论客舱服务技能要素分析与培养-正文

目录摘要 (1)前言 (1)1.民航业的发展现状 (1)1.1民航业的发展现状及趋势 (1)1.2国内外航空公司客舱服务的差别 (2)2.提高客舱服务质量的必要性 (2)3.如何提高客舱服务的质量 (3)3.1发挥乘务长的作用 (3)3.2提供人性化服务 (5)3.3正确对待与旅客的关系 (6)总结 (7)参考文献 (7)致谢 (7)浅析如何提高客舱服务质量摘要：在航空运输服务的整个服务链中，客舱服务是航空公司与旅客之间直接进行消费与服务交流的一个重要环节，是航空公司直接面对旅客服务的窗口，它直接代表着中国航空公司的形象，是航空服务水平的重要体现。

因此，在如何提高客舱服务标准和质量，最大程度上提高客户满意度也成为航空公司提升品牌知名度和提高社会效应的一项重点工作。

关键词：客舱服务质量空乘人员素质前言服务在生活中无处不在，航空服务作为第三产业的一个分支，在整个国民经济中的比重越来越高。

在航空运输服务的整个服务链中，客舱服务是航空公司与旅客之间直接进行消费与服务交流的一个重要环节，无疑是最受旅客的关注、最重要的一个环节，是航空公司直接面对旅客服务的窗口，她代表着中国航空公司的形象，是航空服务水平的重要体现。

1.民航业的发展现状1.1民航业的发展现状及趋势经过新中国50年的发展，作为国民经济和社会发展和先进的交通运输方式，我国民航业伴随整个国民经济的发展而不断发展壮大。

特别是改革开放20年来航空运量持续快速增长，航线网络不断扩大，机队运输能力显著增强，机场、空管等基础设施建设取得重大进展，管理体系改革和扩大对外开放迈出较大步伐。

航空运输在我国改革开放、加速社会主义现代建设中发挥着越来越大的作用。

随着我国经济的不断发展，民航业在我国还是有很大的发展空间。

而且无论是在铁路运输不发达的美国，还是在铁路运输很发达的日本和欧洲，航空都是重要且大众化的交通运输方式。

因此，民航业面对其他运输方式的迅猛发展，不能妄自菲薄，而是要积极寻找对策弥补不足，从而稳固民航业的社会地位。

客舱乘务员技能培训计划一、背景介绍客舱乘务员是航空公司中非常重要的一部分，他们的工作涉及到乘客的安全和服务，因此需要经过严格的培训和考核。

本文旨在提出一份客舱乘务员的技能培训计划，以便培养出具有良好工作素质和专业技能的乘务员。

二、培训目标1. 了解航空公司的运营理念和服务标准2. 掌握基本的安全知识和技能，提高应对突发事件的能力3. 学习良好的沟通技巧和服务态度，提升乘客和同事的满意度4. 提高团队协作能力，能够在应急情况下与同事协作配合三、培训内容1. 安全知识培训（1）灭火器的使用方法（2）紧急出口和安全出口的位置及使用方法（3）紧急滑梯的使用方法（4）救生衣的穿戴方法（5）逃生和疏散程序（6）飞行中的紧急医疗急救知识2. 服务技能培训（1）如何热情周到地招呼乘客（2）如何合理安排座位，满足乘客的要求（3）如何提供飞行过程中的餐饮服务（4）如何处理乘客的投诉和疑问（5）如何给予残疾人和儿童乘客特别的照顾3. 沟通技巧培训（1）如何运用语言和肢体语言与乘客进行交流（2）如何与同事合作协调，解决工作中的问题（3）如何在不同场景中与领导进行高效的沟通4. 实操技能培训（1）如何正确使用服务设备，如餐车和饮料车（2）如何及时整理客舱环境，保持整洁（3）如何使用机舱通讯设备进行紧急沟通（4）如何正确使用航空服务软件五、培训方式1. 理论培训通过课堂教学和多媒体资料，对乘务员进行相关的知识传授；这部分培训内容将包括安全知识、服务技能、沟通技巧等。

2. 实操培训在机舱模拟环境中，组织乘务员进行实际操作的培训，包括使用服务设备、处理应急情况、沟通技巧等。

3. 角色扮演通过角色扮演的方式，模拟乘客投诉、舱内突发事件等情景，让乘务员在实际场景中练习服务技能和处理突发事件的能力。

4. 实地考察安排乘务员前往其他航空公司或者航空服务机构进行实地考察，学习其他公司的优秀经验，提高自身的服务水平。

六、培训考核1. 课堂测试对于培训内容进行考核，评估乘务员对知识的掌握程度。

客舱服务技能教学提纲一、引言（100字）二、促进良好沟通技巧（300字）1.提高表达能力：培养良好的口头表达能力，学习有效地传递信息给机上乘客。

2.善于倾听：培养良好的倾听技巧，关注乘客的需求并提供相关的服务。

3.发展人际交往能力：学习有效地与不同文化背景和需求的乘客进行交流，并解决潜在冲突。

4.用积极态度应对困难：提高服务态度，正面回应投诉和乘客的问题，并承担相关的责任。

三、应对突发情况的危机处理能力（400字）1.急救技能培训：学习急救技能，包括心肺复苏、骨折固定、止血等常见紧急情况的处理。

2.火灾和紧急疏散培训：学习如何在紧急情况下安全地疏散乘客，使用灭火器并掌握有效的逃生技巧。

3.协调能力的提高：培养客舱乘务员在紧急情况下保持冷静、统筹协调的能力，并与机组人员密切合作。

4.紧急情况的飞行经验：通过模拟紧急情况的训练，提供实践机会，使乘务员能够应对不同的紧急情况。

四、提供卓越的客户服务（300字）1.文化感知和敏感度：培养乘务员对不同文化的敏感度，学习尊重并满足不同乘客的文化需求。

2.专业形象的维护：培养乘务员专业化的外貌、仪态和礼仪，传递专业、权威的形象给乘客。

3.个性化和定制化服务：学习个性化服务的技巧，提供个体化的服务以满足不同乘客的需求。

4.素质培养：提高乘务员的情绪智力、沟通能力和解决问题的能力，以应对各种客户需求和情感需求。

五、评估与反馈（100字）1.随时进行评估：通过模拟训练和实际工作中的回顾，及时评估乘务员的技能和表现，提供实际反馈。

2.定期聚焦培训：定期举办培训课程，巩固和提高乘务员的客舱服务技能，并参与演练来提升应对能力。

3.持续改进：根据乘务员的反馈和需求，对培训内容和方式进行调整和改进，以确保持续提高服务质量。

六、结论（100字）客舱服务技能对于保障航空公司客户满意度和安全非常重要。

通过提供循序渐进的培训，乘务员可以提高他们的沟通技巧、危机处理能力和客户服务技能，并通过评估和反馈不断改进。

论述客舱中的服务技巧
在客舱中提供优质的服务对于乘客的整体舒适度和满意度至关重要。

以下是一些客舱中的服务技巧：
1.友善和专业的态度：乘务员应以友善、专业和热情的态度对待乘客。

他们应该迎接乘客时微笑并称呼他们的名字，尽力回答他们的问题和满足他们的需求。

2.倾听和沟通：乘务员应倾听乘客的需求和要求，并尽力提供帮助和解决问题。

与乘客进行有效的沟通，确保他们得到所需的信息和服务。

3.个性化服务：了解乘客的偏好，并尽力提供个性化的服务。

例如，记住他们的饮食喜好、座位偏好或旅行目的，以便更好地满足他们的需求。

4.细致入微的关怀：乘务员应定期巡视客舱，确保乘客的舒适。

他们应提供毛毯、枕头、眼罩等物品，并确保空调适宜、客舱整洁、卫生间清洁等。

5.应变能力：乘务员应具备应对突发情况和紧急情况的能力。

他们应接受培训，了解如何处理飞行延误、飞机故障或紧急情况，并保持冷静和专业。

6.团队合作：航空公司的客舱服务团队应进行紧密合作，确保乘客得到一致且高质量的服务。

团队成员应互相支持和帮助，并共享有关乘客的信息和经验。

7.出色的组织能力：乘务员应具备良好的组织能力，以确保在航班的有限时间内完成各项任务。

他们应安排好餐食、饮料和服务的分发，并确保准时完成。

8.应对问题和抱怨：乘务员应以积极、耐心和解决问题的态度对待乘客的抱怨和问题。

他们应迅速回应，并努力解决问题以减少不满意度。

通过以上的服务技巧，乘务员可以提供优质和专业的服务，为乘客创造一个舒适和愉快的旅行体验。

这将有助于提升航空公司的声誉，并促使乘客选择再次选择该公司。

桂林航天工业学院学年论文题目：客舱服务及其技能培养专业：航空服务专业姓名：XX学号：201XXXXXXX指导教师：XXXXX二○一二年十二月十六日摘要：航空服务作为一种服务性行业，实现服务对象的满意是我们一贯追求的目标。

然而，实现这项目标却不是那么简单。

客舱服务工作就成为了实现这一目标的基础。

客舱服务工作的能力体现是客舱服务技能。

在客舱服务中，服务项目都具有一定的技术性与规范性，要做好客舱服务，就需要对服务过程的技术动作、技术操作、服务规范等有明确的认识与把握。

从客舱服务技能的形成来看，服务技能是个综合能力，但微观上是由各个要素和要素之间相互联系构成的。

因此，提高服务技能需要从技能要素的培养与训练入手，经过训练的过程，培养健全的技能要素。

“千里之行，始于足下”，从现在开始，从垫底开始，从细微开始，你的娴熟的服务技能之路将会启程。

关键词:客舱服务技能；基本要求；要素分析；要素培养目录摘要 (Ⅰ)一、客舱服务技能 (3)（一）、服务技能 (3)（二）、客舱服务技能 (3)二、客舱服务技能的特点 (6)（一）、程序标准化 (7)（二）、操作特殊化 (8)三、客舱服务技能的基本要求 (9)（一）、民航事业发展对客舱服务的基本要求 (9)（二）、民航事业发展对客舱服务员的基本要求 (10)四、客舱服务技能的要素构成 (11)（一）、服务技能要素 (11)（二）、客舱服务技能的要素构成 (11)五、服务技能的要素培养与基本训练 (11)（一）、服务意识的训练 (11)（二）、服务心态的培养与养成 (12)（三）、应变能力的培养复养成 (12)（四）、发现问题能力的培养与训练 (12)（五）、解决问题能力训练 (13)（六）、服务中的技术规范 (13)（七）、服务中的技巧 (13)六、结论 (14)参考文献 (15)后记 (16)一客舱服务技能（一）服务技能服务技能，是指服务业从业人员在从事服务工作时所涉及到的相关技能；是服务操作中体现的技术能力；是服务人员提供服务的基础；服务质量标准必须规定服务人员的技能要求。

客舱乘务员的服务技巧作为客舱乘务员，提供优质的服务是我们的职责所在。

通过运用一些服务技巧，我们可以确保乘客的舒适和满意度。

本文将介绍几个常用的客舱乘务员服务技巧，帮助我们更好地为乘客提供出色的服务。

1. 建立积极的沟通氛围面带微笑和友善的语气是与乘客沟通的关键。

我们要尽力与乘客建立积极互动，用亲切的问候和热情的态度对待每一位乘客。

通过主动询问乘客的需求和提供帮助，我们能够增强乘客对我们的信任感，并营造愉悦的旅行氛围。

2. 倾听和理解乘客的需求倾听乘客的问题和需求是成功提供优质服务的关键。

我们需要耐心倾听乘客的问题，并在确保理解其需求后，提供准确和详细的回答。

在解决问题时，客舱乘务员应积极地与乘客沟通，并提供解决方案，确保乘客满意度的提高。

3. 个性化的服务每位乘客都是独特的个体，他们的需求和偏好也各不相同。

我们应该根据乘客的个人差异，提供个性化的服务。

例如，了解乘客是否有特殊饮食需求或座位偏好，可以根据他们的喜好为其推荐合适的餐点或座位，并确保他们有一个舒适的旅程。

4. 处理冲突与紧急情况的能力作为客舱乘务员，我们经常需要面对紧急情况和冲突。

在处理这些情况时，我们应该保持冷静、专业，并迅速采取适当的行动，确保乘客的安全和舒适。

我们需要接受相应的培训，熟悉紧急处理程序，并具备良好的沟通和决策能力。

5. 团队合作与协作能力在飞行过程中，良好的团队合作至关重要。

客舱乘务员需要与机组人员密切合作，确保始终以团队的形式提供服务。

这包括相互支持、及时传递信息和协同工作，以应对突发情况和提供高效的服务。

通过运用以上的客舱乘务员服务技巧，我们能够提供卓越的服务体验，提升乘客的满意度。

作为航空公司的形象代表，我们应该时刻保持专业和友善的态度，以确保每一位乘客都能享受到愉快和舒适的飞行旅程。

浅析如何打造高品质的客舱服务_本科毕业论文浅析如何打造高品质的客舱服务摘要在这个日新月异的时代人们为了追求效率和便捷性会更多的选择乘飞机出行不同种族不同性格的人们给我们做到高水平服务带来了新的挑战这样一来我们就必须深刻的认识到打造高品质客舱服务的重要性然后严于律己通过提高自身素质和运用标准化及差异化的服务模式来达到服务高质量赢得客户的赞誉实现自我的价值本文从影响客舱服务质量的因素入手借用SKYTRAX这一全球航空运输研究专业监测咨询机构的相关评测数据对比分析国内外航空公司的客舱服务状况指出国外航空公司优秀客舱服务的共性总结我国航空公司在客舱服务方面的差距并从客舱环境乘务人员素质服务流程等方面提出打造优质客舱服务的对策和建议关键词客舱服务服务质量品质服务An Analysis on How to Provide a high quality cabin serviceAbstractIn this rapidly changing era considering the pursuit of efficiency and convenience people prefer to choose air travel Different racesdifferent personalities are bringing us new challenges to achieving a high level of service As a result we must be a deep understanding of the importance to create high-quality cabin service And to win praise from customers achieve self-worth by improving our own quality and using standardized and differentiated service modelsThis paper begins with the factors that affect the quality of cabin service and compares the present cabin service situation of domestic and foreign first-class airlines using the relevant evaluation data from the global air transport research institution SKYTRAX It summarizes the common features among good cabin service as well as the reason of low quality cabin service in domestic airlines Finally it proposes some suggestions to create high-quality cabin service including the cabin environment service attendants and the integration of service processesKey WordsCabin Service Service quality High-Quality Service目录摘要Abstract第一章引言 111研究背景 112选题意义 1第二章客舱服务概述 321客舱服务的内涵322客舱服务的特点3221安全责任重大 3222服务环境特殊 4223技术性强服务内容繁杂 4224个性呵护明显 4225对服务人员的综合素质要求高 423打造高品质客舱服务的重要性 424影响客舱服务质量的因素 6241客舱服务的金三角模型6242客舱服务的满意度模型7第三章国内外航空公司客舱服务现状931国外航空公司客舱服务9311国外航空公司客舱服务发展现状9312国外航空公司优质客舱服务的共性 1132国内航空公司客舱服务12321国内航空公司客舱服务发展现状12 322国内航空公司客舱服务的差距13第四章打造高品质客舱服务的对策和建议 15 41洞悉并满足客户的需求1542创新服务16421把注意力集中在对顾客期望的把握上16422善待顾客的抱怨16423服务要有弹性1643提升空乘人员的综合素质17431改进空乘人员的招聘标准和流程17432塑造优秀的品格18433培养专业的服务技能2044做好服务流程的整合工作21441树立统一的服务理念21442发挥管理者的作用 22443建立服务质量评价反馈机制23第五章总结与展望24参考文献25致谢26第一章引言11研究背景随着中国经济水平的不断提高居民出行方式也不断多样化我国的民航业得到了快速发展民航业在我国交通运输中的地位也变得越来越重要从交通方式来讲人类的出行交通方式有陆上水上空中而民用航空是各种交通方式中最高端的一种交通形式其高端不仅仅是飞得高还包括了它的速度效率安全性便利性和科技含量然而全球航空运输的自由化区域化以及航空企业联盟化为各国民航业的发展带来了更加广阔的空间当然同时也给各航空公司的国际竞争力提出了新的挑战目前航空公司的竞争手段大多是打价格战而价格战是一种恶性竞争其结果是导致全行业的发展失调越来越多的航空公司意识到仅仅依靠科技先进的客机是无法在航空市场中站稳脚跟的民航这几年的发展规律也告诉我们服务品质已经日益成为全社会所关注的焦点热点难点航空公司作为典型的服务性企业保证服务产品的质量和服务品质的提高应当是其必备的基本功也是民航实现持续快速协调健康发展的重要保证航空服务工作是一个极其复杂的过程在航空服务的整个过程中客舱服务无疑是最受到旅客关注的环节客舱服务是需要为旅客提供全面周到的服务只有服务设计周密才能使放心顺心舒心动心的四心理念落实到为旅客服务行动中只有将服务内容与旅客的需求相结合从关怀体贴的角度为旅客着想才能为旅客提供满意的服务特别是在民航竞争日趋激励的今天打造高品质的客舱服务不是一句口号必须落实在行动中只有想到了才有可能做到也才有可能做得更好12选题意义高品质的客舱服务是乘务员与乘客之间进行良好的沟通以及一个航空公司优良服务态度和素质的体现基础通过提高客舱服务效率空乘服务人员自身素质的手段来建立高品质的客舱服务这种高品质服务带来了服务体制的创新它打通了航空公司和乘客之间建立良好合作的通道是间接提高航空公司形象的直接化在社会发展日新月异的今天服务水平成了市场竞争中除价格战之外在自己领域的最有价值的手段之一本文在界定什么是高品质的服务与如何做好客舱服务及权衡服务优劣所产生的利弊的基础上诠释和深入分析了打造高品质客舱服务的必要性以作为推动本行业发展的创新和监管制度的选择对于航空业的研究主要集中于航空运输和航空公司自身进而提出若干改进服务质量的建议尚未对客舱服务品质管理体系进行系统研究未能从根本上分析航空公司客舱服务品质问题的原因并提出切实可行的改进方案为发现航空公司客舱服务工作问题产生的根本原因促进客舱服务品质进一步提高亟须探究在市场经济的新形势下提高航空公司客舱服务品质的新思路和新措施从实践方面看目前国内航空公司的客舱服务工作还存在诸多缺陷例如空乘人员的服务缺乏热情简单冷漠业务技能不精服务效率低下等这些问题都严重地影响着国内航空公司的形象进而影响旅客对航空公司的忠诚和信赖导致旅客的流失和航空公司效益的下降因而在新形势下探讨如何打造高品质的客舱服务具有较强的理论和实践意义本文从影响客舱服务质量的因素入手借用SKYTRAX这一全球航空运输研究专业监测咨询机构的相关评测数据对比分析国内外航空公司的客舱服务状况指出国外航空公司优秀客舱服务的共性总结我国航空公司在客舱服务方面的差距并从客舱环境乘务人员素质服务流程等方面提出打造优质客舱服务的对策和建议第二章客舱服务概述21客舱服务的内涵从狭义角度看空乘服务是按照民航服务的内容规范要求以满足乘客需求为目标为航班乘客提供服务的过程从广义角度看空乘服务是以客舱为服务场所以个人的影响力于展示性为特征将有形的技术服务与无形的情感传递融为一体的综合性活动广义的空乘服务强调第一服务过程的完美完美即是无缺陷无可挑剔无懈可击的境界完美必然包括服务与环境的和谐服务与内容的和谐服务人与人的和谐在空乘服务发展过程中航空公司不断追求文化理念服务细节亲情传递完美结合创造崭新的服务境界第二服务过程中的温馨备至温馨即轻松自然亲切温暖与快乐核心是服务人员将自己的心境完全融合到服务过程中融合到旅客的情绪之中心随旅客而动以暂时的自我丢失换来旅客的喜悦以充分的个人展示换取旅客忘我的体验第三服务个人魅力的必要性温馨的服务氛围是通过服务者的个人魅力与高超的服务艺术创造出来的认识服务过程的核心因素空乘人员的个性影响力展示性特征的重要性但离开了空乘服务人员良好的外在条件至少可以缺乏了空乘服务的灵气我们赞誉航空公司的服务空姐的良好形象是不可缺少的要素之一空姐的美丽与高雅在一定程度上代表着航空公司的形象也是树立公司品牌的有力武器空乘服务是个完美的过程服务的过程出了提供必要的规范的服务之外它传递着一种精神传承一种文化代表着一个民族的基本特征因此对从业者有着很高的要求包括文化素质修养程度意志品质技艺水平机智灵敏和持之以恒精神22客舱服务的特点21安全责任重大乘客安全抵达目的地是机组成员的基本任务参与飞行安全管理是空乘服务人员的基本任务安全责任重大222服务环境特殊客舱面积狭小设施功能特殊人员密集而且客舱环境既受到飞行状态的影响又受到乘客心理状态的影响大部分服务工作实在运动中开展的服务过程受到飞行状态各种安全规范的制约223技术性强服务内容繁杂飞行器在飞行中不同阶段有着不同的特征要求服务过程必须符合技术规范的要求不允许有随意性客舱中的各种设备设施都与安全密切相关操作过程严谨规范服务涉及的范围广泛每个过程与环节均有技术规范要求224个性呵护明显乘坐飞机旅行时心理状态不断调整的过程由于在飞行过程中不同阶段不同气象条件使乘客有不同的心理感觉和身体反应甚至很多乘客处于紧张状态存在着恐惧心理因此服务过程需要服务人员采取积极措施进行个性化服务消除乘客的紧张情绪稳定乘客的心理并协助乘客缓解和消除飞行反应225对服务人员的综合素质要求高由于飞行环境服务对象以及服务过程的特殊性服务过程中将出现复杂多变的各种情况和突发事件要求乘务人员具有稳定的心理素质临危不惧果敢坚定善于发现问题果断处理问题具有灵活的沟通能力和应变能力有效地与不同乘客进行沟通具有很强的亲和力和超越自我情感的职业情感充满爱心的服务等23打造高品质客舱服务的重要性客舱环境是航空公司与乘客之间就服务产品的价值进行交流和评价的一个特殊场合航空公司与乘客的关系是否能够有效地建立维护和发展取决于客舱服务的好坏航空公司的最终目的就是要通过自己的客舱服务来拥有稳固的乘客资源并吸引新的乘客有乘客才有市场有市场才有利润在激烈的航空市场竞争中客舱服务质量的高低决定了航空公司是否能够生存而由漏桶效应可知航空公司为了保住原有的营业额必须从桶顶不断注入新乘客来补充流失的乘客而每开发一个新乘客的成本是留住一个老乘客的六倍航空公司能否赢得更多的客源争取更多的回头客关键在于航空公司所提供的客舱服务能否彰显自己的特色并让乘客满意eDataPower 在线调查曾就乘客选择航空公司的偏好问题进行调研他们通过互联网向500名问客网会员发放WEB形式的问卷调查结果显示图21综合考虑机票价格航空公司品牌服务品质和航班延误率40的乘客将服务品质作为首要考虑因素尤其在选择那些航程较远花费时间较长的航线时航空公司的服务品质就更加成为旅客选择乘坐哪家航空公司的重要指标因此如何通过服务品质的提高以争取更多的旅客取得更大的经济效益必须受到航空公司的重视图21 挑选航空公司更看中哪方面因素而在另一项关于国内外航空公司对比的调查中50的受访者认为更为人性化的服务是国外航空公司的优势所在其次为飞机上餐饮质量和硬件设施条件若将相关比重相加不难发现国内航空公司和国外航空公司的差距有近902体现在客舱服务上图22图22 比起国内航空公司你觉得外国航空公司好在哪里因此提高客舱服务的品质以求打造高品质的客舱服务将会成为国内航空公司的头等任务随着经济全球化趋势的加强和航空服务业的开放国外航空公司瞄准机会进入国内航空业的各个领域中国已成为国际航空业最具增长潜力的市场在利润的驱使下国外航空公司采取各种方式向国内航空业渗透以期分一杯羹它们凭借雄厚的资本先进的管理方式和优质的服务给我国的航空公司在争夺国际航线上制造了巨大压力国外航空公司的加入令航空运输业竞争日益激烈此外消费者的消费理念正日趋成熟变得挑剔如果国内航空公司不提高自己的客舱服务品质一味的打价格战必然会导致国内航空市场失去平衡航空公司要想保持住自身在行业中的地位谋求更大的发展就必须打造高品质的客舱服务24影响客舱服务质量的因素241客舱服务的金三角模型服务金三角是一个以顾客为中心的服务质量管理模型是由美国服务业管理的权Karl Albrecht 在总结了许多服务企业的管理实践经验的基础上提出来的图23任何一个服务性企业其走向成功的基本要素是服务人员服务策略服务系统在服务金三角模型中我们可以看到这三个因素都是以顾客为中心既是彼此联系相互影响又是环环相扣缺一不可图23 服务金三角模型作为特殊的服务客舱服务是在客舱内所进行的以个人的影响力与展示性为特征将有形的技术服务与无形的情感传递融为一体的综合性服务活动因而同样适用服务金三角模型因此在参考 Karl Albrecht 的服务金三角基本模型的基础上结合客舱服务的结构特点建立客舱服务的金三角模型见图24从该模型中可以看出首先客舱服务工作必须以旅客为中心这是由客舱服务的特性所决定的其次客舱服务工作所必须突出的三个关键因素空乘人员客舱环境以及服务程序只有当这三个方面相互配合协调时才能保证旅客的满意图24 客舱服务的金三角模型242客舱服务的满意度模型该模型是迪纳市场研究院应用结构方程模型使用迪纳开发的专有顾客满意度测评模型构建方法经过定性研究焦点小组访谈预调查试调查等一系列步骤采用包括探索性因子分析相关分析信度检验验证性因子分析等统计方法建立起来的在模型中结构变量要尽量覆盖客舱服务的所有方面而每个结构变量反映客舱服务的一个方面每个结构变量下的观测变量之间要尽可能的保持相互独立整体反映该结构变量迪纳民航客舱服务满意度测评模型共有8个结构变量不算满意度和忠诚度37个观测变量在客舱服务满意度模型中除了满意度和忠诚度外结构变量包括品牌形象乘务员服务客舱环境餐饮安全感知正点及延误服务等有时也会将机场地面服务作为一个结构变量每个结构变量下有若干观测变量例如客舱环境的观测变量包括客舱空气温度干净整洁设备设施完好卫生间座椅间距等如图25图25 客舱服务的满意度测评模型第三章国内外航空公司客舱服务现状31国外航空公司客舱服务311国外航空公司客舱服务发展现状随着经济全球化进程的进一步加深国际航空市场的竞争日渐激烈当今各家航空公司的竞争越来越转向全方位的服务竞争在亚洲新加坡航空公司日本航空公司国泰航空公司是公认的空中服务领域的强者它们以良好的形象和极强的亲和力赢得了一批忠诚的旅客而同时法国航空公司德国汉莎航空公司荷兰皇家航空公司也正在积极拓展其在中国航空运输市场的业务它们凭借着稳定的服务水平拥有了一大批商务型旅客作为权威的全球航空运输研究专业监测咨询机构SKYTRAX每年针对全球最佳机场航空公司空服人员餐饮最佳头等舱最佳经济舱最佳经济舱餐饮等多项分类进行调查评比其调查样本来自网络商业调查团体实际访谈电话访问等多种途径其样本数多达近百个国家的数百万人因此其评比结果在航空业界一向具有公信力与可参照性根据SKYTRAX2007-2008年度的评比结果共有六家航空公司进入五星航空公司的行列他们是韩亚航空公司国泰航空公司马来西亚航空公司新加坡航空公司Kingfisher Airlines卡塔尔航空公司这些航空公司在历年的全球最佳航空公司排名中也是位列前茅见表31为了便于分析本文将这几家航空公司在评比中得分较高的指标项进行了汇总和对比见表32表31 2008年十大航空公司排名表32 五星航空公司关键指标对比结果表32中给出的指标为SKYTRAX进行星级评价时的部分指标同时也是该六家五星航空公司得分均较高的指标从六家公司在这些指标上的得分情况我们可以看出1该六家航空公司在以上所列指标上得分均偏高这在一定程度上反映了其经营服务理念上的共同点这说明以上这些指标所考察的方面正是影响航空公司服务质量的重要因素2从机上产品的提供方面看几家航空公司的评比结果都不相上下这也是当前机上硬件设施日趋同质化的一个反映在这种趋势下以上几家航空公司都力求与行业领先水平同步争取在硬件上不落后竞争者3从机舱员工的服务方面可以看出这几家航空公司均是服务质量的高度关注者机组人员的服务效率态度反应速度等均赢得了相当高的评价这也说明顾客至上的服务理念在一线员工中能够贯穿始终无论是哪个舱级长短航线均能达到较高的标准4从得分的差异上我们也可以看出各航空公司都在努力打造差异化的服务力求在某一项服务上达到卓越比如新航网上办理登机手续的便利性国泰网上产品的多样性以及信息的丰富性马来西亚航空的机组人员语言技巧方面的运用等等都是独具特色并且其他航空公司在短期内无法赶超的312国外航空公司优质客舱服务的共性从上述考核指标进行的具体信息收集并综合众多旅客对以上几家优秀航空公司所提供服务的反馈意见可以进一步发现这些航空公司的一些共性之处 1从顾客需求出发注重差异化和服务细节主动服务意识强近年来人们发现航空公司提供的产品越来越趋于同质化各航空公司之间也是相互借鉴和模仿机舱的条件布局机场餐饮的种类等差别越来越小在这样的情况下服务的差异化就成了取胜的关键所谓细节之处彰显专业风范关注细节关注旅客的感受提供细致入微的服务就成为赢得顾客满意度的法宝以新加坡航空公司为例新航的服务历来是以细心著称的在服务设施的投入方面新航始终从顾客的角度出发力求让顾客在最舒适的机舱环境中体验最完美的服务因此在如今硬件设施投入日趋同质化的情况下新航力争时间差领先其他航空公司引入最先进机舱设施让选择新航的旅客能率先获得更舒适的体验在客舱服务的提供方面新航培训乘务人员察言观色的能力从旅客的言语表情中去捕捉其真实需求此外新航员工的主动服务意识很强例如在旅客订票时主动询问是否需要特殊服务并主动向旅客介绍本公司的优惠活动在客舱服务中乘务人员多次主动询问旅客的需求并高效率的提供服务力求不等旅客提出就能主动上前为旅客提供帮助新航人的这种主动服务意识以及细心的态度不仅为新航赢得了广泛的赞誉和更多的顾客也成为其成功的关键因素之一2高素质的一线员工拥有能将公司的理念和价值观体现在工作中的高素质一线员工是这些优秀航空公司成功的另一个关键因素这里所说的素质既包括员工的智力知识技能素质也包括员工的思想作风道德情操敬业精神群体意识言谈举止等文明素质知识和技能可以通过对员工的培训获得但是言谈举止群体服务意识和积极主动的服务热情和态度却是确是长期形成的因此必须从招聘时就应重点考虑航空公司的一线员工是连接航空公司和客户的纽带每一个员工的背后都背负着整个公司的形象透过旅客对国泰航空新航韩亚航空阿联酋航空等多家优秀航空公司的服务评价不难发现航空公司一线员工发自内心的服务理念和价值观已经植入其潜意识中并在日常工作中将追求优秀作为一种良好的行为习惯 3地面服务和空中服务服务质量的一致性高质量的客舱设施和空中服务一直被各航空公司所关注也是改善旅客对航空公司印象的直接途径因此众多航空公司对空中服务不惜投入重资力争通过优质的空中服务来树立公司的良好形象但对于机场的地面服务却重视不够还未形成空中和地面一致性的服务标准32国内航空公司客舱服务321国内航空公司客舱服务发展现状迪纳客户管理研究院最新《中外航空服务研究报告》显示只有30的被访者认为国内航空公司的服务水平很好好和一般另有32被访者则认为很差可见超过70的乘客认为国内航空公司的服务水平不如国外航空公司表33 国内四大航空公司关键指标对比结果SKYTRAX同样也对中国的航空公司进行评定从评比结果表33看在机上产品和空中服务项目方面国内的四大航空公司大多位于三星和四星之列然而在另一些客舱服务项目上如个性化服务语言技巧等国内航空公司仍存在较大差距322国内航空公司客舱服务的差距与国外优秀航空公司相比我国航空公司在客舱服务方面的差距具体体现在1客舱环境有待改善客舱是进行客舱服务工作的主要场所拥有舒适整洁的客舱环境是给乘客留下良好印象的首要前提只有整洁的客舱环境与乘务人员贴心的服务相映成辉乘客才能感觉舒适与温馨机上产品评价结果主要是针对飞机的硬件设施来评定的包括座椅舒适度毛毯枕头机上娱乐设施洗手间清洁客舱清洁状况餐食质量书报杂志种类从机上产品的提供方面各项指标的得分尚可但国内各家航空公司的客舱娱乐一项评价得分普遍较低而上述五星航空公司在该项指标上的得分均较高机舱娱乐是长途旅客在旅途中打发时间放松心情的主要消遣方式其节目的丰富性和设施的完善性直接影响着旅客的乘机感受这也是优秀航空公司努力改善的关键项目这也说明国内航空公司在机舱娱乐设施建设为旅客提供丰富多彩的空中服务项目方面。

大家好！今天，我非常荣幸能在这里为大家分享关于客舱优质服务的一些心得体会。

客舱服务作为航空公司与乘客沟通的桥梁，是衡量一个航空公司服务水平的重要标准。

优质的服务不仅能让乘客感受到家的温馨，更能提升航空公司的品牌形象。

以下是我对客舱优质服务的一些思考，希望能与大家共同探讨。

一、树立服务意识作为航空公司的一员，我们要始终牢记“以乘客为中心”的服务理念，把乘客的需求放在首位。

在日常工作中，我们要时刻关注乘客的动态，主动发现问题，积极解决问题。

只有树立了强烈的服务意识，才能为乘客提供优质的服务。

二、提升服务技能客舱服务是一项专业性很强的职业，要求我们具备丰富的服务知识和技能。

以下是我认为应具备的几个方面：1. 严谨的仪表：着装整齐、仪容端庄，给乘客留下良好的第一印象。

2. 良好的沟通能力：用礼貌、热情的语言与乘客交流，倾听乘客的需求，耐心解答乘客的疑问。

3. 专业操作技能：熟练掌握客舱设备的使用方法，确保乘客的安全。

4. 应急处理能力：面对突发状况，能够迅速、冷静地处理，确保乘客的利益。

三、关注细节，提供个性化服务细节决定成败，客舱服务也不例外。

以下是我对细节关注的几个方面：1. 关注乘客需求：根据乘客的年龄、性别、身份等因素，提供个性化的服务。

2. 关心乘客健康：关注乘客的饮食、休息，为乘客提供舒适的乘坐环境。

3. 关爱弱势群体：对孕妇、老人、儿童等特殊乘客，提供特别关照。

四、团队协作，共同提升服务质量客舱服务是一项团队工作，需要我们团结协作，共同提升服务质量。

以下是我对团队协作的几个建议：1. 增强团队凝聚力：定期开展团队建设活动，增进彼此了解，提高团队凝聚力。

2. 互相学习，共同进步：在工作中互相学习，取长补短，共同提高服务技能。

3. 营造良好的工作氛围：关心同事，互相支持，共同为乘客提供优质服务。

总之，客舱优质服务是我们航空公司的核心竞争力。

让我们共同努力，不断提升服务水平，为乘客创造美好的飞行体验。

客舱服务技能训练心得
随着社会经济发展，旅游业每年都在快速发展，但乘客要求质量高，服务要求也越来越高，舱服务人员的技能训练也就变得更加重要，本次参加客舱服务技能训练，让我深刻体验到了良好的服务是多么重要。

首先，要掌握客舱服务的空中安全技能，空中安全是飞行的基础。

要掌握机组的急救技能，当机上发生紧急情况时，机组要第一时间采取正确的应对措施以维护乘客的安全。

另外，还要掌握空乘服务的技能，像妥善处理乘客问题，安抚乘客情绪，做到虚心接受乘客建议等等，都要知道这些技能。

其次，要掌握客舱服务的护目技能，如何照顾乘客的安全，也要熟悉客舱的安全措施，掌握空服服务的礼仪，协助乘客安全出行，及时处理各种突发情况。

最后，要掌握客舱服务的软技能，只有具备一定的沟通技能和智力分析能力，才能更好的为乘客服务，知道如何主动给乘客更好的体验，如何和乘客更好的沟通、了解乘客需求，以及更好地处理乘客问题等。

客舱服务技能范文在航空公司中，客舱服务技能是非常重要的一部分，它涉及到与乘客的直接互动和满足乘客的需求。

客舱服务技能包括以下几个方面：第一，沟通技巧。

客舱服务人员需要具备良好的沟通技巧，与乘客进行有效的交流。

他们需要善于倾听乘客的需求和问题，并能够清晰地传达信息给乘客。

同时，他们需要友好和尊重地与乘客交流，并及时回应乘客的问题和投诉。

第二，协调能力。

客舱服务人员需要具备协调能力，能够管理好航班上的各种资源和情况。

他们需要与其他乘务员和地面工作人员合作，确保航班的顺利进行。

他们还需要具备解决问题的能力，能够迅速应对突发状况，如乘客的紧急需求或飞行中的问题。

第三，团队合作。

客舱服务人员需要具备团队合作的精神，能够与其他乘务员和地面工作人员紧密合作。

他们需要在航班上分工合作，协助乘客登机和落地，提供餐饮和服务等。

团队合作的能力可以提高工作效率，确保航空公司提供高质量的客舱服务。

第四，应变能力。

客舱服务人员需要具备应变能力，能够应对各种突发情况。

例如，当航班延误或取消时，他们需要安排乘客的转机，提供必要的信息和帮助。

当乘客有特殊需求或紧急情况时，他们需要迅速采取行动，提供适当的支持。

第五，多语言能力。

客舱服务人员需要具备多语言能力，能够与来自不同国家和地区的乘客进行有效的沟通。

他们可以通过学习和练习来提高自己的语言水平，以满足不同乘客的需求。

第六，安全意识。

客舱服务人员需要具备高度的安全意识，确保乘客的安全。

他们需要熟悉紧急情况下的安全程序，并能够有效地指导乘客。

他们还需要检查乘客的安全装备，如安全带和氧气面罩，以确保其正常使用。

第七，服务态度。

客舱服务人员需要具备良好的服务态度，能够为乘客提供优质的服务。

他们需要热情友好地对待乘客，并帮助乘客解决问题和需求。

他们还需要具备耐心和细心的品质，以确保每个乘客都能得到满意的服务体验。

总之，客舱服务技能是航空公司不可或缺的一部分，它涉及到与乘客的直接互动和满足乘客的需求。