盘锦大米概述
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五长大米执行标准1、GB/T 19266这种地理标志为五常大米,产自黑龙江的五常市,被称为“国内最好的大米”,由于独特的地理位置、特殊的土壤和人文环境使得五常大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。
五常大米的特点是:质地坚硬,色泽清白透明,米粒油量,香味浓郁。
所以,买大米时一定要认准这行字GB/T 19266。
另外,五常大米也有普通品质的大米,采用的标准依然是GB/T 1354,这种大米无论从米质量和口感上都不如GB/T 19266,所以购买时不要只看到五常大米就是好的,一定要看清执行标准。
GB1354是国家强制性标准。
GB/T19266是国家推荐标准,是国家地理标准。
国家强制性标准大是以大米的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、以及对包装、标签、储存和运输的复要求为基础的。
GB1354适用于经过加工的以稻谷、糙米或半成品大米为原料的食用商品大米。
不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。
由国家粮食局、中粮集团武汉科技研究院、湖南金健米业、湖北粮油等起草的。
GBT19266针对的是黑龙江的五常地区的大米标准,由哈尔滨市五常质量技术监知督道局、黑龙江省质量技术监督局、五常市人民政府、国家农业标准化监测与研究中心(黑龙江)、哈尔滨市质量技术监督局、五常葵花阳光米业有限公司共同起草的。
2、GB/T 20040这种地理标志为方正大米,产自于黑龙江的方正县,被称为“绿色富硒大米”,顾名思义这里的土地含硒矿物质多,所以产出的大米也富含硒,对人体健康非常有益。
方正大米的特点是米粒形好,色泽光亮,煮熟后气味清香,回味甘甜。
当然,方正大米也有普通品质的大米,采用的标准依然是GB/T 1354,这种大米无论从米质量和口感上都不如GB/T 20040,所以购买时不要只看到方正大米就是好的,一定要看清执行标准。
3、GB/T 18824这种地理标志为盘锦大米,产地为辽宁省盘锦市,2008年,盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。
食品公司的简介怎么写要把健康和安全放假第一位第二要抓住消费者心理加大宣传面一些通用语流行语可以帮助食品被别人记住.公司简介一般包括以下几个方面:1. 公司概况:这里面可以包括股东构成,注册时间,注册资本,公司性质,经营范围技术力量,规模,员工人数,员工素质等;2. 2. 公司发展状况:公司的发展速度,有何成绩,有何荣誉称号等;3. 3. 公司文化:公司的目标,理念,宗旨,使命,愿景,寄语等;4. 4. 公司主要产品:性能,特色,创新,超前;5. 5. 销售业绩及网络:销售量,各地销售点等;6. 6. 售后服务:主要是公司售后服务的承诺。
盘锦大米介绍的文章所处地区为温暖湿润的海洋性气候,有极为合理的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育籽粒成熟,有甘甜纯净丰饶若乳的西辽河水灌溉,又无“工业三废”污染,特别是具有偏碱性土壤所特有的生长优质粳米的特性等得天独厚的有利条件,因而生长出的粳米直链淀粉含量低,韧性强,口感好。
加之选用优良粳稻品种,严格按照生产有机食品的农业技术操作规程进行农事作业,诸如施用生物有机肥,采用农业措施综合防治病虫害,实行机械、人工灭草和放养河蟹灭草等,灌溉条件优越,通过辽河引进长白山水灌溉,水质清洁无污染。
水稻品种系采用辽宁省盐碱地利用研究所培育的优良品种。
都为生产优质精制的盘锦大米奠定了基础。
对盘锦土壤的检验结果还发现,盘锦土壤中氯离子含量较大这会使大米淀粉在糊化过程中形成了一种油状的薄膜,使盘锦大米外观更亮,口味更好。
盘锦大米在首届中国(沈阳)国际博览会上被评为金奖。
现来越来越被人们认可,已成为公认的“米中之王”。
蒸出的米饭清白油亮、口感滑腻、米味儿清香、营养丰富公司简介例文四平市流体设备制造厂【公司简介】四平市流体设备制造厂是一家综合性的热工设备科研制造的集团化企业。
我厂集国内外同类产品的优点,是生产板式换热器、波纹膨胀节、换热机组、波节管式换热器、螺旋板式换热器的专业化企业,具有先进的工艺设备及完善的测试手段,保证产品制造质量。
盘锦大米简要评价浅评“盘锦大米”一、盘锦大米种植自然条件:1(地理位置及地域范围辽宁省境内,地理坐标在北纬40?27′-41?29′,东经121?25′-122?31′之间,位于辽宁省西南部,辽河三角洲中心地带。
西邻锦州,东界鞍山,南临辽东湾,地处辽河下游,市中心距省城沈阳 150公里。
盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美称,又被称之为“辽河金三角”。
盘锦市全市辖双台子、兴隆台两区和盘山、大洼两县。
区域面积3959平方公里,总人口120万。
境内地势平坦,多水无山,有大小河流21条,海岸线长118公里。
2(自然环境本区域位于东北松辽平原南端,气候四季分明,水稻生长季节热量资源丰富,雨热同季,干冷同期,日照充足,属于暖温带大陆性半湿润季风气候,有极为合理的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育籽粒成熟。
3(日照年平均日照时数为2786h,水稻生长季节平均日照数为1508h。
(气温 4年平均气温8.4?,无霜期175天,大于等于10?积温3428?~3448?,在水稻抽穗至成熟期内平均气温在20?以上,在成熟后期日照充足,九月中下旬降温速度较缓。
5(降水年平均降水量634mm,水稻生长季节降水量535mm.6(土壤本区域属退海冲积平原,地势平坦,土壤类型是滨海言子型水稻土,耕层土壤PH值8.0~9.1;全盐含量1.0g/kg~6.0g/kg;有机质含量12g/kg~25g/kg,平均含量18.9g/kg;全氮含量0.7g/kg~1.158g/kg,平均含量1.04g/kg;碱解氮含量56.7mg/kg~108mg/kg,平均含量96mg/kg;有效磷含量2mg/kg~8mg/kg,平均含量3.8mg/kg;速效钾含量100mg/kg~300mg/kg,平均含量241mg/kg。
7(水源本区域水稻用灌溉水主要以太子河上游水库和地下水为水源,水质符合GB 5084(农田灌溉水质标准)规定。
8(大气本区域大气符合GB 3049(大气环境质量标准)规定。
大米中的“茅台酒”
茅台习酒尊贵稀有。
珍品,只为欣赏者而酿!财富,只为发现者而生!国品酱香,茅台习酒!那么懂酒的你,难道不想尝一尝大米中的“茅台酒”吗?
“海纳百川,方成其大;不捐细流,方成其深”,享有“冷鲜大米”之父的赵钱孙李实业有限公司以被称为世界第一的日本“一誉”大米为依托,自强不息,开拓进取,通过产品创新和营销创新来满足不同消费者的消费需求,推进中国大米类市场繁荣,为中国经济发展贡献一份力量,专家团队经过多年研究和实践,本着“没有最好,只有最适合”的客观实际进行产品开发,最终研发出国产“一誉”大米,并正式命名为“酱香型”大米。
酱香型大米产自盘锦,采用覆膜有机种植技术,覆盖杂草、提高地温,抗病不生虫、鸭子与田蛙调节水质,不喷洒任何农药,并且施有机粪肥,杀虫灯除虫、24小时环境监测,这样产出的大米的营养成分远高于普通大米。
天然有机健康米,绿色天然新“食”尚。
酱香型大米,米粒均匀、饱满,用它来蒸米饭,隔着电饭煲都能香飘满屋,闻着就让人垂涎欲滴。
蒸好的米饭,色泽莹润,粒粒分明,一水儿的漂亮。
尝上一口,松松软软还很香滑,嚼起来劲道弹牙,越嚼越香,最后还有淡淡清香,回味无穷。
这让人销魂的色、香、味!
酱香型大米的外包采用环保纸质包装,日韩时尚风格。
内包装采用真空食品级塑封包装,保证大米的新鲜品质。
喝酒就喝茅台酒!吃饭就吃酱香米!
酒品茅台,米品酱香!。
介绍盘锦特产的作文
哇塞,今天我要给你们讲讲我的家乡盘锦的特产呀!
盘锦,那可是个好地方呀!说到盘锦的特产,那首先就得说说盘锦大米啦!那大米,颗颗饱满,就像珍珠一样亮晶晶的。
每次吃饭的时候,闻着那香喷喷的米饭味,我都能多吃好几碗呢!“这盘锦大米咋就这么好吃呢?”我常常这样问。
妈妈就会笑着说:“因为咱盘锦的水土好呀!”可不是嘛,盘锦的土地肥沃,种出来的大米能不好吃吗?这盘锦大米就像是我们盘锦的宝贝一样,让我们都特别骄傲!
还有河蟹呀,那也是盘锦的一绝!秋天的时候,螃蟹肥肥的,那钳子可大啦!我和爸爸经常一起去抓河蟹呢。
“哎呀呀,这河蟹咋这么调皮,还想跑呢!”每次抓到一只肥肥的河蟹,我都高兴得不行。
拿回家,妈妈会给我们做一顿美味的河蟹大餐。
那蟹黄,那蟹肉,啧啧,真是太好吃啦!就像吃到了世界上最美味的东西一样。
对啦,还有芦苇呢!盘锦有大片大片的芦苇荡。
那芦苇长得高高的,风一吹,就像波浪一样起伏。
“这芦苇荡可真美呀,就像一幅画一样!”我经常这样感叹。
芦苇可以做成好多东西呢,像席子呀,篮子呀。
这可都是我们盘锦人的智慧结晶呀!
咱盘锦的特产可真是数都数不过来呀!每一样都那么独特,那么让人喜欢。
我真希望更多的人能知道我们盘锦的这些好东西,都来尝尝,都来看看!盘锦特产,就是棒!就是厉害!你们说是不是呀!。
碱道大米百科碱道大米,辽宁省盘锦市特产,中国国家地理标志产品。
产地环境优越,栽培历史悠久,所产大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。
名称来源碱道碱田水稻种植的历史已达百余年。
据史料记载,1907年盘锦开始水稻种植,之后种植面积不断扩大。
1928年,张学良创办了“营田股份有限公司”,开创了东北地区水稻生产机械化的先河。
1948年,盘锦解放后,政府开始了大规模垦荒造田,兴修灌溉网,改良土壤,尤其是以国营农场为单位进行农田开发建设,为盘锦成为国家重要的商品粮基地奠定了坚实的基础。
在盘锦的历史上,独特的“移民文化”也促进了稻作文化的发展。
上世纪60年代末,数以万计的“五七大军”和知识青年从祖国的四面八方来到盘锦,开发“南大荒”。
他们参与碱田生产建设,以自己的智慧和辛勤推动了碱道水稻耕种技术的进步。
在他们与当地农民的共同努力下,长满蒿草的盐碱地变成了大片的稻田。
“碱道大米好吃”,随着70年代末知识青年陆续返回家乡,这句话传遍了全国。
碱米特征生长在全国独有的盘锦盐碱地上;不同与其他酸性大米,ph值在7.3左右;中和人体血液酸碱度,改善酸性体质。
生长环境1、种植优势碱道功能米全部采用稻田养蟹模式。
稻蟹共生、以蟹养稻。
故此,我们的大米亦被称之为“蟹田米”。
2、气候优势日照充足,日照时间为2768小时,年平均无霜期174天,降水量充足,平均降水量651毫米,生长周期长至158天—170天,水质唯一,有甘甜纯净的辽河水灌溉肥沃的稻田这就是碱稻米地理环境的优势。
3、土地优势盘锦地处辽河下游,渤海之滨,碱道种植基地位于辽河三角洲红海滩处其核心地带被美誉为“湿地之都”适宜的气候条件,富含碱质土壤,使盘锦大米浓缩了水、气、土之精华,成为天然的生态佳品。
4、灌溉优势全程沿用辽宁省水源地大伙房水库饮用水和海水混合灌溉,由于有合理的温度条件和较长的生长期以供水稻生长发育籽粒成熟,有西辽河水灌溉,又无“工业三废”污染,特别是具有偏碱性土壤所特有的生长优质粳米的特性等有利条件,因而生长出的粳米直链淀粉含量低,韧性强,口感好。
推陈出新的盘锦大米盘锦大米作为中国传统的优质大米品种,一直以来都备受消费者的青睐。
然而随着时代的变迁,人们对食物的需求也在不断改变。
在这个时代背景下,推陈出新的盘锦大米迎来了属于自己的发展机遇。
本文将从历史沿革、特点优势以及创新发展三个方面来展开对盘锦大米的探讨。
一、盘锦大米的历史沿革盘锦大米的种植历史可追溯至500多年前的明朝时期。
当时盘锦大米就以其独特的品质和口感成为了朝廷贡品。
此后,盘锦大米在东北地区得到了广泛的推广和种植,成为东北地区人们餐桌上的主打粮食品种。
随着时代的变迁,盘锦大米的种植技术也在不断更新。
通过科学种植、精细管理和现代化加工,盘锦大米的品质和口感得到了进一步的提升,成为了东北地区的著名特产。
随着城市化的进程和人们对生活品质要求的提高,盘锦大米的传统形象渐渐开始变得陈旧。
为了更好地适应现代人的需求,充分展现盘锦大米的独特魅力,盘锦大米迎来了推陈出新的机遇。
二、盘锦大米的特点优势盘锦大米作为东北地区的特产,具有独特的气候和土壤优势。
盘锦地处辽宁省东部,拥有得天独厚的自然条件,四季分明,降雨充沛。
这种气候和土壤的特点为盘锦大米的生长创造了得天独厚的条件。
盘锦大米籽粒饱满、米色洁白,口感绵软、甘甜可口,深受消费者喜爱。
盘锦大米还富含丰富的维生素和矿物质元素,是一种极具营养价值的大米品种。
根据相关研究显示,盘锦大米中所含的营养成分较其他大米品种更为丰富,具有较高的蛋白质和矿物质含量,对保持人体健康具有积极的作用。
盘锦大米的独特品质还表现在其独特的风味和口感上。
盘锦大米煮熟后,富含淀粉,米粒饱满,口感绵软、香甜可口,特别适合用来制作各种家常菜肴和米饭食品。
盘锦大米以其独特的品质特点和丰富的营养成分,成为了东北地区备受消费者青睐的大米品种。
随着现代人对食物需求的不断提高,盘锦大米需要不断创新发展,推陈出新,以适应现代人的需求。
三、创新发展推陈出新的盘锦大米为了更好地适应现代人对食物品质的需求,盘锦大米需要不断进行创新发展,推陈出新。
盘锦大米:百年一稻,唇齿留香作者:奈文来源:《品牌与标准化》2015年第04期“在东北老家吃大米不觉得哪里与众不同,等到哪天去外地了,就知道家里的大米是真的好吃。
”这句话道出了东北人的心声。
在东北,名声最为响亮的当属盘锦大米。
盘锦种植水稻已有百年历史。
1928年,张学良将军建立“营田股份有限公司”,开始大面积种植生产水稻,并且成为其宴请高官显贵的“帅府专供”品。
当时,盘锦大米就已经成为享有盛名的米中珍品,声誉传遍大江南北。
“9·18”事变后,盘锦大米作为伪满洲国的御用食品,平常百姓谁要是吃了的话会被定为“经济犯”,同时盘锦大米还被运往日本本土,所以盘锦大米在日本久负盛名。
解放以后盘锦的水稻种植得到大规模全面开发,兴修灌溉,改良土壤,盘锦成为全国重要的商品粮基地。
经过半个多世纪的发展,盘锦大米已然成为生长在黑土地上的地标性品牌,闻名遐迩。
2003年,盘锦大米被国家质检总局批准为“国家地理标志产品”;2007年获得“中国名牌”和“中国驰名商标”称号;2008年盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”;2011年和2012年,先后两次在“最具影响力中国农产品区域公用品牌”评选中脱颖而出,将安溪铁观音、西湖龙井、吐鲁番葡萄、威海刺参等一批声名远扬的农产品甩在身后;2013年在农业部召开的中国国际品牌农业发展大会上,盘锦大米荣获”中国优质农产品区域公用品牌”称号。
如今,盘锦大米畅销国内30个省、市、自治区和海外16个国家地区。
盘锦大米到底好在哪儿?“盘锦稻米如珠似玉,晶莹饱满,粒形完整,胶稠度高、糊化度低,米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻,口感极佳。
”这是中国质量检验中心组织检测和品尝之后给出的结论。
用咱老百姓的话说,盘锦大米蒸出来满屋子的香味,吃起来肉透(筋道的意思)。
倘若下点功夫熬出一锅粥,那粘稠且富有光泽的粥油必是浓郁滑腻,唇齿留香。
盘锦大米米质半透明、有光泽、色泽青白、垩白度低,具有本区域大米固有的自然清香味。
盘锦特产盘锦扣蟹:2008年春节过后,辽宁省盘锦市水产出口企业积极与国内外客商联系,不足两个月时间销往韩国扣蟹820吨。
去年,盘锦市各级政府把发展河蟹产业作为实施农业产业结构调整的切入点和突破口,不仅成蟹养殖面积大增,扣蟹养殖面积也有新突破。
全市河蟹养殖面积达到135万亩,河蟹总产量实现3.5万吨,创产值11亿元,仅河蟹一项全市农业人口人均收入就达816元。
其中,扣蟹养殖面积达23万亩,总产量9700吨。
扣蟹获得丰收,冬储数量较大,总储量约8500余吨,为今年发展河蟹养殖奠定了基础。
市海洋与渔业局根据实际情况,积极开辟国际国内河蟹两大市场,着力拓宽河蟹销售渠道。
以光合水产公司、每日集团、旭海公司和达洋公司为主体到韩国进行考察和洽谈,并以每吨3060美元的价格签订供销扣蟹合同。
截至目前,这几家公司共外销扣蟹820吨。
目前,盘锦市扣蟹市场销售价为每公斤22元,总外销量达到2800吨,占总储存量的30%,而且销售价格还有上扬趋势。
盘锦大米:2007年9月10日刚刚获得中国名牌称号,9月14日,被国家工商总局评为…中国驰名商标‟的盘锦大米又接到奥运会粮食供应商——北京粮食集团的千吨订单,成为2008年专供奥运会稻米。
辽宁省盘锦市素有…北国江南‟之称,是全国重要的优质稻米生产基地。
盘锦为退海平原,地面覆盖着深厚的淤积物,富含水稻生长所需的天然肥料。
四季分明、光照充足、昼夜温差大、无霜期长达165天的气候特点,非常有利于水稻生长,因此,盘锦大米以其米粒整齐、玲珑剔透的外观、黏软细腻的口感和丰富的营养,成为粳稻中的佼佼者。
盘锦大米之所以独具特色,素负盛名,蜚声中外,主要是由于它具有优异的高贵品质所决定的。
而造成盘锦大米优异的主要原因:一是优越的自然环境;二是适宜的水稻品种。
(1)、生长自然环境得天独特。
A、地理特点,盘锦市位于松辽平原南部,辽河三角洲中心地带,是退海冲积平原。
属于华北陆台东北部从"燕山运动"开始形成的新生代沉积盆地。
推陈出新的盘锦大米盘锦大米,作为中国优质大米的代表之一,一直以来都备受消费者的喜爱。
随着市场竞争日益激烈和消费者口味的不断变化,盘锦大米也需要不断创新,推陈出新,以适应市场的需求。
本文将从盘锦大米的历史和特点出发,分析其现状和发展趋势,并提出一些推陈出新的想法,希望能够为盘锦大米的发展提供一些有益的思路。
盘锦大米,产自辽宁盘锦市,以其粒粒饱满,色泽洁白,口感绵软,香味浓郁而著称。
其种植历史悠久,种植面积广阔,产量稳定,一直是中国大米市场上的重要品种之一。
盘锦大米以其独特的地理环境和气候条件,以及传统的种植和加工工艺,被誉为“东北三宝”之一,成为众多家庭餐桌上的首选。
随着大米市场的竞争日趋激烈,盘锦大米也面临着一些挑战。
消费者的口味日益多元化,他们对大米的品质和口感要求也越来越高。
市场上出现了越来越多的品牌和类型的大米,给消费者的选择带来了更多的困扰和选择。
农产品供应链和电子商务等新业态的出现,也给盘锦大米的销售带来了一些新的挑战。
在这样的市场背景下,盘锦大米需要不断创新,推陈出新,以适应市场的需求,提升自身的竞争力。
盘锦大米可以从产品质量和品牌价值上进行创新。
在产品质量方面,盘锦大米可以进一步提升大米的品质和口感。
通过科技手段和农业技术的改良,不断提升大米的品质和口感,使之更加符合消费者的需求。
盘锦大米的品牌价值也可以通过品牌建设和品牌推广来进行提升。
可以通过提升产品的知名度和美誉度,树立品牌形象,提升品牌价值,从而增加产品的市场竞争力。
可以从产品种类和加工工艺上进行创新。
盘锦大米可以研发推出一些新的大米产品,例如富含蛋白质、维生素等营养成分的大米,或者含有特殊香味或口感的大米,满足不同消费者群体的需求。
可以对传统的大米加工工艺进行改良和创新,开发一些新的大米加工工艺,提升产品的附加值。
还可以从销售渠道和营销策略上进行创新。
盘锦大米可以通过与农产品供应链和电子商务平台合作,拓展新的销售渠道,把大米直接送到消费者手中,提升销售效率和市场占有率。
全国哪里的大米最好吃?经网友评比,这8种比较出名,看看有你家乡的全国哪里的大米最好吃?经网友评比,这8种比较出名,看看有你家乡的吗?大米是我国最重要的一款主食,在南北方都有很多人喜欢吃,毕竟大米的营养价值比较高,还有健脾养胃的作用,也是家庭里面必备的食材。
全国有很多地方都盛产大米,到底哪里的大米最好吃呢?经网友评比,这8个地方的大米比较出名,看看有您家乡的吗?1.辽宁盘锦大米盘锦大米是辽宁盘锦市的著名特产,盘锦市自古就有“鱼米之乡”的美称,在2019年11月,盘锦大米入选中国农业品牌目录,同年12月23号,入选“中国农产品百强标志性品牌”,盘锦大米晶莹剔透,颗粒如珠,做成米饭以后,清香可口,柔软润滑,深受当地百姓的喜爱。
2.江西万年贡米万年贡米是江西省上饶市万年县的特产,自南北朝时期就专供皇室,现在更是钓鱼台国宾馆指定的国宴用米,万年贡米的全生长期为155到170天,大米柔糯可口,洁白如玉,曾有“一亩稻花香十里,一家煮饭百家香”的美誉。
3.山东鱼台大米鱼台大米是山东省鱼台县的特产,属于中国国家地理标志产品,同时也是孔子著名弟子闵之骞的故里,素有“鱼米之乡,滨湖水城”的美誉。
鱼台大米粒大均匀,晶莹透亮,洁白如玉,富含蛋白质,赖氨酸,钙,铁,维生素等各种营养成分,蒸煮后气味清香,柔软爽滑。
4,天津小站稻大米据史料记载,天津地区种植水稻的历史也比较悠久,土壤里面的矿物质丰富,因为天津小站地处多条河流的下游,河水中有很多黄土高原冲来的泥沙,蕴含多种有机肥,这个天然的优势,也造就了小站大米的独特味道。
小站稻大米的米粒饱满,均匀一致,煮出来的米饭有光泽,口感香甜可口,冷饭也不回生。
5.河南原阳大米原阳大米是河南原阳县的特产,也是国家地理标志性产品,原阳县的盐碱地使大米有了先天的碱性,煮饭时不用加碱就会香味十足,米质晶莹透亮,软筋香甜,所含的蛋白质,淀粉,以及各种微量元素,均高于国际有名的泰国大米。
6.宁夏珍珠米宁夏珍珠米是宁夏地区的特产之一,珍珠米的营养丰富,含有大量的蛋白质,脂肪等成分,做成的米饭洁白晶莹,粘而不腻,味道极佳。
推陈出新的盘锦大米
盘锦大米,又称为盘锦滋补米、玉米米、花生米,这种米来自山东省中部盘锦市。
盘
锦大米外形色泽黄白双色,如同一束束发亮的珍珠。
大米米粒饱满,可以大米悬浮沉淀,
可以清洗去除白芽,芽苗短,无白头。
粒形尖整强壮,表面光滑,希有的白雾一般的水洗后,采用低温蒸煮保持口感爽滑柔软,风味独特滋补,可以成为很多美食的原料。
盘锦大米是一种有助提高人体免疫力和抵抗力、调整血压和血脂的优质营养米,它是
精选茗本慢传地等玉米米、野生芝麻米、芝麻米、玉黍米以及花生米经配制而成,具有独
特的风味和多项营养元素,芒果镹等矿物质含量丰富。
采用3000多年前的慢熟工艺,创新技术,增强营养价值和抗氧化能力,生物化学转
化效率更高,具有强抗氧化性能,可以延缓衰老,帮助您早日变老。
创新技术,选用优质非转基因玉米米,通过精制工艺把发酵后的芝麻米、野生大米米、玉黍米使用清洗去除白芽,使芒果镹等矿物质含量丰富,大大增强饱腹感、血红素含量也
大大提高,家庭、商家、学校一米面对米菇藏众而异,成为超市米面产品极优的滋补米。
大米标准18824和19266哪个好大米标准 GB/T 18824 和 GB/T 19266 哪个好?这可就像在两位各有千秋的“米中豪杰”里选冠军,真不是件轻松事儿。
先说说产地环境吧。
GB/T 18824 对应的盘锦大米,产地盘锦市在辽宁西南部,那地方啊,地势平得像一面大镜子,土壤肥沃得像一块巨大的营养海绵,水资源还特别丰富。
更特别的是那片盐碱地,就像一位严厉的老师,虽然环境有点“苛刻”,却孕育出了独具风味的盘锦大米。
而 GB/T 19266 代表的五常大米,产地五常市在黑龙江省南部。
五常那可是有“天赐良土”,肥沃的黑土像黑色的黄金,肥力超强。
气候呢,就像一个贴心的保姆,适宜的温度、充足的光照,还有那昼夜温差大得像白天热情晚上高冷的朋友,为水稻生长打造了超级豪华的“成长套房”。
再看看外观特征。
盘锦大米是粳米,米粒短粗短粗的,活像一个个小胖墩,椭圆的形状特别可爱,颗颗饱满得像吃饱喝足的小娃娃,颜色青白青白的,泛着亮光,就像刚擦过的玉珠子。
五常大米也是粳米哦,不过它的米粒比盘锦大米要修长一些,纤细得像优雅的舞者,质地硬邦邦的,颗粒也是饱饱满满,颜色清白之中还带着点透明,仿佛是清澈的溪水冻成的冰粒,而且它的头部有个鹰嘴勾,腹白较多,这就像它独特的“身份证”,一眼就能认出来。
口感味道上的差别也不小呢。
盘锦大米蒸煮后,那米饭油亮油亮的,像涂了一层薄薄的油膜,吃起来筋道得像有弹性的橡皮筋,滑润的口感就像丝绸在舌尖上滑过,粘性恰到好处,不会太黏糊也不会太松散,米香清新得像清晨的第一缕微风,就算放凉了也不回生,还是那么乖巧可口。
五常大米可就厉害了,蒸煮的时候,米香就像调皮的小精灵,满屋子乱窜,香得人直咽口水。
米饭油亮得像夜空中的星星,口感软糯得像棉花糖,香甜的味道在嘴里散开,仿佛味蕾在开派对,入口绵密得像云朵,回味悠长得像一首经典的老歌,冷饭也不硬,依旧保持着它的“高贵品质”。
营养价值方面也各有亮点。
盘锦大米就像一个营养小仓库,碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素以及各种矿物质等营养成分满满当当,像一群忠实的小伙伴,时刻准备为人体提供能量和营养支持。
辽宁特产有哪些(辽宁最出名的是什么)1、岫岩玉【中国四大名玉】【国家地理标志保护产品】岫岩玉是一种软玉,因其主要产地在辽宁岫岩而得名。
它以质地湿润、晶莹剔透、细腻结实、透明度好、颜色多样而闻名。
与陕西蓝田玉、新疆和田玉、河南独山玉并称中国四大名玉。
是国家地理标志保护产品,是辽宁省著名的手工艺特产。
岫岩玉山水库,质地坚韧,细腻润泽,光泽明亮,色彩丰富,是自古以来理想的玉雕材料,具有尺寸大、色度美、亮度高、纯度纯、密度好、硬度足六大特点。
从中国最早的玉器到世界上最大的玉器,以及许多被誉为国宝的当代玉雕,都出自秀域。
岫岩玉雕也被列入国家级非物质文化遗产名录。
2、老龙口白酒【特产名酒】【贡酒】【国家地理标志保护产品】老龙口白酒是辽宁省沈阳市地方特产,为国家地理标志保护产品,也是辽宁著名的特产酒。
老龙口酒创始于1662年(清康熙元年),酿造历史悠久,窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物,为酿酒提供了呈香呈味的前驱体,形成了“浓头酱尾,绵甜醇厚”的独特风格。
“老龙口”白酒多供奉清廷,曾为康熙、乾隆、嘉庆、道光四帝10次东巡盛京御用贡酒,称为“朝廷贡酒”。
老龙口白酒入选中欧地理标志第二批保护名单,其制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
边肖推荐了辽宁的其他名优特产:丹东凤城老窖、锦州道光25、阜新三沟酒、辽阳千山酒、山岩王酒、廖立人参酒。
3、盘锦大米【农产品特产】【国家地理标志保护产品】盘锦大米是辽宁省盘锦市最具代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是辽宁著名的农产品特产。
盘锦大米特点是外观晶莹剔透、颗粒如珠,籽粒饱满,长宽比较适中,色泽青白,气味清香,做成米饭柔软润滑、清香适口,2008年被指定为“北京奥运会专用米”,还入选“中国农产品百强标志性品牌”、“中国农业品牌目录”和首批中欧地理标志协定保护名单。
辽宁著名的大米特产还有:桓仁大米、辽中大米、辽宁黄小米、朝阳小米、庄河大米等等。
推陈出新的盘锦大米自从盘锦大米获得了“中国地理标志产品”认证以来,这个以绿色生态农业为主导产业的城市便成为了各地消费者心中的“稳妥选择”。
然而,随着市场竞争的不断加剧,仅仅依靠传统的生产方式和品牌名称已经不能满足消费者对于“健康、营养、美味”的新需求了。
如今,盘锦大米正逐渐进入“推陈出新”的新阶段。
有许多消费者都有这样一个疑问:盘锦大米的“新”究竟在哪里?其实,盘锦大米的“新”体现在以下几个方面:一、以智能化生产提高生产效率和产品品质。
盘锦大米在生产中不断运用现代化的智能化生产技术。
首先,在播种和育秧过程中采用自动化和智能化机器设备,提高了生产效率,降低了劳动成本。
此外,针对不同产区、各个时期的气温、降雨量、蒸发量等各种生态环境变化,盘锦大米建立了先进的智能化决策系统,为生产过程做出了最合理的决策,从而大大提高了盘锦大米的产品品质和口感。
二、通过品牌创新增加市场竞争优势。
随着经济的发展,消费者的需求也在快速演变。
针对现代消费者对于健康、营养、美味的新要求,盘锦大米在品牌创新的道路上越走越远。
近年来,盘锦大米在新品种、新配方上不断投入研究和开发。
比如,推出特色大米、糙米、无公害大米等多款新品,不断满足消费者的需求。
同时,在包装设计上,以精美的外观、高质量的印刷、清晰的标签、详细的生产信息等为消费者打造一种信任感,增加了品牌的美誉度和市场竞争优势。
三、以互联网技术进行营销创新。
面对年轻化、多元化的消费者群体,盘锦大米以互联网技术为核心,开展了一系列创新营销活动。
比如,推出了“盘锦大米生活小常识”、“在线客服服务”、“微信公众号”等多种平台,将实体店铺与网络营销有机结合,将产品信息、公司文化、社会责任等形式传达给消费者。
同时,盘锦大米还在电商、新媒体、微信小程序等方面开展营销活动,提高品牌的知名度和影响力。
总之,盘锦大米正在以智能化生产、品牌创新、互联网营销等方式推陈出新,不断地满足消费者的日益增长的需求,实现了品质与效益的双丰收,为“中国制造”不断创新发展作出了杰出贡献。
顶级大米,你知道哪几种?“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
”全世界的美食何其之多,然而如果说有一样食物,能让人天天食用而不生厌,那一定不是拥有无数赞誉的法国鹅肝,也不会是天价美食蓝鳍金枪鱼,而是这看似毫不起眼,实则每一粒都凝聚着晶莹汗水的米饭。
『国产大米』1景阳大米景阳,是湖北省建始县南部的一个小镇,这里有一片100多亩面积大小的地块,三面环山,山高垅深,日照奇特,土质是冷浆田(冷浆田也称冷死田,一年只能种一季稻,属于低产田),灌溉采用的是山泉水。
就是这样的自然条件,这样的气候环境条件,造就了世界上最贵的大米,高达8400元/斤,这是世界上顶级大米的终结者。
这里产的大米,富含硒,每千克大米含硒500微克以上,是真正天然,健康的绿色富硒大米。
昼夜温差大,生长周期在200天左右,完全人工采收,不施用任何化肥和农药,产量极低,生产出来的大米粒大、细长、蒸出的大米形色似玉,味道浓香,酿出的酒也别具风味。
2御田胭脂米胭脂米全称为“御田胭脂米”,是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南王兰庄,曾为清廷"贡米",因其培育难度大、产量小,几乎近于灭绝。
这一仅有100亩的稀有品种上市价每公斤4000元,远远超过日本的各种昂贵大米。
《红楼梦》中也曾提及这种十分稀罕的稻米,专供贾母食用,金贵无比。
书中写道,贾府的庄头乌尽孝到贾府交租子,每年专供贾母享用的“御田胭脂米”只有“二石”。
寥寥几笔足见当年胭脂米产量稀少,还有贾府晚辈通透的孝心。
御田胭脂米中的硒、锌、铁等矿物质远超全世界的任何产地的大米。
称为全世界最顶级的自然谷物食材!就是胭脂米!3遮放贡米“下关风,龙陵雨,芒市谷子,遮放米”,这是云南的一句民谣,说的是滇西四大风物。
遮放米可谓是云南最出名的米,因为清香怡人、口感软糯,一度被奉作皇家“贡米”,有“云南第一米”之称。
最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植,离开这里,味道就会有所差异。
盘锦大米概述一、基本信息大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
清理工序就是利用合适的设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量。
砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。
碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。
二、大米分类就品种而言,大米有粳米、籼米和糯米之分。
三、大米营养价值大米是人类的主食之一,据现代营养学分析,大米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质。
大米的营养十分丰富,是中国人民的主要食粮之一。
以粳米为例,在每百克粳米中,含蛋白质(蛋白质食品)6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纤维0.3克,钙(钙食品)7毫克,磷136毫克,铁(铁食品)2.3毫克,维生素B1 0.16毫克,维生素(维生素食品)B2 0.05毫克,烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,缬氨酸394毫克,亮氨酸610毫克,异亮氨酸251毫克,苏氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,赖氨酸255毫克等多种营养物质。
粳米大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
因此,食用大米有较高的营养价值。
但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量比较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。
大米中的脂肪含量很少,稻谷中的脂肪主要集中在米糠中,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比莱籽油和茶油分别多2-5倍。
所以食用米糠油有较好的生理功能。
粳米中有大量膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素,钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,略含磷,含钙较少四、大米食用品质盘锦大米其中直链淀粉含量在18%~25%之间,煮熟后粘性低,吸水性强,出饭率高,米饭颗分明食用品质较差;粳米直链淀粉在19%~18%之间,煮熟后粘性较大,吸水性中等,出饭率低,口感好,食用品质较佳。
1、颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。
2、饭粒油亮,香味浓郁。
3、蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。
4、有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。
5、横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。
五、大米药用功效和食疗药膳中医认为大米味甘性平,具有补中益气,平和五脏,聪耳明目,益精强志,止烦渴,壮筋骨,通血脉之功效。
主治胃气不足、口干渴、呕吐、诸虚百损等。
[1]、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。
世界上有一半人口以大米为主食。
大米著名品牌:五常大米、正轮大米、东北大米、泰国香米、龙凤大米、福临门、五湖、京贡一号、原阳大米、泗洪大米(地理标志保护产品)。
[2]大米,入脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。
古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。
经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。
煮粥时若加点梨,中医养生效果更好。
注意事项:食用时为保全营养不可以淘洗。
其出成品率较免洗胚芽米提高约8%,生产成本每吨将降低达600多元,其单位重量较糙米更有营养,开封信用较稻谷现场磨米更鲜香。
具备现代主食时尚--“鲜”、“绿”、“净”、“便”、“全”、“香”、“廉”七大特点,即新鲜、绿色无污染、纯净无杂质、食用方便、营养全面、口感新香、价格相对低廉。
具有其他同类产品中极高的性价比。
六、盘锦大米获得荣誉盘锦大米,辽宁省盘锦市特产,中国国家地理标志产品。
产地环境优越,栽培历史悠久,所产大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。
2003年,盘锦大米被国家质检总批准为“国家地理标志产品”;2004年,在国家工商总局商标局注册了“盘锦大米注册证明商标”;2007年,盘锦大米同时获得“中国名牌”和“中国驰名商标”殊荣;2008年,盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。
2015年中国品牌价值信息发布会,盘锦大米荣登全国大米品牌榜首。
七、大米挑选方法1、辨色好米色泽洁白、晶莹,陈米或劣质米颜色泛黄有黑斑2、捻摸正常抛光的米,摸起来有玻璃珠般圆滑的感觉。
陈米摸在手上很糙,油米则有腻又油3、嗅味正常大米有股清香,而劣质米一般有股异味,如陈化米有发霉的味道八、大米储存方法*防潮,不易混存。
不宜与鱼、肉等水分高的食品同时储存*隔热,远离热源。
在高温环境下,大米容易发热霉变*注意阴干,切忌暴晒。
放在阴凉通风处摊开晒干锤透,切记暴晒九、发霉大米怎么处理1、大米有点发霉是不能吃的,因为发霉的米里有黄曲霉素,吃了会致癌黄曲霉具有很强的毒性,而且是一种致癌物质,是引起胃癌,肝癌。
2、如果大米只是有点发霉的话,那么可以把大米洗干净晒干,在做米饭的时候加入食醋,这样可以去霉味。
(建议:大米发霉最好别吃,当然现在有许多上了年纪的老人还是会吃的,思想不一样,对粮食的看法也不一样)3、发霉的大米可以卖给养殖户喂养家禽等4、如果发霉较少的话,那么建议直接丢掉吧!5、也可以去广场喂鸽子等注意事项:大米发霉就不要吃了经验内容及供参考,如果您须解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
十、大米优质品种我们最为常见和食用,也是最著名的两个大米品种分别为粳米和籼米。
单从形状上来说,和人一样有明显的胖瘦之分。
粳米种植于长江以北一带,较为著名的有盘锦大米、东北五常大米和宁夏大米,均是具有产区特色的大米。
粳米呈椭圆形,孙思邈《千金方·食治》中说,粳米能养胃气、长肌肉。
长江以南的水稻一般为籼稻,产的米是籼米,籼米一般呈长椭圆形或细长型,俗称糙米。
吃过粳米和籼米的人都会有这样一个疑问:为什么粳米黏黏的很有嚼头,而籼米却不那么好吃?因为稻米的主要成分是淀粉,从淀形态来看,籼米直链淀粉高,粳米支链淀粉高。
支链淀粉富于黏性,蒸煮后能完全糊化成粘稠的糊状,因此米饭油光可鉴,嚼起来口齿留香。
而直链淀粉黏度比较低,口感自然就差了很多。
其实,大米好不好吃,品种是最为关键分因素,其次是生产方式,包括当地气候条件、土壤、水质、空气以及农药和化肥的使用。
所以才会有盘锦大米这种具备地理标志且深受消费者信赖的产品存在,最主要的原因就在于地理位置就代表了它是否符合优质产区的条件。
十一、镉大米镉大米,一般指镉含量超标的大米。
镉是一种重金属元素,在冶金、塑料、电子等行业非常重要,却会对人体产生危害。
镉中毒更大的麻烦在于它的长期性。
即使停止了食用高镉大米,肾衰症状依然会持续。
镉通常通过废水排入环境中,再通过灌溉进入食物,水稻是典型的“受害作物”。
我国粮食卫生标准中明确规定,镉作为污染物限量指标,每千克大米中镉含量不得超过0.2毫克。
即将于2013年6月1日实施的《食品安全国家标准食品中污染物限量》中也规定了谷物、蔬菜、水果、食用菌、豆类、坚果、肉类、水产品等食品中镉含量均不得超标。
人长期食用含镉的食物会引起痛痛病(即骨癌病)。
病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。
病症持续几年后,患者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象,行动困难,甚至呼吸都会带来难以忍受的痛苦。
到了患病后期,患者骨骼软化、萎缩,四肢弯曲,脊柱变形,骨质松脆,就连咳嗽都能引起骨折。
患者不能进食,疼痛无比。
十二、大米历史从物种分布来看,大约在5万年前,在云南地区已经出现了早期的稻属植物。
故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。
在长江下游发掘的某遗址中存在稻作证据。
历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民,早在7000年前,中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术,并把稻米作为主要食粮。
十三、大米发展2012年11月我国大米的产量为1138.7万吨,比前一年同期增长29.56%,与上个月环比增长了13.79%。
1-11月我国大米的累计产量达9637.9万吨,与前一年同期累计增长21.97%。
我国粮食进口量将继续增长,预计全年粮食进口量将超过6000万吨,全世界出口的大都有一半将运往中国。
以2011年我国粮食总产量57121万吨计算,2012年进口的粮食总量将占到我国粮食总产量的10.5%以上。
随着大米行业竞争的不断加剧,大型大米企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内优秀的大米生产企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。
正因为如此,一大批国内优秀的大米品牌迅速崛起,逐渐成为大米行业中的翘楚!十四、2014年市场数据收集据国家统计局网站消息,2014年全国粮食总产量60709.9万吨,比2013年增加516万吨,增长0.9%。
根据国家统计局对全国 31 个省(区、市)农业生产经营户的抽样调查和农业生产经营单位的全面统计,《中国大米行业产销需求与投资预测分析报告前瞻》显示, 2014 年全国粮食播种面积、单位面积产量、粮食总产量如下:一、全国粮食播种面积 112738.3 千公顷 (169107.4 万亩),比 2013 年增加 782.7 千公顷 (1174.1 万亩),增长 0.7% 。
其中谷物播种面积 94622.8 千公顷 (141934.1 万亩),比 2013 年增加 854.1 千公顷 (1281.2 万亩),增长 0.9% 。
二、全国粮食单位面积产量 5385 公斤 / 公顷( 359 公斤 / 亩),比 2013 年增加 8.4 公斤 / 公顷( 0.6 公斤 / 亩),提高 0.2% 。
其中谷物单位面积产量 5889.4 公斤 / 公顷( 392.6 公斤 / 亩),比 2013 年减少 4.8 公斤 / 公顷( 0.3 公斤 / 亩),下降 0.1% 。
三、全国粮食总产量 60709.9 万吨( 12142 亿斤),比 2013 年增加 516 万吨( 103.2 亿斤),增长 0.9% 。
其中谷物总产量 55726.9 万吨( 11145.4 亿斤),比 2013 年增加 457.7 万吨( 91.5 亿斤),增长 0.8% 。
几种功效米推荐在生活中,我们离不开米。
我们都知道米具有不同的种类:糙米、粳米、糯米、黑米等。
要知道,不同种类的米具有不同的保健功效。
人们可以根据自己的身体需要来选择食用不同种类的米,这样更有助于身体健康。
那么,不同种类的米具有哪些不同的保健功效呢?相信很多朋友都想了解下。
接下来,我们一起来看看吧。