质量知识培训教材

一、质量的概念：一组固有特性满足要求的程度1）质量就是适合，满足期望假如你从杭州赶到到北京，选择方式有飞机火车汽车自行车对于到达的时间要求5小时20小时200天你会选择那种方式？谈到质量就是车间里，谈到质量就是生产线、谈到质量就跟技术揉在一起，谈到质量跟客户离得很远，我们现在谈质量的时候，是站在客户的角度来看，这个意义非常重大。

当我们谈管理，尤其是质量管理，千万不要关在企业内部，以为质量管理就是跟生产线、跟流程揉在一起，如果你不站在客户的角度看这一切，没有指望了，所以我们一定要做到最适合顾客的要求，满足顾客的要求！2）质量是一种文化、一种做事情的哲学有这么一个很有意思的故事：一个醉汉有一天他回家，拿着钥匙开门始终开不了，他突然发现手中没有钥匙，钥匙丢了，然后他开始找钥匙，走啊走，在一个路灯下面他找，有人就问你在找什么，他说我在找钥匙，那人就问他你钥匙丢哪里了，他说我钥匙丢家门口了，那你为什么在这里找钥匙呢？因为这里亮。

诸位想想看，我们现在很多的管理，尤其是质量管理，基本上就变成这么一种，当我们的媒体、当我们的报纸一说什么好，我们的企业蠢蠢欲动，就把他抓过来，往这儿一贴，我也有质量，一个企业，把追求质量、把质量管理当逛超市了，而且是一种时尚的跟风走。

但是非常的遗憾，在坐的有没有知道，有这么一首诗，是一个著名的诗人写的“我不知道风往哪里刮”我们质量管理最大的悲哀就是我不知道风哪里刮。

昨天东风，明天西风，后天往哪刮，所以做质量管理最重要的一点，我们要有一个哲学，一定要有我们自己的一个思想，曾经有这么一句话“大海航行靠舵手”，大海航行靠什么？诸位当我们谈管理、当我们谈经营的时候，更多的我们要思考，首先我们出海航行的时候，我们要靠什么？一个企业，最好的设备、国际标准、最好的输入、ERP、EV A、JIT、6δ天天折腾，只是在亮处找钥匙，其实钥匙不在这里，其实他们掉进了自己编织的迷宫里面。

很多公司抱着寻找“灵丹妙药”的心态，希望能从琳琅满目的管理工具中找到一些适合自己公司的管理，今天是TQM，明天是ISO,后天是6δ，熟不知再有用的质量改进工具与方法，如果没有形成自己特定的文化，其结果注定是失败的。

质量培训教材1 质量就是符合要求，并非越高越好产品在质量就是符合要求，符合客户要求和行业标准要求，并不是越高越好。

如果一味地追求高质量，势必增加额外的成本，而加重负担。

例如，一个尺寸要求可以偏差+/-0.5mm而没有影响功能，就不要定在0.1mm，因为标准越高，生产的难度自然就越大，这明显影响到生产效率，如果较低的标准都可以满足要求，自然生产效率就越高，次品率就会越低。

2 质量观念必须正确。

“态度决定一切，思想决定行动”品质是由人做出来的，品质的高低往往取决于人员的品质观念和态度，如果人员的品质观念和态度发生偏差，则品质体系再完善，品质控制方法再先进也没用如果有正确的质量观念，则在工作中把质量放在首位。

相反，就会反感，忽视质量工作，更谈不上把质量放在首位。

思想决定行动绝大多数是管理者和工人的思想意识决定了生产作业的产品质量状况。

1.如果你认为生产产品的质量问题比率在97%是合理的，那么你就一定不会持续改善这3%的次品率。

2.如果你认为生产过程中堆积产品是很正常的事，那么你就一定不会去改善那些产品堆积的问题。

3.如果你认为这件事是不可能完成的，那么你一定不会再想办法去完成它。

因而我们必须有正确的质量观念，那就是所有问题都是可以解决的，任何困难都是可以克服的。

3 第一次就要将事情做好。

对于产品，我们必须第一次就把质量做好，避免返工以浪费材料、时间和人力，从而争取更多的时间进行生产。

而对于程序和工作步骤方面，第一次就做好，更可以避免相关人员在按照这些程序或指引工作时出现错误。

4 质量，并不只是品质部的事，所有与产品相关的人都必须为产品质量负责。

工程部负责产品的开发和设计质量，采购部负责外购件的产品质量，生产部负责生产产品和外协加工产品质量，品质部负责对产品进行抽检和测试以确保以上这些产品能够满足客户和行业标准要求，搬运部负责产品的搬运质量以确保产品在搬运过程中不会出现质量问题，货仓部负责产品的储存质量以确保产品在储存过程中不会出现质量问题。

01质量管理概述Chapter质量定义及重要性质量定义质量重要性质量检验阶段统计质量控制阶段全面质量管理阶段030201质量管理发展历程全面质量管理思想全员参与全过程控制持续改进客户导向02质量管理体系与标准ChapterISO9000族标准简介ISO9000族标准的产生和发展01ISO9000族标准的核心思想和原则02ISO9000族标准的主要内容和结构03质量管理体系的建立01质量管理体系文件的编制02质量管理体系的实施与运行03质量管理体系认证质量管理体系的监督与审核质量管理体系的改进与持续发展03质量策划与控制Chapter01020304确定质量目标设定质量标准制定质量计划明确质量控制点质量策划内容及方法过程控制方法与技巧通过实时数据收集和分析，监控生产或服务过程，确保过程稳定受控。

运用统计技术对过程数据进行深入分析，识别过程变异和潜在问题。

针对过程出现的问题，及时采取纠正措施，防止问题扩大和影响产品质量。

通过分析过程数据和经验教训，提前采取预防措施，降低过程风险。

过程监控统计分析纠正措施预防措施评估改进成果对改进活动进行定期评估，总结经验教训，为未来的改进活动提供参考。

按照改进计划，落实各项改进措施，确保改进活动取得实效。

制定改进计划针对识别出的改进机会，制定具体的改进计划，明确目标、措施和时间表。

持续改进文化在组织内部倡导持续改进的文化，鼓励员工积极参与改进活识别改进机会持续改进策略及实践04质量检验与评估Chapter检验分类及方法选择检验分类方法选择抽样检验原理及操作指南抽样检验原理操作指南在进行抽样检验时，需遵循随机抽样原则，确保样本具有代表性。

同时，要合理确定抽样方案和判定标准，对检验结果进行科学分析和处理。

一旦发现不合格品，应立即进行标识和隔离，防止误用或混入合格品中。

接着进行原因分析，找出问题根源并采取措施加以纠正。

最后对纠正措施进行验证和跟踪，确保问题得到有效解决。

处理技巧在处理不合格品时，应坚持“三不放过”原则，即原因未查清不放过、责任未追究不放过、措施未落实不放过。

质量工程师培训教材•教材概述与目标•质量管理基础知识•质量检验与测量技术•过程控制与持续改进策略目录•顾客满意与供方关系管理•法律法规、标准与认证要求•质量工程师职业素养提升教材概述与目标教材背景及重要性质量工程领域快速发展随着工业4.0、智能制造等技术的普及，质量工程领域对专业人才的需求日益增长。

培养高素质质量工程师为满足行业需求，提升质量工程师的专业素养和技能水平成为当务之急。

教材在培训中的关键作用一本好的培训教材对于提高培训效果、培养合格的质量工程师具有重要意义。

培训目标与期望成果掌握质量工程基础知识提升解决实际问题的能力培养团队合作精神明确职业发展路径教材结构清晰明了内容丰富全面理论与实践相结合突出重点与难点教材结构与内容概览质量管理基础知识质量管理概念及发展历程质量管理的定义质量管理的发展历程质量管理经历了质量检验阶段、统计质量控制阶段和全面质量管理阶段，不断发展和完善。

质量管理体系标准与框架质量管理体系标准质量管理体系框架质量策划、控制与改进方法质量控制质量策划质量控制是在生产过程中对产品的质量进行检测、控制和改进的一系列活动，以确保产品符合设计要求。

质量改进质量文化的建设质量文化建设需要从领导层做起，树立正确的质量观念，建立科学的质量管理体系，培养全员的质量意识。

质量文化的定义质量文化是指企业在长期生产经营活动中形成的质量意识、质量精神、质量行为、质量价值观和质量形象的总和。

价值观塑造在质量文化建设中，需要塑造以质量为核心的企业价值观，强调质量是企业的生命线和核心竞争力。

质量文化建设与价值观塑造质量检验与测量技术质量检验流程与方法论述检验流程检验方法测量设备选择与使用技巧测量设备选择根据测量对象、测量范围和精度要求选择合适的测量设备，如计量尺、显微镜、光谱仪等。

使用技巧掌握测量设备的正确使用方法，包括设备校准、操作规范、维护保养等，以确保测量结果的准确性和可靠性。

数据采集数据处理数据分析方法030201数据采集、处理及分析方法不合格品处理程序及预防措施不合格品处理程序预防措施过程控制与持续改进策略过程能力评估及监控方法过程能力指数计算与分析01统计过程控制（SPC）技术应用02过程性能评价03通过培训、宣传等方式，提高员工对持续改进的认识和重视程度。

质量管理基础知识培训教材第一章质量管理的基本概念第一节质量常用术语1、质量一组固有特性满足要求的程度。

2、要求明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。

3、顾客接受产品的组织或个人。

顾客可以是组织内部的或外部的。

4、顾客满意顾客对其要求已被满足的程度的感受。

5、体系（系统）相互关联或相互作用的一组要素。

6、管理体系建立方针和目标并实现这些目标的体系。

7、质量管理体系在质量方面指挥和控制组织的管理体系。

8、质量方针由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向。

9、质量目标在质量方面所追求的目的。

10、最高管理者在最高层指挥和控制组织的一个人或一组人。

11、质量管理在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。

在质量方面的指挥和控制活动，通常包括制定质量方针和质量目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。

12、质量策划质量管理的一部分，致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。

13、质量控制质量管理的一部分，致力于满足质量要求。

14、质量保证质量管理的一部分，致力于提供质量要求会得到满足的信任。

15、质量改进质量管理的一部分，致力于增强满足质量要求的能力。

16、持续改进增强满足要求的能力的循环活动。

制定改进目标和寻求改进机会的过程是一个持续过程，该过程使用审核发现和审核结论、数据分析、管理评审或其他方法，其结果通常导致纠正措施或预防措施。

17、组织职责、权限和相互关系得到安排的一组人员及设施。

18、相关方与组织的业绩或成就有利益关系的个人或团体。

19、产品过程的结果。

有下述四种通用的产品类别：1)服务（如运输）；2)软件（如计算机程序、字典）；3)硬件（如发动机机械零件）；4)流程性材料（如润滑油）。

20、程序为进行某项活动或过程所规定的途径。

21、特性1)物理的（如：机械的、电的、化学的或生物学的特性）；2)感官的（如：嗅觉、触觉、味觉、视觉、听觉）；3)行为的（如：礼貌、诚实、正直）；4)人体工效的（如：生理的特性或有关人身安全的特性）；5)功能的（如：飞机的最高速度）。

目录前言第一章质量管理和质量保证-----术语第一部分基本术语第二部分与质量有关的术语第三部分与质量体系有关的术语第四部分与工具和技术有关的术语第二章ISO9000系列标准概述一、ISO9000系列标准二、ISO9000系列标准的认证注册制度三、国外应用ISO9000系列标准的情况和动态四、ISO9000系列标准在中国第三章TQC与ISO9000系列标准一、TQC的先进思想二、ISO9000系列标准表现了现代质量管理的先进思想第四章质量手册概述一、质量手册是现代企业质量管理的产物二、编制质量手册的意义三、质量手册的定义四、质量手册的目的和作用五、C AC总装厂质量手册质量意识和质量管理培训教材前言ISO9000是质量管理和质量保证的国际标准系列。

自1987年由国际标准化组织发布以来，已在全世界形成两大趋势：其一，越来越多的企业对工厂的管理体制改为采用ISO9000系列标准模式；其二，越来越多的国家和地区市场要求在当地销售的产品及制造企业需要取得ISO9000系列标准的认证。

当前，企业实施ISO9000质量管理和质量保证国际标准系列和实行由第三者认证机构对企业采用这一标准进行认证注册的制度，已经形成世界潮流，才能打破国际贸易中的技术堡垒，克服地区市场保护主义的障碍之一，拓展国外市场。

而在我国建立并实行社会主义市场经济以及恢复“关贸总协定”席位的情况下，国内企业将不可避免地、自愿或不自愿地参与国内外一体化市场激烈竞争，质量将名符其实地直接决定企业的生死存亡。

CAC总装厂是一个新型国有现代化企业，需要有现代化的意识和现代化的管理，对企业的整个生产过程进行全面控制，使之能得以稳步健康地发展。

因此，质量意识是我们应有的思想基础，并要使“焊牢通往成功干塔尖的每一条焊缝！”的企业精神深入每一位员工的心中。

通过这一培训，我们要达到的目的是让每一位员工能在工作中认真地贯彻和执行工厂的质量方针，并落实到实处。

“质量第一”决不是一句空话，而是靠实实在在、认认真真地工作才能实现的，通过学习大家应该了解和掌握在生产过程中质量事故后应采取的纠正措施，从而高质量地生产出我们的产品。

质量工程师质量专业综合知识培训教材质量工程师(中级)《质量专业综合知识》目录第一章质量管理概论第一节质量的基本知识一、质量的概念二、质量概念的发展第二节质量管理的基本知识一、管理概述二、质量管理三、质量管理的发展四、质量管理培训五、质量信息管理第三节方针目标管理一、方针目标管理的基本知识二、方针目标管理的实施第四节质量经济性分析一、质量的经济性二、质量成本三、质量成本构成四、劣质成本第五节质量与标准化一、我国标准的体制二、标准的制定三、标准化的常用形式四、企业标准化五、采用国际标准和国外先进标准六、世界贸易组织与贸易技术壁垒(WTO/TBT)协议一、产品质量法二、职业道德与专业能力要求1 习题及答案第二章供应商与顾客关系管理第一节供应商管理一、供应链管理概述二、供应商选择三、供应商管理的契约要求四、供应商的质量控制五、供应商的业绩评定与动态管理第二节顾客满意一、顾客与顾客要求二、顾客满意三、顾客要求的确认四、顾客满意度测量第三节顾客关系管理一、顾客关系管理的含义二、顾客关系管理技术2 习题及答案第三章质量管理体系第一节质量管理体系的基本知识一、概述二、质量管理八项原则三、 ISO 9000族质量管理体系标准第二节质量管理体系的基本要求一、围二、质量管理体系总要求和文件要求三、管理职责四、资源管理五、产品实现六、测量、分析和改进第三节质量管理体系的建立与实施一、基本原则二、主要活动三、质量管理体系方法第四节质量管理体系审核一、质量管理体系审核的基本概念一、质量管理体系审核的基本概念二、质量管理体系审核的实施3习题及答案word资料第四章质量检验第一节质量检验概述一、质量检验的基本知识二、不同类别的产品质量检验第二节质量检验机构一、质量检验机构的基本知识二、实验室的基本知识第三节质量检验计划一、概述二、检验流程图三、检验站的设置四、检验手册和检验指导书第四节质量特性分析和不合格品控制一、质量特性分析表二、不合格的严重性分级三、不合格品的控制4 习题及答案第五章计量基础第一节基本概念一、计量的容、分类和特点二、计量的法律和法规三、量值溯源、校准和检定第二节计量单位一、概述二、法定计量单位的构成三、法定计量单位的基本使用方法第三节测量仪器一、概述二、测量仪器的计量特性三、测量仪器的选用原则第四节测量结果一、测量准确度和精密度二、测量重复性和再现性第五节测量误差和测量不确定度一、测量误差和测量结果修正二、测量不确定度第六节测量控制体系一、概述二、测量设备的计量确认三、测量过程实施的控制5 习题及答案word资料第一章质量管理概论第一节质量的基本知识质量是经济发展的战略问题，质量水平的高低，反映了一个企业、一个地区乃至一个国家和民族的素质。