江苏新东方举行“粽在参与 非常友爱”包粽子大赛
- 格式:doc
- 大小:12.00 KB
- 文档页数:1
端午节包粽子活动总结范文端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗。
粽子像一首浑然天成的古曲,经过时光的浸洗,留下的都是妙不可言的感触。
下面是给大家整理的端午节包粽子活动总结,仅供参考希望能够帮助到大家。
端午节包粽子活动总结1为切实贯彻落实“我们的节日•端午”主题活动的通知精神,承载端午节所蕴含爱国主义的道德内核,增进社区群众对民族文化的认同感和自豪感,营造庆祝传统节日的良好氛围,社区开展了形式多样的端午节庆祝活动,现将活动情况总结如下:1、传承传统技艺共做七彩香囊。
为了在社区内营造欢愉的节日氛围,让社区居民感受中华民族传统节日的习俗和意义,社区举行“传承传统技艺共做七彩香囊”活动。
特邀社区的香囊达人、经济开发区香囊制作一等奖获得者高美宁和社区香囊达人沈金凤、叶兰荪手把手教大家制作香囊,她们先用硬纸板剪出各种不同的造型,然后教阿姨们照着硬纸板用布料剪出模型,然后用针把边缘缝起来,等到只剩下一边没有缝合的时候,往里面放入珍珠棉和香料,再把最后一条边缝合,最后配上相应的珠子和中国结,一个香囊就做好了。
蝴蝶形的、心形的、六边形的、短短一个多小时的时间,一只只栩栩如生的香囊就做好了。
几位老师还在现场向大家展示了前不久做的新香囊。
这些香囊都是自己设计的,趁着端午佳节,拿来给大家看看,感受一下传统手艺,也希望能够让更多的传统手艺爱好者一起交流学习。
“和包粽子一样,做香囊、戴香囊也是端午节的传统习俗之一,这次活动拉近了社区和居民的距离,也拉近了我们邻里间的距离,第一次亲手做香囊,感觉非常开心。
”社区居民张宓阿姨说。
2、“粽子传爱心”包粽子比赛。
6月17日上午9时,社区在会议上举行“粽子传爱心”包粽子比赛。
参加比赛的居民多为社区的阿姨,一声“开始”令后,比赛拉开了序幕。
参加裹粽子比赛的选手们立即拿起粽叶,卷成圆锥形后填入糯米,放入肉馅,封好口后,熟练地绑上红绳,看得出来,她们一个个都是裹粽子的“高手”。
在活动现场,参赛选手你追我赶,粽叶、糯米在选手的手中上下舞动,现场还有很多居民为她们鼓劲加油,26位居民大显身手,提前过了一个有趣的“端午节”。
《江苏新东方中秋传递幸福味道》活动设计方案
一、活动目的
1.宣传江苏新东方烹饪的品牌文化、传播品牌形象、提升市场氛围;
2.提升江苏新东方师生在校幸福度;
二、活动主题江苏新东方中秋传递幸福味道
三、活动时间2016年9月13日
四、活动方式
1、江苏新东方西点师生制作的江苏新东方出品的月饼,由校区老师亲手发送至学生手中,让学生在校也能感受家的温暖。
2、挑选6名学生代表与老师一起到福利院为老人们送去江苏新东方特制的月饼,送去中秋佳节的温暖。
3、江苏新东方前台,报名的学员都可以获得一份精美月饼。
五、活动宣传
1、网络运营中心制作网站活动前期宣传相关内容;
2、网络运营中心运用自媒体,包括微信、QQ等加大活动前期宣传,鼓励报名,扩大活动影响力;
3、制作条幅,放置现场;
六、活动预算
1、月饼相关食材费用
2、月饼盒包装费用
3、2个条幅,1条是校园内给学生派送月饼的条幅;1条是去福利院送温暖的条幅。
审批______________________。
江苏新东方烹饪学校:十大名厨汇聚,传承“淮扬菜”文化作者:高由东丁锐来源:《职业·中旬》2015年第04期操场上,节奏明快的鼓点指引着几十名学生整齐划一地“翻锅”——“击鼓翻锅”,表演气势磅礴,令人震撼;一旁,随着哨子声起,几十名学生将案台上的胡萝卜、白萝卜、生姜等片为薄纱,“哨子刀工”表演令人赞叹;西点与中餐现场制作造型精致,色香形味俱佳,还有那一望无际的“千人菜品”展示,令参观者垂涎欲滴……日前,江苏新东方烹饪学校举办了2015年度金陵“淮扬菜大师受聘仪式”,共聘请了十位“淮扬菜”名厨为学校的客座教师,以传承“淮扬菜”工艺和文化。
淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系,具有原料鲜活、刀工精细、注重本味、讲究火工、菜肴富于变化五大特点。
江苏新东方烹饪学校作为全国唯一一所培养淮扬菜名厨的学校,办学27年来一直致力于淮扬菜的传承与创新。
为了使教学与市场更加贴近,让学生们更加了解“淮扬菜”的文化和技艺,学校此次聘请了中国烹饪大师、苏州市胥城大厦行政主厨潘小敏及南京禄口国际机场航空港宾馆行政主厨王绍中、中山大厦厨师长张鹏强、淮扬菜大师吴俊龙、淮扬菜大师王贤能、南京江宁会展中心丽湖亚致酒店厨政总监张仁君、江苏“小厨娘”餐饮管理有限公司丁文、胖鱼头餐饮厨师长赵洪宝等十位大师。
大师们将作为客座教师,通过不定期来学校授课、讲座等形式向学生传授“淮扬菜”技艺。
潘小敏曾担任国家领导人主厨,跟随主席出访过50多个国家,曾两度进入外交部掌勺并多次主持国宴,现已退休的他又被苏州胥城大厦有限公司聘为行政主厨。
在受聘仪式上,潘小敏现场制作了国宴头道菜“孔雀迎宾虾”和淮扬名菜“虾子鲞鱼”,整个制作过程一气呵成,期间他还详细讲解了食材选择、烹调技巧相关注意事项等,现场指导学生装花摆盘,令师生们赞不绝口。
潘小敏大师还以自己40多年的厨师经历耐心解答学生们的困惑,鼓励他们夯实基本功,为传承“淮扬菜”而努力学习。
“餐饮大师进校园活动是响应教育部推广现代学徒制的一种尝试,通过此次活动,大师们能够把平时积累的实践经验以及独具魅力的特色菜品传授给广大学子,从而达到教书育人的目的。
江苏新东方烹饪学校:“绝活”惊艳餐博会
高由东;丁锐
【期刊名称】《职业》
【年(卷),期】2014(0)33
【摘要】一个面团经过大师的手,一会儿工夫就飞舞成一束束拉面,引得观众连连称赞;南瓜、胡萝卜等经过一双双巧手的雕琢,变成一个个栩栩如生的凤凰、锦鸡等造型;富有中国特色的果酱盘饰及创意蛋糕,引来游客纷纷驻足拍照;花样调酒、气球上切肉丝、高跷呼啦圈小揪片等绝活,更让观众惊呼“神奇”……除了这些“绝活”,江苏新东方烹饪学校学生现场制作和发放的精致的奶油蛋糕更是引得美食爱好者排起了长达20米的队伍。
【总页数】1页(P15-15)
【关键词】新东方;学校;烹饪;江苏;中国特色;现场制作;胡萝卜;爱好者
【作者】高由东;丁锐
【作者单位】《职业》记者
【正文语种】中文
【中图分类】TS972.1
【相关文献】
1.让烹饪更简单老板智能厨电ROKI惊艳家博会 [J], 蔡梦
2.湖北新东方烹饪学校 [J], ;
3.美食与设计的惊艳交汇——第四届巴黎大厨烹饪会 [J], 无;
4.荣耀时刻,江苏新东方举行盛大授牌暨揭牌仪式再筑烹饪教育新辉煌 [J], 无;
5.新东方烹饪学校还香吗 [J], 苏枫
因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
迎端午包粽子及传承蹴鞠表演赛
为大力培育和践行社会主义核心价值观,弘扬中华民族优秀传统文化,挖掘传统节日文化和精神内涵,进一步丰富体育系统干部职工的精神文化生活,5月31日,宿迁市沭阳县体育运动中心举办以“粽叶飘香迎端午”为主题的包粽子比赛。
活动现场,工作人员提前把准备好的糯米、粽叶、蜜枣以及丝线、剪刀等工具整齐摆放在桌上。
活动开始后,大家纷纷拿出看家本领,灵巧的双手上下翻飞——捋粽叶、填糯米、压紧实、封口扎牢。
转眼间,三角形、牛角形等形态各异的粽子迅速成型,活动现场被欢乐和谐的节日气氛包围。
此次活动不仅丰富了该县体育系统干部职工的精神文化生活,营造了浓厚的端午氛围,同时让大家深切感受到了中华传统节日的文化魅力,弘扬了我国优秀民俗文化,进一步增强了爱国爱家情怀。
端午节包粽子新闻稿件近日,随着端午节的临近,各地的包粽子活动也渐入高潮。
作为传统的中国节日,端午节不仅是中华民族的文化底蕴,更是引领粽子文化的重要契机。
在这个特殊的时刻,许多地方都举办了包粽子大赛等活动,共同见证了这一传统文化的延续。
在江苏省南京市江宁区的端午节庆祝活动中,一场别开生面的包粽比赛吸引了大批市民前来观看。
比赛中,选手们分成队伍,各自准备自己喜欢的粽子馅料和材料。
听着主持人的口令,比赛正式开始。
选手们将手中的粽叶包装成外层,再将糯米饭和各种馅料包裹在其中,一只只粽子在选手手中不断变形,最终呈现出各种丰富多样的款式。
不仅难度大,也需要选手们的技巧和耐心。
最终,经过评委的认真评选,来自一名年过六旬的老人家的蜜枣糯米粽获得了比赛的胜利。
而在浙江省杭州市的灵隐寺,一场集包粽和写粽诗于一体的端午节文化活动同样吸引了大量游客前来体验。
活动现场,参与者们先制作粽子,随后再写下自己心中的粽诗,比拼创意和字句。
这种将包粽和写作融合在一起的活动让人们对端午节这一传统文化有了更为深入的了解,也更切实地感受到了中华文化精髓的独特魅力。
在江西省南昌市的包粽比赛中,更是有许多外国友人参与其中,以增进自己对中国传统文化的认识和了解。
在比赛现场,许多外籍选手用力包着粽子,手忙脚乱却异常认真。
他们表示,对于中国的端午节和粽子文化,他们有着极大的好奇心和探究欲望,认为这是中国文化中浓郁的一部分。
无论是哪一种形式的包粽活动,都将传承着中华传统文化,将其推向了更宽广的平台,也让更多人更加了解和认识到了中国文化的魅力。
相信,在未来的日子里,我们仍然可以看到这样形式各异的包粽比赛和相关活动,共同见证着中国传统文化和食文化的卓越魅力。
多彩端午乐在其“粽”:我校师生开展包粽子迎端午活动
粽叶飘香五月五,浓情端午共安康。
为使同学们充分感受传统节日的魅力和精髓,丰富立人高中学子节日文化生活,弘扬中华民族传统文化,6月21日下午16时,乌鲁木齐市万通技工学校开展了“粽香飘校园欢乐迎端午”的包粽子活动,以此表达对全体师生最真挚的安康祝福。
进入食堂,就感受到了浓浓的节日氛围,餐桌上,粽叶、糯米、红枣、葡萄干,各种食材应有尽有,等待着大家一展身手。
小伙伴间互道一句“端午安康”,欢快的“包粽”活动由此展开。
学生处马主管表示:“因为有些家里比较远的孩子回不了家,不能和家人共度端午佳节,所以我们今天特地聚在一起包粽子过端午,让同学们在传承传统文化的同时,又能锻炼动手实践能力,寓教于乐,丰富了同学们的课余生活。
”
“怎么样捆粽子才能不漏米?”“这样子卷粽叶对不对?”“一个粽子要几片叶子?”“粽叶要怎么卷?”,第一次包粽子的同学们在向食堂的“老师们”请教包粽子的技能。
知识在书里,工夫在诗外,万通的同学们不仅善于从书本中学习知识,也善于在生活中汲取营养。
经过师生们的共同忙碌,一盆盆翠绿精致新鲜的形状各异的粽子包好,入锅慢煮,馥香四溢,品尝着自己的劳动成果,同学们感觉格外香甜。
本次活动不仅让学生们亲身体验了包粽子的乐趣,更重要的是让学生们在感受到传统民俗文化的无限魅力的同时,传承了民族精神,涵养了爱国情怀,提升了文明素养。
也更进一步增进了师生之间的感情,营造了浓厚的校园传统文化氛围。
一年一端午,一岁一安康,在这个特殊的日子里,乌鲁木齐市万通技工学校祝愿大家安康和乐。
端午包粽子比赛活动细则
一、活动时间:
端午包粽子比赛活动时间为端午节当天,通常为农历五月初五。
二、参赛条件:
1. 参赛者应为团队或个人,年龄不限。
2. 参赛者需要提前报名,报名截止日期为比赛前一天。
三、参赛方式:
1. 比赛以团队或个人形式进行。
2. 每个团队或个人需准备原材料,并自行包制粽子。
四、比赛规则:
1. 比赛开始前,主办方为每个参赛团队或个人提供统一的包粽子材料,如糯米、粽叶、葱、肉等。
2. 参赛者在规定时间内,将提供的材料使用创意和技巧包制成粽子。
3. 参赛者需按照主办方提供的包粽子方法进行制作,不得使用其他非指定材料。
4. 参赛者可以根据个人或团队特色,自行调整粽子的味道和馅料,以增加创意。
五、评分标准:
1. 美观度:包粽子形状是否规整,外观是否美观。
2. 味道:粽子的味道是否符合口感,肉馅是否鲜美可口。
3. 独特性:粽子是否具有独特的特色或创意,能否吸引人的眼球。
4. 包装:参赛者是否在包装上有所创意,展现出美观的包装设计。
六、奖项设置:
根据评分结果,设置一、二、三等奖,并颁发奖品或奖金作为奖励。
七、注意事项:
1. 参赛者应在比赛规定时间内完成包制粽子的任务。
超时者将被扣分。
2. 参赛者应自行清理现场,保持环境整洁。
3. 主办方将提供工具和基本调料,其他特殊需求由参赛者自行携带。
4. 参赛者需遵守比赛规则和现场管理人员的指导。
端午节的包粽子比赛端午节是中国传统的节日之一,每年农历五月初五,人们会在这一天举办各种庆祝活动。
其中一项最受欢迎的活动就是包粽子比赛。
在这个比赛中,人们争相展示自己包粽子的技艺,同时享受着团圆的快乐。
一、比赛准备端午节的包粽子比赛通常需要提前准备,包括购买粽子材料、准备粽叶和各种馅料。
比赛的主办方还需要准备比赛场地、评委和奖品等。
一切准备工作就绪后,比赛正式开始。
二、比赛规则包粽子比赛通常有一定的时间限制,参赛者需要在规定的时间内完成包粽子的任务。
每个参赛者会收到一份相同的粽子材料,如糯米、粽叶和各种馅料等。
比赛开始时,参赛者要将粽叶洗净,泡软,再将糯米用清水浸泡,待软后沥干备用。
同时,参赛者要准备好馅料,可以选择传统的肉类馅或者其他口味的馅料,如豆沙、蜜枣和果酱等。
三、包粽子的技巧包粽子的技巧对于参赛者来说非常重要。
首先,要选择合适大小的粽叶,一般来说,大的粽叶用于包大粽子,小的粽叶则用于包小粽子。
其次,参赛者需要将粽叶卷成一个漏斗状,在其中填充糯米和馅料,再用手巧妙地将粽叶包裹起来,最后用细绳或者粽叶条绑紧。
包好的粽子要确保紧实且不松散。
四、比赛评选包粽子比赛结束后,评委会对参赛者的粽子进行评分和评选。
评判标准通常包括粽子的外观、馅料的口感和整体味道等。
外观要求粽子形状美观,粽叶紧实不破裂。
馅料要求味道鲜美,口感丰富。
整体味道要符合传统口味同时兼具创新。
评判完毕后,评委会会公布比赛结果,并颁发奖品给获胜者。
五、包粽子比赛的意义端午节的包粽子比赛不仅仅是一项娱乐活动,它蕴含着浓厚的文化传承和情感交流。
通过参与比赛,人们能够了解包粽子的传统技艺和文化背景,进一步感受到中华民族的传统美德和团结力量。
此外,比赛还为人们提供了一个交流互动的平台,参赛者可以借此结识新朋友,加强彼此之间的友谊。
六、我的包粽子经历去年我参加了一个端午节的包粽子比赛,并获得了第三名的好成绩。
在比赛中,我学习到了包粽子的技巧和精神,体会到了团结和友谊的力量。
包粽子比赛作文参考8篇审题是写好作文的基础,只有理解透彻,才能写出切题且有深意的文章,写作是一门技艺,优秀的作文会让你感受到语言的力量,以下是本店铺精心为您推荐的包粽子比赛作文参考8篇,供大家参考。
包粽子比赛作文篇1六一放假的时候,我参加了包粽子比赛,比赛规则是谁包的粽子谁拿走。
为了学好包粽子,在参加比赛前,爸爸特意在网上找包粽子的视频,我和奶奶一起学习,因为我们两个报名了。
到了比赛现场,人还真多,我的几个好朋友也都来了。
我们每人领了粽子叶、细线,还有米、红豆和红枣。
比赛开始,奶奶边包边耐心地教我:先把粽子叶卷成圆锥形,把洗干净的米、红豆和红枣填满,再把粽叶的另一端慢慢卷起来,留一点尾巴,然后把尾巴也全部卷起来,用大拇指压住,最后用细线把粽子捆包起来就可以了。
不一会儿,奶奶就包好了十几个,可我一个都没包好,急得我直冒汗,偷偷瞄了一眼几个同学,他们也和我一样在努力学习。
最后在奶奶的帮助下,我勉强包了一个四不像的大粽子,但我仍很开心。
比赛结束了,我拿着包好的粽子回家。
我问奶奶:我看了那么多包粽子的视频,为什么比赛时还包不好呢?奶奶说:这就是人们常说的眼高手低,看十遍不如做一边真实有效。
我不懂装懂的听着,脑子里却想着那个四不像大粽子煮熟了该有多美味啊!包粽子比赛作文篇2今天是端午节,我家附近的一家大商场举行一场包粽子比赛。
怀着不同的目的,我和我奶奶一同来到了比赛场。
我奶奶是个包粽子的行家里手,她打算来参加比赛。
我觉得这样的比赛很有趣,挤进来看热闹。
像我一样来看比赛的人很多,把比赛场围了个里三层外三层。
报名参赛的人也不少,赛场的组织者按报名的先后顺序确定了一十四人参加比赛。
参赛选手组合成两个人一组,比赛一组接一组地进行。
赛场中央的一张条形桌子上面,分左右摆放着两盆洗净的糯米,两叠粽叶和两束扎绳。
比赛的规则和要求都很简单,两人同时开始,在三分钟时间内包好的粽子数量多的一方获胜,如果完成的数量一样多,则以先完成最后一个的一方获胜。
江苏新东方举行“粽在参与非常友爱”包粽子大赛
6月19日,江苏新东方举办“粽在参与,非常友爱”主题端午节活动。
江苏新东方学子200余人参与比赛,活动现场热闹非凡。
“预备,开始……”随着一声令下,参赛选手们纷纷拿起粽叶快速包了起来,只见他们手脚麻利得将两片粽子卷成小漏斗状、往里装上适量的糯米,一手拉棉线一手转粽子,动作一气呵成,短短十多秒钟,一个粽子就成型了。
据悉,每组比赛限时10分钟,所包粽子须有棱有角、不漏米、美观大方为合格粽子,在规定的时间内所包的合格粽子数量最多的选手取胜,现场评出一、二、三等奖。
比赛结束后,当热气腾腾的粽子端到大家面前,同学们喜笑颜开,吃着自己亲手包的粽子,都说有股特别的甜香味,这个端午节意义非凡。
江苏新东方/魏利琪。