商场下半年工作计划
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一、前言随着夏日的来临,商场运营也进入了下半年的关键时期。
为了确保商场在下半年取得更好的业绩,提高客户满意度,提升品牌形象,现将下半年的工作计划如下:二、工作目标1. 提高商场整体销售额,确保完成年度销售目标。
2. 优化品牌结构,提升商场品质形象。
3. 加强员工培训,提高服务质量。
4. 丰富促销活动,增强客户粘性。
5. 优化商场环境,提升顾客购物体验。
三、具体工作计划1. 销售业绩提升(1)制定销售策略,优化商品结构,满足消费者需求。
(2)加大品牌引进力度,提升商场品质形象。
(3)开展线上线下联动促销活动,提高销售额。
(4)加强数据分析,及时调整销售策略。
2. 品牌结构优化(1)引进国内外知名品牌,提升商场档次。
(2)淘汰业绩不佳、品牌形象不佳的品牌。
(3)与供应商建立长期合作关系,确保商品品质。
3. 员工培训与提升(1)定期组织员工培训,提高服务意识和技能。
(2)开展员工竞赛活动,激发员工积极性。
(3)设立员工激励机制,提高员工满意度。
4. 促销活动策划(1)策划大型促销活动,如国庆、双十一等。
(2)推出会员优惠活动,提高会员忠诚度。
(3)开展节假日特色促销活动,吸引消费者。
5. 商场环境优化(1)加强商场环境卫生管理,提高顾客购物体验。
(2)合理规划商场布局,提高空间利用率。
(3)增设休息区、儿童游乐区等,满足消费者多元化需求。
6. 客户满意度提升(1)设立客户投诉渠道,及时解决客户问题。
(2)开展客户满意度调查,了解客户需求。
(3)优化购物流程,提高顾客购物效率。
四、工作总结与评估1. 定期召开工作总结会议,总结经验教训,为下一阶段工作提供参考。
2. 对工作计划执行情况进行评估,确保各项指标达成。
3. 对工作中存在的问题进行整改,持续优化商场运营。
通过以上工作计划,我们相信商场在下半年能够取得优异的成绩,为消费者提供更加优质的服务,树立良好的品牌形象。
2024年商场下半年工作计划范文摘要:本文旨在为商场制定2024年下半年的工作计划,以指导商场的运营和发展。
工作计划的编制主要通过分析商场在上半年的运营情况和市场环境来确定商场下半年的工作目标和重点任务。
根据商场的定位和发展方向,本文以提升服务质量、优化商场布局和拓展商场业态为主要目标,制定了具体的工作措施和时间安排。
一、引言2024年下半年商场面临着诸多机遇和挑战,为了提高商场的市场竞争力和实现可持续发展,制定了以下工作计划。
二、分析商场上半年的运营情况和市场环境1. 上半年商场的运营情况:总结商场在上半年的业绩、客流和租金收入情况,分析运营亮点和不足之处。
2. 市场环境分析:研究当前商场所在地区的消费趋势、经济发展和竞争情况,预测下半年的市场走势和商机。
三、商场下半年的工作目标和重点任务1. 提升服务质量:加强员工培训,提高员工的专业素质和服务意识,提供更加便捷、高效的服务。
2. 优化商场布局:重新调整商铺的租赁策略,引进更具竞争力和新颖性的店铺,优化商场的品牌结构和空间布局。
3. 拓展商场业态:通过合作开展特色主题活动,引入新颖的商业模式和创新的业态,提升商场的吸引力和竞争力。
四、具体工作措施和时间安排1. 提升服务质量的工作措施:a. 开展员工培训:组织专业的培训机构进行员工技能培训,提高员工的专业素质和服务意识。
b. 搭建投诉与反馈渠道:建立完善的投诉与反馈机制,及时解决客户的问题和意见。
c. 引进智能化服务设备:引入自助终端、无人值守服务等智能设备,提供更加便捷、高效的服务。
时间安排:7月-8月进行员工培训,8月底完成智能服务设备的引进。
2. 优化商场布局的工作措施:a. 调整租赁策略:根据市场需求和商户的经营情况,重新制定商铺的租赁政策,吸引更具竞争力的品牌入驻。
b. 重新规划商场空间:对商场的各个区域进行细致规划和改造,提高商场的可用面积和空间利用效率。
时间安排:9月-10月调整租赁策略,10月底开始重新规划商场空间。
一、标题购物广场下半年工作计划二、前言随着下半年的到来,购物广场面临新的机遇和挑战。
为了确保本年度工作目标的实现,提高购物广场的竞争力,特制定本工作计划。
三、目标1. 提升购物广场的整体形象,增强顾客满意度。
2. 扩大市场份额,实现销售额的稳步增长。
3. 提高员工综合素质,优化团队协作能力。
四、具体措施(一)提升购物广场形象1. 加强广场内外环境整治,确保设施完好,保持整洁。
2. 优化导购服务,提高顾客购物体验。
3. 定期举办主题活动,吸引顾客关注和参与。
(二)扩大市场份额1. 拓展供应商资源,引进更多优质商品,满足顾客需求。
2. 举办各类促销活动,吸引顾客消费。
3. 加强与其他商业体的合作,实现资源共享,互利共赢。
(三)提高销售额1. 优化商品结构,调整商品布局,提高销售额。
2. 提升服务质量,增加顾客回头率。
3. 加强线上线下联动,拓展销售渠道。
(四)优化员工团队1. 定期组织员工培训,提高员工业务水平和服务意识。
2. 选拔优秀员工,开展内部竞聘,激发员工积极性。
3. 优化薪酬福利制度,提高员工满意度。
五、工作步骤(一)7月-8月1. 完成上半年工作总结,分析问题,制定改进措施。
2. 开展员工培训,提高员工综合素质。
3. 举办夏季促销活动,吸引顾客消费。
(二)9月-10月1. 拓展供应商资源,引进优质商品。
2. 开展秋季主题活动,提升购物广场形象。
3. 加强与其他商业体的合作,实现资源共享。
(三)11月-12月1. 举办冬季促销活动,提高销售额。
2. 优化商品结构,调整商品布局。
3. 对下半年工作进行总结,为明年工作提供借鉴。
六、落实与监督(一)落实1. 各部门负责人要按照本计划要求,明确责任,落实任务。
2. 加强部门间的沟通与协作,确保各项工作顺利推进。
(二)监督1. 定期召开工作汇报会议,了解各部门工作进展。
2. 对工作不力、进度滞后的部门进行通报批评,督促整改。
七、总结通过本计划的有效实施,确保购物广场下半年各项工作有序开展,实现年度目标。
商场下半年工作计划商场下半年工作计划1时光转瞬即逝,不知不觉的度过了20xx年前半年,但是,我依然清晰的记得,当初刚上任的时候,经历了多么艰辛的过程,压力空前的大,克服很过问题,需要付出比以前更过的劳动和努力,公司安排我接任围场宽广专柜店长一职,而面对激烈挑战,。
我有些彷徨,自己是否有能力挑起这副重担,看到专柜品牌齐全,知名度响亮,人员团结,心想既来之则安知,放下包袱,一心投入工作中,尽自己所能,完成公司所交给的任务,就这样拼搏完成一个月,又接着挑战新的一个月,半年后看到更多的顾客认可我们的品牌,使我们特别开心也很欣慰,让我们看到了德丽源会有更好的发展前景,使我对未来有了更大的目标。
一、业绩1―6月份总体任务,实际完成。
完成任务的96%这半年经过坚持不懈的努力工作,成绩突出的有两个月,2月份和4月份。
完成任务的同时超额24%,其他几个月均在40000―56000左右,5月份柜组导购离职一人,但并没有因此影响销售,虽然没有完成任务,但我们还是坚持了下来,1―6月份,二线品牌完成了销售任务的96%,因5月份撤柜,对销售有一部分的影响,回头客来找留下了一部分顾客群,但有一部分还是丢失了。
二、促销活动,5月份举行大型促销活动,6.4―6.12连续8天,总体任务8000但我们只完成了6000多,任务完成的不是很理想,从中我吸取了很多的教训,1派单不积极,有些顾客都不知道宽广欧诗漫在做活动,2卖场播音不频繁,3赠品供应不及时,4因一人在职盯岗有些力不从心,流失一部分顾客,5连续几天阴雨天气客流较少,以上因素属人为影响的,在以后的工作中会加以改正。
三、结账5月份公司有了新的结账流程,关系到保底与超保底的问题,因从未接触过这类账目,所以到现在还不是很懂,但我知道,努力完成超市下达的促销任务(任务完成不超额)来减少公司财务损失,对于不懂的问题,我会努力学习,学会为止。
对于半年的工作,我知道要做好化妆品导购,要做到一下几点。
一、前言随着上半年的商场运营工作告一段落,为了确保下半年工作顺利进行,提高商场整体运营效率,特制定本工作计划。
以下为商场运营部下半年工作计划的主要内容:二、工作目标1. 提高商场销售额,确保完成年度销售目标;2. 优化商场运营管理,提升顾客满意度;3. 加强部门内部建设,提高团队凝聚力;4. 深化与合作伙伴的合作关系,拓展商场业务。
三、具体措施1. 销售业绩提升(1)加强商品管理,提高商品质量;(2)开展各类促销活动,提高顾客购买意愿;(3)针对不同品类,制定针对性销售策略;(4)加强员工销售技巧培训,提高销售业绩。
2. 运营管理优化(1)优化商场布局,提高空间利用率;(2)加强卫生、安全、消防等方面的管理;(3)规范员工服务流程,提高服务水平;(4)定期对商场进行巡查,及时发现问题并整改。
3. 部门内部建设(1)加强团队建设,提高员工凝聚力;(2)开展内部培训,提升员工业务能力;(3)完善绩效考核制度,激发员工积极性;(4)关心员工生活,营造和谐工作氛围。
4. 合作伙伴关系拓展(1)加强与供应商的合作,确保商品供应稳定;(2)开展合作活动,提高品牌知名度;(3)拓展新的合作伙伴,丰富商场业态;(4)建立长期稳定的合作关系,实现互利共赢。
四、时间安排1. 七月至九月:完成年度销售目标50%;2. 十月至十二月:完成年度销售目标50%;3. 全年:加强内部培训,提高员工业务能力;4. 全年:关注市场动态,调整运营策略。
五、总结商场运营部下半年工作计划旨在提升商场整体运营水平,确保完成年度销售目标。
通过优化运营管理、加强部门内部建设、拓展合作伙伴关系等措施,实现商场可持续发展。
各部门要紧密配合,共同努力,为实现全年工作目标而奋斗。
商场上半年工作总结及下半年工作计划上半年工作总结:在过去的半年里,我在商场工作岗位上承担了多项责任和任务。
我与我的团队紧密合作,努力为商场的顾客提供最好的服务和最佳的购物体验。
以下是我对上半年工作的总结:1. 提高销售额:通过加强协调和沟通,我成功地将销售额提高了10%。
我和我的团队共同制定了销售目标,并推动销售队伍与顾客建立良好的联系,以促进销售额的增长。
2. 优化库存管理:我有效地优化了商场的库存管理系统,减少了库存过剩和失去销售机会的情况。
我与采购部门合作,根据顾客需求和市场趋势,制定有效的进货计划,确保商场的商品供应充足。
3. 提升员工培训和团队建设:我定期组织员工培训和团队建设活动,提升员工的专业水平和团队合作能力。
我鼓励员工分享经验和知识,促进团队成员之间的交流和合作。
4. 加强顾客关系管理:我坚信顾客是商场的生命线,因此我重视客户关系管理。
我鼓励员工建立长期的客户关系,提供个性化的服务,并通过顾客反馈来不断改进我们的服务质量。
下半年工作计划:在下半年,我将继续努力,为商场的发展做出更大的贡献。
以下是我的下半年工作计划:1. 推动数字化转型:商场行业正面临着数字化转型的挑战和机遇。
在下半年,我将加强数字化技术的应用,提高商场的在线销售能力,并提供更多的在线购物服务,以满足顾客的需求并扩大销售渠道。
2. 拓展新市场:我将与市场部门合作,开拓新的销售渠道和市场。
通过市场调研和竞争分析,我将制定营销策略和推广计划,将商场的品牌影响力扩大到更多的潜在顾客中。
3. 提升员工激励和福利:作为领导者,我将关注员工的福利和激励,建立激励机制,激发员工的积极性和工作热情。
我将提供更多的培训机会和晋升途径,帮助员工实现个人和职业发展。
4. 加强社会责任:商场作为社会的一部分,我将加强商场的社会责任。
我将推动商场参与公益活动和社区服务,关注环境保护和可持续发展,积极回馈社会。
总结:上半年的工作总结和下半年的工作计划都是我对自身工作的评估和规划。
2024年商场下半年工作计划(一)工作亮点与经验总结1、具备全面素养。
我深信,具备良好的专业素养、责任意识和前瞻性的视野,是赢得员工敬重与认同的关键。
2、持续学习与自我提升。
我时常自我反省,从他人身上汲取优点,以补自身之短,不断丰富各领域的知识储备。
(二)例会模式的优化与改进1、我们根据员工需求及管理层建议,不断在例会中引入有益身心、提升服务质量的环节,并持续跟进完善,以提升例会的质量与效率。
(三)多元化培训手段,提升服务质量1、软件提升包括对员工服务技能的培训。
一是参与____月份的龙泉优质服务月活动。
二是内部即时培训,以应对即时问题和反复出现的问题。
三是____月份的系统内部培训,这些举措均有效提升了员工的服务意识和服务技巧,未来应更加重视此类培训。
2、硬件保障则涉及餐具的检查与追踪。
确保客用餐具的完整无损,满足客人需求,因此工作中需强化对破损餐具的追踪、及时处理和补充。
(四)明确职责,公正奖惩1、我们明确了每个人的职责,责任到人,增强了员工的责任感。
我们实行公正的奖惩制度,使员工开始权衡责任与荣誉的比重。
对于为公司节省成本、提高效率做出贡献的员工,公司将给予表彰与奖励。
对于因个人失误或不负责任给公司造成损失的,公司也会进行通报批评并给予相应惩罚。
奖惩分明,能激发员工积极性,强化他们的责任意识。
(五)规范新员工入职管理1、档案管理规范化。
新员工入职三天内,需提交入职表、身份证复印件和一寸照片,以便公司建立新员工档案。
填写新员工入职登记表,以便库房管理。
2、培训方式的创新。
我们开始采用一对一的培训模式,强化责任,提高“师傅”的责任心,同时促使“徒弟”更用心学习。
(六)维护客户关系,积累人脉资源我坚信,用心服务,客人能感受到。
我每天都以感恩的心态对待工作、同事和客人,因为真诚的微笑是发自内心的,别人能感知到。
短短几个月,我获得了许多老顾客的认可,新顾客也常找我预订餐食,他们会与我分享工作和生活,他们丰富了我的人生。
一、前言随着我国经济的持续增长,消费市场的日益繁荣,商场作为城市商业的重要组成部分,肩负着推动区域经济发展、提升居民生活品质的重要使命。
为适应市场变化,提高商场竞争力,现将本商场下半年工作计划如下:二、工作目标1. 提高商场整体销售额,实现同比增长10%;2. 优化商场环境,提升顾客满意度,达到90%以上;3. 加强员工培训,提高员工综合素质,降低员工流失率;4. 拓展合作伙伴,增加品牌入驻,提升商场品牌形象;5. 加强安全管理,确保商场运营安全无事故。
三、具体措施1. 销售策略(1)开展促销活动,吸引顾客进店消费,如打折、满减、买赠等;(2)加大品牌推广力度,提高品牌知名度和美誉度;(3)加强数据分析,精准定位目标顾客,制定个性化营销方案;(4)优化商品结构,引进更多优质商品,满足顾客需求。
2. 环境优化(1)加强商场卫生管理,保持环境卫生;(2)优化商场布局,提高顾客购物体验;(3)增加绿化植被,营造舒适购物环境;(4)定期举办文化活动,丰富顾客生活。
3. 员工培训(1)开展新员工入职培训,提高员工业务能力;(2)举办专业技能培训,提升员工综合素质;(3)加强团队建设,提高团队凝聚力;(4)完善绩效考核制度,激发员工积极性。
4. 合作拓展(1)积极与知名品牌洽谈合作,引进优质商家;(2)加强与其他商场的合作,实现资源共享;(3)举办品牌发布会、新品发布会等活动,提升商场知名度;(4)与周边商家合作,共同打造区域商业圈。
5. 安全管理(1)加强消防安全管理,定期进行消防演练;(2)加强治安巡逻,确保商场安全;(3)完善应急预案,提高应对突发事件的能力;(4)加强食品安全监管,确保顾客饮食安全。
四、工作计划执行与监督1. 明确各部门职责,确保工作计划顺利实施;2. 定期召开工作会议,总结工作进展,分析问题,调整策略;3. 建立监督机制,对工作计划执行情况进行跟踪检查;4. 对工作计划完成情况进行考核,对优秀部门和个人给予表彰。
一、前言随着上半年的工作圆满结束,商场商管团队在全体员工的共同努力下,取得了显著的成果。
为了进一步巩固成绩,提升商场整体运营水平,确保下半年工作顺利开展,特制定以下下半年工作计划。
二、工作目标1. 提升商场整体形象,增强顾客购物体验;2. 优化商品结构,提高销售额;3. 加强团队建设,提升员工综合素质;4. 严格成本控制,降低运营成本;5. 强化安全管理,确保商场运营安全。
三、具体工作计划1. 商场形象提升(1)加强商场内外环境整治,确保清洁卫生;(2)对商场招牌、指示牌等进行更新,提升视觉形象;(3)定期举办主题活动,增加商场人气。
2. 商品结构优化(1)根据市场调研,调整商品结构,引进更多热门品牌;(2)加强与供应商的合作,提高商品质量;(3)开展促销活动,刺激顾客购买欲望。
3. 团队建设(1)组织员工培训,提升员工业务能力和服务水平;(2)开展团队建设活动,增强团队凝聚力;(3)优化绩效考核体系,激发员工工作积极性。
4. 成本控制(1)严格预算管理,降低运营成本;(2)加强物料采购管理,降低采购成本;(3)对水电等能源消耗进行监控,降低能源成本。
5. 安全管理(1)加强消防安全管理,定期进行消防演练;(2)加强治安巡逻,确保商场治安稳定;(3)开展安全教育培训,提高员工安全意识。
四、实施措施1. 成立工作小组,明确责任分工;2. 定期召开会议,跟进工作进度;3. 建立考核机制,对工作成效进行评估;4. 加强与各部门的沟通协作,确保工作顺利进行。
五、总结商场商管下半年工作计划旨在全面提升商场运营水平,为广大顾客提供优质购物体验。
全体员工应齐心协力,共同努力,为实现年度目标而努力奋斗。
相信在大家的共同努力下,商场商管下半年工作必将取得圆满成功。
2024年精选商场下半年计划模版一、工作目标确立1、深入学习与贯彻关于商场运营管理的重要指示及决策,确保各项任务的高效完成。
2、优化部门职能,打造一支纪律严明、作风过硬的安保队伍。
3、加强与商场各部门的沟通协作,确保各项工作顺利推进。
二、安保部治安工作规划1、优化与商场各部门人员的关系处理,确保工作协同。
2、对进出商场的可疑人员进行监控或引导离场,确保商场安全。
3、监督并指导各部门及顾客将私人贵重物品存放至指定地点,并做好妥善保管。
4、加强保安巡查工作,特别关注重点部位,夜间加密巡查频次。
5、负责车辆接待、停放及防盗工作,确保车辆安全。
6、维护治安管理监控系统正常运行,提高安全管理水平。
7、严格遵守商场制度,完成每日车辆收费工作,并及时上交财务部门。
三、保安员培训与学习1、定期开展车辆指挥与队列训练,提升保安员思想认识和业务能力。
2、强化服务意识,教育保安员礼貌待客,尊重顾客,避免正面冲突,确保顾客满意度。
3、不定期检查队员仪容仪表、礼节礼貌,确保各项问题得到及时整改。
四、内控管理与安全生产1、建立目标管理责任制,明确内控目标和具体措施,确保工作任务分解到各班组和人员。
2、积极参与区安全生产委员会的安全检查,认真记录问题并按整改要求执行。
3、定期组织安全生产大检查,每月进行专项检查和隐患整改复查,确保安全生产。
五、设施设备维护保养1、完善维保制度,明确责任分工和工作流程,确保设备维护保养到位。
2、执行维护保养技术标准,提升维保水平。
总体而言,我们将通过深化管理,培育职业精神,激励保安员坚持求真务实的工作态度,以高标准、严要求,努力塑造高效、务实、文明的保安新形象,为锦源大商场的发展提供坚实的保驾护航。
2024年精选商场下半年计划模版(二)为确保商场运营安全,维护正常秩序,以下为各项安全管理工作要点:一、安全检查工作要点1. 在准备阶段,应组织专业的检查团队,明确检查计划、目的、要求及具体检查方法。
商场下半年工作计划
商场下半年工作计划时光转瞬即逝,不知不觉的度过了XX年前半年,但是,我依然清晰的记得,当初刚上任的时候,经历了多么艰辛的过程,压力空前的大,克服很过问题,需要付出比以前更过的劳动和努力,公司安排我接任围场宽广xxx专柜店长一职,而面对激烈挑战,。
我有些彷徨,自己是否有能力挑起这副重担,看到专柜品牌齐全,知名度响亮,人员团结,心想既来之则安知,放下包袱,一心投入工作中,尽自己所能,完成公司所交给的任务,就这样拼搏完成一个月,又接着挑战新的一个月,半年后看到更多的顾客认可我们的品牌,使我们特别开心也很欣慰,让我们看到了德丽源会有更好的发展前景,使我对未来有了更大的目标。
一、业绩 1-6月份总体任务xxxxxx,实际完成,完成任务的96%这半年经过坚持不懈的努力工作,成绩突出的有两个月,2月份和4月份。
完成任务的同时超额24%,其他几个月均在40000-56000左右,5月份柜组导购离职一人,但并没有因此影响销售,虽然没有完成任务,但我们还是坚持了下来,1-6月份,二线品牌完成了销售任务的96%,因5月份xxx撤柜,对销售有一部分的影响,回头客来找留下了一部分顾客群,但有一部分还是丢失了。
二、促销活动,5月份xxx举行大型促销活动,连续8
天,总体任务8000但我们只完成了6000多,任务完成的不是很理想,从中我吸取了很多的教训,1派单不积极,有些顾客都不知道宽广欧诗漫在做活动,2卖场播音不频繁,3赠品供应不及时,4因一人在职盯岗有些力不从心,流失一部分顾客,5连续几天阴雨天气客流较少,以上因素属人为影响的,在以后的工作中会加以改正。
三、结账5月份公司有了新的结账流程,关系到保底与超保底的问题,因从未接触过这类账目,所以到现在还不是很懂,但我知道,努力完成超市下达的促销任务(任务完成不超额)来减少公司财务损失,对于不懂的问题,我会努力学习,学会为止。
对于半年的工作,我知道要做好化妆品导购,要做到一下几点。
1始终保持良好的工作心态,比如工作中会碰到顾客流失,或一连几个顾客介绍产品都没有成功,我们很容易泄气,情绪不够好,光想着是今天运气不好,这样注意力会不集中,在看到顾客也会没有积极性,信心不足,更会影响以后的销售。
2察颜观色,因人而异,对于不同的顾客使用不同的销售技巧,比如学生,我发现这类顾客比较喜欢潮流与广告性强的品牌产品,当介绍二线品牌是比较吃力,所以更需要耐心,可先简单介绍一下产品,然后对他讲学生为什么会脸上
起痘,黑头,平常护理应注意些什么问题等等,讲这些他会觉得我们比较专业,可以增强他对我们的信任度,最后再针对于他的问题推荐产品,如此成功率会比较高。
3当你面对顾客时切忌,不要一味的说产品,现在的品牌种类多,促销员更多,促销的语言大同小异,所以介绍产品时一味的说产品好容易让顾客觉得我们只是为了推销自己的产品,使我们不能很快被顾客信任,事实上顾客只有信任你才会听你的话,从而接受你的产品,我们可以问问他平时怎么护理来拉近关系,再针对性介绍产品。
商场上半年工作总结及下半年工作计划XX年上半年已经过去,到家在所有家人的共同努力下,每个月都能完成规定的营业总额,同事之间关系融洽,管理水平也有所提升,而我在公司领导和同事的帮助下,也在心态调整、服务技能、人际交往等方面的能力都有很大提高。
现将上半年的工作情况总结如下:
一、上半年工作总结
(一)自身能力的提高
1、心态的调整。
来东路基四个半月的时间,我的心态有了很大的改变,因为责任和压力,我学会了忍耐,学会了坚强,学会了稳定自己的情绪,这对我来说是最大的收获。
2、服务技能的提高。
在几个月的时间里,我抱着融入和虚心学习的态度,向店里每一个人学习,服务员、传菜员、
阿姨、部长,从基本的操作流程、注意事项到专业的服务技能,在这里我也真心的感谢所有家人们对我的帮助和照顾。
3、人际交往能力的提升。
通过与店内员工、顾客的交流及自身的学习,我学到了更多人际交往的能力,根据场合说话,什么时候需要沉默倾听,我知道只要真心付出、用心服务,同事们会认可你,顾客也会信任你,成为你的朋友。
4、管理意识的提高。
身为一个管理者要让自己融入角色去考虑问题,我开始去关注每天的营业额、人均消费,关注厨房和楼面的工作准备和安排,要有大局意识、责任意识和长远的眼光,才能得到员工们的认可和尊重。
5、各方面知识的吸收。
每个人身上都有闪光点,在工作和生活中,我经常反省自己,不断的学他人之长,补自己之短,不断提高自己各方面的知识储备。
(二)例会模式的补充和完善
1、根据员工需要及管理者们的意见,我们在例会中不断加入一些娱乐身心、提高服务质量的环节,并跟踪补充、完善,不断提高例会的质量与效率,如:仪容仪表的检查、知识分享、跳舞锻炼、羽毛球、加入各种游戏、熟记考核菜品酒水的种类与价格等。
(三)丰富培训方式,提高服务质量
1、软件即提升员工服务水平的培训。
一是三月份参加龙泉优质服务月的相关培训。
二是内部培训,主要是例会中
的及时培训,应对一些需要及时解决的问题和反复出现的问题。
三是六月份的较系统的企业内部培训,这些培训都在不同程度上提高了我们员工的服务意识和服务技能,今后还应重视这种培训。
2、硬件即餐具的检查与跟踪。
为保证服务品质,客用的餐具要保证完整,无破损,并保证客人需求,因此在工作中要加强对破损餐具的跟踪、及时处理和及时补充。
(四)分工明确,奖惩分明明确每个人的职责,责任到人,加强了员工的责任心,奖惩分明,使他们开始权衡责任与荣誉的分量,对于给公司做出节省成本、提高工作效率等贡献的员工,公司会及时给予鼓舞与奖励,对于因个人失误及不负责任给公司带来损失的,公司也会通报批评,给予相应的惩罚,有奖有罚,才会调动员工积极性,提高他们的责任意识。
(五)规范新员工入职管理制度
1、档案管理的规范。
新员工入职三天内,必须提交入职表、身份证复印件、一寸照片,以便公司及时录入新员工档案,领取衣物、水杯及更衣柜钥匙填好新员工入职登记表,以便库房存档管理。
2、培训方式的改变。
开始采用一对一的培训方式,责任到人,提高“师傅们”的责任心,同时也使“徒弟们”更加用心学习。
(六)维护客人,积累人脉
我始终相信,用心服务,客人会感觉得到。
我每天都会带着一颗感恩的心去工作,去对待同事和客人,因为只有这样的微笑才是发自内心的,别人会感觉的到,所以短短几个月我就得到了很多老顾客的认可,同时一些新顾客也经常找我订餐,闲暇时和我谈论工作与生活,我觉得是他们丰富了我的人生,我应该感恩,是到家这个平台让我结识了这么多有缘的朋友和活泼可爱的同事,这是我最大的财富。
二、工作中存在的问题
在整个上半年的工作中,我们的工作虽然有很大进步,但也存在很多问题与不足,主要有以下几方面,一是例会模式还不够完善、系统;二是没有书面上明确的奖惩机制;三是新员工培训没有严格的标准和要求;四是管理人员之间沟通不足,交接工作不够顺畅;五是服务细节上的工作还需加强。
二、下半年工作计划
(一)工作重点
1、强化员工培训,严抓执行力,提高服务水平。
和所有管理人员配合做好新店员工的培训工作,保证在旺季来临之前,新店营业步入正常轨道。
2、加强制度建设,提高管理水平。
和所有管理人员一起整理出系统的公司规章制度,应用到新店并根据新店实际运营情况修改、完善,保证营业正常。
3、节能减耗,节省开支,降低运营成本。
和所有员工一起努力,在工作中注重节能减耗,节省不必要的开支,保证每月完成规定的总营业额,并争取拿超额奖、创新高奖,提高公司的营业额和员工的薪酬待遇。
4、旺季来临,调整工作重点,不断加强厨房和楼面的沟通,及时跟踪解决客人意见及投诉,提高服务质量。
5、和管理人员沟通,一起做好员工生日会、节日活动和各项娱乐项目,让员工感受到家的温馨,提高团队的凝聚力,要时刻记得,员工才是我们最重要的顾客。
6、定期组织管理者沟通解决工作及生活中遇到的困难,统一管理思想和意见,不断提高工作默契与管理效率。
7、认真按时完成领导安排的其他工作。
(二)需跟进完成的工作
1、例会模式还需加强巩固,通过不断地演练,使所有人员都熟练掌握。
2、建立系统的奖惩机制,使内部员工都清楚了解奖惩依据,心服口服,有利公平。
3、和所有管理人员一起不断摸索、总结,整理出到家系统的培训方案。
4、新员工培训要高标准、严要求,在规定的时间内掌握应该了解的所有服务知识和技能,提高培训效果,并跟踪培训成果。
5、管理人员之间的工作交接不够顺畅,会导致工作的延误,通过加强沟通和使用交接本等方式改善这种情况。
6、和所有管理人员一起继续做好提高服务细节及感动服务工作。