南岳衡山美食大全
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湖南衡山旅游攻略1. 简介湖南衡山位于中国湖南省南部的衡东县境内,是中国道教名山之一。
它以秀丽的山水风景和丰富的历史文化资源而闻名于世。
衡山是中国五岳之一,也是世界文化与自然遗产。
每年都吸引着大量的游客前来观光、朝山祈福和享受大自然的美景。
2. 赏景点2.1 衡山五峰衡山有五座主峰,分别是南岳大庙观音顶、妙峰山、祝融峰、芙蓉峰和衡山之巅。
登上五座主峰,可以欣赏到美不胜收的山水风景。
每个峰顶都有寺庙,古朴典雅,寺庙内供奉着道教的神明。
其中,南岳大庙是衡山最重要的宗教建筑之一,也是游客必去之处。
2.2 溯溪漂流在衡山区域内,有诸多水系,其中最著名的是涟水溪。
涟水溪是一个适合溯溪漂流的绝佳地点。
坐在橡皮艇上,沿着曲折蜿蜒的溪流漂流而下,享受清澈的溪水和青山绿水的美景,是一种非常刺激和惬意的体验。
2.3 东山草堂东山草堂是衡山历史文化的重要代表之一。
它是明代文学家杨慎所居住的地方,也是他创作许多诗作的地方。
草堂内有杨慎的书房和一些文物,游客可以在这里感受到古人的文化氛围,体验一番古代文人的生活状态。
2.4 衡山博物馆衡山博物馆位于南岳镇古城区,是一座介绍衡山历史文化的综合性博物馆。
博物馆内收藏了大量的文物和艺术品,展示了衡山的历史沿革、文化传承和风土人情。
游客可以通过参观博物馆,了解更多关于衡山的知识和故事。
3. 旅游预订和交通3.1 酒店预订衡山地区有各类酒店供游客选择。
在市区附近有许多星级酒店和客栈,价格适中,服务良好。
如果游客想要住在山脚下或者山上,也可以选择一些设施简单的山区旅馆,这样可以更好地感受自然环境。
3.2 交通方式从长沙到衡山,可以选择乘坐汽车或火车。
从长沙火车站乘坐火车大约需要2小时到达衡山站。
从衡山站出发,可以继续乘坐出租车或公交车前往衡山旅游区。
另外,也可以选择在长沙火车站乘坐直达衡山旅游区的旅游大巴。
4. 美食推荐4.1 衡山豆腐衡山豆腐是当地的特色美食,制作精细,口感鲜美。
豆腐制作以黄豆为原料,经过多道工序制成。
衡山游玩与南岳素斋品尝指南衡山,又名南岳,是我国著名的五岳之一,位于湖南省中部偏东南部。
这里不仅有壮丽的自然风光,还有深厚的文化底蕴。
对于游客来说,游玩衡山是一次难忘的经历,而品尝南岳素斋则是锦上添花。
接下来,就让我为您详细介绍衡山游玩与南岳素斋品尝的全攻略。
一、衡山游玩攻略1、前期准备在前往衡山之前,要做好充分的准备工作。
首先,根据季节选择合适的衣物。
夏季要注意防晒和防暑,冬季则要带上保暖的衣物。
其次,准备好舒适的运动鞋,因为在山上会有大量的步行。
另外,提前预订好住宿,特别是在旅游旺季。
2、交通方式如果您是外地游客,可以先乘坐飞机到长沙黄花国际机场,然后再转乘高铁或汽车前往衡山。
衡山附近有衡山站和衡山西站两个火车站,衡山西站距离景区更近。
在景区内,有环保车和索道可供选择,方便游客上下山。
3、最佳游玩时间衡山四季皆美,但每个季节都有其独特的魅力。
春季可以欣赏到漫山遍野的鲜花;夏季是避暑的好去处,山上凉爽宜人;秋季可以看到五彩斑斓的秋叶;冬季则能欣赏到美丽的雪景。
不过,需要注意的是,冬季山上可能会因为天气原因封路,出行前要提前了解情况。
4、游玩路线衡山景区较大,有多种游玩路线可供选择。
如果您时间充裕,可以选择全程徒步,从南岳大庙出发,经过梵音谷、忠烈祠、穿岩诗林、半山亭、南天门,最后到达祝融峰。
如果想要节省体力,可以选择乘坐环保车和索道,先乘坐环保车到半山亭,然后再乘坐索道到南天门,最后徒步到祝融峰。
5、景点介绍(1)南岳大庙南岳大庙是我国南方最大的宫殿式古建筑群,集民间祠庙、佛教寺院、道教宫观于一体,是衡山的标志性景点之一。
大庙建筑气势恢宏,红墙黄瓦,雕梁画栋,十分壮观。
(2)祝融峰祝融峰是衡山的最高峰,海拔 13002 米。
登上祝融峰,可以俯瞰整个衡山的美景,还能欣赏到壮观的云海日出。
(3)忠烈祠忠烈祠是为纪念抗日阵亡将士而建,是我国建筑最早、规模最大的抗日战争纪念地之一,也是爱国主义教育的重要场所。
南岳衡山旅游攻略概述南岳衡山是中国著名的旅游景点之一,位于湖南省衡阳市南部。
作为中国五岳之一的南岳,以其险峻的山峰和绚丽的风景而闻名于世。
每年吸引着大量的游客前来观光和登山。
本文将为你提供一份详细的南岳衡山旅游攻略,以帮助你更好地规划行程。
交通飞机如果你从国内其他城市前往南岳衡山,可以选择搭乘飞机。
衡阳机场是最近的机场,可以乘坐飞机直飞衡阳。
从机场到南岳衡山约需要一个小时的车程。
火车如果你喜欢坐火车旅行,也可以选择坐火车前往南岳衡山。
衡阳火车站是最近的火车站,有多趟火车从全国各地到达。
从火车站到南岳衡山约需要半小时的车程。
汽车对于邻近地区的游客,可以选择自驾前往南岳衡山。
衡阳市有多个高速公路通往南岳衡山,交通便利。
住宿南岳衡山周边有多个供游客住宿的选择,从高档酒店到经济型酒店都有。
以下是几个推荐的住宿选择:•南岳衡山宾馆:位于衡阳市南岳区南岳大道,地理位置优越,设施齐全,是一个不错的住宿选择。
•衡山贡院度假酒店:位于南岳区衡山风景区内,环境优美,可以享受大自然的美景。
•衡山宜家山庄:位于南岳大门口,价格实惠,是一个适合预算有限的旅客的选择。
赏景登山南岳衡山以其险峻的山峰而著称,是登山爱好者的天堂。
这里有多个登山路线供游客选择,根据个人能力和兴趣选择合适的线路。
以下是几条著名的登山路线:•南岳大道线:这是最经典的登山路线,从南岳衡山景区门前一直延伸到山顶,全程约6公里,途中可以欣赏到各种美景。
•黄鹤楼线:这条路线从衡山贡院开始,途经黄鹤楼、莲花峰等景点,景色秀丽,适合初学者。
•万仙山线:这是一条较为险峻的路线,需要一定的体力和技巧,但是可以欣赏到更为壮观的风景。
游览除了登山外,南岳衡山还有许多其他值得一游的景点。
以下是几个推荐的景点:•衡山寺:位于南岳景区内,是佛教寺庙,有悠久的历史和庄严的建筑。
•南岳祝融峰景区:位于南岳山顶,可以俯瞰整个南岳衡山的美景,还可以参观祝融庙,感受神秘的神话传说。
•衡山索道:如果你不想徒步登山,可以选择坐索道上山,可以欣赏到更为广阔的景色。
铁锅炖的发源地铁锅炖,这是一种传统的中国烹饪方法,使用铸铁锅和文火慢炖的方式,将食材中的味道慢慢熬出来,做出一锅鲜美可口的汤菜,香气扑鼻、营养丰富。
铁锅炖食品历史悠久,目前国内很多地方都有这种传统烹饪方式,那么,铁锅炖的发源地是哪里呢?一、湖南衡山衡山铁锅有着700多年的历史,历经数代传承,已成为衡山名片之一。
在湖南衡山,人们做菜是最喜欢用铁锅的,而且铁锅炖汤已经成为当地名菜之一。
衡山铁锅炖汤以豆腐、丸子或是五花肉为主料,配以鸡骨头、棒棒骨等材料慢慢炖煮,炖出来的汤滑腻鲜美、骨头的鲜味和料的鲜味相互融合,口感极佳。
二、四川峨眉山四川峨眉山铁锅炖菜以“贵而不贵,素而不清”著称,炖出来的菜肴不仅香气四溢,也是具有很好的营养价值。
在当地,峨眉山的铁锅被誉为“川西之魂、川味之源”,铁锅菜从产生到现今已有200多年的历史,是峨眉山最具代表性的特色菜。
铁锅炖肉、炖鱼、炖鸡、炖菜等各种菜品都能在峨眉山铁锅中得到独特的味道,值得一试。
三、广东潮汕广东潮汕地区的铁锅炖菜以口感嫩滑、汤多而走俏,每到春夏季节,当地人们就会用铁锅炖生蚝、炖牛腩等,不仅口感鲜美,还有身体调养的功效。
潮汕地区的铁锅以铁质纯正、温度控制稳定、热传递好、容量大等特点而被称为“国贸铁锅”,炖出来的菜品皆有颇高的人气,是潮汕菜的代表之一。
四、湖北黄冈湖北黄冈有着400多年铁锅烹饪历史,铁锅烹制出的菜品口感鲜美,饮食文化古老,是宋明清时期的一段历史。
在黄冈,铁锅烧水、煮鸭、炖鱼、炖鸡、煮粥等已经成为当地街头巷尾的风景,铁锅在这里,成了客家人最喜爱的烤肥肠、煮鸭著名的关键之一。
综上所述,铁锅炖菜起源于我国各个地区,在我国繁荣发展了几百年,至今此烹饪方式依旧具有较高的地位。
在传承和发展的过程中,每个地方都有不同的特色和美食创新,让铁锅炖的烹饪技巧不断丰富和发展。
无论是哪个地区,铁锅炖的精髓都是“慢、细、香、鲜、营养丰富”,是一种健康的烹饪方式。
南岳衡山旅游出行攻略指南
南岳衡山位于中国湖南省衡阳市,是中国著名的五岳之一,被誉为“五岳独秀”,是中国道教和佛教的重要圣地。
以下是一些关于南岳衡山的旅游攻略:
1.交通:-飞机:长沙黄花国际机场,距离衡山约100公里,可以选择乘坐机场大巴或出租车到达衡山。
-火车:衡阳火车站是距离衡山最近的火车站,可以选择乘坐火车到达衡阳火车站,然后转乘公交或出租车前往衡山。
-汽车:长沙汽车站、株洲汽车站等地有发往衡山的长途汽车。
2.住宿:-衡山脚下有很多酒店和民宿可供选择,价格适中。
-建议提前预订住宿,以免临时找不到合适的住宿。
3.门票:-衡山门票价格为100元/人。
-如果需要乘坐索道,可以购买索道票,单程票价约为70元/人。
4.景点推荐:-南岳大庙:南岳大庙是衡山最大的寺庙,香火旺盛,有许多寺庙和道观。
-祝融峰:祝融峰是衡山的最高峰,海拔1300.2米,可以俯瞰整个衡山的美景。
-藏经阁:藏经阁是衡山的另一个著名景点,收藏了许多佛教经典。
-石鼓书院:石鼓书院是中国最古老的书院之一,有着丰富的历史文化底蕴。
5.美食:-衡山豆腐:衡山豆腐是当地的特色美食,口感鲜嫩,营养丰富。
-衡山腊肉:衡山腊肉是当地的传统美食,口感香醇,美味可口。
-衡山竹笋:衡山竹笋是当地的特产,口感脆嫩,营养丰富。
6.注意事项:-衡山气候多变,建议携带雨具,以防下雨。
-登山过程中注意安全,遵守景区规定,不要攀爬危险区域。
-保护环境,不要乱丢垃圾,尊重当地风俗习惯。
清秀的衡山攻略衡山,位于湖南省衡阳市南部,素有“南岳”之称。
作为中国五岳之一,衡山以其秀丽的自然景观和深厚的文化底蕴吸引了众多游客。
本文将为您介绍一份清秀的衡山攻略,帮助您充分了解该地的美丽风景和旅游资源。
一、衡山概况衡山是中国天然文化遗产、世界地质公园,被誉为“南岳第一山”。
衡山地处于江南地区的交通要冲,拥有独特的地理位置优势和丰富的旅游资源。
其峰峦叠嶂,山势险峻,景区内盛产名贵药材和植物,有着无数的自然风光和文化遗迹。
二、衡山攻略1. 交通指南衡山交通便利,可选择以下方式前往:(1)飞机:可先飞往株洲机场,再乘坐直达巴士到达衡山;(2)火车:可乘坐高铁到达衡山站,再乘坐公交车到达景区;(3)汽车:可自驾车前往,衡山有多个停车场供游客停靠。
2. 最佳旅行时间衡山四季分明,春、秋季节气候宜人,是最佳旅行时间。
此时温度适宜,景色美丽,也是登山的好时机。
3. 登山线路衡山的主要登山线路有南天门、北天门和西峰三个线路,其中南天门线路是最为经典的登山路线,沿途风景优美,同时也有较好的设施和服务。
4. 必游景点(1)南天门:衡山的入口,可以搭乘缆车或步行上山,沿途可以欣赏到山峦云海的壮丽景色;(2)衡山寺:衡山最大的佛教寺庙,有着悠久的历史,是游览衡山的必去之地;(3)紫霄宫:位于衡山的中央地带,是衡山的核心景区,建筑风格独特,气势宏伟;(4)大尧天:衡山的最高峰,也是游客必爬的地方,登上大尧天可以一览众山之巅。
5. 特色美食衡山的特色美食丰富多样,有名的有衡山豆腐脑、衡山炖菜、衡山糕粑等。
衡山的美食以其独特的口味和制作工艺吸引了众多的食客。
6. 住宿推荐衡山周边有多家星级酒店和客栈,游客可以根据自身需求和预算选择合适的住宿地点。
推荐的酒店有XXX酒店和XXX客栈,其位置便利,设施齐全,服务周到。
7. 注意事项(1)登山前应做好充分的准备,穿着舒适的运动鞋和服装,携带足够的饮用水和食物;(2)遵守景区规定,不乱扔垃圾,不随意攀爬禁止区域;(3)注意身体状况,如有身体不适应尽量避免登山。
湖南省衡山攻略衡山,位于湖南省衡阳市,是中国五岳之一的南岳衡山。
这里山峦叠嶂,景色秀丽,被誉为“南岳胜地”,吸引了众多游客前来探索其奇妙之处。
如果你计划前往湖南省衡山旅行,以下将为你提供一份详细的攻略,助你更好地体验这座山脉的壮丽景致。
一、交通衡山距离湖南省会长沙市约120公里,交通便利。
有多种方式前往衡山,可以选择以下其中一种:1. 飞机:首先抵达长沙黄花国际机场,然后乘坐机场大巴或地铁到长沙火车站,最后搭乘火车到衡山站。
2. 火车:从长沙火车站乘坐火车,经过约2小时的车程即可到达衡山站。
3. 长途车:长沙市各大汽车站有开往衡山的班车,乘坐长途车也是一种方便快捷的方式。
二、住宿衡山周边有多种住宿选择,可以根据个人需求和预算来选择适合自己的住宿方式。
1. 衡山宾馆:作为衡山风景区内唯一一家四星级宾馆,衡山宾馆地理位置优越,交通便利,设施齐全,服务周到。
2. 衡山下榻酒店:衡山脚下有众多酒店可供选择,从经济型到豪华型应有尽有,可以根据自己的需求来选择适合的酒店。
三、游玩1. 登山:衡山拥有丰富的登山线路,可以选择自己感兴趣的线路进行攀登。
常用线路有南天门、西天门、东天门及金盆峰等线路。
途中可以欣赏到峰峦叠嶂的美景,还可以观赏到衡山的云海奇观。
2. 温泉:衡山附近有多个温泉景区,如南山温泉、龙虎山温泉等。
游玩完衡山后,可以前往温泉放松一下身心。
3. 古寺:衡山是佛教名山,拥有众多古寺,如南岳大庙、昭慧寺等。
可以欣赏到古寺的建筑艺术,感受佛教文化的庄严和宁静。
4. 特色美食:品尝当地美食也是旅行的一大乐趣。
衡山有很多特色小吃,如衡山豆腐脑、衡山米粉等,务必要尝尝当地的美食。
5. 民俗文化:衡山地区有丰富的民俗文化,可以参观当地的传统庙会、民间艺术表演等,了解湖南地区的独特风情。
四、注意事项1. 天气变化大,衡山山区气温较低,记得携带一些保暖衣物。
2. 登山前需提前了解天气情况和路况,做好登山准备,确保安全。
南岳衡山自助游亲历全攻略南岳衡山位于中国湖南省衡阳市南部,是我国五岳之一、这里山峰险峻,溪谷幽深,林木葱茏,迷人的自然风光吸引了众多游客。
下面是我亲自游览南岳衡山的全攻略。
交通:南岳衡山可以乘坐火车、高铁或飞机到达衡阳市。
从衡阳市乘坐公交车或出租车前往南岳衡山景区,全程大约需要1-2小时。
也可以选择租车自驾前往南岳衡山,路程约为2-3小时。
住宿:南岳衡山景区内有多家宾馆和旅馆可供选择。
其中,南岳宾馆是最知名的一家,位于山脚下,提供舒适的住宿环境和便捷的交通工具。
如果您更喜欢靠近山顶的住宿地点,可以选择山上的旅馆或青年旅社。
这些旅馆和青年旅社提供简单的住宿设施,价格相对较低。
门票:南岳衡山的门票分为两种,分别是上山票和下山票。
上山票价格为130元/人,下山票价格为79元/人。
同时,景区还提供购买往返索道的套票,价格为198元/人。
游客可以根据自己的需要选择购买适合的门票。
游玩路线:南岳衡山有许多著名的景点,游客可以根据自己的兴趣和体力选择游玩路线。
最经典的路线是从南岳门开始,沿着步行道前往南岳大庙,参观南岳大庙的钟楼和鼓楼,感受古代宗教文化的魅力。
然后沿着山路继续往上,经过仙人桥、落雁峰、大封峰等景点,最后到达衡山的主峰南岳衡山,欣赏山顶的美景。
如果体力允许,可以选择继续攀爬到北岳衡山的主峰,也可欣赏到北岳衡山独特的风景。
美食:南岳衡山拥有丰富的山区美食,游客不容错过。
有名的美食包括山核桃糕、马蹄糕、双桂鱼、鹿肉等。
这些美食都以新鲜的食材和独特的烹饪技巧制作而成,口感鲜美,营养丰富。
购物:在南岳衡山,游客还可以购买到一些特色的纪念品和手工艺品。
有名的纪念品包括南岳衡山的明信片、钥匙扣、冰箱贴等。
手工艺品方面,南岳衡山以木雕、香包、剪纸等传统工艺品而闻名。
这些手工艺品精美细致,带有浓厚的地方特色。
注意事项:游客在游览南岳衡山时需要注意安全。
由于山区地势复杂,山路险峻,游客应携带合适的装备和衣物,注意步行时的安全。
湖南衡山风景区一座山城一座景衡山攻略湖南衡山风景区位于与南岳衡山相邻的衡阳市衡山县,是一个风景秀丽的著名旅游胜地,不仅有自然风光的美丽,还有悠久的历史文化,是一座兼具山城特色和自然景观的宜游之地。
下面我将为大家详细介绍攻略。
一、怎样到达湖南衡山风景区1. 乘坐火车湖南衡山风景区距离衡阳市区约15公里,乘坐火车到衡阳站再转乘当地公交车或者出租车即可前往。
从广州、武汉、长沙等地,可以直达衡阳站。
2. 驾车自驾如果自驾前往,从衡阳市区可选择S301省道或G72高速公路前往。
自驾游不仅可以随心所欲地体验沿途风景,还可以方便地寻找游玩的景点和餐饮住宿等服务。
二、衡山风景区旅游攻略衡山风景区由南北两山组成,每一座山峰都有独特的魅力和特色。
1.南岳衡山南岳衡山被誉为“岳中之冠”,有“五岳之南、华山之北”之称,是道教和佛教的圣地之一,同时也是中国重要的古代文化遗址和自然保护区。
游览南岳衡山不可错过的景点有:金鞭岩、南岳寺、天柱峰、梦笔生花、玉女峰等。
2.西岳衡山西岳衡山号称“西岳奇观”,拥有奇峰异岩、云海日出、风景秀丽等自然风光。
游览西岳衡山不可错过的景点有:紫云峰、罗汉岩、绝顶山、捉蛟岭、仙人洞等。
三、衡山特色美食衡山美食历史悠久,风味独特,是衡山文化的重要组成部分。
衡阳米粉是当地的特色美食之一,它以筋道爽口、湖南辣以及配料丰富而著名,推荐到达衡山后即可品尝。
四、衡山住宿衡山的住宿可谓是多种多样,无论是豪华酒店、农家客栈、还是性价比较高的旅馆,都能满足不同游客的需求。
根据自身预算和旅游需求进行选择,其中以酒店和农家客栈为主要选择。
五、游玩提示1. 带好防晒用品衡山风景区位于海拔较高的山区,阳光比较强烈,需要防晒涂抹,也可以准备一把雨伞,如果天气炎热,在景区中可以购买的清凉饮品。
2. 注意衣服穿着衡山自然景区天气多变,需要注意穿着衣物。
因为衡山气温较低,建议旅游者穿运动鞋和运动服,适当携带外套等防寒衣物。
3. 注意安全注意行动安全,不要轻易攀爬危险的山峰。
湖南省衡山南岳大庙攻略湖南省衡山南岳大庙,是中国著名的道教寺庙之一,位于衡山南岳风景名胜区内。
它是我国古代文化遗产的珍贵瑰宝,也是中华道教文化的重要象征之一。
下面将为您介绍一份关于湖南省衡山南岳大庙的详细攻略,帮助您充分了解并享受此处的美妙。
一、南岳大庙简介湖南省衡山南岳大庙,位于衡阳市南郊的衡山余坪镇,是中国道教世界的重要名胜之一。
它始建于西汉初年,已有2000多年的历史。
庙宇的规模宏大,布局严谨,在中国道教建筑中独具风格,展现了中国古代建筑的精髓。
二、交通指南1. 飞机:从国内其他城市乘飞机到达长沙黄花国际机场,然后转乘机场大巴或出租车到长沙汽车西站,再乘坐长沙至衡阳的长途客车,抵达衡山景区。
2. 火车:从国内其他城市乘火车到达衡阳火车站,出站后可以搭乘出租车或公交车前往南岳大庙。
3. 自驾:可以选择自驾车前往,可以在导航上搜索“湖南衡山南岳大庙”,根据路况选择最佳路线前往。
三、门票与开放时间南岳大庙的门票价格为成人票60元/人,学生票半价50元/人。
儿童身高1.2米以下免票,老年人、军人、残疾人凭有效证件免费。
大庙的开放时间为每天8:00-18:00。
四、游览攻略1. 游览路线:按照参观的顺序依次参观“长生殿”、“戒坛”、“大雄宝殿”、“广宣殿”、“承天殿”等主要建筑,详细了解道教文化。
2. 必看景点:南岳大庙内最著名的景点之一是“南岳衡山罗汉堂”,内有508尊精美的罗汉塑像,堪称一绝。
此外,还有钟鼓楼、天王殿等景点值得参观。
3. 餐饮推荐:大庙周边有不少特色小吃店和餐馆,可以品尝一些当地的美食,例如鱼头米粉、鸭血粉丝等。
4. 注意事项:在游览大庙时,注意文明参观,保持安静,不随意触摸和拍摄寺内文物,尊重当地的宗教信仰。
五、住宿建议如果您计划游览南岳大庙并在附近住宿,可以选择衡山风景区内的宾馆或酒店。
这些住宿条件不错,价格适中,且交通便利,方便您的出行。
六、最佳游玩时间最佳游玩时间为春季和秋季,避免了湖南夏季的高温与湿度,享受宜人的气候。
南岳衡山美食大全
南岳衡山是佛道胜地,菜肴自然以素食为主。
南岳素食始于东晋,千余年来,技艺日臻精巧,已由一般素食发展到高级斋宴,各大寺庙、饭馆均擅长制作。
南岳的斋席,通常有“一品香、二度梅(霉)、三鲜汤、四季青、五灯(炖)会、六子连、七层楼、八大碗、九如意、十样景之说”。
一品香——单盘素菜二度梅——霉豆与腐乳
三鲜汤——按时令以三样鲜菜作汤
四季青——即四种不同青菜
五灯会——五种炖品
六子连——通常指烧茄子、炒笋子、炖菌子、油辣子、豆干子、藕丸子
七层楼——假肉、丸子、馒头、子面筋、菜心、玉兰片、香菇等七样层叠而成,有如荤菜中的全家福或狮子头
八大碗——用八样素菜仿荤席办成酒席
九如意——实即便餐,按时令不同、客人多寡配菜,能使客人吃得满意即行,所以又叫如意餐。
十样景——大体有两种:一种是十景素烩,称小十样景,即由玉兰片、红萝卜、白萝卜、百合、白菜心、冬菇、荸荠、马铃薯、豆笋皮、子面盘筋等烩焖而成。
其中玉兰片、红白萝卜、荸荠、马铃薯还要雕成各种花形,非常美观;另一种则是十样大菜办成的酒席,称十样景。
十大碗通常指海
生植物食品。
珍珠米、油捆鸡、油豆笋、冰糖湘莲、七层楼、八宝饭、烤菇汤与青菜。
也有全仿荤席办成十大碗的,十样景用料多样,制作精细,酸甜软脆俱备,水陆素食皆有,食此即可领略斋席的全部风味。
南岳斋席,还有一种具有浓厚乡土风味的豆腐、香椿、辣椒、笋子、菌子等几十种菜的吃法,别饶佳趣。
南岳古镇的祝圣寺、水帘洞风景区境内的“素斋堂”。
豆腐花
南岳的豆腐花,口感绝妙。
白白的、嫩嫩的豆腐花用精心挑选的上好黄豆,还有山上的甘甜的山泉做成的,嫩滑滑的,甜丝丝的。
寿酒
“寿岳”牌寿酒就是由湖南民生堂药店连锁有限公司汲采南岳圣水之灵气,传承南岳道士养生之秘诀,经多味名贵中药材料科学配伍,精心配制而成。
南岳寿酒又经住持高僧为之加持,可谓甚得佛光,慈航普度。
寿酒:它由白酒配以冬虫夏草、灵芝、枸杞、山药、茯苓、肉桂、蜂蜜、白糖等南岳中草药及南岳山泉水科学配制而成。
口感好,不上头。
此酒滋阴补肾,益肾补阳,长期饮用有延年益寿之功效,是赠送、孝敬老人的佳酒。
“常喝寿酒,健康长久”!
寿茶
南岳拥有寿岳牌名茶几十种,其中以南岳云雾茶为主。
云雾茶为唐代贡品,常饮可以延年益寿、健胃促食,是当时宫廷的保健养生之品。
寿茶具有八大保健功能:1、防毒除病2、防癌治癌3、清神醒脑4、明神亮
晶5、健胃促食6、壮体美容7、旅游止渴8、延年益寿
寿饼
南岳寿饼已有四千多年的历史,即大舜南巡时尝过的“豌菽饼”,后经各部落首领推介,取名“万寿饼”,从此誉满寰中。
每逢南岳香期或斋会,争相供奉,约定成俗,遐迩闻名。
万寿饼融合了南岳高僧高道的养生秘笈,采用现代科技精心制作而成,口味甜而不腻,香而爽口,老少皆宜,“一品万寿饼,家和万事兴”!
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