物质在水中是怎样溶解

水的溶解和溶解物水是人类生活中必不可少的物质之一，它的独特性质使得它能够溶解各种物质，形成溶解物。

溶解是指物质的微粒与水分子之间的相互作用，将固体、液体或气体转化为分散在水中的微小粒子，从而实现物质的溶解和分散。

一、水的溶解过程水的溶解过程可以分为两个关键步骤：溶质的分散和溶质与溶剂之间的相互作用。

1. 溶质的分散当溶质与水接触时，溶质的分子或离子会逐渐与水分子相互作用并分散在水中。

固体溶质的分散是通过颗粒之间的相互作用和水分子之间的相互作用完成的。

液体溶质的分散则是通过水分子与溶质分子之间的相互作用来实现的。

2. 溶质与溶剂的相互作用溶质与溶剂之间的相互作用是溶解过程的关键步骤。

溶质分子或离子与水分子之间的相互作用力包括氢键、静电力等。

这些相互作用力能够克服溶质分子或离子之间的吸引力，并将其稳定地分散在水中。

二、溶解物的形成溶解物是由溶质与水分子结合形成的微小粒子，其大小远小于可见光的波长，因此溶解物呈现出透明或半透明的特性。

根据溶解程度的不同，溶解物可分为以下几类：1. 溶液溶液是指溶质分子或离子完全分散在水中，并且在溶液中无法分辨出溶质的形态。

溶液可以是固体溶质在水中的溶解物，也可以是液体溶质在水中的溶解物，还可以是气体溶质在水中的溶解物。

2. 悬浮液悬浮液是指溶质的微粒在水中悬浮而不是溶解。

在悬浮液中，溶质微粒的大小通常大于1微米，因此可以在溶液中观察到溶质的存在。

悬浮液的稳定性取决于溶质微粒与水分子之间的相互作用。

3. 胶体溶液胶体溶液是介于溶液和悬浮液之间的一类溶解物。

在胶体溶液中，溶质微粒的大小通常在1纳米至1微米之间，可以通过超高倍率显微镜观察到溶质的存在。

胶体溶液的稳定性取决于微粒表面的电荷状态以及胶体的浓度等因素。

三、溶解过程的影响因素溶解过程的速率和程度受到多种因素的影响，如溶剂的温度、溶质的粒度和溶解度、溶液的浓度等。

1. 温度温度对溶解过程有很大影响。

一般情况下，温度升高可以加快溶解速率，因为温度升高会增加溶质分子或离子的动能，促进其与溶剂分子之间的相互作用。

物质在水中是怎样溶解的【教学目标】科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。

过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。

使用过滤装置分离几种水和固体的混合物。

情感、态度、价值观：认识到实验中细致观察的重要性，感受研究溶解现象的乐趣。

【教学重点】能描述固体在水中溶解的主要特征：变成肉眼看不见的颗粒、均匀地分布在水中、不产生沉淀、不能用过滤的方法分离。

【教学难点】观察描述高锰酸钾在水中的溶解现象。

【教学准备】教师用：1、食盐、沙子、面粉与水的混合物。

2、高锰酸钾、药匙、盛放的器皿、装水的烧杯。

3、4个过滤装置（2个方座支架上各装2个铁环、2个漏斗与2个烧杯）、4张滤纸，4个烧杯。

1盆洗玻璃棒用的清水、1块干净的抹布。

4、2个一次性饮水杯，1包儿童感冒冲剂、1包麦片、长柄勺子、1个装开水的保温杯。

5、1张“面粉、沙、食盐、高锰酸钾”在水中的状态记录表。

学生分组实验材料：1、1个烧杯、一份高锰酸钾、一根搅拌棒2、1套过滤装置（1个方座支架装1个铁环、1个漏斗、1个烧杯、1张滤纸），1份过滤的液体（四个大组分别过滤食盐、沙子、面粉和高锰酸钾与水混合液中的其中1种）。

3、教室两侧摆放装有清水的水槽。

【教学过程】一、复习导入（3分钟）师：（老师出示食盐、沙子、面粉的混合液）上节课，我们观察了食盐、沙子、面粉在水中的状态。

发现食盐能溶解在水中，因为我们用肉眼看不见食盐的颗粒，而沙子和面粉不能溶解在水中，因为我们肉眼能看到沙子与面粉的颗粒，而且杯底还有沉淀，是吗？点评：以上内容修改为：我们知道食盐能溶解在水中，在上节课的实验中，我们发现食盐溶液中看不见食盐的颗粒、溶液清澈透明。

而面粉和沙放入水中后水变浑浊了，我们不但能看到面粉和沙的颗粒，而且它们还会沉淀在底部。

因此我们认为沙和面粉在水中是——不溶解的。

）对于食盐在水中的溶解，同学们都认为食盐在水中变成了液体状的“盐水”与水融合在了一起。

小学四年级科学上册教案《物质在水中是怎样溶解的》教学设计教学内容：《物质在水中是怎样溶解的》教学目标：1、科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，也不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。

2、过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程。

3、情感、态度、价值观：认识到细致观察、比较的重要性。

教学重、难点：1、教学重点：描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征。

2、教学难点：比较食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水里的变化有哪些相同和不同。

教学准备：小组准备：装水烧杯1个，空烧杯4个，高锰酸钾1小份，小药勺4个，面粉、沙、食盐各1份，玻璃漏斗1个，搅拌棒1根，过滤纸4张教师准备：滤纸若干张，盛水烧杯1个，高锰酸钾1份教学过程：一、讲故事，引入新课1.故事激趣：讲《小马过河》故事。

你们知道其中的原因吗？2．引导想象：说一说，食盐是怎样溶解到水中去的？（设计意图：了解学生的前概念，激发学生的求知欲）3．揭示课题，板书课题。

二、第一环节：科学观察园（观察高锰酸钾的特点）1、出示高锰酸钾，学生进行观察。

2、小组内观察，然后分小组汇报，高锰酸钾是什么样的。

三、第二环节：溶解实验室（高锰酸钾的溶解实验）1、学生猜测把紫色的高锰酸钾放入水中会是什么样的，激发实验兴趣。

2、出示实验方法。

2、交流：实验时最应该注意哪些方面？然后教师加以强调。

3、在教师的引导下学生分小组实验，并认真填写记录表。

4、交流观察到的现象。

5、学生想象食盐在水中是怎样溶解的。

6、讨论：高锰酸钾与食盐在水中的溶解有什么相同和不同？（设计意图：通过想象、比较、交流帮助学生把刚刚建立的认识进行迁移，加深溶解现象的本质性理解）四、第三环节：分离实验室（做高锰酸钾的分离实验）1、学生猜想高锰酸钾能不能从水中分离出来。

2、让学生汇报要做分离实验，要用哪些实验装置。

3、强调做过滤实验时我们应该注意些什么。

4、学生分组做高锰酸钾的过滤实验，教师在小组内指导。

科学复习：物质在水中的溶解一、物质在水中的分散状况二、物质在水中的溶解（一）、饱和溶液和不饱和溶液1.饱和溶液:在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。

2.不饱和溶液：在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。

（二）、浓溶液和稀溶液：溶有较多溶质的溶液叫做浓溶液；溶有较少溶质的溶液，称为稀溶液。

饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液（三）、溶解度：1.在一定的温度下，某物质在100 克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。

2.物质的溶解性等级：3.会分析溶解度曲线大多数物质的溶解度随着温度的升高而增大（1）影响很大曲线陡（2）影响不大曲线平缓极少数物质的溶解度随着温度的升高而减小，如氢氧化钙（四）、溶质的质量分数：1.计算公式：A%＝溶质的质量/溶液的质量＝溶质的质量/（溶质的质量＋溶剂的质量）2.一定要会计算：（1）知道溶解度求饱和溶液的溶质质量分数（2）知道饱和溶液的溶质质量分数能求溶解度（3）能解稀释问题m质1= m质2m液1A1%= m液2 A2%ρ液1V液1A1%=ρ液2V液2A2%3.配制一定溶质质量分数的溶液步骤：A、计算（溶剂和溶质的质量或体积）B、称量(用天平和量筒称取或量取)C、溶解三、物质在水中的结晶（一）、晶体和非晶体1.晶体有一定的熔点和凝固点（熔化时吸热温度不变）2.晶体有规则的几何外形，（二）、晶体的形成：1.通过蒸发溶剂获得晶体。

（适合溶解度受温度影响不大的物质，如氯化钠）2.通过冷却热的饱和溶液得到晶体。

（适合溶解度受温度影响大的物质，如硝酸类物质）四、水的利用和保护(一)、水资源含义通常说的水资源主要是指陆地上的淡水资源。

(二)、我国的水资源1.水资源总量占世界第六位，但从人均占有量看我国是世界“缺水”国之一2.从时间分配角度看：夏秋多，冬春少，年际变化大、北方较突出。

《物质在水中是怎样溶解的》教学设计【教学目标】1.科学概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。

2.过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，并想象食盐的溶解过程。

3.情感、态度、价值观：认识到实验中细致观察的重要性。

【教学重点】描述高锰酸钾、食盐等物质溶解现象的主要特征。

【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。

【教学准备】每组2只装水的烧杯、搅拌棒1根、高锰酸钾1小包、小药勺1把。

【教学过程】一、魔术表演，引入新课1、同学们，你们喜欢刘谦叔叔吗？为什么喜欢他？老师也喜欢他，还向他学了一招，你们想看吗？（想看的同学坐好了，睁大你们的眼2、你们看，这是一杯水，老师能让这杯水变色，你们看，见证奇迹的时刻到了（老师用醼有高锰酸钾的塑料棒搅拌杯中水）3、这是怎么一回事呢？原来魔术在老师的搅拌棒上，老师的搅拌棒上早就醼了高锰酸钾这种物质，老师用它在水中一搅拌，这种物质全溶解在水中了，水就变色了4、今天这节课我们就来研究高锰酸钾这种物质在水中是怎样溶解的。

（板书课题）二、探索新知（一）活动一：科学观察1、同学们，你们看，这就是高锰酸钾（出示并介绍高锰酸钾），我们在取高锰酸钾时不能直接用手去取，而是用小药勺，尽量避免化学物品直接与我们的皮肤接触。

（演示高锰酸钾正确取放方法）2、观察、描述高锰酸钾①观察高锰酸钾②组内观察、描述高锰酸钾③小结：高锰酸钾是一种紫黑色晶体3、刚才我们已经看到了把这紫色的高锰酸钾放入水中会溶解于水，想不想亲自实验一下？(二)活动二：溶解实验1、设计实验方案2、交流方案：实验方法及注意事项（出示）第一步，用药勺取3-4粒高锰酸钾，轻轻放入盛水的烧杯中，从烧杯侧面仔细观察高锰酸钾刚进入水中的状态及变化，做好记录；第二步，用玻璃棒轻轻搅拌1分钟，观察发生了怎样的变化？做好记录；第三步，继续观察水和高锰酸钾混合物静止时的变化，做好记录。

《物质在水中是怎样溶解的》说课稿施家屯小学张燕春一：说教材前一课内容是《水能溶解一些物质》，由于食盐没有颜色，我们看不见它在水中的溶解过程，学生看不清晰，认识很朦胧，但又很好奇，因此教材就安排了这一课。

教材选用溶解实验的典型材料——高锰酸钾，让学生能够仔细观察溶解现象，描述紫色高锰酸钾溶解于水的变化过程。

了解高锰酸钾水溶液是均匀、稳定的，从而对食盐的溶解产生丰富的联想，描绘食盐在水中溶解时可能出现的形象，形成“溶解”的描述性概念。

二、说学情四年级上期学生的学习目标是：具有一定的“实验与记录技能，养成长时间观察并记录的科学学习习惯”。

本学期中要接触较多的科学实验，是学生实验能力增长最快的一学期。

物质在水中的溶解，是第一次接触，学习观察的方法要正确，记录要实际，推断描述要科学。

三．说教学目标根据教材编写的指导思想“以培养小学生的科学素养为宗旨”，“以改革学生的学习方式为重点”和本课学习内容的特点，我确定了以下几个目标：1、知识与能力：溶解概念：溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤或者沉降的方法分离出来。

实验记录：学生要能正确地记录实验数据，正确地判断和描述溶解过程。

2、过程与方法：观察和描述高锰酸钾在水中的溶解过程，想象食盐在水中的溶解过程。

3、情感价值观：认识到溶解实验中细致观察的重要性。

四：说教学重点难点重点：描述紫色高锰酸钾在水中溶解现象的主要特征。

难点：比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。

五：说教法我们教给学生的知识毕竟是有限的，只有教知识的同时，培养学生获取知识的能力，才能使他们受益无穷。

“授人以鱼”不如“授人以渔”。

因此，我将积极贯彻“教师为主导，学生为主体”的原则，力求将学生的知识、能力、兴趣等心理因素融为一体。

结合本课特点，我将采用观察、实验法，既使学生获得大量丰富的感性材料，便于理解理论知识，又可以提高学生的兴趣和求知欲。

同时辅以实物演示，激发学生爱科学的情感。