青岛特产 青岛有什么特产

青岛特产一鲁鲜白鳞鱼（鲞xiang鱼）白鳞鱼也叫白鳓鱼、鳓鱼、曹白鱼、快鱼、鲱科锯腹鳓亚科鳓属的1种，白鳞鱼腌过以后就叫鲞鱼，南方也称其为“曹白鱼”是我国近海中上层鱼类因其腹面有硬刺能勒人所以也叫鳓鱼。

“来时鲥、去时鳓”鲥指的是鲥鱼鳓就是白磷鱼。

由外海游至近海产卵后的白鳞鱼和产卵前的鲥鱼一样是其肉质正是最为鲜美之时两者堪以媲美。

故民间素有“来时鲥、去时鳓”之说。

白鳞鱼肉质细嫩肥美鳞片含有脂肪刺多而细小。

梁实秋关于青岛海鲜的回忆有这样一段话:“青岛的海鲜也很齐备。

像蚶、蛤、牡蛎、虾、蟹以及各种鱼类应有尽有。

”有一次他从大窑沟以6元钱买回一条白鳞鱼自己回家烹制“阖家饱食数餐其味之腴美从未曾有。

”白鳞鱼虽味美但全身具是细小的刺，做时不要改刀，吃的时候只取一块先用手抽去刺，再一点点送入口中自己品味其中之鲜味。

白鳞鱼是胶东半岛一带过年祭祖必须的鱼类，老百姓称此鱼为祥鱼，年关时节每家每户都要买上一条以图吉利。

鲥鱼和白鳞鱼的共同特点是味道鲜美“若去鳞烹饪则美味大失”。

新鲜的鲥鱼和白鳞鱼不可刮去鱼鳞。

因为它们的鳞片中含有一定量的脂肪加热后熔化可增加鱼的鲜美滋味鳞片柔软且可食用。

白磷鱼经腌制过程产生酶香，所以鱼肉香醇、汤汁浓味鲜配米饭最佳。

山东人多数喜欢白鳞鱼，胶东喜庆宴会要有鲞鱼，也成想鱼，留个想头，年三十又有鲞鱼予以吉祥有余。

山东临沂地区至今流传着一段吃白磷鱼的故事。

过去山东的山区和平原交界的地方老百姓生活很艰苦，一个村只有1-2家有这样的鱼，每当贵客临门，热情好客的山东人为了面子就去借来这样的鱼用油煎一下，上面摊个鸡蛋饼来招待客人。

客人只能吃上面的鸡蛋却不能吃下面的鱼。

因为鱼很咸也很稀少另外鱼是借来的不能吃。

鸡蛋里面有了鱼的香味和咸味客人吃了也算是间接吃了鱼。

鱼在制作过程中用油煎过也不吃亏。

这样的一条鱼会在村里面借来借去很多年。

这就是过去山东的山区老百姓的生活。

尤其是沂蒙山区更是如此。

临沂至今保留着这道名菜，只是现在知道的人很少。

青岛特产一鲁鲜白鳞鱼（鲞xiang鱼）白鳞鱼也叫白鳓鱼、鳓鱼、曹白鱼、快鱼、鲱科锯腹鳓亚科鳓属的1种，白鳞鱼腌过以后就叫鲞鱼，南方也称其为“曹白鱼”是我国近海中上层鱼类因其腹面有硬刺能勒人所以也叫鳓鱼。

“来时鲥、去时鳓”鲥指的是鲥鱼鳓就是白磷鱼。

由外海游至近海产卵后的白鳞鱼和产卵前的鲥鱼一样是其肉质正是最为鲜美之时两者堪以媲美。

故民间素有“来时鲥、去时鳓”之说。

白鳞鱼肉质细嫩肥美鳞片含有脂肪刺多而细小。

梁实秋关于青岛海鲜的回忆有这样一段话:“青岛的海鲜也很齐备。

像蚶、蛤、牡蛎、虾、蟹以及各种鱼类应有尽有。

”有一次他从大窑沟以6元钱买回一条白鳞鱼自己回家烹制“阖家饱食数餐其味之腴美从未曾有。

”白鳞鱼虽味美但全身具是细小的刺，做时不要改刀，吃的时候只取一块先用手抽去刺，再一点点送入口中自己品味其中之鲜味。

白鳞鱼是胶东半岛一带过年祭祖必须的鱼类，老百姓称此鱼为祥鱼，年关时节每家每户都要买上一条以图吉利。

鲥鱼和白鳞鱼的共同特点是味道鲜美“若去鳞烹饪则美味大失”。

新鲜的鲥鱼和白鳞鱼不可刮去鱼鳞。

因为它们的鳞片中含有一定量的脂肪加热后熔化可增加鱼的鲜美滋味鳞片柔软且可食用。

白磷鱼经腌制过程产生酶香，所以鱼肉香醇、汤汁浓味鲜配米饭最佳。

山东人多数喜欢白鳞鱼，胶东喜庆宴会要有鲞鱼，也成想鱼，留个想头，年三十又有鲞鱼予以吉祥有余。

山东临沂地区至今流传着一段吃白磷鱼的故事。

过去山东的山区和平原交界的地方老百姓生活很艰苦，一个村只有1-2家有这样的鱼，每当贵客临门，热情好客的山东人为了面子就去借来这样的鱼用油煎一下，上面摊个鸡蛋饼来招待客人。

客人只能吃上面的鸡蛋却不能吃下面的鱼。

因为鱼很咸也很稀少另外鱼是借来的不能吃。

鸡蛋里面有了鱼的香味和咸味客人吃了也算是间接吃了鱼。

鱼在制作过程中用油煎过也不吃亏。

这样的一条鱼会在村里面借来借去很多年。

这就是过去山东的山区老百姓的生活。

尤其是沂蒙山区更是如此。

临沂至今保留着这道名菜，只是现在知道的人很少。

青岛十大特色小吃_青岛有名的小吃有哪些青岛市商务局、青岛市饭店和烹饪协会通过广泛征询行业专家、民俗学者、市民代表等多方面的意见，推出了“青岛十大特色小吃”。

下面一起来看看具体是哪十大青岛小吃吧。

青岛十大特色小吃青岛十大特色小吃：“海菜凉粉”这是一道具有广泛群众基础的家常菜，“哈凉粉”，也是青岛独有的民俗。

干石花菜经过炒制、熬煮，所形成的凉粉，配上米醋、蒜泥、香菜和香油，清爽可口。

虽然定型包装的青岛海菜凉粉已流通全国，但要真正品味凉粉的特色，还只有来到青岛才能找到感觉。

青岛十大特色小吃：“海鲜水饺”水饺是北方人重大节日的一种主食，青岛人尤爱水饺，特别是海鲜水饺。

这种偏爱使得青岛人创造性的把多种海鲜和肉类结合起来，黄花鱼、鲅鱼、墨鱼、虾仁等海鲜，都能做成皮薄馅大、鲜美有汁的水饺。

青岛海鲜水饺馅料多样，足以让外地游客感到惊奇。

青岛十大特色小吃：“酱猪蹄”是青岛百姓钟爱的传统食品，历史上每到腊月过年，几乎家家户户“酱猪蹄”，这种民俗流传百年。

其中以“流亭猪蹄”最为有名，在青岛“酱猪蹄”这一美味，不仅成为逢年过节馈赠亲朋好友的肉食礼品，“流亭猪蹄”更作为青岛的伴手礼流传全国。

青岛十大特色小吃：“排骨米饭”是伴随着青岛历史兼顾正餐与小吃的品种。

之所以流传百年，是青岛百姓的豪放和大快朵颐的用餐方式养育了它。

在青岛，专业的排骨米饭餐馆，比比皆是，排骨米饭发展至今，已成为来青岛旅游必吃的小吃之一。

青岛十大特色小吃：“海鲜卤面”是胶东打卤面的又一缩影。

青岛人善于用海鲜制卤，蛤蜊、扇贝、虾仁、海肠等都能做的淋漓尽致。

海鲜做成的打卤面之所以受欢迎，是因为青岛百姓吃面善于品尝鲜味。

其实还是最喜欢将蔬菜与海鲜品和在一起的“蛤蜊芸豆打卤面”。

青岛十大特色小吃：“鸡汤馄饨”是传统小吃，青岛人爱吃馄饨，不仅仅是那鲜美的馅料，更是依恋那一碗鲜香的鸡汤。

成熟的馄饨放入煮好的鸡汤内，撒一撮香菜、蛋丝，加一点榨菜、淋一滴香油，那一种鲜美的清爽，多年来，一直滋润着百姓的味蕾。

山东特产项目介绍山东地处中国东部地区，地域广袤、人杰地灵、物产丰富。

山东特产因其品种丰富、味道鲜美而闻名于世。

山东的特产不仅满足了人们的味蕾，更为山东的经济发展做出了巨大贡献。

本文将为您介绍山东特产项目。

1. 前沿项目——青岛啤酒青岛啤酒是山东省青岛市的著名特产，具有浓郁的欧洲风味。

青岛啤酒选用优质大麦、富含矿物质的水以及精选的啤酒花酿造而成，味道清新爽口、有泡沫细腻而持久。

目前，青岛啤酒已经走向国际市场，成为了世界范围内著名的啤酒品牌。

2. 农产品——山东大葱山东大葱是山东省的传统特产，也是全国大葱产量数量巨大的省份。

山东大葱的特点是个头大、味道浓、营养丰富，被誉为“北国之王”。

山东大葱可食之外，在医学上也有药用价值，可以治疗感冒、发热等症状。

3. 海鲜产品——烟台著名海鲜烟台是山东省重要的港口城市，以其丰富的海洋资源而闻名。

烟台海鲜是离不开的山东特产，主要包括大闸蟹、海参、海虾等。

其中，烟台大闸蟹是中国最著名的特产之一，蟹黄肥、肉质鲜美，被誉为“蟹中之王”。

海参也是烟台的特产之一，营养丰富，被誉为“滋补佳品”。

4. 食品饮料——烟台红茶烟台红茶是烟台市特产，为中国十大名茶之一。

烟台红茶的特点是茶汤呈深红色、香气浓郁，味甘醇顺滑，加上其具有滋补保健的效果，是众多茶客所爱。

烟台红茶历史悠久，有着悠久的文化和历史传承。

5. 旅游产业——威海蛤蜊拌面威海蛤蜊拌面作为威海的特色美食，有着悠久的历史，可以说是威海特色文化的代表之一。

威海蛤蜊拌面的特点是主料是蛤蜊、配料多样，口感鲜美，深受游客喜爱。

去威海旅游，尝一尝蛤蜊拌面是必不可少的体验之一。

结束语山东的特产不仅是山东富有特色的味道，更是山东经济发展的重要组成部分。

本文介绍了山东的重要特产项目，是对山东特产这一重要经济产业的一个简要介绍，希望有更多的人了解并关注山东的特产，让更多人品尝到山东的美食。

山东省17个地级市最具代表性的特产分别是什么？1、济南市特产：明水香稻、大明湖蒲菜、明湖藕（白莲藕）、龙山小米、章丘大葱、章丘鲍芹、张夏玉杏、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、章丘黑陶油旋小吃：油旋、甜沫、把子肉、济南肴鸡、济南香肠、圣井牛肉、小圈豆腐皮、糖醋煎饼、草包包子、锅塌蒲菜、黄家烤肉、孟家扒蹄、济南米粉、泉城大包、济南萝卜丝饼、圣旨骨酥鱼、炸螺丝糕、商河老豆腐、豆汁粥、蛋酥炒面2、青岛市特产：青岛啤酒、崂山矿泉水、嘎啦、胶州大白菜、鲅鱼、拳头菜、仙胎鱼、高梁饴（饴糖）贝雕崂山绿茶大泽山葡萄珍珠制品钙奶饼干华东薏丝琳、干白葡萄酒、即墨老酒、海鲜小吃：肉沫海参、烤小鸡、海鲜卤面、酸辣鱼丸、崂山菇炖鸡、焖大虾、炸蛎黄、胶州大锅饼、鲅鱼水饺、海菜凉粉（青岛凉粉）、辣炒蛤蜊3、泰安市特产：泰山板栗、泰山石敢当、肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼、泰安大白菜、大羊薄皮核桃、新泰芹菜、安山大米、泰山绿茶、泰山女儿红、宁阳大枣、徂徕黄金梨小吃：拔丝山药、新泰黏糊鸡、红烧鲤鱼、泰安豆腐（布袋豆腐、锅塌豆腐、）海棠酥、冠顶蒸饺、干炸赤鳞鱼、泰安煎饼4、枣庄市特产：涛沟桥大米、长红大枣、黑峪西瓜、枣庄石榴、道沟白莲藕、紫苏梨、软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆小吃：西集羊肉汤、薛城糁汤、炸灌汤丸子、鲁南煎饼、枣庄辣子鸡、张汪板鸭、枣庄羊肉汤、滕州辣汤5、东营市特产：黄河刀鱼、黄河口文蛤、黄河口大闸蟹、黄河口冬枣、黄河口蜜桃、黄河口大米、广饶肴驴肉、洼地绵羊、渤海黑牛小吃：北岭丸子、孤岛鲜鱼汤、蜜汁金枣、利津水煎包、盐窝全羊汤6、烟台市特产：烟台苹果、烟台大樱桃、烟台花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、莱胡参、岭小米、龙口粉丝、莱州月季、莱州大理石、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、莱阳梨、无花果、海鲜（龙口对虾、莱州湾大螃蟹、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、刺参、扇贝、、莱州大竹蛏）小吃：福山抻面、红烧藕丸、海菜包子、拔丝苹果、蓬莱小面、烟台焖子、黄县肉盒、红烧对虾、炸鸡椒、杠子头火食、生呛梭子蟹7、潍坊市特产：寿光蔬菜、风筝、渤海对虾、潍坊萝卜、青州蜜桃、青州银瓜、昌乐西瓜、敞口山楂、青州全蝎、青州柿干、扒菇、四孔潍鲤、潍河银鱼、昌邑梭子蟹、高密菜刀、青州蜜桃、朝天锅、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参、青州弥河银瓜、青州花卉、昌邑银鱼小吃：隆盛糕点、马宋饼、杠子头、芝泮烧肉、朝天锅、鸡鸭和乐、羊口咸蟹子、芝畔烧肉、三页饼8、济宁市特产：微山麻鸭、微山湖松花蛋、兖州辣椒、汶上芦花鸡、泗水西瓜、鱼台大米、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜小吃：甏肉干饭、胡辣汤、马村煎包、微山湖醉蟹、兖州大烧饼、孔府熏豆腐、烧罗汉面筋、泗水火烧、漂汤鱼丸、孔府糕点、曲阜煎饼、济宁夹饼、挎包火烧9、淄博市特产：周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃、色韭黄、新城细毛山药、沂源苹果、金丝鸭蛋、博山烤肉、博山金银花、王村黄酒、王村陈醋、淄博池梨、张庄香椿小吃:鲤鱼抱蛋、软烧豆腐、酱汁鸭方、欢喜团子、西河煎饼、博山粥、周村煮锅、赵氏肴鸡、淄博酥锅、菜煎饼10、威海市特产：荣成黄桃、乳山阳梨、地毯、文登黑鸭、玉丰地瓜干、威海大花生、威海扇贝、里口山蟠桃、威海银杏、钓鱼竿、海鲜小吃：干炸小黄鱼、红烧海螺、地瓜干、千层饼、炸海蟹、威海清汤、锅煽海蛎子、猪脚姜、清蒸加吉鱼、媳妇饼11、日照市特产：日照绿茶、日照红茶、日照虾皮、涛雒芹菜、日照金乌贼、日照大竹蛏、日照东方对虾、涛雒大米、日照黑木耳、莒县丹参、海鲜、海鲜小吃：乌鱼蛋、水晶蒸饺、酒香鸡、玛瑙银杏、酸辣乌蛋汤、老醋蜇头、日照煎饼、涛雒羊肉面条、九仙小笨鸡、氽西施舌、海参泡饭12、临沂市特产：苍山大蒜、蒙阴苹果、双堠西瓜、塘崖贡米、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、蒙山板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生、八湖莲藕、沙沟芋头、沂水绿茶、马鬐山银鱼小吃：沂水丰糕、大蒜炖甲鱼、雪蛤银杏、渣豆腐、蜜汁肥桃、肉丝拉皮、四喜鱼卷13、德州市特产：德州扒鸡、中华寿桃、德州西瓜、保店驴肉、乐陵小枣、羊肠汤、禹城辣椒、陵县桑椹、德州驴、大叶香菜小吃：德州扒鸡、大柳面、德州羊肠子、签子馒头、布袋鸡、保店五香驴肉14、聊城市特产：东阿阿胶、高唐驴肉、鲁西黄牛、魏氏熏鸡、冠县樱桃、高唐栝蒌、冠县辣椒、冠县灵芝、莘县香瓜、临清大蒜、大尾寒羊小吃：炒豆腐脑、高唐驴肉、阳谷布袋鸡、高唐老豆腐、氏熏鸡、济美酱菜、武大郎烧饼、罗汉饼、聊城呱嗒15、滨州市特产：阳信鸭梨、沾化东枣、青阳小米、邹平香椿、信鸭梨、渤海黑牛、长山山药、沾化洼地绵羊小吃：油煎锅贴、烧羊排、滨州锅子饼、滨州芝麻酥糖、绣球干贝、清炖开凌梭16、莱芜市特产：莱芜花椒、山楂、莱芜黑猪、莱芜黑兔、莱芜黑山羊、莱芜吉山黑鸡莱芜三辣（生姜、鸡腿葱、白皮蒜）、莱芜香肠小吃：雪野鱼头、豆腐箱、莱芜炒鸡、尖椒干豆腐、金家羊汤、棋山炒鸡、双烤肉17、荷泽市特产：荷泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛、单县罗汉参、郓半夏、鄄城金蝉、四君子酒、南王店西瓜、东明香肚、曹州耿饼小吃：吊炉烧饼、皮家烧鸡、糖果饯、沙家蒙古包烤全羊、曹县烧饼、郓城壮馍、东明香肚、曹州耿饼、成武羊肉汤、曹县烧牛肉、木瓜黄豆猪脚汤。

《青岛十大特产介绍》
同学们，今天咱们来聊聊青岛的十大特产，可都是好东西哟！
先说这青岛啤酒，那可是闻名全国。

夏天的时候，大人们聚在一起，打开一瓶冰凉的青岛啤酒，“呲”的一声，泡沫涌出来，麦香味扑鼻。

喝上一口，清爽又解渴，那滋味，别提多美啦！
再说说崂山绿茶，嫩绿的茶叶泡在水里，舒展着身子，水都变得绿绿的。

喝上一口，嘴里满是清香，感觉整个人都精神了。

青岛的大螃蟹也不能错过！那螃蟹个大肉肥，蒸熟了红彤彤的。

揭开蟹壳，满满的蟹黄，咬上一口，鲜得让人直咂嘴。

还有灵山岛海参，肉厚刺多，营养丰富。

不管是煲汤还是炒菜，都特别美味。

青岛的贝雕也很厉害哟！能把小小的贝壳变成精美的艺术品，有花鸟鱼虫，还有人物风景，活灵活现的。

脂渣也很棒！咬起来嘎吱嘎吱响，香得很。

可以当零食吃，也能做菜。

海菜凉粉是青岛的特色小吃，滑溜溜的，配上蒜泥、醋，酸辣可口。

马家沟芹菜也有名，梗嫩叶绿，吃起来脆脆的。

王哥庄大馒头那叫一个大，白白胖胖的，麦香味十足。

最后说说红岛蛤蜊，小小的蛤蜊肉特别鲜美，辣炒、清蒸都好吃。

同学们，青岛的这些特产是不是很诱人呀？有机会一定要尝尝哟！。

青岛旅游吃什么很多人将遇到一个大难题：带第一次来青岛的亲戚朋友们去哪吃?吃什么?如何能吃的有特色、又正宗、又好吃、又不被坑?别急，店铺送上骨灰级吃货吐血整理的青岛必吃菜单：必吃的十二种小吃在青岛吃东西，自然少不了海鲜、啤酒、烧烤，这里先介绍11个特色小吃。

海菜凉粉特点：真正的凉粉特色，只有青岛才能找到的感觉。

推荐：青岛菜馆、小绍兴酒店等价格：8—20元三鲜锅贴特点：“皮子”结得好坏代表了三鲜锅贴的功力，吃到嘴里又香又不油腻才是最佳。

推荐：青岛菜馆、手拉手酒店等价格：40元左右/斤流亭猪蹄特点：青岛当地有名的小吃。

推荐：当地的青岛菜馆、复盛酒店等排骨米饭特点：排骨味美肉嫩、不柴不腻，汤汁咸淡适中，拌米饭吃口感甚佳。

推荐：万和春饭店、京九排骨米饭、华泰排骨米饭等价格：12-20元左右海鲜卤面特点：面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽推荐：致远楼、甜塘湾渔港大酒店等价格：16元左右鸡汤馄饨特点：口味鲜而不腻，味道纯正推荐：小倩倩馄饨、吉云鸡汤馄饨等价格：8-16元左右卤汤豆腐脑特点：集南北同享的嫩豆腐，浇以独有的卤汤而成，洁白软嫩、鲜香微辣，在青岛越来越受推崇。

推荐：小倩倩馄饨、老劈柴院等...价格：3-10元三鲜大肉包特点：青岛十大代表小吃之一，青岛人最喜爱的便携小吃，口感鲜醇。

推荐：苟不理、大邱大包、青岛大包等...价格：2元左右烤鱿鱼特点：准确来说鱿鱼是被煎熟的，通常卖烧鱿鱼的摊档里都有。

推荐：王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、海边人烧烤吧等价格：6-12元/串左右鲅鱼水饺特点：味道奇鲜，饺子馅很有弹性推荐：青岛菜馆、三合园水饺等价格：30元左右一斤必吃的十一个菜肉末海参“海八珍”之首，“其性温补，足胜人参”。

特点：既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。

推荐：怡情楼海鲜巨无霸、福满佳粥店等原壳鲍鱼著名鲁菜代表之一，以名贵鲍鱼为原料，带壳熟制而成。

特点：原壳原肉，原汁原味，滋味鲜美。

推荐：海港鱼村、金海角度假村等油爆海螺海螺是青岛的深水特产，肉质鲜嫩，细腻可口。

青岛属于哪个省，青岛特产有哪些青岛市，简称青，旧称“胶澳”，别称“琴岛”、“岛城”，又被誉为“东方瑞士” 。

青岛遂因“一港一路”而兴，拥有国际性海港和区域性枢纽空港，是实施海上丝绸之路、履行国家“一带一路”战略重要的枢纽型城市。

简介青岛市，简称青，旧称“胶澳”，别称“琴岛”、“岛城”，又被誉为“东方瑞士”。

国家中心城市，计划单列市，副省级城市，是国务院批复确定的国家沿海重要的中心城市和滨海度假旅游城市，国际性港口城市、国家历史文化名城。

青岛地处山东半岛东南部沿海，胶东半岛东部，东、南濒临黄海，隔海与朝鲜半岛相望，地处中日韩自贸区的前沿地带。

东北与烟台毗邻，西与潍坊相连，西南与日照接壤[5] 。

青岛因地理位置优越继而1891年清政府驻兵建置，1897年德国租借建设港口和铁路，青岛遂因“一港一路”而兴，拥有国际性海港和区域性枢纽空港，是实施海上丝绸之路、履行国家“一带一路”战略重要的枢纽型城市[4] 。

青岛是全国首批沿海开放城市、中国海滨城市、国家历史文化名城、全国文明城市、国家卫生城市、国家园林城市，国家森林城市，也是中国最具幸福感城市。

青岛作为世界啤酒之城、世界帆船之都，是国务院批准的山东半岛蓝色经济区规划核心区域龙头城市。

有一个国家级新区(青岛西海岸新区)，GDP总量紧排天津滨海新区和上海浦东新区之后，位列第三。

青岛属北温带海洋性季风气候，有包括道教名山崂山、栈桥、五四广场、八大关、奥帆中心，金银沙滩，大小珠山等著名景点，每年还会举办国际啤酒节、国际海洋节、国际钢琴与小提琴大赛等活动。

青岛是一座历史文化名城[7] ，一大批历史名人包括老舍、闻一多、洪深、沈从文等人曾在青岛讲学。

[8-10] 青岛拥有山东大学(青岛)、中国海洋大学、中国石油大学等院校。

青岛特产胶州大白菜胶州大白菜产于山东省胶州市南三里河村。

它栽培历史悠久，具有其它地区大白菜所不具备的“外叶淡绿、纤维细嫩、美味可口、生熟食即可”的明显特征，是驰名中外的地方特产。

自古有句老话叫“桃饱杏伤人”，其实，这是不正确的。

青岛特产少山红杏大麦黄只会养热卖，不会“伤人”。

大麦黄口感独特，酸甜适中，品质极佳，含糖量高达21.5%，而且富含丰富的维生素B1、胡萝卜素、氨基酸、糖果。

是岛城公认的青岛特产水果。

城阳区少山社区盛产的红杏以口感好，个大远近闻名，每年到杏子熟了的时候来少山品尝杏子的游客络绎不绝，少山杏最早的一般在6月10号左右熟，从6月10号开始陆陆续续一直能持续到8月份，在这期间你可以在这品尝到很多品种的杏子，有小麦黄，大麦黄，观爷脸，祚石，甜杏，扬纪元，扁杏，草杏，四方个，少山红等等。

其中少山红就是少山人自己培育出来的品种个大，口感好是少山杏最优秀的品种之一，来到这里在杏树下一边吃农家宴一边摘杏是一种美好的生活享受。

详情咨询夏庄田园网。

既然大家来青岛旅行呢，那就不可避免的会买一些土产回去，接下来我就简单的介绍一下青岛的特产，提起青岛啊，第一个必须是青岛啤酒了，享誉海内外的青岛啤酒一直是青岛最著名的代表物品之一，在青岛的各大商场里，都可以买到很多种类的青岛啤酒（我比较喜欢奥古特）既然来了青岛，不尝尝青岛啤酒岂不是白来一次。

青岛依山傍海，一些干、活海鲜一定是不能错过的，炎炎夏日，清凉的海边，三五知己，红颜相伴，畅饮青啤，在吃上一点新鲜海鲜，确实为人生一大乐事~，如果想买一些带回家也不是不可以，虾、鱼等海货必须带海水运输，可以装进特制的塑料袋，打上氧气，能存活一天左右。

干海产品是青岛传统的土特产，海米、鱿鱼丝、鱼片、烤虾等，品种丰富。

高档点的可购滋补强身的海参。

崂山茶，崂山茶有很多种，最著名的就是崂山云峰茶，它是绿茶的一种，主要有崂山贡、崂山春、崂山青三大系列，近二十个品种。

云峰茶茶汤浓醇鲜爽，饮后颊齿留香，特别适合夏天以及困乏时喝。

在青岛市内各大商场均有销售，如果恰好到崂山旅游的话，可向当地老乡直接购买，因为崂山几乎家家种茶。

如果家里有喜欢喝酒的长辈，不如带一点即墨老酒回去，即墨老酒酒香独特，口感醇厚，在中医里有药酒的称号、还有郑庄脂渣，脂渣一词源自民间，是一种制作简便，营养丰富，味道香浓的特色食品。

脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华。

继承了传统脂渣，营养丰富，风味浓郁的特色，而又精益求精，精选成年猪下胸肌肉作为原料。

以食盐及味精入味。

不添加任何化学香料及防腐剂。

在香味浓郁，口感良好的基础上，使脂渣更具有肉脂鲜嫩，口感细腻的独特风味，（来自百度，因为我没吃过）基本具有青岛特色的特产就是这些了，还有一些比如高粱饴啊~贝雕啊~崂山可乐~之类的，我就不多做介绍了接下来是吃货的福利了~青岛特色小吃：1、排骨米饭青岛是排骨米饭的发源地，最早的一家店距今已有80多年历史了。

如今排骨米饭已遍布岛城，多年前就已评为青岛十大名吃之一，家喻户晓。