天麻的挥发性成分分析

4种天麻变型的挥发性成分分析熊汝琴;赵峰;王锐;祁岑;张泽俊;罗余红【摘要】利用水蒸气蒸馏法提取云南昭通产4种天麻变型(乌天麻、红天麻、黄天麻、绿天麻)的挥发性成分,并结合气相色谱质谱法(GC-MS)对其进行分析鉴定.结果显示,4种天麻变型块茎中都含有γ-谷甾醇、亚麻油酸、n-十六烷酸、豆甾烷-3,5-二烯、角鲨烯、2,2'-亚甲基双-(4-甲基-6-叔丁基苯酚),表明这4种天麻变型中的挥发性成分无明显差异;其中,部分成分具有抗癌、抗氧化、消炎、抗菌、降血压等药理作用,可用于功能药品开发.【期刊名称】《浙江农业科学》【年(卷),期】2014(000)009【总页数】4页(P1364-1367)【关键词】天麻;挥发性成分;GC-MS【作者】熊汝琴;赵峰;王锐;祁岑;张泽俊;罗余红【作者单位】昭通学院化学与生命科学学院,云南昭通657000;昭通学院化学与生命科学学院,云南昭通657000;昭通学院化学与生命科学学院,云南昭通657000;昭通学院化学与生命科学学院,云南昭通657000;昭通学院化学与生命科学学院,云南昭通657000;昭通市彝良县第一中学,云南昭通657600【正文语种】中文【中图分类】R931.6;O657.7+1天麻 (Gastrodia elata Blume)为兰科天麻属真菌，异养型多年生草本植物，在我国主产于云、贵、川、藏4省区，此外，陕西、河南、安徽、江西、湖北及东北各省也有分布［1］。

天麻是我国名贵中药材之一，具有抗癫痫、抗惊厥、抗风湿、镇静、镇痛、补虚、平肝息风的功效，还能增加脑血流量，降低脑血管阻力，降低血压，减慢心率，增强机体免疫力［2］。

药用其干燥根茎，又名赤箭、定风草。

国内外学者对天麻的化学成分进行了较为系统的研究，所报道的化合物中，主要包括酚类及其苷类、有机酸类、甾醇类、含氮类及多糖类化合物［3-15］。

在活性成分方面，最早的研究主要集中于天麻素和天麻苷元［16］。

天麻的活性成分研究及其质量评价澳门大学中华医药研究院汪潜【摘要】根据最新资料从天麻基源，化学成分，质量评价三个方面对天麻进行了考察。

天麻属植物在我国已经发现6个品种，天麻总成分包括天麻素，天麻甙元等十几种以及多糖类成分；不同产地，不同栽培条件，不同采收期，不同加工炮制方法对天麻的有效成分含量均产生影响；从真伪鉴别和含量测定两个方面介绍了目前常用的质量评价方法，为今后对天麻质量考察研究工作的深入开展提供了相关的依据和线索。

【关键词】天麻基源化学成分含量测定高效液相色谱毛细管电泳【Key words】Gast rodia elata; Origin; Chemical constituens; content determination;HPLC; capillary electrphoresis天麻为兰科植物Gastrodia elata Blu.的干燥块茎。

性平、味甘、归肝经，具有熄风、平肝、定惊的功效。

实验证明具有镇静、镇痛、降压、抗惊厥等作用，中医临床用于治疗惊风抽搐，风湿，头痛，眩晕，胸痹，癫痫等病[1]。

50年代以来，我国药学工作者对天麻的基源、人工栽培、植化、质控、药理、临床等作都了系统的研究，随着天麻研究的不断深入，它的用途也越来越广，本文就最新资料对天麻的基源，活性成分以及质量控制等方面作一综述。

一、天麻的基源目前我国天麻属植物已发现有6个品种，即天麻(G．elata) 、原天麻 (G．sn8usta)、细天麻(G．gracilis)、南天麻(C．javanica)、疣天麻 (G．tuberculata)，台湾省还分布一种Gflabilabella[2]。

其中细天麻、南天麻主要分布在台湾省，疣天麻在云南省中部地区发现，原天麻分布于云南省丽江、石屏及四川省峨媚的高山区。

我国天麻分布区主要分布的是G．elata。

天麻(G．elata)在我国普遍栽培，分布较广，在种内产生了许多变异，经常可以看到花的颜色、花茎的颜色、块茎的形状、块茎含水量不同的天麻。

中药材辨别怎样判断天麻的质量中药材辨别: 怎样判断天麻的质量天麻，作为一种重要的中药材，具有镇痛、抗炎、抗惊厥等作用。

它广泛应用于中医药领域，被誉为"百草之王"。

然而，由于市场上存在着不同质量的天麻，为了确保有效性和安全性，正确判断天麻的质量显得尤为重要。

本文将介绍几种常用的方法来鉴别天麻的质量。

一、外观辨别外观是判别天麻质量的重要指标之一。

正常的天麻应该具备以下特点：1. 色泽：优质的天麻通常呈灰黄、淡黄或黄褐色，颜色均匀鲜亮。

若天麻呈黄黑色，往往说明其质量较差。

2. 形态：天麻的外观应端正，形状完整，根状茎块饱满。

如果外观不规整、有裂缝或者变形，可能是质量低劣的迹象。

二、气味辨别通过嗅闻来辨别天麻的气味也是鉴别质量的重要手段。

正常的天麻应具备以下特点：1. 气味：优质的天麻应该具有独特的香气，气味较为浓郁，同时不带有任何刺激性的味道。

若有异味或者气味较淡，往往说明其质量存疑。

三、质地辨别质地是评判天麻质量的重要依据之一。

正常的天麻应具备以下特点：1. 手感：优质天麻的质地应该紧实，手感坚实，不易碎裂。

若质地干燥或者容易粉碎，可能是质量不佳的迹象。

四、化学成分分析天麻的质量也可以通过化学成分的分析来判断：1. 挥发油含量：挥发油是天麻有效成分的主要之一，含量较高的天麻通常品质更好。

2. 淀粉含量：优质的天麻中淀粉含量较低。

可通过碘试验来检测淀粉含量。

以上四个方面是判别天麻质量的主要方法，但仅凭一项指标往往无法全面评估其质量，需要综合考虑多个因素。

总结起来，判断天麻的质量需要综合考虑外观、气味、质地和化学成分等因素。

仅仅凭借一种方法是不够的，需要多种方法综合判断。

为了确保所购买的天麻的质量，建议在选择购买前寻求专业人士的建议，并选择信誉好、有资质的供应商。

这样一来，我们能够更好地享受天麻所带来的药用功效。

天麻识别,薄壁细胞含有多数糖类团块状物种天麻天麻识别,薄壁细胞含有多数糖类团块状物天麻识别,薄壁细胞含有多数糖类团块状物最近想个父母买点补品，在商场出现有天麻销售，但包装盒有分四川天麻和贵州天麻，问销售人员说贵州天麻要好于四川天麻所以要贵些，我想请问专业点的人士贵州天麻和四川天麻哪一个好些,我看四川天麻不象贵州天麻那样透亮，是不是天麻越白，越透亮就越好呢,天麻素片,怀孕早期服用氨加黄天麻素片敏胶囊对孕妇有什么副作用生药材判决性状判决块茎呈长椭圆形，听说天麻定痫。

扁缩而稍盘曲，长5-12cm，宽2-6cm，厚0.5-3cm。

轮廓黄白色或淡黄色，微透亮，有纵皱及沟纹，并具由点状斑痕组成的环纹。

顶端有红棕色芽苞(冬麻，俗称鹦哥嘴)，或残留茎基或茎痕(春麻);底部有圆脐形疤痕。

质坚实，不易折断，断面平展，角质样，米白色或淡棕色，有光泽，心里有裂隙。

天麻脑花。

气奇异，味甘，微辛。

以质地坚实、深重，有鹦哥嘴，糖类。

断面光彩，无空心者(冬麻)为佳。

显微判决块茎横切面:最外面或可见浅棕色残留表皮组织。

皮层细胞切向处长，靠外侧的1至数列细胞壁稍增厚，可见孔。

你看薄壁细胞含有多数糖类团块状物。

维管束散列，外韧型或周韧型，导管多角形，直径8-30μm，2至数个成群。

薄壁细胞含有多半糖类团块状物，有的险些充塞胞腔，。

遇碘液显暗棕色。

有的薄壁细胞含草酸钙针晶束，针晶长至90μm。

品德标志《中华人民共和国药典》1995年版端正，本品按枯燥品计，天麻素不得少于0.10%。

性味甘;辛;平;无毒中药化学判决1.取本品粉末1g，加水10ml，浸泡1h，随时振摇，滤过。

滤液加碘试液2滴，显紫红色或酒红色。

(与淀粉区别)2.取本品粉末1g，天麻头痛片价格。

加45%乙醇10ml，浸泡4h，随时振摇，滤过。

滤液加硝酸汞溶液(取汞1份，加发烟硝酸1份溶解后，加水2份浓缩制成)0.5ml，加热，溶液显玫瑰色，并发生黄色沉淀。

3.取本品粉末0.2g，加乙醇10ml，加热回流1h，滤过。

百科名片天麻为多年生草本植物，分布于全国大部分地区。

其干燥块茎亦称天麻，是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。

天麻过去一直依赖野生资源，20世纪70年代野生变家种成功后，家种天麻成为主要商品来源。

中文学名：天麻 拉丁学名： Gastrodia elata Blume界： 植物界门： 被子植物门纲： 单子叶植物纲亚纲： 百合亚纲 目： 兰目 科： 兰科 属： 天麻属目录植物世界分布中国分布形态特征生活习性常见种类种植栽培天麻鉴定关于天麻的菜谱中药材基本资料采制性状化学成分化学鉴定昭通天麻的鉴别鉴别真伪功能主治药理作用不良反应注意事项规格标准验方药膳炮制方法文献记载药方选录丹凤天麻植物世界分布中国分布形态特征生活习性常见种类种植栽培天麻鉴定关于天麻的菜谱中药材基本资料采制性状化学成分化学鉴定昭通天麻的鉴别鉴别真伪功能主治药理作用不良反应注意事项规格标准验方药膳炮制方法文献记载药方选录丹凤天麻展开植物世界分布天麻分布于热带、亚热带、温带及寒温带的山地。

东起新西兰、新喀里多尼亚岛，西至马达加斯加。

南由澳大利亚、新西兰，北抵中国的东北、前苏联远东地区。

主要包括中国、印度、泰国、不丹、尼泊尔、日本、斯里兰卡、马达加斯加、澳大利亚、新西兰、中国曾经属国琉球群岛，小笠原群岛，加里曼丹岛、马来西亚的马来半岛、新喀里多尼亚岛，以及朝鲜、菲律宾、俄罗斯远东的阿穆尔州、沿海边疆区，干岛群岛等地区。

非州大陆和欧洲、美洲未发现该植物。

中国分布野生天麻广天麻-植物形状泛分布于四川，贵州、云南、陕西、湖北、甘肃、安徽、河南、河北、江西、湖南、广西、吉林、辽宁等地，当中贵州西部，四川南部及云南东北部所产为著名地道药材，质量尤佳。

主产于贵州毕节、大方、黔西、贵定、赫章、都匀、遵义，四川荥经、古蔺、叙永、宜宾、雷波、马边、通江、茂县、乐山、洪雅、雅安、茂汶、汶川；云南昭通、彝良、镇雄、永善、大关、绥江、盐津、鲁甸等地。

天麻的主要鉴别要点
天麻是一种常见的中药，它的主要鉴别要点有以下几点：
一是外观特征。

天麻的外观呈棕褐色，表面有细小的纹路，形状像葡萄，有棱角，有时也有细小的毛发，比较容易辨别。

二是气味特征。

天麻有一种淡淡的药香，有些人可以闻到，有些人则无法闻到，但是可以通过摸触来判断。

三是质地特征。

天麻的质地比较硬，摸起来有点像石头，比较坚硬，折断后有细小的纹路，有时也会有细小的毛发。

四是成分特征。

天麻含有多种有效成分，如黄酮类、芳香醇类、萜烯类、芳香酸类、苯甲酸类等，这些成分可以通过化学分析来鉴别。

五是毒性特征。

天麻有一定的毒性，但是毒性不大，可以安全使用，但是使用时要注意剂量，不要过量使用。

总之，天麻的主要鉴别要点有外观特征、气味特征、质地特征、成分特征和毒性特征，可以通过这些特征来鉴别天麻。