故乡的食物读后感800字
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故乡的食物读后感1000字叶落归根,是多少人梦寐以求的事,可是还有很多人一辈子漂泊在外,无法回到故乡。
时光荏苒,有多少人渐行渐远,有多少往事已被淡忘,唯有舌尖上的味道,久久难忘。
初夏时节,阅读汪曾祺的《故乡的食物》,在书中慢慢回味舌尖上的故乡。
喜欢汪曾祺的文字,源于那篇《端午的鸭蛋》,“筷子头一扎下去,吱———红油就冒了出来。
”一个“吱”,一个“红油”,勾起了多少人的馋虫,记住了高邮鸭蛋,也被他灵动的文字深深吸引。
一个人如果对故乡没有深厚的感情,他无法写出鲜活生动的文字。
用真心写文字的人,注定被读者永远欣赏。
汪曾祺行文简洁,短短几句,让人回味无穷。
他博古通今,知识渊博,文字里有很深的文化底蕴,令人佩服。
他游历四方,走遍祖国的角角落落,对美食的研究,对风土人情的了解,让人羡慕不已。
阅历浅薄的人,写不出这样津津有味的美食文章。
不管走多远,不管吃过多少山珍海味,还是故乡的食物最难以忘怀,小时候吃到的就是最好的味道。
《故乡的食物》分为六辑,前三辑的文章都是与食物有关的,后三辑《一枝一叶》《鸟兽虫鱼》《南北游踪》,看似与食物无关,实则不然,自然界的万物皆有千丝万缕的联系,汇成食物的味道,故乡的味道。
五味人间,酸甜苦辣咸,汪曾祺由南到北,又从东到西,在各座城市,各个民族间娓娓道来,给我们讲所见所闻,文字成熟剔透,又不失幽默,告诉我们少了哪一味,都是有缺憾的人生,因此口味要宽一点,杂一些,对文化也要如此,试着去接受不同的人和事。
寻常生活,日常滋味。
几道家常小菜,也在汪曾祺的笔下开出绚丽夺目的小花,怀着对食物虔诚的心,美食美味不再是海市蜃楼。
故乡食物的香甜,那一声声吆喝“卖杨梅———”声音娇娇的,长锁心头。
即使一棵普通的野菜,也因为怀着对生命的尊重,而赋予它高尚的品德,“抱娘蒿,结根牢,解不散,如胶漆……”这份美好缘于家乡的野菜。
民以食为天,文字与食物,最美的结合。
食物之美诱惑的是味觉,文字之美是一种升级,让你有种酣畅淋漓的感觉,浑身舒服,美味由舌尖遍布全身,心要向往的地方,必定会实现。
故乡的食物读书笔记故乡的食物读书笔记故乡的食物读书笔记(1)古往今来,关于描写吃的文章多矣,然吾独喜汪曾祺先生的风格。
究其根本,在于其文字中充满了对这世界的赞美与感激,对生活的热爱与真诚。
在《故乡的食物》里,作者重点写了一样平常不过的食品—炒米。
文章一开头,作者引用了《板桥家书》中的一段话:“天寒冰冻时暮,穷亲戚朋友到门,先泡一大碗炒米送手中,佐以酱姜一小碟,最是暖老温贫之具”。
此句一出,顿时让人觉得很亲切!处于社会最下层的人民,用一碗炒米,温暖着彼此的身体与心灵!在文章的结尾,作者描写了在战乱年代的一个小插曲,没有常见的凄风苦雨,也没有常人心目中的离乱之苦,而是用幽默、浪漫的笔触,描写了一个战乱中与炒米相伴的夜晚:“记不得是哪一年,总之是我还小,国民革命军孙传芳的军队在我们县境内开了仗,我们一家带了一点行李进了炼阳观,把一坛炒米和一坛焦屑带了去。
我对这种打破常规的生活极感兴趣。
很多人家住在一起,不能煮饭,这一晚上,我们是冲炒米、泡焦屑度过的”。
在如此乱境中,还能保持这样的一份淡定,一份安静,一份从容,甚至一份幽默,这是何等的大智慧,大勇气!而这智慧和勇气有来自何处?文中自有交待:“这实在是我小时候度过的一个浪漫主义的夜晚。
”没有对生活的无比热爱,没有对生命的无比礼赞,怎么会有如此的胸襟与气魄?在《野鸭、鹌鹑、斑鸠、鵽》里面,作者描绘了一个让人无法释怀的场景:“忽然,砰,——枪声一响,斑鸠应声而落。
猎人走过去,拾起斑鸠,看了看,装在猎袋里。
他的眼睛很黑,很冷”。
短短数十字,充满了对弱者的悲悯,对鲜活生命消逝的愤懑与无奈,只有心中有大爱,才能流露出如此恳切的情怀!故乡的食物读书笔记(2)早晨起来,我从模糊的视线里,摸索着桌子上的书,我从桌子上随便拿起一本书便开始读,意识渐渐清晰了,打开书无意之间翻到了一篇文章,对于这篇文章的好奇与求知欲,带我去了汪曾祺的“咸菜茨菇汤”的世界。
我细细地读完了文章,好像有些理解作者的含义了,一到下雪的天气,“我们”家就要喝“咸菜茨菇汤”,而作者总是对“咸菜茨菇汤”没有一点的食欲,甚至更加讨厌喝“咸菜茨菇汤”了。
故乡的食物读后感《故乡的食物》是一本由韩国作家崔炯炫所著的小说,该小说以饮食为主线,讲述了一个家族三代人的故事,以及他们与食物之间的情感纠葛。
小说中的食物承载着家族的记忆和情感,同时也反映了韩国社会的变迁和家族关系的演变。
通过对食物的描写和讲述,读者可以感受到韩国传统文化中食物的重要地位,以及食物与家族之间的深厚情感。
在小说中,食物不仅仅是一种生活的必需品,更是一种情感的纽带和记忆的载体。
作者通过对食物的描写,将家族的故事与食物紧密地联系在一起,让读者在品尝美食的同时,也品味着家族的情感和记忆。
在小说中,食物的味道和做法都成为了家族成员之间交流的方式,也成为了他们之间情感的表达。
食物的传承和制作过程,不仅是一种技艺的传承,更是一种家族情感的传递。
这种将食物与家族情感紧密联系在一起的叙事方式,让读者在阅读中感受到了一种浓厚的家族情感和人情味。
通过对食物的描写,作者也展现了韩国社会的变迁和家族关系的演变。
在小说中,随着社会的发展和家族成员的变迁,食物的味道和制作方式也发生了变化。
这种食物的变迁不仅仅是一种味觉上的变化,更是一种文化和社会的变迁。
通过对食物的描写,读者可以感受到韩国社会的变迁和家族关系的演变,以及这种变迁对于食物和家族情感的影响。
这种将食物与社会变迁和家族关系相结合的叙事方式,让读者在阅读中感受到了一种浓厚的社会气息和历史文化的沉淀。
总的来说,《故乡的食物》是一部充满了家族情感和社会气息的小说,通过对食物的描写和讲述,读者可以感受到韩国传统文化中食物的重要地位,以及食物与家族之间的深厚情感。
通过对食物的描写,读者可以感受到家族情感的传承和社会变迁的影响,以及这种变迁对于食物和家族情感的影响。
这种将食物与家族情感和社会变迁相结合的叙事方式,让读者在阅读中感受到了一种浓厚的家族情感和社会气息。
这部小说不仅仅是一部美食文学作品,更是一部家族情感和社会变迁的写照,值得一读。
读《故乡的食物》有感_五年级读后感1_五年级读后感灯下,我缓缓合上书页,感受着那植物纤维混杂着油墨的清香。
汪曾祺先生那朴实又扣人心弦的文字,和他故乡食物那天然又诱人的味道,在我脑中飞速又有节奏地流动。
故乡与食物那斩不断的悠悠情思在我心间弥漫开来。
从记事起就爱跟着妈妈天南海北地旅游,除了风情,自然少不了美食的诱惑。
但走得越多,吃得越多,爱得越多,家乡乌镇的味道就愈发浓郁。
小湖羊羊是世界各地餐桌上津津乐道的美味。
蒙古、新西兰、土耳其,这些地方的羊肉名声极大,且多受人称赞,自然也包括汪先生。
但我们乌镇特有的,并不怎么为人所知的小湖羊,却别有滋味。
这种羊是我们故乡这一小块地方的农家总会养上几只的独有品种。
小湖羊是绵羊,但膻味很轻,肉质肥嫩。
烧制这种羊的最佳场所是农家搭的露天土灶,多是用来红烧,最佳就是配面。
红烧羊肉面用的是本地的手擀细湿面,劲道且吸汁。
羊肚和羊肉都先烧得软烂,鲜嫩且入味。
沸水里汆过的面配上羊肉、羊肚、羊汤,很快把汤汁吸足,撒上姜、蒜、辣椒末,大口下肚,面香与羊肉每一丝纤维的鲜香在舌尖融化,美味至极。
举筷就不舍停下,最后非得把脸贴碗将余下的几丝面连汤汁都吃个干净,才觉得满足。
糕点汪曾祺爱故乡那些毫不起眼的家常甜点,我也对家乡那些独有的简单糕点情有独钟。
姑嫂饼也许是最有名气的。
曾见一位作家大力夸赞姑嫂饼,在文章的最后却言不知道姑嫂饼出自何处。
真想走进书里告诉他,姑嫂饼就是我家乡的特产,咸甜交融,入口品之,化为细粉,味道极香而不单调!桔红糕颇受当地小孩的青睐,味似桔味软糖,但无奶糖之甜腻,入口甘,弹牙可口,细细嚼之,在牙尖跳跃的快感奇特,但不大为人所知。
还有一种就算邻县也无迹可寻的稀有物种,当地人称之芽麦塌饼,黑乎乎的,软塌塌的一团,颜值让人敬而远之。
但它散发着一种菜籽油加青草混合的特殊清香味,软糯香甜,有一种天然的草香,让人回味无穷。
这种独特的香味正来自其最主要的植物食材草头。
这种野草只有清明前后才发芽长叶,也就只有那短短几天适合采摘,所以让人格外珍惜。
故乡的食物读后感500字“没喝过豆汁儿,不算到过北京”汪曾祺这本《故乡的食物》讲述了很多地方的吃食,不同风味,及做法。
所谓豆汁儿,就是制作绿豆粉丝的下脚料,有股酸味,。
而在另一位老饕梁实秋的《雅舍谈吃》中,同样也描述了这种过去北平地道的平民食物。
汪曾祺是江苏高邮人,他的语言虽然平淡,但风趣幽默,字里行间透出轻松松。
除了讲吃食,他还会在其中插入笑话,对一些人和事自己的看法。
“口味单调一点,耳音差一点,你还不要紧,最要紧的是对生活的兴趣要广一点。
”王晨琪是一个很乐观的人,他曾经被下放到一个马铃薯研究站,任务是画一套马铃薯图谱,他远离了故乡,独自生活在荒凉的绝塞,寂寞荒凉。
但他仍然想到好的方面,悠闲自在的过着日子。
同时他也很认真的对待,不厌其烦地画着马铃薯花,薯块,积极地探索生活。
“肉剁极碎,成泥状(最好用刀背剁),平摊在豆腐皮上,折叠起来,如小钱包大,入油炸,亦佳”他描写做法时十分细腻,从中可以看出他除了讲究吃食外,还会研究吃食的做法。
汪曾祺对故乡的怀念,对儿时记忆中的食味,印象是十分深刻的,我们可以从中看出情感的点点滴滴,是十分温暖的,即使怀念也不会太悲伤。
王曾琪以独特的视角去观察生活,永远对生活充满兴趣,文字朴实自然,恬淡宁静,让我们感受到他的精神。
故乡的食物读后感1000字叶落归根,是多少人梦寐以求的事,可是还有很多人一辈子漂泊在外,无法回到故乡。
时光荏苒,有多少人渐行渐远,有多少往事已被淡忘,唯有舌尖上的味道,久久难忘。
初夏时节,阅读汪曾祺的《故乡的食物》,在书中慢慢回味舌尖上的故乡。
喜欢汪曾祺的文字,源于那篇《端午的鸭蛋》,“筷子头一扎下去,吱———红油就冒了出来。
”一个“吱”,一个“红油”,勾起了多少人的馋虫,记住了高邮鸭蛋,也被他灵动的文字深深吸引。
一个人如果对故乡没有深厚的感情,他无法写出鲜活生动的文字。
用真心情书写文字的人,注定被读者永远欣赏。
汪曾祺行文简洁,短短几句,让人回味无穷。
故乡的吃食迟子建读后感《故乡的吃食迟子建读后感》篇一读迟子建的作品,就像走进了一个装满宝藏的旧箱子,每翻开一篇都有新的惊喜,尤其是当她讲到故乡的吃食时,那感觉就像是突然被一阵故乡的风吹了个满怀,各种熟悉又陌生的味道在心头打转。
迟子建笔下的故乡吃食,那可真是有魔力啊。
她写的那些食物,就像是一个个从故乡土壤里蹦出来的小精灵,带着泥土的芬芳和乡亲们的热情。
比如说她写的粘豆包,我就想起我姥姥做的粘豆包了。
那一个个白白胖胖的粘豆包,就像一个个小娃娃,整整齐齐地躺在蒸笼里。
姥姥总是一边蒸着粘豆包,一边给我讲着过去的故事。
那时候,我就觉得这粘豆包不只是食物,更像是姥姥的爱被包进了面皮里。
可是呢,我又觉得迟子建写的故乡吃食和我自己的故乡吃食又有点不一样。
她写的好像是加了一层文艺的滤镜,就像那种美颜相机拍出来的照片,美是美了,但总感觉离我自己亲身经历的故乡吃食差了点啥。
我自己的故乡吃食啊,那可都是在充满烟火气的灶台上做出来的。
没有那么多华丽的辞藻去形容,就是实实在在的好吃。
我就想啊,这迟子建是不是把故乡的吃食写得太美好了?也许她是想把自己对故乡的思念和热爱都揉进这些吃食里吧。
但我在想,故乡的吃食其实也有不那么美好的时候。
像我小时候吃的那种大碴粥,有时候煮得太硬了,嚼得我腮帮子都疼,可那也是故乡的味道啊。
迟子建的文字让我对故乡的吃食有了新的思考。
故乡的吃食到底是啥呢?是那些美味的食物本身,还是我们对故乡的一种情感寄托呢?我觉得可能两者都有吧。
她写故乡的吃食,就像是在给故乡写一封长长的情书,字里行间都是深情。
我读着读着,就开始怀念起故乡的那些小吃摊了,那些冒着热气的馄饨,那馄饨就像一只只小蝴蝶在碗里游来游去。
还有那刚出锅的油条,金黄金黄的,咬一口“嘎吱”作响,就像在嘴里放了个小鞭炮。
哎,读了她的文章,我就像是被勾了魂儿一样,满脑子都是故乡的吃食。
我在想,下次回老家的时候,一定要把那些小时候爱吃的东西都吃个遍,去重新感受一下那种原汁原味的故乡味道。
故乡的食物读后感故乡的食物别列济夫当阅读完一本名著后,相信大家都稳定增长了不少见闻,何不静下心来写写读后感呢?现在你是否对读后感一筹莫展呢?下面是为大家收集的故乡的食物读后感,仅供参考,欢迎大家阅读。
看到这书的名字,对我而言,必定索然无味。
但是,像汪曾祺这样的文学家原来也写吃的东西哇?倚靠这一点点的好奇,我还是翻开了书页,不一会儿便找到了结果:“总之,一个人的口味要宽一点、杂一点,‘南甜北咸东辣西酸’,都去尝尝。
对食物如此,对文化也是这样。
”仅凭着这一两页的文字,我就对汪曾祺这位学者佩服得五体投地。
他写我们明白的烹大虾、烤全羊、油炸辣椒拌饭,也写凉拌元妥、油饼就蒜……引人入胜。
我开始认真看这本散文集。
汪曾祺介绍食物,也穿插着介绍经历的往事、文化、名人和文学,还从许许多多小事中寻找出集体生活的真谛。
他写老北京卖豆汁儿的摊子里咸菜不要,一位保定人坐下要了一碗咸菜;写自己在王二的摊子上花二十文钱买一小包炒豌豆,撒上点盐,走到家门口也就吃完了;写有人家将煮熟的大粒蚕豆用线串成佛珠给孩子挂在脖子上,一颗颗剥着吃;写映时春饭店里能干的.堂倌,点菜、上菜、结账算钱,全部由他一人来管,一刻不停,头脑却清晰灵敏;写缅甸人卖饵丝,紧挨着国界线,这边递过去人民币,缅甸女孩递来饵丝……很有意思。
我觉得我们也应该这样,不错过生活中任何一个细节,去寻找生活中其有趣的一面。
他站写到沽源的马铃薯研究东站时,说自己发现了马铃薯两种幽香不同的花香,对着马铃薯画画,到山上烤蝈蝈吃,让我感慨深刻:一个人,远离了家人和故友,独自生活在荒凉的绝塞,也能够帮助乐观地生活,这样的人心胸是多么的开阔呀!他写自己坐在街边滩头的矮脚长凳上,要一碗老豆腐,就半斤旋烙的大饼,夹一个薄脆,吃得香喷喷的。
在摊头吃饭阐明他当时并没有什么喝茶钱,但也能想办法把生活活得有滋有味。
这本书中许多细节,也足足能够说明他学问钻研得很深,还博览古书。
他写葵就写了一个章节。
故乡的食物阅读感想故乡的食物阅读感想当阅读文章完一本名篇后,坚信大家都提高了许多所见所闻,为何不静下来写写读后感呢?如今你是不是对阅读感想一筹莫展呢?下边是我为大伙儿搜集的故乡的食物阅读感想,仅作参考,热烈欢迎大伙儿阅读文章。
见到这书的名字,对我来说,必然枯燥无味。
可是,像汪曾祺那样的作家原先也写吃的食物哇?凭借这一点点的好奇心,我还是打开了书册,不一会儿便找到回答:“总而言之,一个人的口感要宽一点、杂一点,‘南甜北咸东辣西酸’,都去尝一尝。
对食材这般,对文化艺术也是那样。
”仅凭借这一两页的文本,我也对汪曾祺这名专家学者钦佩得五体投地。
他写我们知道的烹大虾、烤羊、煎炸辣椒拌饭,也写拌凉菜元妥、油馍就蒜……扣人心弦。
我逐渐用心看这部散文读后感。
汪曾祺详细介绍食材,也穿插着详细介绍历经的旧事、文化艺术、知名人士和文学类,还从许多琐事中找寻出生活的真谛。
他写北京老字号卖豆汁儿的小摊里萝卜咸菜不要钱,一位保定市人坐着要了一碗萝卜咸菜;写自身在王二的小摊里花二十文钱买一小包炒豌豆,撒上点盐,来到大门口也就吃完了;写有别人将煮开的粒大豇豆线缠连接成佛串给孩子挂在脖子上,一颗颗剥着吃;写映时春餐馆里会干的.堂倌,点餐、上餐、结帐计费,所有由他一人来管,一刻不停,大脑却清楚灵巧;写缅甸人卖饵丝,紧挨着国境线,这里递过去RMB,缅甸女孩递来饵丝……很有趣。
我认为大家也应当那样,不能错过日常生活一切一个关键点,寻找日常生活有意思的一面。
他提到沽源的土豆科学研究站时,说自身发觉了土豆二种不一样的芬芳,冲着土豆绘画,到山顶烤蝈蝈吃,要我感叹深入:一个人,避开了亲人和旧识,一个人生活在荒芜的绝塞,也可以开朗地日常生活,这样的人胸怀是多么的的宽阔呀!他写自身坐着街头滩头的矮脚长椅上,要一碗豆腐,就500克旋烙的烧饼,夹一个薄脆,吃得热腾腾的。
在摊头用餐表明他那时候并没什么钱,但也可以想办法把日常生活过得丰富多彩。
这本书中很多关键点,也整整可以表明他大学问刻苦钻研得很深,还博馆古籍。
故乡的食物读后感《故乡的食物》是钱钟书先生的一篇散文,全文以散文的方式回忆了他童年时代在故乡所吃的食物。
这篇文章没有华丽的辞藻,没有煽情的描写,而是用平实的文字,道出了作者内心深处对故乡食物的独特情感。
故乡的食物不仅仅是一种味觉的享受,更是一种独特的记忆和情感的寄托。
钱钟书通过描述自己童年时代的生活,让我仿佛回到了小时候的故乡。
文章中提到的豆腐、酱肉、醉蟹等美食,不仅是作者儿时的心头爱,也让我感受到了家乡的味道。
豆腐是我故乡的一道传统美食,它酥脆外皮,内里鲜嫩,吃起来回味无穷。
记得小时候,每当我看到妈妈将豆腐放在锅中爆炒,那阵阵香味就飘进了我的鼻子,让我胃口大开。
而作者文章中的“院壁上晾着的豆腐干,一摇一摆,虽然据说出于废米,却在冬天,成了我家的甜品,辣着辣着,就辣上心了。
”更是勾起了我对故乡食物的回忆。
小时候,豆腐干是奢侈品,爸妈每次回家都会带一些回来,我和兄弟姐妹们都舍不得吃,怕吃完了没有了。
除了豆腐,酱肉也是我故乡的一道特色美食。
文章中写到:“酱肉长得很伟大,几毫米即一个,藏肝脓肉,吃的时候就把这肥的皮儿剔掉,然后去吃纯肉,难够好吃。
”这让我忍不住想起了小时候,每年清明节,家里会做酱肉,妈妈做出来的酱肉味道鲜美,色香味俱佳。
每次吃的时候,我都会剔掉那层肥皮,只吃里面的纯肉,那满嘴的鲜嫩肉质,令人陶醉。
文章中还提到了醉蟹,这个料理可是我小时候最爱吃的一道菜。
作者写到:“在我的童年中,只有五斤一块钱的醉蟹才能算上是醉蟹,而且,只有醉得一个样才是醉蟹。
”这句话让我回忆起小时候夏天的味道,每次吃醉蟹的时候,都禁不住被那美味的汁水勾起了食欲。
那嫩滑的蟹肉,搭配着酒香,回味无穷。
每一次吃完都觉得真是人间美味。
全文浸透着作者对故乡食物的深深眷恋和怀念之情。
他的往事,就如同故乡的食物,一直陪伴着他。
通过描述那些富有生活气息的细节,钱钟书以淡淡的情感渲染出自己对故乡食物的深深眷恋之情。
每一道食物都是故乡的记忆,每一口美食都是家乡的味道。
人间草木故乡的食物读后感篇一人间草木故乡的食物读后感最近读了汪曾祺先生的《人间草木》和《故乡的食物》,我真的是感慨颇多。
先说这《人间草木》吧,那可真是让我感受到了生活中那些被我们忽略的小美好。
就好像我们每天都忙忙碌碌,从来没注意到路边的小花小草也有着自己独特的魅力。
汪曾祺先生用他细腻的笔触,把那些平凡的草木都写得那么生动有趣,我就想啊,也许我们真的应该放慢脚步,好好欣赏一下周围的风景。
再来说说《故乡的食物》,哎呀,这可把我的馋虫都勾出来了!那些熟悉的味道仿佛就在眼前。
什么咸鸭蛋啦、炒米啦,感觉都是带着浓浓的家乡味儿。
我就在想,食物这东西,可能不仅仅是为了填饱肚子,更多的是承载着我们的回忆和情感。
也许有时候,我们想念故乡,其实就是想念故乡的那些美食。
不过,我觉得吧,汪曾祺先生写的这些东西,虽然美好,但会不会也有点过于理想化了?现实中的生活哪有这么多的诗情画意呀?可能是我太悲观了,但是我总觉得生活中的压力和烦恼总是让人没法像书里写的那样轻松自在。
但是呢,反过来想想,也许正是因为生活不容易,我们才更需要这样的书来给我们一些温暖和安慰,不是吗?说不定在某个疲惫的时刻,想起书里的那些草木和美食,心里也能泛起一丝温暖。
读了这两本书,我可能没法一下子变得像汪曾祺先生那么有情趣,但是我觉得我会试着去发现生活中的小美好,也会更加珍惜故乡的味道。
你们说呢?篇二人间草木故乡的食物读后感嘿,朋友们!我读完汪曾祺先生的《人间草木》和《故乡的食物》,心里那叫一个五味杂陈啊!《人间草木》里,汪老把那些花花草草都写活了,就好像它们是我的老朋友一样。
我不禁想问自己,为啥我平常就没发现这些小生命的可爱之处呢?是不是我太匆忙,错过了太多美好的瞬间?也许生活就是这样,你不仔细瞧,那些美好就从你眼皮子底下溜走啦。
而《故乡的食物》,简直是让我口水直流三千尺!那些熟悉的味道在我脑海里飘来飘去,我都恨不得马上冲回家,尝尝妈妈做的那些拿手菜。
可我又一想,现在很多传统的美食都慢慢变了味儿,是不是我们走得太快,把老祖宗留下的好东西都给弄丢了?不过,话说回来,汪曾祺先生的文字虽然让我对过去充满了怀念,但我也在想,我们不能总是活在回忆里呀!未来也会有新的美好等着我们去发现,不是吗?可能我现在还不太懂生活的真谛,但我觉得这两本书给我指了个方向。
故乡的食物读后感800字故乡的食物读后感800字1“没喝过豆汁儿,不算到过北京”汪曾祺这本《故乡的食物》讲述了很多地方的吃食,不同风味,及做法。
所谓豆汁儿,就是制作绿豆粉丝的下脚料,有股酸味,而在另一位老饕梁实秋的《雅舍谈吃》中,同样也描述了这种过去北平地道的平民食物。
汪曾祺是江苏高邮人,他的语言虽然平淡,但风趣幽默,字里行间透出轻松松。
除了讲吃食,他还会在其中插入笑话,对一些人和事自己的看法。
“口味单调一点,耳音差一点,你还不要紧,最要紧的是对生活的兴趣要广一点。
”王晨琪是一个很乐观的人,他曾经被下放到一个马铃薯研究站,任务是画一套马铃薯图谱,他远离了故乡,独自生活在荒凉的绝塞,寂寞荒凉。
但他仍然想到好的方面,悠闲自在的过着日子。
同时他也很认真的对待,不厌其烦地画着马铃薯花,薯块,积极地探索生活。
“肉剁极碎,成泥状(最好用刀背剁),平摊在豆腐皮上,折叠起来,如小钱包大,入油炸,亦佳”他描写做法时十分细腻,从中可以看出他除了讲究吃食外,还会研究吃食的做法。
汪曾祺对故乡的怀念,对儿时记忆中的食味,印象是十分深刻的,我们可以从中看出情感的点点滴滴,是十分温暖的,即使怀念也不会太悲伤。
王曾琪以独特的视角去观察生活,永远对生活充满兴趣,文字朴实自然,恬淡宁静,让我们感受到他的精神。
故乡的食物读后感800字2在汪老先生的笔下,无论是端午的鸭蛋,或是北方的葵薤,总能触动你内心深处那块神秘的地儿。
我亦是在想,在我的笔下,在这儿,在这块江南的红壤之上,有没有能撩动他人心弦的味道?想必临海的港口之城,我的故乡宁波,定能呈上满意佳肴。
海里的事物,可谓万千,只要是能被渔夫宁波人抓上来的,就能做出垂涎的菜品。
拿蟹来讲,好蟹能来个喷香四溢,小蟹也能醉腌得人垂涎欲滴,或又是死蟹、老蟹、青蟹等,弄出个“红膏炮蟹”,也别有一番滋味。
再说那浮在水里飘着桂花香的满满一碗宁波汤圆。
它不是长在水里的生物,而是要在水里煮过之后,让僵硬得身躯顿时松弛下来变得水灵水灵的小点心。
汤圆味道众多,我尤爱猪油芝麻的。
芝麻的甜与鲜和宁波人猪油中独有的,让其他人受不了的怪与腻味融合交织在一起,真是叫人心驰神往。
那也是宁波的故乡味。
山珍海味,而怎又缺少了山上之物呢?先说雷山的毛笋,就拼得过其它事物好几个儿档次。
雷山的毛笋——尤其是在清明时节——显得格外的大。
有些看似只有“一角”,深埋于地底下,地上只露出一个尖儿的,但要是你一锄头下去,瞪脚-使劲一跷,那巨大的笋就会乖乖地从地里爬出来。
笋也有多种煮法,宁波人口中最经典的,是红烧的笋配上猪肉切块。
笋不过嫩也不老,一口下去是连丝的切断,齐齐地在你牙上扫过;吸吮了笋的汁水的肉,饱满充分,是那些“煎肉”“炸肉”能相比的呢?每每佳节,家人团聚一起时,一桌团圆饭少不了的,再诸如血蚶、对虾以及水蜜桃等,可是数不胜数的了。
许多甬城学子,他们依旧生于宁波,长于宁波,他们的口腔中满满的宁波味儿,却不自知。
我问他们宁波有哪些特色的食物,都挠挠头一概不知。
他们忘记了特有的东海鲜,忘记了猪油味儿,忘记了山里嫩。
你是残疾吗?我不是。
你是另类吗?我不是。
你又只是一句:我太忙了。
忙得顾不上细细品味故乡的食物,忙的不能对故乡的佳肴发出一声惊叹?也许,你的双目因为难以发现故乡的一事一物而失去光泽,你的内心也因忘却了故乡而干涸了吧。
故乡的食物读后感800字3手托着头痴痴呆呆的看着别人匆忙地写着,一是给我犯了难。
赶忙拿出一本书匆匆读起,希望上天能给予我最多的灵感。
打开书无意间翻到这篇*,好奇心驱使我走进汪曾祺咸菜茨菰汤的世界。
读完*,我似乎有点懂得作者内心的深处。
曾经对咸菜茨菰汤没有食欲,甚至有点讨厌,不能理解为什么一到下雪天我们家就喝咸菜汤,直到前几年到老师家拜年,师母为我做的一盘茨菰炒肉片。
也许是久违了,对茨菰汤又增加了感情,再到春节前后买来吃。
其实作者三四十年没有吃到茨菰,并不想。
现在再买来吃也不是觉得它好吃,也并非想吃,想的只是茨菰的味。
这味不是茨菰本身的味道,而是怀念以前下雪吃茨菰的感觉,这感觉令它回味与难忘。
茨菰汤陪同它度过儿时的荒灾,是唯一可以陪他度过童年的食物。
现在日子过得好了,也不经常吃这茨菰汤,偶尔吃一次也就有了种说不出的感觉。
最后作者的愿望也很简单。
它想念家乡的雪,很想喝一碗咸菜茨菰汤。
写到这儿,我内心深处那根最柔软、最脆弱的思乡弦也有所触动。
停下笔,看着教室外面黑漆漆的一片,仔细看还能看见一两颗不算太亮的星星好一轮还算明亮的月亮。
听姐姐说,当自己一个人在外地觉得孤单想家时,看看月亮,把自己想与家人讲的话告诉月亮,它会帮你转达给亲人。
但现在月亮走了,连它也不愿听我诉说,看来我也只能把这思乡的情绪藏在心里。
作者对茨菰汤的感情不是两三句就能真正体会的,而我对家的思绪也并非月亮能够传递的。
希望作者能够圆上他那并不算过分的心愿,也希望我自己能吃上母亲为我做的饭,也愿天下所有的事能够圆满,不要像那无情的月亮有所残缺。
故乡的食物读后感800字4初夏时节,阅读汪曾祺的《故乡的食物》,在书中慢慢回味舌尖上的故乡。
喜欢汪曾祺的文字,源于那篇《端午的鸭蛋》,“筷子头一扎下去,吱―――红油就冒了出来。
”一个“吱”,一个“红油”,勾起了多少人的馋虫,记住了高邮鸭蛋,也被他灵动的文字深深吸引。
一个人如果对故乡没有深厚的感情,他无法写出鲜活生动的文字。
用真心情书写文字的人,注定被读者永远欣赏。
汪曾祺行文简洁,短短几句,让人回味无穷。
他博古通今,知识渊博,文字里有很深的文化底蕴,令人佩服。
他游历四方,走遍祖国的角角落落,对美食的研究,对风土人情的了解,让人羡慕不已。
阅历浅薄的人,写不出这样津津有味的美食*。
不管走多远,不管吃过多少山珍海味,还是故乡的食物最难以忘怀,小时候吃到的就是最好的味道。
《故乡的食物》分为六辑,前三辑的*都是与食物有关的,后三辑《一枝一叶》《鸟兽虫鱼》《南北游踪》,看似与食物无关,实则不然,自然界的万物皆有千丝万缕的联系,汇成食物的味道,故乡的味道。
五味人间,酸甜苦辣咸,汪曾祺由南到北,又从东到西,在各座城市,各个民族间娓娓道来,给我们讲所见所闻,文字成熟剔透,又不失幽默,告诉我们少了哪一味,都是有缺憾的人生,因此口味要宽一点,杂一些,对文化也要如此,试着去接受不同的人和事。
寻常生活,日常滋味。
几道家常小菜,也在汪曾祺的笔下开出绚丽夺目的小花,怀着对食物虔诚的心,美食美味不再是海市蜃楼。
故乡食物的香甜,那一声声吆喝“卖杨梅―――”声音娇娇的,长锁心头。
即使一棵普通的野菜,也因为怀着对生命的尊重,而赋予它高尚的品德,“抱娘蒿,结根牢,解不散,如胶漆……”这份美好缘于家乡的野菜。
民以食为天,文字与食物,最美的结合。
食物之美诱惑的是味觉,文字之美是一种升级,让你有种酣畅淋漓的感觉,浑身舒服,美味由舌尖遍布全身,心要向往的地方,必定会实现。
如果文人都是如汪曾祺那样的好厨艺,相信中华美食的春天一定会锦上添花。
一枝一叶,鸟兽鱼虫,皆是缘,细心观察,都会带来无限惊喜。
没有土壤,没有水分,被人遗弃的芋头也能让我们看到一点生活的勇气,感悟出人生的真谛。
一个人远离故土,辛苦求生,或许这点点希冀撑起了对故乡的思念,才勇敢前行。
身还在,心已远。
《故乡的食物》带着一颗流浪的心,回到清清小河边,母亲的一声声呼唤,姥姥苍老的手熬煮的汤粥,张开嘴,细细品,慢慢尝。
故乡,舌尖上的味道,永难忘。
故乡的食物读后感800字5我细细地读完了*,好像有些理解作者的含义了,一到下雪的天气,“我们”家就要喝“咸菜茨菇汤”,而作者总是对“咸菜茨菇汤”没有一点的食欲,甚至更加讨厌喝“咸菜茨菇汤”了。
在*中,除了去老师家过年,他的师母给他炒了一盘茨菇肉片之外,都是很久了,作者又对茨菇有了新的感情。
作者三四十年没有吃到茨菇了,并不想。
因为作者现在吃已经尝不出以前的那种苦味了,因为以前作者对茨菇的讨厌,现在再买来吃也不觉得它很好吃,也没有想吃的想法。
有时候作者只想到茨菇的“味”,而作者并不是想茨菇的味道,而是他怀念从前下雪天一家人一起喝茨菇汤的感觉,那种感觉已经使他流连忘返了。
茨菇汤是作者在小时候“陪伴”他度过的灾难,因为那是粮食不充足,只有茨菇来充当每天的饭菜。
而现在经济也发达了,日子也过的好了起来,现在再喝茨菇汤,作者已经说不出任何的感觉了。
作者来到了北京的时候,去菜市场想买一些茨菇来炒肉片,可作者家里的人却并不喜欢吃茨菇,所以作者都把茨菇给“包园儿”。
因为北京的茨菇出的很少,所以价钱就很贵,作者也不能像小时候那样整天都以茨菇为“伴”。
在*的最后,作者说出了一个愿望,他想念家乡的雪,又很想再喝一碗咸菜茨菇汤,看到这里,我觉的作者又对咸菜茨菇汤又有了新的看法,因为小时候对茨菇的讨厌,却在北京想念起茨菇的味道。
作者远离故土后,对故乡的思念与难舍的乡情,使作者在自己人生的暮年里怀念小时候的咸菜茨菇汤。
我读完后,觉得应该珍惜身边的每一样的东西,*中作者在小时候吃过很多的“苦”,而现在又很想珍惜那种“苦”,所以不管是甜的,还是苦的,到了最后都会懂得珍惜这些“味道”,所以应当珍惜现在,否则就会在失去的时候就珍惜不到了。
故乡的食物读后感800字。