每周食堂菜单

食堂餐厅每周菜谱明细含早餐午餐晚餐本文将为大家介绍食堂餐厅每周菜谱的详细内容，包括早餐、午餐和晚餐。

我们将为您提供多样化、营养丰富的食物选择，确保您在用餐时能够享受到美味和健康的同时，满足身体所需。

周一早餐：- 鸡蛋三明治：鸡蛋、番茄、生菜夹在新鲜烤面包中，口感丰富。

- 燕麦粥：以燕麦为基础的健康粥品，可添加自己喜欢的水果和坚果。

午餐：- 红烧肉：咸香入味的红烧猪肉，搭配蔬菜和米饭，可口美味。

- 清炒时蔬：新鲜时令蔬菜清炒，保持原汁原味，富含营养。

晚餐：- 酸菜鱼：鲜嫩的鱼肉搭配酸菜，口感酸辣可口。

- 素炒饭：用各种蔬菜和米饭炒制而成，清淡可口。

周二早餐：- 豆浆油条：传统的早餐组合，香脆油条配上热腾腾的豆浆。

午餐：- 麻婆豆腐：麻辣香气浓郁的豆腐菜肴，搭配香酥的米饭，口感独特。

- 清炒大虾：新鲜的大虾快速炒制而成，口感鲜嫩。

晚餐：- 扬州炒饭：具有扬州特色的炒饭，用各种高汤和蔬菜炒制而成，颗颗饱满。

- 菠菜豆腐汤：以菠菜和豆腐为主要原料熬制而成的汤品，滋补养颜。

周三早餐：- 小笼包：松软的面皮包裹着鲜嫩的馅料，五香香气扑鼻。

午餐：- 京酱肉丝：经典的京菜，用酱料腌制的猪肉丝炒制而成，酱香四溢。

- 剁椒鱼头：辣椒切碎搭配鱼头炖制而成的美味佳肴，麻辣鲜香。

晚餐：- 醋溜白菜：白菜经过快速炒制和醋的调味，口感酸爽。

- 番茄蛋汤：以新鲜番茄和鸡蛋为主要原料，煮制出的酸甜汤品。

周四早餐：- 生煎包：外皮煎得香脆，内馅肉质饱满多汁。

午餐：- 宫保鸡丁：传统的川菜，鸡肉搭配花生和辣椒炒制而成，微辣爽口。

- 蒜蓉烤鳗鱼：口感鲜嫩的鳗鱼烤制而成，蒜蓉香气扑鼻。

晚餐：- 孜然羊肉：咸香的孜然搭配鲜嫩的羊肉，烹制出的美味。

- 糖醋里脊：炸香的里脊肉搭配糖醋酱，酸甜可口。

周五早餐：- 豆浆油条：传统的早餐组合，香脆油条配上热腾腾的豆浆。

午餐：- 麻辣香锅：由各种蔬菜、肉类和调料搭配炒制而成，麻辣鲜香。

- 干煸豆角：豆角经过炸煮，搭配辣椒和蒜末炒制而成，口感酥脆。

食堂菜谱600例一周菜谱范例：星期一早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜星期三早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤星期四早：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤晚：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜星期五早：鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤星期六早：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝星期日早：糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤一：荤菜类：木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二：素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三：汤类：排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤四：主食：米饭馒头炒饭花卷花卷水饺馄饨包子炒面炸酱面。

食堂一周七天菜谱实用
周一：
早餐：白粥、韭菜炒蛋、小馒头、豆浆
午餐：红烧猪肉、番茄炒蛋、西葫芦炒牛肉、白米饭、炒空心菜晚餐：水煮鱼、麻婆豆腐、炒菜心、蒜蓉小河虾、米饭
周二：
早餐：黄豆粥、蛋饼、小花卷、豆浆
午餐：回锅肉、排骨汤、烧茄子、土豆丝、白米饭
晚餐：糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、炒苦瓜、农家小炒肉、米饭
周三：
早餐：玉米粥、蒸蛋、小窝头、豆浆
午餐：醋溜白菜、鱼香肉丝、青椒炒鸡蛋、白米饭
晚餐：梅菜扣肉、鱼香茄子、酸辣土豆丝、麻辣香锅、米饭
周四：
早餐：绿豆粥、肉松饼、馒头、豆浆
午餐：宫保虾仁、酸辣土豆丝、番茄鸡蛋面、白米饭
晚餐：黄焖鸡米饭、红烧带鱼、香菇炒肉片、咖喱牛肉、米饭
周五：
早餐：黑米粥、煎饼果子、小笼包、豆浆
午餐：麻婆豆腐、红烧猪蹄、可乐鸡翅、白米饭、蒜蓉西葫芦
晚餐：排骨汤、香辣小龙虾、糖醋鸡块、凉拌黄瓜、米饭
周六：
早餐：南瓜粥、小米肉粥、猪肉煎包、豆浆
午餐：鱼香肉丝、过油肉、炒绿豆芽、白米饭
晚餐：红烧狮子头、宫保鸡丁、凉拌黄瓜丝、水煮肉片、米饭
周日：
早餐：蛋花粥、红薯饼、慢炖猪骨汤、豆浆
午餐：番茄炒蛋、红烧鲫鱼、翡翠豆腐、白米饭、香菇炖鸡腿
晚餐：回锅肉、麻辣香锅、梅菜扣肉、凉拌黄瓜、米饭
以上是食堂一周七天的实用菜谱，早餐丰富多样，涵盖了粥类、面包、点心等，搭配不同食材的主食和配菜，午餐和晚餐提供了多种荤素搭配的菜品，供大家选择。

菜谱中的菜品丰富多样，涵盖了川菜、粤菜、鲁菜等多个菜系，保证了口味的变化和营养的均衡。

希望大家能够享受美食，保持健康的生活。

职工食堂一周菜单
职工食堂一周菜单
职工食堂一周菜单时间上午星期中午晚上
星期一馒头、鸡蛋、稀饭、西红柿鸡蛋面青椒土豆丝、芹菜炒肉、土豆烧排骨韭菜炒鸡蛋、蒜苔炒肉、西红柿鸡蛋、白菜豆腐汤、馒头、米饭汤、馒头、米饭
星期二油条、馒头、鸡蛋、稀饭麻辣豆腐、西红柿炒鸡蛋、红烧鸡块土豆烧牛肉、芹菜炒肉、白菜炒肉、紫菜汤、馒头、米饭紫菜汤、馒头、米饭星期三馒头、鸡蛋、包子、稀饭、青椒炒猪肝、回锅肉、烧鸭子、西红西红柿炒蛋、豆角炒肉、鸡腿、面条柿蛋汤、馒头、米饭、馒头、米饭星期四馒头、鸡蛋、油条、稀饭、花菜炒肉、韭菜炒鸡蛋、红烧鱼块、芹菜烧香干、豆腐烧鱼、丝瓜鸡蛋汤白菜豆腐汤、馒头、米饭、馒头、米饭星期五油条、馒头、鸡蛋、稀饭、西红柿鸡青椒土豆丝、红烧排骨、葱花炒鸡蛋、白菜豆腐、回锅肉、青椒烧鸡块、紫蛋面、紫菜汤、馒头、米饭菜汤、馒头、米饭
星期六馒头、鸡蛋、油条、稀饭土豆丝烧肉、红烧带鱼、木耳黄瓜炒红烧茄子、土豆烧牛肉、肉末粉丝、鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、馒头、米饭紫菜汤、馒头、米饭
星期日馒头、鸡蛋、稀饭青椒炒肉丝、回锅肉、芹菜炒香干、土豆炖排骨或炖鱼或烧土鸡、花菜炒西红柿蛋汤、馒头、米饭肉、黄瓜炒鸡蛋、稀饭、馒头、米饭
注:早餐加两种咸菜～午餐和晚餐各加一种咸菜。

公司食堂菜单安排
星期一的宿舍配菜安排如下：莴笋肉丝、红椒炒猪舌、青菜和萝卜玉米猪头骨汤。

星期二的菜单包括东瓜焖烧鸭、芹菜肉丝、青菜和冬菇鸡汤。

星期三的菜单有木耳肉片、酸豆角鸡杂、青菜和莲藕猪头骨汤。

星期四的菜单包括青椒炒田鸡、蒜台/豆角肉丝、青菜和海带猪头骨汤。

星期五的菜单有四季豆/
荷兰豆肉片、土豆焖鸡、青菜和冬瓜炖鸭汤。

中午的菜单包括香/冬菇焖鸡、腐竹炒肉、青菜和西红柿/菠菜蛋汤等。

晚上的
菜单包括青椒/蒜苗/土豆回锅肉（五花肉）、酸辣土豆丝、红
烧茄子、肉沫茄子和酸菜肥肠等。

在做菜内容方面，按照两荤一素一汤和一荤两素一汤的间隔安排，正常情况下按照以上配菜方案做菜。

如出现特殊情况，厨师方可自行配餐。

自行配餐也应按照两荤一素一汤的标准，且注意不得与当天及前一天重复。

在做餐分量方面，应遵循基本够吃，略有剩余，合理节约的原则。

在做餐菜单方面，应照顾大多数人的口味，积极采纳合理建议，因时因季适度变换的原则。

配菜表如下：
星期一午餐：
干香菇
鸭肉
冬瓜
重量：6。

奇华达餐饮一周菜谱（9元/天）
择一荤二素，米饭、例汤任食。

以上菜谱仅供参考，菜式会随季节变化而变化，每月加餐2次鸡腿。

另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6-8个品种，员工凭自已的消费能力自由消费.同时早,中，晚餐均配有各式粉面，供员工自由选择。

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择二荤一素，米饭、例汤任食。

以上菜谱仅供参考,菜式会随季节变化而变化,每月加餐2次鸡腿.另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6-8个品种，员工凭自已的消费能力自由消费。

同时早，中，晚餐均配有各式粉面,供员工自由选择。

早餐2元，提供8-10个品种,供员工选择2个包点，流汁类任意吃,中、晚餐各5元,每餐提供8-10个品种，员工可根据自己的口味选择二荤一素，米饭、例汤任食.以上菜谱仅供参考，菜式会随季节变化而变化,每月加餐2次鸡腿。

另：中、晚餐设立加菜窗口，提供6—8个品种，员工凭自已的消费能力自由消费。

同时早,中,晚餐均配有各式粉面，供员工自由选择。

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营养食堂一周食谱.星期一早小米粥、鸡蛋、油饼餐午主食：小馒头 1 个、米饭 2 两餐A红烧肉粉条扁豆：红烧肉 2 两、扁豆 1.5 两、粉条0.2 两B 青椒鸡丁：鸡丁 2 两、青椒胡萝卜个 1 两1醋溜土豆丝土豆丝 2两2肉片西葫芦肉片 1 两、西葫芦 1.5 两3皮蛋豆腐豆腐 2 两、皮蛋1/4 个晚主食：小馒头 1 个、米饭 2 两餐A 滑炒鸡片鸡片 1.5 两、黄瓜胡萝卜个 1 两1肉炒三丁肉 0.5 两、胡萝卜，黄瓜，土豆各0.5两2油菜粉条：油菜 2 两、粉条0.5 两3苜蓿莴笋：莴笋 2 两、鸡蛋1/4 个6月14日~6月 20日星期二星期三星期四紫米粥、鸡蛋、腐乳卷大米粥、鸡蛋、蛋糕二米粥、鸡蛋、南瓜发糕主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头1个、米饭 2两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两鸡块土豆：溜肉片：京酱肉丝：鸡块 2 两、土豆 1.5两肉片 1.5 两、胡萝卜，土豆各 1 两肉丝 2 两、豆皮 1 两、葱丝 0.5 两滑炒鱼丸：柿椒圆白菜：肉片腐竹：鱼丸 4~5 个、黄瓜，胡萝卜各 1.5 圆白菜 3 两、青椒0.5 两肉片 1.5 两、油菜 2 两、腐竹 0.2 两两蒜蓉菜心饺子香干芹菜：菜心：3两芹菜 2 两、香干0.5 两肉丝豇豆：肉烧胡萝卜：肉丝 0.5 两、豇豆 2 两肉 1 两、胡萝卜 2 两西红柿圆白菜苜蓿黄瓜：圆白菜 2 两、西红柿0.5 两黄瓜 2 两、鸡蛋 1/4 个主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头1个、米饭 2两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两土豆溜肉片：肉片烧茄子：木须肉：肉片 1.5 两、土豆 2两肉片 1.5 两、茄子 3 两、青椒 1 两肉片 1.5 两、鸡蛋 1/4 个、黄瓜胡萝卜各 1两番茄菜花：肉末小白菜粉：肉片扁豆：菜花 2两、番茄 1两肉末 0.5 两、小白菜 2 两、粉条 0.2肉片 0.5 两、扁豆 2 两两香菇油菜：肉丝芹菜：小白菜豆泡：油菜 3 两、香菇 0.2两肉丝 0.5 两、芹菜 2 两小白菜 2 两、豆泡0.5 两鸡蛋洋葱丝：木须柿子：红椒土豆丝：洋葱 2 两、鸡蛋 1/4 个西红柿 2.5 两、鸡蛋 1/4 个土豆 2 两、红椒0.2 两注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g营养食堂一周食谱6月14日~6月 20日星期五星期六星期日红豆粥、鸡蛋、金银卷大米粥、鸡蛋、五香千层饼小米粥、鸡蛋、果酱包主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两滑炒鸡丁牛肉土豆：葱爆肉：鸡丁 1.5 两、黄瓜胡萝卜个 1 两牛肉 2两、土豆 2两肉片 1.5 两、大葱适量青椒土豆丝：回锅肉：溜四喜丸：土豆丝 2 两、青椒 0.2 两五花肉 1.5 两、洋葱1两、青椒 1两肉 2 两包子地三鲜：西红柿鸡蛋：土豆 1 两、青椒 0.5两、茄子 1.5 两西红柿 2.5 两、鸡蛋 1/4 个汤木须菠菜：肉丝拉皮：菠菜 2 两、鸡蛋 1/4 个肉丝 0.5 两、拉皮 1.5 两、黄瓜适量白菜豆腐：芥兰黄豆：白菜 3两、豆腐 1两芥蓝 2 两、黄豆适量主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两主食：小馒头 1 个、米饭 2 两青椒肉丁冬笋肉丝：豌豆鸡丁：肉丁 2 两、青椒胡萝卜各 1 两肉丝 1.5 两、冬笋 1两、青红椒适量鸡丁 2 两、豌豆0.5 两、胡萝卜黄瓜0.5 两香干油菜：素烧水萝卜：香菇油菜：油菜 2 两、香干0.2 两水萝卜 2 两、黄豆适量油菜 2 两、香菇0.2 两蒜苗土豆条：肉丁烩西葫芦：酱炒豆腐：蒜苗 2 两、土豆 1 两肉丁 0.5 两、西葫芦 2 两豆腐 2两家常豆腐：双耳快菜蒜蓉油麦菜：豆腐 2 两、青椒胡萝卜各0.5 两快菜 3 两、木耳银耳适量油麦菜 2两注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g糖尿病一周食谱6月 14日~6月 20日星期一星期二星期三星期四早餐豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、葱花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、腐乳卷豆浆（300ml）、鸡蛋、咸花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、丰糕午餐晚餐主食：主食：主食：主食：1300kcal ：米饭1 两1300kcal ：米饭1 两1300kcal ：米饭 1 两1300kcal ：米饭 1 两1500kcal ：米饭0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭 0.5 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1 两、馒头 1 两青椒鸡丁：鸡块冬瓜：溜肉片：肉片腐竹：鸡丁： 0.5 两、青椒 2 两鸡块 0.5 两、冬瓜 3 两肉片 0.5 两、黄瓜 1 两、冬笋适量肉片 0.5 两、腐竹 0.2 两、油菜 1.5两番茄圆白菜：蒜蓉菜心：青椒圆白菜：香干芹菜：圆白菜 3 两、番茄0.5 两菜心 2.5 两圆白菜 2 两、青椒0.5 两芹菜 2 两、香干适量肉片西葫芦：肉丝豇豆：饺子肉烧萝卜：肉片： 0.5 两、西葫芦 2 两肉丝 0.5 两、豇豆 2 两肉片 0.5 两、萝卜 2 两皮蛋豆腐：豆丝圆白菜：鸡蛋黄瓜：皮蛋 1/4 个、豆腐 2 两豆丝： 0.2 两、圆白菜 2 两鸡蛋 1/4 个、黄瓜 2 两肉烧茄丁：木须肉：肉片烧青瓜：木须肉：肉丁 1 两、茄子 2 两肉片 1 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1 两、肉片 1 两、黄瓜 1.5 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1木耳适量两、木耳适量虾皮小油菜：番茄菜花：肉末小白菜：肉片扁豆：小油菜 2 两、虾皮适量菜花： 2 两、番茄0.5 两肉末 0.2 两、小白菜 2 两肉片 0.5 两、扁豆 1.5 两苜蓿莴笋：香菇油菜：肉丝芹菜：小白菜豆泡：鸡蛋 1/4 个、莴笋 2 两油菜 2 两、香菇0.2 两肉丝： 0.5 两、芹菜 1.5 两小白菜 2 两、豆泡适量2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤糖尿病一周食谱6月 14日~6月 20日星期五星期六星期日豆浆 300ml ）、鸡蛋、金银卷牛奶（ 1 袋）、鸡蛋、五香千层饼豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、麻酱咸花卷主食：主食：主食：1300kcal ：米饭 1两1300kcal ：米饭 1两1300kcal ：米饭 1 两1500kcal ：米饭 0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭 0.5 两、馒头 1 两1500kcal ：米饭0.5 两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1两、馒头 1 两1800kcal ：米饭 1两、馒头 1 两1800kcal ：米饭1两、馒头 1 两滑炒鸡丁：牛肉炖白菜：肉片木耳黄瓜：鸡丁 0.5两、黄瓜 1 两、冬笋适量牛肉 0.5 两、白菜 2 两肉片 1 两、黄瓜 2 两、木耳适量青椒圆白菜：香干芹菜：圆白菜豆腐丝：圆白菜 2 两、青椒适量芹菜 2 两、香干适量圆白菜 2 两、豆腐丝 0.2 两包子木须菠菜：呛炒西葫芦：鸡蛋 1/4 个、菠菜 2 两西葫芦 2两汤肉片黄瓜：芥兰黄豆：肉片 0.5 两、黄瓜 2两芥蓝 1.5 两、黄豆适量下午青椒肉丁：肉烧萝卜：豌豆鸡丁：肉丁 1 两、青椒 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2两鸡丁 1 两、豌豆0.5 两、黄瓜0.5 两香干油菜：肉丁西葫芦：香菇油菜：油菜 2 两、香干适量肉丁 0.5 两、西葫芦 2 两油菜 2 两、香菇适量番茄豆腐：双耳快菜：蒜蓉油麦菜：豆腐 2 两、番茄0.5 两快菜 1.5 两、木耳银耳适量油麦菜： 2 两2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤低盐低脂一周食谱6月 14日~6月 20日星期一星期二星期三星期四早餐豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、葱花卷牛奶（ 1 袋）、鸡蛋、腐乳卷豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、咸花卷牛奶（ 1 袋）、鸡蛋、丰糕主食：米饭1两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两青椒鸡丁：鸡块冬瓜：溜肉片：肉片腐竹：午餐鸡丁： 0.5两、青椒 2 两鸡块 0.5 两、冬瓜 3 两肉片 0.5 两、黄瓜 1 两、冬笋适量肉片 0.5 两、腐竹 0.2 两、油菜 1.5两番茄圆白菜：蒜蓉菜心：青椒圆白菜：香干芹菜：圆白菜 3 两、番茄0.5 两菜心 2.5 两圆白菜 2 两、青椒0.5 两芹菜 2 两、香干适量肉片西葫芦：肉丝豇豆：饺子肉烧萝卜：肉片： 0.5两、西葫芦 2 两肉丝 0.5 两、豇豆 2 两肉片 0.5 两、萝卜 2两皮蛋豆腐：豆丝圆白菜：鸡蛋黄瓜：皮蛋 1/4 个、豆腐 2 两豆丝： 0.2 两、圆白菜 2 两鸡蛋 1/4 个、黄瓜 2两晚餐肉烧茄丁：木须肉：肉片烧青瓜：木须肉：肉丁 0.5 两、茄子 2 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1 两、肉片 0.5 两、黄瓜 1.5 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1木耳适量两、木耳适量虾皮小油菜：番茄菜花：肉末小白菜：肉片扁豆：小油菜 2 两、虾皮适量菜花： 2 两、番茄0.5 两肉末 0.2 两、小白菜 2 两肉片 0.5 两、扁豆 1.5 两苜蓿莴笋：香菇油菜：肉丝芹菜：小白菜豆泡：鸡蛋 1/4 个、莴笋 2 两油菜 2 两、香菇0.2 两肉丝： 0.5 两、芹菜 1.5 两小白菜 2 两、豆泡适量注：每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g低盐低脂一周食谱6月 14日~6月 20日星期五星期六星期日豆浆（ 300ml ）、鸡蛋、金银卷牛奶（1袋）、鸡蛋、五香千层饼豆浆（300ml）、鸡蛋、麻酱咸花卷主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两滑炒鸡丁：牛肉炖白菜：肉片木耳黄瓜：鸡丁 0.5两、黄瓜 1 两、冬笋适量牛肉 0.5 两、白菜 2两肉片 0.5 两、黄瓜 2 两、木耳适量青椒圆白菜：香干芹菜：圆白菜豆腐丝：圆白菜 2 两、青椒适量芹菜 2 两、香干适量圆白菜 2 两、豆腐丝0.2 两包子木须菠菜：呛炒西葫芦：鸡蛋 1/4 个、菠菜 2 两西葫芦 2两汤肉片黄瓜：芥兰黄豆：肉片 0.5 两、黄瓜 2两芥蓝 1.5 两、黄豆适量下午青椒肉丁：肉烧萝卜：豌豆鸡丁：肉丁 1 两、青椒 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2两鸡丁 1 两、豌豆 0.5 两、黄瓜0.5 两香干油菜：肉丁西葫芦：香菇油菜：油菜 2两、香干适量肉丁 0.5两、西葫芦 2 两油菜 2 两、香菇适量番茄豆腐：双耳快菜：蒜蓉油麦菜：豆腐 2两、番茄0.5 两快菜 1.5两、木耳银耳适量油麦菜： 2 两注：每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g痛风一周食谱6月 14日~6月 20日星期一星期二星期三星期四早餐粥、鸡蛋、葱花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、腐乳卷粥、鸡蛋、咸花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、丰糕主食：米饭1两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两青椒鸡丁：鸡块冬瓜：溜肉片：肉片腐竹：午餐鸡丁： 0.5两、青椒 2 两鸡块 0.5两、冬瓜 3 两肉片 0.5 两、黄瓜 1 两、冬笋适量肉片 0.5 两、腐竹 0.2 两、油菜 1.5两番茄圆白菜：蒜蓉菜心：青椒圆白菜：百合芹菜：圆白菜 3 两、番茄0.5 两菜心 2.5两圆白菜 2 两、青椒0.5两芹菜 2 两、百合适量肉片西葫芦：肉丝芹菜：饺子肉烧萝卜：肉片： 0.5两、西葫芦 2 两肉丝 0.5两、芹菜 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2 两素炒油麦菜：素炒圆白菜：鸡蛋黄瓜：油麦菜： 2 两圆白菜 2两鸡蛋 1/4 个、黄瓜 2 两晚餐肉烧茄丁：木须肉：肉片烧青瓜：木须肉：肉丁 0.5 两、茄子 2 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1两、肉片 0.5两、黄瓜 1.5 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1木耳适量两、木耳适量素炒小油菜：青椒土豆丝：肉末小白菜：素烧红根：小油菜 2两土豆丝： 1.5 两、青椒适量肉末 0.2两、小白菜 2 两胡萝卜 1.5 两苜蓿莴笋：双耳快菜：百合芹菜：呛炒小白菜鸡蛋 1/4 个、莴笋 2 两快菜： 2 两、木耳银耳适量芹菜 1.5两、百合适量小白菜 2两注： 1、每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；3、肉类食品使用前要焯水去汤痛风一周食谱6月 14日~6月 20日星期五星期六星期日豆浆牛奶豆浆（ 300ml ）（1 袋）（ 300ml ）鸡蛋鸡蛋鸡蛋金银卷五香千层饼麻酱咸花卷（1 两）（1 两）（1 两）主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两滑炒鸡丁：牛肉炖白菜：肉片木耳黄瓜：鸡丁 0.5两、黄瓜 1 两、冬笋适量牛肉 0.5 两、白菜 2 两肉片 0.5 两、黄瓜 2 两、木耳适量青椒圆白菜：百合芹菜：红丝圆白菜圆白菜 2 两、青椒适量芹菜 2 两、百合适量圆白菜 2 两、红椒丝0.2 两包子木须菠菜：呛炒西葫芦：鸡蛋 1/4 个、菠菜 2 两西葫芦 2两汤肉片黄瓜：芥兰（清炒）肉片 0.5两、黄瓜 2两芥蓝 1.5 两下午青椒肉丁：肉烧萝卜：滑超鸡丁：肉丁 0.5 两、青椒 1.5 两肉片 0.5两、萝卜 2两鸡丁 0.5 两、黄瓜0.5 两、胡萝卜0.5 两素炒油菜：肉丁西葫芦：素炒盖菜：油菜 2两肉丁 0.5两、西葫芦 2 两盖菜： 1.5炖二茄：双耳快菜：蒜蓉油麦菜：茄子 1.5 两、西红柿0.5 两快菜 1.5两、木耳银耳适量油麦菜： 2 两注： 1、每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；3、肉类食品使用前要焯水去汤肾病（非透析患者）一周食谱6月 14日~6月 20日星期一星期二星期三星期四早餐粥、鸡蛋、葱花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、腐乳卷粥、鸡蛋、咸花卷牛奶（1袋）、鸡蛋、丰糕主食：米饭1两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头1 两主食：米饭1两、馒头 1两主食：米饭 1 两、馒头 1 两青椒鸡丁：鸡块冬瓜：溜肉片：肉片腐竹：午餐鸡丁： 0.5两、青椒 2 两鸡块 0.5 两、冬瓜 3 两肉片 0.5 两、黄瓜 1 两、冬笋适量肉片 0.5 两、腐竹 0.2 两、油菜 1.5两番茄圆白菜：蒜蓉菜心：青椒圆白菜：红烧冬瓜：圆白菜 3 两、番茄0.5 两菜心 2.5 两圆白菜 2 两、青椒0.5 两冬瓜 2两肉片西葫芦：百合芹菜：饺子肉烧萝卜：肉片： 0.5 两、西葫芦 2 两芹菜 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2 两素炒油麦菜：素炒圆白菜：椒油芹菜：油麦菜： 2 两圆白菜 2两芹菜 1.5 两晚餐肉烧茄丁：木须肉：肉片烧青瓜：木须肉：肉丁 0.5 两、茄子 2 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1两、肉片 0.5 两、黄瓜 1.5 两肉片 0.5 两、鸡蛋 1/5 个、黄瓜 1木耳适量两、木耳适量素炒小油菜：青椒土豆丝：素炒小白菜：素烧红根：小油菜 2两土豆丝： 1.5 两、青椒适量肉末 0.2 两、小白菜 2 两胡萝卜 1.5 两苜蓿莴笋：双耳快菜：醋溜白菜：呛炒小白菜鸡蛋 1/4 个、莴笋 2 两快菜： 2 两、木耳银耳适量白菜 2两小白菜 2两注： 1、每日每份副食总盐两不超过5g、总油量不超过20g2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g3、透析患者饮食参考普食菜谱肾病（非透析患者）一周食谱6月 14日~6月 20日星期五星期六星期日粥、鸡蛋、金银卷牛奶（ 1 袋）、鸡蛋、五香千层饼粥、鸡蛋、麻酱咸花卷主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两主食：米饭 1 两、馒头 1 两滑炒鸡丁：牛肉炖白菜：肉片木耳黄瓜：鸡丁 0.5两、黄瓜 1 两、冬笋适量牛肉 0.5 两、白菜 2两肉片 0.5 两、黄瓜 2 两、木耳适量青椒圆白菜：百合芹菜：红丝圆白菜圆白菜 2 两、青椒适量芹菜 2 两、百合适量圆白菜 2 两、红椒丝 0.2 两包子素菠菜：呛炒西葫芦：菠菜 2两西葫芦 2两汤素炒西葫芦：芥兰（清炒）西葫芦 2两芥蓝 1.5 两下午青椒肉丁：肉烧萝卜：滑炒鸡丁：肉丁 0.5两、青椒 1.5 两肉片 0.5 两、萝卜 2两鸡丁 0.5 两、黄瓜0.5 两、胡萝卜0.5 两素炒油菜：番茄菜花：素炒盖菜：油菜 2两菜花 1.5 两、西红柿0.5 两盖菜： 1.5炖二茄：双耳快菜：蒜蓉油麦菜：茄子 1.5两、西红柿 0.5 两快菜 1.5 两、木耳银耳适量油麦菜： 2 两注： 1、每日每份副食总盐两不超过5g、总油量不超过20g2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g3、透析患者饮食参考普食菜谱（专业文档是经验性极强的领域，无法思考和涵盖全面，素材和资料部分来自网络，供参考。