江南大学2018年食品化学研究生复试
一、名词解释
1、烟点：
2、自由水：
3、水分吸着等温线：
4、美拉德反应：
5、蛋白质的功能性质：
二、选择题
1、小麦过敏患者对小麦过敏主要是由于在小肠黏膜上，缺乏分解_______蛋白质的特殊酶。
（A）麦胶（B）麦谷（C）面筋（D）麦清
2、下列甜味剂中甜度最高的是：_______
（A）三氯蔗糖（B）糖精（C）阿斯巴甜（D）安赛蜜
3、______及其一钠盐的鲜味被认为是竹笋类食物的鲜味。
（A）L-谷氨酸（B）天冬氨酸（C）谷氨酸（D）半胱氨酸
4、不属于叶黄素类的色素是：_______
（A）辣椒红素（B）番茄红素（C）虾青素（D）叶黄素
5、下列哪个元素不属于生命必需元素______
（A）锰（B）钒（C）镍（D）锑
6、氨基酸在等电点时具有的特点是：_______
（A）不带正电荷（B）不带负电荷（C）在电场中不泳动（D）溶解度最大
7、糖醇的甜度除了______的甜度和蔗糖相近外，其他糖醇的甜度均比蔗糖低。（A）木糖醇（B）甘露醇（C）山梨醇（D）乳糖醇
8、食品中丙烯酰胺主要来源于______加工过程。
（A）高压（B）低压（C）高温（D）低温
9、关于BET（单分子层水）描述有误的是______。
（A）BET在区间Ⅱ的高水分末端位置。
（B）BET值可以准确的预测干燥产品最大稳定性时的含水量。
（C）该水分下除氧化反应外，其它反应仍可保持最小的速率。
（D）单分子层水概念由Brunauer、Emett及Teller提出的单分子层吸附理论。
10、关于水分活度描述有误的是______。
（A）αW能反应水与各种非水成分缔合的强度。
（B）αW比水分含量更能可靠的预示食品的稳定性、安全性等性质。（C）食品的αW值总在0～1之间。
（D）不同温度下αW均能用P/P0来表示。
三、简答题
1、简述食品添加剂的种类。
2、食品中的苦味物质有哪些？
3、简要概括食品中的水分存在状态。
4、简述食品中αW与美拉德褐变的关系。
5、淀粉糊化及其阶段。
6、请简述酶的辅助因子分类及在酶促反应中的应用。
7、简要概括维生素及矿物质的主要功能
四、论述题题
1、结合实际生产列举目前果蔬加工和贮藏中的护绿技术。
2、美拉德反应的历程。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 江南大学现代远程教育第一阶段练习题 考试科目:《大学英语（二）》 学习中心（教学点）批次：层次： 专业：学号：身份证号： 姓名：得分： 第一部分：交际用语（共5小题；每小题3分，满分15分） 此部分共有5个未完成的对话，针对每个对话中未完成的部分有4个选项，请从A、B、C、D四个选项中选出正确选项。 1．— Hello, could I speak to Mr. Smith, please? — _________________________ A. Who are you? B. Who’s there? C. Who could I help? D. Who’s that speaking? 2. — I believe we’ve met somewhere before. — No, ____________________. A. it isn’t the same B. it can’t be true C. I don’t think so D. I’d rather not 3. — How are you, Bob? — _______ A. How are you? B. I’m fine. Thank you. C. How do you do? D. Nice to meet you. 4. — Thanks for your help. — __________ A. My pleasure. B. Never mind. C. Quite right. D. Don’t thank me. 5. — Hello, I’m Harry Potter. — Hello, my name is Charles Green, but ______. A. call my Charles B. call me at Charles C. call me Charles D. call Charles me 第二部分：阅读理解（共10小题；每小题2分，满分20分） 此部分共有2篇短文，第一篇短文后有5个问题。请从每个问题后的A、B、C、D 四个选项中选出正确选项。第二篇短文后有5个正、误判断题，请选择T或F. Passage 1 The United States covers a large part of the North American continent. Its neighbors are Canada to the north and Mexico to the south. Although the United States is a big country, it is not the largest in the world. In 2000, its population was over 222 million. When this land first became a nation, after winning its independence from England, it had thirteen states. Each of the states was represented on the American flag by a star. All these states were in the eastern part of the continent. As the nation grew toward the west, new states were added and new stars appeared on the flag. For
Reading Comprehension (35 minutes) Directions:There are 4 reading passages in this part. Each passage is followed by some questions or unfinished statements. For each of them there are four choices marked A), B), C) and D). You should decide on the best choice and mark the corresponding letter on the Answer Sheet with a single line through the center. Passage One Questions 21 to 25 are based on the following passage: When Kathie Gifford ’s face was splashed across the newspapers in 1996 after her lucrative line of Wal mart clothing was exposed as the work of underpaid laborers in New York City ’s Chinatown, the Department of Labor and the White House teamed up to condemn such practices. With much fanfare, President Clinton’s administration launched the “No Sweat” campaign, which pressured retailers and manufacturers to submit to periodic independent inspection of their workplace conditions.; This campaign urged manufacturers to sign the Workplace Code of Conduct, a promise to self regulate that has since been adopted by a handful of retailers and many of the nation ’s largest manufacturers, including Nike and L.L. Bean. However, the Department of Defense, which has a $ 1 billion garment business that would make it the country’s 14th largest retail apparel outlet, has not signed the Code of Conduct. In addition, it has not agreed to demand that its contractors submit to periodic inspections.; Because the Department of Defense has not agreed to adhere to the code, the job of stopping public sector sweatshops falls to the Department of Labor. Federal contractors that persist in violating wage laws or safety and health codes can lose their lucrative taxpayer financed contracts. But Suzanne Seiden, a deputy administrator at the Department of Labor, says that to her knowledge, the department has never applied that rule to government apparel manufacturers. “I just assume that they are adhering to safety and health requirements,” she says. According to records obtained by Mother Jones, through a Freedom of Information Act request, the Occupational Safety and Health Administration has cited Lion 32 times for safety and health violations in the past 12 years. 21.What is this passgage mainly concerned with? A)The functions of the Department of Labor in America. B)A serious problem threatening American economy. C)The successful attempt of regulating sweatshops in America. D)The seriousness of the problem of sweatshops in America. 22.According to the passage, Kathie Gifford ____. A) was one of the underpaid laborers in New York City’s Chinatown B) was one of the well paid laborers in New York City ’s Chinatown C) made much money from cheap laborers in New York City’s Chinatown D) wrote a newspaper article exposing the practice of employing cheap laborers 23.The underlined p hrase “to submit to” is closest in meaning to ____. A) to accept unwillingly B) to refuse coldly C) to welcome warm heartedly D) to blame strongly 24.Which of the following statements about the Department of Defense is true? A) It will become the count ry’s 14th largest retail apparel manufacturer. B) It hasn’t acted according to the Workplace Code of Conduct. C) It has demanded its contractors to sign the Workplace Code of Conduct. D) It has teamed up with the Department of Labor to launch a campaign. 25.What was the purpose of President Clinton’s administration launching the “No Sweat” campaign? A) To urge manufacturers to obey the Workplace Code of Conduct. B) To remind the manufacturers of the Workplace Code of Conduct. C) To urge the Department of Labor to take its responsibility. D) To urge the Department of Defense to inspect manufacturers. Passage Two Questions 26 to 30 are based on the following passage: The term investment portfolio conjures up visions of the truly rich-the Rockefellers, the Wal Mart Waltons, Bill Gates. But today, everyone-from the Philadelphia firefighter, his part time receptionist wife and their three children, to the single Los Angeles lawyer starting out on his own-needs a portfolio.; A portfolio is simply a collection of financial assets. It may include real estate, rare stamps and coins, precious metals and even artworks. But those are for people with expertise. What most of us need to know about are stocks, bonds and cash (including such cash equivalents as money market funds).; How do you decide what part of your portfolio should go to each of the big three? Begin by understanding that stocks pay higher returns but are more risky; bonds and cash pay lower returns but are less risky.; Research by Ibbotson Associates, for example, shows that large company stocks, on average, have returned 11.2 percent annually since 1926. Over the same period, by comparison, bonds have returned an annual average of 5.3 percent and cash, 3.8 percent.; But short term risk is another matter. In 1974, a one year $1000 investment in the stock market would have declined to $735.; With bonds, there are two kinds of risk: that the borrower won’t pay you back and that the money you’ll get won’t be worth very much. The U.S. government stands behi nd treasury bonds, so the credit risk is almost nil. But the inflation risk remains. Say you buy a $1000 bond maturing in ten years. If inflation averages about seven percent over that time, then the $1000 you receive at maturity can only buy $500 worth of today’s goods.; With cash, the inflation risk is lower, since over a long period you can keep rolling over your CDs every year (or more often). If inflation rises, interest rates rise to compensate.; As a result, the single most imortant rule in building a portfolio is this: If you don’t need
江南大学现代远程教育考试大作业 考试科目:《项目管理》 一、大作业题目（内容）： （一）简述题（10*5=50分） 1、简述现代项目具备什么特征？ 答：一般来说，项目具有如下的基本特征： （1）明确的目标； 其结果只可能一种期望的产品，也可能是一种所希望得到的服务。 （2）独特的性质 每一个项目都是唯一的。 （3）资源成本的约束性 每一项目都需要运用各种资源来实施，而资源是有限的。 （4）项目实施的一次性 项目不能重复。 （5）项目的确定性 项目必有确定的终点，在项目的具体实施中，外部和内部因素总是会发生一些变化，当项目目标发生实质性变动时，它不再是原来的项目了，而是一个新的项目，因此说项目的目标是确定性的。 （6）特定的委托人 它既是项目结果的需求者，也是项目实施的资金提供者。 （7）结果的不可逆转性 不论结果如何，项目结束了，结果也就确定了。 2、简述敏感性分析、概率分析的异同点。 答：敏感性分析：所谓敏感性分析，就是通过一个或多个不确定因素的变化导致决策指标的变化幅度，进而判断各个因素的变化对实现预期目标的影响程度。 概率分析：敏感度分析的一个基本假设就是各个不确实因素发生变动的概率相同，概率分析又称风险分析，是利用概率来确定和预测不确实因素对项目经济评价指标的影响的一种定量分析方法。 项目的风险来自影响项目效果的各种因素和外界环境的不确定性。利用敏感性分析可以知道某因素变化对项目经济指标有多大的影响，但无法了解这些因素发生这样变化的可能性有多大，而概率分析可以做到这一点。故有条件时应进行概率分析。 概率分析是通过研究各种不确定因素，发生不同幅度变动的概率分布及其对方案经济效果的影响，对方案的净现金流量及经济效果指标做出某种概率描述，从而对方案的风险
江南大学现代远程教育第二阶段测试卷 考试科目:时间：90分钟 学习中心（教学点）批次：层次： 专业：学号：身份证号： 1. Jamieisa________pianistandhehasahugenumberoffans. A.trait https://www.doczj.com/doc/5512207905.html,anized C.talented D.derived 2. Theindustryis________byfivemultinationalcompanies. A.dominated B.derived C.implied D.contributed 3. Thegovernmentrefusesto________withterrorists. A.imply https://www.doczj.com/doc/5512207905.html,anize C.vow D.negotiate 4. TheOriginofSpecies isoneofthemost________bookseverwritten. A.influential B.invincible C.deficient D.rigorous 5. Theworkingprincipleofthismachineisthatthesignalwillbe________intodigitalcode. A.piledup B.converted C.overwhelmed D.crippled 6. Beingquestionedbythepublic,theyhave________togiveaquickanddecisiveresponse. A.devastated B.prioritized C.vowed D.remarked 7. Theywerelostinthecitybecauseitscentrehas________beyondrecognition. A.distracted B.altered C.inspired D.converted 8. Thesedogsare________tofight. A.crippled B.talented C.dominated D.bred 9. Howard________thosewhohadnoprincipleandcouldbeboughtbymoney. A.disdained B.derived C.sorted https://www.doczj.com/doc/5512207905.html,anized 10. WhenI________mychildhood,IrealizethatIwastotallycarefreeandna?ve. A.lookedin B.lookedup C.lookedback D.lookedout 第二部分：阅读理解（共15小题；每小题2分，满分30分） Passage1 Televisionhasopenedwindowsin everybody’s life.Youngmenwillneveragaingotowarastheydidin191 https://www.doczj.com/doc/5512207905.html,lionsofpeoplenowhaveseentheeffectsofabattle.Andtheresulthasbeenageneraldislikeofwar,andpe rhapsmoreinterestinhelpingthosewhosufferfromalltheterriblethingsthathavebeenshownonthescreen. Televisionhasalsochangedpolitics.Themostdistantareascannowfollowstateaffairs,seeandhearthep oliticiansbeforeanelection.Betterinformed,peoplearemorelikelytovote,andsotomaketheiropinioncoun t. Unfortunately,television’s influencehasbeeneGtremelyharmfultotheyoung.Childrendonothaveen ougheGperiencetorealizethatTVshowspresentanunrealworld;thatTVadvertisementslietosellproductst hataresometimesbadoruseless.Theybelievethattheviolencetheyseeisnormalandacceptable.Alleducato rsagreethatthe“television generations”aremoreviolentthantheirparentsandgrandparents.
帧中继的帧格式中，标志字段F与HDLC中的类似，用以标识帧的开始和结束，其比特模式为（ D）。 A．00111111 B．01110111 C．11111100 D．01111110 5．在局域网参考模型中，两个系统的同等实体按协议进行通信。在一个系统中，上下层之间则通过接口进行通信，用（B）来定义接口。 A、服务原语 B、服务访问点 C、服务数据单元 D、协议数据单元 6．进行数字传输时，将模拟信号转换成数字信号的过程称为（ D）。A．解码B．编码C．调制D．解调 7．HDLC的帧格式中，帧校验序列字段占（C）。 A．1个比特B．8个比特C．16个比特D．24个比特 E1/T1都是ITU-T统一规定的电接口速率。E1是欧洲标准的基群速率2.048Mbps，T1是北美和日本标准的基群速率1.544Mbps。 15．具有隔离广播信息能力的网络互联设备是（ C ） A. 网桥 B. 中继器 C. 路由器 D. 2层交换器 18．（ D ）是一个有效的MAC地址 A．19-22-01-63-23B．192.201.63.252 C．0000.1234.ADFG D．00-00-11-11-11-AA MAC地址48位，为方便记，记为16进制，分为6组，每组8位 因是16进制， 21．OSI代表（ D ）。 A．Organization for Standards Institute B．Organization for Internet Standards C．Open Standards Institute D．Open Systems Interconnection 23．URL的全称是（ B ）。 A．统一地址定位器B．统一资源定位器C．www地址定位器D．www资源定位器 26．下列不属于电子邮件协议的是（ C ）。 A．POP3 B．SMTP C．SNMP D．IMAP4 27．RIP路由选择协议位于（ D ）。 A．物理层B．数据链路层C．网络层D．应用层 4.回退N帧协议（GBN）使用4bit作为发送序列号和应答序列号，不允许使用的发送窗口大小是（ C ）。 A 15 B 8 C 16 D 7 窗口最大1111-1=15 7.假设有一个56kbps的纯ALOHA信道。每个站平均每100秒输出一个1000位的帧，即使前面的帧还没有被送出，它也这样进行。在这样的信道中，最多有（A）个站可以共享信道而不明显降低信道的性能。 A 1030 B 2050 C 990 D 100 8.下列类型中，不属于HDLC帧类型的是（ B ）。 A 信息帧 B 确认帧 C 监控帧 D 无序号帧 16.TCP首部的16bit的接收窗口字段主要用来实现（ D ） A 可靠数据传输 B 拥塞控制
1993 三、论证题：(14分) 论述民族传统与时代精神的相互关系。 2000-产品设计 一、论述题(40分，1、2必答，3、4任选—题 )： l、简述人机工程在工业设计中的作用 (10分) 2、简述影响产品形态的因素(10分) 3、试论工业设计中的继承与创新（20分） 4、试论工业设计与人文、社会、自然科学的关系(20分) 2001 三、评论题(请作答题纸上)(任选两题作答，每题25分，共50分 (要求：论点分明、论证充实、文笔洗练、条理清晰) 1、论“创意”。(例如你对创意的认识、创意方法、创意价值等) 2、论现代艺术对设计的影响与关系(现代艺术：这里主要指西方现代美术，也可涉及现代流行艺术，从观念意识到表现形式对设计的影响和关系)(注：可以选择对现代建筑环艺、视觉传达设计、广告、工业设计等一个或多个设计领域来论述。) 3。对设计史中最具创造性的理论与作品作简明扼要而系统的论述。(可选择工艺美术史、建筑史、工业设计史其中之一论述) 2002 三、论述题(每题10分，共60) 1、工业设计与手工艺传统的关系。· 2，包豪斯的主要成就。 3、新艺术派的局限与突破。 4、罗维对工业设计的贡献。 5、日本工业设计有何可借鉴之处9 6、谈淡计算机对工业设计的影响。 2003 四、设计评论题（共60分) 1、3题任选2题，每题15分。 ①举例说明设计评论的目的与功能。(15分) ②举例说明外来文化对中国设计的影响。(15分) ③举例说明生活文化与设计的关系。(15分) 2、小论文《试论个性与创新的关系》(1千字以内)(30分) 2004-设计评论 一、问答题(15x 3) 1、如何评价一件设计作品，优秀设计作品的标准是什么? 2、解释“图腾”概念，并举例说明图腾的文化意义。 3、结合时代背景，谈谈包豪斯的当下意义。 二、理解题(30X 2)
江南大学工业设计专业历年试卷 2000-产品设计 一、论述题(40分，1、2必答，3、4任选—题 )： l、简述人机工程在工业设计中的作用 (10分) 2、简述影响产品形态的因素(10分) 3、试论工业设计中的继承与创新（20分） 4、试论工业设计与人文、社会、自然科学的关系(20分) 2001 三、评论题(请作答题纸上)(任选两题作答，每题25分，共50分 (要求：论点分明、论证充实、文笔洗练、条理清晰) 1、论“创意”。(例如你对创意的认识、创意方法、创意价值等) 2、论现代艺术对设计的影响与关系(现代艺术：这里主要指西方现代美术，也可涉及现代流行艺术，从观念意识到表现形式对设计的影响和关系)(注：可以选择对现代建筑环艺、视觉传达设计、广告、工业设计等一个或多个设计领域来论述。) 3。对设计史中最具创造性的理论与作品作简明扼要而系统的论述。(可选择工艺美术史、建筑史、工业设计史其中之一论述) 2002 三、论述题(每题10分，共60) 1、工业设计与手工艺传统的关系。· 2，包豪斯的主要成就。 3、新艺术派的局限与突破。 4、罗维对工业设计的贡献。 5、日本工业设计有何可借鉴之处9 6、谈淡计算机对工业设计的影响。 2003 四、设计评论题（共60分) 1、3题任选2题，每题15分。 ①举例说明设计评论的目的与功能。(15分) ②举例说明外来文化对中国设计的影响。(15分) ③举例说明生活文化与设计的关系。(15分) 2、小论文《试论个性与创新的关系》(1千字以内)(30分) 2004-设计评论 一、问答题(15x 3) 1、如何评价一件设计作品，优秀设计作品的标准是什么? 2、解释“图腾”概念，并举例说明图腾的文化意义。 3、结合时代背景，谈谈包豪斯的当下意义。 二、理解题(30X 2) l、中国传统戏曲中，有一出名戏《打銮驾)，说的是西宫娘娘为了阻止包拯陈州放粮，冒用东宫娘娘的蛮驾，结果被包拯看穿，以越礼故，将銮驾砸了。请结合这个故事谈谈设计
2018江南大学工程结构第二阶段一、单选题(每题4分共25道小题总分值100分下列选项中有且仅有一个正确答案，请在答题卷中填涂。) 1.钢筋砖过梁的跨度不应超过下列何项规定值? （C ）(4分) A. 2.0m； B. 1.8m； C. 1.5m； D. 2.5m。 2.砌体的抗拉强度最主要取决于（B）。(4分) A. 砌块抗拉强度； B. 砂浆的抗拉强度； C. 灰缝的厚度； D. 砂浆中的水泥用量。 3.判断以下哪项论述不正确（）。(4分) A. 在轴心受压砌体中，当砂浆强度等级较低时，由于砂浆层横向变形砌体中的块材产生附加水平拉应力； B. 在轴心受压砌体中的块体，不产生弯曲应力和剪应力； C. 增大砌体中块体的厚度，块体的强度等级不变，砌体的抗压强度可以提高； D. 承受永久荷载的受压砌体，当荷载达到短期破坏荷载的80％～
90％时，即使荷载不增加，裂缝也将随时间而不断发展，直至砌体破坏。 4.在砌体中按需要设置的圈梁破洞口截断时，按构造要求在洞口上部设附加圈梁，则圈梁的搭接长度每侧伸出洞边至少应为（）。(4分) A. 0.6 m； B. 1.0 m； C. 1.2 m； D. 1.5 m。 是否存疑 答案: 解析: 5.在水平风荷载作用下，多层刚性方案房屋纵墙内力计算与（）相同。(4分) A. 横向连续梁； B. 横向简支梁； C. 竖向连续梁； D. 竖向简支梁。 是否存疑 答案: 解析:
6.当钢筋混凝土构造柱与圈梁或现浇板带按构造要求相连接后，其所发挥的作用主要在于（）。(4分) A. 提高了墙体的开裂荷载，延缓了墙体开裂缝； B. 大大提高了墙体的抗剪能力，增强墙体抵抗水平地震作用的承载力； C. 约束了墙体变形，使得墙体开裂后虽经滑移、错位而不致崩塌； D. 提高了墙体的竖向承载力。 是否存疑 答案: 解析: 7.同一楼屋盖类型的砌体房屋的静力计算方案，根据（）划分为三种方案：(4分) A. 房屋的横墙间距； B. 房屋的纵墙间距； C. 房屋的层数； D. 房屋的高度。 是否存疑 答案: 解析: 8.砌体的抗拉强度最主要取决于（）。(4分) A. 砌块抗拉强度； B. 砂浆的抗拉强度；
又是一年考研时节，每年这个时候都是考验的重要时刻，我是从大三上学期学习开始备考的，也跟大家一样，复习的时候除了学习，还经常看一些学姐学长们的考研经验，希望可以在他们的经验里找到可以帮助自己的学习方法。 我今年成功上岸啦，所以跟大家分享一下我的学习经验，希望大家可以在我的经历里找到对你们学习有帮助的信息！ 其实一开始，关于考研我还是有一些抗拒的，感觉考研既费时间又费精力，可是后来慢慢的我发现考研真的算是一门修行，需要我用很多时间才能够深入的理解它，所谓风雨之后方见才害怕难过，所以在室友们的鼓励和支持下，我们一起踏上了考研之路。 虽然当时不知道结局是怎样，但是既然选择了，为了不让自己的努力平白的付出，说什么都要坚持下去！ 因为是这一路的所思所想，所以这篇经验贴稍微有一些长，字数上有一些多，分为英语和政治以及专业课备考经验。 看书确实是需要方法的，不然也不会有人考上有人考不上，在借鉴别人的方法时候，一定要融合自己特点。 注：文章结尾有彩蛋，内附详细资料及下载，还劳烦大家耐心仔细阅读。 江南大学设计学专业初试科目： 101思想政治理论 201英语一 705设计理论706服装基础理论 841综合设计832设计史论808服装艺术设计 考试大纲：
参考书目： 705：请参考相应的本科专业通用教材。 706：1．李当岐主编，《服装学概论》，高等教育出版社2．李当岐主编，《西洋服装史》，高等教育出版社3．华梅主编，《中国服装史》，中国纺织出版社 808：请参考相应的本科专业通用教材。 832：请参考相应的本科专业通用教材。 841：请参考相应的本科专业通用教材。 首先简单介绍一下我的英语复习经验。 ⑴单词：英语的单词基础一定要打好，如果单词过不了关，那你其他可以看懂吗？？单词可以用木糖英语单词闪电版就够了。也可以用app软件。但是这样就会导致玩手机（如果你自制力超强），单词的话到考前也不能停止的。我的单词并没有背好，导致英语后来只有60+，很难过… ⑵阅读：阅读分数很高，所以一定要注重，可以听木糖英语的名师讲解，或者木糖英语的课程，阅读最重要的是自己有了自己的方法，有一个属于自己的做题方法可以节省很多时间，如果初次做题还没有什么思路，那就可以多看看真题里面的答案解析考研英语很难，和四六级是完全不同的！大家肯定都听说过，所以阅读暑假就可以开始做了，真题反复摸索，自己安排好时间。 ⑶作文：谨记踏踏实实写作文，不要到头来依靠模板，模板自己可以整理出来，但也请高大上一点，语法什么不要错误。字体也要写的好看一点，一定有帮助的。 ⑷完型：不要看分值少，就不去理会，做题时可以放在最后做，也可以放在
《仪器分析》试题 一、选择题( 共15题小题，每小题2分，共30分) 1、在法庭上，涉及到审定一种非法的药品，起诉表明该非法药品经气相色谱分析测得的保留时间在相同条件下，刚好与已知非法药品的保留时间相一致，而辨护证明有几个无毒的化合物与该非法药品具有相同的保留值，最宜采用的定性方法为( ) A.用加入已知物增加峰高的方法 B. 利用相对保留值定性 C. 用保留值双柱法定性 D. 利用保留值定性 2.双光束分光光度计与单光束分光光度计相比，其突出优点是( ) A可以扩大波长的应用范围 B 可以采用快速响应的检测系统 C可以抵消吸收池所带来的误差 D 可以抵消因光源的变化而产生的误差 3. 若在一个1m 长的色谱柱上测得两组分的分离度为0.68，若要使它们完全分离，则柱长(m) 至少应为( ) A 、0.5 B 、2 C、5 D 、9 4、某摄谱仪刚刚可以分辨310.0305 nm 及309.9970 nm 的两条谱线，则用该摄谱 仪可以分辨出的谱线组是( ) A 、Si 251.61 ─Zn 251.58 nm B、Ni 337.56 ─Fe 337.57 nm C、Mn 325.40 ─Fe 325.395 nm D、Cr 301.82 ─Ce 301.88 nm 5. 化合物C6H5CH2C(CH3)3CH2 C(CH3)3 在1HNMR谱图上有( ) A、3组峰: 1个单峰, 1个多重峰, 1个三重峰 B、3个单峰 C、4组峰: 1个单峰, 2个多重峰, 1个三重峰 D、5个单峰 6. 一种酯类(M=116), 质谱图上在m/z57(100%), m/z29(27%)及m/z43(27%)处均有离子峰, 初步推测其可能 结构如下, 试问该化合物结构为( ) A 、(CH3)2CHCOOC2H5 B、CH3CH2COOCH2CH2CH3 C 、CH3(CH2)3COOCH3 D、CH3COO(CH2)3CH3 7. pH 玻璃电极产生的不对称电位来源于( ) (1) 内外玻璃膜表面特性不同(2) 内外溶液中H+浓度不同 (3) 内外溶液的H+活度系数不同(4) 内外参比电极不一样 8. 分析线和内标线符合均称线对的元素应该是( ) (1)波长接近(2)挥发率相近 (3)激发温度相同(4)激发电位和电离电位相近 9、在气-液色谱分析中, 当两组分的保留值很接近, 且峰很窄, 其原因是( ) A、柱效能太低 B、容量因子太大 C 、柱子太长D、固定相选择性不好 10. 对原子发射光谱法比对原子荧光光谱法影响更严重的因素是( ) A、粒子的浓度 B、杂散光 C、化学干扰 D、光谱线干扰
2016年江南大学计算机专业课 1.函数vr6174是对卡布列克运算的验证程序，所谓卡布列克运算， 是指任意一个四位数，只要它们各个位上的数字不全相同，就有这样的规律： （1）将组成该四位数的四个数字由大到小排列，形成由这四个数字构成的最大的四位数； （2）将组成该四位数的四个数字由大到小排列，形成由这四个数字构成的最小的四位数（如果四个数中含有0，则得到的数不足四位）； （3）求两个数的差，得到一个新的四位数（高位0保留）如果当n=5346时调用vr6174（n），便会输出如下结果： 6543-3456=3078 8730-378=8352 8532-2358=6174 用c语言编程完成程序，在主函数vr（6174）中要调用divide 函数对其四位数进行分解，分别求出各位上的数，调用 max—min函数求出最大值和最小值，把得到的值放入数组 signdigit中。 2.编写算法将带头节点的单链表中值重复的节点删除，使所得的链 表中各节点值不同。
3.给定一组数列（15,8,10,21,6,19,3）分别代表字符A , B , C , D , E , F , G出现的频度，试叙述建立哈夫曼树的算法思想，画出哈夫曼树，给出各字符的编码值，并说明这种编码的优点。 4.有关键字为21,15,20,14,10,2的一组记录，在末尾插入关键字5， 将其关键字转换成最大堆和最小堆。 （1）画出最大堆和最小堆； （2）写出最大堆和最小堆得基本思想； （3）用程序实现运算编码。 5.已知两个定长数组，它们分别存放两个非降序有序序列，请编写 程序把第二个数组序列中的数逐个插入到前一个数组序列中，完成后两个数组中的数分别有序（非降序）并且第一数组中所有的数都不大于第三个数组中的任意一个数，注意，不能另开辟数组，也不能对任意一个数组进行降序操作。例如： 第一个数组为：4,12,28 第二个数组为：1,7,9,29,45
江南大学2010年工业设计考研真题 专业一（3小时 08：30~11：30） 一、选择题和填空题（80分）（在此全以填空题表示） 1、第一本全面介绍装饰的书。 2、马克穆多创办的协会。 3、苹果公司的设计灵魂是。 4、“形式追随激情”是公司的设计理念。 5、《为真实世界而设计》的作者是。 6、雅各布森设计的三款椅子是、、。 7、 Bauhous的三个基本观点：、、。 8、第三国际纪念塔的设计者是。 9、分离派的口号是。 10、西班牙新艺术派的代表是。 11、“水晶宫”的设计者是 12、折衷主义又叫。 13、中国的四大刺绣是、、、。 14、是汉代最流行的纹饰。 …… 二、简答题 5*10 1、 Bauhaus的贡献。 2、明代家具。
3、新艺术运动与工艺美术运动的异同。 4、谈谈你对“less is more”与“less is bore”的看法。 5、你是如何看待系统设计。 三、论述题 1*20 什么是设计？谈谈设计发展的趋势。 专业二（6小时 14：00~18：00） 一、设计伞架 5分方案，并加以文字说明。 二、家用吸尘器 1、5个草图方案，并文字说明。 2、对课题进行分析，并分条例出。 3、选择其中一个方案画效果图，要有设计说明、三视图（并标以重要尺寸）。 复试专业考试题目 一、产品评析 1*30分 用后现代主义的观点来分析“纽约的日落”沙发。 二、设计理论 2*30分 1、简要说明人类工程学在设计中的应用。 2、简要说明绿色设计的设计理念和设计原则。 三、综合评析（二选一） 1*60分 1、柯布西艾说：“...........................”，机器美学。 2、你是如何看待“设计应寻求个性与高效的平衡”。
（一）复试条件: 根据文件规定，江南大学研究生，本次考试选拔对象，应符合以下条件： 1.总分和单科成绩达到分数线以及专业研究方向的要求。 2.达到分数线的考生，必须在规定的时间参加复试。未参加者，视为放弃。 3.凭准考证进行体检，按照考生序位号的先后顺序安排。体检不合者，不予录取。 4.复试采取专业笔试加面试的方式，考生最后成绩采取初试成绩与复试成绩进行加权的记分办法。 5.以综合考试成绩为录取依据，首先按各专业实考人数划定分数资格线，再按成绩从高到低进行排名。 （二）报考事项： 历年真题QQ在线咨询：363、916、816张老师。学校各相关学院成立工作小组，确定工作中的相关政策和办法研究重大事项；负责本学院考试工作的组织宣传事项和实施工作；完成报考成绩的统计及综合排名汇总材料并上报填表。 1.各学院要先完成报考专业的成绩进行排名，根据名单确定考生的具体范围。 2.符合上述条件的参加综合考试，根据报考专业并提交书面申请材料审核。 3.工作领导小组审核汇总名单后，将公示7天，期满后不再提示。 4.各相关专业按照考试科目的顺序依次进行。
5.考试成绩以书面通知形式发到学生本人。 （三）考试流程: 1.参加初试并获得复试资格的考生，应在复试前填写相关表格，按规定时间提供自身研究潜能的材料，攻读大学阶段的研究计划、科研成果等。 2.报考考生的资格审查由领导小组进行审查，对考生料进行审阅符合报考条件的考生统计填表。 3.我校采取笔试、口试或两者相兼的方式进行差额复试，以进一步安排加强进行考察学生的专业基础、综合分析能力、解决实际问题的能力和各种应用能力等。具体比例由学校根据本学科、专业特点及生源状况安排。 （四）复习方略： 1.要点内容考生贯彻各种各样的资料，其实关键要能保证你进行的系统性。因此整个阶段应该以真题为主，以精读的方式对考试的章节相关要点，对课本有一个纲领性的认识。对课后题必须要掌握，很多知识点题都出自课后。完成基础知识、该专业关注的研究方向。较为系统的了解都要以记忆为基础一定要做到对书的大体框架有全面的把握，把整个原理的前后概念贯穿起来。 2.在复习充分的情况下做完后对照答案进行对比，看看自己的差距在哪。接下来才是最重要的，要根据专业课的真题都会出什么题型，总结其考察重点是什么是哪一章节。把握这些之后安排，一定要必须的题目都整理出来行理解背诵。根据科目的先后顺序，因为通常前几年出现的题目会出现，根据政策方向考核对照问题的深度和广度，结合自己的知识结构知识存量，正确的安排答题技巧针对有限的知识来最好地回答。专业课的难度绝不亚于英语，对掌握的侧重点范围解题思