家政服务员培训计划
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家政服务员培训计划一、培训目标家政服务员培训旨在提升家政服务员的职业素养和服务技能,使其能够为家庭提供高质量的家政服务。
具体培养目标包括:1. 高度重视职业道德,始终以客户利益为先,严格遵守职业道德规范;2. 掌握基本的家政服务知识和技能,包括家庭清洁、衣物洗护、烹饪、购物等;3. 具备家庭安全和急救的基本知识和技能,能够应对家庭安全和突发事件;4. 能够与客户有效沟通,理解客户需求,并提供满足客户需求的个性化服务;5. 提升团队合作能力,能够与同事和客户的家庭成员良好合作;6. 具备基本的管理和组织能力,能够合理安排工作和时间,并妥善处理问题;7. 注重服务质量和客户满意度,不断提升自身服务水平。
二、培训内容1. 职业道德培训- 职业道德规范和行为准则- 服务态度和服务宗旨- 客户权益保护和隐私保密2. 基础知识培训- 家庭清洁技巧和方法- 衣物洗护和熨烫技巧- 简单烹饪技巧和食品安全知识- 常见家居用品和设备的维护保养方法- 日常卫生、环境和安全管理3. 急救和安全知识培训- 常见家庭事故及应急处理方法- 基本急救知识和技能- 家庭安全常识和预防措施4. 沟通与协作培训- 有效沟通技巧和方法- 理解和满足客户需求的技巧- 家庭成员协作和合作技巧5. 时间管理和解决问题能力培训- 合理安排工作和时间的方法- 高效问题解决技巧- 应对突发事件的应急处理方法6. 服务质量与提升- 客户需求评估和服务计划编制- 服务质量评估和改进方法- 客户投诉处理技巧7. 实践训练- 实地模拟家政服务环境和情境- 与真实客户进行沟通和服务- 接受客户满意度评价和改进建议三、培训方式1. 理论讲授- 邀请专业讲师进行理论课程的讲授,包括职业道德、基础知识、急救和安全知识、沟通与协作等。
- 通过多媒体教学、案例分析等方式提升培训的效果。
2. 实践操作- 在模拟家政服务环境中进行实践操作,通过实际操作提升服务技能。
- 鼓励参训学员在实际家庭中应用所学知识和技能,并接受客户评价和指导。
初级家政服务员的培训方案初级家政服务员的培训方案「篇一」一、新员工岗前培训目的1、让新员工熟悉岗位职责和所在岗位的有关规章制度。
2、让新员工熟悉岗位的工作流程和与工作岗位相关的操作、安全、卫生知识以及应具备的基本素质。
二、新员工岗前培训程序由各部门经理负责指定讲师培训,培训时间根据岗位情况不同而定,一般为2-3天。
其培训程序:行政中心负责培训的人员确定新员工岗前培训时间→公司各部门确定培训内容、培训地点、授课讲师、培训课时→按照规定内容授课→安排新员工到指定地点培训并签到→授课完成对新员工进行考核→让新员工写培训总结→对新员工进行考核评价→合格员工由行政中心办理合同签订等相关手续后安排进入岗位实习,不合格的员工直接淘汰→整理所有培训材料,并上交行政中心归档。
其中培训教材(教案)各部门留存,以便下次培训使用,行政中心只对此备案。
三、新员工岗前培训内容及要求1、岗前培训内容(1)《岗位职务说明书》、所在部门的有关规章制度、岗位安全、岗位基本要求等。
(2)部门岗位专业业务知识与工作技能。
包括《设备操作规程》,《作业指导书》等。
(3)部门岗位业务流程以及与公司其他各部门之间的工作关系等。
(4)了解公司概况。
(5)部门需要岗前培训的其它内容。
2、岗前培训的要求(1)各部门具体培训内容、培训时间、培训教材等需填写《培训计划表》见附表1。
(2)所有培训资料要形成书面教材,培训时让新员工签字领用学习,并在《培训人员签到记录表》上签字(见附表3),培训后交回公司以便今后继续使用。
四、新员工岗前培训反馈与考核1、对于新员工的培训考核,可采取笔试和面试交流及实际操作相结合的方式,对于笔试和面试及实际操作结果要做好相应的记录。
2、在培训中要注意考查新员工各方面的自身素质,对新员工的各项工作和表现注意细心观察,并做为新员工考评的重要依据。
3、认真填写“培训效果评价表”(附表2),如实评价员工的表现。
五、新员工培训所需表格1、培训计划表(附表1)2、培训效果评价表(附表2)3、培训人员签到记录表(附表3)初级家政服务员的培训方案「篇二」一、咖啡厅服务员工作职责1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排2、信表端装,仪表大方,着装整洁,住址参加各项例会。
一、背景随着社会的发展和人民生活水平的提高,家政服务行业在我国日益繁荣。
为提高家政服务人员的综合素质和服务水平,满足广大消费者对高品质家政服务的需求,特制定本家政培训计划及整体方案。
二、培训目标1. 提高家政服务人员的职业道德和服务意识;2. 培养家政服务人员的专业技能和实际操作能力;3. 增强家政服务人员的沟通能力和团队协作能力;4. 提升家政服务人员的自我管理能力和适应市场的能力。
三、培训对象1. 拟从事家政服务行业的人员;2. 已从事家政服务行业但需要提升技能和素质的人员;3. 家政服务企业、中介机构的从业人员。
四、培训内容1. 职业道德与礼仪:家政服务员的职业操守、礼仪规范、沟通技巧等;2. 基础知识:家庭生活常识、家庭安全知识、营养健康知识等;3. 专业技能:家庭清洁、烹饪、护理、育儿、老人护理等;4. 实际操作:模拟家庭环境,进行实际操作训练;5. 职业规划与发展:了解家政服务行业现状及发展趋势,掌握求职技巧。
五、培训方式1. 理论培训:采用讲座、研讨、案例分析等形式;2. 实践操作:模拟家庭环境,进行实际操作训练;3. 角色扮演:通过角色扮演,提高沟通能力和团队协作能力;4. 案例分析:结合实际案例,分析问题,提高解决问题的能力。
六、培训时间与地点1. 培训时间:根据培训内容和对象需求,制定灵活的培训时间表;2. 培训地点:选择交通便利、设施完善的培训场所。
七、师资力量1. 邀请家政服务行业资深人士、专家学者担任讲师;2. 邀请有丰富实践经验的优秀家政服务员担任助教。
八、考核评价1. 考核方式:理论考试、实践操作、案例分析、角色扮演等;2. 评价标准:根据培训目标,对参训人员进行综合评价。
九、培训效果评估1. 定期对参训人员进行满意度调查,了解培训效果;2. 对参训人员进行跟踪调查,了解其工作表现和职业发展情况。
十、经费预算1. 培训场地租赁费用;2. 师资费用;3. 教材和资料费用;4. 其他杂费。
家政服务员培训教学计划一、教学目标1. 理论知识:学员能够熟练掌握家政服务员的基本理论知识,包括清洁卫生、家居装饰、食品营养等方面的知识。
2. 技能培养:学员能够掌握家政服务员的基本技能,包括清洁卫生技能、家庭保洁技能、家居布置技能等方面的能力。
3. 职业道德:学员能够自觉遵守职业道德准则,做到诚实守信,积极主动,工作细致负责。
4. 实操能力:学员能够在实际工作中灵活运用所学知识和技能,高效完成家政服务工作。
二、教学内容1. 理论知识讲解(1)清洁卫生知识包括室内清洁、家具清洁、玻璃清洁等方面的知识。
(2)家居装饰知识包括室内陈设、家居装饰搭配等方面的知识。
(3)食品营养知识包括日常饮食调理、食品储存、食品安全等方面的知识。
2. 技能培养(1)清洁卫生技能培养主要包括家庭清洁工具的选择和使用、地面清洁、卫生间清洁、厨房清洁、家具清洁等技能。
(2)家庭保洁技能培养主要包括床上用品清洁、灯具和窗帘清洁、家用电器清洁等技能。
(3)家居布置技能培养主要包括室内陈设、鲜花摆放、家居布艺等技能。
3. 职业道德教育(1)诚实守信:学员被要求诚实守信,对雇主和家庭成员讲真话,不得隐瞒或虚假宣称。
(2)积极主动:学员被要求积极主动,主动配合雇主的安排和要求,不得懒惰敷衍。
(3)工作细致负责:学员被要求工作细致负责,认真负责,对待每一项工作都要认真细致,落实到位。
4. 实操能力培养(1)定期模拟实战:学员将会参加定期模拟家政服务场景,包括室内清洁、家庭保洁、家居布置等实际操作。
(2)实地实习:学员将会有机会到较大家庭实地实习,了解家政服务现状,提高实际操作能力。
(3)案例分析:对家政服务员工作中常见案例进行分析讨论,培养学员解决问题的能力。
三、教学方法1. 理论知识讲解采用课堂讲解、案例分析、互动讨论等多种教学方法。
2. 技能培养采用师傅带徒和定期实战演练相结合的教学方式。
3. 职业道德教育采用案例教学、道德讲座等方式,让学员对职业道德有更深入的了解。
家政服务员培训大纲和培训计划家政服务员培训大纲和培训计划可能会因为不同的地区和组织而有所不同,以下是一个示例:家政服务员培训大纲:1. 家政服务行业概述:- 家政服务行业的定义和范围- 家政服务员的角色和职责- 家政服务行业的发展趋势2. 服务礼仪和沟通技巧:- 与客户的基本交流技巧- 身体语言和非语言沟通的重要性- 解决客户问题的方法和技巧3. 家务管理技巧:- 居家环境清洁和卫生的基本知识- 定期清洁和维护家具和家电的方法- 垃圾分类和废物处理的方法4. 环境健康与安全:- 家庭安全意识培养- 家居事故预防和应急处理措施- 家政服务员的个人卫生和健康防护5. 养老和医疗照护知识:- 老年人基本生理和心理需求- 日常照料和饮食护理- 日常健康观察和常见疾病预防6. 家政服务管理:- 家政服务员的职业道德和职业素养- 任务规划和时间管理- 解决家庭纠纷和处理投诉的方法家政服务员培训计划(以总共40小时为例):- 第1小时:介绍家政服务行业概述和培训目标- 第2小时:服务礼仪和沟通技巧的基本知识- 第3-6小时:家务管理技巧的基本知识和实操训练- 第7小时:环境健康与安全的基本知识- 第8-12小时:环境健康与安全的实操训练和模拟情景演练- 第13小时:养老和医疗照护的基本知识- 第14-18小时:养老和医疗照护的实操训练和模拟情景演练- 第19小时:家政服务管理的基本知识- 第20-24小时:家政服务管理的实操训练和模拟情景演练- 第25-40小时:综合实训和考核这只是一个示例的家政服务员培训大纲和计划,实际上根据需求可能会有所不同。
在设计培训大纲和计划时,可以考虑参考当地的法律法规、行业标准以及市场需求,以确保培训内容和方式与实际需求相适应。
家政服务员培训教学计划此教学计划按照每天8个课时,每课时45分钟,总计80课时进行设计,确保理论与实操比例为3:7,充分保证学员在掌握理论知识的同时,通过大量实操提升家政服务技能,具体可根据学员实际需求和教学资源进行适当调整。
一、家政服务业基础与职业道德(第1天)课时1-2(理论):家政服务业概述、职业前景及发展趋势课时3-4(理论+实操):家政服务员职业道德规范与职业素养培养课时5-8(实操):礼仪礼节训练,如见面问好、着装要求等二、家庭清洁卫生与整理收纳(第2-3天)每日安排:课时1-2(理论+实操):家居环境清洁的基本原则和方法,不同材质家具的保养与清洁(理论1.5课时,实操0.5课时)课时3-4(实操):进行居家清洁实践操作,包括地面、厨房、卫生间等区域课时5-8(理论+实操):衣物洗涤熨烫技巧,以及房间整理收纳策略(理论1.5课时,实操0.5课时),随后进行模拟演练三、家庭烹饪与营养配餐(第4-5天)每日安排:课时1-2(理论):食品安全与营养搭配知识课时3-4(理论+实操):基础烹饪技法教授(理论1.5课时,实操0.5课时)课时5-8(实操):按照健康营养原则制作并品尝家常菜肴,分组完成一日三餐食谱设计与烹饪实践四、家电使用与维护(第6天)课时1-2(理论):常用家电设备功能与安全使用常识课时3-4(实操):实地演示各类家电的操作流程,学员上手实践课时5-8(理论+实操):家用电器常见故障识别与简易维修方法(理论1.5课时,实操0.5课时)五、照顾老人与儿童服务技能(第7天)课时1-2(理论):老年人与儿童生理心理特点分析课时3-4(理论+实操):老年护理基础知识,如助浴、喂饭等日常照护(理论1.5课时,实操0.5课时)课时5-8(理论+实操):儿童看护要点,如游戏互动、辅食制作等(理论1.5课时,实操0.5课时),随后进行角色扮演与实操练习六、家庭健康管理与急救处理(第8天)•课时1-2(理论):家庭成员健康监测与记录,常见疾病预防措施•课时3-4(理论+实操):家庭急救知识普及,心肺复苏术等基本急救技能学习(理论1.5课时,实操0.5课时)•课时5-8(实操):开展应急演练,模拟实施急救措施七、沟通技巧与客户关系管理(第9天)•课时1-2(理论):有效沟通技巧与人际交往原则•课时3-4(理论+实操):如何处理家政工作中遇到的问题与冲突(理论1.5课时,实操0.5课时)•课时5-8(小组讨论):分享家政服务案例,提升问题解决能力及客户关系维护水平八、考核与结业总结(第10天)•课时1-4(综合考核):对学员进行理论笔试、实操考核及情景应对答辩•课时5-8(总结回顾):课程总结、学员分享心得、颁发结业证书,举行结业典礼•。
家政服务员培训计划6篇家政服务员培训计划1一、培训任务家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训,初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领,较快胜任一般家庭的服务工作。
二、培训对象女性年龄18周岁以上45周岁以下,身体健康,准备从事家政服务工作的中国公民,可参加家政服务员培训。
三、培训方式与时数采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式,集中培训与自学时数比例。
备注:理论知识培训主要完成理论知识部分培训的任务;专项技能培训主要完成专项职业技术培训的任务。
四、考核要求(一)考核标准1.家政服务员培训合格考核标准(1)基础理论考核标准(根据试卷的答题标准给予评分):掌握家政服务的定义和主要内容;家政服务员的职业操守;了解家政服务相关法律常识;掌握相关安全和卫生常识。
(2)专业技能考核标准:会使用日常礼貌用语;会制作两种以上主食、五种以上的家常菜;懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤,能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味;会鉴别服装面料,并科学合理地予以分类洗涤(按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤)、晾晒、收藏。
会使用一般的家用电器(电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器)及燃气具(燃气热水器、煤气灶);懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养;掌握有害生物防治的基本常识(如灭蟑螂、苍蝇、老鼠);掌握基本的护理产妇、新生儿的.技能;掌握婴幼儿生理心理特点,能安全看护婴幼儿;能对老年人进行饮食起居护理。
能对病人进行简单的生活护理。
五、培训工作的原则与要求(一)培训工作的基本原则1、实用性原则。
根据各级家政服务员的实际需要,解决学员应知应会的问题。
2、实效性原则。
注重理论知识与实践相结合,加强能力培养,克服纯学术性教学的倾向。
3、灵活性原则。
形式多样,方法灵活,除采用课堂讲授外,可适当采用参观考察、研讨等方式,使学员开阔思路和眼界。
家政服务员岗前培训教学内容纲要、课时及授课教师家政服务员培训计划2一、课程任务和说明通过培训,应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。
一、前言随着社会的发展和人民生活水平的提高,家政服务行业在我国得到了迅速发展。
为了提高家政服务员的综合素质和业务能力,满足市场需求,我公司特制定以下培训计划及方案。
二、培训目标1. 提高家政服务员的专业技能和服务水平,使其具备良好的职业道德和服务态度;2. 增强家政服务员的团队协作能力和沟通能力,提高工作效率;3. 帮助家政服务员了解家政行业的发展趋势,提升其职业素养;4. 培养家政服务员的创新意识,提高其解决实际问题的能力。
三、培训对象1. 新入职的家政服务员;2. 在职的家政服务员;3. 想提升自身能力的老家政服务员。
四、培训内容1. 家政服务基础知识:包括家庭礼仪、卫生常识、烹饪技巧、衣物洗涤等;2. 家政服务专业技能:如母婴护理、老人护理、家居保洁等;3. 职业道德与礼仪:培养家政服务员良好的职业道德和服务态度;4. 团队协作与沟通技巧:提高家政服务员在家庭服务中的沟通能力和团队协作能力;5. 家政行业发展趋势:了解家政行业的发展趋势,为家政服务员提供职业发展指导。
五、培训方式1. 理论培训:通过讲座、案例分析、小组讨论等形式进行;2. 实践操作:现场演示、模拟演练、跟班实习等;3. 考核评估:定期对家政服务员进行考核,评估其学习成果。
六、培训时间与地点1. 时间:每周一至周五,上午9:00-11:30,下午14:00-16:30;2. 地点:公司培训室或合作伙伴机构。
七、培训师资1. 内部讲师:公司优秀家政服务员,具备丰富经验;2. 外部讲师:邀请家政行业专家、学者进行授课;3. 实践导师:由具备丰富经验的家政服务员担任。
八、培训费用1. 新入职的家政服务员:免费参加培训;2. 在职的家政服务员:根据实际情况,公司可承担部分或全部培训费用;3. 想提升自身能力的老家政服务员:根据实际情况,公司可提供优惠的培训费用。
九、培训效果评估1. 定期对家政服务员进行考核,评估其学习成果;2. 收集家政服务员的反馈意见,改进培训内容和方法;3. 观察家政服务员在实际工作中的表现,评估培训效果。
家政服务员高级培训计划一、培训目标家政服务员是社会上一支不可或缺的劳动力,他们的工作内容涉及到日常家务、照料老人、带小孩等多个方面,因此家政服务员的素质和技能要求较高。
本培训计划旨在提高家政服务员的职业素养、服务技能和管理能力,帮助他们更好地适应市场需求,提高服务质量,提升职业发展。
具体培训目标包括:提升家政服务员的专业素养和职业道德,提高家政服务员的工作技能,拓展其服务领域,提升自身管理能力,增加其职业发展机会。
二、培训内容1. 专业素养培养家政服务员需要良好的职业素养和职业道德,这多方面包括服务态度、言行举止等。
培训内容包括:(1)服务意识培训。
培训内容主要包括家政服务员的服务目标、服务宗旨、服务态度等方面的培训。
通过案例分析、视频教学等形式,提高家政服务员的服务理念和服务态度。
(2)职业道德培训。
培训内容主要包括家政服务员的职业操守、职业信念、职业规范等方面的培训。
通过讲座、讨论等形式,提高家政服务员高尚的职业道德。
(3)沟通技巧培训。
培训内容主要包括家政服务员与雇主、家人之间的交流技巧、沟通技巧等方面的培训。
通过角色扮演、模拟情景等形式,提高家政服务员的沟通技巧。
2. 工作技能提升家政服务员需要掌握一定的工作技能,包括日常家务、照料老人、带小孩等方面的技能。
培训内容包括:(1)日常家务技能培训。
培训内容主要包括家政服务员的清洁技能、烹饪技能、洗衣技能等方面的培训。
通过实地操作、实际案例等形式,提高家政服务员的日常家务技能。
(2)老人照料技能培训。
培训内容主要包括家政服务员的老人护理技能、老人心理疏导等方面的培训。
通过模拟操作、情景模拟等形式,提高家政服务员的老人照料技能。
(3)儿童护理技能培训。
培训内容主要包括家政服务员的儿童生活照料、安全防护等方面的培训。
通过角色扮演、实际操作等形式,提高家政服务员的儿童护理技能。
3. 服务领域拓展家政服务员需要拓展服务领域,提高自身的服务水平。
培训内容包括:(1)婴幼儿早教培训。
家政培训计划及方案怎么写一、培训背景分析家政服务在现代社会中扮演着越来越重要的角色,随着社会发展和人民生活水平的提高,家政服务需求不断增加。
但是目前,许多家政服务员的素质和能力并不够完善,导致了家政服务行业的一些问题和隐患。
因此,开展家政培训计划,提高家政服务员的素质和能力,已经成为了当前亟待解决的问题。
二、培训目标1. 提高家政服务员的职业素养和服务技能,让其能够更好地胜任家政服务工作;2. 培养家政服务员的责任意识和服务意识,提高其为客户提供优质服务的能力;3. 增强家政服务员的沟通能力和协调能力,使其能够与家庭成员顺畅交流和合作。
三、培训内容1. 职业道德和礼仪培训家政服务员是居家生活的一部分,因此,良好的职业道德和礼仪是家政服务员必备的素质。
培训内容包括职业规范、服务守则、礼仪规范等方面的知识和技能。
2. 服务技能培训家政服务员需要具备一定的服务技能,如家务清洁、烹饪健康食品、儿童保育、老人护理等方面的技能。
培训内容将涵盖这些方面的基础知识和实际操作技能。
3. 沟通技巧培训家政服务员需要与雇主和家庭成员进行顺畅的沟通,因此,培训内容将包括沟通技巧、情绪管理、冲突解决等方面的知识和技能的培训。
4. 业务知识和管理培训家政服务员还需要了解一些基本的业务知识和管理技能,如合同签订、账目管理、危机处理等方面的知识和技能。
四、培训方法1. 专业导师培训邀请具有丰富家政服务经验的从业人员或学术专家来做专业培训,传授实用的知识和技能。
2. 实际操作培训除了理论知识的传授外,还需要安排实际操作的培训课程,让学员能够亲自动手实践,获得更多的经验。
3. 情景模拟培训通过具体的情景模拟,让学员在真实的情境中学习和练习,培养其应对复杂情况的能力。
五、培训评估1. 考核评价设置培训考核评价机制,对学员的掌握程度进行考核评价,以了解学员的培训效果。
2. 学员反馈定期进行学员满意度调查,了解学员对培训质量和效果的评价,及时改进培训方案。
家政服务员培训计划【家政服务员培训计划一】一、培训任务家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训,初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领,较快胜任一般家庭的服务工作。
二、培训对象女性年龄18周岁以上45周岁以下,身体健康,准备从事家政服务工作的中国公民,可参加家政服务员培训。
三、培训方式与时数采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式,集中培训与自学时数比例。
备注:“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务;“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。
四、考核要求(一)考核标准1.家政服务员培训合格考核标准(1)基础理论考核标准(根据试卷的答题标准给予评分):掌握家政服务的定义和主要内容;家政服务员的职业操守;了解家政服务相关法律常识;掌握相关安全和卫生常识。
(2)专业技能考核标准:会使用日常礼貌用语;会制作两种以上主食、五种以上的家常菜;懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤,能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味;会鉴别服装面料,并科学合理地予以分类洗涤(按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤)、晾晒、收藏。
会使用一般的家用电器(电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器)及燃气具(燃气热水器、煤气灶);懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养;掌握有害生物防治的基本常识(如灭蟑螂、苍蝇、老鼠);掌握基本的护理产妇、新生儿的技能;掌握婴幼儿生理心理特点,能安全看护婴幼儿;能对老年人进行饮食起居护理。
能对病人进行简单的生活护理。
五、培训工作的原则与要求(一)培训工作的基本原则1、实用性原则。
根据各级家政服务员的实际需要,解决学员应知应会的问题。
2、实效性原则。
注重理论知识与实践相结合,加强能力培养,克服纯学术性教学的倾向。
3、灵活性原则。
形式多样,方法灵活,除采用课堂讲授外,可适当采用参观考察、研讨等方式,使学员开阔思路和眼界。
家政服务员岗前培训教学内容纲要、课时及授课教师【家政服务员培训计划二】培训目标:初级家政服务员一、培训课时:总课时数(180)学时理论授课(100)学时技能授课(80 )学时二、课程设置和要求(一)应知知识要求1. 基础知识三、培训教学计划安排表四、考核方法1、单元测试2、结业考试3、国家技能鉴定【家政服务员培训计划三】为解决失业农民工和下岗职工的就业问题,并提高他们的再就业能力,更好地促进我市家政服务业与和诣社会的发展,针对当前我省失业农民与下岗职工的现状,及全国和我省家政服务业的现状,利用湖南商务职业技术学院教学、设备与其它相关资源优势,通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式,定期对我省新农村初、高中毕业生,返乡和下岗农民工,省直单位下岗职工组织开展家政服务员相关知识与技能培训,以提高他们的综合素质与相关技能,决定举办家政服务员培训班。
考虑到培训对象的地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异,特分初级、中级与高级家政服务员三个层次的培训。
现就初级家政服务员培训制定如下计划:一、培训目标通过培训,使受训人员具备以下条件:制作家庭餐,进行家居清洁,洗涤摆放衣物;同时掌握“照料孕、产妇”、“照料婴幼儿”、“照料老人”、“护理病人”(四项中任选一项)的基本知识与基本技能。
二、培训对象新农村初、高中毕业生,返乡和下岗农民工,省直单位下岗职工。
三、培训时间每期150标准学时。
四、培训内容1、社交礼仪:言谈举止;人际交往;家庭人际关系。
2、制作家庭餐:制作主食;烹制菜肴。
3、家居清洁:清洁家具;清洁家具及用品。
4、洗涤摆放衣物:洗涤衣物;摆放衣物。
5、照料孕、产妇:照料孕妇;照料产妇。
6、照料婴幼儿:主食料理;生活料理;异常情况应对。
7、照料老年人:饮食料理;生活料理;异常情况应对。
8、护理病人:饮食料理;生活料理;异常情况应对。
五、培训方式1、学校面授。
分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。
2、实地训练与考察。
培训期间,组织受训人员进行现场技能训练,加强受训人员对相关知识与技能的认识、理解及掌握。
3、理论教学与情景模拟教学相结合。
4、理论教学与穿插案例相结合【家政服务员培训计划四】一、课程任务和说明通过培训,应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。
培训完毕,培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作,并有选择性地掌握照料孕、产妇、照料婴幼儿、照料老年人或护理病人的基本知识和基本技能。
在教学过程中,应以理论教学为基础,注重实际操作技能的训练。
教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段,以实际操作演练为教学重点。
制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容,是每个家政服务员必须完成的基础性工作,应强化训练,使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。
在此基础上,使培训对象掌握1至2项专业选修课程的知识与技能。
二、教学目标依据《国家职业标准》中对初级家政服务员的理论知识与实践技能的要求,通过培训,使培训对象掌握职业道德,择业与就业、相关法律法规常识,掌握社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人的相关知识与技能。
三、课时安排1、课时安排:150标准课时。
理论知识课占总课时的40%。
理论知识各部分的比重为:职业道德10%,基础知识30%,制作家庭餐15%,家具清洁15%,洗涤摆放衣物10%,照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人20%。
操作技能课占总课时的60%。
操作技能各部分的比重为:社交礼仪3%,制作家庭餐25%,家居清洁25%,洗涤摆放衣物15%,照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人32%。
2、授课形式:以理论授课为基础,以情景模拟教学为辅助手段,以实际操作技能演练为教学重点。
四、教学大纲内容第一部分基础知识(1)职业道德教学要求:掌握家政服务员的职业道德与职业守则知识(2)择业与就业常识教学要求:通过培训,使培训对象掌握家政服务员的择业与就业常识。
(3)安全与卫生常识教学要求:通过培训,使培训对象掌握与家政服务工作相关的案例与卫生常识。
(4)社交礼仪常识与能力教学要求:通过培训,使培训对象掌握与家政服务工作相关的社交礼仪常识与能力。
(5)相关法律、法规知识教学要求:通过培训,使培训对象掌握与家政服务相关的法律、法规知识。
第二部分制作家庭餐相关知识与能力(1)制作主食(和制面团的基本方法;馅料调拌常识;主食成熟性状鉴别常识;燃气灶具、高压锅、电饭煲、电冰箱和微波炉的使用方法) 教学要求:通过培训,使培训对象掌握烹饪原料及烹饪器具的方法和注意事项。
(2)烹制菜肴(采买记账基本知识与能力;家庭常用刀工技法;菜肴成熟性状鉴别常识与能力;常见调味品的使用;菜肴原料搭配常识与能力)教学要求:掌握食物成熟性状的鉴别、采买记账的相关知识与技能第三部分家居清洁相关知识与能力(1)清洁家具(家庭常见清洁用品和用具知识;家用电器的使用方法;常见清洁剂、消毒剂的使用方法)(2)清洁家具及用品(家具擦试、清洁常识与技能;灯具清洁常识与能力)教学要求:通过培训,使培训对象掌握家庭常见清洁、消毒用品和用具的使用方法与注意事项,以及家用电器的使用。
第四部分洗涤摆放衣物(1)洗涤衣物(服装面料鉴别常识与能力;常见洗涤剂的性能用途;手工洗涤衣物的基本方法与能力;洗衣机使用方法)(2)摆放衣物(常见衣物折叠方法;常见衣物摆放常识与能力)教学要求:通过培训,使培训对象掌握服装面料鉴别常识与能力、常见洗涤剂的性能与用途、手工洗涤衣物的基本方法与能力、洗衣机的作用、常见的衣物折叠常识与能力。
第五部分照料孕、产妇(1)照料孕妇(孕妇生理变化基本特点;孕妇饮食常识;孕妇日常生活起居常识;孕妇盥洗与沐浴方法)(2)照料产妇(产妇饮食基本要求;产妇日常生活起居常识;产妇盥洗与沐浴方法)教学要求:通过培训,使培训对象掌握孕妇生理变化特点,孕、产妇营养常识,孕、产妇日常起居常识,以及她们的饮食制作知识与能力。
第六部分照料婴幼儿(1)饮食料理(婴幼儿人工喂养方法与能力;婴幼儿进食、进水基本方法与能力;婴幼儿餐具清洁方法与能力)(2)生活料理(婴幼儿盥洗基本方法与能力;婴幼儿看护常识与能力;婴幼儿衣物洗涤方法与能力;照料婴幼儿便溺的基本方法与能力)3)异常情况应对(紧急呼救常识与应对能力;外伤和烫伤紧急处理常识民应对能力)教学要求:通过培训,使培训对象掌握婴幼儿饮食料理、生活料理的基本方法与能力,以及异常情况应对的基本常识与能力。
第七部分照料老年人(1)饮食料理(老年人饮食特点;老年人进食注意事项;老年人进水注意事项;)(2)生活料理(老年人生活特点;老年人性格特点;老年人居家注意事项;老年人外出注意事项;与老年人相处的基本方法)(3)异常情况应对(老年人常见的意外情况;老年人常见外伤和烫伤紧急处理)教学要求:通过培训,使培训对象掌握老年人的饮食料理、生活料理的基本方法与能力,掌握异常情况应对的基本常识与能力。
第八部分护理病人相关知识与能力(1)饮食料理(病人饮食特点;给卧床病人喂水的基本方法与能力;给卧床病人喂饭的基本方法与能力)(2)生活料理(卧床病人盥洗方法与能力;卧床病人便溺护理方法与能力;体温测量基本常识与能力;给卧床病人洗头基本方法与能力;给卧床病人擦澡的基本方法与能力)(3)异常情况应对(病人常见的异常情况;紧急呼救常识) 教学要求:通过培训,使培训对象掌握病人饮食料理、生活料理的基本方法与处理能力,以及异常情况应对的基本常识与能力。