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元宵品牌排名1.三全始于1987年,河南省著名商标,中国速冻食品行业领先者,其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉全国,三全食品股份有限公司2.思念速冻食品十大品牌,国内较大的专业速冻食品生产企业,速冻汤圆/水饺/面点等产品享誉市场,郑州思念食品有限公司3.湾仔码头始于1978年香港,速冻食品十大品牌,以制作水饺起家,1997年被美国通用磨坊并购,通用磨坊中国有限公司4.海霸王始于1975年台湾,集餐饮业/速冻食品业/地产业/娱乐业和商贸为一体的多元化企业,海霸王汕头食品有限公司5.龙凤LongFong创立于1979年台湾,三全食品旗下速冻食品品牌,上海市名牌,民族品牌的典范,上海国福龙凤食品有限公司原料：糯米粉、豆沙、花生炒、芝麻、面粉、香油、植物油、白糖做法：1、生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎;2、红豆沙里加入面粉，白糖搅拌均匀;3、香油、植物油，拌匀;4、桂花红豆沙加入，搅拌均匀后;5、料揉成大小均匀的小丸子;6、圆形的盆，要有盖子。
我用的是保鲜盒;7、盒里放入糯米粉;8、把做好的丸子放入笊篱里，在水里浸湿;9、捞出倒入放有糯米粉的盒里;10、盖上盖子，用双手晃动保鲜盒，使馅料滚上糯米粉;11、取出，蘸上水，放入保鲜盒继续滚动;12、如此重复数次，即成元宵;13、元宵做好后，用牙签往元宵上扎些眼;14、锅置火上，放入油，烧热;15、放入元宵炸至金黄，表面出现小泡泡时，就可以捞出控油，装盘。
热量：元宵含大量油脂及糖分，所以热量很高，对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病患者，都不宜过量摄取。
对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病发生的可能。
四颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量，而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量，因此可以吃无馅汤圆减少热量摄取，或是以快步走一小时等运动方式消耗这些热量。
外皮：无论北方元宵或南方汤圆，其外皮均以糯米粉为食材。
糯米含较多淀粉，黏性高，不易消化，肠胃功能不佳者、老年人、小孩，在食用汤圆的时候应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。
目录速冻食品行业空间广阔，火锅料制品集中度低 (6)速冻食品位于产业链中游，冷链物流为行业发展提供基础保障 (6)市场空间：速冻食品行业空间广阔 (7)集中度：速冻制品细分行业集中度差异较大，火锅料行业集中度偏低 (10)行业驱动力：疫情加快C端产品升级，B端场景扩充带来新增量 (12)C端：疫情改变家庭消费长期观念，追求健康、新鲜成为速冻发展新趋势 (12)B端：火锅从传统餐饮迈入新零售赛道，利好上游火锅料龙头企业 (14)参照日本，人均消费量可提升空间大，行业集中度提升 (17)复盘日本速冻发展史，行业集中度提升 (17)中国当前与80年代日本接近：都市化催生便利性需求 (19)速冻企业竞争要素：规模效应+产品结构 (23)速冻行业特点：高经营杠杆、低周转，靠规模优势取胜 (23)产品结构丰富可为客户带来全套解决方案 (24)行业内公司对比 (25)重点推荐：海欣食品、广州酒家 (26)风险提示 (27)海欣食品 (29)广州酒家 (35)图表目录图表 1. 速冻食品产业链 (6)图表 2. 2013-2018年中国冷库容量及冷链运输车保有量 (6)图表 3. 速冻食品类产品分类 (7)图表 4. 2013-2018年速冻食品市场规模 (7)图表 5. 国内火锅料制品行业营收 (8)图表 6. 国内速冻鱼糜制品年产量 (8)图表 7. 2019年肉类及水产加工市场规模 (8)图表 8. 2019年肉类及水产加工增速 (8)图表 9. 2011-2019年餐饮行业保持10%左右增速 (9)图表 10.餐饮产业链正经历变革 (9)图表 11. 国内速冻面米市场规模 (9)图表 12. 巨头入局速冻菜肴领域 (10)图表 13. 餐饮连锁纷纷布局上游供应链 (10)图表 14. 速冻鱼糜制品市占率变化 (11)图表 15. 火锅料制品竞争格局（2019） (11)图表 16. 速冻米面集中度高 (11)图表 17. 传统速冻米面市场份额（2020年） (11)图表18. 速冻食品上市公司业绩概览 (12)图表 19.速冻食品毛利率对比 (12)图表 20.速冻食品销售费用率对比 (12)图表 21. 安井锁鲜装 (13)图表 22. 海欣高端子品牌鱼极产品 (13)图表 23. 广州酒家广式速冻产品收入高速增长 (13)图表 24. 安井速冻米面制品收入快速增长 (13)图表 25.中国消费者外出就餐消费频次分布（2018） (14)图表 26.中国消费者外出就餐消费金额分布（2018） (14)图表 27. 2018年人口结构 (14)图表 28. 锅圈食汇全国超过4000家门店 (15)图表 30. 盒马火锅上线新品种 (16)图表 31.盒马火锅种类丰富 (16)图表 32. 日本速冻行业发展史 (17)图表 33. 日本速冻食品生产总量（万吨） (17)图表 34. 日本速冻消费金额稳中有降 (18)图表 35. 日本速冻整体消费量趋于稳定 (18)图表 36. 日本速冻工厂数量 (18)图表 37. 日本速冻企业数量 (18)图表 38. 中国速冻鱼糜集中度提升 (18)图表 39. 中日速冻鱼糜集中度对比（2019） (18)图表 40. 日本城镇化率 (19)图表 41. 日本GDP增长率 (19)图表 42. 中国城镇化率 (19)图表 43. 中国GDP增长率 (19)图表 44. 中日经济条件对比 (19)图表 45. 日本速冻餐饮端消费量 (20)图表 46. 日本速冻家庭端消费量 (20)图表 47. 日本速冻家庭端占比提升 (20)图表 48. 2019年日本速冻分渠道销售情况 (20)图表 49. 日本速冻分品类销售额 (21)图表 50. 日本速冻分品类单价 (21)图表 51. 日本速冻2019年销售量构成 (21)图表 52. 日本速冻2019年销售金额构成 (21)图表 53. 中国速冻食品人均消费量低 (21)图表 54. 日本速冻整体销售额低速增长 (22)图表 55. 日本速冻单价变化情况 (22)图表 56.销地产降低运输费用率 (23)图表 57.速冻食品企业生产基地布局图 (23)图表 58. 资产周转率不如下游餐饮企业 (23)图表 59. 安井食品负债水平较高 (23)图表 60. 中国速冻鱼糜集中度提升 (24)图表 61.速冻鱼糜市场份额变化 (24)图表 62. 2014-2016年安井通过价格战抢占市场 (24)图表 63. 安井产品品类 (25)图表 64. 速冻食品企业渠道模式对比 (25)图表 65. 速冻食品企业对比 (26)图表 67. 重点公司盈利预测与评级 (28)图表 68. 2017-1H20营业收入及同比增速 (30)图表 69. 2017-1H20归母净利润及同比增速 (30)图表 70. 主营业务营收占比 (30)图表 71. 主营业务毛利润占比 (30)图表 72. 海欣食品股权结构 (31)图表 73.海欣食品产能汇总（万吨/年） (31)图表 74. 海欣食品产能迎来密集投放 (32)图表 75. 海欣食品收入预测表 (33)图表 77. 广州酒家品牌 (36)图表 78. 2017-1H20营业收入及同比增速 (36)图表 79. 2017-1H20归母净利润及同比增速 (36)图表 80. 主营业务营收占比 (37)图表 81. 主营业务毛利润占比 (37)图表 82. 速冻产品收入高速增长 (37)图表 83. 速冻业务占比不断提升 (37)图表 84. 广州酒家速冻出厂价格是三全的2倍 (37)图表 85. 广州酒家股权结构 (38)图表 86. 月饼线上占比 (39)图表 87.食品制造产能汇总（万吨/年） (39)图表 88. 广州酒家20-22年产量快速增加 (40)图表 89. 广州酒家收入预测表 (40)速冻食品行业空间广阔，火锅料制品集中度低速冻食品位于产业链中游，冷链物流为行业发展提供基础保障速冻食品指的是在低温（0℃以下，冷却、冷冻、速冻等）工艺下加工，并在消费者使用之前始终保持在冷链状态下贮存、运输、销售、配送的包装食品。
我国预制菜热门菜式排名及知名品牌预制菜，也被称为即食食品或速食菜，是经过烹饪和包装后供日常消费方便的食品。
随着人们生活节奏的加快和工作压力的增大，预制菜在我国的市场需求越来越大。
本文将介绍我国预制菜的热门菜式排名以及一些知名品牌。
我国预制菜市场已经形成了多个热门菜式，在消费者中享有广泛的认可。
这些菜式以其方便、美味和健康的特点受到了喜爱。
以下是一些热门菜式的排名：1.宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道来自川菜的传统名菜，以鸡肉丁、花生和蔬菜为主要配料，烹饪时加入辣椒和花椒，口味辛辣可口，深受消费者的喜爱。
2.麻婆豆腐：麻婆豆腐是川菜中的经典菜品，采用豆腐和肉末为主要原料，加入豆瓣酱和辣椒，口感麻辣，风味独特，备受欢迎。
3.回锅肉：回锅肉是川菜中的经典菜品之一，以猪肉为主要配料，加入蒜苗、豆瓣酱和辣椒等调味料，烹饪出肥瘦相间、香辣可口的菜品。
4.水煮鱼：水煮鱼是川菜中的传统名菜，以鱼为主料，加入豆瓣酱、花椒等调味料，烹饪出麻辣鲜香的口感，深受消费者喜爱。
5.蒜蓉粉丝蒸扇贝：蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道以扇贝为主料的菜品，以蒜蓉、粉丝和调味料蒸制而成，口感鲜嫩，香气扑鼻，备受青睐。
知名品牌是市场上受到广泛认可和信赖的品牌。
以下是我国预制菜行业中的一些知名品牌：1.康师傅：作为我国著名的方便面品牌，康师傅也推出了多种预制菜产品，如方便火锅、炒面套餐等，深受年轻消费者的喜爱。
2.统一：统一是另一家著名的方便面品牌，也生产和销售各种预制菜产品，如速熟饭、快煮面等。
其产品种类丰富，适应了不同消费者的需求。
3.旺仔：旺仔是我国知名的乳制品品牌，其早餐奶、酸奶等产品备受消费者喜爱。
旺仔也推出了一系列方便食品，如快煮面、小吃等，方便快捷，广受欢迎。
4.三全食品：作为中国最大的冷冻食品生产商，三全食品生产和销售多种预制菜产品，如冷冻水饺、煎饺等。
其产品使用优质食材，包装精美，品质值得信赖。
总的来说，我国预制菜市场的热门菜式排名取决于人们的口味和需求。
一、冷冻食品行业概况●行业定义冷冻食品：主要包含冷冻蔬菜、冷冻畜禽肉、冷冻水果等；由于食品在远距离运输过程，容易腐烂，部分食品就需要通过冷冻在运输销售。
本报告将主要介绍以冷冻蔬菜与冷冻水果为主。
冷冻蔬菜包含：冷冻马铃薯、豌豆、红小豆、豇豆等豆类、菠菜、甜玉米、松茸、蒜苔及蒜苗（青蒜）、蒜头、什锦蔬菜等。
冷冻水果包含：冷冻、木莓、黑莓、桑椹、罗甘莓、醋栗及鹅莓、栗子、及其他坚果。
●出口退税目前，我国冷冻蔬菜出口退税维持在5%的退税率，冷冻水果的出口退税率也维持在5%。
●行业前景2008年~2010年中国冷冻冷藏行业巿场研究显示，目前，我国速冻食品从生产企业、零售商店、家庭的冷冻链已经形成，冷冻冷藏食品的发展前景十分广阔。
预计到2010年，中国冷冻冷藏行业企业数量与资产规模都将有所增加，品牌竞争将是重点。
二、冷冻食品行业出口现状（1）我国冷冻食品行业历年出口额及主要出口对象2008年我国冷冻食品出口总额为9.28亿美元，其中冷冻蔬菜出口额为6.96亿美元，冷冻水果出口额为2.31亿美元；仍保持近两位数的增长势头。
我国冷冻食品产品主要出口对象（数据来自：中国海关）（2）行业重点产品出口分析●冷冻蔬菜2008年我国冷冻蔬菜出口总额为6.36亿美元，同比增长9.0%。
主要出口：日本、韩国、美国、德国、荷兰等地。
（数据来自：中国海关）备注：2008年我国冷冻蔬菜出口全球明细：（单位：美元）冷冻水果2008年我国冷冻水果出口总额为2.31亿美元，同比增长11.5%。
目前我国冷冻水果主要出口：日本、荷兰、韩国、德国、美国等地。
（数据来自：中国海关）备注：2008年我国冷冻水果出口全球明细：（单位：美元）（3）冷冻食品国际市场进口情况美国（数据来自：联合国美国海关）韩国（数据来自：联合国韩国海关） 日本（数据来自：联合国日本海关）注：以上信息数据引自海关统计资讯网、联合国数据统计网站等三、阿里巴巴冷冻食品行业买家特征分析（1）2008年买家来源分布状况（2）2008年买家询盘来源分布（08年该行业询盘外流率达80.55%）（3）“冷冻食品”行业买家数和询盘数大幅增长（4）询盘最多的20个国家08年相比07年变化情况排名国家08年询盘增长08年买家增长1 埃及 141% 33%2 印度 82% 51%3 美国 130% 47%4 越南 127% 53%5 阿联酋 150% 28%6 巴基斯坦 23% 31% 7土耳其50%26%亚洲、欧洲和非洲是我国冷冻食品行业的重要出口市场。
速冻食品制造行业系数手册速冻食品制造行业系数手册1.适用范围本手册仅用于第二次全国污染源普查工业污染源普查范围中，《国民经济行业分类》（GB/T 4754-2017）中1432速冻食品制造行业使用产排污系数法核算工业污染物产生量和排放量的普查对象。
利用本手册进行产排污核算得出的污染物产生量与排放量仅代表了特定行业、工艺、产品、原料在正常工况下污染物产生与排放量的一般规律。
废水指标包括：工业废水量、化学需氧量、氨氮、总氮、总磷、石油类。
2.注意事项2.1多种生产工艺或多类产品企业的产排污核算化学需氧量、氨氮、总氮、总磷、石油类：污染物产生量与产品产量有关，根据不同核算环节计算产污量后，再根据企业末端治理设施和运行情况计算各污染物的排污量。
企业某污染物指标的产生量、排放量为各核算环节产生量、排放量之和。
在企业实际排放量计算过程中，如果存在废水回用的情况，需要在利用产排污核算公式的基础上扣除废水回用的部分。
2.2采用多种废气治理设施组合处理企业的排污量核算在排污量计算选择末端治理技术时，以主要治理技术为准。
2.3系数表中未涉及的产污系数及污染治理效率速冻无馅米面食品参照《1411 糕点、面包制造行业系数手册》中面包的产污系数及污染治理效率。
冷冻（速冻）蔬菜半成品参照《1371 蔬菜加工行业系数手册》中速冻蔬菜的产污系数及污染治理效率。
2.4其他需要说明的问题本手册所提供的工业废水量、工业废物量系数仅供校核参考，不作为企业填报依据。
3.污染物排放量核算方法3.1计算工段污染物产生量（1）根据产品、原料、生产过程中产污的主导生产工艺、企业规模（企业生产产能）这一个组合查找和确定所对应的某一个污染物的产污系数。
（2）根据该污染物的产污系数计量单位：单位产品产量或单位原料用量，调用企业实际产品产量或原料用量。
例如某组合内化学需氧量的产污系数单位为：千克/吨产品，则计算产生量时需要调用企业实际产品产量。
如果产污系数单位为：千克/吨原料，则计算产生量时需要调用企业原料实际消耗量。
中国低温肉制品十大品牌排行榜从品牌监测情况来看，中国低温肉制品市场集中度较高，低温肉制品市场前十品牌市场占有率达到55%左右。
雨润、双汇和金锣成为最热销的三大品牌，通过对全国大型零售企业的市场销售数据监测，2015年中国低温肉制品十大品牌排名如下：注：各品牌市场占有率主要通过对国内大型零售企业月度年度销售数据及市场覆盖率汇总得出，不表示该品牌通过其他营销方式及其他渠道的销售数据。
数据来源：中商产业研究院数据库中商产业研究院发布的《2017-2022年中国低温肉制品行业市场调查及投资前景研究报告》指出，2015年，我国低温肉制品行业市场份额排名前十品牌分别为：雨润、双汇、金锣、喜旺、得利斯、育靑、荷美尔、天福号、家佳康和旺润。
从品牌监测情况来看，雨润、双汇和金锣为最热销的三大品牌，低温肉制品市场前十品牌市场占有率达55%左右，市场集中度较高。
雨润雨润控股集团是一家集食品、物流、旅游、商业、房地产、金融和建设等七大产业于一体的民营企业集团，成立于1993年，总部设立于南京市建邺区。
集团旗下的食品工业企业是中国最大的肉制品生产企业之一。
目前，雨润旗下拥有雨润食品（1068.HK ）、南京中商（600280.SH ）两家上市公司。
双汇双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，在全国18个省市建设了加工基地，集团旗下子公司有肉制品加工、生物工程、化工包装、双汇物流、双汇养殖、双汇药业、双汇软件等。
公司是中国最大的肉类加工基地，在美国、西班牙、日本、韩国、香港、新加坡、菲律宾等建立有办事机构，形成了纵横全国、辐射海外的生产销售网络。
金锣临沂新程金锣肉制品集团有限公司是一家以生猪屠宰及冷鲜肉生产加工为主的综合性大型企业，是中国农业产业化重点龙头企业。
公司成立于1994年，拥有以山东、黑龙江、内蒙古、四川等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及冷鲜肉生产加工线，目前，集团已形成年屠宰加工生猪2000万头、肉鸡2亿只、年产冷鲜肉及冻品等肉制品300万吨的生产能力。
中国速冻食品市场规模目录一、引言 (2)二、中国速冻食品市场规模 (3)三、当前速冻食品市场趋势 (5)四、速冻食品定义 (8)五、全球速冻食品市场规模 (10)六、速冻食品起源 (11)一、引言国内速冻食品市场竞争也日益激烈，主要企业包括三全、思念、湾仔码头等。
这些企业不断推出新品，提高产品质量，扩大市场份额。
随着市场的不断发展，一些外资企业也开始进入中国市场，加剧了市场竞争。
目前，全球速冻食品市场规模庞大，增长速度稳定。
尤其是欧美、日本等发达国家，速冻食品已成为日常生活中不可或缺的一部分。
未来，随着生活节奏的加快和消费者对便捷食品的需求增加，全球速冻食品市场规模有望进一步扩大。
国外速冻食品市场竞争较为激烈，主要企业包括雀巢、克罗格、百事等。
这些企业拥有先进的生产技术和强大的研发能力，产品质量较高，占据了全球大部分市场份额。
为了满足不同消费者的需求，速冻食品行业在产品功能上也进行了多样化的开发。
例如，针对忙碌的上班族，推出方便快捷的速食产品；针对儿童，推出营养丰富的成长套餐；针对老年人，推出易于消化、口感清淡的老年食品。
这种产品功能的多样性不仅满足了消费者的需求，也提高了产品的市场竞争力。
新技术如大数据、人工智能等在速冻食品行业的应用，为行业带来了新的发展机遇。
通过数据分析，企业可以更好地了解消费者需求和市场趋势，为产品研发和营销策略提供有力支持。
声明：本文内容来源于公开渠道或根据行业大模型生成，对文中内容的准确性不作任何保证。
本文内容仅供参考，不构成相关领域的建议和依据。
二、中国速冻食品市场规模随着中国经济的快速发展和人们生活节奏的加快，速冻食品作为一种方便快捷的食品，其市场规模不断扩大，市场潜力巨大。
（一）市场规模现状1、总体规模根据最新数据显示，中国速冻食品市场规模持续扩大。
呈现出良好的增长态势。
2、品类构成目前，中国速冻食品市场品类丰富，主要包括速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头、速冻包子、速冻菜肴等。
冷鲜肉品牌十大排行榜1、蜀娇冷鲜肉蜀娇品牌隶属于四川四海食品股份有限公司，是中国大型现代化肉类食品综合生产加工企业、中国生猪屠宰行业六大企业和国家储备肉三大定点生产厂之一，是农业产业化国家重点龙头企业。
公司生产的“蜀娇”牌鲜冻分割猪肉荣获“中国名牌产品”称号，“蜀娇”商标被认定为“中国驰名商标”，被农业部认定为“无公害农产品”，绿色食品发展中心授予“绿色食品A级产品”称号。
2、高金冷鲜肉高金品牌隶属于四川高金食品股份有限公司，是国家级农业产业化经营重点龙头企业、中国民营企业500强，是中国西部地区最大的集优质生猪繁育、养殖示范、屠宰、分割、冷藏加工企业。
公司取得了ISO9001、ISO14001、HACCP等管理体系认证证书;“高金牌”、“元一牌”猪肉分别被农业部认定为“无公害农产品”和“绿色猪肉”，“高金牌”鲜冻猪肉被四川省人民政府授予“四川名牌”，“高金牌”被国家商务部认定为“全国三绿工程十大肉类畅销品牌”，“高金”商标被国家工商局商标总局认定为“中国驰名商标”，高金被中国肉类协会评定为“中国肉类工业影响力品牌”。
3、众品冷鲜肉众品品牌隶属于河南众品食业股份有限公司，是专业从事农产品加工和食品制造，集科工农贸为一体的综合性食品企业。
公司三大类产品的设计、研发、销售均通过了ISO9001体系认证。
所有产品的生产线通过了HACCP(危害分析与关键点控制)体系认证;果蔬生产线通过了北美AIB认证;所有出口产品通过了美国FDA注册;生鲜肉和速冻蔬菜等产品通过了无公害农产品认证。
曾荣获151家农业产业化国家重点龙头企业之一;中国名牌产品;中国肉类协会常务理事单位;中国食品科学技术学会理事单位;国家质量监督检验检疫总局注册厂家;中国肉类行业50强企业等称号。
4、双汇双汇品牌隶属于双汇集团，是以肉类加工为主的大型食品集团。
双汇集团是农业部等八部委认定的首批国家农业产业化重点龙头企业，国家质检总局授予的“国家质量管理卓越企业”，双汇肉制品是“中国名牌产品”、“国家质量免检产品”，双汇冷鲜肉及肉制品是“-食品”。
中国肉类前五十名单1漯河双汇实业集团有限责任公司万隆1,602,002养殖、屠宰加工、肉类制品、调味品2临沂新程金锣肉制品有限公司明金星1,004,678牧业、屠宰加工、肉类制品、添加剂3江苏雨润食品产业集团有限公司祝义才792,147屠宰加工、肉类制品、速冻食品4诸城外贸有限责任公司王金友613,284肉鸡饲养、屠宰加工、肉制品5河南省志元食品有限公司罗志远486,000牧业、屠宰加工、冷藏6得利斯集团有限公司郑和平362,450生猪养殖、屠宰加工、低温肉制品7吉林德大有限公司王秀林337,817肉鸡养殖、屠宰加工、肉制品8河南华英禽业集团曹家富257,504鸭养殖、屠宰加工、禽制品9内蒙古草原兴发股分有限公司张振武253,460家禽饲养、加工、肉制品10山东凤祥（集团）有限责任公司刘学景248,479肉鸡养殖、加工、禽制品11唐人神集团股份有限公司陶一山246,966养殖、屠宰加工、饲料、肉制品12龙大食品集团有限公司宫学斌230,006养殖、肉制品、调理食品13内蒙古塞飞亚集团有限责任公司李秉和205,000肉鸭养殖、屠宰加工、禽制品14吉林长春皓月清真股份有限公司丛连彪189,000肉牛养殖、屠宰加工、肉制品15成都希望食品有限公司杜诚斌182,312饲料加工、屠宰加工、肉制品山东省高唐蓝山集团总公司许兰山181,832畜禽屠宰、肉类加工16河南众品食业股份有限公司朱献福178,347畜禽加工、肉类罐头、速冻食品17青岛九联集团股份有限公司王振江175,000肉鸡养殖、加工、熟食品18山东六和集团有限公司张唐之172,632冻鸡、鸭产品加工及制品19四川高金食品股份有限公司金翔宇171,000生猪屠宰加工、罐头制品20北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司杨文科158,318畜牧养殖、生猪屠宰、肉制品加工21青岛万福集团股份有限公司史福良155,628养殖、加工、肉制品、调理食品22河南大用实业有限公司杜文君153,717畜禽养殖、肉类加工、肉制品23北京大发正大有限公司陈熹鑫150,098鸡产品加工、调理制品24河南省淇县永达食业有限公司冯永山136,141种禽养殖、屠宰加工、清真鸡肉25北京华都集团有限责任公司冯巨元127,679种禽购销、畜禽加工、肉制品26上海市食品（集团）公司张国美125,150肉禽蛋经销、肉制品加工、冷藏江苏省食品集团有限公司洑福强124,480生猪屠宰、肉及肉制品、其它副食27河南汇通集团肉食品股份有限公司郭号召116,486冷冻猪分割肉、肉制品、速冻品28青岛康大外贸集团有限公司高思诗115,063畜禽屠宰加工及其制品29临沂江泉肉制品有限公司叶韦辰112,167商品猪养殖、肉制品30台山市长江食品有限公司江建常105,703畜禽养殖、屠宰加工31河南邦杰实业集团有限公司刘葆清98,533畜禽屠宰加工、清真肉类制品32山东中澳农工商集团有限公司张洪波97,323肉鸭系列产品、鸭（鹅）肥肝33御香苑集团控股有限公司王建军81,109加工牛分割肉厦门黄金香食品有限公司杨小健80,353畜屠宰、冷却肉、肉禽蛋经营烟台市喜旺食品有限公司林强80,199低温肉制品（灌制、卤制）商丘福源食品有限公司林振衡80,118生猪屠宰、肉类制品加工34江西煌上煌集团有限公司徐桂芬71,250酱卤鸭制品广东省广弘食品集团有限公司周放70,308畜禽养殖、肉类制品、冷库经营35广州食品企业集团有限公司谢榕三67,596养殖、屠宰加工、肉制品、批发36青岛波尼亚食品有限公司赵向进64,582屠宰加工、肉制品经销济南维尔康食品有限公司李瑜64,480生猪屠宰、熟肉制品、冷库经营37山东莱阳春雪食品有限公司郑维新59,200分割鸡38沈阳食品有限责任公司李世杰51,251生猪屠宰、白条肉、肉制品、冷库39南京桂花鸭有限公司董钢50,021鸭的腌腊制品40山西粟海集团有限公司朱苏海48,260家禽养殖、鸡肉制品吉林华正农牧业开发股份有限公司韩真发47,987种猪养殖、屠宰加工、肉类制品41大连础明集团有限公司石华山46,496养殖、屠宰加工、饲料、肉类制品四川井研县食品有限责任公司李玉清46,000屠宰加工、肉制品及冻肉副产品大连韩伟企业集团有限公司韩伟45,832蛋鸡饲养、蛋品加工42石家庄双鸽食品集团有限公司高秋菊45,600养殖、屠宰加工、肉制品、食品机械杭州联合肉类集团有限公司陈炳炎45,500屠宰加工、肉制品、冷鲜肉中粮发展有限公司王福全45,000畜禽类加工、肉制品43明慧天泽食品有限公司宋志明42,989生猪养殖、屠宰、肉制品加工44福建圣农实业有限公司傅光明40,451鸡饲养、加工、肉制品45内蒙古科尔沁牛业股份有限公司李和38,917种牛培育、牛屠宰加工山东德州扒鸡集团有限公司焦林杰38,602扒鸡、板鸡、肉制品46黄石联海食品集团有限公司黄学湖35,800生猪屠宰、白条肉47山东山孚集团有限公司滕海波34,480禽类加工及肉制品48青岛青联股份有限公司梁小迪33,370屠宰加工及肉制品辽宁仁泰食品集团有限公司郭仲仁33,349肉鸡加工、畜产品经销49北京市食品公司邢学文32,338生猪屠宰、肉制品、生鲜肉50北京资源亚太食品有限公司刘钧贻31,439生猪屠宰、生鲜肉及肉制品。
一、速冻食品定义
速冻食品Fast Frozen Food是将需速冻的食品，经过适当的处理，急速冷冻，低温储存，于-18℃— -20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其最大优点完全以低温来保存食品原有品质（使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度），而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度的保存下来。
具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠（错开季节，提升食品值，创造更高效益）的好处。
二、速冻食品排名。
