宏量元素和人体必需微量元素的生理功能

人体所需所有营养和所有微量元素20[ 标签：人体,所有营养,微量元素]匿名回答:4 人气:4 解决时间:2010-10-31 23:24满意答案好评率：100%1. 常量元素一般来说，在人体中，元素的含量在0.01%以上的称为常量元素（也称主要元素或宏量元素）即氧、碳、氢、氮、硫、磷、钙、钠、钾、氯和镁等11种元素。

它们构成人体总量的99.95%.其中前6种是蛋白质、脂肪、碳水化合物与核酸的主要成分，占人体总重量的94％，又称基本构成元素；后五种是体液的必需成分，又称常量矿物元素。

一般把钙、磷、硫、钾、钠、氯和镁称为必需常量矿物元素。

2. 微量元素人体中含量在0.01%以下的称为微量元素（或者痕量元素）。

目前已发现人体必需的或可能必需的微量元素有十四种，即铁、锰、钴、铜、锌、硒、钼、碘、氟、钒、镍、砷、铬、锂、硅、锡等十六种，另一类微量元素是必需性尚不明确的微量元素。

另外铅、镉、汞、砷、铝、锡和锂低剂量可能具有功能作用，并具有潜在的毒性。

按生物学作用而言，微量元素可以分为两类：一类是已经被确认是维持机体正常生命活动不可缺少的必需微量元素。

人体必需的微量元素目前认为有：铁、锰、钴、铜、锌、硒、钼、碘、氟、钒、镍、砷、铬、锂、硅、锡，某些元素的必需性还在研究中，有待确认。

另一类微量元素是必需性尚不明确的元素，它的含量已查明，但生理作用还不太清楚。

无机盐既存在于植物性食物中，也存在于动物性食物中。

植物性食物中的无机盐，来自土壤，动物需要的无机盐可从植物性食物中获得，或直接供给动物所需要的无机盐。

人类则主要是从植物性食物和动物性食物中摄取无机盐，以满足人体的正常需要。

（三）矿物质的特点1.矿物质在体内不能合成，每天必须从食物和饮水中摄取。

摄入体内的矿物质经过机体的新陈代谢，每天都有一定数量从粪、尿、汗、头发、指甲及皮肤粘膜脱落而排出体外，因此矿物质必须不断地从膳食中供给。

2.矿物质在体内分布极不均匀。

如钙和磷主要分布在骨骼和牙齿，铁分布在红细胞，碘集中在甲状腺，钴分布在造血系统，锌分布在肌肉组织等。

阿里门阐述什么是微量元素？地球是由元素组成的，生物体也是由元素组成的。

现在科学研究地球表层含有90多种元素，都可以在人体上找到，也就是说地球有什么元素，人体就有什么元素，所以说人体也是由元素组成。

人体内的元素根据与人体总质量的比例分为宏量元素和微量元素。

宏量元素又称常量元素，含量占人体的总质量的万分之一以上。

这类元素包括：碳、氢、痒/氮、钙、硫、磷、/钠、钾、氯和镁等11种（占人体总质量99.95）。

微量元素，含量占人体的总质量的万分之一以下。

目前世界卫生组织公布人体必需的微量元素包括：锌、铜、铁、/碘、硒、铬、钴、/锰、钼、钒、氟、/鎳、锶、锡等14种，余下的微量元素并不是在人体内不需要，只是当今科学研究还没办法证明其在人体中所起到的作用。

微量元素在人体内有什么作用?地球上的物质、各种生物体、人的生命都是通过元素的化学途径演变形成的，那么微量元素对人体到底有哪些作用?诺贝尔化学奖与和平奖获得者兰纳斯.鲍林博士说过一段话：所有疾病均因缺乏矿物微量元素引起，没有矿物微量元素，维生素与酶无法作用，生命只有幻灭。

可见微量元素在人体生命的重要性。

下面列举微量元素对人体的几个主要作用：1.激活酵素也就是生物酶酶是由生物体产生的具有催化活性的蛋白质，生物体内的所有生理生化过程都需要酶的参与，而酶又需要金属元素来参与组成和激活。

酶有一个十分庞大的家族,目前已知的酶约有2000多种,遍布在人的口腔、胃肠道、胰腺、肝脏、肌肉和皮肤里，我们人的一生当中，能生成的酶是属于总量控制，是自身的基因，决定了一生能生成多少储备的酶，而不是无限生成的。

年纪越大，身体内储备的酶就越少。

如果在食物中微量元素补充不足，就会影响到酶的活性，身体就会被迫消耗体内大量储备的酶，而这些酶是身体器官和系统正常发挥作用时所需要的，所以当消耗体内所储备的酶越多，健康受到的危害就会越大，生命也就随着储备的酶消耗完而终止。

所以说适当补充微量元素可以让酶的活性更强，减少储备酶的消耗，这样人就可以健康长寿。

人体必需的矿物质简介人体需要各种营养物质来维持正常的生理功能，其中矿物质是一类重要的营养物质。

本文将详细探讨人体必需的矿物质，包括其定义、分类、功能和食物来源等方面。

矿物质的定义和分类矿物质是指在人体内以无机形式存在的元素。

根据人体对矿物质的需求量，可以将矿物质分为两类：微量元素和宏量元素。

微量元素微量元素是指人体每日所需量在毫克以下的元素，包括铁、锌、铜、锰、碘、硒、钼和铬等。

尽管微量元素所需量较少，但它们对人体的正常生理功能至关重要。

宏量元素宏量元素是指人体每日所需量在克以上的元素，包括钙、镁、钠、钾、磷和氯等。

宏量元素在人体中的含量较多，起着维持酸碱平衡、构建骨骼和维持神经肌肉功能等重要作用。

矿物质的功能矿物质在人体中发挥着多种重要功能，下面将详细介绍几种常见矿物质的功能。

钙•构建骨骼和牙齿：钙是骨骼和牙齿的主要成分，能够增强骨骼的密度和强度。

•肌肉收缩和神经传导：钙离子参与肌肉收缩和神经传导过程，维持正常的肌肉功能。

铁•氧气运输：铁是血红蛋白和肌红蛋白的组成部分，能够与氧气结合形成氧合血红蛋白和氧合肌红蛋白，从而运输氧气到全身各个组织和器官。

•免疫功能：铁参与免疫细胞的活化和功能调节，维持免疫系统的正常功能。

锌•酶活性：锌是许多酶的辅助因子，参与多种生化反应的催化过程。

•免疫调节：锌对免疫系统的发育和功能具有重要影响，能够增强机体的免疫力。

碘•甲状腺激素合成：碘是甲状腺激素的重要组成部分，能够调节机体的新陈代谢，维持正常的生长和发育。

矿物质的食物来源为了摄取足够的矿物质，人们应该保持均衡的饮食。

下面列举一些常见矿物质的食物来源。

钙•奶制品：牛奶、酸奶、奶酪等。

•蔬菜：花椰菜、菠菜、豆腐等。

铁•红肉：牛肉、猪肉、羊肉等。

•豆类：红豆、黑豆、绿豆等。

锌•肉类：猪肉、牛肉、鸡肉等。

•海鲜：虾、蟹、贝类等。

碘•海产品：海带、紫菜、鲜贝等。

•盐：含碘盐。

总结矿物质是人体必需的营养物质，包括微量元素和宏量元素。

矿物质人体的作用和功能
矿物质是人体必需的营养素之一，它们在人体内发挥着重要的作用和功能。

矿物质主要分为宏量元素和微量元素两类，宏量元素包括钙、镁、钠、钾、氯和磷，微量元素包括铁、锌、铜、锰、硒、碘等。

矿物质对于人体的骨骼和牙齿的形成和维持起着重要的作用。

钙、磷、镁等宏量元素是骨骼和牙齿的主要成分，它们能够增强骨骼和牙齿的硬度和稳定性，预防骨质疏松和牙齿脱落等问题。

矿物质还能够维持人体的正常代谢和生理功能。

钠、钾、氯等宏量元素是细胞内外液体的主要成分，它们能够维持细胞内外液体的平衡，保证人体正常的代谢和生理功能。

此外，微量元素如铁、锌、铜等也是人体代谢和生理功能所必需的元素，它们能够参与人体的免疫、神经、内分泌等多个方面的生理过程。

矿物质还能够预防和治疗一些疾病。

例如，铁是血红蛋白的重要成分，缺铁会导致贫血等问题；碘是甲状腺激素的重要成分，缺碘会导致甲状腺功能减退等问题。

因此，适当地摄入矿物质能够预防和治疗这些疾病。

矿物质在人体内发挥着重要的作用和功能，它们能够维持人体的正常代谢和生理功能，预防和治疗一些疾病，是人体所必需的营养素之一。

因此，我们应该注意合理搭配饮食，适当地摄入各种矿物质，
以维持人体的健康和正常功能。

人体必须的六种营养成分一、概述人体需要各种营养成分来维持正常的生理功能。

这些营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。

这些成分都起着不同的作用，缺乏任何一种都会对人体健康造成影响。

二、碳水化合物碳水化合物是人体必需的主要能量来源。

它们由碳、氢和氧三种元素组成，包括单糖、双糖和多糖。

单糖是最简单的碳水化合物，如葡萄糖和果糖。

双糖由两个单糖分子组成，如蔗糖和乳糖。

多糖则由多个单糖分子组成，如淀粉和纤维素。

碳水化合物在人体内被分解为葡萄糖，并被用于提供能量。

如果摄入过多的碳水化合物，身体会将其转化为脂肪储存起来。

三、蛋白质蛋白质是构成人体细胞的基本单位之一。

它们由氨基酸组成，有20种不同的氨基酸。

其中9种被称为必需氨基酸，因为它们不能由人体合成，必须从食物中获取。

蛋白质在人体内用于修复和生长细胞、制造激素和酶，并提供能量。

如果摄入过多的蛋白质，身体会将其转化为脂肪储存起来。

四、脂肪脂肪是人体必需的营养成分之一。

它们由三种不同的脂肪酸和甘油组成。

不同类型的脂肪酸有不同的影响，包括单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。

脂肪在人体内用于提供能量、维护身体温度、保护器官并帮助吸收维生素。

如果摄入过多的脂肪，会导致体重增加并增加患心血管疾病等疾病的风险。

五、维生素维生素是一类有机化合物，对人体健康至关重要。

它们分为水溶性维生素和脂溶性维生素两种。

水溶性维生素包括维生素B和C，它们不能在人体内储存，需要每天从食物中获取。

这些维生素在人体内用于帮助身体利用能量、制造红血球和保护免疫系统。

脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K，它们可以在人体内储存。

这些维生素在人体内用于帮助身体对抗自由基损伤、促进骨骼健康和支持血液凝固等功能。

六、矿物质矿物质是一类无机元素，对人体健康至关重要。

它们分为微量元素和宏量元素两种。

微量元素包括铁、锌、铜等，虽然需要的量很少，但对人体健康影响很大。

这些元素在人体内用于帮助身体制造红血球、支持免疫系统和促进神经功能等。

元素的名词解释医学引言：元素，作为自然界中的基本物质，对于医学领域具有重要的意义。

从小到大，从微观到宏观，元素在人体内发挥着不可或缺的角色。

本文将深入探讨元素在医学中的名词解释，以期对读者有所启发和收获。

一、元素的定义与分类元素是组成物质的基本单位，由原子组成。

每个元素都具有独特的原子数目和化学性质。

在医学领域，元素的分类主要基于其功能和生理作用。

根据医学研究和诊断的需要，元素可分为宏量元素和微量元素两大类。

宏量元素：宏量元素是人体内需要量较大的元素，常见的包括碳、氢、氧、氮、钠、钾、钙、镁和磷等。

这些元素在人体内以离子形式存在，参与多种重要的生化反应，维持机体的正常功能。

微量元素：微量元素是人体内需要量较小的元素，但同样不可或缺。

其中包括铁、锌、铜、锰、硒、碘、铬和钴等。

这些微量元素在人体内作为酶的结构或辅助因子参与许多代谢过程，维持细胞的正常功能。

二、元素在医学中的作用1. 宏量元素的生理作用（1）碳、氢、氧、氮（CHO元素）：这四个元素是构成有机物的基本组成部分，其中CHO元素组成了碳水化合物、脂肪、蛋白质和核酸等重要分子，进而维持人体的能量代谢和生命活动。

（2）钠、钾（Na和K元素）：这两个元素是维持细胞内外环境和水电解质平衡的关键离子。

它们通过细胞膜的离子泵和通道系统，调节细胞内外的离子浓度差，维持神经传导、肌肉收缩和水分平衡等生命过程的正常进行。

（3）钙、镁、磷（Ca、Mg和P元素）：这三个元素是骨骼和牙齿的主要成分，同时也参与维持细胞的酶活性、细胞信号传递和酸碱平衡等重要生理过程。

2. 微量元素的生理作用（1）铁：铁是人体内血红蛋白和肌红蛋白的重要成分，参与氧气的运输和储存。

铁还是多种酶的催化剂，参与能量代谢和DNA合成等生化反应。

（2）锌：锌在人体内是一种重要的催化剂和调节因子，参与子宫发育、免疫功能、脂肪代谢和DNA合成等生理过程。

（3）硒：硒是一种抗氧化剂，可以清除自由基，维护细胞的正常结构和功能。