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医学课件-埃希菌属1. 常见埃希菌种类介绍埃希菌属（Escherichia属）是一类革兰氏阴性杆菌，主要包括大肠杆菌（Escherichia coli）、致病性大肠杆菌（Pathogenic E. coli）、肠球菌（Shigella）等菌种。
其中，大肠杆菌是最为广泛分布的一种。
2. 大肠杆菌的基本特征（1）形态特征：大肠杆菌是一种革兰氏阴性杆菌，大小约为0.5-0.8μm×1.5-6μm，呈直杆状，有时会呈纺锤状。
（2）生长特性：大肠杆菌为好氧菌，最适生长温度为37℃，能够在普通营养培养基上生长繁殖。
（3）生物学特性：大肠杆菌能够发酵葡萄糖，产生酸和气体。
同时，它还能够代谢异糖、乳糖等其他糖类。
（4）致病特性：大肠杆菌可以在人体内引起各种疾病，包括泌尿系统感染、食物中毒、腹泻、肠炎等。
3. 食物中毒的传播途径大肠杆菌是一种主要通过食物传播的病原菌，可以通过食用含有菌体的肉类、蔬菜、水果、牛奶等生鲜食品而导致食物中毒。
4. 食物中毒的症状和预防措施食物中毒的主要症状包括腹泻、呕吐、发热、腹痛等，较为严重的病例还会导致肠出血、肾衰竭等病症。
预防食物中毒的关键在于加强食品卫生管理，在食品加工、储存、运输和销售的过程中避免对食品进行污染。
致病性大肠杆菌（Pathogenic E. coli）是指一类具有致病性的大肠杆菌菌株，主要包括大肠埃希菌、溶血性大肠埃希菌、肠出血性大肠埃希菌等。
致病性大肠杆菌通常具有以下特点：（1）能够生长在人类和动物的肠道内；（2）能够在某些情况下穿透肠道黏膜进入血液；（3）能够通过产生多种毒素对人体组织造成损害。
6. 肠出血性大肠埃希菌的症状和危害肠出血性大肠埃希菌（EHEC）是一种可以引起重症疾病和死亡的病原菌，通常通过食品传播。
其主要致病机理是通过产生细菌毒素破坏人体内皮细胞，导致小肠和大肠黏膜受损。
其主要症状为腹泻、腹痛、肠胀气等，较严重的病例还会伴随出血性结肠炎、急性肾衰等病症。
第章肠杆菌属简介肠杆菌属（Escherichia）是一种革兰氏阴性杆菌，属于肠道内常见的微生物。
该属的代表菌种是肠道埃希氏菌（Escherichia coli），是人和动物肠道内的常驻菌种之一。
肠杆菌属的菌体大小为1.0-6.0 μm，直径为0.5-1.0 μm。
可在营养成分丰富的培养基中生长。
在感光条件下，肠杆菌会呈现灰色到乳白色的菌落，有些斑点或透明度较高的部分是内毒素的聚积点。
肠杆菌可分为不同菌株型，例如毒素型、重症肠道细胞增生型和病原型等。
分类与命名肠杆菌属是细菌学中常见的属名之一，在细菌学中分类上属于肠杆菌目肠杆菌科（Enterobacteriaceae）。
该属最初是由德国微生物学家特奥多尔·爱斯基里希所命名，以表彰其杰出的肠道微生物方面的研究贡献。
其类型种肠道埃希氏菌（Escherichia coli）则是细菌学界著名的代表之一，因其广泛存在于人和动物的肠道内而成为了肠杆菌属的标志性菌株。
肠杆菌属的命名标准是以属名Escherichia为基础，紧接着是小写部分的种名。
不同种之间通常是以小写字母及数字等来进行区分和识别的。
微生物学特性生理特征肠杆菌属的菌体呈革兰氏阴性，杆状或不规则形状，可在微生物学实验中用典型的Gram染色方法进行区分鉴定。
其在常规的营养基和细胞培养体系下生长得较快，在营养充足的液体和固体培养基上均可生长。
此外，肠杆菌属的菌体也有着一定的耐酸抗药性特征，可以适应酸碱值范围较广的环境。
肠杆菌属菌体在培养基上的形态和分布情况如下：生态学与分布肠杆菌属是人和动物肠道内常见的微生物之一，它们可以在不同的环境中生长和繁殖。
此外，肠杆菌也可以存在于裂解动物和植物性物质中，如粪便、土壤和水体等自然环境中。
尽管肠杆菌有着良好的生存和繁殖特性，但其对外界环境变化和压力的适应性并不强，其生长和繁殖对于温度、pH值、水分和营养物质等条件的要求比较苛刻。
病原性肠杆菌属菌株有着多种多样的病原特征，包括侵袭性、毒力等病理学表现。
埃希菌属（Escherichia）1、形态与染色：为革兰阴性短杆菌，多数有周鞭毛，能运动。
有菌毛、荚膜及微荚膜。
2、培养特性：兼性厌氧菌，营养要求不高，在普通营养肉汤中呈浑浊生长。
普通营养琼脂上呈灰白色的光滑型菌落。
血琼脂平板上，少数菌株产生溶血环。
麦康凯和SS琼脂中的胆盐对其有抑制作用，耐受菌株能生长并形成粉红色菌落。
3、生化反应：吲哚、甲基红、V-P、枸橼酸盐（柠檬酸盐）试验（IMViC试验）为++--（肠杆菌属多为--++）。
克氏双糖铁琼脂（KIA）上斜面和底层均产酸产气，H2S阴性。
动力、吲哚、尿素（MIU）培养基的生化反应为++-.4、致病性大肠埃希菌有下列五个病原群。
（1）肠产毒型大肠埃希菌（ETEC）：引起儿童腹泻和旅行者腹泻（水样泻）。
（2）肠致病型大肠埃希菌（EPEC）：主要引起婴幼儿腹泻。
（3）肠侵袭型大肠埃希菌（EIEC）：可侵入结肠黏膜上皮，引起志贺样腹泻（能产生粘液脓血便）。
（4）肠出血型大肠埃希菌（EHEC）：又称产志贺样毒素（VT）大肠埃希菌（SLTEC或UTEC），其中O157：H7可引起出血性大肠炎和溶血性尿毒综合征（HUS）。
严重者可发展为急性肾衰竭。
（5）肠粘附（集聚）型大肠埃希菌（EAggEC）：与世界各地慢性腹泻有关。
5、CDC将大肠埃希氏菌O157：H7列为常规检测项目沙门菌属（salmonella）1.形态与染色：为革兰阴性直杆菌，无芽胞，无荚膜。
除鸡沙门菌外都有周身鞭毛，能运动，多数有菌毛。
？2.培养特性：营养要求不高，在普通琼脂培养上即能生长，在液体培养基中呈均匀混浊。
在SS琼脂和麦康凯琼脂培养基上35℃～37℃24h可形成直径约2～4mm的透明或半透明菌落，对胆盐耐受。
产H2S者在SS琼脂上形成黑色中心。
？3.生化反应：除亚利桑那菌外均不能发酵乳糖，大多数IMViC试验为-+-+，KIA：K／A、产气+／-、H2S+／-，MIU：动力+、吲哚-、尿素酶-。
埃希菌属分类和生物学特性一、分类埃希菌属(Escherichia)包括（E.coli) ,嶂螂埃希菌(E.blattae)、弗格森埃希菌（E.fergusonii)、赫尔曼埃希菌(E.hermannii)、伤口埃希菌(E.vulneris）和近年新报告与儿童腹泻有关的E.albertii等。
本菌属细菌DNA的G+C的摩尔分数为48％～59％。
是最频繁的临床分别菌，也是肠杆科的主要成员，俗称。
婴儿诞生后数小时就定居于肠道并陪同终身。
该菌是人类重要条件致病菌，某些特别菌株是腹泻和泌尿道感染的重要细菌。
在环境和食品卫生学中，检测该菌作为被粪便污染的指标，我国饮水卫生标准规定大肠菌群数不高于3/L。
在分子生物学和基因工程讨论中，大肠埃希菌也是重要的试验材料。
二、生物学特性 1．形态与染色为革兰阴性短杆菌，大小为(0.4～0.7)um×(1～3)um，多数为周鞭毛，有一般菌毛和性菌毛，引起肠外感染菌株具有微荚膜。
2.培养特性养分要求不高，在一般养分琼脂上生长良好，菌落中等大小、凸起、灰白色、光洁、潮湿；某些菌株在血平板上呈β溶血；在EMB平板，发酵乳糖产酸，菌落呈紫红或紫黑色有金属光泽；在MAC和SS平板，分解乳糖产酸，菌落呈粉红色。
在液体培养基呈混浊生长。
3．生化反应发酵、乳糖、、产酸产气。
吲哚、甲基红、VP,盐(IMVic）实验的结果为+、+、-、-，此为的生化特征。
KIA培养基斜面和底层均产酸、产气，H2S阴性。
动力、、(MIU）培养基结果为+、+、-。
其他生化反应见表16-1。
4．抗原构造大肠埃希菌有O,H和K三种抗原。
①O抗原：血清学分型的基础，目前已超过171种。
②H抗原：大于56种。
③K抗原：按照耐热性不同，可分为L,A,B三型，一个菌株通常只含一个型别的K抗原。
血清型按O:K:H的挨次，以数字表示，如O111:K58,H2、O157，H7等。
三、临床意义（一）致病物质 1.侵袭力①K抗原：能抗吞噬，并有反抗抗体和补体的作用。
大肠埃希菌微生物学知识
大肠埃希菌（Escherichia coli）是一种革兰氏阴性杆菌，属
于肠道菌群中的一种常见细菌。
它通常存在于人和动物的肠道中，
是肠道菌群中的重要成员之一。
首先，让我们从微生物学的角度来了解大肠埃希菌。
大肠埃希
菌是一种厌氧菌，意味着它可以在缺氧的环境中生存。
它是革兰氏
阴性菌，这意味着它的细胞壁不会保留革兰氏染色的紫色染色剂。
大肠埃希菌的形态为短小的杆状细胞，通常在显微镜下呈现出单个
或成对的形式。
其次，大肠埃希菌在微生物学中的重要性不言而喻。
它在肠道
内起着重要的生理功能，帮助消化和吸收营养物质。
此外，它还能
够产生维生素K和B群维生素，对维持肠道微生态平衡起着重要作用。
除此之外，大肠埃希菌也具有一定的致病性。
某些菌株可能引
起食物中毒或感染，导致腹泻、腹痛等症状。
其中一些菌株还可能
携带耐药基因，对抗抗生素的能力增强，对公共卫生构成一定威胁。
另外，大肠埃希菌也在科学研究和工业生产中发挥着重要作用。
科学家们利用大肠埃希菌作为模式生物，进行基因工程、蛋白表达
等研究。
在工业上，大肠埃希菌也被用来生产重要的生物药品和化
学品。
总的来说，大肠埃希菌作为一种常见的微生物，在微生物学、
医学、生物工程等领域都具有重要的意义。
它的存在既有益于人类
健康，又需要引起我们的关注和管理。
希望这些信息能够全面回答
你关于大肠埃希菌的微生物学知识。
