

●娱乐休闲区、会客区:以往商务标准客房设计中会客功能正在渐渐的弱化。

如今的酒店客房向着更舒适、愉快的功能完善与前进创造了空间条件。

设计中可将诸如阅读、欣赏音乐等很多功能增加进去,改变了人在房间就只能躺在床上瞧电视的单一局面。

●(商务酒店)工作区:以书写台为中心。

家具设计成为这个区域的灵魂。

强大而完善的商务功能于此处体现出来。

宽带、传真、电话以及各种插口要一一安排整齐,杂乱的电线也要收纳干净。

书写台位置的安排也应依空间仔细考虑,良好的采光与视线就是很重要的。

酒店功能分区布局及流程知识分享酒店功能分区布局及流程精品资料宾馆流线组织宾馆客人的活动过程都有一定规律性，在时空中体现出一系列过程，因而根据内部空间的使用程序，宾馆环境有不同的空间序列布局。

如宾馆客人从进入宾馆大门后到进入客房放下行李为止，在各功能区的活动前后顺序包括了门口的迎接、大堂总台的入住登记、电梯厅乘电梯、客房层里的标识引导、客房走廊，一直到客房门和客房等，由此客人产生对一系列空间效果的感受。

宾馆设计的空间方面要合乎这样的功能序列，按照它来进行平面布局。

宾馆公共空间构成通常包括公用空间、私用空间和过渡空间。

公用空间包括门厅、中厅、休息厅、酒吧、茶座、接待厅、餐厅、会议室、娱乐空间、美容美发、健身室等，供旅客、服务人员活动的区域。

私用空间包括客房、各类服务用房等客人单独使用的空间。

过渡空间是指用来连接公用空间和私用空间的走廊、庭院、楼梯等。

商务酒店、会议展览酒店或是休闲度假酒店。

不同类型的酒店，餐饮、娱乐、客房的设计与功能布局均有所区别。

比如：入住商务酒店的团体客人，他们常以会议、专业联会、销售、培训为主，一般留宿2-4晚，大多为男性，客人对单床，双床无过多要求，而入住的单个客人一般留宿1~2晚，这种客人从事商务活动的较多，而且喜欢客房是单人床且有浴室和工作区。

入住休闲度假酒店的客人，大多以夫妻或家庭为主，多以度假、观光、旅游、运动为主，客房除有双人床以外，还要有露台、进餐区、储藏间和大浴室。

因此，设计师通过市场的调查，可以了解目标市场的具体需要和顾客们的选择特点。

总体说来，商务客人喜欢单人间，会议、团体客人喜欢双人间，休闲旅游客人可以多人住一仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢2。

客房的功能分区及空间分析一般客房内分成三个区域：小走道、卫生间、客房。

●小走道：小走道是客房外进入客房内的过渡空间，在这个部分，我们通常会集合交通、衣柜、小酒吧等几个功能，从当今的设计趋势来看，似乎偏重强调交通功能，其他两个功能都有所转移。

为了突出客房的“大”，在这个过渡空间的“形体塑造”上多采用“压”的方法，这也是所谓“先抑后扬”。

让客人先通过一段层高低些的过渡空间，到了卧房区后会有一种豁然开朗的心理感受。

所以这个空间的尺寸感上可能会偏低一些。

压低走廊吊顶高度另一个好处是充分利用了走廊吊顶内的空间将空调的风机盘管、新风管、管线……等都设置在此。

小走廊的净宽度也有一个最低要求，即净空要达到1.10m宽。

小于1.10m在使用上将会造成不便。

许多设计都通过各种方法来拓宽这一宽度，比如“硬性加宽”，有的设计将小走廊宽度达到了1.3m(多发生在房间净空大于4.1m以上时)，这种手法虽然加宽了小走廊但却压缩卫生间的空间。

为了不减小卫生间的面积，可采用“视觉加宽”，即在小走廊的立面上使用镜面或玻璃，利用其反射性或通透性来增加空间扩张的心理感受。

使客人在经过小走廊时的舒适度提高。

“空间交融”：将小走廊与卫生间的墙体处理成移动隔断，当卫生间不使用时，将移门打开，将卫生间的空间溶入到小走廊的空间之中，来达到扩大空间的作用。

由于移门的使用使得如酒吧、衣柜等这些功能被转移到其他空间之中（在传统的客房设计中，这两个功能总是依傍在小走廊空间里的）。

●卫生间：我们将卫生间分成两个区：干区、湿区。

四个功能：淋浴、浴缸、座便、洗手台（有的酒店的客房卫生间还增加了化妆台功能）。

除了要求满足上述功能外，最重要是要方便使用，干区与湿区的分割要合理，卫生间内的流线设置顺畅，客人使用方便安全。

湿区的设计包括淋浴、浴缸。

淋浴空间要求封闭，客人在洗澡时，水不能溢出到外面。

人性化设计的细节处理使我们非常注重湿区的淋浴设计，如地面防滑问题；排水通畅且地下排水口隐蔽的问题，在1㎡左右的小空间中设置小石橙，以方便客人搓澡，浴液盒的大小、位置、高度也须仔细考量，要特别计算客人在淋浴间动作所需的基本空间。

酒店功能布局酒店功能布局是指根据酒店的功能和需求进行房间、设施和服务的合理布置和设计。

一个合理的酒店功能布局可以提高酒店的运营效率和客户体验，使酒店更具竞争力。

下面是关于酒店功能布局的几个方面。

一、客房布局客房是酒店最重要的功能之一，酒店的舒适度和用户体验很大程度上取决于客房的布置。

在酒店功能布局中，应该根据不同类型的客房来设计不同的布置方案，如标准客房、豪华套间、商务客房等。

客房应该具有必要的设施和装饰，如舒适的床铺、洗浴设施、储物空间等。

二、公共区域布局公共区域是酒店客人流动最频繁的地方，例如大堂、餐厅、会议室、健身房等。

这些区域的布局应该尽可能地满足客人的需求，提供舒适和方便的环境。

大堂可以设置休息区、接待台、行李寄存等功能区域，餐厅可以考虑不同类型的就餐需求，会议室应该提供适合不同规模的会议和活动的场地和设施。

三、后勤设施布局除了客房和公共区域，酒店还需要配置一些后勤设施，如设备房、储藏室、洗衣房等。

这些设施虽然不直接服务于客人，但对酒店的运营效率和服务质量有很大影响。

后勤设施的布局应该合理，方便员工的操作和管理，并且要考虑到设施之间的协调和配合。

四、服务设计布局酒店的服务设计布局是指酒店提供的各项服务的布置和安排。

服务设计布局应该考虑到客人的需求和使用便利性，同时也需要考虑到酒店的经营效益。

例如，酒店可以将服务台和接待区域设置在大堂，方便客人办理入住和咨询服务；酒店也可以设置专门的行李寄存和接送服务区域，方便客人的行李管理和交通安排。

综上所述，酒店功能布局是整个酒店运营的基础，涉及到各个方面的环境和设施。

一个合理的酒店功能布局可以提高工作效率，提升客户满意度，使酒店更具竞争力。

酒店管理者应该根据酒店的具体情况和需求来进行功能布局，并且根据市场反馈和客户需求不断进行调整和改进。

宾馆流线组织宾馆客人的活动过程都有一定规律性，在时空中体现出一系列过程，因而根据内部空间的使用程序，宾馆环境有不同的空间序列布局。

如宾馆客人从进入宾馆大门后到进入客房放下行李为止，在各功能区的活动前后顺序包括了门口的迎接、大堂总台的入住登记、电梯厅乘电梯、客房层里的标识引导、客房走廊，一直到客房门和客房等，由此客人产生对一系列空间效果的感受.宾馆设计的空间方面要合乎这样的功能序列,按照它来进行平面布局。

宾馆公共空间构成通常包括公用空间、私用空间和过渡空间.公用空间包括门厅、中厅、休息厅、酒吧、茶座、接待厅、餐厅、会议室、娱乐空间、美容美发、健身室等，供旅客、服务人员活动的区域.私用空间包括客房、各类服务用房等客人单独使用的空间。

过渡空间是指用来连接公用空间和私用空间的走廊、庭院、楼梯等。

商务酒店、会议展览酒店或是休闲度假酒店。

不同类型的酒店，餐饮、娱乐、客房的设计与功能布局均有所区别。

比如:入住商务酒店的团体客人，他们常以会议、专业联会、销售、培训为主,一般留宿2—4晚,大多为男性,客人对单床,双床无过多要求,而入住的单个客人一般留宿1～2晚，这种客人从事商务活动的较多，而且喜欢客房是单人床且有浴室和工作区。

入住休闲度假酒店的客人，大多以夫妻或家庭为主，多以度假、观光、旅游、运动为主，客房除有双人床以外，还要有露台、进餐区、储藏间和大浴室.因此,设计师通过市场的调查，可以了解目标市场的具体需要和顾客们的选择特点。

总体说来，商务客人喜欢单人间，会议、团体客人喜欢双人间，休闲旅游客人可以多人住一个房间。

设计师必须针对具体情况对酒店客房进行规划，合理的布置以达到其目的。

在客房的设计中，设计师还需研究市场情况，确定理想的设备和设计风格。

同样,酒店中餐饮的规划布局也至关重要，设计前一定要做好市场考察，尽量同酒店的经营者共同制定具体的经营方案。

比如会议酒店，早餐需要量大，酒店通常都设一个大餐厅提供三餐服务,同时至少设一个特色餐厅.而较偏远的度假酒店，游客在酒店停留时间较长，一般在酒店用三餐，除了有二、三个餐厅外,还应设一些室外休息室，像早餐露台、泳池房的快餐店,还可设烧烤等休闲餐饮。