现代月季(商品名玫瑰)鉴赏PPT课件
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图鉴常见药用玫瑰与月季的鉴别春末夏初,是玫瑰、月季盛开的时节,还有木香花,此类花开完,意味着春日花事将暂告一段落了。
每年此时,我们药用植物园蔷薇园内各类玫瑰、月季都会竞相开放,为了应景,本期我们来介绍一下供药用的玫瑰与月季们。
玫瑰1.花枝 2.果实Rosa rugosa Thunb. (赵晓丹绘)在介绍玫瑰花与月季花前,有必要简要说明一下两者之间的复杂关系。
平常赠送情人的玫瑰花其实是现代月季,并非真正的玫瑰,现代月季是西方人用中国的古老月季与当地蔷薇属植物杂交演变而来的,而真正的玫瑰是药用或提取精油的,枝条上刺极多、花色单一、花瓣杂乱,若有人非要较真拿真正的“玫瑰花”去送给女士,必然难以讨得欢心,同样,如果捧着漂亮的现代月季给心仪女士时非得说我要送你束月季花,却放着“玫瑰花”这么好听的名字不用,那么十有八九也是不被待见的。
从这个角度说,女士手中捧的被称为玫瑰花的现代月季也算是一个美丽的谎言吧。
言归正传,让我们来说说药用玫瑰和药用月季。
在西方人眼里,他们都叫“Rose”,是长的不好看、用于提取精油的“Rose”;而在中医药人眼里,两者是各有用处、花屁股(花托)明显不同、分别用于理气和活血调经、又常混淆代用的两味中药。
玫瑰花类“玫瑰花”药名始见于《食用本草》,沿用至今,从文献考证看,古今品种一致,但近代玫瑰花品种一直在变化和分化中,育种工作者培育的不同品种玫瑰从原植物、药材、内在成分均存在显著差异。
为了方便中医药行业人士认识和分类,这里把玫瑰花按用途分为供中药配方用玫瑰花和供茶用及精油用玫瑰花两类,前者主要是山东平阴玫瑰(丰花、冷香、紫枝)和甘肃苦水玫瑰,后者包括墨红玫瑰、滇红玫瑰、大马士革玫瑰、千叶玫瑰、金边玫瑰等。
01平阴玫瑰(丰花玫瑰)Rosa rugosa'Fenghua’其发源地是中国山东平阴县,种植历史可以追溯到1300年前,早在唐朝就有翠屏山僧人慈净种植玫瑰的传说,到明朝已有利用玫瑰花酿酒的佳话。
LIN XIE YING玫瑰(Rosa rugosa )为蔷薇科蔷薇属直立灌木,高可达2米;茎粗壮,丛生;小枝密被绒毛,并有针刺和腺毛,有直立或弯曲、淡黄色的皮刺,皮刺外被绒毛。
小叶5~9,小叶片椭圆形或椭圆状倒卵形,长1.5~4.5厘米,宽1~2.5厘米,先端急尖或圆钝,基部圆形或宽楔形,边缘有尖锐锯齿;叶柄和叶轴密被绒毛和腺毛;托叶大部贴生于叶柄,离生部分卵形,边缘有带腺锯齿。
花单生于叶腋,或数朵簇生,苞片卵形,花直径4~5.5厘米,萼片卵状披针形,花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,芳香,紫红色至白色。
果扁球形。
花期5~6月,果期8~9月。
原产我国华北以及日本和朝鲜。
我国各地均有栽培。
园艺品种极多,鲜花可以蒸制芳香油,油的主要成分为左旋香芳醇,含量最高可达千分之六,供食用及化妆品用,花瓣可以制饼馅、玫瑰酒、玫瑰糖浆,干制后可以泡茶,花蕾入药治肝、胃气痛、胸腹胀满和月经不调。
果实含丰富的维生素C 、葡萄糖、果糖、蔗糖、枸橼酸、苹果酸及胡萝卜素等。
种子含油约14%。
民间也通称的玫瑰实际上是均为现代月季(Rosa hybrida ),现代月季为蔷薇属的杂交类群,其血统极为复杂,包括中国产及欧洲等地所产的蔷薇属植物,大多数为常绿或半常绿直立灌木,也有呈藤蔓型的,通常具钩状皮刺。
小叶3~5(7),花期几乎全年。
玫瑰在我国中北部园林上有大量应用,多丛植于路边、草坪边缘或庭前,在华南等地高温地区大部分玫瑰无法越夏,现粤北引种部分玫瑰品种,如中天玫瑰,长势良好;在中山小榄镇小面积栽培的荼薇花已有上百年历史,荼薇花实际上是从西域引进的重瓣紫花玫瑰。
现代月季除了广泛用于切花外,在我国广泛用于公园、路边、庭园绿化,多丛植,也有部分藤蔓类型的用于棚架、墙面绿化。
(由广东省农业科学院环境园艺研究所创新能力建设资助,编号:2017A070702008)玫瑰与现代月季广东/徐晔春玫瑰Rosa rugosa 紫花重瓣玫瑰Rosa rugosa f.plena ‘紫红’玫瑰Rosa rugosa ‘Rubra ’现代月季Rosa hybrida 现代月季用于办公楼前绿化YUANLIN XIE 白花重瓣玫瑰Rosa rugosa f.albo-plena 中天玫瑰荼薇花玫瑰用于园林绿化红枣玫瑰茶玫瑰花粥荼薇酒。