舌尖上的人情味儿(1)
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中考优秀范文舌尖上的美味茶馆是我心中最美的地方。
茶馆里,一杯香气扑鼻的茶,一股浓浓的人情味,总能让我心神安定,沉浸在这世外桃源般的美好中。
茶馆不仅是喝茶的地方,更是聚集人们感情的地方。
每天傍晚,邻居们纷纷来到茶馆,端坐在独特的柳条椅上,和朋友们小坐片刻,品味这独有的宁静。
茶馆里的人们彼此素昧平生,但只要步入茶馆,大家就成了无话不谈的知己。
茶水之外,更是品味友谊的场所。
茶馆里有个传说中的老板,是个人见人爱的老人。
他手中的茶壶总是倾倒着无尽的茶水,滋润着每个人。
他总是笑容可掬地和大家聊天,讲述着他那一生丰富多彩的故事。
茶馆里的人们都非常喜欢和他聊天,他那幽默风趣的语言总能引得大家欢笑不断。
在茶馆里,我最钟爱的美味是热气腾腾的包子。
那个包子馅儿鲜美,皮儿松软,吃上一口,满满的幸福感直涌上心头。
每当包子蒸熟,散发出扑鼻的香味,茶馆里的人们就激动地聚集到一起,纷纷点叫这美味的包子。
茶馆里的小伙计们忙碌地将蒸好的包子送到每个人的面前,大家咬上一口,都会发出连声称赞的赞叹声。
这美味的包子不仅是满足了大家的味觉,更是勾起了人们对美好的向往。
茶馆里还有一个招牌菜叫做羊肉炒面,这是茶馆老板自创的一道美食。
它由细糯的面条和鲜嫩的羊肉搭配而成,每一口都让人意犹未尽。
茶馆的人们都称它为“美味的幸福”,因为吃上一口,就能让人心里充满幸福的感觉。
茶馆除了美食,还有许多美妙的音乐。
老板自弹自唱的壮丽曲调,总能让茶馆内的气氛变得温馨起来。
每当听到老板的弹奏,茶馆里的人们都会不自觉地放下手中的茶杯,沉浸在曲调中。
那些悠扬的音符,仿佛让人的心灵得到了净化。
茶馆,是心灵的家园。
茶馆里的美食和美妙的音乐,让人们感受到了生活的美好和温暖。
茶馆就像是天堂一样,是人们逃离尘世纷扰的乐园。
茶馆的门总是敞开着,欢迎着每一个心灵的归宿。
在茶馆里,我感受到了人与人之间真挚的情感,这种情感是食物与音乐无法比拟的美味。
茶馆给了我心灵的滋养和心灵的安抚,让我找到了生活的力量和前进的动力。
舌尖上的味道6篇家是一张充满甜蜜与笑容的全家福合照;是在佳节时一家人围在一张大桌上的团圆饭;是与邻里之间在余晖中散步时的一声问候……是啊,在过年的时候一提到“家”这么一个词,人们也许会先想到“全家福”的合照吧!爷爷有三个儿子,爸爸是当中最小的,全家一共十四口人。
每次拿着手机拍照的时候镜头总是会让人觉得很小,“小孩子都占近一点点啦!”大人们有时候嘴上说的很是嫌弃,实际上谁的心里又不是十分喜欢和全家人一起过年呢?拍完全家福之后,全家人都会聚在爷爷家一同准备团圆饭。
大人们会用手机给自家孩子们“下单”;得到“购物单后”自家的孩子就去菜市场选购;每人手持60元,有最大的姐姐带领前往菜市场。
我和弟弟是年龄最小的那一组,虽然咱俩力气小,但是我们一样分配的的不错:我负责寻找、挑选以及提一半的东西,弟弟则负责报出菜名、付钱以及提一部分的东西。
完成之后就集合一起回家。
到爷爷家之后,各家的“大厨级”妈妈开始大显身手,犹如妙笔回春,做出各具特色的菜肴全家共享于一桌之上。
在饭后全家人一起去公园散步时你会见到许许多多的正宗长沙人。
即使是在冬天也依旧有小孩在池塘边戏水、捞鱼,有的还拿着一碗臭豆腐或者是一串糖油粑粑坐在旁边看热闹。
老一辈的爷爷奶奶们就在大亭子里下下象棋、或者拉拉二胡,有的身旁还放着一碗热腾的蒿子粑粑。
出了公园后路边小摊洋溢着满满的“长沙味”:臭干子、麻辣烫、糖油粑粑……人们坐在一起谈论着家常事、嘘寒问暖,周边围绕着欢笑声。
我想这就是老长沙正真的味道吧!这就是我家乡的味道、也是我家的味道,一个有着极浓长沙味的家。
舌尖上的味道二:舌尖上的美味舌尖上的美味秋风起,蟹脚肥,秋天正是吃螃蟹的好时节。
10月2日,爸爸值班回来买来了8只大闸蟹,它们呈灰绿色,如我手心般大小。
最引人注目的是前面两只大钳子,张牙舞爪地摆动着,威风凛凛。
我十分兴奋,嚷着让妈妈快点烧螃蟹。
大约过了20分钟,厨房里飘来了阵阵蟹香,螃蟹出锅了,这时,它们的颜色变成了橘红色,很诱人。
舌尖上的人情味作文咱中国人啊,对吃那可是相当有讲究。
吃的可不光是食物本身,这里头满满的都是人情味呢。
就说那饺子吧。
每到过年,家里人就开始忙活起来,和面的和面,剁馅儿的剁馅儿。
这时候,全家老小齐上阵,欢声笑语就没停过。
奶奶总说,这饺子啊,得包得像个元宝似的,才吉利。
我就跟着瞎掺和,包出来的饺子歪歪扭扭的,可奶奶也不嫌弃,还直夸我包得有创意。
等饺子下了锅,热气腾腾地端上桌,大家围坐在一起,蘸着醋和辣椒油,一口一个。
那饺子皮儿筋道,馅儿鲜香,吃在嘴里,暖在心里。
这小小的饺子里,包着的是一家人的团圆,是对新年的期盼,那浓浓的人情味都随着饺子的热气弥漫在屋子里。
还有那小巷子里的馄饨摊。
摊主是个和蔼的大叔,他的馄饨摊儿不大,却收拾得干干净净。
每天早上,我路过那儿,总会被那股香味勾住脚步。
“大叔,来碗馄饨!”“好嘞!”大叔熟练地包着馄饨,那馄饨就像一个个小白胖子似的跳进锅里。
不一会儿,一碗馄饨就端到了面前。
馄饨皮儿薄得透亮,能隐隐看到里面粉红色的肉馅儿,汤里飘着紫菜、虾皮、葱花,再撒上点胡椒粉,那味道简直绝了。
大叔一边擦着手,一边和我唠家常,问我学习咋样,工作忙不忙。
在这个陌生的城市里,这一碗馄饨,几句简单的问候,让我感受到了一种温暖的人情味,仿佛大叔不是一个摊主,而是一个亲切的长辈。
再讲讲老家的流水席。
村里要是有红白喜事,那必定是要摆流水席的。
几张大圆桌摆在院子里,亲朋好友们纷纷赶来。
女人们在厨房进进出出,把一道道精心准备的菜肴端上桌。
有肥而不腻的红烧肉,那肉炖得软糯,色泽红亮,咬上一口,肉香四溢;还有清爽可口的凉拌黄瓜,黄瓜脆生生的,透着一股新鲜劲儿。
大家坐在桌前,没有什么拘束,边吃边聊,互相分享着生活中的喜怒哀乐。
小孩子们呢,在桌子间跑来跑去,偶尔被大人塞一口好吃的。
这流水席啊,就是一场亲情和友情的大聚会,吃的是美味佳肴,品的是浓浓的人情味儿。
舌尖上的人情味,是家人的关爱,是陌生人的善意,是亲朋好友间的情谊。
舌尖上的滋味作文舌尖上的滋味作文700字(精选45篇)舌尖上的滋味作文篇1没上初中前,最常吃的不是火锅,不是炒菜,也不是烤肉,而是楼下的串。
之前小学时,总觉得自己任务繁重,作业多,现在想起来都是小事,享受生活才是正道。
但那时也不常吃别的,串串才是最常吃的。
每次晚上八点多还没吃饭,或是回去晚了,都是下去吃一顿了事。
妈妈从外面回来,就穿着睡衣下楼占座位。
但我和爸通常又收拾得很慢,下楼就刚好能看见那人把锅端过来。
刚填好的底汤有些暗红色,上面静静地飘浮着几段葱。
那人端来了红汤,在灶上随便拨了几下,便是点火了。
接着便是去取菜,牛肉是不可少的了,接着便是些像鱼豆腐,丸子之类的“垃圾食品”,而我们亲切地称之为“垃圾”,于是就有了如下对话:“今天吃点什么?”“没什么,就……“垃圾”?”然后就是些土豆啊,金针菇这样的菜和一包两包方便面。
红汤往往会开的很快,虽然不曾吃过清汤。
但开过的红汤往往是一道极美的风景。
汤面上“咕噜咕噜”得冒着泡。
随之起伏的是大把的牛肉,溅落这点点的辣。
时不时的“噗”的浮出一块毛肚,捡出,不用调料,没有火锅般的复杂,有的只是单调却刺激的麻辣味道。
时不时扬起一片青菜,捡出的也是同样的火辣。
有时候会涮上鸭肠,尝尝新。
果啤是必须的,入口清凉,却不能完全掩盖口中的气息,仍是回味悠长,也有冰与火的相融,特别是吃一半后加些汤,下上方便面。
捞完面,也就结束了。
但吃串的时候,重点不完全是吃。
从一下楼,妈关上手机,我们就会静静的坐着,聊着。
说说朋友间的事,听爸分析些什么,听吗吐槽些什么,听我笑些什么。
三个人好像都把口中的红油呼出的彻彻底底才了。
到了下面时,爸会夹着面逗着我,妈会笑嘻嘻的夹菜,一切都如此的平凡而美好。
空气中弥漫着喧闹的气息,但往往这才是心最静的时候。
在这个小空间里,所有都是美好的。
如今,总觉得自己有些浑浑噩噩。
也许只有再回家,再吃串时,才能体会到那个喧闹环境里最安静的小地方。
舌尖上的滋味作文篇2在我的众多爱好中,“吃”是第一大爱好,从小到大,吃过的美食数不胜数,这么多滋味中,给我留下深刻印象的不是柳州的螺蛳粉,也不是上海的小笼包,更不是北京的片皮烤鸭。
舌尖上的滋味【精选10篇】在日常学习、工作和生活中,大家都尝试过写作文吧。
依据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。
以下是我收集整理的舌尖上的味道【精选10篇】,仅供参考,盼望能够关心到大家。
舌尖上的味道【精选10篇】一“哇,好好吃呀!”嗯,这是什么声音?原来是欢乐作文的老师和同学们在做寿司呢!快来一起看看吧!我一进教室,就看到陈老师笑容满面地对我们说:“今日,我们要做可口美味的日本寿司!”陈老师话音未落教室里立刻沸腾起来,有的同学在偷偷地笑,有的同学在拍手,有的同学感动得跳了起来,还有的同学口水都流出来了。
我也是迫不及待地想开头,我心里想:寿司长什么样呢?好不好吃?用什么做?我做不好,同学们会不会笑话我?这时,我的头脑中出现出很多个问号。
陈老师还说要做两种寿司:军舰寿司和龙虾寿司,听到这里,教室里又炸开了锅。
首先,我们预备的材料,有黄澄澄的芒果丁、灰色的火龙果、三角般的油扬、美味的蟹黄酱、虾、海苔和家里与众不同的米饭——糯米饭。
听到这里,我垂涎三尺,督促老师赶快开头,可是陈老师却不急,又给我们讲起了寿司的来历。
在同学们的期盼下,做寿司最终拉开了帷幕。
我带上了手套和口罩,老师给我们一人发了一片油扬,首先,我把油扬撑开,然后拿了一小块和乒乓球一样大小的糯米,搓成圆球,放在了小船上。
接着,我用勺子舀了一勺芒果丁和火龙果丁,放入油扬的肚子里,最终,老师又给我们发了一只虾,我想卷起来,像一艘小船上的旗子。
可是,虾偏偏不听我的话,总是做不好,我心里想:小样的!老虎不发威,你当我是病猫啊!我用力一卷,呼!最终解决了。
我把虾放在上面,寿司如同扬帆起航的小船,里面装满了各种货物:白生生的米饭、黄澄澄的芒果沙拉、眨着黑色小眼静的火龙果。
我快乐极了,看着老师帮我拍了照,别提有多快乐啦!老师还教我们做了大虾寿司,我把大虾寿司放在嘴边,轻轻地咬了一口,嗯,真好吃!我看了看其他同学,有的一口把整个寿司吞了进去,我只想问问他尝到味道了没有;有的同学则小口小口地品尝;有的同学吃完了闭上眼睛,看起来一脸享受,幸福极了!我也尝一口,酸甜苦辣咸,五味俱全。
人情味作文(11篇)人情味作文1在我上学路上,有两家餐厅,一家生意兴隆,每天座位爆满;另一家冷冷清清,顾客寥若晨星,不久便倒闭了。
连我也很喜爱到那家生意兴隆的餐厅去,为什么呢?由于它飘溢着一种独特的香味。
记得有一天,妈妈有事要做,一早就出去了,我只好到外面去吃早餐。
坐在餐厅的椅子上,我狼吞虎咽地把一碗面吃光了。
我一抹油光光的嘴巴,预备付钱时,我发觉自己遗忘带钱了!我无可奈何,只好害怕地走到老板面前:“我……我遗忘带钱了,我回学校向同学借钱,放学时还你吧?”“什么?”店主瞪大眼睛,一副张飞吼长板桥的模样,“是不是想吃霸王餐?不给钱别走!”幸好,一个路过的同学观察了我,走过来,帮我付了钱。
店主才悻悻地放我走了。
从今,我留了个心眼,在书包里放了十块钱来备用。
又过了几天,我又到外面吃早餐。
这一回我学乖了,到了另一家面店去吃。
接待我的是一个慈爱的老太太,她还亲切地向我推举好几款好吃又有养分的面条,我一看,并不太贵,便挑了其中一款。
又一阵风卷残云之后,饱餐一顿的我预备掏钱时,才发觉书包的拉链开了一个口子,钱包无影无踪,真是祸不单行!我只好又硬着头皮,害怕地向店主诉说了自己的状况。
“那你明天再给我吧!”老店主慈爱的声音让我有点惊讶,“我熟悉你,你每天都从这里经过。
”其次天,我又到那家餐厅吃早餐,特意地付了双份钱。
我发觉,来这里吃早餐的人许多。
我想,也许是这儿有独特的香味吧。
在那芳香的面香中,沁透着一种人情味。
人情味作文2我的家乡在荣成市,她是一个秀丽但不非常知名的地方。
但我却认为:家乡的人情味赛过全部其他地方。
“人”是指家乡的父老乡亲,他们的热忱像七月火热的太阳。
看,今日李婶又炖了一大锅鸡汤,热心的她正预备请邻居们去她家做客呢!暑假时,我总是回老家过一段日子。
那儿没有4G网络,姥姥也不愿装WiFi,我就只好写作业,等写到无聊的时候,“串门”就成了消磨时间的好方法。
我最喜爱去我的好姐妹涵儿家,他们家有很多零食,还有许多书籍,涵儿的奶奶知道我爱吃爱看书,就在我去他们家时给我美食吃,让我随便看书,享受“贵宾”待遇,在我累了时,涵儿还陪我处处玩。
舌尖上的人情味作文
《舌尖上的人情味》
哎呀,说起这舌尖上的人情味,我可有一肚子的话要说!
记得有一年过年,我们一家回到了老家。
大年初一的早上,天还没亮,我就被外面的热闹声给吵醒了。
我迷迷糊糊地爬起来,走到院子里一看,原来是隔壁的王奶奶在做年糕。
王奶奶看到我,笑着说:“孩子,快来尝尝奶奶做的年糕。
”我凑过去,只见那年糕白白胖胖的,还冒着热气。
王奶奶用筷子夹了一块,递到我嘴边。
我咬了一口,哇,甜甜的,软软的,好吃极了!
王奶奶一边做年糕,一边跟我讲着过年的习俗。
她说:“这年糕啊,寓意着年年高,希望新的一年大家的日子都能越来越好。
”我看着王奶奶熟练的动作,心里暖暖的。
到了中午,家里的亲戚们都来了,满满一桌子的菜。
有红烧鱼,寓意着年年有余;有红烧肉,那色泽红亮,看着就流口水;还有各种蔬菜,都是自家地里种的,新鲜得很。
大家围坐在一起,边吃边聊,笑声不断。
我叔叔最爱讲笑话,他一开口,大家笑得前仰后合,嘴里的饭都差点喷出来。
我表妹则忙着给大家夹菜,小嘴甜得跟抹了蜜似的:“姑姑,你多吃点。
”“舅舅,这个好吃。
”
吃完饭,大家坐在一起喝茶聊天,分享着这一年的点点滴滴。
那种浓浓的亲情和温暖,就像那一道道美味的菜肴,让人心里甜滋滋的。
这就是我心中舌尖上的人情味,它不仅仅是美食的味道,更是人与人之间的关爱和温暖。
舌尖上的亲情作文舌尖上的亲情作文600字一:我的妈妈虽然不太会炒菜,但是她非常喜欢做一些甜品:馒头、包子、南瓜饼、豆浆、奶茶……还有好多好多呢,每次我看着妈妈做,都会直流口水。
就连好朋友陈碧瑜姐姐的妈妈尝了之后,也开玩笑地说:“嗯,太好吃了,你妈妈都可以在学校前面摆摊啦!”有一次放假,我早上起床后,看见妈妈正在厨房煎饼,我好奇地走过去,问:“妈妈,这是什么饼啊?”“不告诉你,你尝了就知道了。
”妈妈边说边端着一大碟热乎乎的煎饼出来。
我闻了闻那一大碟饼,自言自语道:“哇塞,真香呀!”说着,就拿筷子夹了一个吃。
“咦,这饼里面怎么有一股香蕉的味道?”我看向妈妈,“莫非,这是……香蕉饼?”“嘿嘿,你猜对啦!”妈妈一边品尝着她的“作品”,一边骄傲地说道。
我觉得香蕉饼可好吃了,就缠着妈妈教我怎么做这个香蕉饼。
妈妈走到厨房里,慢条斯理地说:“其实我搞这个香蕉饼是很偶然的,本来想弄地瓜饼给你吃,正好,家里面有几条香蕉,就灵机一动:不如煎个香蕉饼吃吃,做法呢,其实很简单,就是和普通的煎饼一样:把面粉、凉水、白糖、鸡蛋和成稀稠状,只不过多了一道工序:把香蕉切成薄片状先盛在一个碟里,我刚才没有煎完还剩下一些原料,不如我现场煎给你看看?”我高兴地跳起来说:“好啊好啊!”只见妈妈放油在锅里,等油热了,把稀稠状的面粉均匀地摊在锅里,再把香蕉片一片一片地摊在面饼上一起煎,等面饼双面都煎成金黄色时,就用锅铲铲起,盛入碟中,这样反复几次,好多块美味的香蕉饼就煎好啦。
“噢,原来做法这么简单呀!”可是这看似简单的香蕉饼却花了妈妈好多好多的心思。
我爱妈妈做的小甜品,因为它不但好吃,还凝聚着许多的母爱。
妈妈,从今天开始,我也要做很多很多好吃的东西给您吃!舌尖上的亲情作文600字二:舌尖上的亲情我们家对酸和辣这两味简直到了痴迷的程度。
酸的确是很好的一种味道,可以让人口舌生津;而辣可以开胃,让你犹如鲸鱼般吞吸不止。
它们结合在一起就变成了良好的开胃菜。
舌尖上的情味,消逝中的情怀——群文阅读之《老食堂的饭菜》《羊肉之鲜》上虞区城南中学章正春群文阅读从某种意义上来说其实是比较阅读。
异中求同和同中求异是两种重要的解读方法。
这次优质课的两篇文章都和食物有关。
食物在文中是一种媒介,通过对羊肉之鲜、老食堂饭菜有关的人和事的解读,引导学生探究其后蕴藏的情味以及情怀。
而情味、情怀的消逝是因为时代的变迁、经济的发展、生活的改变、观念的改变、人情的变化等。
我们面对的是一个飞速发展,瞬息万变的时代,面对消逝,在怅惘眷恋的同时,也需要理性地直面和释怀。
认清明天的去向,不忘昨日的来处,是我们面对消逝应该有的正确态度。
另外,食物是故土乡情的一部分,可以引导学生关注教材第四单元“家乡文化生活”,了解家乡的人物、历史、习俗等。
一.导入课前播放《舌尖上的中国》片头音乐,营造氛围,时间为55秒。
幻灯片展示:四幅美食图片。
(烤肉、扣肉、寿司、小笼)问:看到这些美食图片的第一感觉是什么?幻灯片展示:美食,是生命里最好的慰藉——宫崎骏近些年来,央视的一部带着对食物的敬意和感情制作的美食纪录片《舌尖上的中国》深受观众青睐,关于它走红的原因,有一条评价让我印象深刻。
幻灯片展示:《舌尖上的中国》它之所以能够吸引眼球,最重要的方面是它并不是单纯只讲述美食的纪录片,它是把美食当做一个媒介,通过这个普通的媒介找到与这个媒介相关的、能够令大众热情讨论的东西。
比如说传统价值观、人际关系、生存状态甚至是哲学思考,都能够通过这样一部片子表达出来。
——《东方早报》评今天,我和同学们一起赏读的两篇散文也是以食物作为媒介来表情达意,相信这节课我们能通过字里行间读出舌尖上的情味,读懂消逝中的情怀。
这也是本节群文阅读课探讨的主题。
二.整体感知:《老食堂的饭菜》之情味食物,往往承载着一些故事和情感,山珍海味也好,粗茶淡饭也罢,人总会在闻到一些熟悉的味道后,唤醒沉睡的记忆,拥抱久违的温暖。
下面我们一起走进李小米的《老食堂的饭菜》,走进记忆深处的那些人、那些事、那些情味。
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舌尖上的人情味儿
文/朱馨韵活色生香的美食与田里乡间的奔走,拉拉杂杂的故事和氤氲浮动的乡愁。
一部名叫《舌尖上的中国》的美食纪录片在前年着着实实地火了一把。
在经历了两年的拍摄后,《舌尖上的中国2》已开始热播,在电视机前的吃货们口水与眼泪齐飞的同时,也有越来越多的人开始思考,这部片子何以引发人们的热捧?何以让人们对美食的思考从舌尖流到心尖?
美食频道中浓厚的商业气息的包裹和主持人千篇一律的叫好让我们对其往往不屑一顾,里面介绍的美食也总是拘泥于某个地方,很少有节目能够全面系统地网罗中国各地的美食并且行云流水地讲述其背后的故事,但作为美食介绍影视作品,它显得格外清新脱俗。
普通纪录片,过于高深的历史文化和专业性极强的科学知识让我们对其往往敬而远之,真正能够严肃而又通俗地讲解学术知识的栏目少之又少。
而它作为纪录片,又显得亲近可人。
中国影视业在蓬勃发展,但却没有产生很多真正打动人心的作品,坐着电视电脑前的我们味同嚼蜡地品尝着快餐式的节目,只是为了寻求一点刺激,一点新奇,为忙碌的生活增加一点消遣的乐趣。
我们不能否认消遣的重要性,但仅凭这样简单的消遣心理是不能创造出一种属于我们这个时代的文化的。
我们叹息着中国没有好剧,好片,究其原因,大概是拍的人没用心拍,看的人也没用心看吧。
文化只有是大众的,民族的,才会是优秀的,经典的。
《舌尖上的中国》的成功,或许是它给了我们心里最想要的东西。
“这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。
”现代生活的浮躁和快节奏让我们找不到时间来静下心沉思自己的过去,环顾自己的身边。
在大城市里打拼的一代已经不记得小时候最自然朴实的家乡味了,飞速发展的城市化进程把一个个家庭关进了精致的鸽子笼里,邻里乡亲聚居的时代已一去不复返,灯红酒绿的夜生活让从前那么静,那么慢的日子成为了午夜梦回时的喟叹。
而《舌尖上的中国》超越了时空、地域的局限,给了我们一次视觉上的返璞归真的旅行。
一年多的时间,100多个人物,300多种美食,再加上碎片式的剪辑方式,模仿BBC的制作模式,以及自主创新的微距拍摄,剧组的用心让我们在那些让人眼花缭乱的美食制作过程中品味到了一丝丝久违的
人情味儿。
乡愁,也许只是隔了一双筷子的距离,就在味蕾被触动的瞬间从舌尖滑到了心底。
当然,《舌尖上的中国》被热捧的同时也带给了社会反思,因为里面有太多现实中得不到的东西。
在片子里,各地的美食纷纷走进了我们的视线,它们所代表的一种当地的文化特色也通过美食向我们传达,在瞪圆了眼睛,擦着流下的口水的时候,没有人再去关注美食产地是偏远还是繁华,是大城市还是小城市,是东部还是西部。
美食给我们带了一种前所未有的文化大同和地域平等,而这些,是在我们关掉电视,回到现实生活中以后不可多得的。
镜头里榨油工人、渔民、牧民的娴熟动作和精湛技巧让我们叹为观止,但是回到现实里,又有多少人会给那些街边的手艺人以真心的尊重?老手艺人的子女尚不愿意子承父业,我们不更是教育自己的子女要好好学习以后不要靠力气挣钱吗?看片时人与人之间的平等尊重,一回到现实也就烟消云散了。
电视里的美食制作精良,可是现实中我们却逃不掉舌尖上的毒药,前者的温情脉脉和后者的危机重重大相径庭。
试问在大面积的土壤和水污染,滥用的农业技术,商业领域的以次充好层出不穷的情况下,最基本的食品安全都不能在现实中得到保障,我们又谈何食品美学的追求?我们不能期望一部《舌尖上的中国》就能够弥补这个社会所缺失的东西,但我们却可以从中透视出我们需要什么。
人情味儿,不仅仅是人与人之间情感的交流沟通,还应该是这个社会对于差异的包容,对于平等的捍卫,对于人权的关注。
当我们每个人都能够获得自由与尊重的时候,美食才真正算得上是吃在嘴里,暖在心里吧。